Istruzioni per l'uso
www.whirlpool.eu/register
TABLE OF CONTENTS
INSTALLAZIONE 3
NORME DI SICUREZZA 5
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 7
ACCESSORI 8
INSERIRE LA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI 8
TOGLIERE E RIMONTARE LE GRIGLIE LATERALI 8
MONTARE LE GUIDE SCORREVOLI (SE PRESENTI) 8
FUNZIONI DI COTTURA 9
USO DEL DISPLAY TOUCH 10
PRIMO UTILIZZO 10
1. SELEZIONE DELLA LINGUA 10
2. SELEZIONE DELLA MODALITÀ IMPOSTAZIONI 10
3. CONFIGURAZIONE DELLA CONNESSIONE WIFI 10
4. IMPOSTAZIONE DI DATA E ORA 11
5. IMPOSTAZIONE DELL’ASSORBIMENTO DI
POTENZA 11
6. RISCALDAMENTO DEL FORNO 11
USO QUOTIDIANO 12
1. SELEZIONE DI UNA FUNZIONE 12
2. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI MANUALI 12
TEMPERATURA / LIVELLO GRILL 12
DURATA 12
3. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI 6
th
SENSE 12
4. IMPOSTAZIONE DELL'ORA DI INIZIO/FINE
COTTURA 12
5. AVVIO DELLA FUNZIONE 13
6. PRERISCALDAMENTO 13
7. MESSA IN PAUSA DELLA COTTURA 13
8. FINE COTTURA 13
9 . PREFERITI 13
COME SALVARE UNA FUNZIONE 13
DOPO AVERE SALVATO LA FUNZIONE 14
MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI 14
10. STRUMENTI 14
ATTIVAZIONE DA REMOTO 14
CONTAMINUTI 14
LUCE 14
AUTOPULIZIA PYRO 15
TERMOSONDA 15
SILENZIOSO 15
BLOCCO TASTI 15
ALTRE MODALITÀ 15
PREFERENZE 15
WIFI 15
INFO 15
CONSIGLI PER LA COTTURA 16
STATICO 16
GRILL 17
TURBO GRILL 17
TERMOVENTILATO 18
COOK 4 19
COTTURA VENTILATA 19
MAXI COOKING 19
ECO TERMOVENTILATO 19
USO DELLA TERMOSONDA 20
LIEVITAZIONE IN CORSO 20
MANTENERE IN CALDO 20
SCONGELAMENTO 20
TABELLA DI COTTURA 21
PULIZIA E MANUTENZIONE 25
SUPERFICI ESTERNE 25
SUPERFICI INTERNE 25
ACCESSORI 25
RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA 25
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA 26
DOMANDE FREQUENTI SULLA CONNESSIONE
WIFI 26
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 27
SERVIZIO ASSISTENZA 28
PRIMA DI CONTATTARE IL SERVIZIO ASSISTENZA
CLIENTI 28
SE IL PROBLEMA PERSISTE 28
DATI TECNICI 28
INSTALLAZIONE
x2
90°C
540
537
538
572
595
345
20
595
95
482
89° max
5,5
6
4
min 550
min 560
600
5
583 + 2
min 560
min 550
INSTALLAZIONE
x 2
5
NORME DI SICUREZZA
IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere le seguenti
norme di sicurezza. Conservarle per eventuali
consultazioni successive.
Queste istruzioni e l'apparecchio sono corredati da
importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e
osservare sempre. Il fabbricante declina qualsiasi
responsabilità che derivi dalla mancata osservanza delle
presenti istruzioni di sicurezza, da usi impropri
dell'apparecchio o da errate impostazioni dei comandi.
Tenere i bambini di età inferiore a 3 anni lontani
dall'apparecchio. Senza la sorveglianza costante di un
adulto tenere anche l'apparecchio fuori dalla portata dei
bambini di età compresa tra 3 e 8 anni. I bambini di età
superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali e le persone che non abbiano
esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno
utilizzarlo solo sotto sorveglianza, o quando siano state
istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano
consapevoli dei rischi del suo utilizzo. Vietare ai bambini
di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione
ordinaria non devono essere eettuate da bambini
senza la supervisione di un adulto.
AVVERTENZA: L'apparecchio e i suoi componenti
accessibili possono diventare molto caldi durante l'uso.
Fare attenzione a non toccare le resistenze. Tenere
lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a meno che
non siano costantemente sorvegliati.
Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi
(autopulizia), per evitare rischi di ustioni. Tenere bambini
e animali domestici a debita distanza dal forno sia
durante che dopo il ciclo di pirolisi (no alla completa
aerazione dell'ambiente). I residui di alimenti, in
particolare grassi e oli, devono essere rimossi dalla cavità
del forno prima di avviare il ciclo di pirolisi. Durante il
ciclo di pirolisi non lasciare alcun accessorio o materiale
all'interno del forno.
Nel caso in cui il forno sia installato sotto un piano di
cottura, accertarsi che durante il ciclo di pirolisi i bruciatori
o le piastre elettriche siano spente, per evitare rischi di
ustioni.
Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante
l'essiccazione degli alimenti. Se l'apparecchio è
predisposto per l'uso di una termosonda, usare solo i tipi
di termosonda raccomandati per questo forno per
evitare il rischio di incendi.
Non avvicinare all'apparecchio stoe o altri materiali
inammabili no a che tutti i componenti non si siano
completamente rareddati, per evitare il rischio di
incendi. Sorvegliare continuamente la cottura degli
alimenti ricchi di grasso o olio o le cotture con aggiunta
di alcolici, perché queste preparazioni comportano un
rischio di incendio. Usare guanti da forno per estrarre
tegami e accessori. Alla ne della cottura, aprire lo
sportello con cautela, lasciando deuire gradualmente
l'aria o il vapore prima di accedere al vano del forno per
evitare possibili rischi di ustioni. Non ostruire le aperture
di sato dell'aria calda sul lato anteriore del forno per
evitare il rischio di incendi.
Fare attenzione quando la porta del forno è in
posizione aperta o abbassata, per evitare di urtarla.
USO CONSENTITO
ATTENZIONE: l'apparecchio non è destinato ad essere
messo in funzione mediante un dispositivo di
commutazione esterno, ad esempio un temporizzatore,
o attraverso un sistema di comando a distanza separato.
L'apparecchio è destinato all'uso domestico e ad
applicazioni analoghe, quali: aree di cucina per il
personale di negozi, uci e altri contesti lavorativi;
agriturismi; camere di hotel, motel, bed & breakfast e
altri ambienti residenziali.
Non sono consentiti altri usi (ad es., il riscaldamento
di ambienti).
Questo apparecchio non è destinato ad applicazioni
professionali. Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.
Non conservare sostanze esplosive oppure
inammabili (ad es. taniche di benzina o bombolette
spray) all'interno o in prossimità dell'apparecchio, per
evitare il pericolo di incendi.
INSTALLAZIONE
Per evitare il rischio di lesioni personali, l'apparecchio
deve essere movimentato e installato da due o più
persone. Per le operazioni di disimballaggio e
installazione utilizzare i guanti protettivi per non
procurarsi tagli.
L'installazione, comprendente anche eventuali
raccordi per l'alimentazione idrica e i collegamenti
elettrici, e gli interventi di riparazione devono essere
eseguiti da personale qualicato. Non riparare o sostituire
qualsiasi parte dell'apparecchio se non espressamente
richiesto nel manuale d'uso. Tenere i bambini a distanza
dal luogo dell'installazione. Dopo aver disimballato
l'apparecchio, controllare che l'apparecchio non sia stato
danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi,
contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza. A
installazione completata, conservare il materiale di
imballaggio (parti in plastica, polistirolo, ecc.) fuori della
portata dei bambini per evitare il rischio di soocamento.
Per evitare rischi di scosse elettriche, prima di procedere
all'installazione scollegare l'apparecchio dalla rete
elettrica. Durante l'installazione, accertarsi che
l'apparecchio non possa danneggiare il cavo di
alimentazione e causare così rischi di scosse elettriche.
Attivare l'apparecchio solo dopo avere completato la
procedura di installazione.
NORME DI SICUREZZA
6
Eseguire tutte le operazioni di taglio del mobile prima
di inserire l'apparecchio, avendo cura di rimuovere
trucioli o residui di segatura.
Non ostruire lo spazio minimo previsto tra il piano di
lavoro e il bordo superiore del forno, perché in tal caso
potrebbe crearsi un rischio di incendio.
Non rimuovere il forno dalla base di polistirolo no al
momento dell'installazione.
La parte inferiore dell'apparecchio non deve essere
più accessibile dopo l'installazione, per evitare il rischio di
ustioni.
Non installare l'apparecchio dietro un pannello
decorativo, per evitare possibili rischi di incendio.
AVVERTENZE ELETTRICHE
La targhetta matricola si trova sul bordo frontale del
forno (visibile a porta aperta).
Deve essere possibile scollegare l'apparecchio dalla
rete elettrica disinserendo la spina, se questa è accessibile,
o tramite un interruttore multipolare installato a monte
della presa nel rispetto dei regolamenti elettrici vigenti;
inoltre, l'apparecchio deve essere messo a terra in
conformità alle norme di sicurezza elettrica nazionali.
Non utilizzare cavi di prolunga, prese multiple o
adattatori. Una volta terminata l'installazione, i
componenti elettrici non devono più essere accessibili.
Non utilizzare l'apparecchio quando si è bagnati oppure
a piedi nudi. Non accendere l'apparecchio se il cavo di
alimentazione o la spina sono danneggiati, se si
osservano anomalie di funzionamento o se l'apparecchio
è caduto o è stato danneggiato.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve
essere sostituito con uno dello stesso tipo dal produttore,
da un centro di assistenza autorizzato o da un tecnico
qualicato per evitare situazioni di pericolo o rischi di
scosse elettriche.
Per la sostituzione del cavo di alimentazione,
contattare un centro di assistenza autorizzato.
PULIZIA E MANUTENZIONE
AVVERTENZA: Per evitare rischi di folgorazione, prima
di qualsiasi intervento di manutenzione accertarsi che
l'apparecchio sia spento e scollegato dall'alimentazione
elettrica; inoltre, non usare in nessun caso pulitrici a getto
di vapore.
Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici
per pulire la porta del forno in vetro, in quanto potrebbero
graarne la supercie e causarne la frantumazione.
Attendere che l'apparecchio si sia rareddato prima
di eseguire qualsiasi operazione di pulizia o
manutenzione, per evitare possibili rischi di ustione.
AVVERTENZA: Spegnere l'apparecchio prima di
sostituire la lampadina, per evitare il rischio di scosse
elettriche.
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI
IMBALLAGGIO
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal
simbolo del riciclaggio
.
Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle
autorità locali.
SMALTIMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI
Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile.
Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Per
ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli
elettrodomestici, contattare l'ucio locale competente, il servizio di
raccolta dei riuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è
stato acquistato. Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla
direttiva europea 2012/19/EU sui riuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche (RAEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente
contribuisce a prevenire le conseguenze negative per l'ambiente e la
salute.
Il simbolo
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento
indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come riuto
domestico, bensì conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro
delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO
Preriscaldare il forno solo se specicato nella tabella di cottura o nella
ricetta. Usare teglie laccate o smaltate in colori scuri, in quanto assorbono
il calore in modo più eciente. Gli alimenti che richiedono tempi di
cottura lunghi continueranno comunque a cuocere anche a forno spento.
Ciclo standard (AUTOPULIZIA PYRO: ALTA): indicato per una pulizia più
profonda quando il forno è molto sporco. Ciclo a risparmio energetico
(BASSA)- solo in alcuni modelli: il consumo si riduce di circa il 25% rispetto
al ciclo di pirolisi standard. Questo ciclo dovrebbe essere eseguito
periodicamente (dopo 2-3 cotture di carne consecutive).
DICHIARAZIONE DI PROGETTAZIONE
ECOCOMPATIBILE
Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti europei n.
65/2014 e n. 66/2014 in materia di progettazione ecocompatibile, in
conformità con la norma europea EN60350-1.
Il fabbricante, Whirlpool EMEA S.p.A., dichiara che questo modello
di elettrodomestico W11 OM1 4MS2 P - W11I OM1 4MS2 H con
apparecchiatura radio Modulo Indigo WiFi è conforme alla direttiva
2014/53/UE.
Il testo completo della dichiarazione di conformità è disponibile sul
seguente sito web: docs.whirlpool.eu
L'apparecchiatura radio opera nella banda di frequenza ISM a 2,4 GHz,
la massima potenza a radiofrequenza trasmessa non eccede 20 dBm
(e.i.r.p.).
Questo prodotto contiene software open source sviluppato da terze
parti. La dichiarazione sull'uso della licenza open source è disponibile
al seguente sito web: docs.whirlpool.eu
7
Istruzioni per l’uso
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4
8
9
6
5
7
1. Pannello comandi
2. Ventola e resistenza circolare
(non visibile)
3. Griglie laterali
(il livello è indicato sulla parte
frontale del forno)
4. Porta
5. Resistenza superiore / grill
6. Luce
7. Punto di inserimento della
sonda carne
8. Targhetta matricola
(da non rimuovere)
9. Resistenza inferiore
(non visibile)
DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
1. ON / OFF
Per accendere e spegnere il forno.
2. HOME
Per accedere rapidamente alla
schermata principale.
3. PREFERITI
Per richiamare la lista delle
funzioni preferite.
4. DISPLAY
5. STRUMENTI
Per scegliere tra le opzioni e
modificare le impostazioni del
forno e le preferenze.
6. CONTROLLO REMOTO
Per abilitare l'uso dell'app
Whirlpool 6
th
Sense Live.
7. ANNULLA
Per disattivare tutte le funzioni del
forno ad eccezione dell'orologio,
del contaminuti e del blocco tasti.
1
2 3 4 65 7
8
ACCESSORI
GRIGLIA LECCARDA TEGLIA GUIDE SCORREVOLI *
Da usare per la cottura degli
alimenti o come supporto per
pentole, tortiere e altri utensili
da cucina
Da posizionare sotto la griglia
per raccogliere i succhi di
cottura o come piastra per
cuocere carni, pesci, verdure,
focacce, ecc.
Da usare per cuocere prodotti
di panetteria e pasticceria, ma
anche carne arrosto, pesce al
cartoccio, ecc.
Per facilitare l'inserimento o la
rimozione degli accessori.
TERMOSONDA
Per misurare con precisione la
temperatura interna degli
alimenti durante la cottura.
Grazie ai quattro punti di
rilevazione e al supporto
rigido, può essere utilizzata
non solo per carne e pesce,
ma anche per pane, torte e
pasticceria.
* Disponibile solo su alcuni modelli
Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.
È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza.
INSERIRE LA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI
Inserire la griglia orizzontalmente facendola scivolare
sulle griglie laterali inserendo dapprima il lato rialzato
orientato verso l’alto.
Gli altri accessori, come la leccarda o la teglia, si
inseriscono orizzontalmente come la griglia.
TOGLIERE E RIMONTARE LE GRIGLIE LATERALI
• Per togliere le griglie, sollevarle e sganciare la
parte inferiore dalla sede tirandola leggermente: a
questo punto è possibile rimuovere le griglie.
• Per rimontare le griglie, inserirle dapprima nelle
sedi superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo
sollevato, quindi abbassarle in posizione nelle sedi
inferiori.
MONTARE LE GUIDE SCORREVOLI SE PRESENTI
Togliere dal forno le griglie laterali e rimuovere la
protezione in plastica dalle guide scorrevoli.
Ancorare alla griglia laterale la clip superiore della
guida e farla scivolare fino a fine corsa; abbassare
in posizione l’altra clip. Per fissare la guida,
premere la parte inferiore della clip contro la griglia
laterale. Assicurarsi che le guide possano scorrere
liberamente. Ripetere questa operazione sull’altra
griglia laterale, allo stesso livello.
Nota: le guide scorrevoli possono essere montate a qualsiasi
livello.
9
FUNZIONI DI COTTURA
FUNZIONI MANUALI
• PRERISCALDAMENTO RAPIDO
Per riscaldare rapidamente il forno.
• STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo
ripiano.
• GRILL
Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare
verdure o dorare il pane. Per la grigliatura delle
carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per
raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un
livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di
acqua potabile.
• TURBO GRILL
Per arrostire grossi tagli di carne (cosciotti, roast
beef, polli). Si consiglia di utilizzare una leccarda
per raccogliere i liquidi di cottura: posizionarla
un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di
acqua potabile.
• TERMOVENTILATO
Per cuocere contemporaneamente su più ripiani
(massimo tre) alimenti diversi che richiedono
la medesima temperatura di cottura. Questa
funzione permette di eseguire la cottura senza
trasmissione di odori da un alimento all'altro.
• FUNZIONI COOK 4
Per cuocere contemporaneamente su quattro
ripiani alimenti diversi che richiedono la
medesima temperatura di cottura. Questa
funzione può essere utilizzata per cuocere biscotti,
torte, pizze (anche surgelate) e per preparare un
pasto completo. Per ottenere risultati ottimali si
raccomanda di seguire la tabella di cottura.
• COTTURA VENTILATA
Per cuocere carni o torte ripiene su un solo
ripiano.
• FUNZIONI SPECIALI
» SCONGELAMENTO
Per velocizzare lo scongelamento degli
alimenti. Disporre gli alimenti sul ripiano
intermedio. Si suggerisce di lasciare l'alimento
nella sua confezione per impedire che si
asciughi eccessivamente all'esterno.
» TIENI IN CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena
cotti.
» LIEVITAZIONE IN CORSO
Per ottenere una lievitazione ottimale di
impasti dolci o salati. Per preservare la qualità
della lievitazione, non attivare la funzione se il
forno è ancora caldo dopo un ciclo di cottura.
» PIATTI PRONTI
Per cuocere piatti pronti conservati a
temperatura ambiente o in frigorifero (biscotti,
miscele per torte, muffin, pasta e prodotti
di panetteria). Questa funzione cuoce tutte
le pietanze in modo veloce e delicato; può
essere utilizzata anche per riscaldare alimenti
già cotti. Non occorre preriscaldare il forno.
Seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
» MAXI COOKING
Per cuocere tagli di carne di grosse dimensioni
(superiori a 2,5 kg). Si suggerisce di girare
la carne durante la cottura per ottenere
una doratura omogenea su entrambi i lati.
È preferibile irrorarla di tanto in tanto con il
fondo di cottura per evitare che si asciughi
eccessivamente.
» ECO TERMOVENTILATO
Per cuocere arrosti ripieni e filetti di carne
su uno stesso ripiano. La circolazione
intermittente dell'aria impedisce un'eccessiva
asciugatura degli alimenti. In questa funzione
ECO la luce rimane spenta durante la cottura.
Per utilizzare il ciclo ECO e ottimizzare quindi
i consumi energetici, la porta forno non deve
essere aperta fino a completamento della
cottura del cibo.
• COTTURA SURGELATI
Questa funzione seleziona automaticamente la
temperatura e la modalità di cottura ottimali per 5
diverse categorie di alimenti pronti surgelati. Non
è necessario preriscaldare il forno.
6
th
SENSE
Questa funzione permette di cuocere tutti i tipi di
alimenti in modo completamente automatico. Per
utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda di
seguire le indicazioni della tabella di cottura.
10
USO DEL DISPLAY TOUCH
Per scorrere lungo un menu o un elenco:
Scorrere il dito sul display per visualizzare le
voci o i valori elencati.
Per selezionare o confermare:
Toccare lo schermo per selezionare il valore o il
menu desiderato.
Per tornare alla schermata precedente:
Toccare .
Per confermare le impostazioni o accedere alla
schermata successiva:
Toccare “IMPOSTA” o “AVANTI”.
PRIMO UTILIZZO
Alla prima accensione è necessario configurare
l'apparecchio.
Le impostazioni potranno essere modicate successivamente
premendo
per accedere al menu “Strumenti”.
1. SELEZIONE DELLA LINGUA
Alla prima accensione è necessario impostare la
lingua e l'ora.
• Far scorrere il dito sullo schermo per visualizzare
l'elenco delle lingue disponibili.
•
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
Deutsch
German
Toccare la lingua desiderata.
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
Toccando si tornerà alla schermata precedente.
2. SELEZIONE DELLA MODALITÀ IMPOSTAZIONI
Dopo avere selezionato la lingua, viene chiesto di
scegliere tra “DEMO NEGOZIO” (utile per l'esposizione
del prodotto nei punti vendita) o “AVANTI” per
continuare.
Grazie per il vostro acquisto!
Premi Avanti per continuare la
configurazione per l'utilizzo domestico.
AVANTIDEMO NEGOZIO
3. CONFIGURAZIONE DELLA CONNESSIONE WIFI
La funzione 6
th
Sense Live permette di azionare
il forno a distanza da un dispositivo mobile. Per
abilitare il controllo remoto dell'apparecchio
occorre prima eseguire correttamente le procedura
di connessione. Questa procedura è necessaria
per registrare l'apparecchio e collegarlo alla rete
domestica.
• Toccare “CONFIGURA ORA” per procedere con la
configurazione della connessione.
Congurazione WiFi
Configura ora WiFi per impostare
automaticamente data e ora e consentire il
collegamento allo smartphone.
Se salti questo passaggio, puoi trovare
l'opzione in seguito in Strumenti.
CONFIGURA ORASALTA
Oppure, toccare “SALTA” per collegare il prodotto in un
momento successivo.
COME CONFIGURARE LA CONNESSIONE
Per utilizzare questa funzione è necessario disporre
di: uno smartphone o un tablet, e un router wireless
collegato a Internet. Usando lo smartphone o il
tablet, controllare che il segnale della rete wireless
domestica sia sufficientemente forte vicino
all'apparecchio.
Requisiti minimi.
Smartphone o tablet: Android 4.3 (o superiore) con schermo
1280x720 (o superiore) o iOS 8 (o superiore).
Router wireless: 2.4Ghz, WiFi b/g/n.
1. Scaricare l'app 6
th
Sense Live
Per prima cosa, scaricare l'app sul proprio dispositivo
mobile. L'app 6
th
Sense Live presenterà la sequenza di
passaggi qui descritta. L'app 6
th
Sense Live può essere
scaricata da iTunes o da Google Play.
2. Creare un account
Se ancora non si dispone di un account è necessario
crearlo. In questo modo sarà possibile collegare in
rete i propri apparecchi e controllarli da remoto.
3. Registrare l'apparecchio
Registrare il proprio apparecchio seguendo le
istruzioni dell'app. Per la procedura di registrazione
sarà richiesto il codice SAID (Smart Appliance
IDentifier), riportato sulla targhetta matricola
applicata sul prodotto.
11
4. Collegare l'apparecchio alla rete WiFi
Seguire la procedura di configurazione mediante
scansione. L'app presenterà la sequenza di operazioni
da seguire per collegare l'apparecchio alla rete WiFi
domestica.
Se il router supporta WPS 2.0 (o una versione
successiva), selezionare “MANUALE” e scegliere
“Configurazione WPS”: premere il tasto WPS sul
router wireless per stabilire una connessione tra i due
prodotti.
Se necessario, è anche possibile collegare il prodotto
manualmente usando la funzione “Cerca rete”.
Il codice SAID serve per sincronizzare uno smartphone o un
tablet con l'apparecchio.
Viene visualizzato l'indirizzo MAC per il modulo WiFi.
In caso di modifica delle impostazioni del router
(ad es. il nome o la password della rete, oppure il
provider della linea dati) sarà necessario eseguire
nuovamente la procedura di connessione.
4. IMPOSTAZIONE DI DATA E ORA
Se il forno viene collegato alla rete domestica, la
data e l'ora saranno impostate automaticamente.
Diversamente sarà necessario impostarle
manualmente.
• Impostare l'ora toccando i numeri corrispondenti.
•
Imposta l'ora del sistema.
Toccare “IMPOSTA” per confermare.
12:30
Orologio 24 ore
IMPOSTA
Dopo avere impostato l'ora, occorrerà impostare la
data.
• Impostare la data toccando i numeri
corrispondenti.
• Toccare “IMPOSTA” per confermare.
5. IMPOSTAZIONE DELL’ASSORBIMENTO DI
POTENZA
Il forno è programmato per assorbire una potenza
elettrica compatibile con una rete domestica di potenza
nominale superiore a 3 kW (16 Ampere): nel caso si
disponga di una potenza inferiore, è necessario
diminuire questo valore (13 Ampere).
• Toccare il valore sulla destra per selezionare la
potenza.
•
Potenza
13 Ampere
16 Ampere
Toccare “OK” per terminare la configurazione
iniziale.
Congurazione completata
Il tuo elettrodomestico ora è configurato e
pronto per l'uso!
OK
6. RISCALDAMENTO DEL FORNO
Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla
lavorazione di fabbrica: questo è normale.
Prima di cucinare gli alimenti è dunque
raccomandato di riscaldare a vuoto il forno per
rimuovere ogni odore.
Rimuovere protezioni di cartone o pellicole
trasparenti e togliere gli accessori dal forno.
Riscaldare il forno alla temperatura di 200 °C per circa
un'ora.
È opportuno ventilare la stanza durante e dopo il primo
utilizzo.
12
USO QUOTIDIANO
1. SELEZIONE DI UNA FUNZIONE
• Per accendere il forno, premere o toccare lo schermo.
Il display permette di scegliere tra funzioni manuali e
funzioni 6
th
Sense.
• Toccare la funzione principale desiderata per accedere
al menu corrispondente.
•
Funzioni manuali
Funzioni 6th SENSE
12:35
Scorrere in alto o in basso per visualizzare l'elenco
delle opzioni.
•
Funzioni manuali
Statico
Termoventilato
Grill
Ventilato
Selezionare la funzione desiderata con un tocco.
Funzioni manuali
Statico
Termoventilato
Grill
Ventilato
2. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI MANUALI
Dopo avere selezionato la funzione desiderata è
possibile modificarne le impostazioni. Il display
mostrerà i valori che è possibile modificare.
TEMPERATURA / LIVELLO GRILL
• Scorrere tra i valori proposti e selezionare quello
desiderato.
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
Se la funzione lo consente, è possibile toccare per
attivare il preriscaldamento.
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
DURATA
Non è necessario impostare la durata, ad esempio
se si desidera gestire la cottura manualmente. Se
si imposta una durata, la cottura proseguirà per
il tempo selezionato. Alla scadenza del tempo
impostato, la cottura si interrompe automaticamente.
• Per impostare la durata, toccare “Imposta tempo cottura”.
•
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
Impostare la durata di cottura desiderata toccando
i numeri corrispondenti.
•
Inserisci la durata termoventilato.
Toccare “AVANTI” per confermare.
Per annullare la durata impostata in modo da gestire
manualmente la ne della cottura, toccare il valore di durata e
selezionare “STOP”.
3. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI 6
th
SENSE
Le funzioni 6
th
Sense permettono di preparare
un'ampia varietà di pietanze scegliendo tra quelle
presenti nell'elenco. L'apparecchio seleziona
automaticamente la maggior parte delle impostazioni
di cottura in modo da produrre un risultato ottimale.
• Scegliere una ricetta dall'elenco.
Le funzioni sono elencate per categoria di alimenti nel menu
“LISTA CIBI 6
th
SENSE” (vedere le tabelle) e per tipo di ricetta
nel menu “LIFESTYLE”.
• Dopo avere selezionato una funzione, è suciente
indicare le caratteristiche dell'alimento da cuocere
(quantità, peso, ecc.) per ottenere un risultato ottimale.
Alcune funzioni 6
th
Sense richiedono l'uso della termosonda,
che deve essere collegata prima di selezionare la funzione. Per
ottenere risultati ottimali con la termosonda, seguire le
indicazioni della sezione corrispondente.
• Seguire le istruzioni che compaiono sul display per
programmare il processo di cottura.
4. IMPOSTAZIONE DELL'ORA DI INIZIO/FINE
COTTURA
Prima di avviare una funzione di cottura, è possibile
impostare un ritardo in modo che la funzione abbia
inizio o abbia termine all'ora selezionata.
• Toccare “RITARDO” per impostare l'ora di inizio o
l'ora di fine desiderata.
13
•
ISTRUZIONI DI
COTTURA:
Per cuocere insieme cibi diversi
che richiedono la stessa
temperatura di cottura su ripiani
diversi (massimo tre). Questa
funzione potrà essere
RITARDO
Termoventilato
AVVIO
Dopo avere impostato il ritardo desiderato, toccare
“AVVIO RITARDATO” per dare inizio al tempo di attesa.
• Inserire il cibo nel forno e chiudere la porta: la
funzione si avvierà automaticamente al termine
del tempo calcolato.
La programmazione dell’avvio ritardato di una cottura
disattiva la fase di preriscaldamento del forno: la temperatura
desiderata viene raggiunta gradualmente, quindi i tempi di
cottura si allungheranno leggermente rispetto a quanto
indicato nella tabella di cottura.
• Per attivare la funzione subito e annullare il ritardo
programmato, toccare
.
5. AVVIO DELLA FUNZIONE
• Dopo avere configurato le impostazioni, toccare
“AVVIO” per attivare la funzione.
Se il forno è caldo e la funzione prevede una determinata
temperatura massima, sul display compare un messaggio
corrispondente.
I valori impostati possono essere modicati in qualsiasi
momento durante la cottura toccando il valore che si desidera
cambiare.
• Premendo è possibile interrompere la
funzione attiva in qualsiasi momento.
6. PRERISCALDAMENTO
Se era stato attivato il preriscaldamento, all'avvio
della funzione il display indica che è in corso la fase di
preriscaldamento.
01:16 dall'inizio
Termoventilato
PRERISCALDAMENTO
180° C
IMPOSTA
DURATA
160 °C
Al termine di questa fase, un segnale acustico e il
display indicheranno che il forno ha raggiunto la
temperatura impostata.
•
Preriscaldamento
Completato
Inserire il cibo ora
FATTO
Aprire lo sportello.
• Introdurre la pietanza nel forno.
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per iniziare
la cottura.
Introdurre gli alimenti nel forno prima della ne del
preriscaldamento può avere eetti negativi sui risultati della
cottura. Aprendo la porta durante la fase di preriscaldamento,
questa si interrompe temporaneamente. Il tempo di cottura
non comprende la fase di preriscaldamento.
7. MESSA IN PAUSA DELLA COTTURA
Alcune funzioni 6
th
Sense richiedono di girare gli
alimenti durante la cottura. Questa richiesta sarà
segnalata da un segnale acustico e da un messaggio
corrispondente sul display.
• Aprire lo sportello.
• Eseguire l'operazione indicata sul display.
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per
riprendere la cottura.
Prima della fine della cottura, il forno potrebbe
chiedere di controllare nuovamente gli alimenti.
Questa richiesta sarà segnalata da un segnale
acustico e da un messaggio corrispondente sul
display.
• Controllare gli alimenti.
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per
riprendere la cottura.
8. FINE COTTURA
Allo scadere del tempo programmato, un segnale
acustico e il display avvisano che la cottura è
terminata.
Con alcune funzioni, una volta terminata la cottura
sarà possibile conferire alla pietanza una doratura
extra, prolungare il tempo di cottura o salvare la
funzione tra i preferiti.
•
00:01 dallo stato di pronto
Doratura extra
Termoventilato
Cottura
FATTO
TIMER
COMPLETATO
Toccare per salvare la funzione tra i preferiti.
• Selezionare “Doratura extra” per avviare un ciclo di
doratura di cinque minuti.
• Toccare
per prolungare la cottura.
9 . PREFERITI
La funzione Preferiti permette di memorizzare le
impostazioni del forno per le ricette preferite.
Il forno rileva automaticamente le funzioni utilizzate più
spesso e, dopo un certo numero di utilizzi, propone di
aggiungerle ai preferiti.
COME SALVARE UNA FUNZIONE
Quando una funzione è terminata, è possibile toccare
per salvarla tra i preferiti. Sarà così possibile
richiamarla velocemente in futuro mantenendo le stesse
impostazioni.
Il display permette di salvare la funzione indicando
uno o più pasti preferiti tra i 4 disponibili: colazione,
pranzo, spuntino e cena.
14
• Scegliere almeno un pasto toccando l'icona
corrispondente.
•
1. Termoventilato
Temp. cavità: 180 °C
Tempo di cottura: 05:00
Preriscaldamento: Disattivato
SALVA PREFERITO
Toccare “SALVA PREFERITO” per salvare la funzione.
1. Termoventilato
Temp. cavità: 180 °C
Tempo di cottura: 05:00
Preriscaldamento: Disattivato
SALVA PREFERITO
DOPO AVERE SALVATO LA FUNZIONE
Dopo avere salvato una funzione tra i preferiti, la
schermata principale mostrerà le funzioni salvate per
la fascia oraria corrente.
PER TE
SUGGERIMENTO
PER CENA
Funzioni
manuali
Funzioni
6th SENSE
Pizza
220,
00:11:00
Per visualizzare il menu dei preferiti, premere : Le funzioni
saranno presentate divise per pasto, accompagnate da
alcuni consigli.
• Toccando l'icona di un pasto viene visualizzato
l'elenco corrispondente.
Favoriti: pranzo
Pizza Hamburger
Cerchi qualcos'altro?
Guarda i suggerimenti qui sotto.
Inoltre, toccando
7
è possibile visualizzare la cronologia delle
ultime funzioni utilizzate.
• Scorrere le voci dell'elenco.
• Toccare la ricetta o la funzione desiderata.
• Toccare “AVVIO” per attivare la cottura.
MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI
Nella schermata Preferiti, è possibile aggiungere
un'immagine o un nome a ogni ricetta per
personalizzarla secondo le proprie preferenze.
• Selezionare la funzione che si desidera modificare.
• Toccare “MODIFICA”.
• Selezionare l'attributo che si desidera modificare.
• Toccare “AVANTI”: il display mostrerà i nuovi
attributi.
• Toccare “SALVA” per confermare le modifiche.
È anche possibile cancellare le funzioni salvate nella
schermata Preferiti:
• Toccare l'icona
sulla funzione da eliminare.
• Toccare “RIMUOVI”.
È anche possibile cambiare gli orari associati ai vari
pasti:
• Premere
.
• Selezionare
“Preferenze”.
• Selezionare “Data e ora”.
• Toccare “I tuoi orari dei pasti”.
• Scorrere le voci dell'elenco e toccare l'orario
desiderato.
• Toccare il pasto corrispondente per modificarlo.
Ogni fascia oraria può essere associata a un solo pasto.
10. STRUMENTI
L'icona permette di aprire in qualsiasi momento il
menu “Strumenti”.
Da questo menu è possibile scegliere tra varie opzioni
e modificare le impostazioni o le preferenze relative
al prodotto o al display.
Strumenti
Attivazione
da remoto
Contaminuti Luce
ATTIVAZIONE DA REMOTO
Per abilitare l'uso dell'app Whirlpool 6
th
Sense Live.
CONTAMINUTI
Questa funzione può essere attivata sia insieme a una
funzione di cottura, sia in modo indipendente.
Una volta avviato il contaminuti, il conto alla rovescia
prosegue autonomamente senza interferire sulla
funzione di cottura.
Una volta attivato il timer, è possibile selezionare e
attivare una funzione.
Il conteggio viene visualizzato nell'angolo superiore destro del
display.
Per richiamare o modificare il contaminuti:
• Premere
.
• Toccare
.
Un segnale acustico e il display avviseranno del
termine del conto alla rovescia.
• Toccare “IGNORA” per annullare il contaminuti o
impostare una nuova durata.
• Toccare “IMPOSTA NUOVA DURATA” per impostare
nuovamente il contaminuti.
LUCE
per accendere e spegnere la luce del forno.
15
AUTOPULIZIA PYRO
Permette di eliminare i residui di cottura tramite un ciclo
ad altissima temperatura (oltre 400°C). Sono disponibili tre
cicli di autopulizia di durata dierente: Alta, Media, Bassa. Si
suggerisce di utilizzare il ciclo rapido a intervalli regolari e
quello completo solo in caso di forno molto sporco.
•
Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi.
Tenere i bambini e gli animali lontani dal forno
durante e dopo(fino a una completa areazione
della stanza) il ciclo di pirolisi.
Prima di attivare la funzione rimuovere tutti gli
accessori dal forno, comprese le guide laterali.
Se il forno è installato sotto un piano di cottura,
accertarsi che durante il ciclo di pulizia automatica
i bruciatori o le piastre elettriche siano spente.
• Per ottenere risultati di pulizia ottimali, eliminare
i depositi di grandi dimensioni con una spugna
umida prima di avviare la funzione di pirolisi.
• Scegliere uno dei cicli disponibili in base alle
proprie esigenze.
• Toccare “AVVIO” per attivare la funzione selezionata.
La porta si blocca automaticamente e il forno
avvia il ciclo di autopulizia: sul display compare un
messaggio di avviso mentre un conto alla rovescia
indica lo stato di avanzamento del ciclo in corso.
A ciclo ultimato, la porta rimane bloccata fino a
quando non viene raggiunta una temperatura sicura.
Dopo avere selezionato il ciclo, è possibile posticipare l'avvio
della pulizia automatica. Toccare “RITARDO” per impostare
l'ora di ne come indicato nella sezione corrispondente.
TERMOSONDA
La sonda permette di misurare la temperatura
interna della carne durante la cottura per garantire
che raggiunga il valore ottimale. La temperatura del
forno può variare in base alla funzione selezionata,
ma la cottura è sempre programmata per terminare al
raggiungimento della temperatura specificata.
Introdurre gli alimenti nel forno e collegare la termosonda
al connettore. Tenere la termosonda il più lontano possibile
dalla fonte di calore. Chiudere la porta del forno.
Toccare
. È possibile scegliere tra le funzioni
manuali (per metodo di cottura) e le funzioni 6
th
Sense (per tipo di alimenti) che consentano o
richiedano l'uso della termosonda.
Come desideri programmare la
sonda temperatura?
PER METODO DI COTTURA
PER TIPO DI ALIMENTO
Dopo avere avviato una funzione di cottura, la rimozione della
termosonda causerà l'annullamento della funzione.
Ricordarsi di staccare e rimuovere la termosonda dal forno
quando si estraggono le pietanze.
SILENZIOSO
Toccare questa icona per disabilitare o abilitare i
suoni e gli allarmi.
BLOCCO TASTI
La funzione "Blocco tasti" permette di bloccare i tasti
del pannello a sfioramento per evitare che vengano
premuti accidentalmente.
Per attivare il blocco:
• Toccare l'icona
.
Per disattivare il blocco:
• Toccare il display.
• Scorrere verso l'alto sul messaggio visualizzato.
Blocco tasti
Il prodotto è bloccato.
Scorri in alto per sbloccarlo.
ALTRE MODALITÀ
Per selezionare la modalità Sabbath e accedere alla
funzione Potenza.
La modalità Sabbath tiene il forno acceso in modalità di
cottura nché non viene disabilitata. La modalità Sabbath
utilizza la funzione di cottura statica. Tutti gli altri cicli di
cottura e pulizia sono disabilitati. Non saranno emessi segnali
acustici, e il display non indicherà variazioni di temperatura.
All'apertura o alla chiusura della porta del forno, la luce del
forno non si accenderà o spegnerà e gli elementi scaldanti
non si attiveranno o disattiveranno.
Per disabilitare e interrompere la modalità Sabbath, premere
o , quindi premere sullo schermo del display per 3 secondi.
PREFERENZE
Permettono di modicare diverse impostazioni del forno.
WIFI
Per modicare le impostazioni o congurare una nuova
rete domestica.
INFO
Per disattivare la “Modalità Demo Negozio”, resettare il
prodotto e ottenere maggiori informazioni
sull'apparecchio.
16
CONSIGLI PER LA COTTURA
COME LEGGERE LE TABELLE DI COTTURA
La tabella contiene: ricetta, preriscaldamento, temperatura
(°C), livello grill, tempo di cottura (in minuti), accessori e
livello/i consigliati per la cottura.
I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del cibo nel
forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto).
Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e
dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori.
Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se la
cottura non fosse suciente, passare a quelli più alti.
Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e
di preferire le tortiere o le teglie in metallo scuro. È
possibile utilizzare anche tegami e accessori in pyrex o in
ceramica, ma occorre considerare che i tempi di cottura si
allungheranno leggermente. Per ottenere risultati ottimali,
seguire attentamente i consigli riportati nella tabella di
cottura per la scelta degli accessori da posizionare sui
diversi ripiani.
Nelle tabelle, per indicare gli accessori sono usate le icone
seguenti:
Griglia
Tortiera su griglia
Leccarda / piastra dolci
Leccarda / piastra dolci o teglia su griglia
STATICO
Gli elementi riscaldanti superiore e inferiore riscaldano
l'interno del forno in modo uniforme.
Utilizzare il 3° livello. Per cuocere pizza, torte salate e dolci
con farcitura liquida, utilizzare il 1° o il 2° livello.
Preriscaldare il forno prima di introdurre le pietanze.
Questa funzione è la scelta ottimale per cuocere dessert
delicati su un solo ripiano.
Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre
sulla griglia in dotazione. Se si utilizzano le piastre in
dotazione, si raccomanda di rimuovere dal forno gli altri
accessori non utilizzati per ottenere risultati ottimali e
ridurre il consumo di energia.
Per capire se una torta è cotta, inserire uno stuzzicadenti
nella parte centrale del dolce. Se lo stuzzicadenti rimane
asciutto, il dolce è pronto.
Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i bordi: il
dolce potrebbe non crescere uniformemente su tutti i lati.
Se il dolce “si sgona” durante la cottura, la volta successiva
utilizzare una temperatura inferiore, eventualmente
preparando un impasto meno liquido e mescolandolo più
delicatamente.
Il pesce è cotto quando la pinna dorsale si stacca
facilmente. Selezionare inizialmente la temperatura più
bassa tra quelle indicate, anche quando si preparano pesci
di grandi dimensioni. In generale, quanto più grande è il
pesce, tanto minore dovrà essere la temperatura di cottura,
con un conseguente prolungamento dei tempi.
Ricetta Preriscaldamento Temperatura (°C) Tempo di cottura (min.)
Livello e accessori
Torte lievitate / Pan di Spagna Sì 170 30 - 50
2
Biscotti / Pasta frolla Sì 150 20 - 40
3
Tortine / Muffin Sì 170 20 - 40
3
Bigné Sì 180 - 200 30 - 40
3
Meringhe Sì 90 110 - 150
3
Pane / Pizza / Focaccia Sì 190 - 250 15 - 50
2
Pizza surgelata Sì 250 10 - 15
3
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia Sì 190 - 200 20 - 30
3
Lasagne / Flan / Cannelloni / Sformati Sì 190 - 200 45 - 65
3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 kg Sì 190 - 200 80 - 110
3
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg Sì 200 - 230 50 - 100
3
Tacchino / Oca 3 kg Sì 190 - 200 80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio (filetti, intero) Sì 180 - 200 40 - 60
3
17
GRILL
L'elemento riscaldante superiore permette di ottenere
risultati ottimali con la cottura al grill. Disporre gli
alimenti sul 4° o 5° ripiano. Per la carne, si consiglia
di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi
di cottura. Sistemare la leccarda sul 3° o 4° ripiano,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile. Non è
necessario preriscaldare il forno. Durante la cottura,
lo sportello del forno deve restare chiuso.
Per preparare la carne alla griglia, scegliere tagli dello
stesso spessore per ottenere una cottura uniforme.
I pezzi di carne molto spessi richiedono tempi di
cottura più lunghi.
Per evitare che si brucino in superficie, tenerli a una
certa distanza dal grill posizionando la griglia a un
livello medio-basso. Girare il pesce e la carne a due
terzi della cottura.
Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo
litro d'acqua potabile direttamente sotto la griglia
sulla quale si trova la carne da grigliare, in modo
da raccogliere il liquido di cottura. Rabboccare se
necessario.
Ricetta Preriscaldamento Potenza grill Tempo di cottura (min.) Livello e accessori
Pane tostato - 3 (Alta) 3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce - 2 (media) 20 - 30
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine / Hamburger - 2 - 3 (media – alto) 15 - 30
5
4
TURBO GRILL
Questa funzione attiva simultaneamente l'elemento
riscaldante superiore e la ventola.
Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere
i liquidi di cottura. Sistemarla al 1° o al 2° livello,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile. Non è
necessario preriscaldare il forno. Durante la cottura, la
porta del forno deve restare chiusa.
Girare gli alimenti a metà cottura.
Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta
alle dimensioni della carne da cuocere. Per gli arrosti,
si consiglia di aggiungere del brodo sul fondo della
pentola e di irrorare la carne durante la cottura per
insaporirla. Quando l’arrosto è pronto, lasciarlo
riposare in forno per altri 10-15 minuti oppure
avvolgerlo in un foglio di alluminio.
Ricetta Preriscaldamento Potenza grill Tempo di cottura (min.)
Livello e accessori
Pollo arrosto (1-1,3 kg) - 2 (media) 55 – 70
2
1
Coscio d'agnello / Stinco - 2 (media) 60 - 90
3
Patate arrosto - 2 (media) 35 - 55
3
Verdure gratinate - 3 (Alta) 10 - 25
3
18
TERMOVENTILATO
Vengono attivati simultaneamente l'elemento
riscaldante circolare e la ventola. La ventola posta
sul retro distribuisce uniformemente l'aria calda
all'interno del forno.
Utilizzando la funzione “Termoventilato”, è possibile
cuocere contemporaneamente alimenti diversi che
richiedono la medesima temperatura (ad esempio,
pesce e verdure) su ripiani differenti. Si potranno
estrarre prima gli alimenti che richiedono tempi di
cottura più brevi e lasciare continuare la cottura per
quelli che necessitano di tempi più lunghi.
Utilizzare il 4° livello per le cotture su un solo ripiano,
il 1° e il 4° per le cotture su due ripiani, il 1°, il 3° e il
5° per le cotture su tre ripiani. Appoggiare sempre
le tortiere sulla griglia. Si consiglia di preriscaldare il
forno prima della cottura.
Per ottenere una doratura uniforme, dividere
l'impasto in porzioni di pari spessore.
Per la cottura delle pizze, ungere leggermente la
teglia per ottenere una base croccante. Distribuire la
mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura.
Ricetta Preriscaldamento Temperatura (°C) Tempo di cottura (min.) Livello e accessori
Torte lievitate / Pan di Spagna
Sì 160 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
4
1
Torte ripiene (cheesecake, strudel, torta di mele) Sì 160 – 200 35 - 90
4
1
Biscotti / Pasta frolla
Sì 140 30 - 50
4
Sì 140 30 - 50
4
1
Sì 135 40 - 60
5
3
1
Tortine / Muffin
Sì 150 30 - 50
4
Sì 150 30 - 50
4
1
Sì 150 40 - 60
5
3
1
Bigné
Sì 180 - 190 35 - 45
4
1
Sì 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Meringhe
Sì 90 130 - 150
4
1
Sì 90 140 - 160 *
5
3 1
Pane / Pizza / Focaccia Sì 190 - 230 20 - 50
4
1
Pizza (Sottile, spessa, focaccia) Sì 220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
Pizza surgelata
Sì 250 10 - 20
4
1
Sì 220 - 240 15 - 30
5
3 1
Torte salate (torta di verdure, quiche)
Sì 180 - 190 45 - 60
4
1
Sì 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia
Sì 180 - 190 20 - 40
4
1
Sì 180 - 190 20 - 40 *
5
3 1
Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 *
4
1
Carne e patate Sì 200 45 - 100 *
4
1
Pesce e verdure Sì 180 30 - 50 *
4
1
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi dierenti secondo preferenza.
19
COOK 4
Ricetta Piatto Preriscaldamento Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Biscotti Biscotti Sì 135 50 - 70
5
4 3 1
Crostate Crostate Sì 170 50 - 70
5
3 2 1
Pizze al piatto
Pizza al
piatto
Sì 210 40 - 60
5
3 2 1
Pasto completo:
Crostata (livello 5)
Verdure arrostite (livello 4)
Lasagne (livello 2)
Tagli di carne (livello 1)
Cook 4
menu
Sì 190 40 - 120
5
4 2 1
COTTURA VENTILATA
Questa funzione è indicata per quiche, sformati di
verdura o dessert con farcitura morbida, come i
cheesecake e le torte ripiene alla frutta.
È anche ideale per la cottura di alimenti con un alto
contenuto d'acqua. La ventola distribuisce il calore
uniformemente all'interno del forno. Questo consente
di mantenere una temperatura costante e di ottenere
una cottura più uniforme, con l'esterno croccante e
l'interno morbido.
Utilizzare il 3° o il 2° ripiano. Prima di introdurre gli
alimenti, attendere la fine del preriscaldamento.
Se il fondo della torta risulta poco cotto, disporla su
un ripiano più basso e cospargere la base del dolce di
pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere
il ripieno.
Ricetta Preriscaldamento Temperatura (°C) Tempo di cottura (min.) Livello e accessori
Torte ripiene (cheesecake, strudel, torta di mele) Sì 160 – 200 30 - 85
3
Torte salate (torta di verdure, quiche) Sì 180 - 190 45 - 55
3
Verdure ripiene (pomodori, zucchine, melanzane) Sì 180 - 200 50 - 60
2
MAXI COOKING
Questa funzione è particolarmente indicata per
cuocere tagli di carne di grandi dimensioni (oltre 2,5
kg). Si consiglia di girare la carne durante la cottura
per ottenere una doratura uniforme. È preferibile
irrorarla di tanto in tanto con il fondo di cottura per
evitare che si asciughi eccessivamente.
Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni
della carne. Non occorre preriscaldare il forno.
Per gli arrosti, si consiglia di aggiungere del brodo
sul fondo della pentola e di irrorare la carne durante
la cottura per insaporirla. Quando l’arrosto è pronto,
lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 minuti
oppure avvolgerlo in un foglio di alluminio.
Se la carne è troppo magra, aggiungere un po' di
liquido, urgerla con olio o burro oppure avvolgerla in
fette di bacon.
Iniziare la cottura con l'arrosto appoggiato sul lato
della pelle.
Ricetta Preriscaldamento Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Arrosto di maiale con cotenna 2 kg - 170 110 - 150
2
ECO TERMOVENTILATO
Si consiglia di utilizzare il 3° livello. Non è necessario preriscaldare il forno.
Ricetta Preriscaldamento Temperatura (°C) Tempo di cottura (min.) Livello e accessori
Arrosti ripieni - 200 80 - 120 *
3
Carne in pezzi (coniglio, pollo, agnello) - 200 50 - 100 *
3
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi dierenti secondo preferenza.
20
USO DELLA TERMOSONDA
Introdurre gli alimenti nel forno e collegare lo
spinotto inserendolo nell’apposita presa posizionata
sul lato destro della cavità del forno.
Il cavo è semirigido e può essere flesso per introdurre
la termosonda nell'alimento nel modo più efficace.
Fare attenzione a evitare che il cavo entri a contatto
con l'elemento riscaldante superiore durante la
cottura.
CARNE: introdurre la sonda nella carne evitando
le ossa e le parti grasse. Per il pollame, la sonda
deve essere inserita lateralmente, in mezzo al petto,
avendo cura di evitare le parti cave.
PESCE (intero): posizionare la punta nella parte più
spessa, evitando la lisca.
IMPASTI: inserire la punta nell'impasto flettendo il
cavo in modo da ottenere l'angolazione ottimale.
Se si utilizza la termosonda con una delle funzioni 6
th
Sense, la cottura sarà interrotta automaticamente al
raggiungimento della temperatura interna ideale per
la ricetta selezionata, senza bisogno di impostare la
temperatura del forno.
Lasagna Pollo intero
Pesce Panini
Pagnotta Torta
LIEVITAZIONE IN CORSO
Si consiglia di coprire l’impasto con un panno umido
prima di introdurlo nel forno. Con questa funzione,
i tempi di lievitazione si riducono di circa un terzo
rispetto ai tempi di lievitazione a temperatura
ambiente (20-25°C).
Il tempo di lievitazione per un impasto da pizza da 1
kg è di circa un'ora.
MANTENERE IN CALDO
Questa funzione permette di mantenere in caldo
le pietanze già cotte. È studiata per impedire la
formazione di condensa ed eliminare la necessità di
pulire il comparto di cottura.
Si sconsiglia di tenere in caldo le pietanze già cotte
per oltre due ore.
Si ricordi che alcuni alimenti continuano a cuocere
quando vengono mantenuti in caldo: se necessario,
coprirli per evitare che si asciughino eccessivamente.
SCONGELAMENTO
Gli alimenti lessati, gli stufati e i ragù di carne si
scongelano meglio se vengono mescolati di tanto
in tanto durante il processo. Separare gli alimenti
quando iniziano a scongelarsi: le porzioni separate si
scongelano più rapidamente.
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Whirlpool W11 OM1 4MS2 P Manuale del proprietario
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- Manuale del proprietario
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