Bodum FYRKAT Manuale utente

FYRKAT

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FYRKAT

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Manual de Instruções

PORTUGUÊS

CONE CHARCOAL GRILL

KEGEL-HOLZKOHLEGRILL

GRIL CÔNE À CHARBON DE BOIS

KEGLEGRILL

BARBACOA CÓNICA DE CARBÓN VEGETAL

GRILL CONICO A CARBONELLA

BARBECUEKEGEL-HOUTSKOOLGRILL

KONGRILL

GRELHADOR DE CARVÃO VEGETAL EM CONE

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22

FYRKAT

BENVENUTI ALL’ARIA APERTA!

Quando pensiamo a un pranzo all’aperto, pensiamo subito alla primavera e all’estate. E cosa più di un vero

barbecue rende tutto perfetto? Qualunque sia il vostro cibo preferito, una gustosa bistecca, un wurstel

croccante o le verdure alla griglia, con il grill BODUM

®

avete fatto la scelta giusta per rendere davvero

piacevole la vostra estate. Un barbecue è l’unica occasione gastronomica in cui non si può applicare il

proverbio “Troppi cuochi rovinano la minestra”: in questa occasione, infatti, collaborano molti “chef”. Se

non subite troppo la seduzione di salse corpose, le pietanze grigliate sono non solo gustose, ma anche

sane e leggere, soprattutto la carne magra, il pesce e le verdure.

Vi auguriamo quindi Buon appetito!

Ora non ci resta che invitarvi a leggere con attenzione queste istruzioni per l’uso, che contengono indi-

cazioni importanti per la sicurezza ed avvertenze sui pericoli, nonché preziosi consigli per grigliare e,

naturalmente, augurarvi una meravigliosa estate.

Il team di progettazione BODUM

®

GUIDA AL MONTAGGIO:

COMPONENTI DEL GRILL

1. Vite M5 (8 pezzi)

2. Vite M6 (6 pezzi)

3. Dado M5 (8 pezzi)

4. Dado M6 (6 pezzi)

5. Dado cieco M6 (3 pezzi)

6. Rondella Ø 5 mm (16 pezzi)

7. Rondella Ø 6 mm (9 pezzi)

8. Rondella di arresto Ø 6 mm (6 pezzi)

9. Gancio di fissaggio (2 pezzi)

10. Impugnatura

11. Piastra di supporto del motore con gancio per posate

12. Motore grill (a batteria, 1 x LR20/1,5 V / D, non fornita)

13. Gamba di sostegno con angolo (3 pezzi)

14. Gamba di sostegno con piedino d’appoggio (3 pezzi)

15. Stabilizzatore

16. Graticola di cottura grande

17. Girarrosto

18. Rondella di arresto

19. Graticola di cottura piccola

20. Griglia per carbonella

21. Fessura di inserimento girarrosto

22. Bacinella

23. Contenitore di raccolta cenere

24. Fori di aerazione

25. Gancio di supporto grande

26. Gancio di supporto piccolo

ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO

Figura A

Attenzione! Durante questa operazione di montaggio, non si devono ancora serrare saldamente le viti e i dadi.

Posizionare la bacinella (22) su una superficie piana (22) e montare in sequenza le tre gambe di sostegno con angolo

(13) sulla bacinella (22). Per ciascuna gamba di sostegno utilizzare due viti M6 (2), due rondelle con Ø 6 mm (7), due

rondelle di arresto con Ø 6 mm (8) e due dadi M6 (4). Inserire quindi in ciascuna gamba (13) una gamba di sostegno

con piedino d’appoggio (14) e fissare le gambe di sostegno mediante lo stabilizzatore (15), le rondelle (7) e i dadi cie-

chi (5), come illustrato nella figura A. Serrare ora tutte le viti e i dadi del grill in modo che tutte le parti siano fissate

saldamente.

Figura B

Collocare il grill sulle gambe di sostegno appoggiandolo su una superficie stabile e in piano, quindi montare il con-

tenitore di raccolta cenere (23) sulla bacinella (22). È possibile aprire e chiudere i fori di aerazione (24) situati sul

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contenitore di raccolta cenere devono essere aperti, se possibile, per garantire una sufficiente circolazione dell’aria.

Montare ora l’impugnatura (10) e la piastra di supporto del motore con gancio per posate (11) usando le viti M5 (1),

le rondelle con Ø 5 mm (6) e i dati M5 (3) sulla bacinella (22).

23

ISTRUZIONI PER L’USO

Figure C e D

Il grill conico BODUM

®

“FYRKAT” si può utilizzare in due modi: come grill con la graticola di cottura (16 / 19) e come

grill con girarrosto (17). Seguire sempre le istruzioni per il montaggio illustrate nelle Figure C e D.

Grill con graticola di cottura (Figura C)

Per utilizzare il grill conico BODUM

®

con la graticola di cottura, applicare prima la griglia per la carbonella (20) nella

bacinella (22). Posizionare infine la graticola di cottura piccola (19) con le grate rivolte verso il basso nella bacinella

(22). Fare attenzione che l’ultima grata sia posizionata esattamente nel gancio di supporto piccolo (26) (vedere la

Figura C / dettaglio X) per fissare la graticola di cottura piccola (19) nella posizione corretta.

Posizionare quindi la graticola di cottura grande (16) con le grate rivolte verso l’alto sul bordo superiore della bacinella

(22) nelle apposite fessure sulla bacinella (22). Fare attenzione che la graticola di cottura grande (16) sia posizionata

nel gancio di supporto grande (25) (vedere la Figura C / dettaglio Y).

Grill con girarrosto (17)

Per utilizzare il grill conico BODUM

®

con il girarrosto e il motore del grill, applicare prima la griglia per la carbonella

(20) nella bacinella (22). Innestare i due ganci di fissaggio (9) sul girarrosto (17) e avvitarli saldamente nella posizione

desiderata. I ganci di fissaggio (9) servono per fare girare in maniera uniforme i cibi sullo spiedo (17). Inserire ora nel

motore (12) una batteria (LR20, 1,5 V / D, non fornita) e innestare il motore lateralmente nella piastra di supporto del

motore (11). Inserire il girarrosto (17) attraverso il foro sulla bacinella (22) e il motore del grill (11) nel foro quadrato

del motore (12) e l’altra estremità del girarrosto nella fessura di inserimento (21) sulla bacinella. Verificare che la ron-

della di arresto (18) del girarrosto (17) si trovi all’interno della bacinella (22). Ciò serve ad impedire che il girarrosto

possa cadere fuori durante la cottura.

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(19), né la graticola di cottura grande (16).

Per collocare la griglia per la carbonella (20), la graticola di cottura piccola (19) e la graticola di cottura grande (16)

nel grill o per rimuoverle dal grill, utilizzare sempre delle posate specifiche per barbecue (posate per grill BODUM

®

FYRKAT) e dei guanti protettivi da forno.

Si consiglia di lasciare ardere la carbonella nel grill conico BODUM

®

per almeno 30 minuti prima del primo utilizzo.

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AVVERTENZE DI PERICOLO

Il mancato rispetto delle avvertenze per la sicurezza e delle misure precauzionali può provocare lesioni gravi alle per-

sone e danni. Inoltre, un montaggio errato del grill BODUM

®

può implicare pericoli seri. Attenersi alle istruzioni per il

montaggio fornite nelle presenti istruzioni per l’uso.

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tamente. Non si deve utilizzare il grill senza il contenitore di raccolta cenere (23) già montato.

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®

è adatto esclusivamente per l’uso all’aperto. Nei locali

chiusi possono svilupparsi gas di combustione velenosi. Non utilizzare mai il grill sotto a tetti infiammabili, ripari,

garage o luoghi simili.

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Dopo l’uso, chiudere il contenitore del liquido di accensione e riporlo lontano dal grill.

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contenitore di raccolta cenere (23) e nella bacinella (22).

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diventa molto caldo e non deve essere spostato durante l’utilizzo. Non lasciare

mai incustodito il grill durante l’uso.

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si siano raffreddati.

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per posate (11). I ganci per posate sono progettati esclusivamente per l’uso con posate per grill BODUM

®

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dall’umidità.

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evitare che si scarichi.

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non è indicato per essere montato o utilizzato in camper, roulotte o imbarcazioni.

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non deve essere utilizzato per il riscaldamento.

24

FYRKAT

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA

Prima della messa in funzione, collocare il grill conico BODUM

®

su un piano sicuro. Non sistemarlo mai in posizione

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siano aperti.

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FYRKAT Chimney Starter) per accendere la carbonella: controllare che

durante il travaso del carbone acceso i fori di aerazione (24) sul contenitore di raccolta cenere (23) siano chiusi.

Riaprire i fori di aerazione sul contenitore di raccolta cenere dopo avere travasato tutta la carbonella nel grill conico

BODUM

®

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contenitore di raccolta cenere (23).

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per proteggere le mani.

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FYRKAT) con lunghe impugnature.

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la brace e tutte le parti del grill si siano raffreddate completamente. Non spegnere la carbonella con acqua poiché

si potrebbe danneggiare la superficie smaltata.

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19) e attendere alcuni secondi finché il grasso sia bruciato completamente.

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per l’uso.

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INFORMAZIONI UTILI

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appare ricoperta da un sottile strato grigio.

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regolare i fori di aerazione, indossare dei guanti protettivi da forno.

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to poiché assorbono facilmente l’umidità e ciò potrebbe comprometterne la buona combustione. Se si intende

conservare i bricchetti all’aperto, riporli in un contenitore resistente agli agenti atmosferici dotato di un coperchio

ermetico.

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liquido di accensione.

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più adatto alla ricetta da preparare. Nel paragrafo “Suggerimenti per la cottura alla griglia e con il girarrosto” tro-

verete alcuni consigli utili per entrambi i metodi.

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®

FYRKAT) o una pinza per grill (pinza per grill BODUM

®

FYRKAT). Evitare di bucare la carne con oggetti appuntiti per impedire la fuoriuscita del sugo e dell’aroma.

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evitare che i cibi si attacchino alla graticola, può essere utile spalmare leggermente i cibi con un po’ di olio.

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25

ISTRUZIONI PER L’USO

SUGGERIMENTI PER LA COTTURA ALLA GRIGLIA E

CON IL GIRARROSTO

Prima di cuocere alla griglia, leggere attentamente tutte le istruzioni e i suggerimenti. Il grill conico BODUM

®

per-

mette di cuocere i cibi secondo due diversi metodi di cottura alla griglia: cottura alla griglia e cottura con girarrosto.

COTTURA ALLA GRIGLIA

Le due graticole di cottura posizionate una sopra l’altra (16 / 19) permettono di cuocere le pietanze con diverse inten-

sità di calore. La graticola di cottura piccola inferiore (19) è particolarmente indicata per i cibi con rapidi tempi di

cottura a calore elevato, ad es. bistecche, spiedini, cotolette, ecc.

La graticola di cottura grande superiore (16) è particolarmente indicata per i cibi con tempi di cottura prolungati a

calore moderato, ad es. verdure, wurstel, pollo, filetti di pesce, ecc.

COTTURA ALLA GRIGLIA CON GIRARROSTO E MOTORE

Il grill conico BODUM

®

si può trasformare facilmente in un grill dotato di spiedo girarrosto (17). Grazie al motore per

grill fornito in dotazione (12), i cibi cuociono in modo uniforme girando sullo spiedo.

Sistemare i cibi il più possibile al centro del girarrosto (17) fissandoli sullo spiedo con i due ganci di fissaggio (9).

Posizionare i cibi il più possibile al centro del grill in modo da suddividere equamente il peso.

L’esatta durata della cottura può variare notevolmente in base al tipo e alle dimensioni del cibo. È opportuno quindi

seguire sempre i consigli della ricetta da preparare.

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acqua, bensì sistemare la carbonella sulla griglia (20) in modo che il grasso non possa più colarvi sopra.

Peso massimo del cibo per la cottura con girarrosto: 2 kg.

ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE

Si può prolungare di anni la durata di vita del vostro grill BODUM

®

se lo si pulisce accuratamente una volta all’anno.

Per la pulizia della graticola di cottura, del girarrosto e della griglia, non usare oggetti appuntiti, né sostanze abrasive,

poiché ne rovinano la superficie.

Per la pulizia, eseguire queste semplici operazioni:

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lica in ottone o un foglio di alluminio arrotolato, quindi pulire con un panno di carta per cucina.

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