Code No. : DE68-02935B
FORNO A MICROONDE
Istruzioni d’uso e guida alla cottura dei cibi
GR87
Forno ..............................................................................................2
Pannello di controllo ........................................................................2
Accessori .........................................................................................2
Uso della guida di istruzioni.............................................................3
Precauzioni di sicurezza..................................................................4
Installazione del forno a microonde.................................................5
Impostazione dell’ora.......................................................................6
Istruzioni in caso di dubbi o problemi ..............................................6
Cottura/Riscaldamento ....................................................................7
Livelli di potenza ..............................................................................7
Arresto della cottura.........................................................................8
Regolazione del tempo di cottura ....................................................8
Come utilizzare la configurazione
riscaldamento/cottura automatici.....................................................9
Impostazioni riscaldamento/cottura automatici ...............................9
Uso della funzione di scongelamento automatico .........................10
Impostazioni della funzione di scongelamento automatico ...........10
Grigliatura ......................................................................................11
Combinazione di microonde e grill ................................................11
Scelta degli accessori....................................................................12
Disattivazione dei segnali acustici.................................................12
Chiusura di sicurezza del forno a microonde ................................12
Guida alla scelta dei contenitori per i cibi ......................................13
Guida alla cottura...........................................................................14
Pulizia del forno a microonde ........................................................21
Conservazione e riparazione del forno a microonde.....................21
Specifiche tecniche........................................................................22
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2
IT
Forno
Pannello di controllo
Accessori
A seconda del modello acquistato, vengono forniti vari accessori che è
possibile utilizzare in svariati modi.
☛ NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello girevole e il
piatto rotante.
FORI DI VENTILAZIONE
DISPOSITIVI DI CHIUSURA
DELLO SPORTELLO
SPORTELLO
PIATTO
ROTANTE
PERNO
A
N
E
L
L
O
G
I
R
E
V
O
L
E
FORI DEI CONTATTI DI
SICUREZZA
SPIA
MANIGLIA DELLO
SPORTELLO
DISPLAY
PANNELLO DI
CONTROLLO
GRILL
1 2 3 4 5 67 89
1.
TASTO POWER DEFROST
(Scongelamento automatico)
2. SELEZIONE RISCALDAMENTO /
COTTURA AUTOMATICI
3.
SELEZIONE GRILL/COMBINATO
4.
IMPOSTAZIONE LIVELLO DI
POTENZA
5.
DISPLAY
6.
IMPOSTAZIONE OROLOGIO
7. TASTO UP/DOWN (Su/Giù)
(tempo di cottura, peso e
dimensione recipiente)
8.
TASTO START (Avvio)
9.
TASTO STOP/CANCEL
(Arresta/Annulla)
1. Perno
, già collocato sull’albero motore alla base del forno.
Scopo: Il perno provvede alla rotazione del piatto
rotante.
2. Anello girevole
, da collocare al centro del forno.
Scopo: L’anello girevole supporta il piatto rotante.
3. Piatto rotante
, da collocare sull’anello girevole. L’elemento
di montaggio centrale deve essere posto sul perno.
Scopo: Il piatto rotante è la superficie di cottura
principale. Può essere facilmente smontato
per la pulizia.
4. Supporto per biberon
, vedere pagina 16.
Scopo: Per riscaldare il biberon, inserirlo in posizione
inclinata nell’incavo del relativo supporto.
5. Incastellatura metallica
, da posizionare sul piatto rotante.
Scopo: l'incastellatura metallica può essere utilizzata
nella cottura al grill e combinata.
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3
IT
Uso della guida di istruzioni
Avete appena acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Il
Manuale dell’utente contiene informazioni molto utili sulla
cottura degli alimenti con questo forno a microonde:
Precauzioni di sicurezza
• Accessori e materiali per cottura idonei
• Suggerimenti utili sulla cottura
All’inizio di questo manuale sono riportate alcune figure del forno
e del pannello di controllo per aiutare l’utente a trovare con
facilità i tasti.
Nelle procedure passo a passo vengono utilizzati tre diversi
simboli.
PRECAUZIONI PER EVITARE L’EVENTUALE ESPOSIZIONE A
UNA QUANTITÁ ECCESSIVA DI ENERGIA A MICROONDE
La mancata osservanza delle seguenti precauzioni può comportare un’esposizione
dannosa all’energia a microonde.
(a) Non tentare mai di utilizzare il forno quando lo sportello è aperto. Non tentare
di manomettere i circuiti di sicurezza (dispositivi di chiusura dello sportello) e
non inserire alcunché nei fori dei circuiti di sicurezza.
(b) Non collocare oggetti tra lo sportello e la parte frontale del forno. Evitare
l’accumulo di residui di cibo o detergenti sulle superfici di tenuta. Assicurarsi
che lo sportello e le relative superfici di tenuta siano pulite. Dopo avere
utilizzato l’apparecchiatura, pulire queste superfici con un panno umido, quindi
asciugarle con un panno soffice e asciutto.
(c) Se il forno è danneggiato, evitare di utilizzarlo fino a quando il danno non sarà
stato riparato da un tecnico specializzato. È molto importante verificare che lo
sportello del forno si chiuda correttamente e che i seguenti elementi non siano
danneggiati:
(1) Sportello, dispositivi e superfici di tenuta
(2) Cardini dello sportello (rotti o allentati)
(3) Cavo di alimentazione
(d) Il forno dovrà essere regolato o riparato solo da personale specializzato.
☛✉ ❉
Importante Nota Cautela
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4
IT
Precauzioni di sicurezza
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA.
LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTA SEZIONE E
CONSERVARLA COME FUTURO RIFERIMENTO.
Quando si cucinano alimenti o liquidi nel forno a microonde,
adottare le seguenti precauzioni.
1. NON
utilizzare materiali da cucina metallici all’interno del forno a microonde:
• Contenitori metallici
• Servizi da tavola con rifiniture in oro o argento
• Spiedi, forchette, ecc.
Motivo
: Potrebbero generarsi scintille o archi elettrici in grado di danneggiare il
forno.
2. NON
riscaldare:
• Bottiglie, barattoli, contenitori sotto vuoto o sigillati
Es.) alimenti per bambini in barattolo
• Alimenti a tenuta d’aria.
Es.) Uova, noci nel guscio, pomodori
Motivo
: L’aumento di pressione potrebbe causarne l’esplosione.
Suggerimento
: Rimuovere l’involucro, perforare la buccia, il guscio, ecc.
3. NON
accendere il forno a microonde quando è vuoto.
Motivo
Le pareti del forno potrebbero esserne danneggiate.
Suggerimento
: Lasciare sempre un bicchiere d’acqua all’interno del forno.
Se si accende per errore il forno quando è vuoto, l’acqua assorbirà le
microonde.
4. NON
coprire le aperture di ventilazione posteriori con panni o carta.
Motivo
: I panni o la carta potrebbero incendiarsi a causa dell’aria calda che
fuoriesce dal forno.
5.
Utilizzare
SEMPRE
guanti da forno quando si estraggono i piatti.
Motivo
: Alcuni piatti assorbono le microonde e il calore si trasmette dal cibo al
piatto. I piatti sono pertanto caldi.
6. NON
toccare l’elemento di riscaldamento o le pareti interne del forno.
Motivo
: Il calore delle pareti potrebbe essere tale da ustionare, anche se la
cottura è già terminata e anche se all’apparenza le pareti non
sembrano calde. Evitare il contatto tra materiali infiammabili e le aree
interne del forno. Lasciare che il forno si raffreddi.
7.
Per ridurre il rischio di incendi nella cavità del forno:
• Non riporre materiali infiammabili nel forno
• Rimuovere i lacci in carta o plastica dalle buste
• Non utilizzare il forno a microonde per asciugare giornali
• In caso di fumo, tenere chiuso lo sportello del forno e spegnere
l’apparecchiatura oppure scollegarla dalla rete elettrica
8.
Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini.
• Dopo lo spegnimento del forno, attendere SEMPRE almeno 20 secondi
per consentire alla temperatura di stabilizzarsi.
• Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo il
riscaldamento.
• Fare attenzione quando si maneggia il contenitore dopo il riscaldamento.
Se il contenitore è troppo caldo è possibile ustionarsi.
• Esiste il rischio di bollitura ritardata con fuoriuscite.
• Per evitare la bollitura ritardata e il rischio di ustioni, è consigliabile
collocare un cucchiaio di plastica o un tubo di vetro nel liquido e
mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.
Motivo
: Durante il riscaldamento di liquidi il punto di bollitura può essere ritardato;
ciò significa che fuoriuscite provocate dalla bollitura possono avere inizio
dopo che il contenitore è stato estratto dal forno. E’ possibile ustionarsi.
• In caso di ustioni, seguire queste istruzioni di PRIMO SOCCORSO:
* Immergere la zona ustionata in acqua fredda per almeno 10 minuti.
* Coprire con un panno pulito e asciutto.
* Non applicare creme, oli o lozioni.
• Non riempire MAI il contenitore fino all’orlo. Scegliere un contenitore con
la parte superiore più larga di quella inferiore per evitare la fuoriuscita del
liquido durante la bollitura. Le bottiglie a collo stretto potrebbero
esplodere, se riscaldate eccessivamente.
• Controllare SEMPRE la temperatura del latte o degli alimenti per l’infanzia
prima di darli al bambino.
• Non riscaldare MAI il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia
potrebbe esplodere a causa del surriscaldamento.
9.
Fare attenzione a non danneggiare il cavo di alimentazione.
• Non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell’acqua e tenerli
lontano dalle superfici riscaldate.
• Non utilizzare l’apparecchiatura se la spina o il cavo di alimentazione è
danneggiato.
10.
Quando si apre lo sportello del forno, tenersi alla distanza di un braccio.
Motivo
: La fuoriuscita di aria o vapore caldo potrebbe causare ustioni.
11.
Mantenere pulito l’interno del forno.
Motivo
: Le particelle di cibo o gli schizzi d’olio sulle pareti o sul pavimento
interno potrebbero danneggiare la verniciatura del forno e ridurne
l’efficienza.
12.
Durante il funzionamento (specialmente quando il forno sta scongelando) è
possibile udire degli scricchiolii.
Motivo
: Questo suono è normale quando si modifica il livello di potenza
elettrica.
13.
Quando il forno a microonde funziona senza la presenza di alcun carico,
l’alimentazione viene disattivata automaticamente per sicurezza. E’ possibile
utilizzarlo normalmente dopo averlo lasciato riposare per oltre 30 minuti.
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5
IT
Precauzioni di sicurezza (Continua)
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Durante la cottura o il riscaldamento di alimenti in contenitori di plastica, carta o altri
materiali combustibili, è necessario guardare di tanto in tanto il forno.
IMPORTANTE
I bambini piccoli non dovrebbero
MAI
avere il permesso di utilizzare il forno a
microonde o giocare con esso, né dovrebbero essere lasciati senza sorveglianza
vicino a un forno a microonde in funzione. Gli oggetti che possono interessare i
bambini non dovrebbero essere conservati o nascosti appena sopra il forno.
ATTENZIONE
Radiazioni
a microonde le persone non devono essere esposte
all’energia
a
microonde che
può essere
irradiata dal magnetron o da alto
dispositivo
generatore di
microonde nel caso di una utilizzazione o una connessione non corretta. Tutte le
connessioni a microonde di entrata e di uscita, le guide d’onda, le flange e
i giunti
devono essere sicuri. Non fare funzionare il generatore il generatore senza un carico
previsto per assorbire l’energia a microonde. Non guardare mai all’interno di una guide
d’onda aper-ta o di una antenna mentre il
generatore e’in funzione.
ATTENZIONE:
Se lo sportello o le guarnizioni dello sportello sono danneggiate, il forno non deve
essere messo in funzione. L’apparecchiatura potrà essere nuovamente utilizzata solo
dopo che un tecnico specializzato avrà apportato le riparazioni necessarie.
ATTENZIONE:
Ogni operazione o riparazione che implica la rimozione del coperchio che protegge
dall’esposizione all’energia a microonde è pericolosa e deve essere effettuata da
personale specializzato.
ATTENZIONE:
I liquidi e gli alimenti non devono essere riscaldati all’interno di contenitori sigillati
poiché potrebbero esplodere.
ATTENZIONE:
I bambini potranno utilizzare il forno senza la supervisione di un adulto solo dopo averli
istruiti sulle procedure di sicurezza e i rischi connessi a un uso improprio
dell’apparecchiatura.
Installazione del forno a microonde
Collocare il forno su una superficie piana e orizzontale
abbastanza robusta da sopportare in sicurezza il peso del forno.
❉ Non bloccare le aperture di ventilazione, per evitare il
surriscaldamento e il conseguente spegnimento automatico del
forno. Una volta spento, è necessario attendere che il forno si
raffreddi prima di poterlo riutilizzare.
❉ Per la vostra sicurezza personale, inserire il cavo in una presa a 3
da 230 V, 50 Hz a corrente alternata debitamente messa a terra.
Nel caso in cui il cavo di potenza fosse danneggiato, farlo
sostituire dal costruttore, da un suo rappresentante nominato per
l'assistenza o da persona qualificata in modo da evitare pericoli.
❉ Non installare il forno a microonde in ambienti caldi o umidi, ad
esempio vicino a forni tradizionali o caloriferi. Osservare
scrupolosamente le specifiche relative alla corrente di
alimentazione. Le eventuali prolunghe devono avere le stesse
specifiche dei cavi forniti con l’apparecchiatura. Pulire l’interno del
forno e le guarnizioni dello sportello con un panno umido prima di
utilizzare l’apparecchiatura per la prima volta.
1.
All'atto dell'installazione del forno, accertarsi di lasciare uno
spazio di almeno 10 cm (4 pollici) nella parte posteriore ed ai
lati del forno e di 20 cm dall'alto e 85 da terra in modo da
garantire un'adeguata ventilazione
2.
Rimuovere tutti i materiali di imballaggio all’interno del forno.
Installare l’anello girevole e il piatto rotante.
Controllare che il piatto rotante ruoti liberamente.
3.
Il forno a microonde deve essere posizionato in modo che la
presa sia accessibile.
20 cm
sopra
10 cm
retro
10 cm
sul lato
85 cm da
terra
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6
IT
Impostazione dell’ora
Il forno a microonde dispone di un orologio incorporato. L’ora
può essere visualizzata in formato a 24 o 12 ore. È necessario
impostare l’orologio:
• Quando si installa per la prima volta il forno a microonde
• Dopo un’interruzione della corrente elettrica
✉ Ricordare di reimpostare l’orologio quando si passa dall’ora
solare all’ora legale e viceversa.
Istruzioni in caso di dubbi o problemi
Se si dovesse verificare uno dei problemi indicati di seguito,
provare le soluzioni suggerite.
◆ È perfettamente normale.
• Formazione di condensa all’interno del forno.
• Flussi d’aria intorno allo sportello e al telaio esterno.
• Riflessi luminosi intorno allo sportello e al telaio esterno.
• Fuoriuscita di vapore intorno allo sportello o dalle aperture di ventilazione.
◆ Il forno non si accende quando si preme il tasto .
• Lo sportello è chiuso bene?
◆ Il cibo non si cuoce
• Avete impostato correttamente il timer e/o premuto il tasto ?
• Lo sportello è chiuso?
• Avete sovraccaricato il circuito elettrico causando la bruciatura di un
fusibile o l’attivazione di un interruttore di sicurezza?
◆ Il cibo è stracotto o cotto troppo poco
• Avete impostato il tempo di cottura appropriato per quel tipo di alimento?
• Avete scelto il livello di potenza appropriato?
◆ Scintille e crepitii all’interno del forno (archi elettrici)
• Avete usato un piatto con finiture in metallo?
• Avete lasciato forchette o altri utensili in metallo all’interno del forno?
• Un foglio di alluminio è collocato troppo vicino alle pareti interne del forno?
◆ Il forno causa interferenze alla ricezione radiotelevisiva
• Quando il forno è in funzione, potrebbero verificarsi alcune lievi
interferenze alla ricezione delle apparecchiature radio e tv. E’ un fatto
normale. Per risolvere questo problema, installare il forno lontano da
apparecchi televisivi, radio e antenne.
• Se il microprocessore del forno rileva un’interferenza, il display potrebbe
essere reimpostato. Per risolvere questo problema scollegare il cavo di
alimentazione e ricollegarlo. Reimpostare l’ora.
✉
Se le istruzioni precedenti non consentono di risolvere il problema,
contattare il proprio rivenditore oppure il servizio assistenza post-
vendita di SAMSUNG.
1. Per visualizzare Premere il tasto ...
ora nel...
Formato a 24 ore Una volta
Formato a 12 ore Due volte
2.
Premere il tasto
Up / Down (Su / Giù)
per impostare l’ora.
3.
Premere il tasto .
4.
Premere il tasto
Up / Down (Su / Giù)
per impostare i
minuti.
5. Premere il tasto .
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7
IT
Cottura/Riscaldamento
La seguente procedura spiega come cuocere o riscaldare i cibi.
Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare
il forno incustodito.
Per prima cosa collocare il cibo al centro del piatto rotante. Quindi,
chiudere lo sportello.
☛ Non accendere mai il forno a microonde quando è vuoto.
✉
Se si desidera riscaldare un piatto per un tempo limitato alla potenza
massima (800 W), è sufficiente premere il tasto
+30s
una volta per
ogni 30 secondi di tempo di cottura. Il forno verrà avviato
immediatamente.
Livelli di potenza
E’ possibile scegliere tra i livelli di potenza sotto elencati.
✉
Se si seleziona un livello di potenza più elevato, il tempo di cottura
deve essere ridotto.
✉
Se si seleziona un livello di potenza inferiore, il tempo di cottura deve
essere aumentato.
1. Premere il tasto .
Risultato:
Verrà visualizzata l’indicazione 800 W (potenza
massima di cottura):
Selezionare il livello di potenza appropriato
premendo il tasto fino a quando appare il
wattaggio corrispondente. Consultare la tabella
dei livelli di potenza.
2.
Impostare il tempo di cottura premendo il tasto
Up / Down
(Su / Giù)
come richiesto.
3.
Premere il tasto
.
Risultato:
La spia del forno si accende e il piatto inizia a
ruotare.Ha inizio la cottura. Al termine vengono
emessi quattro segnali acustici.
Livello di potenza Uscita
FMO GRILL
ALTO
MEDIO ALTO
MEDIO
MEDIO BASSO
SCONGELAMENTO
BASSO / MANTENIMENTO
AL CALDO
GRILL
COMBI I
COMBI II
COMBI III
800 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
-
600 W
450 W
300 W
-
-
-
-
-
-
800 W
800 W
800 W
800 W
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8
IT
Arresto della cottura
E’ possibile arrestare la cottura in qualsiasi momento per controllare
il cibo.
☛ Prima di avviare la cottura è possibile annullare qualsiasi
impostazione semplicemente premendo
Cancel (Annulla)().
Regolazione del tempo di cottura
Per aumentare il tempo di cottura, premere il tasto +30s una volta per
ogni 30 secondi aggiuntivi.
1.
Per un arresto temporaneo,
Aprire lo sportello.
Risultato:
La cottura si interrompe. Per riprendere la cottura,
chiudere lo sportello e premere nuovamente
.
2.
Per un arresto totale:
Premere il tasto
.
Risultato:
La cottura si interrompe.
Se si desidera annullare l’impostazione di
cottura:
premere nuovamente il tasto Cancel
(Annulla)( ).
1.
Premere il tasto
+30s
una volta per ogni 30 secondi
aggiuntivi.
2.
Durante la cottura, per aumentare o diminuire il tempo di
cottura del cibo, Premere il tasto
+30s
.
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9
IT
Come utilizzare la configurazione riscaldamento/
cottura automatici
La configurazione riscaldamento / cottura automatici ha 4 tempi
di cottura pre-programmati. Non c'è bisogno di impostare né i
tempi di cottura né il livello di potenza. È possibile regolare il
numero di portate girando la manopola graduata.
Per prima cosa, collocare il cibo nel centro del piatto rotante e
chiudere la porta.
✉
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
Impostazioni riscaldamento/cottura automatici
La tabella seguente illustra 4 programmi di riscaldamento automatico
degli alimenti con quantità, tempo di riposo e consigli vari.
Il
Programma 1 viene eseguito solo con microonde. I programmi 3 e
4 si avvalgono di una combinazione di microonde e grill.
1.
Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando premendo
una o più volte il tasto
Auto ( )
.
2.
È possibile selezionare le dimensioni del recipiente premendo
il tasto
Up / Down (Su / Giù)
.
(Consultare la tabella.)
3.
Premere il tasto
Risultato:
Inizierà la cottura del cibo. Quando è terminata:
1) Il forno emette quattro volte un segnale
acustico.
2) Il segnale di promemoria della fine è un
segnale acustico emesso 3 volte (una al
minuto)
3) Verrà visualizzata nuovamente l’ora corrente.
Codice/
Alimento
Dimensioni
del
recipiente
Tempo
di
riposo
Consigli
1
Bevande
Caffè, latte,
tè, acqua
(temperatura
ambiente)
150 ml
(1tazza)
250 ml
(1bicchiere)
1-2 min. Versare in una tazza di ceramica (150 ml) o
in un bicchiere (250 ml) e posizionare al
centro del piatto rotante. Scaldare senza
coperchio. Mescolare prima e dopo il
periodo di riposo. Fare attenzione quando si
tolgono le tazze dal forno (vedere le
istruzioni sulla sicurezza per i liquidi).
2
Panini
surgelati
125 g
250 g
375 g
3 min. Inserire il pane sotto sopra nel forno
posizionandolo in cerchio sulla griglia
metallica. Girarlo quando il forno emette un
segnale acustico. Il forno continua a
funzionare e si arresta quando si apre lo
sportello.
3
Pesce
arrosto
300 g
600 g
3 min. Spennellare la pelle del pesce con olio
vegetale ed aggiungere del sale. Inserire un
unico pesce (300g) nel forno e posizionarlo
al centro della griglia metallica. Inserire due
pesci (600g) nel forno uno a fianco all’altro
sulla griglia metallica e girarli al segnale
acustico.
4
Patate
grigliate
250 g
500 g
750 g
3 min. Sciacquare e pelare le patate (dimensione
media) ed inserirle nel forno posizionandole
in cerchio sulla griglia metallica.
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10
IT
Uso della funzione di scongelamento automatico
La funzione Power Defrost (Scongelamento automatico) consente
di scongelare carni, pollame, pesce e pane/dolci. Il tempo di
scongelamento e il livello di potenza vengono impostati
automaticamente.
✉
Utilizzare solo piatti adatti al forno a microonde.
Collocare il cibo surgelato al centro del piatto rotante e chiudere lo
sportello.
✉
Utilizzare solo recipienti adatti al forno a microonde.
✉
È anche possibile scongelare il cibo manualmente. A tale scopo,
selezionare la funzione cottura/riscaldamento a microonde con un
livello di potenza di 180 W. Per ulteriori dettagli consultare la sezione
intitolata “Cottura/Riscaldamento” a pagina 7.
Impostazioni della funzione di scongelamento
automatico
La tabella seguente illustra 4 programmi di scongelamento
automatico, con quantità, tempo di riposo e consigli vari.
Prima dello scongelamento, rimuovere tutti i materiali della
confezione. Collocare la
carni, pollame, pesce e pane/dolci
su un
piatto in ceramica.
✉
Per scongelare manualmente gli alimenti, selezionare la funzione di
scongelamento manuale con livello di potenza pari a 180 W. Per
informazioni dettagliate sullo scongelamento manuale e sul tempo di
scongelamento, consultare pagina 18.
1. Selezionare il tipo di alimento che si sta cucinando
premendo una o più volte il tasto Power Defrost
(Scongelamento, ).
2.
Selezionare il peso dell’alimento premendo il tasto
Up /Down (Su / Giù)
.
3.
Premere il tasto
.
Risultato:
◆
Il cibo inizierà a scongelarsi.
◆
A metà del processo di scongelamento, il
forno emetterà un segnale acustico per
ricordare di girare gli alimenti.
◆
Premere nuovamente il tasto
per
terminare lo scongelamento
Alimento Dimensioni
del
recipiente
Tempo di
riposo
Consigli
1
Carne
200-2000 g 20-60 min Proteggere i bordi con un foglio di alluminio.
Girare la carne quando il forno emette un
segnale acustico. Questo programma è adatto
per vitello, agnello, maiale, bistecche,
costolette e carne tritata.
2
Pollame
200-2000 g 20-60 min Proteggere le zampe e le punte delle ali con un
foglio di alluminio. Girare l’alimento quando il
forno emette un segnale acustico. Questo
programma è adatto per polli interi o in
porzione.
3
Pesce
200-2000 g 20-50 min Proteggere la coda del pesce con un foglio di
alluminio. Girare il pesce quando il forno
emette un segnale acustico. Questo
programma è adatto per pesci interi o filetti di
pesce.
4
Pane/
dolci
125-1000 g 5-30 min Posizionare il pane su un pezzo di carta da
cucina e girarlo appena il forno emette il
segnale acustico. Collocare il dolce su un piatto
di ceramica e se possibile girarlo appena il
forno emette il segnale acustico. (Il forno
continua a funzionare e si arresta quando viene
aperto lo sportello). Questo programma è
adatto per ogni tipo di pane, affettato o intero,
oltre che per panini e baguette. Disporre i
panini in cerchio. Questo programma è adatto
per ogni tipo di dolce, biscotti, torte al
formaggio e pasta sfoglia. Non è adatto per
crostate, torte di frutta e crema né per dolci
ricoperti di cioccolato.
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11
IT
Grigliatura
La griglia consente di scaldare e rosolare gli alimenti con rapidità,
senza utilizzare il microonde. Per questa funzione, insieme al
forno viene fornita una griglia apposita.
✉
Non deve destare preoccupazione se il riscaldamento durante la fase
di grigliatura dovesse attivarsi in modo intermittente.
Il sistema è progettato per prevenire un eccessivo riscaldamento
del forno.
☛ Per toccare i recipienti nel forno, indossare SEMPRE guanti
protettivi da forno, poiché essi diventeranno bollenti.
Combinazione di microonde e grill
Per cuocere rapidamente e rosolare allo stesso tempo è possibile
combinare la cottura a microonde con il grill.
☛ Utilizzare SEMPRE materiali per forno adatti alla cottura a
microonde. I piatti in vetro o ceramica sono ideali in quanto
permettono alle microonde di penetrare uniformemente negli
alimenti.
☛ Per toccare i recipienti nel forno, indossare SEMPRE guanti
protettivi da forno, poiché essi diventeranno bollenti.
☛ La potenza massima del microonde per la funzione combinata di
microonde e grill è di 600W.
✉
Non deve destare preoccupazione se il riscaldamento durante la fase
di grigliatura dovesse attivarsi in modo intermittente.
Il sistema è progettato per prevenire un eccessivo riscaldamento
del forno.
☛ Per toccare i recipienti nel forno, indossare sempre guanti
protettivi da forno, poiché essi diventeranno bollenti.
1.
Preriscaldare il grill alla temperatura desiderata premendo il
pulsante
Grill/Combi
( ) ed impostae il tempo di
riscaldamento premendo il pulsante
Up / Down
.
2.
Premere il tasto .
3.
Aprire lo sportello e collocare il cibo sul ripiano.
Chiudere lo sportello.
4.
Premere il tasto
Grill/Combi
( ) una volta.
Risultato:
Verranno visualizzate le seguenti indicazioni:
5.
Impostare il tempo di grigliatura premendo il pulsante
Up /
Down
Il tempo di grigliatura massimo è 60 minuti.
6.
Premere il pulsante .
Risultato:
La cottura a grill avrà inizio. Una volta terminata:
1) Il forno emetterà quattro segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria della fine è un
segnale acustico emesso 3 volte (una al
minuto)
3) Verrà visualizzata nuovamente l’ora
corrente.
1.
Aprire lo sportello.
Posizionare il cibo sul piatto ed il piatto sulla piastra.
Chiudere lo sportello.
2.
Premere il tasto
Grill/Combi
( ) due volte.
Risultato:
Selezionare il livello di potenza desiderato
premendo il tasto Combi ( ) fino a quando
appare il valore appropriato:
Due volte: 600 W
Tre volte: 450 W
Quattro volte : 300 W
☛ Non è possibile impostare la temperatura della
griglia.
3.
Impostare il tempo di grigliatura premendo il pulsante
Up /
Down
Il tempo di cottura massimo è 60 minuti.
4.
Premere il pulsante .
Risultato:
Inizierà la cottura in modalità combinata. Una
volta terminata:
1) Il forno emetterà quattro segnali acustici.
2) Il segnale di promemoria della fine è un
segnale acustico emesso 3 volte (una al
minuto)
3) Verrà visualizzata nuovamente l’ora
corrente.
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12
IT
Scelta degli accessori
Utilizzare recipienti idonei per il microonde; non usare contenitori o
piatti di plastica, bicchieri o tovaglioli di carta, ecc.
✉
Per ulteriori dettagli sulle stoviglie e gli utensili adatti per la cottura,
fare riferimento alle istruzioni per le stoviglie di cottura a pagina 13.
Disattivazione dei segnali acustici
È possibile disattivare i segnali acustici in qualsiasi momento.
Chiusura di sicurezza del forno a microonde
Il forno a microonde è dotato di uno speciale programma Child
Safety (Sicurezza per bambini) che permette di “bloccare” il forno
per evitarne l'accensione accidentale.
Il forno può essere bloccato in qualsiasi momento.
Se si desidera selezionare il modo di cottura combinato (grill e
microonde), usare solo piatti adatti per la cottura al microonde
e al forno. Stoviglie o utensili metallici possono danneggiare il
forno.
1. Premere contemporaneamente i tasti e .
Risultato:
◆ Viene visualizzata la seguente
indicazione:
◆ Il forno non emetterà un segnale acustico
a ogni pressione del tasto.
2. Per riattivare la segnalazione acustica, premere di nuovo
contemporaneamente i tasti e .
Risultato:
◆ Viene visualizzata la seguente
indicazione:
◆ Il forno funziona nuovamente con la
segnalazione acustica attivata.
1. Premere contemporaneamente i tasti e .
Risultato:
◆ Il forno è bloccato (è impossibile
selezionare funzioni)
◆ Il display visualizza “L”.
2. Per sbloccare il forno, premere di nuovo
contemporaneamente i tasti e .
Risultato:
Il forno potrà essere utilizzato normalmente.
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13
IT
Guida alla scelta dei contenitori per i cibi
Durante la cottura, le microonde devono essere in grado di
penetrare negli alimenti, senza essere riflesse o assorbite dal
piatto.
Per questo, è necessario prestare molta attenzione nella scelta dei
materiali di cottura. Se sui materiali è indicato che sono adatti per
la cottura a microonde, allora si possono utilizzare in assoluta
tranquillità.
La tabella seguente elenca i vari tipi di materiali e indica se
possono essere utilizzati o meno in un forno a microonde.
✓ :Consigliata
✓✗ :Usare con attenzione
✗ :Non sicura
Materiali di cottura Adatti per
microonde
Commenti
Fogli di alluminio
✓ ✗
Possono essere utilizzati in piccole
quantità per impedire che determinate
aree vengano cotte eccessivamente. Se
il foglio è troppo vicino alla parete del
forno, oppure se si utilizza una quantità
eccessiva di fogli di alluminio, potrebbero
generarsi archi elettrici.
Piatto per la rosolatura
✓
Non preriscaldare per più di 8 minuti.
Porcellana cinese e
terracotta
✓
Porcellana, terracotta, terracotta
porcellanata e porcellana cinese sono
materiali adatti, a meno che non siano
decorati con finiture in metallo.
Poliestere usa e getta
piatti in cartone
✓
Alcuni alimenti surgelati sono
confezionati con questo tipo di piatti.
Confezioni di tipo fastfood
• Tazze in polistirolo
• Sacchetti di carta o
carta di giornale
• Carta riciclata o
finiture in metallo
✓
✗
✗
Possono essere utilizzati per riscaldare
gli alimenti. Un eccessivo riscaldamento
potrebbe causare la fusione del
polistirolo.
Può prendere fuoco.
Possono generare archi elettrici.
Materiali in vetro
• Pirofile da tavola
• Materiali in vetro
fine
• Recipienti in vetro
✓
✓
✓
Possono essere utilizzati, se privi di
finiture in metallo.
Possono essere utilizzati per riscaldare
alimenti o liquidi. Il vetro fragile potrebbe
rompersi o creparsi se riscaldato
improvvisamente.
È necessario rimuovere il coperchio.
Adatto solo per riscaldare alimenti o
liquidi.
Metallo
•Piatti
• Lacci per sacchetti
da freezer
✗
✗
Possono generare archi elettrici.
Carta
• Piatti, tazze,
tovaglioli e carta
da cucina
• Carta riciclata
✓
✗
Per riscaldamento e tempi di cottura
ridotti. Possono assorbire l’umidità in
eccesso.
Possono generare archi elettrici.
Plastica
• Recipienti
• Pellicola
• Sacchetti da
freezer
✓
✓
✓ ✗
Particolarmente se in termoplastica
resistente al calore. Alle alte temperature,
alcuni altri tipi di plastica potrebbero
deformarsi o perdere il colore. Non
utilizzare plastica melamminica.
Possono essere utilizzati per trattenere
l’umidità. Non devono venire a contatto
con gli alimenti. Quando si rimuove la
pellicola, prestare attenzione alla
fuoriuscita di vapore caldo.
Solo se per bollitura o per forno. Non
devono essere a tenuta stagna. Forare
con una forchetta, se necessario.
Carta cerata o resistente
ai grassi
✓
Può essere utilizzata per trattenere
l’umidità ed evitare gli schizzi.
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14
IT
Guida alla cottura
MICROONDE
L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai liquidi, dal
grasso e dagli zuccheri.
Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli alimenti. La
frizione causata da questo movimento produce calore ed è questo calore che cuoce gli
alimenti.
COTTURA
Stoviglie per cottura a microonde:
Per essere efficaci, le microonde devono essere in grado di attraversare i materiali
utilizzati per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali
acciaio inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro,
porcellana e plastica, oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti non vanno
mai cotti all’interno di recipienti in metallo.
Alimenti adatti alla cottura a microonde:
Esistono vari tipi di alimenti adatti alla cottura a microonde, come ad esempio verdure
fresche o surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini, pesce e carne. A questi si
possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In generale, la
cottura a microonde è ideale per ogni alimento che verrebbe normalmente cucinato su
un fornello. Ad esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il capitolo con
suggerimenti, tecniche e consigli).
Copertura durante la cottura
Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua evaporata si
trasforma in vapore il quale contribuisce al processo di cottura.
Gli alimenti possono essere coperti in vari modi, ad esempio con piatti in ceramica,
coperchi in plastica o pellicola per microonde.
Tempi di riposo
Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi e
distribuirsi uniformemente all’interno degli alimenti.
Guida alla cottura delle verdure surgelate
Utilizzare un recipiente in vetro Pirex con coperchio. Cuocere con il coperchio per il
tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato
desiderato.
Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura. Aggiungere sale,
aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo.
Guida alla cottura per riso e pasta
Riso:
Utilizzare un recipiente grande in vetro Pirex con coperchio (il riso
raddoppia in volume durante la cottura). Cucinare con coperchio.
Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e
burro, quindi lasciare a riposo.
Nota: Il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della
cottura.
Pasta:
Utilizzare un recipiente in vetro Pirex grande. Aggiungere acqua
bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cucinare senza
coperchio.
Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il
tempo di riposo e successivamente scolare bene l’acqua.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo
di
riposo
(min.)
Istruzioni
Spinaci 150 g 600 W 5-6 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Broccoli 300 g 600 W 8½-9 ½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Piselli 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Fagiolini 300 g 600 W 9-10 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Verdure miste
(carote/piselli/
granturco)
300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Verdure miste
(alla cinese)
300 g 600 W 8-9 2-3 Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio)
di acqua fredda.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Riso bianco
(parboiled)
250 g 800 W 16½-17½ 5
Aggiungere 500 ml
di acqua fredda.
Riz brun:
(parboiled)
250 g 800 W 21½-22½ 5
Aggiungere 500 ml
di acqua fredda.
Riz brun: 250 g 600 W 21½-22½ 10
Aggiungere 600 ml
di acqua fredda.
Riso misto:
(riso + riso grezzo)
250 g 800 W 17½-18½ 5
Aggiungere 500 ml
di acqua fredda.
Granturco misto
(riso + chicchi di
granturco)
250 g 800 W 18½-19½ 5
Aggiungere 400 ml
di acqua fredda.
Pasta 250 g 800 W 11-12 5
Aggiungere 1000 ml
di acqua calda.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo
di
riposo
(min.)
Istruzioni
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15
IT
Guida alla cottura (Continua)
Guida alla cottura delle verdure fresche
Utilizzare un recipiente in vetro Pirex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml (2-3
cucchiai.) di acqua fredda per ogni 250 g a meno che
non sia consigliata un’altra quantità d’acqua. Vedere tabella. Cuocere con il coperchio
per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere
per ottenere il risultato desiderato. Mescolare una volta durante e dopo la cottura.
Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura.
Coprire durante il tempo di riposo (3 minuti).
Suggerimento:
Tagliare le verdure a pezzi di uguale grandezza. Quanto più
piccoli sono, tanto minore sarà il tempo di cottura.
Tutte le verdure fresche devono essere cotte utilizzando il livello di potenza
massimo (800 W).
RISCALDAMENTO
Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti molto più rapidamente del
tempo richiesto dai forni e fornelli tradizionali.
Usare i livelli di potenza e i tempi indicati nella seguente tabella come riferimento. I
tempi della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente da +18 a
+20°C oppure ad alimenti con una temperatura da +5 a +7°C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare pezzi di dimensioni troppo grandi, ad esempio tranci di carne per
arrosto. Potrebbero cuocersi eccessivamente e seccarsi prima ancora che la parte
centrale si sia riscaldata. Si consiglia pertanto di riscaldare pezzi piccoli.
Livelli di potenza e mescolatura
Alcuni alimenti possono essere riscaldati a una potenza di 800 W mentre altri
richiedono una potenza di 600 W, 450 W o persino 300 W.
Per maggiori informazioni, consultare la tabella. In generale, è consigliabile riscaldare
gli alimenti utilizzando un livello di potenza inferiore, per lo meno se si tratta di cibi
delicati, in quantità ingente oppure di alimenti che tendono a riscaldarsi molto in fretta,
come ad esempio i pasticci di carne.
Per ottenere risultati migliori, mescolare bene o girare gli alimenti durante il
riscaldamento. Se possibile, mescolare ancora prima di servire.
Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Per
evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare
prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno a microonde durante il
tempo di riposo. Si consiglia di collocare un cucchiaio in plastica o un tubetto di vetro
dentro ai liquidi. Non riscaldare eccessivamente gli alimenti poiché potrebbero
rovinarsi.
È preferibile sottostimare il tempo di cottura e aggiungere successivamente l’ulteriore
tempo richiesto, se necessario.
Tempi di riscaldamento e di riposo
Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come
riferimento per il futuro.
Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte.
Fare riposare il cibo per un breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da
consentire alla temperatura di stabilizzarsi.
Il tempo di riposo consigliato dopo il riscaldamento è di 2-4 minuti, a meno che non
venga indicato un tempo diverso nella tabella.
Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. Vedere
anche in capitolo con le precauzioni di sicurezza.
Alimento Porzi-
one
Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Broccoli 250 g
500 g
4-4½
7½-8
3 Tagliare le verdure a pezzi di uguale
grandezza. Disporre i gambi verso il centro.
Cavoletti di
Bruxelles
250 g 5½-6½ 3 Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai) di acqua.
Carote 250 g 4½-5 3 Tagliare le carote a fette di uguali dimensioni.
Cavolfiore 250 g
500 g
5-5½
8½-9
3 Tagliare le verdure a pezzi di uguale
grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a metà.
Disporre i gambi al centro.
Zucchine 250 g 3½-4 3 Tagliare a fette le zucchine. Aggiungere 30
ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di
burro. Cuocere fino a quando non si
ammorbidiscono.
Melanzane 250 g 3½-4 3 Tagliare le melanzane a fettine e spruzzarle
con un cucchiaio di succo di limone.
Porri 250 g 4½-5 3 Tagliare i porri a fette sottili.
Funghi 125 g
250 g
1½-2
3-3½
3 Preparare i funghi tagliati a fette o interi ma di
piccole dimensioni. Non aggiungere acqua.
Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere
aromi, sale e pepe. Scolare prima di servire.
Cipolle 250 g 5½-6 3 Tagliare le cipolle a fette o a metà.
Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di acqua.
Peperoni 250 g 4½-5 3 Tagliare i peperoni a fettine.
Patate 250 g
500 g
4-5
7½-8½
3 Pesare le patate dopo averle pelate, quindi
tagliarle a metà oppure in quattro.
Cavolo
rapa
250 g 5-5½ 3 Tagliare il cavolo rapa a cubetti.
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16
IT
Guida alla cottura (Continua)
RISCALDAMENTO DI LIQUIDI
Dopo lo spegnimento del forno, attenere sempre almeno 20 secondi per consentire
alla temperatura di stabilizzarsi. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e
SEMPRE dopo il riscaldamento. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il
rischio di ustioni, è consigliabile collocare un cucchiaio in legno o un tubo di vetro nel
liquido e mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.
RISCALDAMENTO DI ALIMENTI PER BAMBINI
ALIMENTI PER BAMBINI:
Svuotare il contenuto della confezione in un piatto profondo in ceramica. Coprire con
un coperchio in plastica. Mescolare bene dopo il riscaldamento. Lasciare riposare per
2-3 minuti prima di servire. Mescolare ancora e controllare la temperatura. La
temperatura consigliata è 30-40°C.
LATTE PER BAMBINI:
Versare il latte in una bottiglia in vetro sterilizzata. Scaldare senza coperchio. Non
riscaldare mai il biberon con la tettarella inserita. La bottiglia potrebbe esplodere a
causa del surriscaldamento. Agitare bene prima di mettere a riposo e nuovamente
prima di servire! Controllare sempre la temperatura del latte o degli alimenti per
l’infanzia prima di darli al bambino. La temperatura consigliata è circa 37°C.
NOTA:
Gli alimenti per l’infanzia, in particolare, devono essere controllati molto bene per
evitare che siano serviti troppo caldi. Come riferimento, utilizzare i livelli di potenza
indicati nella tabella successiva.
Riscaldamento di alimenti per l’infanzia e latte
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimento Porzione Pote-
nza
Tempo Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Alimenti per
l’infanzia
(verdure +
carne)
190 g 600 W 20-30 sec. 2-3 Svuotare il contenuto della
confezione in un piatto
profondo in ceramica.
Cucinare con coperchio.
Mescolare dopo la cottura.
Lasciare a riposo per 2-3
minuti Prima di servire,
mescolare bene e
controllare attentamente
la temperatura.
Pappe per
bambini
(cereali +
latte + frutta)
190 g 600 W 10-20 sec. 2-3 Svuotare il contenuto della
confezione in un piatto
profondo in ceramica.
Cucinare con coperchio.
Mescolare dopo la cottura.
Lasciare a riposo per 2-3
minuti Prima di servire,
mescolare bene e
controllare attentamente
la temperatura.
Latte per
bambini
100 ml
200 ml
300 W 30-40 sec.
1 min.-1 min.
e 10 sec.
2-3 Mescolare o agitare bene
e versare in una bottiglia
in vetro sterilizzata.
Collocare al centro del
piatto rotante. Cucinare
senza coperchio. Agitare
bene e lasciare a riposo
per almeno 3 minuti.
Prima di servire, agitare
bene e controllare
attentamente la
temperatura.
ny_^Tp{UGGwGX]GGtSGhGXYSGYWW[GGXXaXZGht
17
IT
Guida alla cottura (Continua)
Riscaldamento di liquidi e alimenti
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo di
riposo
(min.)
Istruzioni
Bevande
(caffè, tè e
acqua)
150 ml
(1 tazza)
250 ml
(1 tazza)
800 W 1-1½
1½-2
1-2 Versare nella tazza e
riscaldare senza
coperchio. Collocare la
tazza o il bicchiere al
centro del piatto rotante.
Lasciare nel forno a
microonde durante il
tempo di riposo e
mescolare bene.
Zuppa
(congelata)
250 g
450 g
800 W 3-3½
4-4½
2-3 Versare in un piatto in
ceramica profondo.
Coprire con un coperchio
in plastica. Mescolare
bene dopo il
riscaldamento. Mescolare
di nuovo prima di servire.
Stufato
(congelato)
350 g 600 W 5½-6½ 2-3 Collocare lo stufato in un
piatto in ceramica
profondo. Coprire con un
coperchio in plastica.
Mescolare di tanto in tanto
durante il riscaldamento e
nuovamente prima di
mettere a riposo e servire.
Pasta al sugo
(congelata)
350 g 600 W 4½-5½ 3 Collocare la pasta (ad
esempio spaghetti o pasta
all’uovo) su un piatto in
ceramica. Coprire con una
pellicola per microonde.
Mescolare prima di servire.
Pasta ripiena
al sugo
(congelata)
350 g 600 W 5-6 3 Collocare la pasta ripiena
(ad esempio ravioli,
tortellini) su un piatto in
ceramica profondo.
Coprire con un coperchio
in plastica. Mescolare di
tanto in tanto durante il
riscaldamento e
nuovamente prima di
mettere a riposo e servire.
Piatti
preconfeziona
ti (congelati)
350 g
450 g
600 W 5-6
6-7
3 Collocare il contenuto di
una confezione composta
da 2-3 ingredienti congelati
in un piatto in ceramica.
Coprire con una pellicola
per microonde.
Alimento Porzione Potenza Tempo
(min.)
Tempo di
riposo
(min.)
Istruzioni
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18
IT
Guida alla cottura (Continua)
SCONGELAMENTO
Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare di cibi surgelati. Consentono infatti
di scongelarli delicatamente e in breve tempo.
Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.
Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura.
Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per
consentire il drenaggio del liquido prodotto dallo scongelamento.
Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, drenare il
liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile.
Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi.
Se le parti più piccole e sottili degli alimenti iniziano a riscaldarsi, è possibile
proteggerle con piccole strisce di alluminio.
Se la superficie esterna dell’alimento iniziano a riscaldarsi, interrompere lo
scongelamento e attenere 20 minuti prima di continuare.
Lasciare a riposo pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di
riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per
maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.
Suggerimento:
Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così
come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto alle quantità
maggiori. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e
scongela il cibo.
Per scongelare cibi surgelati con una temperatura inclusa tra -18 e - 20°C, utilizzare la
seguente tabella come riferimento.
Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di
potenza di 180 W.
Alimento Porzione Tempo
(min.)
Tempo
di riposo
(min.)
Istruzioni
Carne
Carne di
manzo tritata
Braciole di
maiale
250 g
500 g
250 g
5-6
9-11
6-7
10-20 Collocare la carne su un piatto
in ceramica. Proteggere i bordi
più sottili con un foglio di
alluminio. Girare gli alimenti a
metà scongelamento.
Pollame
Pezzi di pollo
Pollo intero
500 g
(2 pezzi)
950 g
12-14
24-26
15-40 Collocare i pezzi di pollo con la
pelle rivolta verso il basso e il
pollo intero con il petto rivolto
verso il basso su un piatto in
ceramica. Proteggere le parti
più sottili, come le ali e le
estremità, con un foglio di
alluminio. Girare gli alimenti a
metà scongelamento.
Pesce
Filetti di pesce 200 g
(2 pezzi)
400 g
(4 pezzi)
4½-5½
8-10
5-20 Collocare il pesce surgelato al
centro di un piatto in ceramica.
Disporre le parti più sottili sotto
le parti più spesse. Proteggere i
bordi più sottili con un foglio di
alluminio. Girare gli alimenti a
metà scongelamento.
Frutta
Bacche
250 g 4½-5½ 5-10 Disporre la frutta su un piatto in
vetro arrotondato (con un
diametro piuttosto grande).
Pane
Panini (ognuno
circa 50 g)
Toast/
Sandwich
Pane tedesco
(farina di grano
+ segale)
2 pezzi
4 pezzi
250 g
500 g
1½-2
3-3½
4-4½
8-10
5-10 Disporre i panini in cerchio
oppure orizzontalmente su un
pezzo di carta da cucina al
centro del piatto rotante. Girare
gli alimenti a metà
scongelamento.
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19
IT
Guida alla cottura (Continua)
GRILL
L’elemento riscaldante del grill si trova sotto il soffitto del vano forno, ed entra in
funzione quando si chiude lo sportello e la base rotante inizia a girare. La rotazione
della base garantisce una cottura uniforme. Preriscaldando il grill per 4 minuti, gli
alimenti acquisteranno rapidamente una superficie croccante e dorata.
Utensili idonei per il grill:
Utilizzare recipienti resistenti alle alte temperature, anche di metallo. Evitare qualsiasi
tipo di plastica, perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per il grill:
Polpette, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta, porzioni di pesce di piccolo
spessore, sandwich e qualsiasi tipo di toast o tartine.
IMPORTANTE:
Si prega di ricordare che gli alimenti devono essere collocati sul ripiano, se non
altrimenti specificato.
MICROONDE +GRILL
Questo tipo di cottura combinata utilizza il calore irradiato dal grill e la velocità della
cottura a microonde. La cottura combinata incomincia solo quando si chiude lo
sportello e la base rotante inizia a girare. La rotazione della base garantisce una
doratura uniforme. Questo modello di forno prevede tre tipi di cottura combinata:
600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Utensili idonei per la cottura combinata microonde + grill:
Utilizzare recipienti per microonde, resistenti alle alte temperature.
Non usare utensili di metallo per la cottura combinata. Evitare qualsiasi tipo di plastica,
perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per la cottura combinata microonde + grill:
La modalità di cottura combinata microonde + grill può essere selezionata per
riscaldare tutti i cibi già cotti, per i quali si desidera una superficie croccante (p. es.
timballi di pasta), o per cuocere cibi che devono formare rapidamente una doratura
superficiale. Può essere utilizzata inoltre per cuocere porzioni di grosso spessore che
una superficie croccante rende più appetitosi (p. es. pezzi di pollo, che devono essere
girati a metà cottura). Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente.
IMPORTANT REMARK:
Gli alimenti devono essere collocati sul ripiano, se non altrimenti specificato. Negli altri
casi, collocare gli alimenti direttamente sulla piastra girevole. Per ulteriori informazioni,
consultare la tabella seguente.
Per ottenere una bella doratura su tutta la superficie, girare gli alimenti a metà cottura.
Preriscaldare la griglia per 3 minuti.
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
Alimenti Porzione Potenza 1.Tempo
per lato
(min.)
2. Tempo
per lato
(min.)
Istruzioni
Fette di
toast
4 pezzi
(25 g cad.)
Solo grill 4-5 4½-5½ Collocare le fette di toast
una accanto all’altra sul
ripiano.
Panini
surgelati/
Baguette
125g
250g
Mw +
Grill
300 W +
Grill
1½-2
2-2½
Solo grill
1-2
2-3
Collocare i panini sotto
sopra posizionandoli in
cerchio sul ripiano. Se lo si
desidera, è possibile dorare
il secondo lato dei panini
utilizzando la funzione crisp.
Lasciare riposare per 2-5
minuti
Patate al
forno
500g 450 W +
Grill
9-10 --- Tagliare le patate a metà.
Collocarle in cerchio sul
ripiano con il lato tagliato
rivolto verso il grill.
Pezzi di
pollo
450g - 500g 300 W +
Grill
7-9 8-10 Condire il pollo tagliato a
pezzi con olio e spezie.
Disporlo in cerchio
posizionando i pezzi con le
ossa nel centro. Nel caso il
pollo sia in un unico pezzo,
non posizionarlo al centro
del ripiano. Lasciare
riposare per 2-3 minuti
Bistecche
(media)
250g - 300g Solo grill 15-18 15-18 Collocare le bistecche una
accanto all'altra sul ripiano.
Lasciare riposare per 2-3
minuti.
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20
IT
Guida alla cottura (Continua)
Preriscaldare la griglia per 3 minuti(Continua).
Utilizzare i livelli di potenza e i tempi indicati in questa tabella.
VELOCE E FACILE
SCIOGLIERE IL BURRO
Mettere 50 grammi di burro in un piattino profondo in vetro. Coprire con un coperchio in
plastica.
Riscaldare per 30-40 secondi a 800 W fino a quando il burro si è sciolto.
SCIOGLIERE LA CIOCCOLATA
Mettere 100 grammi di cioccolato in un piattino fondo in vetro.
Riscaldare per 3-5
minuti a 450 W fino a quando il cioccolato si è sciolto.
Mescolare una o due volte
durante l’operazione. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo dal forno.
SCIOGLIERE IL MIELE CRISTALLIZZATO
Mettere 20 grammi di miele cristallizzato in un piattino fondo in vetro.
Riscaldare per 20-30 secondi a 300 W fino a quando il miele si è sciolto.
SCIOGLIERE LA GELATINA
Deporre i fogli di gelatina essiccata (10 g) per 5 minuti in acqua fredda.
Collocare la gelatina in un contenitore in vetro Pirex.
Riscaldare per 1 minuto a 300 W.
Mescolare dopo l’operazione.
CUCINARE LA GLASSA (PER TORTE E DOLCI)
Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua
fredda.
Cucinarla in un recipiente in vetro Pirex senza coperchio da 3 ½ a 4 ½ minuti a 800 W
fino a quando diventa completamente trasparente. Mescolare due volte durante la
cottura.
CUCINARE LE MARMELLATE
Mettere 600 g di frutta (ad esempio frutti di bosco misti) in un recipiente in vetro
Pirex
con coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero e mescolare bene.
Coprire il recipiente e
cucinare per 10-12 minuti a 800 W.
Mescolare più volte durante la cottura. Versare
direttamente in piccoli contenitori
per marmellata con coperchio a vite. Lasciare a
riposo per 5 minuti.
CUCINARE I BUDINI
Mescolare la polvere del budino con zucchero e latte (500 ml) seguendo le
istruzioni del produttore. Mescolare bene. Utilizzare un recipiente in vetro Pirex di
dimensioni appropriate.
con coperchio. Coprire il recipiente e cucinare per 6½ a 7½ minuti a 800 W.
Mescolare più volte durante la cottura.
ROSOLARE LE MANDORLE AFFETTATE
Disporre uniformemente 30 g di mandorle affettate su un piatto in ceramica di medie
dimensioni.
Mescolare più volte durante la rosolatura per 3½ a
4½ minuti a 600 W.
Lasciare riposare per 2-3 minuti nel forno. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo
dal forno.
Alimenti Porzione Potenza 1.Tempo
per lato
(min.)
2. Tempo
per lato
(min.)
Istruzioni
Pesce
arrosto
250 - 300 g 300 W +
Grill
5-6 6-7 Spennellare interamente il
pesce con l'olio e salare.
Farcire il pesce con erbe
e spezie e aggiungere
succo di limone. Disporre
il pesce al centro del
ripiano metallico. Lasciare
riposare per 2-3 minuti
Verdure
grigliate
250g 450 W +
Grill
7-8 --- Disporre sul piatto da
forno le verdure fresche
tagliate a fette (per
esempio peperoni, cipolle,
zucchine e funghi).
Collocare il piatto sul
ripiano metallico.
Baguette
farcite
surgelate
250 - 300 g
(2 pezzi)
450 W +
Grill
8-9 --- Collocare 2 baguette
farcite surgelate (per es.
formaggio, pomodoro,
prosciutto e funghi) una
accanto all’altra sul
ripiano. Dopo la cottura,
lasciare riposare per 2-3
minuti
Pasta
surgelata
(Cannelloni,
Maccheroni,
Lasagne)
400 g 600 W +
Grill
15-18 --- Disporre la pasta
surgelata su un piccolo
piatto rettangolare in
Pirex. Collocare il piatto
sul ripiano metallico.
Dopo la cottura, lasciare
riposare per 2-3 minuti.
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