Istruzioni per la sicurezza, l’utilizzo e la manutenzione
e Istruzioni per l’installazione
www.whirlpool.eu/register
INDEX
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA 3
INSTALLAZIONE 5
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 7
ACCESSORI 8
GRIGLIA 8
LECCARDA 8
TEGLIA 8
GUIDE SCORREVOLI * 8
TEGLIA PER COTTURA A VAPORE 8
INSERIMENTO DELLA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI 8
SMONTAGGIO E RIMONTAGGIO DELLE GRIGLIE LATERALI
8
MONTAGGIO DELLE GUIDE SCORREVOLI
(SE PRESENTI) 8
FUNZIONI DI COTTURA 9
USO DEL DISPLAY TOUCH 10
PRIMO UTILIZZO 10
1. SELEZIONE DELLA LINGUA 10
2. SELEZIONE DELLA MODALITÀ IMPOSTAZIONI 10
3. CONFIGURAZIONE DELLA CONNESSIONE WIFI 10
. IMPOSTAZIONE DI DATA E ORA 11
4. IMPOSTAZIONE DELL’ASSORBIMENTO DI
POTENZA 11
5. RISCALDAMENTO DEL FORNO 11
6. RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO 12
1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE 12
2.
IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI MANUALI 12
TEMPERATURA / LIVELLO GRILL 12
DURATA 13
3. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI 6
th
SENSE 13
4. IMPOSTAZIONE DELL'ORA DI INIZIO / FINE
COTTURA 13
5. AVVIO DELLA FUNZIONE 13
6. PRERISCALDAMENTO 13
7. MESSA IN PAUSA DELLA COTTURA 13
8. FINE COTTURA 14
9. PREFERITI 14
10. STRUMENTI 14
ATTIVAZIONE DA REMOTO 15
CONTAMINUTI 15
LUCE 15
SCARICO 15
DECALCIFICAZIONE 15
SILENZIOSO 16
BLOCCO TASTI 16
CONSIGLI PER LA COTTURA 17
STATICO 17
GRILL 18
TURBO GRILL 18
TERMOVENTILATO 19
COOK 4 20
VENTILATO 20
VAPORE PURO 21
TERMOVENTILATO + VAPORE 21
MAXI COOKING 22
ECO TERMOVENTILATO 22
LIEVITAZIONE 22
MANTENERE IN CALDO 22
SCONGELAMENTO 22
TABELLA DI COTTURA 23
PULIZIA E MANUTENZIONE 27
SUPERFICI ESTERNE 27
SUPERFICI INTERNE 27
ACCESSORI 27
SERBATOIO 27
RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA 27
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA 28
DOMANDE FREQUENTI SULLA
CONNESSIONE WIFI* 29
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 30
SERVIZIO ASSISTENZA 31
PRIMA DI CONTATTARE IL SERVIZIO ASSISTENZA CLIENT
I 31
DATI TECNICI 31
3
ISTRUZIONI PER LA
SICUREZZA
IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere le seguenti
norme di sicurezza. Conservarle per eventuali
consultazioni successive.
Queste istruzioni e l'apparecchio sono corredati da
importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e
osservare sempre. Il fabbricante declina qualsiasi
responsabilità che derivi dalla mancata osservanza
delle presenti istruzioni di sicurezza, da usi impropri
dell'apparecchio o da errate impostazioni dei
comandi.
Tenere i bambini di età inferiore a 3 anni lontani
dall'apparecchio. Senza la sorveglianza costante di
un adulto tenere anche l'apparecchio fuori dalla
portata dei bambini di età compresa tra 3 e 8 anni. I
bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con
ridotte capacità siche, sensoriali o mentali e le
persone che non abbiano esperienza o conoscenza
dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto
sorveglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo
sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei rischi
del suo utilizzo. Vietare ai bambini di giocare con
l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione ordinaria
non devono essere eettuate da bambini senza la
supervisione di un adulto.
AVVERTENZA: L'apparecchio e i suoi componenti
accessibili possono diventare molto caldi durante
l'uso. Fare attenzione a non toccare le resistenze.
Tenere lontani i bambini di età inferiore agli 8 anni, a
meno che non siano costantemente sorvegliati.
Non lasciare mai l'apparecchio incustodito
durante l'essiccazione degli alimenti. Se l'apparecchio
è predisposto per l'uso di una termosonda, usare
solo i tipi di termosonda raccomandati per questo
forno per evitare il rischio di incendi.
Non avvicinare all'apparecchio stoe o altri
materiali inammabili no a che tutti i componenti
non si siano completamente rareddati, per evitare
il rischio di incendi. Sorvegliare continuamente la
cottura degli alimenti ricchi di grasso o olio o le
cotture con aggiunta di alcolici, perché queste
preparazioni comportano un rischio di incendio.
Usare guanti da forno per estrarre tegami e accessori.
Alla ne della cottura, aprire lo sportello con cautela,
lasciando deuire gradualmente l'aria o il vapore
prima di accedere al vano del forno per evitare
possibili rischi di ustioni. Non ostruire le aperture di
sato dell'aria calda sul lato anteriore del forno per
evitare il rischio di incendi.
Fare attenzione quando la porta del forno è in
posizione aperta o abbassata, per evitare di urtarla.
USO CONSENTITO
ATTENZIONE: l'apparecchio non è destinato ad
essere messo in funzione mediante un dispositivo di
commutazione esterno, ad esempio un
temporizzatore, o attraverso un sistema di comando
a distanza separato.
L'apparecchio è destinato all'uso domestico e ad
applicazioni analoghe, quali: aree di cucina per il
personale di negozi, uci e altri contesti lavorativi;
agriturismi; camere di hotel, motel, bed & breakfast
e altri ambienti residenziali.
Non sono consentiti altri usi (ad es., il riscaldamento
di ambienti).
Questo apparecchio non è destinato ad
applicazioni professionali. Non utilizzare
l'apparecchio all'aperto.
Non conservare sostanze esplosive oppure
inammabili (ad es. taniche di benzina o bombolette
spray) all'interno o in prossimità dell'apparecchio,
per evitare il pericolo di incendi.
INSTALLAZIONE
Per evitare il rischio di lesioni personali,
l'apparecchio deve essere movimentato e installato
da due o più persone. Per le operazioni di
disimballaggio e installazione utilizzare i guanti
protettivi per non procurarsi tagli.
Le operazioni di installazione, compresi gli
eventuali allacci alla rete idrica e i collegamenti
elettrici, e gli interventi di riparazione devono essere
eseguiti da personale qualicato. Non riparare o
sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non
espressamente richiesto nel manuale d'uso. Tenere i
bambini a distanza dal luogo dell'installazione.
Dopo aver disimballato l'apparecchio, controllare
che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante
il trasporto. In caso di problemi, contattare il
rivenditore o il Servizio Assistenza di zona. A
installazione completata, conservare il materiale di
imballaggio (parti in plastica, polistirolo, ecc.) fuori
della portata dei bambini per evitare il rischio di
soocamento. Per evitare rischi di scosse elettriche,
prima di procedere all'installazione scollegare
l'apparecchio dalla rete elettrica. Durante
l'installazione, accertarsi che l'apparecchio non
possa danneggiare il cavo di alimentazione e causare
così rischi di scosse elettriche. Attivare l'apparecchio
solo dopo avere completato la procedura di
installazione.
Eseguire tutte le operazioni di taglio del mobile
prima di inserire l'apparecchio, avendo cura di
ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA
4
rimuovere trucioli o residui di segatura.
Non ostruire lo spazio minimo previsto tra il piano di
lavoro e il bordo superiore del forno, perché in tal
caso potrebbe crearsi un rischio di incendio.
Non rimuovere il forno dalla base di polistirolo no
al momento dell'installazione.
La parte inferiore dell'apparecchio non deve
essere più accessibile dopo l'installazione, per evitare
il rischio di ustioni.
Non installare l'apparecchio dietro un pannello
decorativo, per evitare possibili rischi di incendio.
AVVERTENZE ELETTRICHE
La targhetta matricola si trova sul bordo frontale
del forno (visibile a porta aperta).
Deve essere possibile scollegare l'apparecchio
dalla rete elettrica disinserendo la spina, se questa è
accessibile, o tramite un interruttore multipolare
installato a monte della presa nel rispetto dei
regolamenti elettrici vigenti; inoltre, l'apparecchio
deve essere messo a terra in conformità alle norme
di sicurezza elettrica nazionali.
Non utilizzare cavi di prolunga, prese multiple o
adattatori. Una volta terminata l'installazione, i
componenti elettrici non devono più essere
accessibili. Non utilizzare l'apparecchio quando si è
bagnati oppure a piedi nudi. Non accendere
l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina
sono danneggiati, se si osservano anomalie di
funzionamento o se l'apparecchio è caduto o è stato
danneggiato.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve
essere sostituito con uno dello stesso tipo dal
produttore, da un centro di assistenza autorizzato o
da un tecnico qualicato per evitare situazioni di
pericolo o rischi di scosse elettriche.
Per la sostituzione del cavo di alimentazione,
contattare un centro di assistenza autorizzato.
PULIZIA E MANUTENZIONE
AVVERTENZA: Per evitare rischi di folgorazione,
prima di qualsiasi intervento di manutenzione
accertarsi che l'apparecchio sia spento e scollegato
dall'alimentazione elettrica; non usare in nessun
caso pulitrici a getto di vapore.
Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti
metallici per pulire la porta del forno in vetro, in
quanto potrebbero graarne la supercie e
causarne la frantumazione.
Attendere che l'apparecchio si sia rareddato
prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia o
manutenzione, per evitare possibili rischi di ustione.
AVVERTENZA: Spegnere l'apparecchio prima di
sostituire la lampadina, per evitare il rischio di scosse
elettriche.
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI
IMBALLAGGIO
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal
simbolo del riciclaggio
.
Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle
autorità locali.
SMALTIMENTO DEGLI ELETTRODOMESTICI
Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile.
Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Per
ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli
elettrodomestici, contattare l'ucio locale competente, il servizio di
raccolta dei riuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è
stato acquistato. Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla
direttiva europea 2012/19/EU sui riuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche (RAEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente
contribuisce a prevenire le conseguenze negative per l'ambiente e la
salute.
Il simbolo
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento
indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come riuto
domestico, bensì conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro
delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO
Preriscaldare il forno solo se specicato nella tabella di cottura o
nella ricetta. Usare teglie laccate o smaltate in colori scuri, in quanto
assorbono il calore in modo più eciente. Nel caso di cibi che richiedano
tempi lunghi, questi continueranno comunque a cuocere anche con
l’apparecchio spento.
DICHIARAZIONE DI PROGETTAZIONE
ECOCOMPATIBILE
Questo apparecchio soddisfa i requisiti dei regolamenti europei n.
65/2014 e n. 66/2014 in materia di progettazione ecocompatibile, in
conformità con la norma europea EN60350-1.
Il fabbricante, Whirlpool EMEA S.p.A., dichiara che questo modello di
elettrodomestico W11IOP14S2H con apparecchiatura radio Modulo
Indigo WiFi è conforme alla direttiva 2014/53/UE.
Il testo completo della dichiarazione di conformità è disponibile sul
seguente sito web: docs.whirlpool.eu
L'apparecchiatura radio opera nella banda di frequenza ISM a 2,4 GHz,
la massima potenza a radiofrequenza trasmessa non eccede 20 dBm
(e.i.r.p.).
Questo prodotto contiene software open source sviluppato da terze
parti. La dichiarazione sull'uso della licenza open source è disponibile
al seguente sito web: docs.whirlpool.eu
5
x2
90°C
540
537
538
572
595
345
20
595
5,5
6
89° max
95
482
4
5
min 550
min 560
min 500
600
30
min 550
min 500
583 + 2
30
min 560
INSTALLAZIONE
6
= =
7
Istruzioni per l’uso
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4
8
9
10
5
7
6
1. Pannello comandi
2. Ventola
3. Resistenza circolare
(non visibile)
4. Griglie laterali
(il livello è indicato sulla parte
frontale del forno)
5. Porta
6. Ugello a innesto del tubo di
carico
7. Ugello di scarico
8. Resistenza superiore / grill
9. Luce
10. Targhetta matricola
(da non rimuovere)
11. Resistenza inferiore
(non visibile)
DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
1. ON / OFF
Per accendere e spegnere il forno.
2. HOME
Per accedere rapidamente alla
schermata principale.
3. PREFERITI
Per richiamare la lista delle funzioni
preferite.
4. DISPLAY
5. STRUMENTI
Per scegliere tra le opzioni e
modificare le impostazioni del forno
e le preferenze.
6. CONTROLLO REMOTO
Per abilitare l'uso dell'app Whirlpool
6
th
Sense Live.
7. ANNULLA
Per disattivare tutte le funzioni del
forno ad eccezione dell'orologio, del
contaminuti e del blocco tasti.
1
2 3 4 65 7
11
8
ACCESSORI
GRIGLIA LECCARDA TEGLIA GUIDE SCORREVOLI *
Da usare per la cottura degli
alimenti o come supporto per
pentole, tortiere e altri utensili
da cucina
Da posizionare sotto la griglia
per raccogliere i succhi di
cottura o come piastra per
cuocere carni, pesci, verdure,
focacce, ecc.
Da usare per cuocere prodotti
di panetteria e pasticceria, ma
anche carne arrosto, pesce al
cartoccio, ecc.
Per facilitare l'inserimento o la
rimozione degli accessori.
TEGLIA PER COTTURA A
VAPORE
TUBO DI CARICO
Agevola la circolazione del
vapore, permettendo di
cuocere uniformemente gli
alimenti. Disporre la leccarda
al livello inferiore per racco-
gliere i liquidi di cottura.
Collegare all'apposito ugello
per prelevare l'acqua da
caricare nel serbatoio.
Solo la parte metallica deve
essere immersa nel recipiente.
Dopo l'uso, sciacquarlo e
asciugarlo accuratamente
prima di riporlo in un luogo
fresco e asciutto.
* Disponibile solo su alcuni modelli
Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.
È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza.
INSERIMENTO DELLA GRIGLIA E ALTRI
ACCESSORI
Inserire la griglia orizzontalmente facendola scivolare
sulle griglie laterali inserendo dapprima il lato rialzato
orientato verso l’alto.
Gli altri accessori, come la leccarda o la teglia, si
inseriscono orizzontalmente come la griglia.
SMONTAGGIO E RIMONTAGGIO DELLE GRIGLIE
LATERALI
• Per togliere le griglie, sollevarle e sganciare la parte
inferiore dalla sede tirandola leggermente: a questo
punto è possibile rimuovere le griglie.
• Per rimontare le griglie, inserirle dapprima nelle sedi
superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo sollevato,
quindi abbassarle in posizione nelle sedi inferiori.
MONTAGGIO DELLE GUIDE SCORREVOLI
SE PRESENTI
Togliere dal forno le griglie laterali e rimuovere la
protezione in plastica dalle guide scorrevoli.
Ancorare alla griglia laterale la clip superiore della guida
e farla scivolare fino a fine corsa. abbassare in posizione
l’altra clip. Per fissare la guida, premere la parte inferiore
della clip contro la griglia laterale. Assicurarsi che le
guide possano scorrere liberamente. Ripetere questa
operazione sull’altra griglia laterale, allo stesso livello.
Nota: le guide scorrevoli possono essere montate a qualsiasi
livello.
9
FUNZIONI DI COTTURA
FUNZIONI MANUALI
• STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo
ripiano.
• VENTILATO
Per cuocere carni o torte ripiene su un solo ripiano.
• TERMOVENTILATO
Per cuocere contemporaneamente su più ripiani
(massimo tre) alimenti diversi che richiedono la
medesima temperatura di cottura. Questa funzione
permette di eseguire la cottura senza trasmissione
di odori da un alimento all'altro.
• GRILL
Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare
verdure o dorare il pane. Per la grigliatura delle
carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per
raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un
livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua
potabile.
• TURBO GRILL
Per arrostire grossi tagli di carne (cosciotti, roast
beef, polli). Si consiglia di utilizzare una leccarda
per raccogliere i liquidi di cottura: posizionarla un
livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua
potabile.
• PRERISCALDAMENTO VELOCE
Per preriscaldare rapidamente il forno.
• FUNZIONI COOK 4
Per cuocere contemporaneamente su quattro
ripiani alimenti diversi che richiedono la medesima
temperatura di cottura. Questa funzione può essere
utilizzata per cuocere biscotti, torte, pizze (anche
surgelate) e per preparare un pasto completo. Per
ottenere risultati ottimali si raccomanda di seguire
la tabella di cottura.
• VAPORE
» VAPORE PURO
Il vapore permette di preparare piatti sani e
naturali preservando le proprietà nutritive degli
alimenti. Questa funzione è particolarmente
indicata per la cottura di verdure, pesce, frutta
o altri alimenti da sbollentare. Se non indicato
diversamente, rimuovere tutti i materiali di
imballaggio e le pellicole protettive prima di
introdurre gli alimenti nel forno.
» TERMOVENTILATO + VAPORE
Combinando le proprietà del vapore con quelle
della cottura termoventilata, questa funzione
permette di ottenere una cottura piacevolmente
croccante e dorata all'esterno mantenendo
l'interno tenero e succoso. Per ottenere risultati
ottimali, si consiglia di scegliere un livello di
vapore 3 - ALTO per il pesce, 2 - MEDIO per la
carne e 1 - BASSO per pane e dolci.
• FUNZIONI SPECIALI
» SCONGELAMENTO
Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti.
Disporre gli alimenti sul ripiano intermedio.
Si suggerisce di lasciare l'alimento nella sua
confezione per impedire che si asciughi
eccessivamente all'esterno.
» TIENI IN CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena
cotti.
» LIEVITAZIONE
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti
dolci o salati. Per preservare la qualità della
lievitazione, non attivare la funzione se il forno è
ancora caldo dopo un ciclo di cottura.
» PIATTI PRONTI
Per cuocere piatti pronti conservati a
temperatura ambiente o in frigorifero (biscotti,
miscele per torte, muffin, pasta e prodotti di
panetteria). Questa funzione cuoce tutte le
pietanze in modo veloce e delicato; può essere
utilizzata anche per riscaldare alimenti già cotti.
Non occorre preriscaldare il forno. Seguire le
istruzioni riportate sulla confezione.
» MAXI COOKING
Per cuocere tagli di carne di grosse dimensioni
(superiori ai 2,5 kg). Si suggerisce di girare
la carne durante la cottura per ottenere
una doratura omogenea su entrambi i lati.
È preferibile irrorarla di tanto in tanto con il
fondo di cottura per evitare che si asciughi
eccessivamente.
» ECO TERMOVENTILATO
Per cuocere arrosti ripieni e filetti di carne su
uno stesso ripiano. La circolazione intermittente
dell'aria impedisce un'eccessiva asciugatura
degli alimenti. In questa funzione ECO la luce
rimane spenta durante la cottura. Per utilizzare
il ciclo ECO e ottimizzare quindi i consumi
energetici, la porta forno non deve essere aperta
fino a completamento della cottura del cibo.
• SURGELATI
Questa funzione seleziona automaticamente la
temperatura e la modalità di cottura ottimali per 5
diverse categorie di alimenti pronti surgelati. Non è
necessario preriscaldare il forno.
6
th
SENSE
Questa funzione permette di cuocere tutti i tipi di alimenti
in modo completamente automatico. Per utilizzare al
meglio questa funzione si raccomanda di seguire le
indicazioni della tabella di cottura.
Non è necessario preriscaldare il forno.
10
USO DEL DISPLAY TOUCH
Per scorrere lungo un menu o un elenco:
Scorrere il dito sul display per visualizzare le voci
o i valori elencati.
Per selezionare o confermare:
Toccare lo schermo per selezionare il valore o il
menu desiderato.
Per tornare alla schermata precedente:
Toccare
.
Per confermare un'impostazione o passare alla
schermata successiva:
Toccare “IMPOSTA” o “AVANTI”.
PRIMO UTILIZZO
Alla prima accensione è necessario configurare
l'apparecchio.
Le impostazioni potranno essere modicate successivamente
premendo
per accedere al menu “Strumenti”.
1. SELEZIONE DELLA LINGUA
Alla prima accensione è necessario impostare la lingua
e l'ora.
• Far scorrere il dito sullo schermo per visualizzare
l'elenco delle lingue disponibili.
•
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
Deutsch
German
Toccare la lingua desiderata.
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
Toccando si tornerà alla schermata precedente.
2. SELEZIONE DELLA MODALITÀ
IMPOSTAZIONI
Dopo avere selezionato la lingua, viene chiesto di
scegliere tra “DEMO NEGOZIO” (utile per l'esposizione
del prodotto nei punti vendita) o “AVANTI” per
continuare.
Grazie per il vostro acquisto!
Premi Avanti per continuare la
configurazione per l'utilizzo domestico.
AVANTI
MODALITÀ DEMO NEGOZIO
3. CONFIGURAZIONE DELLA CONNESSIONE
WIFI
La funzione 6
th
Sense Live permette di azionare il
forno a distanza da un dispositivo mobile. Per abilitare
il controllo remoto dell'apparecchio occorre prima
eseguire correttamente le procedura di connessione.
Questa procedura è necessaria per registrare
l'apparecchio e collegarlo alla rete domestica.
• Toccare “CONFIGURA ORA” per procedere con la
configurazione della connessione.
Congurazione WiFi
Configura ora WiFi per impostare
automaticamente data e ora e consentire
il collegamento allo smartphone.
Se salti questo passaggio, puoi trovare
l'opzione in seguito in Strumenti.
CONFIGURA ORASALTA
Oppure, toccare “SALTA” per collegare il prodotto in un
momento successivo.
COME CONFIGURARE LA CONNESSIONE
Per utilizzare questa funzione è necessario disporre
di: uno smartphone o un tablet, e un router wireless
collegato a Internet. Usando lo smartphone o il tablet,
controllare che il segnale della rete wireless domestica
sia sufficientemente forte vicino all'apparecchio.
Requisiti minimi.
Smartphone o tablet: Android con risoluzione dello schermo di
almeno 1280x720 o iOS
.
Le informazioni sulla compatibilità dell'app con le varie
versioni di Android o iOS sono disponibili sui rispettivi store
online.
Router wireless: 2.4 Ghz, WiFi b/g/n.
1. Scaricare l'app 6
th
Sense Live
Per prima cosa, scaricare l'app sul proprio dispositivo
mobile. L'app 6
th
Sense Live presenterà la sequenza di
passaggi qui descritta. L'app 6
th
Sense Live può essere
scaricata dall'App Store o da Google Play Store.
2. Creare un account
Se ancora non si dispone di un account è necessario
crearlo. In questo modo sarà possibile collegare in rete i
propri apparecchi e controllarli da remoto.
11
3. Registrare l'apparecchio
Registrare il proprio apparecchio seguendo le istruzioni
dell'app. Per la procedura di registrazione sarà richiesto
il codice SAID (Smart Appliance IDentifier), riportato
sulla targhetta matricola applicata sul prodotto.
4. Collegare l'apparecchio alla rete WiFi
Seguire la procedura di configurazione mediante
scansione. L'app presenterà la sequenza di operazioni
da seguire per collegare l'apparecchio alla rete WiFi
domestica.
Se il router supporta WPS 2.0 (o una versione
successiva), selezionare “MANUALE” e scegliere
“Configurazione WPS”: premere il tasto WPS sul router
wireless per stabilire una connessione tra i due prodotti.
Se necessario, è anche possibile collegare il prodotto
manualmente usando la funzione “Cerca rete”.
Il codice SAID serve per sincronizzare uno smartphone o un
tablet con l'apparecchio.
Viene visualizzato l'indirizzo MAC per il modulo WiFi.
In caso di modifica delle impostazioni del router (ad
es. il nome o la password della rete, oppure il provider
della linea dati) sarà necessario eseguire nuovamente la
procedura di connessione
. IMPOSTAZIONE DI DATA E ORA
Se il forno viene collegato alla rete domestica, la
data e l'ora saranno impostate automaticamente.
Diversamente sarà necessario impostarle manualmente
• Impostare l'ora toccando i numeri corrispondenti.
•
Imposta l'ora del sistema.
Toccare “IMPOSTA” per confermare.
12:30
Orologio 24 ore
IMPOSTA
Dopo avere impostato l'ora, occorrerà impostare la data
• Impostare la data toccando i numeri corrispondenti.
• Toccare “IMPOSTA” per confermare.
4. IMPOSTAZIONE DELL’ASSORBIMENTO DI
POTENZA
Il forno è programmato per assorbire una potenza
elettrica compatibile con una rete domestica di potenza
nominale superiore a 3 kW (16 Ampere): nel caso si
disponga di una potenza inferiore, è necessario
diminuire questo valore (13 Ampere).
• Toccare il valore sulla destra per selezionare la
potenza.
•
Potenza
13 Ampere
16 Ampere
Toccare “OK” per terminare la configurazione iniziale.
Congurazione completata
Il tuo elettrodomestico ora è
configurato e pronto per l'uso!
OK
5. RISCALDAMENTO DEL FORNO
Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla
lavorazione di fabbrica: questo è normale.
Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato
di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni odore.
Rimuovere protezioni di cartone o pellicole trasparenti
e togliere gli accessori dal forno.
Riscaldare il forno alla temperatura di 200 °C per circa
un'ora.
È opportuno ventilare la stanza durante e dopo il primo
utilizzo.
12
6. RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO
Questo apparecchio è dotato di un serbatoio (non
visibile) che consente l'emissione del vapore durante la
cottura.
Quando si seleziona una ricetta o un ciclo che richiede
una cottura a vapore, il display chiede di inserire il tubo
di carico dell'acqua e si accende un LED posto vicino
all'area di inserimento.
Collegare il tubo senza premere il pulsante. Uno scatto
segnala che il tubo è completamente inserito.
Nota: l’unico modo per collegare il tubo correttamente è
mantenendo il pulsante sulla sinistra.
Disporre quindi l'estremità del tubo in un recipiente
contenente almeno 1,7 litri d'acqua potabile. Per una
cottura al vapore ottimale, si consiglia di caricare il
serbatoio con acqua a temperatura ambiente. Se si
appoggia il recipiente sulla porta dell'apparecchio, fare
attenzione ad appoggiarlo delicatamente per evitare di
danneggiare il vetro.
Il processo si interromperà
automaticamente quando il
serbatoio sarà pieno.
Al termine, il display chiederà
di staccare il tubo premendo
il pulsante in alto a sinistra e
tirando leggermente verso il
basso.
Nota: per evitare perdite d'acqua,
si consiglia di scollegare
l'accessorio di riempimento
mentre è ancora all'interno del
recipiente di scarico; rimuovere
quindi gli accessori e chiudere la porta.
A questo punto è possibile avviare il ciclo di cottura o la
ricetta desiderata.
Se le funzioni di cottura al vapore sono rimaste inutilizzate per
un lungo periodo, si consiglia di eettuare un ciclo di cottura
a forno vuoto riempiendo completamente il serbatoio.
UTILIZZO QUOTIDIANO
1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE
• Per accendere il forno, premere o toccare lo
schermo.
Il display permette di scegliere tra funzioni manuali e
funzioni 6
th
Sense.
• Toccare la funzione principale desiderata per
accedere al menu corrispondente.
•
Funzioni Manuali
Funzioni 6th SENSE
12:35
Scorrere in alto o in basso per visualizzare l'elenco
delle opzioni.
•
Funzioni Manuali
Statico
Termoventilato
Grill
Ventilato
Selezionare la funzione desiderata con un tocco.
Funzioni Manuali
Statico
Termoventilato
Grill
Ventilato
2.
IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI MANUALI
Dopo avere selezionato la funzione desiderata è
possibile modificarne le impostazioni. Il display
mostrerà i valori che è possibile modificare.
TEMPERATURA / LIVELLO GRILL
• Scorrere tra i valori proposti e selezionare quello
desiderato.
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
Se la funzione lo consente, è possibile toccare per
attivare il preriscaldamento.
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
13
DURATA
Non è necessario impostare la durata, ad esempio
se si desidera gestire la cottura manualmente. Se si
imposta una durata, la cottura proseguirà per il tempo
selezionato. Alla scadenza del tempo impostato, la
cottura si interrompe automaticamente.
• Per impostare la durata, toccare “Imposta tempo
cottura”.
•
Imposta tempo cottura
Seleziona la temperatura
termoventilato.
AVANTI
Impostare la durata di cottura desiderata toccando i
numeri corrispondenti.
•
Inserisci la durata termoventilato.
Toccare “AVANTI” per confermare.
Per annullare la durata impostata in modo da gestire
manualmente la ne della cottura, toccare il valore di durata e
selezionare “STOP”.
3. IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI 6
th
SENSE
Le funzioni 6
th
Sense permettono di preparare un'ampia
varietà di pietanze scegliendo tra quelle presenti
nell'elenco. L'apparecchio seleziona automaticamente la
maggior parte delle impostazioni di cottura in modo da
produrre un risultato ottimale.
• Scegliere una ricetta dall'elenco.
Le funzioni sono elencate per categoria di alimenti nel menu
“LISTA CIBI 6
th
SENSE” (vedere le tabelle) e per tipo di ricetta
nel menu “LIFESTYLE”.
• Dopo avere selezionato una funzione, è sufficiente
indicare le caratteristiche dell'alimento da cuocere
(quantità, peso, ecc.) per ottenere un risultato
ottimale.
4. IMPOSTAZIONE DELL'ORA DI INIZIO / FINE
COTTURA
Prima di avviare una funzione di cottura, è possibile
impostare un ritardo in modo che la funzione abbia inizio o
abbia termine all'ora selezionata.
• Toccare “RITARDO” per impostare l'ora di inizio o l'ora di
ne desiderata.
•
ISTRUZIONI DI
COTTURA:
Per cuocere insieme cibi diversi
che richiedono la stessa
temperatura di cottura su ripiani
diversi (massimo tre). Questa
funzione potrà essere
RITARDO
Termoventilato
AVVIO
Dopo avere impostato il ritardo desiderato, toccare
“AVVIO RITARDATO” per dare inizio al tempo di attesa.
• Inserire il cibo nel forno e chiudere la porta: la
funzione si avvierà automaticamente al termine del
tempo calcolato.
La programmazione dell’avvio ritardato di una cottura
disattiva la fase di preriscaldamento del forno: la temperatura
desiderata viene raggiunta gradualmente, quindi i tempi di
cottura si allungheranno leggermente rispetto a quanto
indicato nella tabella di cottura.
• Per attivare la funzione subito e annullare il ritardo
programmato, toccare
.
5. AVVIO DELLA FUNZIONE
• Dopo avere configurato le impostazioni, toccare
“AVVIO” per attivare la funzione.
I valori impostati possono essere modicati in qualsiasi
momento durante la cottura toccando il valore che si desidera
cambiare. Se il forno è caldo e la funzione prevede una
determinata temperatura massima, sul display compare un
messaggio corrispondente.
• Premendo
è possibile interrompere la funzione
attiva in qualsiasi momento.
6. PRERISCALDAMENTO
Se era stato attivato il preriscaldamento, all'avvio
della funzione il display indica che è in corso la fase di
preriscaldamento.
01:16 dall'inizio
Termoventilato
PRERISCALDAMENTO
180° C
IMPOSTA
DURATA
ORA
160 °C
Al termine di questa fase, un segnale acustico e il
display indicheranno che il forno ha raggiunto la
temperatura impostata.
•
Preriscaldamento
Completato
Inserire il cibo ora
FATTO
Aprire lo sportello.
• Introdurre la pietanza nel forno.
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per iniziare la
cottura.
introdurre gli alimenti nel forno prima della ne del
preriscaldamento può avere eetti negativi sui risultati della
cottura. Aprendo la porta durante la fase di preriscaldamento,
questa si interrompe temporaneamente. Il tempo di cottura
non comprende la fase di preriscaldamento.
7. MESSA IN PAUSA DELLA COTTURA
Alcune funzioni 6
th
Sense richiedono di girare gli
alimenti durante la cottura. Questa richiesta sarà
segnalata da un segnale acustico e da un messaggio
corrispondente sul display.
• Aprire lo sportello.
• Eseguire l'operazione indicata sul display.
14
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per
riprendere la cottura.
Prima della fine della cottura, il forno potrebbe chiedere
di controllare nuovamente gli alimenti.
Questa richiesta sarà segnalata da un segnale acustico e
da un messaggio corrispondente sul display.
• Controllare gli alimenti.
• Chiudere lo sportello e toccare “FATTO” per
riprendere la cottura.
8. FINE COTTURA
Allo scadere del tempo programmato, un segnale
acustico e il display indicheranno che la cottura è
terminata.
Con alcune funzioni, una volta terminata la cottura sarà
possibile conferire alla pietanza una doratura extra,
prolungare il tempo di cottura o salvare la funzione tra i
preferiti.
•
00:01 dallo stato di pronto
Doratura extra
Termoventilato
Cottura
FATTO
TIMER
COMPLETATO
Toccare per salvare la funzione tra i preferiti.
• Selezionare “Doratura extra” per avviare un ciclo di
doratura di cinque minuti.
• Toccare
per prolungare la cottura.
9. PREFERITI
La funzione Preferiti permette di memorizzare le
impostazioni del forno per le ricette preferite.
Il forno rileva automaticamente le funzioni utilizzate più
spesso e, dopo un certo numero di utilizzi, propone di
aggiungerle ai preferiti.
COME SALVARE UNA FUNZIONE
Quando una funzione è terminata, è possibile toccare
per salvarla tra i preferiti. Sarà così possibile
richiamarla velocemente in futuro mantenendo le stesse
impostazioni.
Il display permette di salvare la funzione indicando uno
o più pasti preferiti tra i 4 disponibili: colazione, pranzo,
spuntino e cena.
• Scegliere almeno un pasto toccando l'icona
corrispondente.
•
1. Termoventilato
Temp. cavità: 180 °C
Tempo di cottura: 05:00
Preriscaldamento: Disattivato
SALVA PREFERITO
Toccare “SALVA PREFERITO” per salvare la funzione.
1. Termoventilato
Temp. cavità: 180 °C
Tempo di cottura: 05:00
Preriscaldamento: Disattivato
SALVA PREFERITO
DOPO AVERE SALVATO LA FUNZIONE
Per visualizzare il menu dei preferiti, premere
: le funzioni saranno presentate divise per pasto,
accompagnate da alcuni consigli.
• Toccando l'icona di un pasto viene visualizzato
l'elenco corrispondente
• Scorrere le voci dell'elenco.
• Toccare la ricetta o la funzione desiderata.
• Toccare “AVVIO” per attivare la cottura.
Inoltre, toccando
7
7
è possibile visualizzare la cronologia
delle ultime funzioni utilizzate.
MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI
Nella schermata Preferiti, è possibile aggiungere
un'immagine o un nome a ogni ricetta per
personalizzarla secondo le proprie preferenze.
• Selezionare la funzione che si desidera modificare.
• Toccare “MODIFICA”.
• Selezionare l'attributo che si desidera modificare.
• Toccare “AVANTI”: il display mostrerà i nuovi attributi.
• Toccare “SALVA” per confermare le modifiche.
È anche possibile cancellare le funzioni salvate nella
schermata dei preferiti:
• Toccare l'icona
sulla funzione da eliminare.
• Toccare “RIMUOVI”.
È anche possibile cambiare gli orari associati ai vari
pasti:
• Premere
.
• Selezionare
“Preferenze”.
• Selezionare “Data e ora”.
• Toccare “I tuoi orari dei pasti”.
• Scorrere le voci dell'elenco e toccare l'orario
desiderato.
• Toccare il pasto corrispondente per modificarlo.
Ogni fascia oraria può essere associata a un solo pasto.
10. STRUMENTI
L'icona permette di aprire in qualsiasi momento il
menu “Strumenti”.
Da questo menu è possibile scegliere tra varie opzioni
e modificare le impostazioni o le preferenze relative al
prodotto o al display.
Favoriti: pranzo
Pizza Hamburger
Cerchi qualcos'altro?
Guarda i suggerimenti qui sotto.
15
Strumenti
Attivazione
da remoto
Contaminuti Luce
ATTIVAZIONE DA REMOTO
Per abilitare l'uso dell'app Whirlpool 6
th
Sense Live.
CONTAMINUTI
Questa funzione può essere attivata sia insieme a una
funzione di cottura, sia in modo indipendente.
Una volta avviato il contaminuti, il conto alla rovescia
prosegue autonomamente senza interferire sulla
funzione di cottura.
Una volta attivato il timer, è possibile selezionare e
attivare una funzione.
Il conteggio viene visualizzato nell'angolo superiore destro del
display.
Per richiamare o modificare il contaminuti:
• Premere
.
• Toccare
.
Un segnale acustico e il display avviseranno del termine
del conto alla rovescia.
• Toccare “IGNORA” per annullare il contaminuti o
impostare una nuova durata.
• Toccare “IMPOSTA NUOVA DURATA” per impostare
nuovamente il contaminuti.
LUCE
per accendere e spegnere la luce del forno.
AUTO PULIZIA
Attivare la funzione “Auto Pulizia” per una pulizia
ottimale delle superfici interne.
Si raccomanda di non aprire la porta del forno durante il ciclo
di pulizia per evitare perdite di vapore, che potrebbero avere
un eetto negativo sul risultato nale.
• Prima di attivare la funzione estrarre tutti gli
accessori dal forno.
• A forno freddo, versare 200 ml di acqua potabile sul
fondo del forno.
• Toccare “AVVIO” per attivare la funzione di pulizia.
Dopo avere selezionato il ciclo, è possibile posticipare l'avvio
della pulizia automatica. Toccare “RITARDO” per impostare
l'ora di ne come indicato nella sezione corrispondente.
SCARICO
Questa funzione permette di scaricare l'acqua dal
serbatoio. Lo scarico regolare del serbatoio è il modo
ideale per impedire il ristagno dell'acqua, perciò si
raccomanda di effettuare regolarmente questa
operazione dopo ogni ciclo di cottura al vapore.
Se il serbatoio non viene scaricato regolarmente,
l'apparecchio chiederà di eseguire l'operazione dopo
alcuni giorni dall'ultimo ciclo di cottura al vapore: questa
richiesta non può essere ignorata, e sarà possibile
continuare con l'uso normale del prodotto solo dopo
avere scaricato l'acqua.
Dopo avere selezionato la
funzione “Scarico”, o quando
richiesto dal messaggio
corrispondente sul display,
avviare la funzione ed
eseguire le operazioni
indicate: aprire la porta e
disporre una caraffa capiente
(con capacità di almeno 2 litri)
sotto l'ugello di scarico situato
sul fondo del pannello, a
sinistra dell'ugello di carico. Se necessario, è possibile
azionare il pannello comandi per mettere in pausa il
processo di scarico e riprenderlo in seguito (ad esempio,
se la caraffa dovesse essere già piena d'acqua a metà del
processo di scarico).
Nota: per garantire che l’acqua sia fredda, non è possibile
scaricare il serbatoio prima di 4 ore dall’ultimo ciclo (o
dall’ultima accensione del prodotto). Durante questo tempo il
display mostrerà il messaggio <L'acqua è TROPPO CALDA.
Attendere che la temperatura si abbassi>.
DECALCIFICAZIONE
Questa funzione speciale, se attivata periodicamente, ha
lo scopo di mantenere la caldaia e il circuito del vapore
in condizioni ottimali.
Sul display comparirà un messaggio per ricordare di
eseguire questa operazione regolarmente.
Il fabbisogno di decalcificazione viene attivato dal
numero di cicli di cottura a vapore eseguiti o dalle ore di
lavoro del bollitore a vapore dall’ultimo ciclo di
decalcificazione (vedere la tabella sottostante).
Il MESSAGGIO "DECALCIFICARE" appare
dopo
COSA FARE
15 cicli di cottura a vapore
Si consiglia la
decalcificazione
22 ore di cottura a vapore
20 cicli di cottura a vapore Non è possibile eseguire
un ciclo a vapore fino
a quando non viene
eseguito un ciclo di
decalcificazione
30 ore di cottura a vapore
La procedura di decalcificazione può essere eseguita
ogni qualvolta l’utente desideri una pulizia più profonda
del serbatoio e del circuito del vapore interno.
La durata media della funzione è di circa 185 minuti.
Dopo avere avviato la funzione, eseguire le operazioni
indicate sul display.
Nota: è possibile mettere in pausa la funzione; se tuttavia si
sceglie di annullarla, sarà necessario ripetere l’intero ciclo di
decalcicazione dall’inizio.
» FASE 1.1: SCARICO IN CORSO FINO A 3 MIN.
Se il serbatoio non è vuoto, la fase di scarico deve essere
eseguita prima di iniziare il corretto processo di
decalcificazione. In questo caso, si prega di procedere
con l’operazione di scarico come descritto nel paragrafo
ad esso dedicato. Se invece il serbatoio non contiene
acqua, l’apparecchio passa automaticamente alla FASE
1.2.
16
Nota: per garantire che l’acqua sia fredda, non è possibile
eseguire questa attività prima che siano trascorse 4 ore
dall’ultimo ciclo (o dall’ultima volta che il prodotto è stato
alimentato). Durante questo tempo di attesa, il display
mostrerà il seguente messaggio “L’acqua è TROPPO CALDA.
Attendere che la temperatura si abbassi”. La caraa deve avere
una capienza minima di 2 litri.
» FASE 1.2: DECALCIFICAZIONE IN CORSO ~120
MIN.
Quando il display chiederà di preparare la soluzione,
procedere aggiungendo 3 sacchetti (corrispondenti a
75g) del decalcificante specifico per forni WPRO in 1,7
litri di acqua potabile a temperatura ambiente.
1 + +2
= 75 g
1,7 Liters
3
Una volta che la soluzione di decalcificazione è pronta,
premere FATTO e collegare il tubo seguendo le istruzioni
sul display, quindi premere AVVIO. La pompa
interromperà il suo funzionamento quando il serbatoio
sarà completamente carico; il sistema è pronto ad
avviare il processo principale di decalcificazione.
Le fasi di decalcificazione non richiedono la presenza
dell’utente davanti all’apparecchio. Al termine di ogni
fase, verrà riprodotto un feedback acustico e il display
mostrerà le istruzioni per procedere con la fase
successiva.
» FASE 1.3: SCARICO IN CORSO FINO A 3 MIN.
Quando il display chiederà di posizionare un contenitore
sotto il foro di scarico, si prega di procedere con
l’operazione di scarico come descritto nel paragrafo
dedicato allo scarico.
» FASE 2.1: RIEMPIMENTO DELL’ACQUA
Per pulire il serbatoio e il circuito del vapore è necessario
eseguire il ciclo di risciacquo.
Riempire un contenitore con 1,7 L di acqua potabile
pulita, quindi collegare il tubo seguendo le istruzioni sul
display e premere AVVIO. La pompa interromperà il suo
funzionamento quando il serbatoio sarà completamente
carico. Scollegare il tubo e chiudere la porta.
» FASE 2.2: RISCIACQUO ~65 MIN.
Il sistema è ora pronto per iniziare il processo di
risciacquo finale.
» FASE 2.3: SCARICO IN CORSO FINO A 3 MIN.
Dopo l’ultima operazione di drenaggio, sul display
apparirà il messaggio “Decalcificazione completata”:
premere FATTO per confermare.
Ora sarà possibile utilizzare tutte le funzioni del vapore.
*Il decalcicante WPRO è il prodotto professionale consigliato
per il mantenimento delle migliori prestazioni della funzione
vapore nel forno. Seguire le istruzioni riportate sulla
confezione del prodotto. Per ordini e informazioni, contattare
il Servizio Assistenza o www.whirlpool.eu
Whirlpool non sarà responsabile per i danni causati
dall’impiego di altri prodotti di pulizia reperibili in commercio.
SILENZIOSO
Toccare questa icona per disabilitare o abilitare i suoni e
gli allarmi.
BLOCCO TASTI
La funzione "Blocco tasti" permette di bloccare i tasti
del pannello a sfioramento per evitare che vengano
premuti accidentalmente.
Per attivare il blocco:
• Toccare l'icona
.
Per disattivare il blocco:
• Toccare il display.
• Scorrere verso l'alto sul messaggio visualizzato.
Blocco tasti
Il prodotto è bloccato.
Scorri in alto per sbloccarlo.
ALTRE MODALITÀ
Per selezionare la modalità Sabbath e accedere alla
funzione Potenza.
La modalità Sabbath tiene il forno acceso in modalità di
cottura nché non viene disabilitata. La modalità Sabbath
utilizza la funzione di cottura statica. Tutti gli altri cicli di
cottura e pulizia sono disabilitati. Non saranno emessi segnali
acustici, e il display non indicherà variazioni di temperatura.
All'apertura o alla chiusura della porta del forno, la luce del
forno non si accenderà o spegnerà e gli elementi scaldanti
non si attiveranno o disattiveranno.
Per disabilitare e interrompere la modalità Sabbath, premere
o , quindi premere sullo schermo del display per 3
secondi.
PREFERENZE
Permettono di modicare diverse impostazioni del forno.
WI-FI
Per modicare le impostazioni o congurare una nuova
rete domestica.
INFO
Per spegnere la “Modalità Demo Negozio”, riportare il
prodotto alle impostazioni di fabbrica e ottenere ulteriori
informazioni sul prodotto.
17
CONSIGLI PER LA COTTURA
COME LEGGERE LE TABELLE DI COTTURA
La tabella contiene: ricetta, preriscaldamento,
temperatura (°C), livello grill, tempo di cottura (in
minuti), accessori e livello/i consigliati per la cottura.
I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del cibo
nel forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto).
Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e
dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori.
Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se
la cottura non fosse sufficiente, passare a quelli più alti.
Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e
di preferire le tortiere o le teglie in metallo scuro. È
possibile utilizzare anche tegami e accessori in pyrex
o in ceramica, ma occorre considerare che i tempi di
cottura si allungheranno leggermente. Per ottenere
risultati ottimali, seguire attentamente i consigli
riportati nella tabella di cottura per la scelta degli
accessori da posizionare sui diversi ripiani.
STATICO
Gli elementi riscaldanti superiore e inferiore riscaldano
l'interno del forno in modo uniforme.
Utilizzare il 3° livello. Per cuocere pizza, torte salate e
dolci con farcitura liquida, utilizzare il 1° o il 2° livello.
Preriscaldare il forno prima di introdurre le pietanze.
Questa funzione è la scelta ottimale per cuocere dessert
delicati su un solo ripiano.
Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre
sulla griglia in dotazione. Se si utilizzano le piastre in
dotazione, si raccomanda di rimuovere dal forno gli altri
accessori non utilizzati per ottenere risultati ottimali e
ridurre il consumo di energia.
Per capire se una torta è cotta, inserire uno
stuzzicadenti nella parte centrale del dolce. Se lo
stecchino rimane asciutto, il dolce è pronto.
Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i
bordi: il dolce potrebbe non crescere uniformemente su
tutti i lati.
Se il dolce “si sgonfia” durante la cottura, la volta
successiva utilizzare una temperatura inferiore,
eventualmente preparando un impasto meno liquido e
mescolandolo più delicatamente.
Il pesce è cotto quando la pinna dorsale si stacca
facilmente. Selezionare inizialmente la temperatura
più bassa tra quelle indicate, anche quando si
preparano pesci di grandi dimensioni. In generale,
quanto più grande è il pesce, tanto minore dovrà
essere la temperatura di cottura, con un conseguente
prolungamento dei tempi.
Ricetta
Preriscalda-
mento
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Torte lievitate / Pan di Spagna Sì 170 30 - 50
2
Biscotti / Pasta frolla Sì 150 20 - 40
3
Tortine / Muffin Sì 170 20 - 40
3
Bigné Sì 180 - 200 30 - 40
3
Meringhe Sì 90 110 - 150
3
Pane / Pizza / Focaccia Sì 190 - 250 15 - 50
2
Pizza surgelata Sì 250 10 - 15
3
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia Sì 190 - 200 20 - 30
3
Lasagne / Flan / Cannelloni / Sformati Sì 190 - 200 45 - 65
3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 kg Sì 190 - 200 80 - 110
3
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg Sì 200 - 230 50 - 100
3
Tacchino / Oca 3 kg Sì 190 - 200 80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio (filetti, intero) Sì 180 - 200 40 - 60
3
ACCESSORI
Griglia
Pirola o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
18
GRILL
L'elemento riscaldante superiore permette di ottenere
risultati ottimali con la cottura al grill. Disporre gli
alimenti sul 4° o 5° ripiano. Per la carne, si consiglia
di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi
di cottura. Sistemare la leccarda sul 3° o 4° ripiano,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile. Non è
necessario preriscaldare il forno. Durante la cottura, lo
sportello del forno deve restare chiuso.
Per preparare la carne alla griglia, scegliere tagli dello
stesso spessore per ottenere una cottura uniforme. I
pezzi di carne molto spessi richiedono tempi di cottura
più lunghi.
Per evitare che si brucino in superficie, tenerli a una
certa distanza dal grill posizionando la griglia a un
livello medio-basso. Girare gli alimenti a metà cottura.
Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo
litro d'acqua potabile direttamente sotto la griglia
sulla quale si trova la carne da grigliare, in modo
da raccogliere il liquido di cottura. Rabboccare se
necessario.
Ricetta
Preriscalda-
mento
Potenza grill
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Pane tostato - 3 (Alta) 3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce - 2 (media) 20 - 30
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine / Hamburger - 2 - 3 (media – alto) 15 - 30
5
4
TURBO GRILL
Questa funzione attiva simultaneamente l'elemento
riscaldante superiore e la ventola.
Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere
i liquidi di cottura. Sistemarla al 1° o al 2° livello,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile. Non è
necessario preriscaldare il forno. Durante la cottura, la
porta del forno deve restare chiusa.
Girare gli alimenti a due terzi della cottura.
Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta
alle dimensioni della carne da cuocere. Per gli arrosti,
si consiglia di aggiungere del brodo sul fondo della
pentola e di irrorare la carne durante la cottura per
insaporirla. Quando l’arrosto è pronto, lasciarlo riposare
in forno per altri 10-15 minuti oppure avvolgerlo in un
foglio di alluminio.
Ricetta
Preriscalda-
mento
Potenza grill
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Pollo arrosto (1-1,3 kg) - 2 (media) 55 – 70
2
1
Coscio d'agnello / Stinco - 2 (media) 60 - 90
3
Patate arrosto - 2 (media) 35 - 55
3
Verdure gratinate - 3 (Alta) 10 - 25
3
ACCESSORI
Griglia
Pirola o tortiera
su griglia
Leccarda / piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
19
TERMOVENTILATO
Vengono attivati simultaneamente l'elemento
riscaldante circolare e la ventola. La ventola posta sul
retro distribuisce uniformemente l'aria calda all'interno
del forno.
Utilizzando la funzione “Termoventilato”, è possibile
cuocere contemporaneamente alimenti diversi che
richiedono la medesima temperatura (ad esempio,
pesce e verdure) su ripiani differenti. Si potranno
estrarre prima gli alimenti che richiedono tempi di
cottura più brevi e lasciare continuare la cottura per
quelli che necessitano di tempi più lunghi.
Utilizzare il 4° livello per le cotture su un solo ripiano, il
1° e il 4° per le cotture su due ripiani, il 1°, il 3° e il 5° per
le cotture su tre ripiani. Appoggiare sempre le tortiere
sulla griglia. Si consiglia di preriscaldare il forno prima
della cottura.
Per ottenere una doratura uniforme, dividere l'impasto
in porzioni di pari spessore.
Per la cottura delle pizze, ungere leggermente la
teglia per ottenere una base croccante. Distribuire la
mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura.
Ricetta
Preriscalda-
mento
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Torte lievitate / Pan di Spagna
Sì 160 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
4
1
Torte ripiene (cheesecake, strudel, torta di mele) Sì 160 – 200 35 - 90
4
1
Biscotti / Pasta frolla
Sì 140 30 - 50
4
Sì 140 30 - 50
4
1
Sì 135 40 - 60
5
3
1
Tortine / Muffin
Sì 150 30 - 50
4
Sì 150 30 - 50
4
1
Sì 150 40 - 60
5
3
1
Bigné
Sì 180 - 190 35 - 45
4
1
Sì 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Meringhe
Sì 90 130 - 150
4
1
Sì 90 140 - 160 *
5
3 1
Pane / Pizza / Focaccia Sì 190 - 230 20 - 50
4
1
Pizza (Sottile, spessa, focaccia) Sì 220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
Pizza surgelata
Sì 250 10 - 20
4
1
Sì 220 - 240 15 - 30
5
3 1
Torte salate (torta di verdure, quiche)
Sì 180 - 190 45 - 60
4
1
Sì 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia
Sì 180 - 190 20 - 40
4
1
Sì 180 - 190 20 - 40 *
5
3 1
Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 *
4
1
Carne e patate Sì 200 45 - 100 *
4
1
Pesce e verdure Sì 180 30 - 50 *
4
1
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi dierenti secondo preferenza.
20
COOK 4
Ricetta Piatto
Preriscalda-
mento
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Biscotti Biscotti Sì 135 50 - 70
5
4 3 1
Crostate Crostate Sì 170 50 - 70
5
4 3 1
Pizze al piatto
Pizza al
piatto
Sì 210 40 - 60
5
4 2 1
Pasto completo:
Crostata (livello 5)
Verdure arrostite (livello 4)
Lasagne (livello 2)
Tagli di carne (livello 1)
Cook 4
menu
Sì 190 40 - 120
5
4 2 1
VENTILATO
Questa funzione è indicata per quiche, sformati di
verdura o dessert con farcitura morbida, come i
cheesecake e le torte ripiene alla frutta.
È anche ideale per la cottura di alimenti con un alto
contenuto d'acqua. La ventola distribuisce il calore
uniformemente all'interno del forno. Questo consente di
mantenere una temperatura costante e di ottenere una
cottura più uniforme, con l'esterno croccante e l'interno
morbido.
Utilizzare il 2° o il 3° ripiano. Prima di introdurre gli
alimenti, attendere la fine del preriscaldamento.
Se il fondo della torta risulta poco cotto, disporla su
un ripiano più basso e cospargere la base del dolce di
pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il
ripieno.
Ricetta
Preriscalda-
mento
Temperatura (°C)
Tempo di cottura
(min.)
Livello e accessori
Torte ripiene (cheesecake, strudel, torta di mele) Sì 160 – 200 30 - 85
3
Torte salate (torta di verdure, quiche) Sì 180 - 190 45 - 55
3
Verdure ripiene (pomodori, zucchine, melanzane) Sì 180 - 200 50 - 60
2
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