Smeg SE2631TC Manuale utente

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Avete acquistato un piano di cottura in vetroceramica con comandi a tasti elettronici Touch Control.

Per mantenere a lungo efficiente il vostro piano di cottura osservate attentamente in particolare i capitoli 2 e 3 del

presente manuale.

Queste istruzioni d'uso valgono per più modelli di piani di cottura. Dalla targhetta apposta sulla copertina del

presente manuale è possibile risalire al modello da Voi acquistato.

Contenuto

1. I comandi

1.1 Il vostro nuovo piano di cottura

1.2 Il pannello dei comandi Touch Control

1.3 I comandi Touch Control

2. Consigli utili

2.1 Le pentole

2.2 Avvertenze importanti

3. Pulizia e manutenzione

4. Montaggio

4.1 Taglio del piano di lavoro

4.2 Montaggio

4.3 Collegamento elettrico

4.4 Interventi del servizio assistenza

Smaltimento degli imballi e dell’apparecchio usato

Smaltire gli imballi per il trasporto nel rispetto dell'ambiente.

La rimessa dell’imballo nel circolo di produzione consente di risparmiare le materie prime e di diminuire la quantità

di rifiuti. Gli apparecchi usati contengono ancora materiali utilizzabili. Consegnare pertanto l'apparecchio usato

presso un punto di raccolta. Gli apparecchi usati devono essere resi inutilizzabili prima di essere smaltiti al fine di

prevenire incidenti dovuti all'uso improprio degli stessi.

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1. I comandi

1.1 Il vostro nuovo piano di cottura

Questo manuale vale per il modello SE 2631 TC.

1.2 Il pannello dei comandi Touch Control

Dopo aver stabilito la tensione di alimentazione (collegamento alla rete), viene eseguito per primo un autotest

dell'unità di comando, il quale viene confermato con un segnale acustico.

 Tasto ACCESO/SPENTO

(unità di comando)

 Tasto di bloccaggio

 Spia di controllo del bloccaggio

(unità di comando)

 Tasto Meno (diminuzione)

 Tasto Più (aumento)

 Tasto selezione della zona di cottura

 Indicazione del livello di potenza

 Punto di disponibilità della zona di cottura

(illuminato: zona di cottura disponibile)

1.3 I comandi Touch Control

Ogni azionamento di un tasto viene confermato da un segnale acustico.

Premendo il tasto ACCESO/SPENTO

 viene inserita l'unità di comando. Le indicazioni dei livelli di cottura si

illuminano indicando «0» e il punto di disponibilità della zona di cottura

 lampeggia. Si devono impartire i coman-

di successivi entro i prossimi 10 secondi, se ciò non avviene l'unità di comando si spegne automaticamente.

Per inserire una zona di cottura, premere il rispettivo tasto

 della zona di cottura desiderata. II rispettivo punto

di disponibilità della zona di cottura

 si illumina.

Selezionare un grado di cottura da 1 a 9 con il tasto Più/Meno

/. Ogni zona di cottura accesa può essere

disinserita in qualsiasi momento. A questo proposito è necessario che la rispettiva zona di cottura sia stata attiva-

ta, con il punto di disponibilità

 illuminato.

Mediante il tasto Meno

 si può di nuovo abbassare il livello di cottura fino allo «0» oppure spegnere direttamente

la zona di cottura premendo contemporaneamente i tasti Meno

 e Più .

Per spegnere completamente l'intero piano di cottura, premere brevemente il tasto ACCESO/SPENTO

 fino a

che le spie di controllo si spengono.

Premere il tasto di bloccaggio

 per proteggere tutti gli altri tasti, ad eccezione del tasto ACCESO/SPENTO 

contro un azionamento involontario. L'avvenuto bloccaggio viene confermato dall'accensione della spia

luminosa

. Premere nuovamente il tasto  per annullare lo stato di bloccaggio.

Indicazione del calore residuo

Il calore residuo viene segnalato con una «H» luminosa nella rispettiva zona di indicazione del grado di cottura 

ed indica che la superficie della zona cerchiata è ancora calda. La «H» si spegne appena il calore sarà abbassato.

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Cottura con avvio rapido

Attivare la zona di cottura mediante il rispettivo tasto . Pre-

mere il tasto Meno

 e selezionare il livello di cottura 9.

Dopodiché inserire la cottura con avvio rapido con il tasto

Più

. Durante il periodo della cottura con avvio rapido, sul

display

 lampeggiano alternandosi una «A» (cottura con

avvio rapido) ed il livello di cottura selezionato. A questo punto

si può selezionare il livello di cottura desiderato da 1 fino a 8.

Se tuttavia viene lasciata la zona di cottura 9, senza aver

selezionato un livello di cottura tra 1 e 8, allora la cottura in-

iziale viene disinserita automaticamente dopo 10 secondi. La

durata della cottura con avvio rapido dipende dal livello di

cottura selezionato ed è elencata nella tabella accanto.

Se dopo aver selezionato un ulteriore livello di cottura viene

premuto il tasto

, la durata della cottura con avvio rapido

viene aumentata in corrispondenza alla tabella dei tempi. Se

viene premuto il tasto Meno

 dopo aver selezionato un

nuovo livello di cottura, la cottura con avvio rapido viene

terminata in anticipo.

Spegnimento di sicurezza

Il funzionamento continuo per ogni singola zona di cottura è

limitato nel tempo da un dispositivo di sicurezza che, in base

al livello di potenza selezionato, disinserisce la zona di cottura

dopo un determinato periodo. I tempi di intervento di tale

dispositivo sono evidenziati nella tabella qui accanto. Se il

dispositivo di sicurezza disinserisce l'unità di comando

Touchcontrol, l'indicatore del livello di potenza

 mostrerà

uno «0» o, se la zona è ancora calda, una «H». Premendo il

tasto ACCESO/SPENTO

 si attiva nuovamente l'unità di

comando.

Nel caso venisse premuto più di un tasto contemporanea-

mente, ad eccezione del tasto Meno o Più, l'unità di comando

non accetterà questa manovra come una funzione valida. Se

uno o più tasti vengono premuti per più di 30 secondi, (ad es.

a causa di un traboccamento o della presenza di una pentola),

l'unità di comando riconosce un guasto e si disinserisce auto-

maticamente. Se l'attivazione dei tasti persiste viene emesso

un segnale acustico continuo.

Tabella dei tempi di spegnimento

CFP = Cottura con avvio rapido,

durata in minuti, secondi

Livello di cottura CFP (min:sec)

101:00

203:00

304:48

406:30

508:30

602:30

703:30

804:30

9—:—

Tabella dei tempi di spegnimento

LDF = Limite del funzionamento,

indicazione in ore

Livello di cottura LDF (h)

16

26

35

45

54

61,5

71,5

81,5

91,5

224379 5

2. Consigli utili

2.1 Le pentole

Utilizzare solo pentole e padelle con un fondo robusto, piano e possibilmente spesso. Ciò vale in particolar modo

per le cotture che sfruttano alte temperature, come le fritture. Fondi di pentole con superfici non omogenee au-

mentano considerevolmente i tempi di cottura ed il consumo di energia. La migliore trasmissione di calore si ot-

tiene quando la pentola ha lo stesso diametro della zona di cottura. Coprire le pentole con un coperchio. Cucinare

senza coperchio o con un coperchio malmesso comporta lo spreco di molta energia.

Si può utilizzare vasellame in vetro refrattario o porcellana solo se il loro fondo è perfettamente piano e liscio. Ris-

pettare le istruzioni della rispettiva casa produttrice.

Eliminare immediatamente eventuali schizzi traboccati.

Prima di procedere a cucinare per la prima volta bisogna provvedere a pulire il piano cottura. In seguito

accendere una dopo l'altra le zone di cottura, senza pentola, per tre minuti al grado di cottura più alto. In

questo modo si elimina «l'odore di nuovo» e si farà evaporare eventuale umidità che si fosse accumulata

negli elementi di riscaldamento. Ciò è necessario per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici.

2.2 Avvertenze importanti

Attenzione! Durante l’uso si riscaldano le superfici ed il piano di cottura stesso. Per questo

motivo tenere lontano i bambini.

Evitare che oggetti solidi e duri cadano sulla superficie di cottura. In determinate condizioni il materiale è sensibile

alle sollecitazioni meccaniche. Cadute di oggetti appuntiti possono danneggiare la superficie di cottura. Qualora

a causa di un inappropriato trattamento si notassero rotture, fessure o incrinature sulla superficie di cot-

tura in vetroceramica, l’apparecchio deve essere messo subito fuori servizio e staccato dalla rete elettrica.

Disinserire il fusibile dell'interruttore di sicurezza situato nella scatola dei fusibili. Interpellare il servizio assistenza

clienti.

La superficie di cottura in vetroceramica non deve essere usata come superficie d'appoggio! La preparazione di

cibi avvolti in fogli d'alluminio o confezionati in materiali plastici non è ammessa.

Accendere le zone di cottura solo in presenza di pentole. Non porre mai oggetti infiammabili, esplosivi o deform-

abili direttamente sotto il piano di cottura.

Durante la preparazione di vivande con grasso oppure olio, restare sempre nell’immediata vicinanza. L’olio sur-

riscaldato può infiammarsi. Non versare mai acqua nel grasso oppure nell’olio ardente. Pericolo di scottature! Co-

prire la pentola o la padella così che il fuoco si estingua e spegnere il piano. Lasciar raffreddare il tutto direttamente

sulla zona di cottura.

Fare attenzione utilizzando altri elettrodomestici che i loro cavi di collegamento non devono

entrare in contatto con le zone di cottura ancora calde.

Il piano di cottura non deve essere pulito in nessun caso utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o

simili!

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3. Pulizia e manutenzione

Pulire il piano di cottura dopo ogni uso, attendendo prima che si sia raffreddato.

Anche i più piccoli residui di sporco si carbonizzano al riscaldamento successivo.

Usare solamente i prodotti detergenti consigliati. La paglietta d'acciaio, le spugne

abrasive e le polveri non possono essere utilizzate in quanto possono produrre

graffi. I prodotti per la pulizia del forno non sono indicati, in quanto corrosivi e in

grado di rovinare le superfici di cottura.

Macchie leggere

Eliminare lo sporco leggero con un panno umido e con un po’ di detersivo liquido.

I residui di detersivi vanno eliminati con dell'acqua fredda. In seguito asciugare

bene la superficie di cottura. Macchie d'acqua causate da acqua traboccata

possono essere eliminate con aceto, limone, o con liquidi anticalcare.

Macchie più resistenti

Lo sporco più difficile può essere eliminato usando «Pasta per acciaio», «Stahl-

fix» o «Cerafix». Applicare il detergente, non diluito, su un foglio di carta in rotoli

e strofinare. Lasciare agire il detergente, quindi asportarlo completamente con

dell'acqua fredda ed asciugare la superficie di cottura. Eventuali residui di deter-

gente rimasti sulla superficie di cottura, potrebbero, con il calore, corrodere le su-

perfici stesse.

Lo sporco ostinato e le incrostazioni possono essere asportate agevolmente

con un raschietto per vetro

+. Questo può essere acquistato in un negozio di

ferramenta, di articoli per pittori o di «fai da te», o per mezzo del nostro servizio

clienti. All'acquisto, fare attenzione al materiale del manico. II manico del ras-

chietto non deve essere in plastica, perchè potrebbe incollare sulla superficie

calda. Fare attenzione durante l'uso! Rischio di ferirsi.

I cibi a base zuccherina possono arrecare danni al piano vetroceramica in

quanto, seccandosi, possono provocare graffi permanenti. Allo scopo di evitare

tali danni, asportare dalla superficie ancora calda eventuali residui zuccherini

utilizzando il raschietto

,, .

Cambiamenti di colore della superficie in vetroceramica

Tali cambiamenti non hanno nessuna influenza sul funzionamento e la stabilità

della vetroceramica. Non si tratta infatti di modifiche del materiale ma di sem-

plici residui carbonizzati non rimossi.

Colorazioni metalliche opalescenti

 sono causate da sfregamenti del fondo

delle pentole o dall'uso di detergenti non appropriati. Possono essere aspor-

tante solo con fatica con «Pasta per acciaio» o «Stahlfix». Eventualmente ripe-

tere più volte tale pulizia.

Abrasione delle decorazioni

-. Utilizzando detergenti aggressivi, o a causa

di frizioni con il fondo delle pentole, con il tempo è possibile che le decorazioni

vengano abrase e che compaiano macchie scure. Lo zucchero caramellato e i

cibi contenenti zucchero debbono essere immediatamente rimossi dalle super-

fici calde con un raschietto

+; in caso contrario è possibile che si verifichino dei

danni

,, . Con una regolare manutenzione il vostro piano durerà a lungo, e

le operazioni di pulizia saranno più agevoli.

Per la manutenzione vi consigliamo di usare «Cerafix». Il silicone presente in

alta percentuale in questo prodotto genera una pellicola protettiva che agisce

contro l'acqua e lo sporco. Tutte le macchie restano sulla pellicola e possono

essere quindi rimosse con facilità. È inoltre importante che questa

manutenzione sia regolare nel tempo.

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4. Montaggio

4.1 Taglio del piano di lavoro

Eseguire tutte le operazioni di taglio sui mobili ed i piani di lavoro prima

dell’inserimento del piano di cottura, e rimuovere trucioli di segatura.

Le misure del taglio nel piano di lavoro possono essere ricavate dallo

schema quotato (fig. 1+2).

Le superfici del taglio devono essere sigillate con una vernice protettiva

e idrorepellente.

Il piano di lavoro e quindi il piano di cottura devono assolutamente essere montati in piano. Un errato montaggio

del piano di cottura con conseguente imbarcamento del piano di appoggio aumenta il rischio di rotture.

4.2 Montaggio

Controllare, prima del montaggio, che la guarnizione presente sul perimetro di incasso del piano di cottura sia

collocata a dovere.

Per il montaggio del piano di cottura in vetroceramica su un piano di lavoro con rivestimento ceramico o simile

(piastrelle) è necessario rimuovere la guarnizione presente sul piano di cottura e garantire l'ermeticità del piano

stesso nei confronti del piano di lavoro per mezzo di sigillanti plastici, come silicone-caucciù resistente al calore.

Attenzione!

Qualora il piano cottura sia collocato al di sopra di mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.) garantire, con

un’opportuna protezione, che non vi sia alcun contatto casuale della parte inferiore del piano di cottura.

La protezione deve essere rimuovibile solamente con degli utensili e deve essere montata con una dis-

tanza minima di 20 mm dal fondo inferiore del piano di cottura. Inoltre si deve evitare ogni contatto tra il

cavo di alimentazione e la parte inferiore del piano di cottura (fig. 4).

Se si vuole montare il piano di cottura sopra un forno ad incasso, quest’ultimo deve essere dotato di un

ventilatore di raffreddamento. In tal caso, non è necessario montare una parete intermedia.

La parte inferiore dell’area di taglio del piano di lavoro deve essere sprovvista di eventuali listelli trasversali.

Collocare con attenzione il piano di cottura nell’incasso e fissarlo al piano di lavoro per mezzo delle staffe di

fissaggio fornite (fig. 3). Avvitare le viti solo con un cacciavite a mano; non usare utensili automatici.

Controllare con attenzione che il piano di lavoro, e quindi il piano di cottura, siano montati in piano. Deve essere

evitato che eventuali liquidi possano colare tra la cornice del piano di cottura e il piano di lavoro, o tra quest’ultimo

e la parete, verso elettrodomestici eventualmente montati al di sotto. Utilizzare guarnizioni, nastri di tenuta e

sigillanti.

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4.3 Collegamento elettrico (specifiche)

(Specifiche e denominazione del modello: si veda la copertina delle istruzioni per l’uso)

Il collegamento elettrico deve essere eseguito da uno specialista autorizzato, che possa garantire un montaggio

conforme alle vigenti regole e prescrizioni in vigore nel vostro paese (per la Germania VDE, per l'Austria ÖVE, per

la Svizzera SEV, ecc.). Deve essere garantito che tali prescrizioni e quelle dell'impresa che fornisce l'energia

elettrica nella zona siano osservate scrupolosamente.

Sul dispositivo elettrico deve essere previsto un interruttore omnipolare con un’apertura minima dei contatti pari a

3 mm. Controllare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta.

Per il collegamento è necessario allentare il coperchio dei comandi nella parte inferiore del dispositivo sino ad ar-

rivare alla morsettiera. Effettuato il collegamento, il coperchio deve essere nuovamente fissato, e il cavo deve es-

sere bloccato con una fascetta resistente alla trazione.

La linea di collegamento deve corrispondere come minimo al tipo H05 VVF.

Se la linea di allacciamento dell’apparecchio risulta danneggiata, deve essere sostituita dal produttore,

dal suo servizio d’assistenza tecnica o da un tecnico qualificato, per evitare pericoli di qualsiasi genere.

È inoltre necessario assicurarsi che il cavo in eccedenza non resti nell'area di montaggio del piano di cot-

tura. Per il posizionamento del cavo fare riferimento alla figura 4.

Quando l'apparecchio è montato non deve essere possibile toccare alcun cavo isolato che permetta il fun-

zionamento dell'apparecchio.

Possibilità di collegamento

4.4 Interventi del servizio assistenza

Durante eventuali riparazioni l’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica, mantenendo aperto l’inter-

ruttore montato al momento dell’installazione. Rivolgendosi all’assistenza specificare sempre il modello e il

numero di fabbricazione dell’apparecchio. Tali dati possono essere rilevati dall’apposita targhetta o dalla copertina

delle istruzioni per l'uso. Dopo ogni montaggio del piano di cottura in vetroceramica è necessario controllare la

tenuta della guarnizione, che, se necessario, deve essere sostituita.

(

*

)

(

*

)

In Svizzera, questo modo di collegamento non è amesso da parte del SEV.

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Tipo: SE 2631 TC

Fig. 1 Fig. 2

 Distanza minima dalle pareti confinanti

 Misure d’incasso

 Dimensioni esterne del piano di cottura

 Passaggio del cavo nella parete posteriore

Fig. 3 Fig. 4

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