Silvercrest SFS 110 A1 Operating Instructions Manual

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ES Instrucciones de uso Página 1

IT / MT Istruzioni per l'uso Pagina 17

GB / MT Operating instructions Page 33

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 47

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dell'apparecchio.

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Funktionen des Gerätes vertraut.

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SFS 110 A1

IT

MT

Indice

Introduzione .................................................18

Diritto d’autore .......................................................... 18

Limitazione di responsabilità ...............................................18

Uso conforme ................................................18

Volume della fornitura e ispezione per eventuali danni da trasporto .... 19

Disimballaggio .......................................................... 19

Smaltimento della confezione ..............................................19

Descrizione dell’apparecchio ....................................20

Dati tecnici ...................................................20

Indicazioni relative alla sicurezza ................................21

Installazione e collegamento ...................................23

Requisiti del luogo d’installazione ...........................................23

Collegamento elettrico ....................................................23

Sigillatura della pellicola tubolare ...............................24

Messa sottovuoto della pellicola tubolare .........................26

Pulizia ......................................................28

Pulizia dell’apparecchio .................................................. 28

Conservazione ...............................................28

Smaltimento .................................................29

Indicazioni sulla dichiarazione di conformità .......................29

Importatore ..................................................29

Garanzia ....................................................30

Assistenza ...................................................30

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SFS 110 A1

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Introduzione

Congratulazioni per l’acquisto del Suo nuovo apparecchio!

È stato scelto un prodotto moderno e di alta qualità. Il manuale di istruzioni è

parte integrante del presente prodotto. Esso contiene importanti indicazioni per

la sicurezza, l’uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto, familiarizzare

con tutte le indicazioni relative ai comandi e alla sicurezza. Usare il prodotto

solo come descritto e per i campi di impiego indicati. In caso di cessione del

prodotto a terze persone, consegnare anche tutta la relativa documentazione.

Diritto d’autore

La presente documentazione è tutelata dal diritto d’autore.

Qualsiasi riproduzione o ristampa, anche parziale, ovvero la riproduzione delle

immagini, anche se modiﬁcate, è consentita solo previo permesso scritto del

produttore.

Limitazione di responsabilità

Tutte le informazioni tecniche contenute nel presente manuale di istruzioni, così

come tutti i dati e le indicazioni relativi al collegamento e all’uso, corrispondono

alle ultime informazioni disponibili al momento dell’invio in stampa, fornite in

buona fede tenendo conto delle nostre attuali esperienze e conoscenze.

I dati, le illustrazioni e le descrizioni contenute nel presente manuale di istruzioni

non costituiscono una base valida per alcun tipo di rivendicazione.

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per eventuali danni derivanti

da mancata osservanza del manuale di istruzioni, uso non conforme, riparazioni

non professionali, modiﬁche non consentite o uso di parti di ricambio non

omologate.

Uso conforme

Il presente apparecchio è previsto esclusivamente per la sigillatura occasionale

di alimenti sottovuoto, in ambiente domestico e in quantità adeguata all’utilizzo

domestico. Questo prodotto non è destinato all’impiego commerciale o industriale

né all’uso continuato.

Un uso diverso o esulante da quanto sopra è considerato non conforme. Sono

escluse rivendicazioni di qualsiasi genere in caso di danni derivanti da uso non

conforme. Il rischio è esclusivamente a carico dell’utente.

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SFS 110 A1

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Volume della fornitura e ispezione per eventuali

danni da trasporto

La fornitura standard dell’apparecchio comprende i seguenti componenti:

▯ Macchina sigillasacchetti

▯ 1 pellicola tubolare

▯ Le presenti istruzioni per l’uso

AVVISO

► Controllare se la fornitura è integra e se presenta danni visibili.

► In caso di fornitura incompleta o in presenza di danni da trasporto o da

imballaggio inadeguato, rivolgersi alla hotline di assistenza (vedere

capitolo Assistenza).

Disimballaggio

♦ Rimuovere l’apparecchio, il foglio tubolare e il manuale di istruzioni dal

cartone.

♦ Rimuovere completamente il materiale di imballaggio.

♦ Sﬁlare la pellicola protettiva dal pannello di controllo.

PERICOLO

► Il materiale di imballaggio non deve essere utilizzato dai bambini come

giocattolo. Pericolo di soﬀocamento.

Smaltimento della confezione

L’imballaggio protegge l’apparecchio dai danni da trasporto. I materiali di

imballaggio sono stati selezionati in relazione alla loro ecocompatibilità e alle

caratteristiche di smaltimento e pertanto sono riciclabili.

Il riciclo dell’imballaggio consente di risparmiare materie prime e riduce la ge-

nerazione di riﬁuti. Smaltire il materiale di imballaggio inutilizzato in conformità

alle norme vigenti locali.

AVVISO

► Durante il periodo di validità della garanzia conservare l'imballaggio

originale per poter imballare adeguatamente l'apparecchio in caso di

intervento in garanzia.

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SFS 110 A1

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Descrizione dell’apparecchio

Figura A

 Coperchio dell’apparecchio

 Tubo di aspirazione

 Avvolgicavo

 Cordone di sigillatura

 Anello di guarnizione inferiore

 Limiti posteriori

 Limiti anteriori

 Dispositivo di sblocco del coperchio

 Anello di guarnizione superiore

 Guarnizione a pressione

Figura B

- Spia di controllo rossa

3 Tasto

(sigillatura)

! Tasto (interruzione dell’operazione)

. Tasto

(messa sottovuoto/sigillatura)

0 Spia di controllo verde

Dati tecnici

Tensione di esercizio 220 - 240 V ∼, 50 Hz

Assorbimento di potenza 110 W

Classe di protezione

II /

Durata di funzionamento consi-

gliata

20 secondi

Durata di pausa consigliata 80 secondi

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SFS 110 A1

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Indicazioni relative alla sicurezza

PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!

■ Controllare l'apparecchio prima dell'uso per rilevare eventuali

danni visibili. Non mettere in funzione un apparecchio danneg-

giato.

■ Far sostituire immediatamente il cavo di rete danneggiato dal

centro di assistenza clienti o dal personale specializzato auto-

rizzato al ﬁne di evitare pericoli.

■ Non utilizzare mai l'apparecchio con un cavo di rete difettoso.

■ Non utilizzare alcuna prolunga o ciabatta che non corrisponda

ai requisiti obbligatori di sicurezza.

■ Non aprire mai l'alloggiamento dell'apparecchio!

■ Prima di cominciare con la pulizia, staccare sempre la spina

dalla presa.

■ Impedire la penetrazione di umidità nell'apparecchio durante

la pulizia.

PERICOLO DI LESIONI!

■ Fare eseguire le riparazioni solo da aziende specializzate o

dall'assistenza ai clienti. Le riparazioni eseguite in modo non

conforme possono causare il pericolo di lesioni per l'utente o

di danni all'apparecchio. Inoltre la garanzia decade.

■ La presa deve essere facilmente accessibile, in modo da poter

disconnettere facilmente il cavo di rete in caso di necessità.

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SFS 110 A1

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PERICOLO DI LESIONI!

■ La pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono

essere eseguite dai bambini a meno che non abbiano almeno

8 anni e non vengano sorvegliati.

■ Tenere lontani i bambini di età inferiore a 8 anni dall'apparecchio

e dal relativo cavo.

■ Questo apparecchio può essere utilizzato dai bambini di almeno

8anni di età e da persone con capacità ﬁsiche, sensoriali o

mentali ridotte o insuﬃciente esperienza o conoscenza, solo se

sorvegliati o istruiti sull'uso sicuro dell'apparecchio e qualora

ne abbiano compreso i pericoli associati.

■ I bambini non devono giocare con l'apparecchio!

■ Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con

l'apparecchio.

■ Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando è pronto per

l'uso. Dopo l'uso o in caso di interruzioni del lavoro, disinserire

sempre la spina dalla presa di rete, per evitare l'azionamento

accidentale dell'apparecchio.

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI!

■ Questo apparecchio non è idoneo per il funzionamento conti-

nuato. Fare raﬀreddare l'apparecchio per almeno 80 secondi

dopo ogni procedimento sottovuoto. In caso contrario, l'appa-

recchio potrebbe danneggiarsi irreparabilmente!

■ Non utilizzare timer esterni o un sistema di telecomando sepa-

rato per azionare l'apparecchio.

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SFS 110 A1

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Installazione e collegamento

Requisiti del luogo d’installazione

Per l’uso sicuro e privo di guasti dell’apparecchio, il luogo di installazione deve

soddisfare i seguenti requisiti:

■ Nell’installazione dell’apparecchio, collocare l’apparecchio su una superﬁ-

cie solida, piana e orizzontale.

■ Non azionare l’apparecchio in un ambiente surriscaldato, molto umido o

bagnato o nelle vicinanze di materiale inﬁammabile.

■ La presa deve essere facilmente accessibile, in modo da poter disconnettere

facilmente il cavo di rete in caso di necessità.

Collegamento elettrico

ATTENZIONE

►

Pr

ima di collegare l'apparecchio, confrontare i dati di connessione (ten-

sione e frequenza) sull'etichetta con quelli della rete elettrica. Questi dati

devono corrispondere, per evitare di arrecare danni all'apparecchio

.

► Assicurarsi che il cavo di rete dell'apparecchio sia privo di danni e non

venga collocato su superﬁci bollenti e/o angoli acuminati

.

►

Assicurarsi che durante il funzionamento il cavo di rete non venga teso

o piegato

.

►

Non fare pendere il cavo di rete sugli angoli (eﬀetto di inciampo).

♦ Inserire la spina nella presa di corrente.

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Sigillatura della pellicola tubolare

AVVERTENZE RELATIVE ALLA PELLICOLA

► La pellicola non deve essere più larga di 28 cm. Altrimenti non è possibile

sigillarla correttamente.

► Per questo apparecchio utilizzare esclusivamente pellicole che da un lato

siano strutturate (con punti o righe), che abbiano uno spessore di ca. 0,17 -

0,29 mm (170 - 290 μ) e che siano di nylon-PE. Altrimenti il cordone di

sigillatura non è ermetico e l'apparecchio si potrebbe danneggiare. Il tipo

di pellicola è sempre indicato sulla confezione. A seconda del tipo e dello

spessore della pellicola cambia la qualità del cordone di sigillatura.

► La pellicola fornita in dotazione è adatta per temperature comprese tra

-20 °C e +100 °C.

1) Ritagliare il più diritto possibile dalla pellicola tubolare la lunghezza del

sacchetto desiderata con una forbice.

2) Aprire il coperchio dell’apparecchio  premendo i dispositivi di sblocco 

e aprire il coperchio  verso l’alto.

3) Inﬁlare l’estremità aperta del sacchetto dentro l’apparecchio ﬁno a quando

l’apertura del sacchetto non viene a trovarsi al centro all’interno dell’anello

di tenuta inferiore . Il sacchetto non deve arrivare oltre i limiti posteriori 

e deve trovarsi compreso tra i limiti anteriori . Se il sacchetto supera uno

o entrambi i limiti , non può venire correttamente sigillato:

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AVVISO

► L'apertura del sacchetto deve trovarsi sul cordone di sigillatura  senza

pieghe. Altrimenti la sigillatura non risulta corretta.

4) Chiudere il coperchio dell’apparecchio . La guarnizione a pressione 

preme il sacchetto sul cordone di sigillatura  in modo tale che si formi un

cordone liscio. Assicurarsi che entrambi gli angoli del coperchio dell’appa-

recchio  scattino in posizione. All’occorrenza premerli ancora una volta

sulle apposite marcature

e verso il basso in modo tale che il coperchio

dell’apparecchio  scatti in posizione e si blocchi.

5) Premere il tasto

3. La spia di controllo rossa - si accende. Non appena

l’operazione di sigillatura è terminata, la spia di controllo rossa - si spegne.

AVVISO

► È possibile interrompere in ogni momento l'operazione di sigillatura pre-

mendo il tasto

!. La spia di controllo rossa si spegne -.

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

Se la spia di controllo rossa - non si spegne dopo al massimo

10 secondi, ciò signiﬁca che l'apparecchio è guasto!

► In tal caso staccare subito la spina dalla presa di corrente. Non cercare

mai di riparare autonomamente l'apparecchio

. Rivolgersi al servizio clienti.

6) Aprire il coperchio dell’apparecchio  premendo i dispositivi di sblocco 

e aprire il coperchio  verso l’alto. Rimuovere il sacchetto. Una delle sue

estremità è ora sigillata

.

AVVISO

► Assicurarsi che il cordone di sigillatura sia adeguato. Un cordone di sigillatura

corretto è liscio e presenta strisce diritte senza pieghe.

7) Riempire il sacchetto. Lasciare liberi sempre almeno 6 cm dal bordo da

sigillare.

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

► Riempire il sacchetto in modo tale da impedire la fuoriuscita di resti di

alimenti o liquidi nell'apparecchio all'atto della sigillatura.

8) Se non si desidera mettere il sacchetto sottovuoto, chiudere anche l’altro lato

aperto.

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Messa sottovuoto della pellicola tubolare

All’atto della sigillatura è possibile estrarre al contempo l’aria dal sacchetto

(sottovuoto):

ATTENZIONE - DANNI MATERIALI

► Non mettere sottovuoto sacchetti contenenti liquidi. Essi ﬁnirebbero nell'appa-

recchio e lo danneggerebbero.

1) Inﬁlare l’estremità aperta del sacchetto dentro l’apparecchio ﬁno a quando

l’apertura del sacchetto non viene a trovarsi al centro all’interno dell’anello

di tenuta inferiore . Il sacchetto non deve arrivare oltre i limiti posteriori 

e deve essere compreso tra i limiti anteriori . Altrimenti l’aspirazione e la

sigillatura non funzionano:

2) Chiudere il coperchio dell’apparecchio . Assicurarsi che entrambi gli angoli

del coperchio dell’apparecchio  scattino in posizione. All’occorrenza premer-

li ancora una volta sulle apposite marcature

e verso il basso in modo

tale che il coperchio dell’apparecchio  scatti in posizione e si blocchi.

AVVISO

► Badare che l'anello di tenuta superiore  e l'anello di tenuta inferiore 

non siano danneggiati! Altrimenti l'apparecchio non riesce ad aspirare

l'aria dal sacchetto.

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3) Premere il tasto .. La spia di controllo verde 0 si accende e l’appa-

recchio aspira l’aria dal sacchetto. Non appena l’aria è stata aspirata, si

accende anche la spia di controllo -. L’apparecchio sigilla ora il sacchetto.

4) Quando entrambe le spie di controllo -/0 si sono spente, si può aprire il

coperchio premendo sui dispositivi di sblocco del coperchio  e aprendo

il coperchio stesso  verso l’alto. Rimuovere il sacchetto sotto vuoto e

sigillato.

AVVISO

► È possibile interrompere in ogni momento l'operazione di messa sottovuoto

premendo il tasto

!. A questo punto la spia di controllo verde 0 si

spegne. Se si preme il tasto . l'operazione di messa sottovuoto viene

proseguita.

Se l'apparecchio è già passato all'operazione di sigillatura e la spia di con-

trollo rossa - è accesa, si può interrompere l'operazione con il tasto

!.

L'apparecchio interrompe l'operazione di sigillatura.

CONSIGLIO "COTTURA SOUS VIDE"

► Poiché la pellicola fornita in dotazione è adatta a temperature comprese

tra -20 °C e +100 °C, la si può utilizzare per la cosiddetta "cottura sous

vide" (cottura sottovuoto).

"Sous-vide" è un'espressione francese e signiﬁca "sotto vuoto".

Nella cottura sottovuoto i cibi (prevalentemente carne o pesce, ma anche

verdura) vengono sigillati in un sacchetto sottovuoto e poi cotti dentro di

esso a bassa temperatura (ca. 50 - 90 °C) a bagnomaria o a vapore. Ciò

ha il vantaggio che durante la cottura gli aromi e i profumi non possono

fuoriuscire. I cibi non si asciugano e le vitamine e gli aromi vengono man-

tenuti. Erbe o spezie che vengono sigillate assieme ai cibi nel sacchetto

sottovuoto trasferiscono in modo più intenso il loro gusto ai cibi.

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Pulizia

PERICOLO

Pericolo di morte a causa di scossa elettrica!

► Prima di cominciare con la pulizia, staccare sempre la spina dalla presa.

► Impedire la penetrazione di umidità nell'apparecchio durante la pulizia.

ATTENZIONE

Possibile danneggiamento dell'apparecchio.

► Per evitare di danneggiare la superﬁcie dell'alloggiamento dell'apparecchio,

non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

► Non utilizzare oggetti duri o acuminati per rimuovere eventuali resti di

colla dal cordone di sigillatura . Altrimenti il cordone di sigillatura 

o l'isolamento si potrebbero danneggiare.

Pulizia dell’apparecchio

♦ Pulire la superﬁcie dell’alloggiamento con un panno leggermente inumidito

e un detergente delicato.

♦ Passare un panno umido sull’anello di tenuta superiore  e inferiore 

nonché sulla guarnizione a pressione . Accertarsi che l’apparecchio sia

asciutto prima di utilizzarlo nuovamente.

Conservazione

L’apparecchio possiede un dispositivo integrato di avvolgimento del cavo 

sul lato inferiore dell’alloggiamento, con il quale si può avvolgere il cavo di rete

quando l’apparecchio stesso non viene utilizzato. In tal modo si evita che il cavo

venga schiacciato o imbrattato o resti appeso, diventando fonte di pericolo.

ATTENZIONE

Possibile danneggiamento dell'apparecchio.

► Quando si ritira l'apparecchio non far scattare in posizione il coperchio

dell'apparecchio ! Quando il coperchio dell'apparecchio  è innestato

in posizione, viene esercitata continuamente pressione sull'anello di tenuta

superiore  e inferiore  nonché sulla guarnizione a pressione . Ciò

potrebbe comprometterne il funzionamento.

♦ Sistemare l’apparecchio in un luogo fresco e asciutto privo di irradiazione

solare diretta.

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Smaltimento

Non smaltire per alcun motivo l’apparecchio assieme ai normali

riﬁuti domestici.

Questo prodotto è soggetto alla Direttiva europea 2012/19/EU-

RAEE (Riﬁuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche).

Far smaltire l’apparecchio da un’azienda di smaltimento autorizzata o dall’ente

di smaltimento comunale. Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso di

dubbi mettersi in contatto con l’ente di smaltimento competente.

Indicazioni sulla dichiarazione di conformità

Questo apparecchio è conforme ai requisiti di base e alle altre

norme rilevanti della Direttiva europea per la compatibilità

elettromagnetica 2004/108/EC, Direttiva RoHS: 2011/65/EU,

nonché Direttiva bassa tensione 2006/95/EC

.

La dichiarazione di conformità originale e completa è a

disposizione presso l'importatore.

Importatore

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

GERMANY

www.kompernass.com

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Garanzia

Questo apparecchio è garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto.

L’apparecchio è stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della

consegna.

Conservare lo scontrino come prova di acquisto. Nei casi contemplati dalla

garanzia, mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza

più vicino. Solo in tal modo è possibile garantire una spedizione gratuita della

merce.

AVVISO

► La garanzia vale solo per difetti del materiale o di fabbricazione, non per

i danni da trasporto, alle parti soggette a usura o per i danni alle parti

fragili, ad es. lampadine o interruttori.

Il prodotto è destinato esclusivamente all’uso domestico e non a quello commer-

ciale. La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione, uso

della forza e interventi non eseguiti dalla nostra ﬁliale di assistenza autorizzata.

Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore.

Il periodo di garanzia non viene prolungato da interventi in garanzia. Ciò vale

anche per le parti sostituite e riparate.

I danni e difetti eventualmente presenti già all’atto dell’acquisto devono venire

comunicati immediatamente dopo il disimballo, e comunque entro e non oltre

due giorni dalla data di acquisto.

Le riparazioni eseguite dopo la scadenza del periodo di garanzia sono a

pagamento.

Assistenza

Assistenza Italia

Tel.: 02 36003201

E-Mail: [email protected]

IAN 115128

Assistenza Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: [email protected]

IAN 115128

Raggiungibilità della hotline: dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 20.00 (CET)

Spese di spedizione

5,00 €

+

€

=

(luogo, data) (ﬁ rma)

TIPO DI PAGAMENTO

Boniﬁ co

SCHEDA D‘ORDINAZIONE SFS 110 A1

QUANTITÀ DA ORDINARE

(max. 3 set per ordinazione)

DESCRIZIONE ARTICOLO PREZZO SINGOLO PREZZO COMPLESSIVO

www.kompernass.com

► Kit da 3 rotoli di pellicola tubolare

stretta (20 x 300 cm)

5,99 €

€

► Kit da 2 rotoli di pellicola tubolare

larga (28 x 300 cm)

5,99 €

€

1) Alla voce „Mittente/ordinante“, inserire nome, Cognome, indirizzo e numero telefonico

(per eventuali domande), scrivendo in stampatello.

2) Versare l‘importo totale in anticipo sul seguente conto

Kompernaß Handelsgesellschaft mbH

IBAN: DE03440100460799566462

SWIFT (BIC): PBNKDEFF 440

Banca: Postbank Dortmund AG

■ Se si paga tramite boniﬁ co bancario, sul modulo per i boniﬁ ci alla voce Spese contras-

segnare il campo „shared“ (spese condivise). In caso contrario, non potremo elaborare

l‘ordine.

■ Indicare l‘articolo nella causale del boniﬁ co, nonché nome, cognome e indirizzo. Inviare

quindi la cartolina di ordine interamente compilata, inserendola in una busta, all‘indirizzo

indicato qui accanto.

Kompernaß Handelsgesellschaft mbH

Burgstraße 21

44867 Bochum

Germania

IMPORTANTE

►

Aﬀ rancare correttamente la busta.

► Scrivere il proprio nome come mittente sulla busta.

MITTENTE

(si prega di compilare il modulo in

stampatello)

Cognome, Nome

Via

Cap, Città

Paese

SCHEDA D‘ORDINAZIONE SFS 110 A1

Telefono

Da ordinare comodamente su

Internet

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BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

DEUTSCHLAND / GERMANY

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05 / 2015 · Ident.-No.: SFS110A1-042015-1

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