ELZM 5969
SCHEDA PRODOTTO
CH
5019 410 56245
1. Pannello comandi
2. Ventola di raffreddamento (non visibile)
Il funzionamento della ventola è legato al livello di
temperatura raggiunto dal forno e, può continuare,
anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni
minuti.
3. Resistenza Grill abbassabile
4. Lampade laterali alogene
5. Resistenza circolare (non visibile)
6. Ventola
7. Paratia posteriore catalitica
8. Resistenza inferiore (non visibile)
9. Porta fredda del forno
ACCESSORI
PANNELLO COMANDI
1. Manopola Accensione/Spegnimento - Selezione
funzioni
2. Tasto annullamento selezione o ritorno alla
selezione precedente.
3. Tasto di conferma
4. Manopola modifica valori predefiniti
(temperatura/tempo/livelli). Per navigare tra le
funzioni.
5. Manopola comando zona di cottura anteriore
sinistra 0 1 ...10 . *
6. Manopola comando zona di cottura posteriore
sinistra 0 1 ...10 . *
7. Manopola comando zona di cottura posteriore
destra 0 1 ...10 >> *
8. Manopola comando zona di cottura anteriore
destra 0 1 ...10 >> *
9. Spia di funzionamento del piano cottura
*) Le manopole del piano di cottura non sono
interscambiabili. Dopo la pulizia o l’Assistenza devono
essere riposizionate nelle loro sedi originali.
Manopole a scomparsa
• Per usare la manopola premerla al centro.
• La manopola fuoriesce.
• Ruotarla sulla posizione desiderata.
A cottura ultimata posizionare la manopola sullo
0
e
premerla al centro per riportarla nella sua posizione
originale.
Primo
Ultimo
ripiano
ripiano
Griglia:
Piastra dolci:
Leccarda:
Pannelli catalitici laterali:
4 5
6 7
1 2 8 9
3
Tabella Funzioni Forno
Funzione
Temperatura
preimpostata
Temperatura
regolabile
Descrizione Funzione
Luce
- - Accensione della lampada interna al forno
RISCALDAMENTO
RAPIDO
200C 50°C - 250°C
• Per preriscaldare il forno rapidamente.
• Al raggiungimento della temperatura impostata la funzione si
disattiva automaticamente ed un segnale acustico indica il
passaggio automatico del forno alla funzione STATICO.
STATICO
200C 50°C - 250°C
• Per cuocere carne, pesce e pollame sul livello centrale.
• Preriscaldare il forno alla temperatura desiderata ed
introdurre gli alimenti nel forno quando il segnale acustico
indica il raggiungimento della temperatura impostata.
GRILL/TURBOGRILL
3 1-5
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e
dorare il pane.
• La funzione Grill è regolabile da diverse intensità di potenza.
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po d'acqua nella
leccarda per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
• La funzione è regolata da diverse intensità di potenza.
• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura di carne versare in po’ d'acqua nella
leccarda (posta sul primo ripiano), per ridurre i fumi e gli
schizzi di grasso.
• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.
TERMOVENTILATO
160C 50°C - 250°C
• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani
alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura
(es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un
alimento all'altro.
MAXI-COOKING 180C
50°C - 250°C
• Per cuocere carni prevalentemente di grossa pezzatura
(grossi arrosti, tacchini), si consiglia di utilizzare un solo livello
di cottura e il primo o il secondo ripiano partendo dal basso
VENTILATO
175C 50°C - 250°C
• Per cuocere su max. 2 ripiani.
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli
alimenti per ottenere una cottura più omogenea.
FUNZIONI
SPECIALI
• Fare riferimento alla scheda programmatore
IMPOSTAZIONI
• Fare riferimento alla scheda programmatore
RICETTE MEMO
• Fare riferimento alla scheda programmatore
TABELLA DI COTTURA GRILL
TABELLE DI COTTURA
N.B.:
Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.
CIBI Funzione
Preriscalda
mento
(5 minuti)
Ripiano
(dal basso)
Livello di
Potenza
Te m p o d i
cottura
(minuti)
Costate
X 4 5 30 - 40
Cotolette
X 4 5 30 - 40
Salsicce
X 3 - 4 5 30 - 40
Braciole
X
4 5 35 - 45
Pesce (tranci)
X 3 - 4 5 30 - 40
Cosce di pollo
X 3 - 4 5 40 - 50
Spiedini
X 3 - 4 5 35 - 45
Costine
X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 pollo
X 3 5 45 - 55
CIBI Funzione
Preriscal-
damento
Ripiano
(dal
basso)
Livello
Extra
doratura
Te m p e -
ratura
(°C)
Te m p o d i
cottura
(minuti)
CARNE
Agnello,
capretto,
montone
X 2 2 200 95 - 110
X 2 2 200 100 - 110
- 2 - 200 100 - 110
Arrosto
(vitello, maiale,
manzo)
(kg. 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 3 200 100 - 110
- 2 - 200 90 - 100
Pollo, coniglio,
anatra
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 200 80 - 90
- 2 - 200 85 - 95
Tacchino
(kg. 4-
6) + livello 3
brunitura
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
- 1 - 210 180 - 190
Oca (kg. 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 3 200 100 - 130
- 2 - 200 100 - 130
PESCE
(INTERO)
(1-2 kg)
Orata,
branzino,
tonno,
salmone,
merluzzo
X 2 1 200 45 - 55
X 2 1 200 45 - 55
- 2 - 200 50 - 60
PESCE (IN
TRANCI)
(1 kg.)
Pesce spada,
tonno
X 2 2 190 40 - 50
X 2 2 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
VERDURE
Peperoni e
pomodori
ripieni
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
- 2 - 200 50 - 60
CIBI Funzione
Preriscal-
damento
Ripiano
(dal
basso)
Livello
Extra
doratura
Te m p e -
ratura
(°C)
Te m p o d i
cottura
(minuti)
Patate al forno
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
DOLCI,
PASTICCERIA, ECC.
Torte a lievitazione
X
2 - 180 40 - 50
- 1 - 170 40 - 50
- 2 - 170 40 - 50
Torte ripiene
(al formaggio)
X 2 - 180 80 - 90
- 2 - 170 70 - 80
- 2 - 170 80 - 90
Crostata
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
Strudel
X 2 - 200 50 - 55
- 1 - 3 - 200 50 - 55
- 2 - 200 50 - 55
Biscotti
X 2 - 180 20 - 30
- 1 - 3 - 170 20 - 30
- 2 - 170 20 - 30
Bignè
X 2 - 180 35 - 45
- 1 - 3 - 180 35 - 45
- 2 - 180 40 - 50
To r t e s a la t e
X 2 - 200 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
- 2 - 200 45 - 60
Torte ripiene alla
frutta
per es. ananas,
pesche
X 2 - 190 50 - 60
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
Meringhe
- 2 - 90 120 - 150
- 1 - 3 - 90 120 - 150
- 2 - 90 120 - 150
Vol-au-vent
X 2 - 220 35 - 45
- 1 - 3 - 200 35 - 45
- 2 - 200 35 - 45
Soufflé
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 45 - 55
- 2 - 180 45 - 55
Questo simbolo non è legato a nessuna funzione del piano; la resistenza è disinserita.
COME FAR FUNZIONARE IL PIANO DI COTTURA
Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole regolabili che controllano il funzionamento del piano.
Sono contrassegnate da una scala graduata che corrisponde a diversi livelli di potenza e da diversi simboli
riferiti alla funzione.
• Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione desiderata (riferirsi
alle istruzioni fornite con il piano di cottura).
La spia gialla di funzionamento del piano si accende.
Tabella Funzioni Piano di Cottura (secondo il modello)
Funzione Descrizione funzione
MANTENIMENTO
CALORE
Per mantenere la temperatura costante a 60° fino a fine cottura. Per il funzionamento,
ruotare la manopola su
.
DOPPIA ZONA
E’ disponibile sulle piastre anteriore sinistra e posteriore sinistra. Allarga l’area di
riscaldamento del piano per permettere l’uso di pentole grandi, ovali o rettangolari. Per il
funzionamento: ruotare la manopola su
e aspettare che la spia di calore residuo
corrispondente alla piastra inizi a lampeggiare. Selezionare il livello di potenza richiesta
ruotando la manopola in senso antiorario. La spia di calore residuo resta accesa per indicare
che il piano di cottura è inserito. Disattivare ruotando la manopola sullo
“0”
.
ICP (Fase iniziale di
cottura)
Accelera il riscaldamento della piastra durante la fase iniziale di cottura per il tempo
prestabilito. Per il funzionamento, ruotare la manopola su
.
Aspettare finché la spia di
calore residuo inizia a lampeggiare, poi ruotare la manopola in senso antiorario sul livello
di potenza desiderato. Es.: se il livello è
“1”
, la zona di cottura funzionerà a potenza piena
per 1 minuto
, poi continua sul livello di potenza
“1”
fino a cottura ultimata, a meno che
non venga modificata la regolazione della manopola. Se il livello è
“6”
, la zona di cottura
funzionerà a potenza piena per
6 minuti,
poi continua sul livello di potenza
“6”
fino a
cottura ultimata, a meno che non venga modificata la regolazione della manopola. Questo
tipo di funzionamento è applicabile a tutti i livelli,
ad eccezione del livello “10”
.
EBOLLIZIONE
RAPIDA
Per portare rapidamente l’acqua ad ebollizione e resta attiva per un tempo prestabilito.
Allo scadere del tempo, il piano di cottura ritorna automaticamente sul livello di potenza
massimo. Può essere attivata anche a cottura già iniziata. Attenzione: Prima di attivare
questa funzione, accertarsi di aver messo la pentola sulla zona di cottura prescelta per
evitare di danneggiare la superficie del piano. I valori di prestazione specificati per questa
funzione, sono garantiti per tutti i piani di cottura vetroceramici. Per il funzionamento,
mettere la pentola sulla zona di cottura prescelta e ruotare la manopola su .
Disattivare cambiando la posizione della manopola.
TEPORE
Per far lievitare la pasta, ammorbidire il burro tolto dal frigo, mantenere al caldo i biberon
o la pappa dei bambini, per fare lo yogurt, sciogliere il cioccolato, ecc.
E’ disponibile solo quando la spia di calore residuo è accesa. Per il funzionamento,
accertarsi che la spia di calore residuo della zona di cottura che si vuole usare è accesa.
Ruotare la manopola su . Per disattivare questa funzione, cambiare la posizione della
manopola.
IT
Seguite le istruzioni sul display
Display
Se presente, rimuovere la pellicola dal display.
Una volta che l’impostazione
desiderata appare evidenziata nel
display è possibile confermare
premendo il tasto “OK” e
procedere al passo successivo
della programmazione.
Premendo il tasto di
cancellazione “<<” è
possibile annullare
l’operazione impostata e
tornare alla schermata
precedente.
A seconda della funzione scelta, la
manopola di navigazione “-/+” ha
differenti utilizzi:
• Per navigare tra i menù e i
sottomenù
• Per aumentare/ridurre i valori
indicati
• Per navigare tra le funzioni di
cottura
• Per selezionare l’opzione
Turbogrill
• Per aumentare/ridurre durata e
temperatura
• Per navigare tra le memorie
La manopola Funzioni è usata per selezionare le diverse funzioni del forno.
Ogni scatto della manopola corrisponde ad una funzione:
Girare la manopola F verso
sinistra per due scatti.
Appare la scritta
SETTINGS
Ricette (memo)
Impostazioni (set)
Funzioni Speciali
F
-/+
Se la scritta “Modalità Demo in corso” appare sul display, le
resistenze della cavità sono disattivate.
Per uscire dalla modalità “Dimostrativa” e ripristinare così il normale
funzionamento del forno, procedete come segue:
1. Scollegare e ricollegare dalla rete il forno ed entro 60 secondi:
2. ruotare la manopola Funzioni sulla posizione “Lampada”
3. premere il tasto “<<”,
4. ruotare la manopola Funzioni sulla posizione “0” - Stand by,
5. premere il tasto “OK”.
Per entrare nella sequenza “Dimostrativa”, procedere allo stesso
modo.
Sicurezza bambini con blocco del pannello comandi
Premere contemporaneamente i tasti “<<” e “OK” per 5 secondi
per attivare o disattivare il dispositivo “sicurezza bambini”. Se attivato,
la funzionalità delle manopole e dei tasti risulta bloccata, e sul display
appare l’icona
Richiesta di conferma quando vengono cambiate le
Impostazioni
Se viene ruotata la manopola Funzioni durante una cottura, il forno
chiede di confermare questa scelta, al fine di evitare accidentali
cambiamenti delle impostazioni di cottura.
Riportando la manopola nella posizione originaria, il display tornerà a
visualizzare le impostazioni della cottura in esecuzione.
In ogni caso, sino a che l’utente non abbia confermato la scelta di
modificare le impostazioni, il forno procede nella cottura.
Dispositivo automatico di spegnimento
Per ragioni di sicurezza, dopo 4,30 ore di funzionamento continuo, il
forno si spegne automaticamente (esclusa funzione Speciale).
Per risparmiare energia in posizione Stand By, premendo il tasto <<
è possibile disattivare il display (display in modalità OFF). Per rendere
di nuovo disponibile il display, premere di nuovo il tasto <<.
Nel caso in cui si volesse cambiare una lingua erroneamente
impostata, si proceda come segue:
1. Posizionare la manopola Funzioni sulla posizione “SETTINGS”,
ruotare su lingua e confermare premendo il tasto “OK”.
2. Selezionare nuovamente con la manopola “-/+” la lingua
desiderata e confermare premendo il tasto “OK”.
Descrizione del pannello comandi
Modalità dimostrativa
Caratteristiche di Sicurezza
SETTINGS (Impostazioni)
Girare la manopola verso sinistra per due scatti. Appare la scritta:
Reset impostazioni
luminosità e
contrasto
Posizionare la
manopola F su OFF
Ruotare la manopola
F su settings
Tenere premuto il
tasto OK per 5 sec.
Verranno ripristinate
le impostazioni di
fabbrica.
* regolazione di fabbrica
lingue:
ENGLISH*
DEUTSCH
FRANCAIS
ITALIANO
ESPAÑOL
PORTUGUES
NEDERLANDS
SVENSKA
NORSK
DANSK
SUOMI
OK
Ripristino della lingua
Primo utilizzo
Impostazione orologio
Sul display appare l’orologio.
Impostare l’ora desiderata con la manopola “-/+”
e confermare la scelta premendo il tasto “OK”.
IT
Seguite le istruzioni sul display
Il contaminuti può essere utilizzato solamente con il forno non in uso e permette l’impostazione di un tempo
massimo di 3 ore e 59 minuti.
Per impostare il contaminuti:
1. Mantenere la manopola Funzioni nella posizione “0”.
2. Premere il tasto “OK”: sul display appare il “TIMER” lampeggiante.
3. Ruotare la manopola “-/+” per impostare il tempo desiderato.
4. Premere il tasto “OK” per confermare l’impostazione.
Il contaminuti inizia a decrementare; allo scadere del tempo impostato, entra in funzione un segnale acustico
mentre sul display appare la scritta “FINE”. Premendo il tasto di conferma “OK”, il segnale acustico viene
interrotto e sul display appare l’ora corrente.
Il contaminuti potrà essere comunque disattivato in qualsiasi momento premendo due volte il tasto “<<”.
Selezione della durata di cottura/partenza ritardata:
La durata di cottura consente di far funzionare il forno per un tempo definito. Il tempo massimo della
durata di cottura programmabile è di 3 ore e 59 minuti.
A cottura avviata, premendo il tasto OK si può impostare la durata di cottura. Sul display appare il simbolo .
Ruotare la manopola “-/+” fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato. Confermare con il tasto OK.
A questo punto si può impostare la fine cottura in modo il piatto sia pronto all’ora desiderata.
Premere il tasto “OK” sul display appare . Ruotare la manopola “-/+” fino a visualizzare l’ora di fine
cottura desiderata.
Posizionando la manopola Funzioni in modalità memoria, sarà possibile accedere alle 15 ricette
memorizzate e scegliere quella desiderata scorrendo tra le memorie con la manopola “-/+”.
Nota: a fine cottura si può aggiungere tempo extra di cottura
A fine cottura appare la scritta “+/-” AGG. TEMPO. Ruotando la manopola “+/-” si prolunga la cottura con
il tempo desiderato.
Il forno fornisce già 15 ricette memorizzate.
Dopo avere selezionato una ricetta, premere il tasto di conferma OK per iniziare la cottura.
MANT. IN CALDO Per mantenere la temperatura costante all’interno del forno
- 60°C : per riscaldare gli alimenti prima del consumo.
Si consiglia di utilizzare il primo livello.
Può essere impostata sia la durata che il termine della
funzione.
LIEVITAZIONE Per mantenere la temperatura costante all’interno del forno
- 35°C: per la lievitazione di pasta, pane, pizza.
SCONGELAMENTO Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
- Lasciare l’ alimento nella confezione per impedire
l’essicazione.
CLEANING Per agevolare la pulizia del forno:
- versare lentamente una quantità d’acqua di max 250 ml sul
fondo del forno.
- lasciare raffreddare il forno e pulire con una spugna umida.
Queste funzioni sono disponibili soltanto con la selezione della durata di cottura e/o dell’ora di
fine cottura.
Mant. In Caldo
Questa funzione permette di mantenere la temperatura a 60°C alla fine di una cottura.
Dopo aver impostato durata e fine cottura., premendo il tasto OK durante la cottura si può selezionare la
funzione di Mantenimento in Caldo.
Al termine del periodo desiderato,riportare la manopola F su 0 per spegnere il forno.
Extra doratura
Questa funzione permette di dorare gli alimenti a fine cottura.
A fine cottura si può aggiungere tempo di cottura o selezionare la funzione Extra doratura. La durata
preimpostata di questa funzione è di 5 minuti, ma premendo il tasto << si può disattivare in qualsiasi
momento.
Funzioni Speciali
Contaminuti
Ricette (Memo)
Opzioni Aggiuntive nella Funzioni Manuali
-
1
-
2
-
3
-
4
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IKEA OBU 247 S Program Chart
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