Crock-Pot SCVI600BS-I Manuale utente

Categoria
Fornelli lenti
Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

GWARANCJA
KREMOWY DIP SZPINAKOWY
Prosimy o zachowanie dowodu zakupu, gdyż jego przedstawienie jest wymagane w razie
jakiejkolwiek reklamacji GWARANCJA.
Udzielamy 2-letniej gwarancji na ten produkt.
W razie awarii, chociaż jest ona mało prawdopodobna, należy zwrócić produkt do miejsca zakupu
i dołączyć do niego dowód zakupu i niniejszą gwarancję.
Prawa i uprawnienia z tytułu niniejszej gwarancji uzupełniają prawa określone w przepisach
i niniejsza gwarancja nie ma nie wpływu.
Firma Holmes Products (Europe) Ltd zobowiązuje się, że w podanym terminie naprawi lub wymieni
dowolną część urządzenia, która zostanie uznana za wadliwą pod następującymi warunkami:
• Użytkownik poinformuje niezwłocznie naszą firmę o wystąpieniu wady.
• Urządzenie nie było w żaden sposób modyfikowane, nie używano go w niewłaściwy sposób ani
też nie było naprawiane przez osobę nie posiadającą autoryzacji Holmes Products (Europe) Ltd.
Użytkownikowi kupującemu używane urządzenie lub użytkującemu je do celów zarobkowych lub
publicznych nie przysługują żadne prawa na mocy niniejszej gwarancji.
Na naprawione lub wymienione urządzenie zostanie udzielona gwarancja na takich samych
warunkach co niniejsza gwarancja i będzie ona obowiązywać przez pozostały okres gwarancyjny.
PRODUKT SPEŁNIA WYMAGANIA DYREKTYW EUROPEJSKICH 2006/95/EC, 2004/108/EC oraz
2006/42/EC.
Stanowiących odpady produktów elektrycznych nie należy wyrzucać razem z odpadami
domowymi. Tam, gdzie istnieją odpowiednie obiekty, urządzenia należy poddać
recyklingowi.
Dokładniejsze informacje dotyczące recyklingu i WEEE można uzyskać na stronie
internetowej pod adresem: www.jardencs.com lub pod następującym adresem e-mail:
enquiriesEurope@jardencs.com
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ITALIANO
IMPORTANTI INFORMAZIONI DI SICUREZZA
Si prega di leggere attentamente questo manuale prima di fare uso dell’apparecchio poiché un
uso corretto garantirà le migliori prestazioni possibili. Conservare queste informazioni per
un’eventuale futura consultazione.
Collegamento alla rete di alimentazione
1. Leggere attentamente queste istruzioni, facendo riferimento alle illustrazioni, prima di servirsi di
questo apparecchio.
2. Prima di collegare l’apparecchio, verificare che la tensione indicata sulla targhetta posizionata
sulla parte inferiore dell’unità corrisponda alla tensione della rete di alimentazione disponibile.
3. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dalla casa produttrice
o da un tecnico autorizzato.
Posizionamento sicuro
1. NON TOCCARE LE SUPERFICI CALDE, MA UTILIZZARE I MANICI SULLA BASE. È
CONSIGLIABILE UTILIZZARE UN GUANTO DA FORNO.
2. NON esporre la casseruola vuota a calore eccessivo. Assicurarsi sempre che sia presente liquido
o alimento nella casseruola per impedire che si incrini.
3. Per evitare le crepe, NON IMMERGERE MAI in acqua o porre sotto acqua corrente la casseruola se
è stata lasciata VUOTA su una fiamma accesa o nel forno acceso per un certo periodo. Lasciarla
prima raffreddare.
4. NON posizionare in un luogo dove sia alla portata di bambini, specialmente i più piccoli.
5. NON posizionare questo apparecchio direttamente sotto una presa elettrica.
6. NON usare questo apparecchio all’esterno.
7. NON immergere l’unità di riscaldamento, il cavo o la spina in acqua o in liquido di altro genere.
8. È necessario prestare particolare attenzione quando si spostano apparecchi contenenti liquidi caldi.
9. EVITARE di fare penzolare il cavo di alimentazione dal bordo del banco di lavoro o del tavolo.
10. NON usare abrasivi troppo potenti, detergenti caustici o per forni per la pulizia di questo apparecchio.
11. Evitare cambiamenti improvvisi di temperatura, p.es. non aggiungere cibi refrigerati in un
contenitore riscaldato.
12. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica quando non è in uso o prima di pulirlo.
13. Lasciare raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo o metterlo via.
14. Nel fare uso di questo apparecchio, assicurare che ci sia un passaggio d’aria sufficiente sopra e
intorno all’unità. Non lasciare che l’apparecchio venga a contatto durante l’uso con tendami, carte
da parati, abiti, panni da cucina o altri materiali infiammabili. È necessario prestare ATTENZIONE
con superfici per le quali il calore può avere effetti avversi. Si raccomanda l’uso di un pannello
termoisolante.
15. QUESTO APPARECCHIO È PROGETTATTO PER IL SOLO USO DOMESTICO.
NON SERVIRSENE PER UN USO DIVERSO DA QUELLO PREVISTO.
16. Per evitare che si formino crepe, NON congelare MAI l'acqua o alimenti a base di acqua nella
casseruola ETC.
17. Questa unità non è intesa per l'uso da parte di persone (bambini compresi) aventi ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali, inesperte o incompetenti, tranne nei casi in cui abbiano ricevuto
istruzioni o formazione in merito all'uso dell'unità da parte di una persona responsabile della loro
incolumità. Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con questa unità.
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USO DELLA CASSERUOLA
Coperchio
Casseruola
Retina di diffusione
del calore
Base riscaldante
Pannello di controllo
Timer digitale con il conto alla
rovescia del tempo di cottura
Selezionare il tempo di
cottura da 30 min a 20 h
(in incrementi di 30 min)
ruotando la manopola
Spia di alimentazione
Accendere e
selezionare la
temperatura di
cottura ruotando
la manopola
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ETC è una speciale formulazione in grado di sopportare variazioni estreme di temperatura che fa
di questa casseruola un metodo di cottura versatile e comodo. Le casseruole ETC possono essere
utilizzate sugli elementi di un fornello, in forni a microonde e tradizionali, in frigorifero e in freezer.
Leggere le istruzioni per la cura delle casseruole ETC per informazioni sull'uso corretto. Questa
versatilità consente di preparare i pasti, cuocerli lentamente, conservare gli avanzi e riscaldarli
utilizzando la stessa casseruola e risparmiando quindi sui tempi di pulizia. Il design elegante fa della
casseruola Crock Pot un ottimo complemento per il servizio in tavola.
*Utilizzare retine di diffusione del calore se si cucina con un fornello elettrico.
CURA DELLA CASSERUOLA ETC
AVVERTENZA: PER IMPEDIRE DI ARRECARE DANNI ALLA CASSERUOLA ETC, ATTENERSI ALLE SEGUENTI
PRECAUZIONI.
1. Utilizzare SEMPRE la RETINA DI DIFFUSIONE DEL CALORE acclusa se si
utilizza un FORNELLO ELETTRICO, onde evitare incrinazioni alla casseruola.
2. NON utilizzare con un'impostazione ALTA.
3. NON riscaldare una casseruola vuota. Assicurarsi sempre
che sia presente liquido o alimento nella casseruola.
4. Iniziare SEMPRE la cottura a fuoco basso prima di aumentare
ad un'impostazione media o medio-bassa.
5. Rivestire SEMPRE il fondo della casseruola con due cucchiai di
olio per preparare i soffritti.
6. Rimestare SEMPRE gli alimenti durante la cottura.
7. NON congelare MAI l'acqua o alimenti a base di acqua nella casseruola, poiché ciò potrebbe
causare delle crepe.
8. NON utilizzare utensili di metallo nella casseruola, onde evitare di graffiarla.
NOTA: prestare la massima cautela quando si posa la casseruola su un piano di cottura di ceramica
o di vetro, sul banco di lavoro o sul tavolo. La casseruola, essendo di terracotta, ha una base ruvida
che potrebbe graffiare tali superfici.
CROCK POT PENTOLA A COTTURA LENTA CON
ETC (EXTREME TEMPERATURE COOKWARE)
Casseruola
Retina di diffusione del calore
PRIMA DI UTILIZZARE LA CASSERUOLA
Prima di usare la casseruola, lavarla insieme al coperchio in acqua calda e saponata e asciugarla
completamente.
NON immergere MAI la base riscaldante in acqua o in altri liquidi.
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Spegnere SEMPRE la casseruola, disinserire il cavo dalla presa elettrica e lasciarla raffreddare
prima di pulirla.
Il coperchio e la casseruola possono essere lavati in lavastoviglie o con acqua calda e detersivo.
Non utilizzare detergenti abrasivi o pagliette. Per rimuovere i residui è sufficiente un panno, una
spugna o una spatola di gomma.
Per eliminare le macchie, utilizzare un detergente non abrasivo o l'aceto.
Il coperchio non sopporta bruschi cambiamenti di temperatura: non lavarla in acqua fredda
quando è ancora caldo.
Pulire l'esterno della base riscaldante con un panno morbido e acqua calda e saponata.
Asciugarlo. Non utilizzare detergenti abrasivi.
ATTENZIONE: non immergere mai la base riscaldante in acqua o in altri liquidi.
PULIZIA DELLA CASSERUOLA
SUGGERIMENTI E CONSIGLI
Se si segue una ricetta che richiede l'uso di pasta cruda, cuocerla invece sul fornello per
ammorbidirla e aggiungerla solo successivamente alla casseruola.
Se si segue una ricetta che richiede l'uso di riso bollito, versare il riso crudo con gli altri
ingredienti, aggiungere altri 60 ml di liquido per ogni 60 ml di riso crudo. Per le prestazioni
migliori, utilizzare riso a grana lunga.
FAGIOLI
•I fagioli devono essere ammorbiditi completamente prima di unire lo zucchero e/o i cibi acidi. lo
zucchero e l’acido hanno un effetto indurente sui fagioli e impediranno loro di ammorbidirsi.
•I fagioli secchi, specialmente i fagioli rossi, devono essere bolliti prima di essere aggiunti ad una
ricetta. Coprire i fagioli con una quantità d’acqua pari a tre volte il loro volume senza aggiungere
sale e portare ad ebollizione. Fare bollire per 10 minuti, ridurre il calore, coprire con un coperchio
e lasciare cuocere per un’ora e mezza o finché i fagioli non saranno teneri. L’ammollo in acqua, se
lo si desidera, deve essere completato prima di cominciare la cottura. Eliminare l’acqua dopo
l’ammollo o la bollitura.
•È possibile utilizzare fagioli cotti in scatola al posto dei fagioli secchi.
VERDURE
Molte verdure traggono vantaggi dalla cottura lenta e dalle basse temperature e conservano tutto
il loro sapore. È difficile scuocere gli alimenti, come invece avviene al forno o sul fornello.
Quando si segue una ricetta con verdure e carne, versare le verdure nella casseruola prima della
carne. Le verdure di solito cuociono più lentamente della carne nella casseruola.
•Per agevolare la cottura, disporre le verdure sui lati o sul fondo della casseruola. Versare le
verdure a dadini o a fette con gli altri ingredienti.
Le melanzane hanno un sapore forte, è quindi opportuno farle bollire e cuocerle al salto prima di
aggiungerle nella casseruola.
LIQUIDI
Nella maggior parte dei casi, sono sufficienti dai 120 ai 240 ml di liquido, perché i succhi di carni
e verdure non evaporano facilmente a cottura lenta, come invece accade con la cottura
tradizionale.
Quando si converte una ricetta normale in una a cottura lenta, utilizzare circa la metà dei liquidi
indicati, tranne quando la ricetta contiene riso o pasta cruda.
LATTE
Il latte, la panna e la panna acida tendono a separarsi durante la cottura. Se possibile, aggiungerli
solo nell'arco degli ultimi 15 - 30 minuti di cottura, il tempo sufficiente per riscaldarli.
•È possibile sostituire zuppe condensate che possono cuocere per lunghi periodi di tempo.
SUGGERIMENTI E CONSIGLI
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COTTURA LENTA
1. Inserire la casseruola nella base riscaldante, con gli alimenti da cuocere, e collegarla alla presa
elettrica. Portare il selettore di temperatura all'impostazione desiderata. La casseruola prevede tre
impostazioni di cottura: LOW (I) è consigliata per la cottura lenta di una giornata. Un'ora
all'impostazione HIGH (II) equivale a 1,5 - 2 ore su LOW (I). WARM ( ) (simbolo su LCD= )
è SOLO per il mantenimento del pasto già cotto alla temperatura perfetta fino a quando si è pronti
a consumarlo. NON cucinare con l'impostazione WARM ( ). Cucinare sempre con il coperchio
chiuso quando la casseruola è inserita nella base riscaldante.
2. Portare il timer al tempo di cottura desiderato. Il tempo si visualizza nel pannello e ha inizio il
conto alla rovescia. Le opzioni per il tempo di cottura vanno da 30 minuti a 20 ore, con incrementi
di 30 minuti. Scaduto il tempo impostato, la casseruola passa automaticamente all'impostazione
WARM ( ).
NOTA: si sconsiglia l'uso dell'impostazione WARM ( ) per oltre 4 ore.
NOTA: se non si imposta il timer, la casseruola continuerà la cottura all'impostazione
di temperatura selezionata, finché non la si spegne manualmente.
3. Ultimata la cottura, portare il selettore di temperatura su OFF ( ) e disinserire il cavo dalla
presa elettrica. Lasciare raffreddare la casseruola prima di pulirla.
ARROSTI/BRASATI
La casseruola può essere utilizzata anche nel forno per la preparazione di arrosti e brasati.
NOTE D'USO
Nel caso dovesse mancare l'energia elettrica, l'alimento potrebbe non essere cotto a sufficienza.
Se non è possibile determinare quanto sia durato il blackout, è consigliabile non consumare il
pasto.
Chiudere sempre il coperchio per il tempo consigliato durante la cottura. Non togliere il coperchio
durante le prime due ore.
La casseruola di terracotta estraibile può essere usata in forno e nel microonde. Consultare la
tabella seguente.
Utilizzare sempre guanti da cucina o presine per maneggiare la casseruola e per toglierla dalla
base riscaldante. I manici si riscaldano durante l'uso.
•Posare SEMPRE la casseruola su un sottopentola per portarla in tavola.
La casseruola e il coperchio possono essere utilizzati sul fornello*, in forni a microonde
e tradizionali e in frigorifero. NON congelare MAI l'acqua o alimenti a base di acqua nella
casseruola.
•A causa del particolare processo di lavorazione della casseruola, la superficie smaltata potrebbe
non essere uniforme. Tale condizione è normale e non ne inficia le prestazioni.
Disinserire sempre la spina dalla presa di corrente al termine della cottura e prima della pulizia.
Non riscaldare gli alimenti nella casseruola, ma usare il forno, il fornello o il microonde per questo
scopo.
Utilizzare sempre la retina di diffusione del calore se si cucina con un fornello elettrico.
Componente Lavastoviglie? Forno? Microonde? Fornello? Griglia?
Coperchio
Casseruola ** Sì
* Utilizzare la retina di diffusione del calore se si cucina con un fornello elettrico (serpentina o ceramica).
** Collocare la casseruola su una delle fiamme maggiori e utilizzare un'impostazione bassa o media.
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SI PREGA DI CONSERVARE LA RICEVUTA D’ACQUISTO POICHÉ ESSA SARÀ NECESSARIA
PER QUALSIASI RICHIESTA PRESENTATA IN BASE AI TERMINI DI QUESTO CERTIFICATO DI
GARANZIA.
Questo prodotto è garantito per un periodo di 2 anni.
Nell’improbabile eventualità di un guasto del prodotto, si prega di riportarlo presso il rivenditore ove
lo si è acquistato, insieme alla ricevuta fiscale e ad una copia di questo certificato di garanzia.
I diritti e i benefici delineati in base ai termini di questo certificato di garanzia sono in aggiunta a
quelli previsti dalla legge che non risultano alterati dai termini di questo certificato.
Holmes Products (Europe) Ltd si impegna a riparare o a sostituire gratuitamente ed entro un
periodo di tempo specificato, qualsiasi parte dell’apparecchio dovesse risultare danneggiata a
condizione che:
• la sia informata prontamente del difetto.
• l’apparecchio non sia stato modificato in alcun modo o sottoposto ad uso improprio o a
riparazione ad opera di un tecnico non autorizzato dalla Holmes Products (Europe) Ltd.
Questo certificato non concede alcun diritto a chi acquisti il prodotto di seconda mano o per uso
commerciale o collettivo.
Qualsiasi apparecchio riparato o sostituito sarà sottoposto ai termini di questo certificato per il
tempo restante della garanzia.
QUESTO PRODOTTO È FABBRICATO CONFORMEMENTE ALLE DIRETTIVE CEE
2006/95/EC, 2004/108/EC e 2006/42/EC.
I prodotti elettrici vanno smaltiti separatamente dai rifiuti domestici. Consegnarli ad un
centro di riciclaggio, se disponibile. Per istruzioni sul riciclaggio e informazioni sulla
direttiva RAEE (Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche), visitare
www.jardencs.com o scrivere a [email protected]
GARANZIA
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MINESTRE
Alcune ricette indicano da 1,9 a 2,8 litri di acqua. Aggiungere gli altri ingredienti della minestra per
primi, quindi versare una quantità di acqua sufficiente a coprirli. Per una minestra più acquosa,
aggiungere altro liquido al momento di servire in tavola.
Se la ricetta di una minestra al latte non prevede un altro tipo di liquido per la cottura iniziale,
aggiungere 240 - 480 ml di acqua. Dato che il latte, la panna e la panna acida si separano se
superano il punto di bollore, è consigliabile aggiungerli verso la fine della cottura.
CARNI
•Tagliare le parti grasse, lavare la carne e asciugarla con carta da cucina. Scaldare la carne in una
padella per sciogliere il grasso ed eliminarlo prima di aggiungerla alla casseruola. Ciò conferisce
inoltre un sapore più intenso al piatto finale.
Arrosti, polli e prosciutti sono perfetti per l'uso nella casseruola. Scegliere carne senza ossa, tra
1,4 e 2,7 kg.
•I tagli con l'osso, come costate, braciole, costine, ecc. sono adatti alla cottura lenta. Le cosce ed
i petti di tacchino possono raggiungere il peso di 2,7 kg.
Se si sceglie un arrosto piccolo, modificare la quantità di verdure o di patate in modo da riempire
la casseruola fino a metà o tre quarti.
Ricordare sempre che la quantità di carne ed i tempi di cottura consigliati sono solo stime. Il peso
esatto di un arrosto adatto alla cottura in casseruola dipende dal taglio specifico, dal tipo di carne
e dalla struttura delle ossa.
•Tagliare la carne in piccoli pezzi quando si prepara un pasto con fagioli cotti, frutta o verdure
leggere come funghi, cipolle a cubetti, melanzane o verdure a pezzetti. Ciò consentirà una cottura
uniforme a tutti gli ingredienti.
Le carni magre come il pollo e il filetto di maiale, cuociono più velocemente di carni con più
tessuto connettivo e grasso come il manzo e la spalla.
La carne deve giacere nella casseruola senza toccare il coperchio.
Se si usa carne congelata (arrosto o pollo), aggiungere anche una tazza di liquido caldo che
funge da tampone e impedisce repentini cambiamenti di temperatura. Nella maggior parte delle
ricette con carne surgelata a cubetti, cuocere la carne per 4 ore in più con l'impostazione LOW o
per 2 ore in più su HIGH. Per tagli grossi di carne surgelata, il tempo di scongelamento potrebbe
essere maggiore.
PESCE
Il pesce cuoce velocemente e deve essere aggiunto verso la fine del ciclo di cottura, negli ultimi
15 minuti - 1 ora.
PIATTI SPECIALI
•I piatti speciali, ad esempio le braciole ripiene, gli spiedini, le foglie di cavolo ripiene, i peperoni
ripieni o le mele al forno possono essere disposti in un unico strato in modo da agevolarne la
cottura e servirli a tavola in maniera elegante.
ERBE
Le erbe aromatiche danno sapone e colore se aggiunta alla fine della cottura, ma per piatti con
brevi cicli di cottura, le erbe fresche come il rosmarino e il timo possono essere aggiunte da
subito. Il sapore delle erbe fresche evapora se i tempi di cottura sono lunghi. Erbe macinate e/o
essiccate e spezie sono ben adatte alla cottura lenta e possono essere aggiunte dall'inizio, ma
senza abbondare. Assaggiare il piatto verso la fine della cottura e correggere gli aromi, compresi
sale e pepe. Il sapore di erbe e spezie varia molto in funzione della loro intensità e durata, quindi
è sempre consigliabile assaggiare e regolare gli aromi appena prima di servire in tavola.
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Crock-Pot SCVI600BS-I Manuale utente

Categoria
Fornelli lenti
Tipo
Manuale utente
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