05/2017
- 1 - Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.
IT Disidratatore per alimenti
SFD 2105WH
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IT
Disidratatore per alimenti
Istruzioni di sicurezza importanti
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER FUTURE CONSULTAZIONI.
■
Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini dagli otto anni in su eda persone
con capacità mentali, siche osensoriali ridotte oprive di esperienza, purché siano
opportunamente sorvegliati oabbiano ricevuto una formazione adeguata per utilizzare
l’apparecchio in maniera sicura ene abbiamo compreso irischi potenziali. Non lasciare
che bambini giochino con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia emanutenzione non
dovranno essere svolte da bambini di età inferiore a8 anni senza la sorveglianza di un
adulto.
■
Tenere l’apparecchio eil rispettivo cavo di alimentazione lontano dalla portata di bambini
di età inferiore a8 anni.
■
Prima di collegare l’apparecchio auna presa di corrente vericare che la tensione elettrica
riportata sull’etichetta dell’apparecchio corrisponda aquella della presa.
■
Acqua ecorrente elettrica sono una combinazione pericolosa. Non utilizzare mai
l’apparecchio nelle immediate vicinanze di una vasca da bagno, una doccia ouna piscina.
■
Non utilizzare mai accessori diversi da quelli forniti con l’apparecchio oche non siano
concepiti per esso.
■
Non collocare l’apparecchio sul davanzale di una nestra.
■
Assicurarsi che il cavo di alimentazione ela spina non entrino in contatto con acqua
oumidità.
■
Appoggiarlo sempre su una supercie piana estabile.
■
Non spruzzare acqua o altri liquidi sull’apparecchio. Non immergere la base
dell’apparecchio che riceve la corrente dal cavo di alimentazione in acqua oaltri liquidi.
Non versare acqua oaltri liquidi all’interno dell’apparecchio.
■
L’apparecchio è destinato all’uso in ambienti domestici. Non utilizzarlo in ambienti
industriali oall’aperto!
■
Non utilizzare spray in prossimità dell’apparecchio.
■
Se l’apparecchio viene usato in presenza di bambini, prestare particolare attenzione
ascegliere una posizione di installazione che sia fuori dalla loro portata.
■
Se l’apparecchio rimarrà inutilizzato, scollegarlo dalla rete elettrica. Prima di pulirlo
ospostarlo, procedere nello stesso modo. Prima di smontarlo attendere che si rareddi.
■
Non collegare il cavo di alimentazione alla presa di corrente se isingoli vassoi di
essiccazione sono capovolti (in posizione di conservazione) enon rivoltarli no aquando
non si sono rareddati completamente.
■
Non appoggiare l’apparecchio sopra oin prossimità di una stufa elettrica oagas, né
nelle vicinanze di amme libere odi altre apparecchiature odispositivi che producono
calore.
■
Non usare l’apparecchio nel caso in cui il cavo di alimentazione ola spina siano
danneggiati.
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■
Non tentare in nessun caso di riparare l’apparecchio oapportarvi delle modiche da
soli. Ciò potrebbe comportare il pericolo di scossa elettrica! Adare tutte le riparazioni
ele regolazioni aun’azienda/un centro di assistenza specializzati. In caso contrario si
rischia di invalidare la garanzia.
■
Non collocare il cavo di alimentazione in prossimità di superci calde osopra oggetti
appuntiti. Non appoggiare oggetti pesanti sul cavo di alimentazione. Posizionare il cavo
di alimentazione in modo che non vi sia il rischio di pestarlo odi inciamparvi sopra.
Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sporga dal bordo di un tavolo enon tocchi
superci calde.
■
Non scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente tirando il cavo di alimentazione.
Il cavo di alimentazione ola presa di corrente potrebbe danneggiarsi. Scollegare
l’apparecchio dalla presa di corrente estraendo delicatamente la spina del cavo di
alimentazione.
■
Non usare l’apparecchio per scopi diversi da quelli per cui è stato concepito.
■
Non utilizzare l’apparecchio se il cavo di alimentazione ola presa di corrente è danneggiata
oppure se non funziona correttamente, è danneggiato oè caduto dal pavimento. Se
il cavo di alimentazione è danneggiato, farlo sostituire presso un centro di assistenza
autorizzato da un tecnico analogamente qualicato, per prevenire eventuali situazioni
di pericolo.
Attenzione
Questo apparecchio non è concepito per essere controllato con un dispositivo
programmato, un timer esterno oun telecomando.
■
Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico!
■
Non lavarlo in lavastoviglie!
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IT
Disidratatore per alimenti
Manuale per l'utente
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Prima di usare questo apparecchio, leggere attentamente il manuale per l’utente, anche nei casi in cui
si sia già acquisita familiarità con il funzionamento di apparecchi di tipo simile. Utilizzare l’apparecchio
esclusivamente nella modalità descritta nel presente manuale per l’utente. Riporre il presente manuale in
un luogo sicuro, in cui sia possibile recuperarlo facilmente per futura consultazione.
■
Si raccomanda di conservare la scatola di cartone originale, il materiale di imballaggio, lo scontrino di
acquisto, la dichiarazione di responsabilità del venditore ola scheda di garanzia almeno per la durata del
periodo di responsabilità giuridica, nell’eventualità di prestazioni oqualità del prodotto insoddisfacenti. In
caso di trasporto, si raccomanda di imballare l’apparecchio nella scatola originale fornita dal produttore.
DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO
A1
Coperchio
A2
Vassoi di essiccazione
A3
Interruttore di accensione/spegnimento einterruttore di controllo temperatura
REGOLAZIONE DELL’ALTEZZA TRA IVASSOI DI ESSICCAZIONE
■
Il disidratatore per alimenti ore due opzioni per regolare l’altezza tra un vassoio di essiccazione el’altro. Per
impostare l’altezza inferiore (predenita) posizionare ivassoi uno sull’altro come illustrato nella Figura B1.
Girare ivassoi di essiccazione facendo coincidere le linguette presenti nella parte inferiore alle scanalature
che si trovano nella parte superiore di ciascun vassoio.
■
Per impostare il gioco tra ivassoi di essiccazione girarli eposizionarli in modo che le linguette si inseriscano
precisamente nelle scanalature, come illustrato nella Figura B2.
ACCENSIONE DELL’APPARECCHIO
■
Collegare l’apparecchio auna presa di corrente eaccenderlo, ruotando l’interruttore A3 in senso orario,
quindi impostare la temperatura di essiccazione.
ROTAZIONE DEI VASSOI DI ESSICCAZIONE
■
Questo disidratatore per alimenti è sapientemente progettato basandosi sul principio della convezione
termica per estrarre l’umidità dagli alimenti. Durante il processo di disidratazione ivassoi di essiccazione
devono ruotare per assicurare un’essiccazione uniforme degli alimenti. Ivassoi di essiccazione più vicini alla
base sono esposti alla massima quantità di calore eil processo di disidratazione è più rapido.
■
Per questo motivo occorre estrarre ivassoi di essiccazione situati più in basso eposizionarli a un livello
superiore espostare ivassoi di essiccazione che si trovano più in alto più vicino alla base del disidratazione.
DA RICORDARE
1) Utilizzando prodotti di qualità si otterranno imigliori risultati. Essiccare sempre frutta everdura fresche edi
buona qualità; un prodotto scadente potrebbe incidere negativamente sulla qualità di tutto il contenuto
del disidratatore.
2) È importante che frutti eortaggi siano puliti; pulirli con cura egettare le parti mollicce omarce.
Assicurarsi di avere le mani pulite; ciò vale anche per gli utensili da cucina e per i singoli vassoi di
essiccazione del disidratatore usati per preparare gli alimenti.
3) Il tempo di asciugatura varia in base alla quantità di frutta e verdura da essiccare, allo spessore e alle
dimensioni dei singoli pezzi, all’umidità dell’aria ambiente eall’acqua contenuta negli alimenti da essiccare.
4) Prima di controllare il grado di essiccazione attendere che gli alimenti si rareddino.
5) Se necessario, ivassoi di essiccazione possono essere riempiti completamente eipezzi di frutta everdura
possono essere posizionati molto vicini tra loro, ma senza sovrapporli.
6) Negli alimenti essiccati può rimanere circa il 6-10% di acqua, senza il rischio che si deteriorino. Molti alimenti
essiccati avranno una consistenza simile aquella della liquirizia.
7) Se si nota che l’essiccazione non è uniforme oppure se il disidratatore è molto pieno, ruotare ivassoi.
8) Per rimuovere noccioli, mandorle epiccioli da frutti quali prugne, uva, eciliegie, asciugare questi frutti al
50% erimuovere piccioli, mandorle, ecc. In questo modo si eviterà di perdere il succo contenuto in tali
alimenti.
TABELLA DEI TEMPI DI ASCIUGATURA CONSIGLIATI PER LA
FRUTTA
■
Itempi indicati sono solo approssimativi edipendono dalla temperatura ambientale, dall’umidità dell’aria,
dall’acqua contenuta negli alimenti da essiccare e dallo spessore delle fette o dei pezzi. La succosità
naturale degli alimenti varia. Il fruttosio contenuto in alcuni tipi di frutti richiede tempi di asciugatura più
lunghi.
Frutti Preparazione Eetto
dell'essiccazione
Tempo di
essiccazione
Mele Rimuovere le bucce eisemi etagliarle afette
oarondelle. Prima di collocarle nel disidratatore,
immergerle in acqua per 2 minuti, quindi
asciugarle eposizionale su un vassoio di
essiccazione.
Consistenza
morbida
4-15 ore
Albicocche Essiccarle tagliate ametà oin quattro pezzi. Prima
dell’essiccazione prepararle in modo d mantenere
la propria colorazione eda non danneggiare
la buccia.
Consistenza
morbida
8-36 ore
Banane Rimuovere le bucce etagliarle afette spesse
0,3 cm.
Consistenza
morbida
5-24 ore
Frutti abacca Tagliare le fragole afette spesse 0,9 cm. Lasciare
interi tutti gli altri frutti abacca.
Lavare ifrutti abacca la cui supercie è ricoperta
da una patina cerosa in acqua bollente.
Nessuna umidità
visibile
5-24 ore
Ciliegie Non rimuovere ipiccioli se non si intende
procedere immediatamente all’essiccazione. É
possibile, ma non necessario, tagliarle ametà.
In tal caso occorre farlo dopo averle essiccate
al 50%.
Consistenza
ruvida al tatto, ma
morbida
6-36 ore
Mirtilli rossi Lavarli con cura etagliarli afette olasciarli interi. Nessuna umidità
visibile
4-20 ore
Uva nera Lavare il grappolo, togliere il raspo elasciare
gli acini interi.
Consistenza
compatta
emorbida
6-36 ore
Nettarine Non è necessario sbucciarle. É possibile tagliarle
afette oarondelle spesse 0,9 cm.
Consistenza
morbida
6-24 ore
Bucce d’arancia Tagliarle alunghe strisce ed essiccarle.
Dopo l’essiccazione frantumarle.
Consistenza
morbida
6-15 ore
Pesche È possibile sbucciarle durante il processo di
essiccazione.
Rimuovere inoccioli dopo averle essiccate al
50%. Prima dell’essiccazione, tagliarle ametà oin
quattro pezzi.
Consistenza
compatta
emorbida
5-24 ore
Pere Sbucciarle erimuovere isemi eil torsolo legnoso.
Tagliarle afette oarondelle oppure in due,
quattro od otto pezzi.
Consistenza
compatta
emorbida
5-24 ore
Cachi Utilizzare solo frutti maturi. Lavarli, rimuovere
il picciolo etagliarli afette oarondelle spesso
0,9 cm.
Consistenza
morbida
5-20 ore
Ananas (freschi) Rimuovere la parte centrale ela buccia etagliarli
afette, arondelle oatocchetti.
Consistenza
morbida
6-36 ore
Ananas (in
scatola)
Asciugare le fette etamponarle. Disporle sui
vassoi di essiccazione.
Consistenza
compatta
6-36 ore
Prugne Lavarle, lasciarle intere otagliarle ametà,
rimuovere il picciolo oil nocciolo se vengono
messe aessiccare tagliate ametà.
Consistenza
morbida
5-24 ore
Prugne secche Seguire la stessa procedura usata per le prugne,
ma immergerle in acqua bollente per circa 2
minuti per l’essiccazione.
Consistenza
compatta
8-36 ore
Rabarbaro Utilizzare solo quello acoste sottili. Lavarle
etagliarli apezzi di circa 2,5 cm.
Nessuna umidità
visibile
4-16 ore
TABELLA DEI TEMPI DI ASCIUGATURA CONSIGLIATI PER LA
VERDURA
Verdura Preparazione Eetto dell'es-
siccazione
Tempo di
essiccazione
Carcio Tagliare icarcio afette spesse circa 0,3 cm.
Cuocere per 5-8 minuti in una ciotola piena d’acqua
per 3/4 econ un cucchiaio di succo di limone.
Consistenza
friabile
4-12 ore
Asparagi Lavarli etagliarli apezzi di circa 2,5 cm.
Le punte sono di migliore qualità. Frantumando la
parte inferiore prima dell'essiccazione è possibile
preparare uno straordinario condimento per
vari piatti.
Consistenza
friabile
4-10 ore
Fagioli (verdi
ogiallo)
Tagliarli in pezzi di circa 2,5 cm oppure utilizzare
il metodo francese. Cuocerli al vapore nché non
diventano semitrasparenti. Dopo un’essiccazione
parziale, mischiare ifagioli in modo che quelli che
si trovano al centro del vassoio di essiccazione si
spostino verso ibordi eviceversa.
Consistenza
friabile
4-14 ore
Barbabietole Tagliare via le radici etutto ciò che si trova acirca
2,5 cm dalla parte superiore einferiore, lavarle,
precuocerle, lasciarle rareddare erimuovere la
buccia. Tagliarle acubetti oafette.
Consistenza
friabile, colore
rosso scuro
4-12 ore
Cavoletti di
Bruxelles
Rimuovere igambi etagliare icavoletti di Bruxelles
ametà.
Consistenza
friabile
5-15 ore
Broccoli Prima di consumarli, rimuovere igambi etagliarli
come descritto sopra, lavare con cura ecuocere al
vapore per 3-5 minuti.
Consistenza
friabile
5-15 ore
Cavolo Tagliare via la testa etagliarla astrisce spesse 0,3 cm.
Tagliare la parte centrale afette spesse circa 0,6 cm.
Adagiarle nel vassoio di essiccazione più basso del
disidratatore per alimenti.
Consistenza
compatta
4-12 ore
Carote Scegliere carote tenere. Cuocerle al vapore no
aquando si ammorbidiscono etagliarle afette,
tocchetti, cubetti ostriscioline.
Consistenza
compatta
4-12 ore
Cavolore Versare 3 cucchiai di sale in 2,2 litri d’acqua
eimmergere il cavolore in questa soluzione per 2
minuti. Cuocerlo al vapore per ammorbidirlo.
Consistenza
compatta
5-15 ore
Sedano Separare le coste dalle foglie. Lavare entrambi
accuratamente.
Tagliare le coste afette spesse circa 0,6 cm. Essiccare
per prime le foglie.
Consistenza
friabile
4-12 ore
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Mais Prima di cuocere al vapore, rimuovere la foglia
etutte le potenziali parti difettose.
Precuocere l’intera pagnotta di mais. Togliere
ichicchi dalla pannocchia edistribuirli su un vassoio.
Mischiare ichicchi diverse volte durante il processo
di essiccazione.
Consistenza
friabile
4-15 ore
Cetriolo Pelarlo, tagliarlo afette spesse 0,3 cm ed essiccarle. Consistenza
compatta
4-14 ore
Melanzana Tagliare il gambo, lavarla, tagliarla afette spesse 0,6-
1,2 cm edistribuirle sui vassoi di essiccazione.
Consistenza
friabile
4-14 ore
Cipolla eporro Rimuovere la buccia etagliare delle rondelle spesse
1,2 cm. Mischiarle diverse volte durante il processo
di essiccazione.
Consistenza
compatta
4-10 ore
Gombo Utilizzare baccelli piccoli egiovani. Lavarli, togliere il
gambo etagliarli arondelle spesse 0,6 cm.
Consistenza
compatta
3-10 ore
Erba cipollina Tagliarla edistribuirla sul vassoio di essiccazione. Consistenza
friabile
4-10 ore
Prezzemolo Sminuzzarlo in piccoli pezzi, essiccarli e, se
necessario rimpicciolirli.
2-10 ore
Pastinaca Seguire lo stesso procedimento usato per le carote.
Piselli Usare piselli piccoli edolci. Rimuovere ipiselli dai
baccelli eprecuocerli leggermente (3-5 minuti).
Consistenza
friabile
4-10 ore
Peperone
epeperoncino
(peperone verde
epimento della
Giamaica)
Tagliare afette orondelle spesse circa 0,6 cm,
rimuovere isemi, lavare eidratare.
Consistenza
da croccante
adura
4-10 ore
Patate È possibile pelarle, ma non è necessario. Tagliarle
afette spesse 0,4-0,6 cm, acubetti oabastoncini.
Cuocere al vapore come per le barbabietole.
Consistenza
friabile
5-12 ore
Zucca Tagliarla apiccoli pezzi. Cuocerla al forno oal vapore
per ammorbidirla. Tagliarla afette larghe 2,54-7,6 cm,
togliere la buccia erimuovere la polpa.
Tagliare la polpa afette spesse 1,2 cm emetterle in
un mixer. Essiccarle su un foglio di carta da forno.
Consistenza
compatta
5-15 ore
Pomodori Risciacquarli erimuovere ipiccioli. Immergerli
in acqua bollente no aquando le bucce si
ammorbidiscono. Tagliarli ametà oafette.
Consistenza
compatta
6-24 ore
Rutabaga Seguire la stessa procedura usata per le carote, ma
tagliarle più nemente.
Zucchine Seguire il procedimento usato per la melanzana.
Aglio Separare gli spicchi dalla testa, rimuovere la buccia
esterna, tagliarli afettine efarle essiccare sui vassoi
di essiccazione.
Una volta essiccato, l’aglio può essere usarlo come
condimento (macinandolo), se necessario.
Consistenza
molto friabile
4-15 ore
Verdure afoglia
(spinaci,
verza, senape,
rutabaga)
Lavare con cura erimuovere le coste dure.
Cuocere avapore nché le verdure sono molli, ma
non inzuppate.
Consistenza
molto friabile
4-10 ore
Funghi Scegliere funghi giovani efreschi. Rimuovere lo
sporco con una spazzola oun panno umido. Tagliarli
apezzi, togliere il gambo oppure farli essiccare interi,
in base alle loro dimensioni.
Consistenza
da compatta
afriabile, in base
alle dimensioni
eallo stato di
maturazione.
3-10 ore
MANUTENZIONE ECURA
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Prima di pulire il frullatore, spegnerlo escollegarlo dalla presa di corrente.
■
Per pulire isingoli vassoi di essiccazione del disidratatore per alimenti, utilizzare semplicemente un panno
inumidito con una soluzione detergente non aggressiva; in caso di sporco più consistente, è possibile lavare
ivassoi di essiccazione sotto acqua corrente tiepida.
■
Per pulire l’apparecchio non utilizzare diluenti, solventi odetergenti abrasivi, che potrebbero danneggiare
la supercie.
■
Quando non si utilizza l’apparecchio, riporlo in un luogo asciutto, lontano dalla portata dei bambini. È
possibile conservare l’apparecchio nella rispettiva scatola di cartone (dopo averlo smontato).
■
Prima del primo utilizzo è necessario lavare a fondo tutti gli accessori dell’apparecchio (i vassoi di
essiccazione eil coperchio) con acqua calda edetersivo da piatti erisciacquarli con acqua potabile.
■
Prima del primo utilizzo raccomandiamo inoltre di fare funzionare avuoto l’apparecchio per almeno 4 ore.
Dopo lo spegnimento del disidratatore, lasciare rareddare sia l’apparecchio che irispettivi accessori efare
prendere loro aria per liberarli da eventuali odori.
SPECIFICHE TECNICHE
Tensione nominale.................................................................................................................................................................220-230 V
Frequenza nominale ......................................................................................................................................................................50 Hz
Potenza nominale assorbita .......................................................................................................................................................250 W
Classe di protezione dalle scosse elettriche ...................................................................................................................................II
Livello di rumorosità ................................................................................................................................................................20 dB(A)
Il livello dichiarato di emissioni sonore dell’apparecchio è di 20 dB(A), che corrisponde aun livello Adi potenza
sonora, rispetto auna potenza sonora di riferimento di 1 pW.
Spiegazione della terminologia tecnica
Classe di protezione dalle scosse elettriche:
Classe II – La protezione dalle scosse elettriche è assicurata da un isolamento doppio orinforzato.
Per via dei costanti miglioramenti apportati all’apparecchio, il produttore si riserva il diritto di modicare il testo
del manuale, il design ele speciche tecniche del prodotto, senza alcun preavviso.
ISTRUZIONI E INFORMAZIONI RIGUARDANTI LO
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI IMBALLAGGIO USATO
Smaltire il materiale di imballaggio usato presso un sito dedicato allo smaltimento dei riuti nel proprio comune
di residenza.
SMALTIMENTO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED
ELETTRONICHE
Questo simbolo riportato su prodotti edocumenti originali indica che le apparecchiature
elettriche ed elettroniche non devono essere smaltite insieme ai riuti urbani generici. Per
lo smaltimento, il ricondizionamento eil riciclo corretti, portare l’apparecchio presso gli
appositi centri di raccolta stabiliti. In alternativa, in alcuni Stati dell’UE o in altri paesi
europei è possibile restituire la macchina al proprio rivenditore di zona contestualmente
all’acquisto di un dispositivo nuovo equivalente.
Il corretto smaltimento di questo prodotto contribuisce al risparmio di preziose risorse
naturali e previene potenziali eetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana, che
potrebbero derivare dallo smaltimento improprio dei riuti. Per maggiori informazioni,
rivolgersi alle autorità locali competenti oall’ente addetto alla raccolta dierenziata di zona.
In conformità alle normative nazionali vigenti in materia, potrebbero essere applicate delle sanzioni in caso di
scorretto smaltimento di questo tipo di riuti.
Per le aziende con sede nell’UE
Per smaltire apparecchiature elettriche oelettroniche, rivolgersi al proprio rivenditore ofornitore per ottenere
le informazioni necessarie.
Smaltimento nei Paesi non appartenenti all’UE
Questo simbolo è valido nell’Unione Europea. Se si desidera smaltire questo prodotto, richiedere al proprio
comune oal proprio rivenditore le informazioni necessarie per il suo corretto smaltimento.
Questo prodotto soddisfa tutti irequisiti di base previsti dalle direttive UE pertinenti.
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