KitchenAid KOXP 6640 Program Chart

Marca: KitchenAid

Modello: KOXP 6640

Tipo: Program Chart

Istruzioni per l’uso

Istruzioni importanti per la sicurezza 4

Installazione 8

Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 9

Dichiarazione di conformità CE 9

Guida ricerca guasti 9

Servizio assistenza 10

Pulizia 10

Manutenzione 11

Istruzioni per l'uso del forno 13

Tabella descrizione funzioni 22

Tabella di cottura 23

Ricette testate 25

Consigli d'utilizzo e suggerimenti 26

Istruzioni importanti per la sicurezza

LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE

Il presente manuale e l'apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi

relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei

potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla

sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

Indica una situazione pericolosa che,

se non evitata, provoca lesioni gravi.

Indica una situazione pericolosa che,

se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il

potenziale pericolo esistente ed indicano come ridurre il

rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad

un non corretto uso dell'apparecchio.

Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

•Prima di qualsiasi intervento di installazione

l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica.

•L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita

da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni

del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti

in materia di sicurezza. Non riparare né sostituire

alcuna parte dell'apparecchio a meno che non sia

specificamente indicato nel manuale dell'uso.

•La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere

effettuata da un elettricista specializzato. Rivolgersi ai

centri di assistenza autorizzati.

•La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria a

termini di legge.

•Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente

AVVERTENZA:

PERICOLO:

lungo per collegare l'apparecchio alla presa di

alimentazione dopo che è stato inserito

nell'alloggiamento.

•Affinché l'installazione sia conforme alle norme di

sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare

avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti.

•Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

•Non tirare il cavo di alimentazione per estrarre la spina

dalla presa di corrente.

•I componenti elettrici non devono essere accessibili

all'utente dopo l'installazione.

•Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate

e non utilizzarlo a piedi scalzi.

•Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso

come elettrodomestico per la cottura di cibi.

Non sono consentiti altri usi (es. riscaldamento di

ambienti). Il costruttore declina ogni responsabilità per

usi non appropriati o per errate impostazioni dei

comandi.

•Questo apparecchio può essere usato da bambini di età

superiore a 8 anni e da persone con capacità fisiche,

sensoriali o mentali ridotte o con esperienza e

conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati o se è

stato loro insegnato come usare l'apparecchio in

condizioni di sicurezza e se sono a conoscenza dei

pericoli che può comportare. I bambini non devono

giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione

non devono essere effettuate da bambini, a meno che

non siano sorvegliati da adulti.

•Le parti accessibili dell'apparecchio possono diventare

molto calde durante l'uso. Tenere i bambini lontano

dall'apparecchio e controllarli affinché non giochino con

esso.

•L'apparecchio e i suoi componenti accessibili diventano

caldi durante l'uso. Fare attenzione a non toccare gli

elementi riscaldanti. I bambini di età inferiore a 8 anni

devono essere tenuti lontani dall'apparecchio a meno

che non siano sempre controllati.

•Durante e dopo l'uso non toccare le resistenze o le

superfici interne dell'apparecchio per evitare di

ustionarsi.

Impedire che l'apparecchio entri a contatto con

indumenti o altro materiale infiammabile fino a quando i

componenti non si saranno raffreddati sufficientemente.

•A fine cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio con

cautela, facendo uscire gradualmente l'aria calda o il

vapore prima di accedere al suo interno.

Quando lo sportello dell'apparecchio è chiuso l'aria

calda fuoriesce dall'apertura sopra il pannello di

controllo.

Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione.

•Usare guanti da forno per rimuovere pentole e

accessori facendo attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti.

•Non riporre materiale infiammabile nell'apparecchio o

nelle sue vicinanze. Se l'apparecchio dovesse essere

messo in funzione inavvertitamente, potrebbe

incendiarsi.

•Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o

contenitori chiusi ermeticamente nell'apparecchio.

L'accumulo di pressione che si viene a creare all'interno

potrebbe far esplodere il barattolo e danneggiare

l'apparecchio.

•Non usare recipienti in materiale sintetico.

•I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco.

Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di

olio.

•Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante

l'essiccazione degli alimenti.

•Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande

alcoliche (ad es. rum, cognac, vino) tenere presente che

l'alcool evapora a temperature elevate.

Non è quindi escluso che i vapori generati possano

infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza

elettrica.

•Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.

•Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. I bambini

devono essere mantenuti a distanza dal forno durante il

ciclo di pirolisi (soltanto per forni con funzione Pirolisi).

•Usare solamente la sonda di temperatura fornita in

dotazione o raccomandata per questo forno.

•Non impiegare detergenti abrasivi aggressivi o utensili

metallici taglienti per pulire il vetro dello sportello del

forno perché possono graffiare la superficie e mandare

in frantumi il vetro.

•Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di

sostituire la lampadina per evitare scosse elettriche.

Dopo aver disimballato il forno verificare che non

si sia danneggiato durante il trasporto e che la

porta si chiuda perfettamente.

In caso di problemi, contattare il rivenditore o il

Servizio Assistenza Clienti. Per prevenire eventuali

danni, si consiglia di

rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto

prima dell'installazione.

Predisposizione del mobile per incasso

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono

resistere al calore (min 90°C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima

di inserire il forno e rimuovere accuratamente

trucioli o residui di segatura.

• La parte inferiore del forno non deve più essere

accessibile dopo l'installazione.

• Per un corretto funzionamento del prodotto

non ostruire l'apertura minima tra piano di

lavoro e il lato superiore del forno.

Connessione alla rete elettrica

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta

matricola del prodotto sia la stessa della rete

elettrica. Essa si trova sul bordo anteriore del forno

(visibile quando la porta è aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione

(tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) devono essere

effettuate unicamente da personale qualificato.

Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell'utilizzo:

• Rimuovere protezioni di cartone, pellicole

trasparenti ed etichette adesive dal forno e dagli

accessori.

• Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a

200° per un'ora circa in modo da eliminare

odori e fumi derivanti da materiale isolante e

grassi di protezione.

Durante l'utilizzo:

• Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi

potrebbero danneggiarla.

• Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti

alla maniglia.

• Non ricoprire l'interno del forno con fogli di

alluminio.

• Non versare acqua all'interno del forno caldo; lo

smalto potrebbe danneggiarsi.

• Non trascinare sul fondo del forno pentole o

tegami per non rovinare lo smalto.

• Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi

non vadano a toccare le parti calde del forno o

ad incastrarsi nella porta.

• Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

Installazione

Consigli per la salvaguardia dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

• Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100%

ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio

• Le diverse parti dell'imballaggio non devono

essere disperse nell'ambiente, ma smaltite in

conformità alle norme stabilite dalle autorità

locali.

Smaltimento prodotto

• Questo apparecchio è contrassegnato in

conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC,

Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE).

• Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito

in modo corretto, l'utente contribuisce a

prevenire le potenziali conseguenze negative

per l'ambiente e la salute.

• Il simbolo sul prodotto o sulla

documentazione di accompagnamento indica

che questo prodotto non deve essere trattato

come rifiuto domestico, ma deve essere

consegnato presso l'idoneo punto di raccolta

per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche.

Risparmio energetico

• Preriscaldare l'apparecchio solo se indicato nella

tabella di cottura o nella vostra ricetta.

• Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati,

perché assorbono molto meglio il calore.

• Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al

regolamento n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità

ai requisiti di sicurezza della direttiva "Bassa Tensione" 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e

successivi emendamenti), requisiti di protezione della direttiva "EMC" 2004/108/CE.

Dichiarazione di conformità CE

Il forno non funziona:

• Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente.

• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l'inconveniente sia stato ovviato.

Il programmatore elettronico non funziona:

• Se sul display viene visualizzata una " F " seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più

vicino. Specificare in tal caso il numero che segue la lettera " F ".

Guida ricerca guasti

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il

problema sulla base dei punti descritti in "Guida

ricerca guasti".

2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per

accertarsi che l'inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente

permane, contattare il Servizio Assistenza più

vicino.

Indicare sempre:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il numero Assistenza (è il numero che si trova

dopo la parola Service sulla targhetta matricola),

posto sul bordo interno destro della cavità del

forno (visibile a porta aperta). Il numero

Assistenza è anche riportato sul libretto di

garanzia;

• il vostro indirizzo completo;

• il vostro numero telefonico.

Qualora si renda necessaria una riparazione,

rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica

autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di

ricambio originali e di una corretta riparazione).

Servizio assistenza

Pulizia

- Non usare pulitrici a getto di vapore.

- Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo.

- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

Esterno del forno

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi

o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi

prodotti dovesse venire a contatto con

l'apparecchio, pulirlo subito con un panno

umido.

• Pulire con panno umido le superfici. Se molto

sporco, aggiungere all'acqua qualche goccia di

detersivo per i piatti.

Asciugare con panno asciutto.

Interno del forno

IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive,

pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego,

col tempo, potrebbe rovinare le superfici

smaltate e il vetro della porta.

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e

pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido

per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a

residui di cibo (es. alimenti ad alto contenuto di

zucchero).

• Usare detergenti specifici per la pulizia del forno

ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante.

• Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi

specifici. Per facilitare la pulizia della porta è

possibile rimuoverla (vedi MANUTENZIONE).

NOTA: durante le cotture prolungate di

alimenti ricchi di acqua (es. pizza, verdure,

ecc.) è possibile la formazione di

condensa all'interno della porta e sulla

guarnizione. A forno freddo, asciugare con un

panno o una spugna.

Accessori:

• Mettere a bagno gli accessori con detersivo per

piatti dopo l'uso, maneggiandoli con guanti da

forno, se ancora caldi.

• I residui di cibo possono essere rimossi con una

idonea spazzola o con una spugna.

Ciclo pulizia dei forni con funzione pirolisi (se

in dotazione):

- Non toccare il forno durante il ciclo di

pirolisi.

- Tenere i bambini lontani dal forno durante il

ciclo di pirolisi

Questa funzione permette di eliminare lo sporco

generato dalla cottura. I residui di sporco vengono

bruciati (ad una temperatura di circa 500°C)

producendo depositi facilmente removibili con una

spugna umida dopo che il forno si è raffreddato.

Non attivare la funzione pirolisi dopo ogni cottura,

ma soltanto in presenza di molto sporco o di fumi e

cattivi odori generati sia in fase di preriscaldamento

che di cottura.

AVVERTENZA

Pulizia

• Nel caso in cui il forno sia installato sotto ad un

piano di cottura, accertarsi che durante il ciclo di

autopulizia (pirolisi), i bruciatori o le piastre

elettriche siano spente.

• Gli accessori devono essere rimossi

dall'apparecchio prima dell' attivazione della

pirolisi.

L'apparecchio è dotato di 2 funzioni pirolitiche:

1. Ciclo economico (PYRO EXPRESS/ECO): il

consumo si riduce di circa 25% rispetto al ciclo

pirolitico standard. Azionarlo ad intervalli regolari

(dopo avere cucinato carne almeno per 2-3 volte

consecutivamente).

2. Ciclo standard (PYRO): garantisce una pulizia a

fondo in caso di forno molto sporco.

• In ogni caso, dopo un certo numero di cotture,

in base al grado di sporco, viene consigliato,

attraverso un messaggio sul display, di

effettuare un ciclo di autopulizia.

NOTA: durante la funzione di pirolisi, la porta

del forno rimane bloccata e risulta impossibile

aprirla fino a che, la temperatura all'interno

della cavità, non abbia raggiunto il livello di

sicurezza appropriato.

- Utilizzare guanti protettivi.

- Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.

- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.

RIMOZIONE DELLA PORTA

Per togliere la porta:

1. Aprire completamente la porta.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere in avanti fino al fermo (fig. 1).

3. Chiudere la porta fino al bloccaggio (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) fino allo

sganciamento della stessa (D) (fig. 2).

Per riposizionare la porta:

1. Inserire le cerniere nelle apposite

sedi.

2. Aprire completamente la porta.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere la porta.

AVVERTENZA

Manutenzione

(fig. 1)

(fig. 2)

RIMOZIONE GRIGLIE LATERALI

1. Rimuovere le griglie sollevandole (1) e ruotandole (2) come mostrato in

fig. 3.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA

Per sostituire la lampada posteriore (se in dotazione):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Svitare il copri-lampada, sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) e

riavvitare il copri-lampada.

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

NOTA:

- Usare solo lampade ad incandescenza da 25-40W/230V tipo E-14, T300°C, o lampade alogene da 20-

40W/230 V tipo G9, T300°C.

- Le lampade sono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti.

IMPORTANTE:

- In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude, per evitare che

vengano danneggiate dalle impronte digitali.

- Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada.

(fig. 3)

Manutenzione

PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA

ALL'INSTALLAZIONE

1. Pannello comandi

2. Resistenza superiore/grill

3. Ventola raffreddamento (non visibile)

4. Targhetta matricola (da non rimuovere)

5. Lampade

6. Resistenza circolare (non visibile)

7. Ventola

8. Girarrosto (se in dotazione)

9. Resistenza inferiore (non visibile)

10. Porta

11. Posizione dei ripiani (il numero di livello è indicato sul frontale del forno)

12. Paratia

13. Connessione sonda carne

NOTA:

- Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il

consumo energetico.

- A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a

funzionare per un certo intervallo di tempo.

- Aprendo la porta durante la cottura, gli elementi riscaldanti si disattivano.

Istruzioni per l'uso del forno

ACCESSORI IN DOTAZIONE

A. GRIGLIA (n. 1): da usare per la cottura di cibi o come supporto per

pentole, tortiere o qualunque recipiente adatto alla cottura in forno.

B. LECCARDA (n. 1): da usare, posizionata sotto la griglia, per

raccogliere grasso o come piastra per cuocere carni, pesci, verdure,

focacce, etc.

C. PIASTRA DOLCI (n. 1): da usare per cuocere prodotti di panetteria e

pasticceria, ma anche carne arrosto, pesce al cartoccio, ecc.

D. SONDA CARNE: per misurare la temperatura interna degli alimenti

durante la cottura.

ACCESSORI NON IN DOTAZIONE

È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio

Assistenza Clienti.

Istruzioni per l'uso del forno

(Fig. A)

(Fig. B)

(Fig. C)

(Fig. D)

INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL'INTERNO DEL FORNO

La griglia e gli altri accessori sono dotati di un sistema di blocco che ne evita l'estrazione involontaria.

1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata "A" orientata verso l'alto (fig. 1).

2. Inclinare la griglia in corrispondenza della posizione di blocco "B" (fig. 2).

3. Riportare la griglia in posizione orizzontale e spingerla fino al completo inserimento "C" (fig. 3).

4. Per estrarre la griglia procedere in modo inverso.

Per gli altri accessori, come leccarda e piastra dolci, l'inserimento avviene esattamente allo stesso modo.

La sporgenza presente sulla parte piana, ne consente il bloccaggio.

Istruzioni per l'uso del forno

DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI

DISPLAY

(fig. 1)

(fig. 2)

(fig. 3)

1. MANOPOLA FUNZIONI: accensione/spegnimento e selezione delle funzioni

2. MANOPOLA NAVIGAZIONE: navigazione nel menù, regolazione valori preimpostati

3. TASTO : per tornare alla schermata precedente

4. TASTO : per selezionare e confermare le impostazioni

1 3 4 2

Istruzioni per l'uso del forno

B C D

I H G F

DESCRIZIONE DISPLAY

A. Visualizzazione degli elementi riscaldanti attivi per le diverse funzioni

B. Simboli riguardanti la gestione del tempo: timer, durata di cottura, ora di fine cottura, ora corrente

C. Informazioni relative alle funzioni prescelte

D. Funzione PANE/PIZZA automatica selezionata

E. Indicazione porta forno chiusa durante il ciclo di pulizia automatica (pirolisi)

F. Temperatura interna forno

G. Funzione pirolisi

H. Doratura

I. Funzioni speciali: scongelamento, mantenere in caldo, lievitazione

ATTIVAZIONE DEL FORNO - IMPOSTAZIONE ORA CORRENTE

Dopo aver collegato il forno alla rete elettrica è necessario impostare l’ora corrente. Sul display

lampeggiano le due cifre relative all’ora.

1. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare l’ora corretta.

2. Premere il tasto per confermare; sul display lampeggiano le due cifre relative ai minuti.

3. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare i minuti corretti.

4. Premere il tasto per confermare.

Per modificare l’ora corrente, per esempio a seguito di un’interruzione dell’alimentazione elettrica, vedere

il paragrafo successivo (IMPOSTAZIONI).

SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA

1. Ruotare la manopola “Funzioni” su quella prescelta: le impostazioni di cottura appaiono sul display.

2. Se i parametri proposti corrispondono a quelli desiderati, premere il tasto . Per modificarli

procedere come indicato di seguito.

Istruzioni per l'uso del forno

IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA/POTENZA DEL GRILL

Per modificare la temperatura o la potenza del grill procedere come segue:

1. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare il valore desiderato.

2. Premere il tasto per confermare.

Il forno conferma automaticamente la selezione trascorsi 10 secondi dall’ultima operazione.

PRERISCALDAMENTO RAPIDO

1. Selezionare la funzione preriscaldamento rapido ruotando la manopola “Funzioni” in corrispondenza

del simbolo .

2. Confermare con il tasto : le impostazioni appaiono sul display.

3. Se la temperatura proposta corrisponde a quella desiderata premere il tasto . Per modificarla

procedere come indicato nei paragrafi precedenti. Sul display appare la scritta PRE. Al raggiungimento

della temperatura impostata, questa verrà sostituita dal relativo valore (es. 200°C) e si attiva un segnale

acustico. Al termine della fase di preriscaldamento, il forno seleziona automaticamente la funzione

"Statico" .

A questo punto inserire la pietanza e procedere alla cottura.

4. Se si desidera impostare una funzione di cottura differente, ruotare la manopola “Funzioni” e

selezionare quella desiderata.

IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI COTTURA

Questa funzione consente di cuocere per un tempo definito, da un minimo di 1 minuto fino al tempo

massimo consentito dalla funzione selezionata, allo scadere del quale, il forno si spegne automaticamente.

1. Dopo aver confermato la temperatura, il simbolo lampeggia.

2. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato.

3. Confermare il tempo di cottura premendo il tasto .

Il forno conferma automaticamente la selezione trascorsi 10 secondi dall’ultima operazione.

IMPOSTAZIONE DELL’ORA DI FINE COTTURA/AVVIO RITARDATO

IMPORTANTE: il settaggio avvio ritardato non è disponibile per le seguenti funzioni:

PRERISCALDAMENTO RAPIDO, PANE/PIZZA.

N.B.: con questo settaggio, la temperatura selezionata viene raggiunta in modo più graduale,

per cui i tempi di cottura si allungheranno leggermente rispetto a quelli riportati nella tabella di

cottura.

È possibile impostare l’ora di fine cottura desiderata, ritardando l’avvio del forno fino ad un massimo di 23

ore e 59 minuti, a partire dall’ora corrente. Questo è possibile solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

Dopo aver impostato la durata della cottura, sul display viene visualizzata l’ora di fine cottura (ad esempio

15:45) ed il simbolo lampeggia.

Per ritardare la fine cottura, posticipando l’avvio del forno, procedere come segue:

1. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare l’ora in cui si desidera terminare la cottura (ad

esempio 16:00).

2. Confermare il valore prescelto premendo il tasto : i due punti dell’ora di fine cottura lampeggiano,

ad indicare che l’impostazione è stata effettuata correttamente.

3. Il forno ritarda automaticamente l'avvio del forno in modo da finire la cottura all'orario impostato.

È comunque possibile modificare in qualsiasi momento i valori impostati (temperatura,

impostazioni grill, tempo di cottura) premendo il tasto per andare indietro, ruotando

la manopola "Navigazione" per modificare i valori e il tasto per confermare.

INDICAZIONE DEL CALORE RESIDUO ALL’INTERNO DEL FORNO

Alla fine di ogni cottura, o allo spegnimento del forno, se la temperatura all’interno della cavità è superiore

ai 50°C, sul display appare la scritta HOT con indicata la temperatura presente in quel momento. Quando

il calore residuo raggiunge i 50°C, sul display ritorna l’ora corrente.

CONTAMINUTI

Questa

funzione può essere utilizzata solo a forno spento ed è utile, ad esempio, per controllare il

tempo di cottura della pasta.

Il tempo massimo che è possibile impostare è di 23 ore e 59 minuti.

1. Con la manopola “Funzioni” sullo zero, ruotare la manopola “Navigazione” fino a visualizzare il tempo

desiderato.

2. Premere il tasto per avviare il conto alla rovescia. Allo scadere del tempo impostato sul display

appare “00:00:00” accompagnato da un segnale acustico. Per interromperlo, premere il tasto (sul

display appare l’ora corrente).

SELEZIONE FUNZIONI SPECIALI

Posizionando l’indice della manopola “Funzioni” in corrispondenza del simbolo si accede ad un

sottomenu contenente tre funzioni speciali.

Per esplorare, selezionare ed avviare una di queste funzioni, procedere come segue:

1. Ruotare la manopola “Funzioni” sul simbolo : il display visualizza “DEFROST” e il relativo simbolo

associato a questa funzione.

2. Ruotare la manopola “Navigazione” per scorrere l’elenco delle funzioni; il loro nome è in lingua inglese:

DEFROST (scongelamento), KEEP WARM (mantenere in caldo), YOGURT, RISING (lievitazione),

SLOW COOKING MEAT (cottura lenta carne), SLOW COOKING FISH (cottura lenta pesce).

3. Premere il tasto per confermare.

Istruzioni per l'uso del forno

DORATURA

Al termine della cottura, per le funzioni che lo consentono, sul display viene proposta la possibilità di

effettuare una doratura della vostra pietanza. Questa funzione è attivabile solo nel caso abbiate impostato

una durata di cottura.

Scaduto il tempo di cottura, il display visualizza: “PRESS TO BROWN” (premere per dorare).

Premendo il tasto , il forno avvia la fase di doratura per una durata di 5 minuti. Questa funzione può

essere eseguita solo due volte.

SELEZIONE FUNZIONE PANE/PIZZA

Posizionando l’indice della manopola “Funzioni” in corrispondenza del simbolo si accede ad un

sottomenu contenente due funzioni automatiche di cottura per “pane” e “pizza”.

Pane

1. Ruotare la manopola “Funzioni” sul simbolo : il display visualizza “BREAD” (pane) con a fianco la

scritta AUTO.

2. Premere per selezionare la funzione.

3. Ruotare la manopola “Navigazione” per impostare la temperatura desiderata (tra 180°C e 220°C) e

confermare con il tasto .

4. Ruotare la manopola “Navigazione” per impostare la durata di cottura desiderata e premere per

avviare la cottura.

Pizza

1. Ruotare la manopola “Funzioni” sul simbolo : il display visualizza “BREAD” (pane). Per selezionare

la funzione “PIZZA”, procedere come segue:

2. Ruotare la manopola “Navigazione”: “PIZZA” appare sul display.

3. Premere per selezionare la funzione.

4. Ruotare la manopola “Navigazione” per impostare la temperatura desiderata (tra 220°C e 250°C) e

confermare con il tasto .

5. Ruotare la manopola “Navigazione” per impostare la durata di cottura desiderata e premere per

avviare la cottura.

SONDA CARNE

La sonda carne in dotazione consente di misurare la temperatura esatta

(fino a 100°C) durante la cottura, per assicurare una cottura ottimale.

E’ possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda

della pietanza da preparare.

Il corretto posizionamento della sonda è molto importante per il

raggiungimento del risultato di cottura desiderato. Introdurre

completamente la sonda nella parte più polposa del pezzo di carne,

evitando di toccare ossa e parti grasse (Fig. 1). Per il pollame, la sonda

va inserita trasversalmente, al centro del petto, facendo attenzione che

la punta non finisca in una parte cava (Fig. 2).

Nel caso di carne con spessore molto irregolare, controllare la cottura

prima di estrarre la pietanza dal forno. Collegare la parte terminale della

sonda nell’apposito foro di connessione situato sulla parete destra della

cavità del forno.

Funzione di cottura con sonda carne

Quando viene inserita la sonda carne, la temperatura nel forno viene gestita nel modo definito per la funzione

selezionata, ma il processo di cottura termina quando la temperatura misurata raggiunge il valore impostato

dal cliente per la sonda.

Non esiste un menu specifico per le funzioni di cottura con la sonda carne, ma è sempre possibile passare da

una funzione tradizionale a una "funzione con la sonda carne". Questo avviene quando si inserisce la sonda.

Si attiva un segnale acustico quando viene rilevata la sonda carne e sul display appare "PROBE" (sonda) per 3

secondi. Poi il display visualizza di nuovo le indicazioni correnti.

Se la manopola "Funzioni" non è ruotata in posizione "Standby" o "Lamp" (lampada), sul display vengono di

nuovo visualizzate le indicazioni generali sulle funzioni di cottura e la temperatura impostata per la sonda

carne.

Se la sonda carne è inserita e viene rilevata all'inizio di una funzione senza abilitazione della sonda

(preriscaldamento rapido, grill, funzioni speciali), la cottura non viene avviata finché non si toglie la sonda.

Viene emesso un segnale acustico e sul display viene visualizzato il messaggio seguente:

Poiché la fine della cottura dipende dalla temperatura impostata per la sonda carne, non può essere impostato

un timer di conto alla rovescia per la funzione e non è quindi possibile impostare una funzione di cottura con

avvio ritardato.

Dopo aver selezionato una funzione di cottura, regolare la temperatura del forno (nella parte superiore destra

del display) ruotando la manopola +/- e confermando con il tasto . Ora si può cambiare il valore da

impostare per la sonda carne (nella parte inferiore destra del display): ruotare

la manopola +/- e confermare con il tasto per iniziare la cottura. La temperatura del forno e della sonda

carne possono essere modificate in qualsiasi momento

durante la cottura. Per modificare la temperatura del forno ruotare la manopola +/-, per modificare la

temperatura della sonda carne premere il tasto due volte, ruotare la manopola +/- per impostare il valore

e confermare con il tasto . Il valore predefinito della sonda carne è di 70°C e può essere regolato ad

intervalli minimi di 1°C.

Quando viene rilevata la sonda carne all'inizio o durante una funzione, tutte le fasi di preriscaldamento sono

saltate e viene eseguita la prima fase di cottura della funzione selezionata; la spia rimane ACCESA finché la

sonda carne non viene rimossa e non è più rilevata.

Se durante il funzionamento viene rimossa la sonda, nel display vengono visualizzati i minuti di cottura e il

contatore aumenta il valore finché l'utente non interrompe la funzione o inserisce nuovamente la sonda carne.

Al termine della cottura, nel display viene visualizzata la scritta lampeggiante "END."

fig. 1

fig. 2

Istruzioni per l'uso del forno

La pagina sta caricando ...

KitchenAid KOXP 6640 Program Chart

Marca: KitchenAid

Modello: KOXP 6640

Tipo: Program Chart

Scarica il pdf

rapporto

Documenti correlati

Altri documenti

Candy 2D 966 X Manuale utente