REX K641X 63D Manuale utente

Marca: REX

Modello: K641X 63D

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

K 641 X

Piano di cottura in vetroceramica

Istruzioni di montaggio e per l’uso

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istru-

zioni per l’uso e di conservarle per una consultazione

futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali

proprietari successivi dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti

simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicu-

rezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni

all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Dotazione zona di cottura e pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Display del calore residuo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Comando del piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Manopola delle zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cottura con la zona di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Disinserimento della zona a due circuiti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Consigli per cuocere e arrostire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pentole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Risparmio energetico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Esempi di impiego per la cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Come rimediare agli inconvenienti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Istruzioni di montaggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Targhette del modello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa indicazione,

poiché in caso contrario si estingue qualsiasi

diritto alla garanzia per i danni insorti.

5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti

direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa

tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compa-

tibilità elettromagnetica compreso relativo emen-

damento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura

Impiego conforme allo scopo pre-

visto

• Questo apparecchio deve essere impiegato soltan-

to per la cottura e l'arrostimento di pietanze per

uso domestico.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come su-

perficie di lavoro o di appoggio.

• Non sono ammesse trasformazioni o modifiche

all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liquidi infiammabili,

materiali facilmente incendiabili o oggetti che pos-

sono fondersi (ad es. pellicola, plastica, alluminio)

sull'apparecchio o nelle immediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più grandicelli all’ap-

parecchio solo sotto sorveglianza.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento dell’apparecchio de-

vono essere effettuati esclusivamente da tecnici

qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono essere messi in

funzione solo dopo l’installazione in piani di lavoro

e mobili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di danni al piano

in vetroceramica (rotture, crepe o fessure) l’appa-

recchio deve essere spento e staccato dalla cor-

rente elettrica, per evitare una possibile scossa

elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie devono essere ef-

fettuate esclusivamente da personale qualificato e

autorizzato.

Sicurezza durante l'utilizzo

• Rimuovete adesivi e pellicole dal piano in vetroce-

ramica.

• Un impiego disattento dell’apparecchio può com-

portare il rischio di bruciature.

• I cavi degli apparecchi elettrici non devono essere

posati sulla superficie calda dell’apparecchio o su

stoviglie calde.

• Grassi e oli surriscaldati si infiammano rapidamen-

te. Qualora si preparassero pietanze in grasso op-

pure in olio (ad esempio patatine fritte), non

allontanatevi mai dalla cucina.

• Spegnete le zone di cottura dopo ogni utilizzo.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e atten-

dere che si raffreddi.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’ap-

parecchio con idropulitrici a vapore oppure ad alta

pressione.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere danneggiato

dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica può essere

danneggiato da urti con pentole.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, alluminio o

con basamenti danneggiati può provocare graffi al

piano in vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liquidi traboccati

possono bruciare rimanendo attaccati al piano in

vetroceramica e pertanto devono essere rimossi

immediatamente.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in as-

senza di stoviglie o con stoviglie vuote.

Descrizione dell'apparecchio

Dotazione zona di cottura e pannello di comando

Zona di cottura ad un

circuito

1800W

Zona di cottura ad un

circuito 1200W

Zona di cottura ad un

circuito 1200W

Zona di cottura a doppio circuito

700/1700W

Display del calore

residuo

Manopola zone di cottura

per la zona di cottura

anteriore sinistra

per la zona di cottura

anteriore destra

per la zona di cottura

posteriore destra

per la zona di cottura

posteriore sinistra

Display del calore residuo

Il vostro piano cottura in vetroceramica è dotato di

un display del calore residuo; ad ogni zona di cottura

è assegnata una spia di controllo, che si illumina,

non appena la zona di cottura corrispondente è cal-

da e mette in guardia da contatti involontari.

Anche dopo lo spegnimento della zona di cottura il

display del calore residuo si spegno solo quando la

zona di cottura è raffreddata.

2 Potete utilizzare il calore residuo per tenere in

caldo le pietanze o fondere.

1 Attenzione! Finchè il display del calore resi-

duo è illuminato, esiste il pericolo di bruciatu-

re.

1 Attenzione! In caso di interruzione della cor-

rente anche il display del calore residuo si

spegne e con esso la segnalazione del calore

residuo presente. Continua però a sussistere

la possibilità di bruciarsi. Per evitare questo

pericolo occorre prestare la massima attenzio-

ne.

Comando del piano di cottura

Al momento dell'accensione della zona di cot-

tura si può udire un breve ronzio. Si tratta di

una caratteristica di tutte le zone di cottura in

vetroceramica e non influisce negativamente

sulle funzioni né sulla durata dell'apparecchio.

Manopola delle zone di

cottura

• L'intensità della cottura è regolabile fra i gradi 1-9.

1 = potenza minima

9 = potenza massima

Z = Comando per l'inserimento della zona a due cir-

cuiti

Cottura con la zona di cottura

1. Per la precottura/rosolatura selezionare una poten-

za elevata.

2. Non appena si forma vapore oppure il grasso si

scalda, ridurre il livello di cottura sul livello

necessario.

3. Per terminare la cottura, girate nuovamente la ma-

nopola sulla posizione zero.

2 Per sfruttare il calore residuo spegnete la zona

di cottura con alcuni minuti di anticipo rispetto

alla durata prevista. In questo modo rispar-

mierete energia elettrica.

Disinserimento della zona a

due circuiti

1 Per inserire la zona a due circuiti, si deve gira-

re la manopola in senso orario senza oltrepas-

sare mai il fermo!

1. Girare la manopola per la zona a due circuiti in sen-

so orario. Girarla ulteriormente oltre la posizione 9

ed oltre una leggera resistenza sul simbolo Z, fino

a sentire un evidente fermo.

2. Girre successivamente la manopola sul grado di

cottura desiderato

3. Per terminare il procedimento di cottura girare la

manopola indietro sulla posizione spento.

3 Nel nuovo inserimento della zona di cottura a

due circuiti, è necessario che sia inserito nuo-

vamente il circuito di cottura più grande.

Consigli per cuocere e arrostire

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche

una cottura intensiva degli alimenti, in partico-

lare nel caso di prodotti contenenti amido, può

rappresentare un rischio per la salute a causa

dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di

cucinare possibilmente a basse temperature e

di non rosolare troppo intensamente gli ali-

menti.

Pentole

• Le pentole indicate per questo tipo di cottura si ri-

conoscono dal basamento. Il basamento dovreb-

be essere il più possibile spesso e piano.

• Le stoviglie in acciaio o con i basamenti in allumi-

nio o rame possono subire scolorazioni sulla su-

perficie in vetroceramica, che non possono più

essere eliminate o che vengono eliminate con mol-

ta difficoltà.

Risparmio energetico

2 Appoggiate la pentola prima dell’accensione

della zona di cottura.

2 Se possibile, coprite sempre le pentole con il

coperchio.

2 Spegnete la zona di cottura prima della fine

del tempo di cottura, per sfruttare il calore re-

siduo.

2 Il basamento della pentola e la zona di cottura

devono avere le stesse dimensioni.

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

Livello di

cottura

Tipo di cottura ideale per Durata Indicazioni/consigli

Calore recuperato, posizione di

spento

Tene re i n c al-

Per tenere in caldo pietanze

cucinate

secondo neces-

sità

Coprire con coperchio

1-2

Fusione

Salsa olandese

per fondere burro, cioccolato,

gelatina

5-25 min. Mescolare di tanto in tanto

Raffermare Omelette, uovo strapazzato 10-40 min. Cucinare con coperchio

2-3 Maceratura

Per macerare riso e pietanze a

base di latte

per riscaldare pietanze pronte

25-50 min.

Aggiungere almeno una

doppia quantità di liquido al

riso, mescolare di tanto in

tanto le pietanze a base di

latte.

3-4

Cottura a va-

pore

Stufatura

Per cuocere a vapore verdura,

pesce

per stufare pesce

20-45 min.

Per le verdure aggiungere

poco liquido (alcuni cuc-

chiai)

4-5 Bollitura

Per cuocere a vapore patate 20-60 min.

Utilizzare poco liquido, ad

es. max

¼ l di acqua per

750 g di patate

Per bollire quantità maggiori di

pietanze, minestroni e zuppe

60-150 min.

Fino a 3 l di liquido più ingre-

dienti

6-7

Cottura arro-

sto

leggera

Cotolette, cordon bleu, costo-

lette, polpette, salsiccia arro-

stita, fegato, besciamella,

uova, frittata, per friggere

krapfen

cuocere di

continuo

Girare di tanto in tanto

7-8

Cottura arro-

sto

forte

Kartoffelpuffer (specialità tede-

sca a base di patate), lombate,

bistecche, frittatine

5-15 min.

per padella

Girare di tanto in tanto

Cottura inizia-

le rosolatura

frittura

Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta fresca, roso-

lare carne (gulasch, stufati), friggere patatine

Pulizia e manutenzione

Attenzione! Pericolo di ustioni a causa del ca-

lore residuo.

1 Attenzione! Prodotti per la pulizia aggressivi e

appuntiti danneggiano il piano di cottura. Puli-

te con acqua e detergente.

1 Attenzione! I residui di detergenti danneggia-

no l’apparecchio. Rimuovete i residui con ac-

qua.

Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego

1. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’

di detergente.

2. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

Come eliminare lo sporco

1. Appoggiate il raschiatore a lama per vetro obliqua-

mente sulla superficie in vetroceramica.

2. Eliminate lo sporco facendo scorrere delicatamen-

te la lama.

3. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’

di detergente.

4. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

*Raschiatori a lama, deteregenti per vetroceramica o acciaio

inossidabile sono reperibili presso rivenditori autorizzati.

3 Rimuovete lo sporco ostinato con un deter-

gente per vetroceramica o acciaio inossidabi-

le.

3 Graffi o macchie scure sulla superficie in ve-

troceramica, che non è più possibile eliminare,

non compromettono tuttavia il funzionamento

dell’apparecchio.

eliminare

Tipo di sporco

imme-

diata-

mente

con l’apparecchio

freddo

con

zucchero, alimenti contenenti zucchero sì ---

raschiatore a lama*

plastica, pellicole di alluminio sì ---

aloni d'acqua e di calcare --- sì

detergenti per acciaio

inossidabile o

vetroceramica*

spruzzi di unto --- sì

macchie opalescenti --- sì

Che cosa fare se …

Come rimediare agli inconvenienti

Probabilmente si tratta di un’anomalia di funziona-

mento di lieve entità che potrete eliminare da soli se-

guendo le indicazioni riportate di seguito. Qualora le

indicazioni qui riportate non fossero sufficienti per

eliminare l’anomalia, non tentate di intervenire di ef-

fettuare riparazioni o altri interventi di vostra iniziati-

va.

1 Avvertenza! Le riparazioni di questo apparec-

chio devono essere eseguite esclusivamente

da elettricisti specializzati. Riparazioni esegui-

te in modo non appropriato possono essere

fonte di gravi pericoli per l’utente. Pertanto, in

caso di anomalie di funzionamento, siete pre-

gati di rivolgervi al vostro rivenditore autorizza-

to oppure al servizio di assistenza.

Che cosa fare se …

… le zone di cottura non funzionano?

Controllare se

– il fusibile dell'impianto domestico (quadro elettrico)

è intatto. Se i fusibili scattassero più volte rivolgersi

ad un elettricista autorizzato.

– la zona di cottura corrispondente è accesa ed è

impostato il livello di potenza desiderato.

– con zone di cottura a più circuiti: il circuito di riscal-

damento desiderato è collegato.

Se in caso di comando errato vi rivolgete al servizio

di assistenza, il tecnico potrebbe esigere il paga-

mento dell’intervento anche durante il periodo di ga-

ranzia.

Smaltimento

2 Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e rici-

clabili. Gli elementi in materiale plastico sono

contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS<

(polistirolo espanso), ecc. Smaltite i materiali

di imballaggio a seconda del loro contrasse-

gno conferendoli negli appositi contenitori si-

stemati presso le discariche comunali.

2 Vecchio elettrodomestico

Il simbolo W sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere consi-

derato come un normale rifiuto domestico, ma

deve essere portato nel punto di raccolta ap-

propriato per il riciclaggio di apparecchiature

elettriche ed elettroniche. Provvedendo a

smaltire questo prodotto in modo appropriato,

si contribuisce a evitare potenziali conseguen-

ze negative per l’ambiente e per la salute, che

potrebbero derivare da uno smaltimento ina-

deguato del prodotto. Per informazioni più

dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto,

contattare l’ufficio comunale, il servizio locale

di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato

acquistato il prodotto.

Istruzioni di montaggio

Avvertenze di sicurezza

È necessario rispettare le leggi, le disposizioni, le di-

rettive e le norme vigenti nel paese d'impiego (norme

di sicurezza, reciclaggio regolare e conforme ecc.).

Il montaggio deve essere effettuato esclusivamente

da personale specializzato.

È necessario rispettare le distanze minime dagli altri

apparecchi e dai mobili.

Sotto l'apparecchio deve essere montato un fon-

do di protezione.

Le superfici di taglio nel piano di lavoro devono esse-

re protette dall’umidità con materiale di tenuta ade-

guato.

La guarnizione chiude perfettamente lo spazio fra

l’apparecchio e il piano di lavoro.

Non applicate sigillante a base di silicone fra appa-

recchio e piano di lavoro.

Evitate di montare l'apparecchio direttamente ac-

canto a porte e sotto finestre. A volte l'apertura im-

provvisa di porte e finestre può provocare la rottura

di stoviglie calde in seguito alla caduta dalla zona di

cottura.

1 Avvertenza!

Rischio di lesioni a causa della corrente elettri-

ca.

• Il morsetto di rete è alimentato con tensione elettri-

ca.

• Togliere tensione al morsetto di rete.

• Osservare lo schema di allacciamento.

• Attenersi alle norme di sicurezza delle installazioni

elettriche.

• Assicurarsi una protezione contro il contatto me-

diante un'installazione a regola d'arte.

• Fare eseguire il collegamento elettrico da un elet-

trotecnico specializzato.

1 ATTENZIONE!

Danni a causa della corrente elettrica.

Connessioni allentate e non appropriate possono

causare un surriscaldamento dei connettori.

• Eseguire i collegamenti a regola d'arte.

• Scaricare la trazione sui cavi.

• Per il collegamento ad 1 o 2 fasi si deve utilizzare il

cavo di allacciamento alla rete adeguato del tipo

H05BB-F Tmax 90° (o superiore).

• Se il cavo di allacciamento alla rete di questo ap-

parecchio è danneggiato, deve essere sostituito da

un cavo di allacciamento speciale (tipo H05BB-F

Tmax 90°; o superiore). Disponibile presso il servi-

zio assistenza.

Nell'installazione elettrica si deve prevedere un di-

spositivo che consenta di separare l'apparecchio

dalla rete in modo onnipolare con un'apertura di

contatto di almeno 3 mm.

Si considerano sezionatori idonei gli interruttori auto-

matici, i fusibili (i fusibili a tappo devono essere ri-

mossi dal supporto), gli interruttori per correnti di

guasto ed i relè.

Montaggio

Targhette del modello

PEE2 012

K 641X

5,9 kW

949 591 626

230 V 50 Hz

REX-ELECTROLUX

PEE2 012

K 641X

5,9 kW

949 592 237

230 V 50 Hz

REX-ELECTROLUX

Assistenza

In caso di problemi tecnici Vi preghiamo di tentare di

risolvere direttamente il problema con l'ausilio delle

Istruzioni per l'uso (capitolo "Che cosa fare se...")

Se non riuscite a risolvere il problema, rivolgetevi al

servizio assistenza o ad un nostro tecnico addetto

all’assistenza.

Per fornirVi un rapido aiuto, Vi richiediamo le seguen-

ti informazioni:

– Modello

– Numero prodotto (PNC)

– Numero di serie (numero S)

(per i numeri vedere la targhetta di identificazione)

– Tipo di problema

– Eventuale messaggio d’errore visualizzato dall'ap-

parecchio

– Combinazione alfanumerica a tre cifre per vetroce-

ramica

Per avere sotto mano i numeri di matricola richiesti

del vostro apparecchio, vi consigliamo di registrarli di

seguito:

Modello: .....................................

PNC (numero prodotto): .....................................

Numero S (numero di se-

rie)

.....................................

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Il Gruppo Electrolux e’ il piu’ grande produttore mondiale di apparecchiature per la cucina, per la pulizia e di attrezzature per il giardinaggio e per uso forestale.

Oltre 55 milioni di prodotti del Gruppo Electrolux ( quali frigoriferi, cucine, lavabiancheria, lavastoviglie, aspirapolvere, motoseghe e rasaerba ) vengono vendute

ogni anno in piu’ di 150 Paesi del mondo per un valore di circa 14 miliardi di dollari.

822 924 737-C-150905-05 Con riserva di modifiche