Indesit K6G21(B)/R Guida utente

Marca: Indesit

Modello: K6G21(B)/R

Categoria: Barbecue

Tipo: Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

Cucina

Installazione e uso

Cooker

Installation and use

Êóõoííaÿ ïëèòà

Óñòàíîâêà è ïîëüçîâàíèå

Konyhabútor

Beépítés és használat

Aragaz

Instalare ºi utilizare

Ãîòâàðñêà ïå÷êà

Ìîíòàæ è óïîòðåáà

K6G21/R

K6G21S/R

Cucina con forno gas e grill gas

Istruzioni per l'installazione e l'uso 3

Cooker with gas oven and gas grill

Instructions for installation and use 13

Ïëèòà ñ ãàçîâîé äóõîâêîé è ãàçîâûì ãðèëåì

Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè 23

Gáz sütõvel és gáz grillel rendelkezõ tûzhely

Használati útmutató 35

Aragaz cu cuptor pe gaz ºi grill pe gaz

Instrucþiuni pentru instalare ºi utilizare 46

Ãîòâàðñêà ïå÷êà ñ ôóðíà è ãðèë íà ãàç

Èíñòðóêöèÿ çà ìîíòàæ è óïîòðåáà

1 Queste istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazio-

ne i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola

dell’apparecchio.

2 Questo apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all'interno di abitazione.

3 Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente le

avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forni-

scono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di in-

stallazione, d’uso e di manutenzione. Conservare con cura

questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

4 Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’appa-

recchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi

a personale professionalmente qualificato. Gli elementi dell’imbal-

laggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non

devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto poten-

ziali fonti di pericolo.

5 L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del

costruttore da personale professionalmente qualificato. Una er-

rata installazione può causare danni a persone, animali o cose,

nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato

responsabile.

6 La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltan-

to quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente

impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di

sicurezza elettrica. E’ necessario verificare questo fondamentale

requisito di sicurezza e, in caso di dubbio, richiedere un controllo

accurato dell’impianto da parte di personale professionalmente

qualificato. Il costruttore non può essere considerato responsa-

bile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra

dell’impianto.

7 Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa

siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

8 Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di

corrente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio

indicata in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona

professionalmente qualificata.

9 All’installazione occorre prevedere un interruttore omnipolare con

distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm.

10 In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio

fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale pro-

fessionalmente qualificato. Quest’ultimo, in particolare, dovrà an-

che accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla

potenza assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile

l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso

si rendesse indispensabile è necessario utilizzare solamente adat-

tatori semplici o multipli e prolunghe conformi alle vigenti norme di

sicurezza, facendo però attenzione a non superare il limite di

portata in valore di corrente, marcato sull’adattatore semplice e

sulle prolunghe, e quello di massima potenza marcato sull’adatta-

tore multiplo.

11 Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’inter-

ruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizza-

to, e chiudere il rubinetto del gas.

12 Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento

calore.

13 Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere

sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento del cavo, o per la

sua sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un centro di assi-

stenza tecnica autorizzato dal costruttore.

14 Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il

quale è stato espressamente concepito. Ogni altro uso (ad esem-

pio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quin-

di pericoloso. Il costruttore non può essere considerato respon-

sabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

15 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza

di alcune regole fondamentali. In particolare:

· non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

· non usare l’apparecchio a piedi nudi

· non usare, se non con particolare cautela, prolunghe

· non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stesso,

per staccare la spina dalla presa di corrente.

· non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici (piog-

gia, sole, ecc.)

· non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da

incapaci, senza sorveglianza

16 Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manuten-

zione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettri-

ca, o staccando la spina, o spegnendo l’interruttore dell’impianto.

17 Allorchè si decida di non utilizzare più di un apparecchio di questo

tipo, si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di

alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di corren-

te. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell’ap-

parecchio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i

bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i

propri giochi.

18 Sui bruciatori e sulle piastre elettriche non debbono essere poste

pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovescia-

mento.

19 Non lasciate le piastre di cottura accese senza pentole, in quanto

si avrebbe un riscaldamento massimo in poco tempo, con possi-

bili danni dell’apparecchio o dei mobili circostanti.

20 Alcune parti dell’apparecchio, in particolare le piastre elettriche,

rimangono calde per lungo tempo dopo l’uso. Fate attenzione a

non toccarle.

21 Non utilizzate liquidi infiammabili (alcool, benzina...) in vicinanza

all’apparecchio mentre questo è in uso.

22 Usando piccoli elettrodomestici nelle vicinanze del piano fate at-

tenzione che il cavo di alimentazione non finisca su parti calde

23 Controllare sempre che le manopole siano nella posizione “·”/“

”

quando l’apparecchio non è utilizzato.

Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e al-

cune parti della porta forno diventano molto calde. Fare

attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

25 Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto funziona-

mento, di un regolare ricambio d’aria. Accertarsi che nella

loro installazione siano rispettati i requisiti richiesti nel pa-

ragrafo relativo al “Posizionamento”.

26 Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere adeguati

accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli dal piedistallo stes-

so.

27 Attenzione: non utilizzare mai il vano inferiore per il deposito di

materiale infiammabile.

28 Questo apparecchio riguarda un apparecchio di classe 1

(isolato) o classe 2 - sottoclasse 1 (incassato tra 2 mobili).

Avvertenze

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

Istruzioni per l’installazione

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualifi-

cato affinchè compia le operazioni di installazione regolazione

e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le

norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manu-

tenzione etc. deve essere eseguito con la cucina elettri-

camente disinserita.

Posizionamento

Importante: questo apparecchio può essere installato e fun-

zionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Deb-

bono essere osservati i seguenti requisiti:

a) Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa

o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente

in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

b) Il locale deve prevedere un sistema che consenta l’af-

flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione. La

portata di aria necessaria alla combustione non deve es-

sere inferiore a 2 m

/h per kW di potenza installata. Il

sistema può essere realizzato prelevando direttamente

l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di alme-

no 100 cm

di sezione utile e tale che non possa essere

accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi privi sul pia-

no di lavoro, del dispositivo di sicurezza per assenza di

fiamma, le aperture di ventilazione debbono essere mag-

giorate nella misura del 100%, con un minimo di 200 cm

(Fig. A). Ovvero, in maniera indiretta da locali adiacenti,

dotati di un condotto di ventilazione con l’esterno come

sopra descritto, e che non siano parti comuni dell’immo-

bile, o ambienti con pericolo di incendio, o camere da

letto (Fig. B).

Particolare A Locale Locale da

adiacente ventilare

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fra

per l’aria comburente porta e pavimento

Fig. A Fig. B

c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può

necessitare di una aerazione supplementare per esem-

pio l’apertura di una finestra o una aerazione più efficace

aumentando la potenza di spirazione meccanica se essa

esiste.

d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così da

permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe

di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzial-

mente pieni, non debbono essere installati o depositati in

locali o vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.).

É opportuno tenere nel locale solo il bidone in utilizzo,

collocato in modo da non essere soggetto all’azione diret-

ta di sorgenti di calore (forni, camini, stufe, ecc.) capaci

di portarlo a temperature superiori ai 50°C.

Livellamento (presente solo su alcuni modelli)

Nella parte inferiore dell’apparecchio si trovano 4 piedini di

sostegno regolabili con viti che permettono di migliorare il

livellamento dell’apparecchio, se necessario. E’ indispen-

sabile che l’apparecchio sia posizionato in modo unifor-

me.

Montaggio gambe (presente solo su alcuni modelli)

Vengono fornite delle gambe da montare ad incastro sotto

la base della cucina.

Installazione della cucina

E' possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza non

superi quella del piano di lavoro. La parete a contatto con la

parete posteriore della cucina deve essere in materiale

ininfiammabile. Durante il funzionamento la parete posteriore

della cucina può raggiungere una temperatura di 50°C supe-

riore a quella ambiente. Per una corretta installazione della

cucina vanno osservate le seguenti precauzioni:

a) I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 600

mm dal bordo del piano stesso.

b) Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse e comun-

que ad una distanza minima di 650 mm.

c) Allorchè la cucina venga installata sotto un pensile, que-

st’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal piano

di 700 mm (millimetri). I mobili adiacenti alla cappa do-

vranno mantenere una distanza minima dal piano di 420

mm. come da Fig. C e D.

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

HOOD

900

Min. mm.

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

420

Min. mm.

Fig. C Fig. D

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombo-

la del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle Nor-

me UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accertati che

esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In

caso contrario eseguire le operazioni indicate al paragrafo

“Adattamento ai diversi tipi di gas”. Su alcuni modelli l’ali-

mentazione del gas può avvenire indifferentemente da de-

stra o da sinistra a seconda dei casi; per cambiare il collega-

mento è necessario invertire il portagomma con il tappo di

chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta (in dotazione

con l’apparecchio). Nel caso di alimentazione con gas liqui-

do, da bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi

alle Norme UNI-CIG 7432.

Importante: per un sicuro funzionamento, per un adeguato

uso dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, as-

sicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori

indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Allaccio con tubo flessibile

Eseguire il collegamento per mezzo di un tubo flessibile per

gas rispondente alle caratteristiche indicate nelle norme UNI-

CIG 7140.

Il diametro interno del tubo da utilizzare deve essere:

- 8mm per alimentazione con gas liquido;

- 13mm per alimentazione con gas metano.

In particolare, per la messa in opera di tali tubi flessibili, deb-

bono essere rispettate le seguenti prescrizioni:

• Non deve essere in nessun punto del suo percorso a con-

tatto con parti che siano a temperature maggiori di 50°C;

• Abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• Non sia soggetto ad alcun sforzo di trazione e di torsione,

inoltre non deve presentare curve eccessivamente stret-

te o strozzature;

• Non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi e con

parti mobili o schiacciato;

• Deve essere facilmente ispezionabile lungo tutto il per-

corso allo scopo di poter controllare il suo stato di conser-

vazione;

Assicurarsi che il tubo sia ben calzato alle sue due estremità

e fissarlo per mezzo di fascette di serraggio conformi alla

UNI-CIG 7141. Qualora una o più di queste condizioni non

possa essere rispettata, bisognerà ricorrere ai tubi metallici

flessibili, conformi alla norma UNI-CIG 9891.

Allorchè la cucina venga installata secondo le condizioni della

classe 2 sottoclasse 1 è opportuno collegarsi alla rete gas

solamente tramite tubo metallico flessibile conforme alla

UNI-CIG 9891.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a

parete continua con attacchi filettati

Eliminare il portagomma già presente sull’apparecchio. Il rac-

cordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas

maschio cilindrico. Utilizzare esclusivamente tubi conformi

alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta conformi

alla UNI-CIG 9264. La messa in opera di tali tubi deve essere

effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di

massima estensione, non sia maggiore di 2000 mm. Ad al-

lacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo metallico fles-

sibile non venga a contatto con parti mobili o schiacciato.

Controllo tenuta

Importante: ad installazione ultimata controllare la perfetta

tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa

e mai una fiamma.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indica-

to sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collegamento

diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la

rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i con-

tatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle nor-

me in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’in-

terruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato

in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura

superiore di 50°C a quella ambiente. Prima di effettuare l’al-

lacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sop-

portare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta ca-

ratteristiche);

• l’impianto di alimentazone sia munito di efficace collega-

mento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente

raggiungibili con il piano installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto

essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Adattamento del piano ai diversi tipi di gas

Per adattare la cucina ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale essa è predisposta (indicato sulla etichetta fissata al

coperchio), occorre effettuare le seguenti operazioni:

a) Sostituire il portagomma già montato con quello contenu-

to nella confezione “accessori della cucina”.

Attenzione: Il portagomma per gas liquido porta stampigliato

il numero 8, quello per gas metano il numero 13). Avvalersi

comunque di una guarnizione di tenuta nuova.

b) Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

mm, e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le ope-

razioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano:

• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione po-

sta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad

ottenere una piccola fiamma regolare.

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

• verificare poi che ruotando rapidamente il rubinetto dalla

posizione di massimo a quella di minimo, non si abbiano

spegnimenti del bruciatore.

d) Regolazione aria primaria dei bruciatori del piano:

I bruciatori non necessitano di alcuna regolazione dell’aria

primaria.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il forno ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale esso è predisposto (indicato sull’ etichetta), occor-

re effettuare le seguenti operazioni:

a) Sostituzione dell’ugello del bruciatore del forno

· aprire la porta del forno completamente

· estrarre il fondo forno scorrevole

· svitare la vite di fissaggio del bruciatore

· rimuovere il bruciatore del forno dopo aver tolto la vite

“V”;

· svitare l’ugello del bruciatore forno servendosi dell’ap-

posita chiave a tubo per ugelli, o meglio ancora di una

chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con quello adatto al

nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

Porre particolare attenzione ai cavi delle candele

ed ai tubi delle termocoppie.

· rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

b) Regolazione del minimo del bruciatore forno gas

termostatato:

• accendere il bruciatore come descritto al paragrafo “la

manopola del forno” del libretto d’uso;

• portare la manopola sulla posizione di Min dopo aver la-

sciato la stessa per 10 minuti circa in posizione Max;

• togliere la manopola;

• agire sulla vite di regolazione posta all’esterno

dell’astina del termostato fino ad ottenere una piccola

fiamma regolare;

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

dovrà essere avvitata a fondo.

• verificare poi che ruotando rapidamente la manopola dal-

la posizione Max alla posizione di Min o con rapide aper-

ture e chiusure della porta del forno non si abbiano

spegnimenti del bruciatore.

Adattamento del grill gas ai diversi tipi di gas

Sostituzione dell’ugello del bruciatore del grill:

• rimuovere il bruciatore del grill dopo aver tolto la vite

“V” (vedi Fig. E);

• svitare l’ugello del bruciatore grill servendosi dell’appo-

sita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. F), o meglio an-

cora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con

quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

Fig. E Fig. F

Regolazione aria primaria del bruciatore forno e grill

Il bruciatore forno e grill non necessitano di alcuna regolazione

dell’aria primaria.

Attenzione

Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta di

taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo,

reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

Nota

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o variabi-

le) da quella prevista, è necessario installare, sulla tubazio-

ne d’ingresso un appropriato regolatore di pressione (secon-

do UNI-CIG 7430 “regolatori per gas canalizzati”).

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Bruciatore Diametro

(mm)

Potenza termica

kW (p.c.s.*)

By-pass

1/100

Ugello

1/100

Portata*

g/h

Ugello

1/100

Portata*

l/h

Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)

Rapido

(Grande) (R)

100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286

Semi Rapido

(Medio) (S)

75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181

Ausiliario

(Piccolo) (A)

55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95

Forno - 2,60 1,0 52 78 189 186 119 248

Grill - 2,50 - - 80 182 179 122 238

Pressioni di

alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

* A 15°C e 1013 mbar-gaz secco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

K6 G21S/R

K6 G21/R

Dimensioni utili del forno:

larghezza cm 43.5

profondità cm 43.5

altezza cm 31

Volume utile del forno:

litri 58

Dimensioni utili del cassetto scaldavivande:

larghezza cm. 46

profondità cm. 42

altezza cm. 8.5

Tensione e frequenza di alimentazione:

vedi targhetta caratteristiche

Bruciatori:

adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta

caratteristiche

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-

ve modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-

tica) e successive modificazioni;

- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive

modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2002/96/CE

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), preve-

de che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti

nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per

ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali

che li compongono ed impedire potenziali danni per la sa-

lute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato

su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta sepa-

rata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio

pubblico preposto o ai rivenditori.

Caratteristiche Tecniche

La cucina con forno gas e grill gas

A Piano di contenimento eventuali trabocchi

B Bruciatore a gas

C Dispositivo di accensione istantanea elettronica

D Griglia del piano di lavoro

E Cruscotto

F Piedini regolabili

G Leccarda o piatto di cottura

J Dispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni

modelli)

K Griglia ripiano del forno

L Accensione elettronica dei bruciatori del piano

M Manopola del forno e del grill

N Manopole di comando dei bruciatori a gas del piano

di cottura

O Pulsante per accensione della luce forno e girarrosto

(presente solo su alcuni modelli)

P Contaminuti

P L

Le diverse funzioni presenti nella cucina

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina avviene

agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul cruscotto

della stessa.

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del piano di

cottura

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata, con un

cerchietto pieno

•, la posizione del bruciatore a gas da essa

comandato. Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stes-

so una fiamma o un accenditore.

Premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massimo

.Ciascun bruciatore

può funzionare al massimo della sua potenza, al minimo, o con

potenze intermedie. In relazione a queste diverse prestazioni,

sulla manopola, oltre alla posizione di spento, individuata dal

simbolo

• quando questo à posto in corrispondenza della tacca

di riferimento, sono indicate le posizioni di massimo

e di

minimo

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola in senso antiorario

dalla posizione di spento.Per spegnere il bruciatore occorre inve-

ce ruotare la manopola in senso orario fino all’arresto (corrispon-

dente di nuovo al simbolo

•).

Accensione elettronica dei bruciatori del piano

Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elettronica

dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono riconoscibili

per la presenza del dispositivo di accensione (vedi dettaglio C).

Questo dispositivo entra in funzione esercitando una leggera

pressione sul pulsante “L” identificato dal simbolo

. Per ac-

cendere il bruciatore prescelto è perciò sufficiente premere il

pulsante “L” e contemporaneamente premere a fondo e ruotare in

senso antiorario la manopola corrispondente fino all’avvenuta

accensione. Per un’accensione immediata è consigliabile

prima premere il pulsante poi ruotare la manopola.

Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale delle fiam-

me del bruciatore, chiudere la manopola di comando e non

ritentare l’accensione se non dopo almeno 1 minuto.

Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di gas

per i bruciatori del piano (presente solo su alcuni modelli)

Potete identificare questi modelli per la presenza del dispositivo

(Vedi dettaglio J).

Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di disposi-

tivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore, è necessa-

rio mantenere premuta la manopola per circa 3 secondi in

modo da consentire il passaggio del gas finché non si scalda la

termocoppia di sicurezza.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termosta-

to al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale tem-

po spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L'odore

che talvolta si avverte durante questa operazione è dovu-

to all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il

forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la pro-

duzione e l'installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamen-

te nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le

altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e

non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre sta-

te cuocendo perchè potreste causare danni allo smalto.

Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pelli-

cole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con

l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del forno.

La manopola del forno e del grill (M)

E’ il dispositivo che permette di selezionare le diverse funzioni

del forno e di scegliere la temperatura di cottura più idonea ai cibi

da cuocere fra quelle indicate sulla manopola stessa (comprese

fra Min e Max).

Per accendere il bruciatore forno, avvicinare al foro “F” una fiam-

ma o un accenditore, contemporaneamente premere a fondo e

ruotare la manopola forno in senso antiorario fino alla posizione

Max.

Dato che il forno è dotato di dispositivo di sicurezza è ne-

cessario mantenere premuta la manopola per circa 4 se-

condi in modo da consentire il passaggio del gas. (Per i

modelli dotati di accensione elettronica vedi il relativo para-

grafo).

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo cor-

rispondere l’indicazione del valore desiderato con il riferimento

posto sul cruscotto; la gamma completa delle temperature ottenibili

è riportata qui sotto.

Min • 160 • 180 • 220 Max

150 155 170 200 250

La temperatura impostata viene automaticamente raggiunta e

mantenuta costante dall’organo di controllo (il termostato) co-

mandato dalla manopola.

Premendo a fondo e ruotando la manopola “M” fino alla posizio-

si mette in funzione il grill a raggi infrarossi, che permet-

te la doratura dei cibi oltre ad essere consigliato per la cottura di

arrosti (braciole, salsicce, roast-beef).

Importante: quando si utilizza il grill è necessario lasciare

la porta del forno semiaperta posizionando fra porta e cru-

scotto il deflettore “D” che impedisce il surriscaldamento

delle manopole della cucina.

Accensione elettronica del bruciatori del forno e del grill

(L) (presente solo su alcuni modelli)

Per accendere il bruciatore forno premere il pulsante identificato

con il simbolo

, contemporaneamente premere a fondo e ruotare

la manopola forno in senso antiorario fino alla posizione Max.

E' necessario tenere premuta la manopola per circa 4 secon-

di in modo da consentire il passaggio del gas.

Per accendere il bruciatore grill premere il pulsante identificato

con il simbolo

, premere a fondo e ruotare la manopola forno in

senso orario fino alla posizione

(grill).

E' necessario tenere premuta la manopola per circa 4 secon-

di in modo da consentire il passaggio del gas.

Nel caso di mancanza di elettricità potete accendere manualmen-

te il forno o il grill seguendo le istruzioni riportate nel paragrafo "La

manopola del forno".

Il pulsante per l’accensione della luce del forno (O)

E’ quello individuato dal simbolo

e consente con l’accensio-

ne della lampada all’interno del forno, di seguire l’andamento della

cottura senza aprire la porta.

Il contaminuti

Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria

ruotando la manopola “P”di un giro quasi completo in sen-

so orario

4; quindi, tornando indietro 5, impostare il

tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fis-

so del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefis-

sati.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto

segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere ta-

bella) alfine di evitare che le fiamme fuoriescano dal fondo

dei recipienti.

• utilizzare solamente recipienti a fondo piatto.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino alla po-

sizione di minimo.

• utilizzare sempre recipienti con coperchio.

Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)

Rapido (R) 24 – 26

Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

N.B. Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, quest’ultima do-

vrà essere utilizzata solo per il bruciatore ausiliario, quando si

utilizzano dei recipienti di diametro inferiore a 12 cm.

Consigli pratici per la cottura

Il forno mette a vostra disposizione una vasta gamma di

possibilità che consentono di cuocere ogni cibo nella ma-

niera migliore. Con il tempo potrete sfruttare al meglio que-

sto versatile apparecchio di cottura, pertanto le note ripor-

tate di seguito sono solamente delle indicazioni di massi-

ma che potrete ampliare con la vostra esperienza perso-

nale.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo, at-

tendete la fine di preriscaldamento, (circa 15 minuti). Le

temperature sono normalmente nell’intorno di 160°C. Non

aprite la porta durante la cottura, per evitare un abbassa-

mento del dolce. Gli impasti sbattuti non devono essere

troppo fluidi, per non prolungare troppo i tempi di cottura.

In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di10°C

superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di

10°C.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una

temperatura più bassa e prolungate la cottura.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, riducete la temperatura,

aumentate il tempo di cottura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un

pò di farina.

Cottura del pesce e della carne

La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si asciu-

ghi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utiliz-

zate temperature basse (150°C-175°C). Per le carni rosse

che si vuole siano ben cotte all’esterno conservando all’in-

terno il sugo, è bene iniziare con una temperatura iniziale

alta (200-220°C) per breve tempo, per poi diminuirla suc-

cessivamente. In generale, più grosso è l’arrosto, più bas-

sa dovrà essere la temperatura e più lungo il tempo di cot-

tura. Ponete la carne da cuocere al centro della griglia ed

inserite sotto la griglia la leccarda per raccogliere i grassi.

Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro del

forno. Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più

bassi. Per ottenere arrosti saporiti bardate la carne con

lardo o pancetta e posizionatela in modo che sia nella par-

te superiore.

Prima di ogni operazione disinserire elettricamente la

cucina. Per una lunga durata della cucina è indispensabile

eseguire frequentemente una accurata pulizia generale,

tenendo presente che:

· per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti, se presenti,

vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri

abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinar-

le;

• l’interno del forno va pulito, con una certa frequenza,

quando è ancora tiepido usando acqua calda e detersi-

vo, risciacquando ed asciugando poi accuratamente;

• gli spartifiamma vanno lavati frequentemente con ac-

qua calda e detersivo avendo cura di eliminare le

incrostazioni. Nelle cucine dotate di accensione auto-

matica occorre procedere frequentemente ad una ac-

curata pulizia della parte terminale dei dispositivi di

accensione istantanea elettronica e verificare che i fori

di uscita del gas degli spartifiamma non siano ostruiti;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con-

tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o

con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si con-

siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare

dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare eventua-

li trabocchi d’acqua;

N.B.: evitare di chiudere il coperchio fino a che i bru-

Manutenzione ordinaria e pulizia della cucina

ciatori gas sono ancora caldi. Eliminare eventuali li-

quidi presenti sul coperchio prima di aprirlo.

Importante: controllare periodicamente lo stato di conser-

vazione del tubo flessibile di collegamento gas e sostituir-

lo non appena presenta qualche anomalia; è consigliabile

la sostituzione annuale.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione alla cucina tramite l’interrutto-

re omnipolare utilizzato per il collegamento della cuci-

na all’impianto elettrico, o scollegare la spina, se ac-

cessibile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad

alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche:

- Tensione 230V

- Potenza 25W

- Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e ridate alimentazione

al forno.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si

blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà

necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stes-

so.

N.B.: Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.

Consigli pratici per la cottura al forno

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Posizione cottura

ripiani dal basso

Temperatura

(°C)

Tempo di

preriscaldamento

(minuti)

Tempo di

cottura

(minuti)

Pasta

Lasagne 2,5 3 210 - 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 - 75-80

Tagliatelle 2,5 3 210 - 75-80

Carni

Vitello 1,7 3 230 - 85-90

Pollo 1,5 3 220 - 110-115

Tacchino 3,0 3 MAX - 95-100

Anatra 1,8 3 230 - 120-125

Coniglio 2 3 230 - 105-110

Maiale 2,1 3 230 - 100-110

Agnello 1,8 3 230 - 90-95

Pesci

Sgombri 1,1 3 210-230 - 55-60

Dentice 1,5 3 210-230 - 60-65

Trota al cartoccio 1,0 3 210-230 - 40-45

Pizza

Napoletana 1,0 3 MAX 15 30-35

Torte

Biscotti 0,5 3 180 15 30-35

Crostata 1,1 3 180 15 30-35

Torta al cioccolato 1 3 200 15 45-50

Torta lievitata 1 3 200 15 50-55

Cottura al grill

Toast n.° 4 4 10

Braciole di maiale 1,5 4 30

Sgombri 1,1 4 35

Cottura al girarrosto

Vitello allo spiedo 1 2 80

Pollo allo spiedo 2 2 90

NB: i tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai propri gusti personali. Nelle cotture al

grill la leccarda va posta sempre al 1° ripiano a partire dal basso.

Important safety warnings

1 These instructions are only for those countries whose

symbols appear in the booklet and on the matriculation

plate of the appliance.

2 This appliance is intended for non-professional use

within the home.

3 Before using the appliance, read the instructions in this

owner’s manual carefully since you should find all the

instruction you require to ensure safe installation, use

and maintenance. Always keep this owner’s manual close

to hand since you may need to refer to it in the future.

4 When you have removed the packing, check that the appliance

is not damaged. If you have any doubts, do not use the

appliance, contact your nearest Ariston Service Centre. Never

leave the packing components (plastic bags, foamed

polystyrene, nails, etc.) within the reach of children since

they are a source of potential danger.

5 The appliance must be installed only by a qualified person in

compliance with the instructions provided. The manufacturer

declines all responsibility for improper installation which may

harm persons and animals and damage property.

6 The electrical safety of this appliance can only be guaranteed

if the cooker is correctly and efficiently earthed, in compliance

with current regulations on electrical safety. Always ensure

that the earthing is efficient; if you have any doubts call in a

qualified electrician to check the system. The manufacturer

declines all responsibility for damage resulting from a system

which has not been earthed.

7 Before plugging the appliance into the mains, check that the

specifications indicated on the date plate correspond to those

of the electrical and gas mains system of your home.

8 Check that the electrical capacity of the system and sockets

will support the maximum power of the hob, as indicated on

the data plate. If you have any doubts, call in a qualified

technician.

9 An omnipolar switch with a contact opening of at least 3 mm

or more, is required for the installation.

10 If the socket and hob plug are not compatible, have the socket

replaced with a suitable model by a qualified technician who

should also check that the cross-section of the socket cable

is suited to the power absorbed by the appliance. The use of

adaptors, multiple sockets and/or extensions, is not

recommended. If their use can not be avoided, remember to

use only single or multiple adapters and extensions which

comply with current safety regulations. In these cases, never

exceed the maximum current capacity indicated on the single

adaptor or extension and the maximum power indicated on

the multiple adapter.

11 Do not leave the appliance plugged in if it is not in use. Switch

off the main switch and gas supply when you are not using

the cooker.

12 The openings and slots used for ventilation and dispersion of

heat on the rear and below the control panel must never be

covered.

13 The user must not replace the supply cable of this appliance.

Always call an after-sales servicing centre authorised by the

manufacturer in the case of cable damage or replacement.

14 This appliance must be used for the purpose for which it was

expressly designed. Any other use (e.g. heating rooms) is

considered to be improper and consequently dangerous. The

manufacturer declines all responsibility for damage resulting

from improper and irresponsible use.

15 A number of fundamental rules must be followed when using

electrical appliances. The following are of particular

importance:

· do not touch the appliance when your hands or feet are

wet

· do not use the appliance barefooted

· never allow the Mains Cable to be stretched, pulled or

damaged if the Cooker is moved for cleaning etc. Do not

use the cooker if the Mains Cable is damaged, consult a

qualified electrician.

· do not allow the cooker to be used unsupervised by

children or persons unfamiliar with it.

16 Always switch off the electrical supply to the cooker and

allow it to cool down before carrying out any cleaning operations

etc.

17 If you are no longer using an appliance of this type, remember

to make it unserviceable by unplugging the appliance from

the mains and cutting the supply cable. Also make all

potentially dangerous parts of the appliance, safe, above all

for children who could play with the appliance.

18 To avoid accidental spillage do not use cookware with uneven

or deformed bottoms on the burners or on the electric plates.

19 Special care should be taken when using chip pans etc. in

order to avoid splashing or spillage of hot oil. They should not

be used unattended since overheated oil may boil over and

could also ignite.

20 Parts of this appliance, cooking surfaces, retain heat for

considerable periods after switching off. Care should, therefore,

be taken when touching these areas before they have

completely cooled down.

21 Never use flammable liquids such as alcohol or gasoline,

etc. near the appliance when it is in use.

22 When using small electric appliances near the hob, keep the

supply cord away from the hot parts.

23 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when the

appliance is not in use.

24 When the appliance is in use, the heating elements and

some parts of the oven door become extremely hot. Make

sure you don't touch them and keep children well away.

25 Gas units need a regular air replacement for a correct

functioning. Make sure that the requirements requested

in the “Positioning” paragraph are all observed in the

owner’s manual.

26 If the cooker is placed on a pedestal, take the necessary

precautions to prevent the same from sliding off the pedestal

itself.

27 Warning: never place hot containers or items and flamma-

ble materials inside the dishwarmer drawer.

28 This owner’s manual is for a class 1 appliance (installed

independently) or class 2, subclass 1 appliances (installed

between two cabinets).

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

Installation

The following instructions should be read by a qualified technician

to ensure that the appliance is installed, regulated and technically

serviced correctly in compliance with current regulations.

Important: remember to unplug the appliance from the mains

before regulating the appliance or carrying out any

maintenance work.

Positioning

Important: This unit may be installed and used only in perma-

nently ventilated rooms in accordance with current National Regu-

lations. The following requirements must be observed:

a) The room must be equipped with an exhaust system that

vents the combustion fumes to the outside. It may consist of

a hood or an electric fan that automatically starts each time

the appliance is turned on.

A Flue or Branched Flue System Directly to the outside

(only for cooking appliances)

The room must also have a system to permit proper air circulation, needed

for combustion to occur normally. The flow of air needed for combustion

must not be less than 2 m

/h per kW of installed power. The air circulation

system may take air directly from the outside by means of a pipe with an

inner cross section of at least 100 cm

; the opening must not be able to be

accidentally blocked. For those appliances not equipped with a safety

device for accidental flame loss, the ventilation apertures must be in-

creased by 100%, with the minimum being 200cm

(Fig. A). The system

can also provide the air needed for combustion by indirect means, i.e. from

adjacent rooms fitted with air circulation tubes as described above. How-

ever, these rooms must not be common rooms or bedrooms. (Fig. B).

Detail A Adjacent Room to be

Room Ventilated

Examples of Ventilation Increased Opening Between

Openings Comburent Air Door and Floor

Fig. A Fig. B

c) Intensive and prolonged use of the appliance may result in

the need for supplemental air circulation, e.g. opening win-

dows or increasing mechanical venting (if present).

d) Liquified petroleum gas is heavier than the air and, therefore,

settles downwards. Thus, rooms containing LPG cylinders

must also be equipped with apertures to the outside for ven-

tilation of gas in the case of leaks. LPG cylinders must not,

therefore, be installed or stored in rooms or storage areas

that are below ground level (cellars, etc.) whether they are

partially or completely full. It is a good idea to keep only the

cylinder being used in the room, positioned so that it is not

subject to heat produced by external sources (ovens, fire-

places, stoves, etc. ) which are able to increase the tempera-

ture of the cylinder above 50°C.

Levelling Your Appliance (only on certain models)

4 support feet which are adjusted using screws are located

in the lower part of the cooker. These level off the oven

when necessary. It is essential that the cooker be standing

level.

Mounting the legs (only on certain models)

Press-fit legs are supplied which fit under the base of your

cooker.

Installation of the cooker

The appliance can be installed next to cabinets, provided the

height does not exceed that of the hob. If the cooker is placed

touching walls or sides of neighbouring cabinets, these must be

capable of withstanding a temperature rise of 50°C above room

temperature. For a correct installation of the cooker the following

precautions must be followed:

a) The cooker may be located in a kitchen, a kitonen/diner or

bed sitting room, but not in a bathroom or shower room.

b) The furniture units next to the cooker, that is higher than the

working boards, must be placed at least 600 mm from the

edge of the board. Curtains must not be fitted immediately

behind the cooker or within 110 mm. of the sides of the cooker.

c) The hoods must be installed according to the requirements

in the hood handbook.

d) Wall cabinets may be fitted in line with the sides of the base

units, providing that the lower edge of the wall cabinet is a

minimum of 420 mm. above the worktop. The minimum

distance combustible material kitchen units can be fitted

directly above the worktop is 700 mm

(Fig. C and D)

HOOD

420

Min.

min. 650 mm. with hood

min.

700 mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

HOOD

900

Min. mm.

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

420

Min. mm.

Fig. C Fig. D

e) The wall in contact with the back of the cooker must be of

flameproof material.

Connecting the gas

The appliance should be connected to the mains or to a gas

cylinder in compliance with current directives. Before making the

connection, check that the cooker is regulated for the gas supply

you are using. If not, follow the instructions indicated in the

paragraph “Adapting to different types of gas”. On some models

the gas supply can be connected on the left or on the right, as

necessary; to change the connection, reverse the position of the

hose holder with that of the cap and replace replace the gasket

(supplied with the appliance). When using liquid gas from a cylinder,

install a pressure regulator which complies with current directive.

Important: check that the supply pressure complies with the

values indicated in table 1 “Characteristics of the burners and

nozzles” since this will ensure safe operation, correct consumption

and ensure a longer life to your appliance.

Connection with hose

Make the connection using a gas hose complying with the the

characteristics provided in current directive. The internal diameter

of the pipe used is as follows:

- 8mm for liquid gas;

- 13mm for methane gas.

When installing the hose, remember to take the following

precautions:

• No part of the hose should touch parts whose temperature

exceeds 50°C;

• The length of the hose should be less than 1500 mm;

• The hose should not be subject to twisting or pulling, and

should not have bends or kinks.

• The hose should not touch objects with sharp edges, any

moving parts, and it should not be crushed;

• The full length of the hose should be easy to inspect in order

to check its condition;

Check that the hose fits firmly into place at the two ends and fix

it with clamps complying to current directive.If any of the above

recommendations can not be adopted, flexible metal pipes should

be used.

Should the cooker be installed according to the conditions of

Class 2, subdivision 1, only a flexible metal pipe which is in

compliance with current safety standards should be used to make

the connection to the gas mains.

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a

threaded attachment

Remove the hose holder fitted on the appliance. The gas supply

pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male attachment.

Only pipes and gaskets complying with current directives. The

full length of the pipe must not exceed 2000 mm.

Tight control

Important: when installation has been completed, check the

pipe fitting for leaks with a soapy solution. Never use a flame.

Once the connection has been made, ensure that the flexible

metal tube does not touch any moving parts and is not crushed.

Connecting the supply cable to the mains

Install a normalised plug corresponding to the load indicated on

the data plate. When connecting the cable directly to the mains,

install an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact

opening of 3 mm between the appliance and the mains. The

omnipolar circuit breaker should be sized according to the load

and should comply with current regulations (the earth wire should

not be interrupted by the circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not reach

a temperature of more than 50°C with respect to the room tem-

perature, along its length. Before making the connection, check

that:

• the limiter valve and the home system can support the

appliance load (see data plate);

• the mains is properly earthed in compliance with current

directives and regulations;

• there is easy access to the socket and omnipolar circuit

breaker, once the hob has been installed.

N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they can

cause heating or burning.

Adapting the cooker to different types of gas

In order to adapt the cooker to a different type of gas with respect

to the gas for which it was produced (indicated on the label

attached to the lid), follow these steps:

a) replace the hose holder mounted on the appliance with that

supplied in the bag of “cooker accessories”.

Important: the hose holder for liquid gas is marked 8, the hose

holder for methane gas is marked 13. Always fit the sealing

gasket.

b) Replacing the burner nozzles on the hob:

• remove the grids and slide the burners from their housings;

• unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and

replace them with nozzles for the new type of gas (see table

1 “Burner and nozzle characteristics”).

• replace all the components by repeating the steps in reverse

order.

c) Minimum regulation of the hob burners:

•

turn the tap to minimum;

• remove the knob and adjust the regulation screw, which is

positioned in or next to the tap pin, until the flame is small but

steady.

N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw must be

screwed in to the bottom.

• check that the flame does not turn off when you turn the tap

quickly from high to low.

d) Regulating the primary air of the burners:

The primary air of the burners requires no regulation.

Adapting to different types of gas

In order to adapt the oven to a different type of gas with

respect to the gas for which it was manufactured (indi-

cated on the label), follow these simple steps:

a) Replacing the oven burner nozzle

· open the oven door fully

· pull out the sliding oven bottom

· unscrew the burner fastening screws

· remove screw “V” and then the oven burner;

· Unscrew the oven burner nozzle using the special

socket spanner for the nozzles, or a 7 mm socket span-

ner, and replace it with a nozzle suited to the new type

of gas (see Table 1).

Take particular care handling the spark plug wires

and the thermocouple pipes.

· Replace all the parts, following the steps described

above in the reverse order.

b) Minimum regulation of the gas oven burner with thermostat:

• light the burner as described in the paragraph “the oven knob”

of the instruction booklet.

• turn the knob to Max for about 10 minutes and then turn the

knob to the Min setting;

• remove the knob;

• regulate the screw positioned outside the thermostat pin

until the flame is small but steady.

N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw must

be screwed in to the bottom.

• check that the burner does not turn off when you turn the

knob from Max to Min and and when you open and close

the oven door quickly.

Adapting the gas grill to different types of gas

Replacing the nozzle of the grill burner:

• remove the screw and then slide out the grill burner “V”

(see Fig. E);

• unscrew the grill burner nozzle using the special socket

spanner for the nozzles (see Fig. F) or better still a 7 mm

socket spanner; replace the nozzle with a nozzle for the new

type of gas (see table 1).

Fig. E Fig. F

Regulating the Primary Air for the Oven Burner

The oven burner do not need to be regulated in terms of

primary air.

Important

On completion of the operation, replace the old rating sticker

with one indicating the new type of gas used. This sticker is

available from our Service Centres.

Note

Should the pressure of the gas used be different (or vary) from

the recommended pressure, it is necessary to fit a suitable

pressure regulator onto the inlet pipe in compliance with current

National Regulations relative to “regulators for channelled gas”.

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter

(mm)

Thermal Power

kW (p.c.s.*)

By-Pass

1/100

Nozzle

1/100

Flow*

g/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)

Fast

(Large)(R)

100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286 143 286

Semi Fast

(Medium)(S)

75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181 118 181

Auxiliary

(Small)(A)

55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95 80 95

Oven - 2,60 1,0 52 78 189 186 119 248 132 248

Grill - 2,50 - - 80 182 179 122 238 139 227

Supply

Pressures

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

6,5

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

Technical Characteristics

Inner dimensions of the oven:

Width: 43.5 cm

Depth: 43.5 cm

Height: 31 cm

Inner Volume of the Oven:

58 lt

Innder dimensions of the plate plate warmer:

Width: 46 cm

Depth: 42 cm

Height: 8.5 cm

Voltage and Frequency of Power Supply:

see data plate

Burners:

adaptable for use with all the types of gas indicated on

the data plate

This appliance conforms with the following European

Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility)

and subsequent modifications;

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent

modifications (only for models which use gas);

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

- 2002/96/EC

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE), requires that old

household electrical appliances must not be disposed of

in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to optimise

the recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the

product reminds you of your obligation, that when you di-

spose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old

appliance.

K6 G21S/R

K6 G21/R

The cooker with gas oven and gas grill

A Tray for Catching Overflows

B Gas Burner

C Instantaneous Electronic Lighting Device

D Top Grate

E Control Panel

F Adjustable Feet or Legs

G Dripping Pan or Baking Sheet

J Safety Device (only on a few models)

K Oven Rack

L Electronic Lighting for Hob Burners

M Oven and Grill Control Knob

N Control Knobs for Gas Burners on Hob

O Button for Oven and Rotisserie Light (only on a few

models)

P Timer Knob

P L

The different functions and uses of the oven

The various functions included in the cooker are selected by

operating the control devices located on the cooker control panel.

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob

The position of the gas burner controlled by each one of the

knobs is shown by a symbol of a solid ring:

•. To light one of the

burners, hold a lighted match or lighter near the burner. Press

down and turn the corresponding knob in the counter-clockwise

direction to the maximum

setting. Each burner can be oper-

ated at its maximum, minimum or intermediate power. Shown on

the knob are the different symbols for off

• (the knob is on this

setting when the symbol lines up with the reference mark on the

control panel), for maximum

and minimum .

To obtain these settings, turn the knob counter-clockwise with

respect to the off position. To turn off the burner, turn the knob

clockwise until it stops (corresponding again with the

• symbol).

Electronic Lighting of the Hob Burners

Some models are equipped with instant electronic lighting of the

gas burners located on the hob, which can be identified by the

presence of an igniter device (see detail C). This device is acti-

vated by lighting pressing on the “L” button, identified by the

symbol. To turn on a burner, simply press the “L” button and

then press while, at the same time, pressing in and turning the

control knob for the burner in the anticlockwise direction until the

burner lights. To light the burner immediately, it is recom-

mended that the button be pressed first and then the knob

turned.

Caution: If the burner accidentally goes out, turn off the burner

using the knob and wait at least one minute before relight-

ing.

Models with Hob Gas Burner Safety Devices to Prevent

Leaks (only on a few models)

These models can be identified by the presence of the device

itself (see detail J).

Important: Since the hob burners are equipped with a safety

device, you must hold the control knob in for about 3 seconds

after the burner has been lighted to allow the gas to pass until the

safety thermocouple has heated.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

and let the room air. The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when

using the rotisserie to cook (where present). For all other

types of cooking, never use the bottom shelf and never

place anything on the bottom of the oven when it is in

operation because this could damage the enamel. Always

place your cookware (dishes, aluminium foil, etc. etc.) on

the grate provided with the appliance inserted especially

along the oven guides.

The oven and grill knob (M)

This knob is used to select the different functions of the oven

and choose the right cooking temperature for the food to be

prepared in the oven among the temperatures shown on the

knob (from Min to Max).

To light the oven burner, hold a lighted match or lighter near hole

“F” and turn the oven knob counter anti clockwise up to the Max

position.

The models equipped with a safety device on oven burner,

the knob must be kept pressed in for about 6 seconds to

activate the flame failure device. (For the models provided

with electronic lighting see the relative paragraph).

The cooking temperature is selected by matching the desired

temperature with the permanent reference on the panel; the com-

plete range of temperatures is shown below:

Min • 160 • 180 • 220 Max

150 155 170 200 250

The selected temperature is reached automatically and it is kept

constant by the knob-controlled thermostat.

To use the grill, turn the knob clockwise till to setting

, after

holding a lighted match or a lighter close to the grill burner.

In the grill burner equipped with a safety device, the knob

must be held pressed in for about 6 seconds in order to

activate the flame failure device (for the model provided with

electronic lighting see the relative paragraph). In this way the

infrared ray comes on for browning the food or cooking roast,

chops, sausages, roast-beef, etc.; for grill cooking, place a drip-

pan under the grill to catch the grease.

Important: when using the grill, the oven door must be left

partly open by positioning the deflector “D” between door and

panel to prevent the cooker knobs from overheating.

Important Notice: In the event the flame for the oven acciden-

tally goes out, turn the control knob for the burner to the off

position and do not relight the burner for at least one minute.

Oven and grill electronic lighting device (L) (only on a few

models)

Some models are equipped with electronic lighting device on

oven and grill.

To light the oven gas burner press in the botton marked by the

symbol

, press deeply and turn the oven knob clockwise, till

to the position “Max”.

It is necessary to hold pressed in the knob for about 4 seconds

in order to activate the flame failure device.

To light on the grill burner press in the bottom marked by the

symbol

, press deeply and turn the oven knob counter clock

wise till to the position

(grill).

It is necessary to hold pressed in the knob for about 4 seconds

in order to activate the flame failure device.

In case of lack of electricity light the oven or grill manuall, following

the instruction of “the oven knob paragraph”.

Oven light button (O)

This is marked by the symbol

and switchs on the light inside

the oven so that you can control the cooking without opening the

door.

Timer Knob (P)

In order to use the timer, it must be wound by turning the

"P" knob almost one complete turn in the clockwise direc-

tion

. Then, turning it back , set the desired time by

lining up the number for the minutes with the mark on the

control panel.

Practical Advice on Using the Burners

To use the burners as efficiently as possible, some basic

guidelines should be followed:

• Use cookware that is the right size for each burner (see

table) in order to prevent the flame from spreading be-

yond the bottom of the cookware.

• Only use cookware with flat bottoms.

• As soon as the boiling point is reached, turn the knob to

the lowest setting.

• Always use lids with pots and pans.

Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)

Rapido (R) 24 – 26

Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

N.B.: On models equipped with a reduction grid, the grid

should only be used with the auxiliary burner when cookware

with a diameter of less than 12 cm is used.

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Indesit K6G21(B)/R Guida utente

Marca: Indesit

Modello: K6G21(B)/R

Categoria: Barbecue

Tipo: Guida utente

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