Profi Cook PC-FW 1173 Manuale utente

Marca: Profi Cook

Modello: PC-FW 1173

Tipo: Manuale utente

Bedienungsanleitung / Garantie

Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Manual de instrucciones • Istruzioni per l’uso

Instruction Manual • Instrukcja obsługi / Gwarancja • Használati utasítás

Руководство по эксплуатации •

PC-FW1173_IM 20.12.18

Pro-Fleischwolf

PC-FW 1173

Professionele vleesmolen • Hachoir professionnel • Picadora de carne profesional

Tritacarne professionale • Professional mincer • Profesjonalna maszynka do mięsa

Professzionális húsdaráló • Профессиональная мясорубка •

PC-FW1173_IM 20.12.18

Bedienungsanleitung .................................................................................Seite 5

Gebruiksaanwijzing ................................................................................ Pagina 12

Mode d’emploi .............................................................................................Page 18

Manual de instrucciones ........................................................................ Página 24

Istruzioni per l’uso .................................................................................. Pagina 30

Instruction Manual ......................................................................................Page 36

Instrukcja obsługi ....................................................................................Strona 42

Használati utasítás .....................................................................................Oldal 49

Руководство по эксплуатации ................................................................ стр. 55

 .................................................................................................................. 

Übersicht der Bedienelemente

Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande

Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components

Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése

Обзор деталей прибора •

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Montage des Fleischwolfes

Montage van de vleesmolen • Assemblage du hachoir à viande • Montaje de la picadora de carne

Montaggio del tritacarne • Assembly of the Meat Grinder • Montaż maszynki do mielenia mięsa

A húsdaráló felhelyezése • Установка мясорубки •

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Bedienungsanleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden

haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders ge-

kennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um

Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:

WARNUNG:

Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mög-

liche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNG:

Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder

andere Gegenstände hin.

HINWEIS:

Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.

Inhalt

Übersicht der Bedienelemente .............................................3

Montage des Fleischwolfes ..................................................4

Allgemeine Hinweise.............................................................5

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät ...................5

Auspacken des Gerätes .......................................................7

Übersicht der Bedienelemente / Lieferumfang ......................7

Bestimmungsgemäßer Gebrauch ........................................7

Anwendungshinweise ........................................................... 7

Vorbereitung ..........................................................................8

Montage des Fleischwolfes ..................................................8

Montage des Wurstaufsatzes ...............................................8

Montage des „Kebbe“ Aufsatzes ..........................................8

Elektrischer Anschluss .......................................................... 8

Schalterfunktionen ................................................................8

Bedienung ............................................................................. 9

Reinigung .............................................................................. 9

Aufbewahrung ....................................................................... 9

Störungsbehebung..............................................................10

Technische Daten ...............................................................10

Hinweis zur Richtlinienkonformität ......................................10

Garantie ..............................................................................10

Entsorgung .......................................................................... 11

Allgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedie-

nungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese

inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den

Karton mit Innenverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an

Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung

mit.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten

und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist

nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es

vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit

(auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen

Kanten fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten

Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort

den Netzstecker ziehen.

• Das Gerät und das Netzkabel müssen regelmäßig auf

Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird

eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht

mehr benutzt werden.

• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.

• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungs-

teile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar

liegen.

WARNUNG:

Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.

Es besteht Erstickungsgefahr!

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

WARNUNG: Verletzungsgefahr!

• Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im

Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und

vom Netz getrennt werden.

• Berühren Sie keine sich bewegenden Teile.

• Bevor Sie Zubehörteile wechseln, warten Sie, bis das Messer

steht.

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WARNUNG: Verletzungsgefahr!

• Stellen Sie vor dem Einschalten sicher, dass der Zubehörauf-

satz korrekt angebracht ist und fest sitzt.

• Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie

niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüllstutzen!

• Handhaben Sie das Messer beim Herausnehmen und Reinigen

mit der nötigen Sorgfalt!

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zu-

sammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets

vom Netz zu trennen.

• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie

einen autorisierten Fachmann auf. Wenn die Netzanschlusslei-

tung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Her-

steller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualizierte

Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.

• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzu-

halten.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sen-

sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder

bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden

haben.

ACHTUNG:

Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, bei der Reinigung in Was-

ser eingetaucht zu werden. Beachten Sie die Anweisungen, die

wir Ihnen im Kapitel „Reinigung“ dazu geben.

PC-FW1173_IM 20.12.18

• Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen oder

Schalen.

• Manipulieren Sie keine Sicherheitsschalter.

• Verarbeiten Sie mit dem Gerät nur Lebensmittel. Der Missbrauch

zu anderen Zwecken kann Verletzungen zur Folge haben.

Auspacken des Gerätes

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.

2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie

Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.

3. Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.

4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Be-

schädigungen feststellbar sein, nehmen Sie das Gerät

nicht in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Händler

zurück.

HINWEIS:

Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste

benden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter

„Reinigung“ beschrieben zu säubern.

Übersicht der Bedienelemente /

Lieferumfang

1 Fülltablett

2 Schalter ON / / R (Vorwärts / Aus / Rückwärts)

3 Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rückwärts)

4 Motorgerät

5 Schraube

6 Wendelgehäuse

7 Stopfer

Abbildungen A - C

8 Wendel

9 Messer

10 3 Lochscheiben (fein, mittel, grob)

11 Verschluss

12 Wurstaufsatz

13 2-teiliger Aufsatz „Kebbe“

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät dient zum

• Zerkleinern (Wolfen) von Lebensmitteln.

• Sie können Paste oder Teig mit verschiedenen Aufsätzen

formen.

Es ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Anwen-

dungsbereichen vorgesehen.

Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in

dieser Gebrauchsanleitung beschrieben ist.

Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche Zwecke ein-

setzen.

Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß

und kann zu Sachschaden oder sogar zu Personenschaden

führen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die

durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.

Anwendungshinweise

• Zerkleinern Sie keine harten Gegenstände wie Knochen

oder Schalen.

• Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke.

Achten Sie darauf, dass sich keine Knochen oder Seh-

nen im Fleisch benden.

• Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die

Scheibe mit den größten Löchern.

• In einem zweiten Arbeitsgang wählen Sie die Loch-

scheibe mit den feineren oder mittleren Löchern. Je

nachdem wie fein Sie wolfen wollen.

• Bestreichen Sie die Siebe vorher leicht mit Panzenfett.

• Wenn Sie Fleisch wolfen, stellen Sie ein Gefäß unter

den Auslass.

• Mit dem „Kebbe“ Aufsatz (13) lassen sich Röhren aus

Fleisch- oder Teigpaste formen.

Wurst herstellen

• Sie können sowohl echten als auch Kunstdarm ver-

wenden.

• Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, wei-

chen Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.

• Ein Ende des Darms verknoten Sie.

• Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.

• Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt

und der Wurstdarm wird gefüllt.

• Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker“ gefüllt

ist, da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt

und der Darm aufreißen kann.

• Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht,

pressen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit

den Fingern zusammen.

• Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene

Achse.

• Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder

Wurstlänge das Gerät ausschalten.

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Vorbereitung

Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Übersichten auf

Seite 3 und 4.

1. Öffnen Sie die Aufnahme für das Wendelgehäuse mit der

Schraube (5) am Gerät.

2. Setzen Sie das Wendelgehäuse (6) mit dem Einfüllstut-

zen nach oben in den Wendelantrieb und drehen Sie die

Schraube im Uhrzeigersinn wieder zu.

3. Setzen Sie das Fülltablett so auf den Einfüllstutzen, dass

sich die Aufnahme des Tabletts über dem Motorblock

bendet.

4. Schieben Sie die Wendel (8) in den waagerechten Teil

des Wendelgehäuses, bis die Achse mechanisch ein-

rastet.

Die Montage des Zubehörs ist in den folgenden Abschnitten

beschrieben. Bereiten Sie den Fleischwolf entsprechend

Ihrem gewünschten Einsatz vor.

Montage des Fleischwolfes

HINWEIS:

Die Konstruktion der Lochscheiben ist eine fest verbun-

dene Einheit. Diese sollte unter keinen Umständen gelöst

werden.

• Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter

„A“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 – 4 „Vorbereitung“

beschrieben.

5. Setzen Sie das Messer mit den geschärften Seiten nach

außen auf die Achse der Wendel.

6. Wählen Sie eine Scheibe (10) aus. Beachten Sie die

Aussparungen.

7. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Be-

dienung“.

Montage des Wurstaufsatzes

• Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter

„B“ (Seite 4).

• Verfahren Sie zuerst wie unter „Vorbereitung“ und „Mon-

tage des Fleischwolfes“ Punkte 1 – 6.

7. Setzen Sie den Wurstaufsatz auf das Wendelgehäuse.

8. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Be-

dienung“.

Montage des „Kebbe“ Aufsatzes

• Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter

„C“ (Seite 4).

• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 – 4 „Vorbereitung“

beschrieben.

5. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe“ Aufsatz auf die Achse

der Wendel. Beachten Sie die Aussparungen.

6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.

Lesen Sie weiter unter „Elektrischer Anschluss“ & „Be-

dienung“.

Elektrischer Anschluss

1. Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen

wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben

hierzu nden Sie auf dem Typenschild.

2. Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter auf Posi-

tion „ “ (Aus) steht.

3. Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig

installierte Schutzkontakt Steckdose an.

Schalterfunktionen

Funktionswahlschalter ON / R (Ein / Rückwärts)

Mit dem Schalter (3) wählen Sie die gewünschte Betriebsart

für den Schalter (2) aus.

Schalter ON /

/ R (Vorwärts / Aus / Rückwärts)

Das Gerät verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Sollte sich

die Wendel einmal verklemmt haben, können Sie den Rück-

lauf nutzen, um die Blockade zu entfernen.

- Vorlauf

• Stellen Sie den Schalter (3) auf „ON“.

• Stellen Sie den Schalter (2) auf „ON“. Das Gerät be-

ndet sich im „Vorlauf“.

- Rücklauf

• Stellen Sie den Schalter (2) auf „

“ und warten Sie,

bis der Motor zum Stillstand kommt.

• Stellen Sie den Schalter (3) auf „R“. Drücken Sie

am Schalter (2) auf „R“. Das Gerät bendet sich im

„Rücklauf“ solange Sie die Taste gedrückt halten.

- Ausschalten

• Stellen Sie den Schalter (2) auf „

“ und ziehen Sie

den Netzstecker.

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Bedienung

WARNUNG: Verletzungsgefahr!

Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten

Sie niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüll-

stutzen!

ACHTUNG:

Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Mi-

nuten. Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten

abkühlen.

1. Geben Sie die Fleischstücke (Fleischpaste / Wurstmasse

bzw. den Teig) auf das Fülltablett und in den Einfüll-

stutzen.

2. Schieben Sie, wenn nötig, das Fleisch bzw. den Teig mit

dem Stopfer (7) nach.

Betrieb beenden

1. Ziehen Sie den Netzstecker.

2. Demontieren Sie alle Teile des Fleischwolfs.

3. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reini-

gung“ beschrieben.

Reinigung

WARNUNG:

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und war-

ten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

• Das Motorgerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tau-

chen. Es könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand

führen.

• Das Messer des Fleischwolfs ist scharf! Es besteht Verlet-

zungsgefahr! Gehen Sie vorsichtig vor beim Auseinanderneh-

men, Reinigen und Zusammensetzen der Einzelteile.

ACHTUNG:

• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheu-

ernde Gegenstände.

• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden

Reinigungsmittel.

Motorgerät

• Wischen Sie das Motorgerät nur mit einem feuchten

Lappen ab und trocknen Sie mit einem Tuch nach.

Fülltablett, Wendel, Wendelgehäuse und sämtliches

Zubehör

ACHTUNG:

Reinigen Sie diese Teile nicht im Geschirrspüler. Die

Oberächen könnten stumpf werden.

• Diese Teile können Sie von Hand in einem Spülbad

reinigen.

• Spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie

die Teile ab.

Aufbewahrung

• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben. Lassen Sie das

Zubehör vollständig trocknen.

• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung

aufzubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeit-

raum nicht benutzen möchten.

• Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite

von Kindern an einem gut belüfteten und trockenen Ort.

• Fetten Sie die Lochscheiben regelmäßig mit Panzenfett

ein.

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Störungsbehebung

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät

ist ohne

Funktion.

Das Gerät hat keine

Stromversorgung.

Überprüfen Sie die

Steckdose mit einem

anderen Gerät.

Setzen Sie den Netz-

stecker richtig ein.

Kontrollieren Sie die

Haussicherung.

Das Gerät ist

defekt.

Wenden Sie sich an

unseren Service oder

an einen Fachmann.

Der Funktionswahl-

schalter (3) steht

auf „R“.

Stellen Sie den

Funktionswahlschalter

auf „ON“.

Das

Gerät ist

blockiert.

Es haben sich

Fleischreste an der

Wendel festgesetzt.

1. Stellen Sie den

Schalter (2) auf „

“ und warten Sie,

bis der Motor zum

Stillstand kommt.

2. Stellen Sie den

Funktionswahl-

schalter (3) auf „R“.

3. Drücken Sie am

Schalter (2) auf „R“,

um die blockieren-

den Fleischreste zu

lösen.

4. Schalten Sie das

Gerät aus und

ziehen Sie den

Netzstecker.

5. Entfernen Sie nun

ggf. festsitzende

Reste.

Technische Daten

Modell: ................................................................PC-FW 1173

Spannungsversorgung: ......................220 - 240 V~, 50 / 60 Hz

Leistungsaufnahme nominal: ........................................650 W

Leistungsaufnahme maximal:. .................................... 2000 W

Schalldruckpegel: ......................................................84 dB(A)

Schutzklasse: ..................................................................... Ⅱ

Nettogewicht: ...........................................................ca. 5,2 kg

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger

Produktentwicklungen vorbehalten.

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät

PC-FW 1173 in Übereinstimmung mit den folgenden An-

forderungen bendet:

• Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014 / 35 / EU

• EU-Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit

2014 / 30 / EU

• Ökodesign Richtlinie 2009 / 125 / EG

• RoHS-Richtlinie 2011 / 65 / EU

Garantie

Garantiebedingungen

1. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei privater

Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab

Kaufdatum.

Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, ge-

währen wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät

eine Garantie von 12 Monaten.

Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf

12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung ge-

eignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.

2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der

Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Ver-

tragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des

Kaufbelegs und dieses Garantiescheins an uns.

Bendet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls

im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Er-

bringung der Garantieleistungen zur Verfügung gestellt

werden.

3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach Erkenn-

barkeit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden.

Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir,

auf welche Art der Schaden / Mangel behoben werden

soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines

gleichwertigen Geräts.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die

auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, un-

sachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des

Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausge-

schlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel

Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche

ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen

Arbeiten an dem Gerät vornehmen.

5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht

verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue

Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine

freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Geräts.

Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung,

Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch

diese Garantie nicht berührt.

Stand 06 2012

PC-FW1173_IM 20.12.18

Garantieabwicklung

24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche

Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel

aufweisen, steht Ihnen die schnellste und komfortabelste

Möglichkeit der Reklamationsanmeldung über unser SLI -

Internet-Serviceportal zur Verfügung.

www.sli24.de

Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem

Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten wenige

Sekunden nach Abschluss der Anmeldung ein kostenloses

Versandticket per E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie

weitere Informationen zur Abwicklung Ihrer Reklamation.

Mit Ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt nach Ihrer

Anmeldung per E-Mail an Sie übermittelt werden, können

Sie den Status Ihres Vorgangs auf unserem Serviceportal

www.sli24.de online verfolgen.

Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die

Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und

das Paket bei der nächsten Annahmestelle der Deutschen

Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos

an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.

So einfach kann Service sein!

1. Anmelden

2. Einpacken

3. Ab zur Post damit

Fertig, so einfach geht es!

Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Kopie Ihres

Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Ga-

rantienachweis beizulegen, da wir sonst keine kostenlosen

Garantieleistungen erbringen können.

Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere

Leistungen an:

• Downloadbereich für Bedienungsanleitungen

• Downloadbereich für Firmwareupdates

• FAQ‘s, die Ihnen Problemlösungen anbieten

• Kontaktformular

• Zugang zu unseren Zubehör- und Ersatzteile-Web-

shops

Auch nach der Garantie sind wir für Sie da! – Kosten-

günstige Reparaturen zum Festpreis!

Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Einsendung

Ihres Gerätes vor. Unfreie Lieferungen werden von uns

nicht angenommen. Es entstehen Ihnen damit erhebliche

Kosten.

Stand 06 2012

Entsorgung

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte

gehören nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektro-

geräten vorgesehenen Sammelstellen und

geben dort Ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht

mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen durch

falsche Entsorgung auf die Umwelt und die menschliche

Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum

Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von

Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten

Sie über Ihre Stadt oder die Gemeindeverwaltung.

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Gebruiksaanwijzing

Dank u voor uw keuze van dit product. We hopen dat u er

veel plezier van beleeft.

Symbolen in deze gebruiksaanwijzing

Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal

gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om

ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden:

WAARSCHUWING:

Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont

mogelijk letsel risico’s.

LET OP:

Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere

voorwerpen.

OPMERKING:

Kenmerkt tips en informatie voor u.

Inhoud

Overzicht van de bedieningselementen ...............................3

Montage van de vleesmolen .................................................4

Algemene opmerkingen ......................................................12

Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat ................12

Uitpakken van het apparaat ................................................ 14

Overzicht van de bedieningselementen /

Omvang van de levering .....................................................14

Beoogd gebruik ................................................................... 14

Opmerkingen voor het gebruik ...........................................14

Voorbereiding ...................................................................... 14

Montage van de vleeswolf ..................................................15

Bevestig het worstaccessoire .............................................15

Bevestig het “Kebbe” accessoire ........................................ 15

Elektrische aansluiting ........................................................15

Schakelfuncties ................................................................... 15

Bediening ............................................................................15

Reiniging .............................................................................16

Opslaan ............................................................................... 16

Verhelpen van storingen .....................................................16

Technische gegevens .........................................................17

Verwijdering .........................................................................17

Algemene opmerkingen

Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handlei-

ding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen

met het garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de

doos met de binnenverpakking. Geef ook de handleiding

mee wanneer u het apparaat aan derden doorgeeft.

• Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend

voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet

geschikt voor commercieel gebruik.

• Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het tegen

hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen geval in vloei-

stoffen dompelen) en scherpe randen. Gebruik het appa-

raat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat geworden

apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken.

• Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zicht-

bare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade

vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

• Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen

(plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik

van uw kinderen liggen.

WAARSCHUWING:

Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er be-

staat gevaar voor verstikking!

Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat

WAARSCHUWING: Gevaar voor letsel!

• Vóór de vervanging van accessoires of extra onderdelen die

tijdens het gebruik bewegen, moet het apparaat worden uitge-

schakeld en van het lichtnet worden afgesloten.

• Raak geen bewegende delen aan.

• Wacht voordat u accessoires gaat verwisselen tot de messen

tot stilstand zijn gekomen.

• Vóór het inschakelen, zorg ervoor dat de accessoires correct

zijn geïnstalleerd en goed vastzitten.

PC-FW1173_IM 20.12.18

WAARSCHUWING: Gevaar voor letsel!

• Gebruik altijd de meegeleverde duwstaaf. Steek nooit uw vin-

gers of voorwerpen in de vulopening!

• Behandel de messen met de noodzakelijke voorzichtigheid

wanneer u deze verwijderd en reinigt!

• Altijd de stekker uit het stopcontact verwijderen wanneer het ap-

paraat niet wordt gebruikt en wordt gemonteerd, gedemonteerd

of gereinigd.

• Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een

erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze

door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen

vervangen worden om gevaar te vermijden.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen.

• Het apparaat en het netsnoer altijd buiten bereik van kinderen

houden.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Apparaten kunnen worden gebruikt door personen met vermin-

derde lichamelijke, zintuigelijke of geestelijke vermogens, of

gebrek aan ervaring en kennis als zij onder toezicht staan of ge-

instrueerd zijn voor het gebruik van het apparaat in een veilige

manier en als zij de gevaren begrijpen.

LET OP:

Dompel het apparaat niet onder in water om te reinigen. Volg de

instructies zoals uiteengezet in het hoofdstuk “Reiniging”.

• Breek geen harde delen zoals botten of schelpen.

• Bewerk geen veiligheidsschakelaars.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend voor het verwerken van voedings-

middelen. Misbruik voor andere doeleinden kan tot verwondingen

leiden.

PC-FW1173_IM 20.12.18

Uitpakken van het apparaat

1. Haal het apparaat uit zijn verpakking.

2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen, zoals plastic folie,

opvulmateriaal, kabelbinders en kartonnen verpakking.

3. Controleer de inhoud op eventueel ontbrekende onder-

delen.

4. Als de inhoud van de verpakking niet compleet is of

wanneer beschadingen worden geconstateerd, het

apparaat niet gebruiken. Breng het apparaat terug naar

de leverancier.

OPMERKING:

Er kan stof en productieresten op het apparaat aanwezig

zijn. We raden u aan het apparaat reinigen zoals beschre-

ven in het hoofdstuk “Reiniging”.

Overzicht van de bedieningselementen /

Omvang van de levering

1 Vulschaal

2 Schakelaar ON /

/ R (vooruit / uit / achteruit)

3 Functieschakelaar ON / R (aan / achteruit)

4 Motor

5 Schroef

6 Spiraalbehuizing

7 Duwstaaf

Afbeeldingen A - C

8 Spiraal

9 Mes

10 3 geperforeerde schijven (jn, medium, grof)

11 Vergrendelring

12 Worstaccessoire

13 2-delig hulpstuk “Kebbe”

Beoogd gebruik

Dit apparaat kan gebruikt worden voor

• Het vermalen van voedsel.

• U kunt pasta of deeg verschillende vormen geven met

behulp van de accessoires.

Het is bedoeld voor gebruik in het huishouden of dergelijke.

Het mag alleen gebruikt worden zoals beschreven staat in

deze gebruikershandleiding.

U mag het apparaat niet voor commerciële doeleinden

gebruiken.

Gebruik voor enige andere toepassing wordt als onjuist

beschouwd en kan resulteren tot beschadigingen van uw

eigendommen of verwondingen.

De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt

door onbeoogd gebruik.

Opmerkingen voor het gebruik

• Vermaal geen harde voorwerpen, zoals botten of

schelpen.

• Snijd het vlees in stukken van 2,5 cm. Zorg ervoor dat er

geen botjes of pezen in het vlees zitten.

• Gebruik de schijf met de grootste gaten om het vlees

grof te vermalen.

• In een tweede stadium, kiest u de schijf met de jnere

gaten of die met de gaten in het midden. Afhankelijk van

hoe jn u het vlees wilt vermalen.

• Smeer de schermen licht in met plantaardig vet voordat

u begint.

• Plaats een bak onder de afvoerbuis als u vlees vermaalt.

• Met behulp van het “Kebbe” onderdeel (13) kunnen er

tubes vlees of deeg worden gevormd.

Het maken van worsten

• U kunt zowel echte en kunstmatige darmen gebruiken.

• Als u voor een natuurlijk omhulsel heeft gekozen, laat

deze dan enige tijd in water weken voordat u hem

gebruikt.

• Maak een knoop aan het ene uiteinde van de darm.

• Trek de darm over de worstmaker.

• Duw het worstvlees door de worstmaker en vul het

worstomhulsel.

• Zorg ervoor dat het worstvlees “losjes” in het omhulsel

wordt geperst, aangezien de worst zich in volume uitzet

tijdens het koken of bakken en dit kan het barsten van

het omhulsel veroorzaken.

• Als de eerste worst de gewenste lengte heeft bereikt,

druk de worst dan aan het eind van de worstmaker

samen met uw vingers.

• Draai de worst één of twee keer rond zijn eigen as.

• U kunt het apparaat na elke worstlengte uitschakelen, tot

u enige ervaring heeft opgebouwd.

Voorbereiding

Let hiervoor ook op onze overzichten op pagina 3 en 4.

1. Open de houder voor het spiraalbehuizing met de

schroef (5) aan het apparaat.

2. Plaats het spiraalbehuizing (6) met de vulopening naar

boven in de schroefaandrijving en draai de schroef met

de klok mee weer vast.

3. Plaats het vulblad zodanig op de vulopening dat de hou-

der van het blad zich boven het motorblok bevindt.

4. Schuif de spiraal (8) in het horizontale gedeelte van het

spiraalbehuizing totdat de as mechanisch inklikt.

Zet alle onderdelen in elkaar zoals beschreven in de vol-

gende paragrafen. Prepareer de gehaktmolen naar gelang

uw behoeftes.

PC-FW1173_IM 20.12.18

Montage van de vleeswolf

OPMERKING:

Het ontwerp van de geperforeerde schijven vormt een

stevig verbonden eenheid. Dit mag onder geen enkele

voorwaarde losgemaakt worden.

• Let op de afbeeldingen bij “A” (Pagina 4).

• Voer de stappen 1 tot 4 uit zoals onder “Voorbereiding”

beschreven staat.

5. Bevestig het mes met de scherpe kant naar buiten op de

as van de spiraal.

6. Selecteer een geperforeerde schijf (10). Maak gebruik

van de uitsparingen.

7. Draai de vergrendelring met de klok mee.

Verdere details vindt u onder “Elektrische aansluiting” &

“Bediening”.

Bevestig het worstaccessoire

• Let op de afbeeldingen bij “B” (Pagina 4).

• Ga eerst te werk zoals onder “Voorbereiding” en “Mon-

tage van de vleeswolf ” punt 1 tot 6, beschreven staat.

7. Bevestig het worstaccessoire op de spiraalbehuizing.

8. Draai de vergrendelring met de klok mee.

Verdere details vindt u onder “Elektrische aansluiting” &

“Bediening”.

Bevestig het “Kebbe” accessoire

• Let op de afbeeldingen bij “C” (Pagina 4).

• Voer de stappen 1 tot 4 uit zoals onder “Voorbereiding”

beschreven staat.

5. Plaats het 2-delige Kebbe accessoire op de as van de

spiraal. Maak gebruik van de uitsparingen.

6. Draai de vergrendelring met de klok mee.

Verdere details vindt u onder “Elektrische aansluiting” &

“Bediening”.

Elektrische aansluiting

1. Controleer of de netspanning die u wilt gebruiken over-

eenkomt met die van het apparaat. U vindt de informatie

ervan op het typeplaatje.

2. Vergewis u ervan dat de schakelaar in de “ ” (uit) stand

staat.

3. Sluit het apparaat alleen aan op een volgens de voor-

schriften geïnstalleerd geaard stopcontact.

Schakelfuncties

Functieschakelaar ON / R (aan / achteruit)

Gebruik schakelaar (3) om de gewenste stand voor schake-

laar (2) te selecteren.

Schakelaar ON /

/ R (vooruit / uit / achteruit)

Dit apparaat is uitgerust met een vooruit- en achteruitfunc-

tie. Indien de spiraal blokkeert kunt u de achteruitfunctie

gebruiken om het vrij te maken.

- Vooruit

• Zet de schakelaar (3) op “ON”.

• Zet de schakelaar (2) op “ON”. Het apparaat is nu in

“Vooruit” modus.

- Achteruit

• Zet de schakelaar (2) op “

” en wacht todat de motor

stilstaat.

• Zet de schakelaar (3) op “R”. Druk op “R” op de scha-

kelaar (2). Het apparaat blijft in de “achteruit”-modus

zolang u schakelaar indrukt.

- Uitschakelen

• Stel de schakelaar op (2) op “

” en verwijder de

stekker uit het stopcontact.

Bediening

WAARSCHUWING: Gevaar voor letsel!

Gebruik altijd de meegeleverde duwstaaf. Steek nooit uw

vingers of voorwerpen in de vulopening!

LET OP:

Gebruik het apparaat nooit langer dan 10 ononderbroken

minuten. Laat het 10 minuten afkoelen voordat u het

opnieuw gebruikt.

1. Doe de stukjes vlees (vleespasta / worstmassa of deeg)

op de vullade en in de vulopening.

2. Duw, indien nodig, het vlees en het deeg aan met de

duwstaaf (7).

De werking beëindigen

1. Verwijder de stekker uit het stopcontact.

2. Demonteer alle onderdelen van de vleesmolen.

3. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven onder

“Reiniging”.

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Reiniging

WAARSCHUWING:

• Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact wanneer u het

apparaat wilt gaan schoonmaken en wacht tot het is afgekoeld.

• Dompel de motorbehuizing nooit in water. Dit kan leiden tot een

elektrische schok of brand.

• Het mes van de vleesmolen is scherp! Er bestaat verwon-

dingsgevaar! Ga voorzichtig te werk bij het demonteren, reini-

gen en monteren van de individuele onderdelen.

LET OP:

• Gebruik géén draadborstel of andere schurende

voorwerpen.

• Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmid-

delen.

Motorbehuizing

• Maak de motorbehuizing schoon met een vochtige doek

en droog het vervolgens met een droge doek.

Vulschaal, spiraal, spiraalbehuizing en alle accessoires

LET OP:

Doe deze onderdelen nooit in de vaatwasser. De opper-

vlakken kunnen hun glans verliezen.

• Deze onderdelen kunnen met de hand in de wasbak

worden gereinigd.

• Spoel de onderdelen na met schoon water en droog

deze vervolgens af.

Opslaan

• Reinig het apparaat zoals beschreven. Laat de accessoi-

res volledig drogen.

• Wij raden u aan het apparaat in de originele verpakking

te bewaren als het voor een langere periode niet wordt

gebruikt.

• Bewaar het apparaat op een goed geventileerde en

droge plaats buiten het bereik van kinderen.

• Breng regelmatig plantaardige olie aan op de zeef.

Verhelpen van storingen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Het appa-

raat werkt

niet.

Het apparaat

ontvangt geen

voeding.

Controleer het stop-

contact met een ander

apparaat.

Steek de stekker cor-

rect in het stopcontact.

Controleer de hoofdcir-

cuitbreker.

Het apparaat is

defect.

Neem contact op met

ons servicecentrum of

een specialist.

De functieschake-

laar (3) is ingesteld

op “R”.

Zet de functieschake-

laar op “ON”.

Het

apparaat

is geblok-

keerd.

Vleesresten zijn

vastgeplakt aan de

schroef.

1. Zet de schakelaar

(2) op “

” en wacht

tot de motor is

gestopt.

2. Zet de functiescha-

kelaar (3) op “R”.

3. Druk op “R” op de

schakelaar (2) om

het geblokkeerde

vlees residu los te

maken.

4. Schakel het

apparaat uit en trek

de stekker uit het

stopcontact.

5. Verwijder nu alle

vastgeplakte resten.

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Technische gegevens

Model:.................................................................PC-FW 1173

Spanningstoevoer: ............................. 220 - 240 V~, 50 / 60 Hz

Nominaal vermogen: ..................................................... 650 W

Maximaal energieverbruik: ..........................................2000 W

Geluidsniveau: ..........................................................84 dB(A)

Beschermingsklasse: ......................................................... Ⅱ

Nettogewicht: ........................................................ ong. 5,2 kg

Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te ma-

ken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft

voorbehouden.

Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toe-

passing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromag-

netische compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is

geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische

voorschriften.

Verwijdering

Betekenis van het symbool “vuilnisemmer”

Bescherm ons milieu, elektrische apparaten

horen niet in het huisafval.

Maak voor het afvoeren van elektrische

apparaten gebruik van de voorgeschreven

verzamelpunten en geef daar de elektrische

apparaten af die u niet meer gebruikt.

Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen

die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke

gezondheid kunnen hebben.

Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de

recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektro-

nische en elektrische apparaten.

Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten

kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeentead-

ministratie.

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Mode d’emploi

Merci d’avoir choisi notre produit. Nous espérons que vous

saurez proter votre appareil.

Symboles de ce mode d’emploi

Les informations importantes pour votre sécurité sont

particulièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces

indications an d’éviter tout risque d’accident ou d’endom-

magement de l’appareil :

AVERTISSEMENT :

Prévient des risques pour votre santé et des risques

éventuels de blessure.

ATTENTION :

Indique les risques pour l’appareil ou tout autre appareil.

NOTE :

Attire votre attention sur des conseils et informations.

Sommaire

Liste des différents éléments de commande ........................3

Assemblage du hachoir à viande .........................................4

Notes générales .................................................................. 18

Conseils de sécurité spéciques à cet appareil .................18

Déballer l’appareil ...............................................................20

Liste des différents éléments de

commande / Contenu de livraison ....................................... 20

Utilisation conforme ...........................................................20

Notes d’utilisation ................................................................ 20

Préparation ..........................................................................20

Montage du hachoir à viande .............................................21

Montage de l’accessoire à saucisse ...................................21

Montage de l’accessoire à Kebbe ......................................21

Branchement électrique ...................................................... 21

Fonctions du bouton ...........................................................21

Utilisation .............................................................................21

Nettoyage ............................................................................ 22

Rangement..........................................................................22

Dépannage..........................................................................22

Données techniques ...........................................................23

Élimination ...........................................................................23

Notes générales

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre l’ap-

pareil en marche pour la première fois. Conservez le mode

d’emploi ainsi que le bon de garantie, votre ticket de caisse

et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant à

l’intérieur. Si vous remettez l’appareil à des tiers, veuillez-le

remettre avec son mode d’emploi.

• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour

les taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n’est

pas prévu pour une utilisation professionnelle.

• Ne l’utilisez pas en plein air. Protégez-le de la chaleur,

des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le plongez

en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants.

N’utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S’il

arrive que de l’humidité ou de l’eau atteignent l’appareil,

débranchez aussitôt le câble d’alimentation.

• Il y a lieu d’inspecter l’appareil et le bloc d’alimentation

régulièrement en vue d’éventuels signes d’endom-

magements. Lorsqu’un endommagement est détecté,

l’appareil ne doit plus être utilisé.

• N’utilisez que les accessoires d’origine.

• Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne

laissez pas les emballages (sac en plastique, carton,

polystyrène) à leur portée.

AVERTISSEMENT :

Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le lm.

Il y a risque d’étouffement !

Conseils de sécurité spéciques à cet appareil

AVERTISSEMENT : Risque de blessure !

• Avant de remplacer tout accessoire ou toute autre pièce en

mouvement pendant l’utilisation, l’appareil doit être éteint et dé-

branché de l’alimentation.

• Ne touchez pas les pièces en mouvement.

• Avant de changer les accessoires, attendez que le couteau soit

au repos.

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AVERTISSEMENT : Risque de blessure !

• Avant d’allumer, assurez-vous que les accessoires ont été cor-

rectement installés et posés en sûreté.

• Utilisez toujours le poussoir fourni. N’introduisez jamais vos

doigts ou outils dans le goulot de remplissage !

• Manipuler le couteau avec le soin nécessaire lors du démon-

tage et du nettoyage !

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il est laissé

sans surveillance et avant de le monter, démonter ou nettoyer.

• Ne réparez pas vous-même l’appareil. Contactez toujours un

technicien agrée. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des

personnes ayant qualité semblable an d’éviter un risque.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.

• Gardez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance,

si elles bénécient d’une surveillance ou d’instructions concer-

nant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles com-

prennent les risques encourus.

ATTENTION :

Ne plongez pas l’appareil dans l’eau pour le nettoyer. Veuillez

suivre les consignes comme indiqué au chapitre « Nettoyage ».

• Ne broyez pas d’objets durs comme les os ou les coquilles.

• Ne manipulez pas les interrupteurs de sécurité.

• Cet appareil est conçu uniquement dans un but alimentaire. Son

utilisation dans un autre but peut entraîner des blessures.

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Déballer l’appareil

1. Retirez l’appareil de son emballage.

2. Retirez tout le matériel d’emballage tel que les lms

plastiques, le matériel de remplissage, les colliers de

serrage et le carton.

3. Vériez la présence de toutes les pièces.

4. En cas de contenu d’emballage incomplet et de dom-

mages apparents, n’utilisez pas l’appareil. Renvoyez-le

immédiatement au détaillant.

NOTE :

L’appareil peut contenir des résidus de production et de

la poussière. Nous vous conseillons de nettoyer l’appareil

comme décrit sous « Nettoyage ».

Liste des différents éléments de

commande / Contenu de livraison

1 Plateau de remplissage

2 Interrupteur ON /

/ R (Avancer / Arrêt / Reculer)

3 Bouton de fonctions ON / R (Marche / Reculer)

4 Moteur

5 Vis

6 Logement de la vis sans n

7 Poussoir

Illustrations A - C

8 Vis sans n

9 Couteau

10 3 disques perforés (n, moyen, épais)

11 Bouchon

12 Accessoire à saucisse

13 Garniture en 2 parties « Kebbe »

Utilisation conforme

Cet appareil sert à

• Découper les aliments.

• Vous pouvez modeler des nouilles ou de la pâte avec

différents accessoires.

Il est conçu pour une utilisation domestique et pour les

applications similaires.

Il ne doit être utilisé que de la façon décrite dans ce manuel

d’instructions.

Cet appareil ne doit pas être utilisé à des ns commerciales.

Son utilisation à toute autre n serait considérée comme

étant inappropriée et non conforme et pourrait engendrer

des dommages matériels et corporels.

Le fabricant n’est aucunement responsable des dégâts liés

à un usage non prévu.

Notes d’utilisation

• Ne broyez pas d’objets durs comme des os ou des

coquilles.

• Découpez la viande en petits morceaux de 2,5 cm de

côté. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’os ni de nerfs dans

la viande.

• Pour hacher grossièrement la viande, utilisez le disque

avec les plus gros trous.

• À la seconde étape, sélectionnez le disque avec des

trous plus petits, ou un trou au milieu. Cela dépend de la

nesse désirée.

• Avant de commencer, huilez légèrement les grilles avec

de l’huile végétale.

• Si vous hachez de la viande, placez un récipient sous

la sortie.

• Vous pouvez utiliser l’accessoire « Kebbe » (13) pour

former des tubes de viande ou de pâte.

Faire des saucisses

• Vous pouvez utiliser soit de la peau naturelle soit

articielle.

• Si vous utilisez de la peau naturelle, faites-la tremper

dans l’eau pendant un certain temps avant de l’utiliser.

• Faites un nœud à l’extrémité du boyau.

• Enlez le boyau sur l’accessoire à saucisse.

• Enfoncez la farce à saucisses dans l’accessoire à sau-

cisses et remplissez le boyau de saucisses.

• Veillez à ne pas trop remplir le boyau, car la chair à sau-

cisse se dilate pendant la cuisson, ce qui peut entraîner

des déchirures.

• Lorsque la première saucisse attend la longueur deman-

dée, serrez la saucisse à l’extrémité de l’accessoire à

saucisses avec vos doigts.

• Tournez la saucisse une ou deux fois autour de son axe.

• Pour vous entraîner, vous pouvez l’éteindre après

chaque longueur de saucisses.

Préparation

Merci de vous conformer également à nos tableaux aux

pages 3 et 4.

1. Ouvrez l’emplacement de xation du logement de la vis

sans n à l’aide de la vis (5) de l’appareil.

2. Placez le logement de la vis sans n (6) avec le bac de

remplissage orienté vers le haut sur l’axe puis vissez fer-

mement la vis dans le sens des aiguilles d’une montre.

3. Placez le plateau de remplissage sur le bac de façon à

ce qu’il se trouve au-dessus du bloc moteur.

4. Introduisez la vis sans n (8) dans la partie horizontale

du logement de la vis sans n jusqu’à ce que l’axe s’en-

clenche mécaniquement.

Le montage des accessoires est décrit dans les sections

suivantes. Préparez le hachoir selon vos besoins.

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Profi Cook PC-FW 1173 Manuale utente

Marca: Profi Cook

Modello: PC-FW 1173

Tipo: Manuale utente

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