Kenwood HMP32 Manuale del proprietario

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´¸∂w

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29

Sicurezza

O



Leggere attentamente le presenti

istruzioni e conservarle come futuro

riferimento.

O



Rimuovere la confezione e le

etichette.

O



In caso il cavo sia danneggiato, per

ragioni di sicurezza deve essere

sostituito da KENWOOD oppure da

un Centro Assistenza KENWOOD

autorizzato alle riparazioni.

O



Non azionare l’apparecchio più a

lungo di quanto specificato di

seguito senza periodi di pausa.

Una lavorazione continua per lunghi

periodi può danneggiare

l’apparecchio.

Funzione/

Accessorio

Massimo

tempo di

azionamento

Periodo di

pausa tra

azionamenti

Fruste a

profilo

piatto

6 minuti

Togliere la

spina dalla

presa di

corrente

e lasciare

rareddare

per

15 minuti

Fruste a

torciglione

Miscele

per torte

spesse

Impasti per

pane

3 minuti

O

Non immergere mai il corpo motore

dello sbattitore in acqua e non

lasciare che il cavo o la spina elettrica

si bagni.

O

Tenere dita, capelli, indumenti e utensili

lontano dalle parti in movimento.

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al

cui interno troverete le illustrazioni

Italiano

30

O

Non lasciare mai che il cavo venga a

contatto con superfici calde o penzoli

da dove un bambino potrebbe

afferrarlo.

O

Non usare mai uno sbattitore

danneggiato. Farlo controllare

o riparare: vedere la sezione

‘Manutenzione e assistenza tecnica’.

O

Non usare mai un accessorio non

approvato.

O

Disinserire sempre la spina dalla presa

elettrica quando l’apparecchio non

viene usato, prima di installare e di

estrarre i componenti e prima della

pulizia.

O



Gli apparecchi possono essere

utilizzati da persone con ridotte

capacità psicoﬁsico-sensoriali, o con

esperienza e conoscenze insucienti

solo nel caso in cui siano state

attentamente sorvegliate e istruite da

un responsabile su come utilizzare un

apparecchio in modo sicuro e siano

consapevoli dei pericoli.

O



Un utilizzo scorretto dell’apparecchio

può provocare serie lesioni ﬁsiche.

O

La potenza massima si basa

sull’apparecchio che esercita il carico

maggiore. Altri apparecchi possono

consumare meno corrente.

O

Sorvegliare i bambini, assicurandosi

che non giochino con l’apparecchio.

O



Questo apparecchio non deve

essere utilizzato dai bambini. Tenere

apparecchio e cavo lontani dalla

portata dei bambini.

O



Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso

domestico per cui è stato realizzato.

Kenwood non si assumerà alcuna

31

Prima di usare lo sbattitore per

la prima volta

O

Lavare i componenti (vedere

la sezione ‘Cura e pulizia’).

Legenda

1

Tasto espulsione fruste

2

Selettore della velocità

3

(P) Tasto a impulsi

4

Sbattitore

5

Frusta a profilo piatto

6

Frusta a profilo piatto con

ingranaggio

7

Frusta a torciglione

8

Frusta a torciglione con

ingranaggio

9

Ciotola

10

Base

11

Tasto di rilascio dello

sbattitore

12

Tasto di rilascio della base

13

Stand

Come usare lo

sbattitore

Fare riferimento all’illustrazione

A

Installazione delle fruste a

profilo piatto/a torciglione

Inserire la frusta a proﬁlo

piatto/a torciglione con

l’ingranaggio di plastica nella

presa

.

Preparazione della

ciotola e dello stand

Fare riferimento all’illustrazione

A

–

E

1 Inserire la frusta a profilo

piatto/a torciglione nello

sbattitore.

2 Tenere ferma la parte

anteriore della base e sollevare

premendo il tasto di rilascio

della base.

3 Porre la ciotola sullo stand.

4 Montare lo sbattitore sulla

base e premere verso il basso

per fissare in posizione.

Nota: controllare che frusta

a profile piatto/a torciglione

con l’ingranaggio di plastica

sia allineata all’ingranaggio

della base.

5 Abbassare la base tenendo

il manico dello sbattitore e

premendo il tasto di rilascio

della base allo stesso tempo.

6 Collegare e selezionare una

velocità (Fare riferimento alla

tabella di utilizzo consigliata).

Dopo l’uso

Fare riferimento all’illustrazione

F

–

H

1 Portare il selettore della

velocità nella posizione ‘O’

OFF (SPENTO).

2 Tenere fermo dal manico e

sollevare la base premendo il

tasto di rilascio della base.

3 Rimuovere lo sbattitore dalla

base premendo il tasto di

rilascio dello sbattitore e

sollevarlo.

responsabilità se l’apparecchio viene

utilizzato in modo improprio o senza

seguire le presenti istruzioni.

Prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

O

Assicurarsi che l’alimentazione elettrica utilizzata sia quella

indicata sulla parte posteriore dello sbattitore.

O

Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No.

1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

32

Suggerimenti e consigli

O

Mano a mano che gli ingredienti si addensano, aumentare la

velocità.

O

Se lo sbattitore funziona a fatica, aumentare la velocità.

O

Premere il pulsante ad impulsi ‘P’ per far funzionare il motore alla

velocità massima. Il motore funzionerà per tutto il tempo in cui

l’impulso viene tenuto in posizione. Note: Il tasto ad impulsi 'P'

funzionerà solo se viene prima selezionata una velocità.

O

Raschiare i lati. e il fondo della ciotola a intervalli regolari per

aiutare l’operazione di miscelazione.

O

Nell’amalgamare miscele per dolci, utilizzare burro o margarina a

temperatura ambiente o ammorbidirli prima dell’utilizzo.

O

Per risultati ottimali con piccole quantità, utilizzare lo sbattitore

senza lo stand.

O

Per grandi quantità d’ingredienti e miscele particolarmente dense

può essere necessario lavorare gli ingredienti più a lungo.

O

Per grosse quantità o miscele più pesanti, rimuovere il mixer dalla

base e utilizzare una ciotola di dimensioni appropriate.

O

Per rimpastare miscele per pane, rimuovere lo sbattitore dalla

base e utilizzarlo come sbattitore a immersione.

4 Rimozione delle fruste a profilo

piatto/fruste a torciglione.

Tenere mediante gli alberini

e premere il tasto di rilascio

dell’attrezzo. Nota: possono

essere solo rimosse quando

lo sbattitore è staccato

dalla base e il selettore della

velocità si trova nella posizione

‘O’ OFF (SPENTO).

Tabella di utilizzo consigliato

Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo

dello stand e del recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore

manualmente, la velocità selezionata potrebbe dipendere dalla

dimensione del recipiente (se non si utilizza quello fornito in

dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti lavorati e dal

gusto personale.

Aumentare gradualmente per raggiungere le velocità sotto indicate.

Ingrediente

(Minuti)

Fruste a profilo piatto

Albumi 3 - 10 4 – 5 1 - 3

Panna 200 - 500 ml 1 – 5 2 - 3

Miscele per dolci tutto

in uno

1 kg peso totale 1 – 5 1 – 2

Pastella 1 litro 5 1

Incorporare il grasso e

farina

Aggiungere acqua

agli ingredienti per la

sfoglia

250 g

peso farina

1 – 2

2

4

1

Torta di frutta

Amalgamare grasso

scremato e zucchero

Unire farina, frutta, ecc.

900 g peso totale

5

1 – 2

3 - 4

1

Fruste a torciglione

Pane

450 g

peso farina

750 g

peso totale

4 – 5 2 – 3

33

Accessorio opzionale (non

contenuto nella scatola)

Tritatutto – per ordinare,

fare riferimento alla sezione

“Manutenzione e assistenza

tecnica”.

Cura e pulizia

O

Prima della pulizia, spegnere

sempre lo sbattitore,

disinserire la spina elettrica

ed estrarre le fruste a profilo

piatto o a torciglione.

O

Non immergere mai il corpo

motore dello sbattitore in

acqua e non lasciare che il

cavo o la spina elettrica si

bagni.

O

Non usare mai prodotti

abrasivi per pulire i

componenti.

Corpo dello sbattitore/base/

stand

O

Strofinare con un panno umido

e asciugare.

O

Non immergerli mai in acqua

e non usare prodotti abrasivi.

Tutti gli altri componenti

O

Lavare a mano, quindi

asciugare.

O

Alternativamente possono

essere lavati nella lavastoviglie.

Ciotola metallica (solo TIPO

HMP34)

O

Non utilizzare mai spazzole

di metallo, spugnette di

metallo o candeggina per

pulire la ciotola in acciaio. Per

rimuovere il calcare utilizzare

aceto. Tenere lontano da fonti

di calore (fornelli, forni, forni a

microonde).

Manutenzione e

assistenza tecnica

O

In caso di qualsiasi problema

relativo al funzionamento

dell’apparecchio, prima

di contattare il servizio

assistenza si consiglia

di consultare la sezione

“Guida alla risoluzione

problemi”, o di visitare il sito

www.kenwoodworld.com.

O

NB L’apparecchio è coperto

da garanzia, nel rispetto

di tutte le disposizioni di

legge relative a garanzie

preesistenti e ai diritti dei

consumatori vigenti nel

Paese ove l’apparecchio è

stato acquistato.

O

In caso di guasto o cattivo

funzionamento di un

apparecchio Kenwood,

si prega di inviare o

consegnare di persona

l’apparecchio a uno dei

centri assistenza KENWOOD.

Per individuare il centro

assistenza KENWOOD più

vicino, visitare il sito

www.kenwoodworld.com o

il sito specifico del Paese di

residenza.

O

Disegnato e progettato da

Kenwood nel Regno Unito.

O

Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE

PER IL CORRETTO

SMALTIMENTO DEL

PRODOTTO AI SENSI

DELLA DIRETTIVA

EUROPEA SUI RIFIUTI

DI APPARECCHIATURE

ELETTRICHE ED

ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile

il prodotto non deve essere

smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso

gli appositi centri di raccolta

differenziata predisposti dalle

amministrazioni comunali,

oppure presso i rivenditori che

offrono questo servizio.

34

Ricetta

Pasta per pane

bianco

10 ml/2 cucchiaini di lievito

disidratato (quello che richiede

riattivazione)

5 ml/1 cucchiaino di zucchero

250 ml di acqua tiepida

450 g di farina per pane

5 ml /1 cucchiaino di sale

15 g di lardo

1 Versare il lievito secco, insieme

allo zucchero e all’acqua, in

una ciotola e lasciare riposare.

La corretta temperatura

dell’acqua è di 43°C e si può

ottenere mescolando un terzo

di acqua bollente e due terzi di

acqua fredda.

2 Aggiungere gli ingredienti

rimanenti. Inserire le

fruste a torciglione nello

sbattitore e mescolare gli

ingredienti a bassa velocità

sino a incorporare la farina.

Aumentare quindi la velocità

e lavorare per circa 2-3 minuti,

fino a quando la pasta diventa

uniforme ed elastica. Coprire

la pasta con pellicola oliata e

lasciarla lievitare in un luogo

tiepido per 45-60 minuti.

3 Rimpastare alla velocità

Turbo per 30-45 secondi,

tenendo le fruste a torciglione

nell’impasto.

4 Modellare la pasta a forma

di sfilatini o pagnottine e

collocarli su teglie da forno

precedentemente oliate.

Coprirla con pellicola oliata e

lasciarla riposare in un luogo

tiepido sino a quando il pane

non raddoppia in dimensioni.

5 Cuocere in forno preriscaldato

a 230°C/Tacca 8 per 20-25

minuti (per uno sfilatino)

o 10-15 minuti (per le

pagnottine). Quando pronta,

la pasta deve avere un suono

vuoto se la si picchietta sulla

base.

35

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema Causa Soluzione

Lo sbattitore

non funziona.

Nessuna

alimentazione

elettrica.

Veriﬁcare se l’apparecchio

è collegato.

La frusta a

torciglione con

ingranaggio di

plastica non può

essere inserita

nella presa.

Installazione

della frusta a

torciglione nella

presa sbagliata

La frusta ad aletta si

inserirà solo nella presa

.

Lo sbattitore

comincia a

rallentare o

a fare fatica

durante la

lavorazione.

La velocità

selezionata è

troppo lenta.

Superata quantità

raccomandata.

Aumentare la velocità.

Fare riferimento alla tabella

di utilizzo consigliato per

le velocità e le quantità da

lavorare.

Non azionare per oltre 3

minuti senza una pausa

di 15 minuti quando si

lavorano impasti o miscele

per tote pesanti.

Spruzzi eccessivi

o spruzzo di

farina durante la

lavorazione.

La velocità

selezionata è

troppo rapida.

La ciotola è

troppo bassa per

gli ingredienti che

si lavorano.

Inizialmente selezionare

una velocità più basse e

quindi aumentarla man

mano che la miscela si

addensa.

Selezionare una ciotola

delle dimensioni corrette.

Impossibile

rimuovere gli

attrezzi dalle

prese.

Selettore di

velocità non

si trova nella

posizione ‘O’.

Per rimuovere gli attrezzi,

accertarsi che selettore

di velocità si trovi nella

posizione “O” OFF

(SPENTO) e scollegare lo

sbattitore.

Premere il tasto di rilascio

dell’utensile.

Il tasto ad

impulsi non

funziona

Non è stata prima

selzionata la

velocità.

La funzione ad impulsi

(Pulse) funzionerà

solo se è stata prima

selezionata una velocità.

Selezionare una velocità

e poi

premere il pulsante ad

impulsi ‘P’.

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