Electrolux EBKSL7 SW Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

istruzioni per l'uso
Forno da incasso
per cottura al vapore
EBK SL7
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l'affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più confor-
tevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di
produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e
sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà an-
che utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Istruzioni per l'uso 5
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Prima del primo impiego 14
Impiego del forno 17
Pulizia e manutenzione 50
Che cosa fare se … 59
Istruzioni di montaggio 60
Smaltimento 63
Indice 65
Assistenza 66
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-
nale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni per l'uso electrolux 5
Istruzioni per l'uso
Avvertenze di sicurezza
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato
solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparec-
chio: svitate o disinserite i fusibili del
quadro.
Le riparazioni sull'apparecchio de-
vono essere eseguite solo da tecni-
ci qualificati. Le riparazioni non
eseguite correttamente possono
comportare gravi pericoli. Per ripara-
zioni rivolgetevi al nostro servizio as-
sistenza o al vostro rivenditore
specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambi-
ni quando il forno è in funzione.
Questo apparecchio è dotato di un
dispositivo di sicurezza per bambini.
Sicurezza durante l'utilizzo
Le persone (bambini inclusi) che, in
conseguenza delle loro facoltà fisi-
che, sensoriali o intellettuali o della
loro inesperienza o mancanza di co-
noscenza, non sono in grado di uti-
lizzare in sicurezza l’apparecchio,
non devono farne uso senza la sor-
veglianza o la guida di una persona
responsabile.
Questo apparecchio deve essere uti-
lizzato soltanto per la cottura e l'arro-
stimento di pietanze per uso
domestico.
Usate cautela nel collegare apparec-
chi elettrici alle prese vicine al forno.
I cavi di collegamento non devono
essere vicini ai fornelli né restare in-
castrati sotto la porta del forno cal-
da.
Avvertenza: Pericolo di incendio!
Quando è acceso, l’interno del forno
diventa molto caldo.
Avvertenza: Durante la cottura a
vapore vitale non aprite in nes-
sun caso la porta del forno. La
fuoriuscita di vapore può arrecare
danni da umidità ai mobili. Evitate il
contatto diretto con il vapore che
fuoriesce.
Se si utilizzano ingredienti alcolici nel
forno, c’è l’eventualità che si produ-
ca una miscela alcool-aria lievemen-
te infiammabile. In tal caso aprite la
porta con cautela. Non manipolate
braci, scintille o fuoco.
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte
scientifiche una cottura intensiva
degli alimenti, in particolare nel
caso di prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Per-
tanto vi raccomandiamo di cucinare
possibilmente a basse temperature
e di non rosolare troppo intensa-
mente gli alimenti.
6 electrolux avvertenze di sicurezza
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di allu-
minio e non collocate sul fondo plac-
che, pentole ecc., altrimenti il
ristagno di calore sviluppato rovinerà
lo smalto del forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle
placche da forno lasciano macchie
che non possono più essere rimos-
se. Per torte molto umide utilizzate
una teglia profonda.
Non caricate pesi sulla porta del for-
no aperta.
Non versate mai direttamente l'ac-
qua nel forno caldo. Si possono veri-
ficare danni allo smalto e
scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere
il vetro, soprattutto sui bordi del cri-
stallo anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili
nel forno. Possono prendere fuoco
all'accensione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno.
Lo smalto si può danneggiare.
Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore che il rivestimento
smaltato del forno subisce durante l'uti-
lizzo di quest'ultimo non pregiudicano
l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-
male e previsto. Tali variazioni non costi-
tuiscono pertanto un difetto cui opporre
il diritto alla garanzia.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Quando nessuna funzione del forno
o dell'orologio è attiva per circa 2
minuti, l'apparecchio si spegne au-
tomaticamente.
Porta del forno
Display forno
e tasti sensore Touch Control
Maniglia (della porta)
Vaschetta dell’acqua
8 electrolux descrizione dell'apparecchio
Controllo elettronico del forno
Display
Simboli
Secondo la funzione impostata nei di-
splay vengono visualizzati determinati
simboli.
Simbolo opzione menu
(con livelli)
Ora
Funzioni tempo
Display di
riscaldamento
Temperatura
Peso
Temperatura al cuore
della carne
Simbolo
I
ndicazioni
Display
(Esempi)
Funzione
Timer 4:30 Il timer è attivo.
Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.
Durata
1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.
Orario fine
14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.
Viene calcolata la fine con la
Termosonda
inserita.
Avvio 0:45
Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottura
.
Temperatura V
isualizza la temperatura a cui viene riscaldato il forno.
È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscalda-
mento ridotto).
Peso 1,5 kg Possibilità:
È attiva la funzione automatica del peso.
È possibile modificare il peso.
Termosonda
75°C Possibilità:
Termosonda
è inserita.
Termosonda automatica
è attiva.
È possibile modificare la temperatura al cuore
dell'alimento.
Pronto da ser-
vire
80°C
Pronto da servire
è attivata.
descrizione dell'apparecchio electrolux 9
Tasti sensore Touch Control
Per il funzionamento dell'apparecchio
vengono utilizzati i tasti sensore Touch-
Control. Il comando delle funzioni avvie-
ne tramite sfioramento dei tasti sensore.
Durante il funzionamento accertarsi di
sfiorare solo un tasto sensore.
Se il dito viene appoggiato troppo piat-
to, è possibile che scatti un tasto senso-
re di limitazione.
Acceso/Spento
Impostazione
valori
Illuminazione
del forno
Menu principale
Selezione
Opzioni
Scorrimento
Conferma
10 electrolux descrizione dell'apparecchio
Tasto
sensore
Funzione Nota:
, Verso l'alto e verso il basso all'in-
terno del menu.
Con una funzione attiva:
premere 1 volta. passa al menu superiore
(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi
passa nuovamente all'opzione menu attiva
premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto
all'interno del menu superiore (la funzione si
disinserisce)
Visualizzazione del menu princi-
pale
Le funzioni impostate si disinseriscono
(ad eccezione del timer).
Conferma.
Accensione o spegnimento
dell'apparecchio.
Accensione o spegnimento della
illuminazione forno.
Questa funzione consente di illuminare l'inter-
no del forno ad es. per pulire.
Selezionate le funzioni tempo, le
funzioni supplementari e
Ter-
mosonda
.
, Impostazioni di valori (ad es.
temperatura, ora, peso, grado di
cottura).
Attivate il valore:
premete 1 volta: il simbolo che precede
lampeggia
premete 2 volte: è possibile impostare il
valore
Impostazione valori:
premete 1 volta: impostate il valore in in-
tervalli singoli
tenete premuto il tasto: impostate il valo-
re rapidamente
Durante l'impostazione di una durata o di
un'ora è possibile riazzerare il display, te-
nendo premuti contemporaneamente
e
.
descrizione dell'apparecchio electrolux 11
Dotazione del forno
Serpentina superiore e del grill
Illuminazione del forno
Griglia di inserimento,
estraibile
I piani di cottura
Illuminazione del forno
Serpentina sulla parete
posteriore/
Filtro del grasso
Generatore di vapore/Rosetta
del vapore
Ventilatore
Presa spiedo per carne
Griglia di
inserimento,
estraibile
Cottura finale
(non visibile)
12 electrolux descrizione dell'apparecchio
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Piastra con bordi alti
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Termosonda
Per la precisa determinazione dell'avan-
zamento della cottura della pietanza.
Pentola in vetro con due inserti forati
descrizione dell'apparecchio electrolux 13
Spugna Quick 180
Spugna estremamente assorbente a
forma di anello, perfettamente adatta
alla sua funzione.
14 electrolux prima del primo impiego
Prima del primo impiego
Per modificare una di queste impo-
stazioni in un momento successivo,
vedere il capitolo Impostazioni base.
Impostazione della lingua
1. Dopo il collegamento elettrico nel di-
splay vengono visualizzati i seguenti
elementi:
il logo della ditta
la versione del software e la durata
d'esercizio
la visualizzazione “Lingua”
1. Con o selezionate la lingua desi-
derata.
2. Con confermate la lingua selezio-
nata.
Immediatamente tutti i testi nel di-
splay appaiono nella lingua impo-
stata.
prima del primo impiego electrolux 15
Impostazione del contrasto e
della luminosità
Dopo aver impostato la lingua, ap-
paiono le visualizzazioni “Imposta-
zione del contrasto” e
“Impostazione della luminosità”.
In base alla lingua vengono impo-
stati il contrato e la luminosità (ve-
dere paragrafo “Impostazione della
lingua”).
Impostazione dell'ora
Dopo aver impostato il contrasto e la lu-
minosità appare la visualizzazione “Im-
posta ora”.
1. Con o impostate l'ora dell'ora
corrente.
2. Confermate con .
3. Con o impostate i minuti dell'ora
corrente.
4. Confermate con .
L'apparecchio è pronto ad entrare in
funzione.
L'ora deve essere impostata solo se
l'apparecchio viene staccato per
lungo tempo dall'alimentazione di
corrente.
16 electrolux prima del primo impiego
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima
volta, pulitelo a fondo.
Attenzione: non utilizzate detergenti
aggressivi e abrasivi! La superficie
si potrebbe danneggiare.
Sulle superfici metalliche utilizzate i
normali prodotti in commercio.
1. Aprite la porta.
2. Estraete tutti gli accessori e la griglia
e puliteli con detergente diluito in ac-
qua calda.
3. Pulire anche il forno con detergente
diluito in acqua calda e poi asciugar-
lo.
4. Passate il lato anteriore del forno con
un panno inumidito.
impiego del forno electrolux 17
Impiego del forno
I menu in generale
Menu principale Sottomenu
Cottura guidata Maiale/Vitello
Manzo/Selvaggina/Agnello
Pollame
Pesce
To rta
Dessert
Pizza/Pasticcio/Pane
Spezzatino/Gratinati
Contorni
Vapore combinato
Cottura surgelati
Funzioni speciali
Funzioni cottura Cottura ventilata
Cottura ecoventilata
Cottura statica
Cottura pizza
Doppio grill ventilato
Grill
Doppop grill
Cottura finale
Cottura ventilata delicata
Rigenera
Cottura delicata a vapore
Cottura normale a vapore
Cottura a vapore
Le mie ricette 1- Le mie ricette
2- Le mie ricette
...
Rinomina programma
18 electrolux impiego del forno
Menù funzioni pulizia Pulizia a vapore
Pulizia guidata
Impostazioni base Imposta ora
Visualizza ora
Set+Go
Pronto da servire
Prolunga cottura
Contrasto display
Luminosità display
Lingua
Volume segnale acustico
Volume toni
Toni allarme/errore
Assistenza Technica
Impostazioni iniziali
Menu principale Sottomenu
impiego del forno electrolux 19
Funzionamento del menu
Esempio
1. Accendete l’apparecchio con .
È visualizzato il menu principale.
2. Con o selezionate il menu prin-
cipale desiderato.
3. Con passate ai sottomenu corri-
spondenti.
Viene visualizzato il sottomenu selezio-
nato.
Con da qualunque punto tornate
al menu principale.
Alla fine della maggior parte dei
menu è presente l'opzione menu In-
dietro.
In questo modo si passa al menu
superiore.
È possibile interrompere un’opera-
zione, premendo .
Si torna al menu principale.
Il forno si adegua alle abitudini
dell’utente e si avvia sempre nell’ul-
tima applicazione impiegata (Cottu-
ra assistita o Funzione forno).
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automati-
camente per tenere fresche le su-
perfici dell'apparecchio. Dopo aver
spento il forno, il ventilatore conti-
nua a funzionare ancora un po' per
raffreddare l'apparecchio, dopodi-
ché si spegne automaticamente.
20 electrolux impiego del forno
Display riscaldamento
Display riscaldamento
Dopo linserimento di una funzione del
forno la barra che si allunga sempre di
più mostra fino a che punto il forno si è
già riscaldato.
Display riscaldamento rapido
Con alcune funzioni del forno il tempo di
riscaldamento viene ridotto dalla funzio-
ne automatica di riscaldamento rapido.
Finché non viene raggiunta la tempera-
tura impostata, nel display di riscalda-
mento una barra a strisce si sposta da
sinistra verso destra.
Display del calore residuo
Dopo il disinserimento della funzione
del forno il calore residuo presente nel
forno viene visualizzato con precisione
in gradi.
Display della temperatura esatta in
gradi
La temperatura esatta in gradi viene vi-
sualizzata durante il tempo di riscalda-
mento al posto della barra del display di
riscaldamento per 5 secondi.
Premete contemporaneamente e
Una volta raggiunta la temperatura
impostata, viene emesso un segna-
le acustico.
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