Freggia HB640X Manuale utente

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Grazie per aver acquistato un piano cottura della nostra società Freggia.

Si prega di leggere attentamente il presente libretto istruzioni, in quanto fornisce

importanti indicazioniriguardanti la sicurezza di installazione, d`uso e di manutenzione

del piano di cottura.

Conservarlo per ogni ulteriore consultazione.

EN

Thank you for purchasing Freggia built-in hob.

Please carefully read the user manual, as it contains the instructions for the safe

installation, operation and maintenance of the built-in hob.

Save it for future use.

RU

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PL

Dziękujemy Państwu za dokonanie zakupu płyty do zabudowy marki Freggia.

Prosimy o uważne zapoznanie się z instrukcją obsługi, gdyż zawiera ona wskazówki

dotyczące bezpiecznej instalacji, eksploatacji i obsługi płyty.

Zalecamy zachowanie jej do wykorzystania w przyszłości, jak również zapisanie nazwy

modelu i numeru seryjnego Państwa urządzenia.

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AVVERTENZE GENERALI

La invitiamo a leggere questo libretto istruzioni prima di installare e di utilizzare l’apparecchiatura.

E’ molto importante che il libretto sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura

consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicurarsi

che il libretto venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del

funzionamento e delle relative avvertenze.

Questo apparecchio è di classe 3

Questo apparecchio é conforme alle seguenti direttive:

EEC 2009/142/CE (Gas)

EEC 2004/108/CE (Compatibilita Elettromagnetica)

EEC 2006/95/CE (Bassa Tensione)

EEC 2004/1935/CE (Contatto con sostanze alimentari)

• L’installazione deve essere eseguita da personale competente e quali cato secondo le norme vigenti.

• Questo apparecchio non e destinato all’ uso da parte di persone (inclusi i bambini) con ridotte capacita psichiche

o motorie, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o istruzione sull’ uso

dell’ apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’ apparecchio.

• Sorvegliare i bambini per tutto il tempo di funzionamento dell’apparecchio badando che non stiano nelle

vicinanze e che non tocchino le super ci non ancora completamente ra reddate.

• Prima di alimentare l’apparecchiatura controllare che sia correttamente regolata per il tipo di gas a disposizione

(vedi paragrafo “installazione”)

• Prima della manutenzione o della pulizia disinserire elettricamente l’apparecchiatura e lasciarla ra reddare.

• Assicurarsi che ci sia una circolazione d’aria attorno all’apparecchiatura a gas. Una scarsa ventilazione produce

carenza di ossigeno.

• Nel caso di un utilizzo intenso o prolungato dell’apparecchio puo necessitare di una areazione supplementare,

per esempio l’apertura di una  nestra o aumentando la potenza di aspirazione meccanica se esiste.

• I prodotti della combustione devono essere scaricati all’esterno attraverso una cappa aspirante o elettroventilatore

(vedi paragrafo “installazione”).

• Per eventuali interventi o modi che rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato ed esigere parti di

ricambio originali.

Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni a cose o persone, derivanti da una

installazione non corretta o da un uso improprio, erroneo od irragionevole dell’apparecchio.

AVVERTENZE GENERALI

4DESCRIZIONE PIANI DI COTTURA

1 Bruciatore Rapido 3000 W

2 Bruciatore Semirapido 1650 W

3 Bruciatore Ausiliario 1000 W

6 Piastra elettrica 2000 W

7 Pulsante accensione (solo su alcune versioni)

8 Manopola comando bruciatore o piastra elettrica

ISTRUZIONI PER L’UTENTE

È necessario che tutte le operazioni relative all’installazione, alla regolazione, all’adattamento al tipo

gas disponibile, vengano eseguite da personale quali cato, secondo le norme in vigore. Le istruzioni

speci che sono descritte nella parte del libretto riservate all’installatore.

USO DEI BRUCIATORI

La simbologia serigrafata a lato delle manopole, indica la corrispondenza tra manopola e bruciatore.

• ACCENSIONE MANUALE

Premere la manopola e ruotarla in senso antiorario  no alla posizione di massimo, avvicinare al bruciatore una  amma

o un accenditore.

• ACCENSIONE ELETTRICA

Premere la manopola e ruotarla in senso antiorario  no alla posizione di massimo, premere il pulsante accensione sul

pannello comandi.

In tutti i modelli dotati di valvola di sicurezza, la manopola dovrà essere premuta per almeno 6 secondi dopo

l’avvenuta accensione della  amma.

• USO DEI BRUCIATORI

Per ottenere il massimo della resa senza spreco di gas è importante che il diametro della pentola sia adeguato alla

potenzialità del bruciatore (vedi tabella seguente), in modo da evitare che la  amma esca dal fondo della pentola ( g.1).

Utilizzare la portata massima per portare rapidamente in ebollizione i liquidi e quella ridotta per riscaldare le vivande

o per il mantenimento dell’ebollizione. Tutte le posizioni di funzionamento devono essere scelte tra quelle di massimo

e quella di minimo, mai tra la posizione di massimo e il punto di chiusura.

Per interrompere l’alimentazione gas, ruotare la manopola in senso orario sulla posizione di spento.

• AVVERTENZE

• Controllare sempre che le manopole siano nella posizione di chiuso quando l’apparecchiatura non è in

funzione.

• Durante la cottura con grassi o olii, porre la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi,

possono in ammarsi.

DESCRIZIONE PIANI DI COTTURA

Bruciatori potenze (W) Ø pentole

Ausiliario 1000 10 - 14 cm

Semirapido 1650 16 - 18 cm

Rapido 3000 20 - 22 cm

• Non utilizzare spray vicino all’apparecchio in funzione.

• Non devono essere poste sul bruciatore pentole instabili o deformate per evitare incidenti di rovesciamento

o trabocco.

• Assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate correttamente.

• Quando si accende il bruciatore controllare che la  amma sia regolare, abbassare sempre la  amma o

spegnerla prima di togliere le pentole.

USO DELLA PIASTRA ELETTRICA

La piastra é comandata da un commutatore a 7 posizioni e la sua inserzione avviene ruotando la manopola sulla

posizione desiderata.

Una lampada spia segnala l’inserimento della piastra.

A titolo orientativo si riporta più sotto una tabella di regolazione della piastra elettrica.

• AVVERTENZE

• Utilizzare pentole con fondo piano e di diametro uguale o leggermente superiore a quello della piastra .

• Non lasciare inserita la piastra a vuoto.

• Non cucinare il cibo direttamente sulla super cie della piastra.

• Spegnere la piastra alcuni minuti prima della  ne della cottura.

• Dopo l’uso la piastra resta calda per lungo tempo; non appoggiare le mani o altri oggetti.

• Per una maggiore conservazione trattare la super cie della piastra con prodotti speci ci facilmente reperibili.

NB. Alla prima inserzione lasciare inserita la piastra sulla posizione 1 per circa 30 minuti per eliminare residui

di olio o di umidità.

PULIZIA

Prima di ogni operazione scollegare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Si consiglia di operare ad apparecchio freddo.

• PARTI SMALTATE

Le parti smaltate devono essere lavate con una spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero.

Non usare prodotti abrasivi o corrosivi.

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ISTRUZIONI PER L’UTENTE

POSIZIONE MANOPOLA INTENSITA’ CALORE TIPO DI COTTURA

0 Spento

1 Tenue Per mantenere i cibi caldi e riscaldare piccole quantità di liquido.

2 Dolce Per riscaldare medie quantità di liquido; preparazione di creme e

salse a lunga cottura.

3Lento

Per scongelare, preparare stufati, cotture al di sotto della

temperatura di ebollizione.

4 Medio Cottura alla temperatura di ebollizione, arrosti, carni delicate,

pesce.

5 Forte Per arrosti, bistecche, lessi.

6 Vivo Per portare all’ebollizione grandi quantità di liquido, per friggere,

grigliate.

6ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

Evitate che sostanze come succo di limone, pomodoro, acqua salina, aceto, ca è e latte rimangano a lungo sulle

super ci smaltate.

• PARTI IN ACCIAIO INOX

L’acciaio inox può rimanere macchiato se lasciato a contatto per lungo tempo con acqua calcarea o detergenti

aggressivi.

Si consiglia di lavare con acqua saponata e asciugare con panno morbido.

La lucentezza viene mantenuta mediante l’uso periodico di prodotti chimici idonei, reperibili in commercio.

• BRUCIATORI E GRIGLIE

Questi pezzi possono essere tolti per facilitare la pulizia.

I bruciatori devono essere lavati con na spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero, ben asciugati e rimessi

perfettamente nel loro alloggiamento. Controllare che i canali sparti amma non siano ostruiti.

Veri care che la sonda della valvola di sicurezza e l’elettrodo di accensione siano sempre ben puliti per garantire un

funzionamento ottimale.

• RUBINETTI A GAS

L’eventuale lubri cazione dei rubinetti deve essere eseguita esclusivamente da personale specializzato.

In caso di indurimento o di anomalie di funzionamento dei rubinetti gas chiamare il Servizio di Assistenza.

ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

AVVERTENZA IMPORTANTE

LE OPERAZIONI DI SEGUITO RIPORTATE DEVONO ESSERE ESEGUITE, NEL RISPETTO DELLE NORME

VIGENTI, ESCLUSIVAMENTE DA PERSONALE QUALIFICATO.

LA DITTA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER DANNI A PERSONE ANIMALI O

COSE DERIVANTI DALL’INNOSSERVANZA DI TALI DISPOSIZIONI.

INSTALLAZIONE

• LOCALE DI INSTALLAZIONE

Questo apparecchio non è provvisto diun dispositivo di scarico dei prodotti della combustione, è necessario quindi

scaricare questi fumi all’esterno utilizzando una cappa o un elettroventilatore che entri in funzione ogni volta che si

utilizza l’apparecchio.

Il locale dove viene installato l’apparecchio deve avere un naturale a usso d’aria per la regolare combustione del gas e

per la ventilazione del locale; il volume d’aria necessario non deve essere inferiore a 20 m3 per kW di potenza installata.

L’a  usso dell’aria deve avvenire da aperture permanenti praticate sulle pareti del locale comunicanti con l’esterno.

La ventilazione può provenire anche da un locale attiguo, in questo caso attenersi a quanto prescritto dalle norme.

• MONTAGGIO DEL PIANO

L’apparecchio è costruito per essere incassato in mobili resistenti al calore.

Le pareti dei mobili devono resistere ad una temperatura di 75°C oltre a quella ambientale.

Il piani di cottura hanno un grado di protezione contro i riscaldamenti eccessivi di tipo X è quindi possibile l’installazione

a  anco di mobili la cui altezza non superi quella del piano lavoro.

Evitare l’installazione dell’apparecchiatura in prossimità di materiali in ammabili come tendaggi, canevacci, ecc.

Praticare un’aperura nel piano del mobile delle dimensioni indicate (FIG. 1/A) rispettando una distanza di almen o 50

mm dal bordo dell’apparecchio alle pareti adiacenti.

L’eventuale presenza di un pensile al di sopra del piano cottura deve prevedere una distanza minima dal top di 760 mm.

ISTRUZIONI PER L’UTENTE

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ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

• FISSAGGIO DEL PIANO

Ogni piano di cottura è corredato di una speciale guarnizione.

La guarnizione deve essere posta sotto il bordo del pianale il più vicino possibile al bordo stesso ( g.2).

Inserire e posizionare il piano cottura nell’apertura praticata nel mobile e bloccarlo con i ganci di  ssaggio C ( g. 3).

• COLLEGAMENTO GAS

Accertarsi che l’apparecchio sia predisposto al tipo di gas disponibile (vedi l’etichetta sotto l’apparecchio).

Operare secondo le istruzioni riportate al paragrafo “trasformazioni gas e regolazioni” per l’eventuale adattamento a

gas diversi.

L’apparecchio deve essere collegato all’impianto gas utilizzando tubi metallici rigidi conformi alla norma in vigore.

Il raccordo di entrata gas dell’apparecchio è  lettato ½ gas cilindrico maschio.

Il collegamento non deve provocare sollecitazioni alla rampa gas.

Ad installazione ultimata controllare la tenuta dei collegamenti con una soluzione saponosa.

• COLLEGAMENTO ELETTRICO

L’allacciamento alla rete elettrica deve essere eseguito da personale quali cato e secondo le norme vigenti.

La tensione dell’ impianto elettrico deve corrispondere a quelle indicata sulla etichetta sotto l’apparecchio.

Veri care che l’impianto elettrico sia munito di un e cace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di

legge. La messa a terra è obbligatoria.

Se l’apparecchio è sprovvisto di spina, applicare al cavo di alimentazione una spina normalizzata.

E’ possibile e ettuare il collegamento direttamente alla rete elettrica interponendo un interruttore onnipolare avente

una distanza di apertura dei contatti di almeno 3 mm.

TRASFORMAZIONI GAS E REGOLAZIONI

• SOSTITUZIONE UGELLI

Se l’apparecchiatura risulta predisposta per un diverso tipo di gas di quello disponibile è necessario sostituire gli

ugelli dei bruciatori.

La scelta degli ugelli da sostituire deve essere fatta secondo la tabella “caratteristiche tecniche”. Procedere quindi come

segue:

• Togliere le griglie e i bruciatori.

• Con una chiave diritta L svitare l’ugello U ( g.4) e sostituirlo con quello corrispondente.

• Bloccare energicamente l’ugello.

• REGOLAZIONE BRUCIATORI

La regolazione del minimo deve essere sempre corretta e la  amma deve rimanere accesa anche con un brusco

passaggio dalla posizione di massimo a quella di minimo.

Se questo non avviene è necessario regolare il minimo come segue:

• Accendere il bruciatore;

• Ruotare il rubinetto  no alla posizione di minimo ( amma piccola);

• S lare la manopola dall’asta del rubinetto;

• Introdurre un cacciavite a taglio C nel foro F o a  anco dell’astina del rubinetto ( g.5) e ruotare la vite by-pass

 no ad una corretta regolazione del minimo.

Per bruciatori funzionanti a gas G30 la vite by-pass deve essere avvitata completamente.

ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

8TABELLA CARATTERISTICHE TECNICHE

BRUCIATORI

GAS

PRESSIONE

ESERCIZIO

mbar

PORTATA

TERMICA

DIAMETRO

UGELLO

1/100 mm

DIAMETRO

BY PASS

RUBINETTI

1/100 mm

PORTATA

TERMICA

(W)

N° DENOMINAZIONE g/h L/h Max.Min.

1 RAPIDO

G30

G31

G20

28-30

37

20

218

214

-

286

87

129

42

Reg.

3000

950

2 SEMIRAPIDO

G30

G31

G20

28-30

37

20

120

118

-

157

65

97

31

Reg.

1650

600

3 AUSILIARIO

G30

G31

G20

28-30

37

20

73

71

-

95

50

77

27

Reg.

1000

450

TABELLA CARATTERISTICHE TECNICHE

MANUTENZIONE

• SOSTITUZIONE CAVO ALIMENTAZIONE

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione si dovrà utilizzare un cavo a norme del tipo H05VV-F o H05RR-F di

sezione 3 x 0,75 mm2 per piano a gas o di sezione 3 x 1 mm2 per piano misto con piastra elettrica (2000 W).

Il collegamento alla morsettiera va eseguito come illustrato in  g. 6:

cavetto L marrone (fase)

cavetto N blu (neutro)

cavetto verde-giallo (terra)

ISTRUZIONI PER L’INSTALLATORE

Questo prodotto è conforme alla direttiva Eu 2002/96/EC.

Il simbolo del cestino barrato riportato sull’apparecchio indica che il prodotto, alla  ne della propria vita

utile, dovendo essere trattato separatamente dai ri uti domestici, deve essere conferito in un centro di

raccolta di erenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al

momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.

L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a  ne vita alle appropriate strutture di raccolta,

pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui ri uti.

L’adeguata raccolta di erenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo

smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili e etti negativi sull’ambiente e sulla salute e

favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento ri uti,

o al negozio in cui è stato e ettuato l’acquisto.

I produttori e gli importatori ottemperano alla loro responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento

ambientalmente compatibile sia direttamente sia partecipando ad un sistema collettivo.

La casa costruttrice declina ogni responsabilità per possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o di trascrizione,

contenute nel presente libretto. Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti tutte le modi che che riterrà opportune,

senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e di sicurezza.

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