Zigmund & Shtain CIS 029.30 BX Manuale utente

IT Manuale d’istallazione e uso 4

EN Use and installation manual 9

DE Bedienungs-und Montageanleitung 13

ES Manual de instalación y uso 18

FR Manuel d’installation et d’utilisation 23

PY Инструкциипопользованию   28

VITROCERAMIC

HOB

MANUAL

CIS 029.30 BX/WX

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4

italiano

it

Leggere attentamente il contenuto del

presente libretto in quanto fornisce

importanti indicazioni riguardanti la sicurezza

di installazione, d’uso e di manutenzione.

Conservare il libretto per ogni ulteriore

consultazione.

Tutte le operazioni relative all’installazione

(connessioni elettriche) devono essere

effettuate da personale specializzato in

conformità delle norme vigenti.

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

• Il piano di cottura deve essere utilizzato

sempre nei limiti del normale uso

domestico per preparare e tenere in caldo

le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è

ammesso.

• Le persone che per le loro capacità

ﬁsiche, sensoriali o psichiche o per la loro

inesperienza o non conoscenza non siano

in grado di utilizzare in sicurezza il piano

di cottura, non devono farne uso senza

la sorveglianza e la guida di una persona

responsabile.

• I bambini sotto gli 8 anni di età devono

essere tenuti lontani dal piano di cottura

a meno che non siano sotto controllo

costante di un adulto.

• I bambini al di sopra degli 8 anni possono

eventualmente utilizzare l’apparecchio

da soli, se sono in grado di usarlo

correttamente. È importante che sappiano

riconoscere i pericoli che possono derivare

da un uso non corretto.

• Non permettere ai bambini di giocare con

l’apparecchio.

• I bambini non devono effettuare operazioni

di pulizia o manutenzione del piano di

cottura a meno che non siano sotto la

supervisione di un adulto.

• Lavori di installazione e manutenzione,

nonché riparazioni, devono essere

eseguiti da personale specializzato. Lavori

o riparazioni non correttamente eseguiti

possono creare seri pericoli per l’utente.

• PERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!

Non mettere in funzione o spegnere

subito il piano di cottura se la lastra in

vetroceramica è danneggiata o crepata.

Staccare l’apparecchio dalla rete elettrica.

• ATTENZIONE: Se il cavo di alimentazione

dell’apparecchio è danneggiato deve

essere sostituito dal produttore, dal servizio

assistenza autorizzato o da personale

qualiﬁcato al ﬁne di evitare rischi.

• ATTENZIONE: L’apparecchio e le sue

parti accessibili diventano caldi durante

l’uso. Si deve prestare attenzione per

evitare di toccare gli elementi riscaldanti.

• ATTENZIONE: La cottura con olio o grasso

può essere pericolosa e può provocare

incendi. Non utilizzare MAI acqua per

cercare di spegnere il fuoco. Soffocare

le ﬁamme ad es. con un coperchio, un

panno da cucina umido o simili.

• ATTENZIONE: Il piano di cottura è molto

caldo quando è in funzione e rimane caldo

anche per un certo tempo dopo averlo

spento. Il rischio di ustione non sussiste

più solo quando si spengono le spie del

calore residuo.

• ATTENZIONE: Il normale processo di

cottura deve essere sorvegliato. Un

processo di cottura di breve durata deve

essere sorvegliato continuamente. Pentole

dalle quali evaporano completamente i

liquidi possono provocare danni al piano in

vetroceramica. Grasso o olio surriscaldati

possono iniziare a bruciare e provocare un

incendio.

• PERICOLO DI INCENDIO! Non

conservare oggetti sulle superﬁci di

cottura! Oggetti metallici quali coltelli,

forchette, cucchiai e coperchi non devono

essere posti sulla superﬁcie del piano di

cottura in quanto possono surriscaldarsi.

• Spegnere sempre le zone di cottura dopo

l’uso!

• L’apparecchio non è destinato ad essere

utilizzato per mezzo di un timer esterno

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o un sistema di comando a distanza

separato.

INSTALLAZIONE

Le presenti istruzioni sono rivolte ad un

installatore specializzato e fungono da

guida per l’installazione, la regolazione e la

manutenzione in conformità delle leggi e

delle norme vigenti.

Se un forno da incasso o qualsiasi altra

apparecchiatura che genera calore deve

essere montato direttamente sotto il piano di

cottura in vetroceramica, È NECESSARIO

CHE TALE APPARECCHIATURA

(forno) E IL PIANO DI COTTURA

IN VETROCERAMICA SIANO

ADEGUATAMENTE ISOLATI, in modo tale

che il calore generato dal forno, misurato sul

lato destro del fondo del piano di cottura,

non superi i 60°C.

Il mancato rispetto di tale precauzione

potrebbe determinare l’errato funzionamento

del sistema TOUCH CONTROL.

POSIZIONAMENTO

L’elettrodomestico è realizzato per essere

incassato in un piano di lavoro, come

illustrato nella ﬁgura (Fig.1).

Predisporre materiale sigillante (Fig.2) lungo

l’intero perimetro (dimensioni del taglio

(Fig.1).

Bloccare l’elettrodomestico sul piano di

lavoro mediante i 4 sostegni, tenendo

presente lo spessore del piano di lavoro

(Fig.4).

Se la parte inferiore dell’apparecchio, dopo

l’installazione, è accessibile dalla parte

inferiore del mobile è necessario montare un

pannello separatore rispettando le distanze

indicate (Fig.3).

VENTILAZIONE

La distanza tra il piano di cottura e i mobili

da cucina o gli apparecchi da incasso deve

essere tale da garantire una sufﬁciente

ventilazione ed un sufﬁciente scarico

dell’aria. (Fig.3).

Non utilizzare il piano di cottura se nel forno

è in corso il processo di pirolisi.

CONNESSIONI ELETTRICHE (Fig.5)

Prima di effettuare le connessioni elettriche

assicurarsi che:

- le caratteristiche dell’impianto siano tali

da soddisfare le indicazioni sulla targhetta

identiﬁcativa applicata sulla parte inferiore

del piano di lavoro;

- l’impianto sia dotato di una messa a

terra efﬁciente conforme alle norme e alle

disposizioni di legge in vigore. La messa a

terra è obbligatoria per legge.

Nel caso in cui l’elettrodomestico non

sia dotato di cavo e/o della relativa spina,

utilizzare materiale adatto per l’assorbimento

indicato nella targhetta identiﬁcativa e

per la temperatura di funzionamento. Se

si desidera una connessione diretta alla

linea elettrica, è necessario interporre un

interruttore omnipolare, con un’apertura

minima di 3 mm fra i contatti, appropriato

al carico indicato nella targhetta e conforme

alle norme vigenti (il conduttore di terra

giallo/verde non deve essere interrotto dal

commutatore). Terminata l’installazione

dell’apparecchiatura, l’interruttore

omnipolare deve essere facilmente

raggiungibile.

LA COTTURA AD INDUZIONE

Nel sistema di cottura ad induzione il calore

si genera direttamente alla base della

pentola, per questo motivo presenta una

serie di vantaggi:

• Risparmio di tempo mentre si bollono

cibi o si frigge, grazie al riscaldamento

proveniente direttamente dal recipiente.

• Risparmio di energia.

• Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti

fuoriusciti non si bruciano con rapidità.

• Controllo della temperatura e maggiore

sicurezza. L’induttore reagisce

immediatamente alle variazioni della

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temperatura, in questo modo la potenza

può essere dosata in modo preciso. La

zona di cottura a induzione smette di

produrre calore non appena si toglie la

pentola anche se l’induttore è ancora

acceso.

RECIPIENTI PER LA COTTURA

L’utilizzo di recipienti appropriati è un fattore

essenziale per la cottura ad induzione.

Solo pentole/recipienti ferromagnetici

sono adatti alla cottura ad induzione e

possono essere in:

• Acciaio smaltato

• Ghisa

• Recipienti/pentole speciali per induzione

in acciaio inossidabile.

Per sapere se i recipienti sono adeguati,

veriﬁcare che siano attratti da un magnete.

(Fig.6). Esistono in commercio alcune

pentole speciali per induzione i cui fondi

non sono totalmente ferromagnetici. Per

ottenere una buona cottura vi suggeriamo di

utilizzare pentole la cui zona ferromagnetica

abbia le stesse dimensioni della pentola.

Si consigliano recipienti a fondo piatto

(Fig.6A). Non utilizzare recipienti con base

ruvida, per evitare di grafﬁare la superﬁcie

termica del piano.

Un fattore non trascurabile nella cottura ad

induzione sono inﬁne le dimensioni della

pentola in relazione alla piastra utilizzata

(Fig.6B). Le zone di cottura consentono

l’utilizzo di recipienti con fondi di vari

diametri. E’ comunque preferibile utilizzare

la zona di cottura appropriata al diametro

della pentola che si vuole utilizzare.

USO DEL PIANO COTTURA

Questo apparecchio utilizza il sistema di

programmazione elettronica “touch control”

in cui le funzioni sono attivate toccando i

tasti sensori e confermate da indicazioni

sui display e segnali acustici. Toccare i tasti

dall’alto senza coprirli.

• PANNELLO COMANDI (Fig. 7)

A

F

E

B

CD

E

GH

CD

A. tasto On/Off

B. tasto Blocco

C. tasto Zona [+] (aumenta il valore)

D. tasto Zona [-] (diminuisce il valore)

E. Display Zona cottura

F. Display Timer

G. tasto Timer [+] (aumenta il valore)

H. tasto Timer [-] (diminuisce il valore)

• ACCENSIONE PIANO COTTURA

Premere il tasto On/Off per accendere

il piano. Tutti i display relativi alle zone di

cottura si accenderanno in posizione di

standby «0». Il pannello di controllo rimane

attivo per 10 secondi. Se entro questo

tempo non si effettua alcuna regolazione su

una zona di cottura l’apparecchio si spegne

automaticamente.

• ACCENSIONE ZONE COTTURA

Selezionare la zona di cottura desiderata

premendo uno dei tasti Zona [+] (C).

Premere il tasto Zona [-] (D) per andare

in posizione «9» oppure il tasto Zona [+]

per andare in posizione «1». Effettuata

questa operazione si possono scegliere le

regolazioni di temperatura con i tasti [+] o

[-].

La potenza di ogni singola zona può essere

regolata in 9 diversi livelli è sarà visualizzata

nel display corrispondente con un numero

da «1» a «9».

• RICONOSCIMENTO PENTOLE « »

Questo piano cottura è dotato di un sistema

di controllo interattivo che lo rende molto

semplice da usare. Quando una pentola

viene rimossa da una zona cottura attiva

il display relativo mostra il simbolo « ».

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Il simbolo scompare se la pentola viene

riposizionata sulla zona e la cottura riprende

secondo le regolazioni precedentemente

impostate. Dopo l’uso riportare sempre a

«0» la potenza della zona (non lasciare mai

attivo il simbolo « »).

Il simbolo « » potrebbe comparire nel display

della zona cottura anche nel caso in cui:

1) Il recipiente usato non è adatto alla cottura

ad induzione.

2) Il diametro della pentola è inferiore a quello

consentito dall’apparecchio.

• CALORE RESIDUO «H»

Se la temperatura di una zona di cottura è

ancora elevata (superiore a 50°) dopo essere

stata spenta, il display relativo a quella

zona mostra il simbolo «H» (calore residuo).

L’indicazione scompare solo quando non vi

è più alcun rischio di ustioni.

• RISCALDAMENTO VELOCE / POWER

BOOST «P»

Questa funzione riduce ulteriormente il

tempo di cottura di una zona portando la

temperatura al livello di potenza massimo

per 10 minuti. Allo scadere di questo

tempo, la potenza della zona cottura torna

automaticamente al livello «9».

L’utilizzo di questa funzione è indicato per il

riscaldamento in tempi brevissimi di grandi

quantità di liquidi (es. acqua per cuocere la

pasta) o di altre pietanze.

Per attivare questa funzione selezionare la

zona di cottura e premere il tasto [+] ﬁno

al livello 9. Premere nuovamente il tasto

[+]. Verrà emesso un segnale acustico ed

il simbolo «P» sarà visualizzato nel display

relativo alla zona.

• TIMER

Questa funzione permette di stabilire un

tempo da «01» (1 minuto) a «99» (99 minuti)

per lo spegnimento automatico di una

zona di cottura. Abilitare il timer premendo

contemporaneamente i relativi tasti [+] e

[-]. Premere nuovamente i tasti [+] e [-] per

selezionare la zona cottura su cui attivare il

timer. La selezione verrà indicata dal relativo

led posto su uno degli angoli del display

Timer. Premere il tasto [+] o [-] del Timer

per regolare il tempo di autospegnimento

desiderato. La zona di cottura con timer

attivo sarà segnalata da un led ﬁsso su uno

degli angoli del display del Timer.

Allo scadere del timer la zona cottura si

spegnerà automaticamente e verrà emesso

un segnale acustico che potrà essere

disattivato premendo un qualsiasi tasto

dell’area comandi.

Per disattivare il timer di una zona di cottura

premere contemporaneamente i tasti [+] e

[-] del Timer e poi nuovamente i tasti [+] e

[-] del Timer ﬁno a selezionare il timer della

zona cottura desiderata. Premere il tasto [-]

del Timer per riportare il valore a «0».

• BLOCCO COMANDI

E’ possibile bloccare i comandi per evitare

il rischio di modiﬁche non intenzionali alle

regolazioni (bambini, operazioni di pulizia,

ecc.). Premendo il tasto Blocco i comandi

si bloccano e la relativa spia si illumina.

Per sbloccare i comandi e tornare ad agire

sulle regolazioni (es. interrompere la cottura)

è necessario premere il tasto Blocco.

Quando il blocco dei comandi è attivo è

comunque possibile spegnere il piano di

cottura. In questo caso il blocco comandi

rimane attivo anche alla riaccesione del

piano.

• SPEGNIMENTO ZONE COTTURA

Per spegnere una zona di cottura premere

contemporaneamente i tasti [+] e [-] della

relativa zona oppure il tasto [-] ﬁno a

riportare il valore a «0».

• SPEGNIMENTO PIANO COTTURA

Per spegnere completamente l’apparecchio

tenere premuto il tasto On/Off.

8

• SPEGNIMENTO DI SICUREZZA

L’apparecchio è provvisto di un sistema di

sicurezza che spegne automaticamente

le zone di cottura trascorso il tempo limite

di accensione ad una data potenza. In tal

caso l’indicazione del calore residuo «H»

viene visualizzata nel display della zona.

POTENZA

TEMPO LIMITE

ACCENSIONE (ore)

1 - 2 6

3 - 4 5

5 4

6 - 7 - 8 - 9 1,5

PULIZIA E MANUTENZIONE

Rimuovere eventuali residui di cibo e gocce

di unto dalla superﬁcie di cottura utilizzando

lo speciale raschietto fornito su richiesta.

Pulire l’area riscaldata nel miglior modo

possibile utilizzando prodotti idonei ed

un panno-carta, quindi sciacquare con

acqua e asciugare con un panno pulito.

Mediante lo speciale raschietto rimuovere

immediatamente dall’area riscaldata di

cottura frammenti di fogli di alluminio e

materiale plastico scioltisi inavvertitamente

o residui di zucchero o di cibi ad elevato

contenuto di zucchero. In questo modo si

evita ogni possibile danno alla superﬁcie del

piano. In nessun caso si devono utilizzare

spugnette abrasive o detergenti chimici

irritanti quali spray per forno o smacchiatori.

ATTENZIONE: Non utilizzare pulitori a

vapore.

DISMISSIONE DEGLI

ELETTRODOMESTICI

La direttiva Europea 2002/96/CE

sui riﬁuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici

non debbano essere smaltiti nel

normale ﬂusso dei riﬁuti solidi urbani. Gli

apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni

per la salute e l’ambiente. Il simbolo del

cestino barrato è riportato su tutti i prodotti

per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta

dismissione degli elettrodomestici, i detentori

potranno rivolgersi al servizio pubblico

preposto o ai rivenditori.

SI DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ

PER EVENTUALI DANNI PROVOCATI

DALLA INOSSERVANZA DELLE SUDDETTE

AVVERTENZE.

LA GARANZIA NON E’ VALIDA NEL CASO DI

DANNI DERIVANTI DALLA INOSSERVANZA

DELLE SUDDETTE AVVERTENZE.

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