si fermerà da solo al momento opportuno, prima che

la panna diventi burro.

Montare la panna in modo perfetto è quasi una scien-

- temperatura: la panna utilizzata dovrebbe avere una

temperatura di 6°C

- tipo di panna: la panna dovrebbe essere fresca e non

contenere additivi; utilizzando panna pastorizzata UHT

o panna senza lattosio, si possono ottenere risultati

non soddisfacienti; aromi e altri additivi vanno aggiun-

Per maggiori informazioni su SensorControl

consultare le istruzioni d‘uso allegate.

SensorControl автоматически

определяет уровень вязкости сливок

или взбитого белка. Тем временем

вы можете заняться на кухне чем-

нибудь другим, поскольку венчик

останавливается самостоятельно, не допуская

образования масла.

Взбить идеальные сливки – это целая наука. Поэтому

или безлактозных сливок может не дать нужного

результата; ароматизаторы и другие добавки следует

вводить только после завершения автоматического

процесса приготовления.

- Степень свежести сливок: не следует взбивать

сливки, которые были разморожены.

“SensorControl”

Информация для