Brita PURITY Steam Cartridge Guida d'installazione

d e u t s c hT a u s c h a n l e i t u n g

e n g l i s hC a r t r i d g e R e p l a c e m e n t I n s t r u c t i o n s

f r a n ç a i sI n s t r u c t i o n s d e r e m p l a c e m e n t

n e d e r l a n d sG e b r u i k s a a n w i j zi n g v o o r v e r v a n g i n g

i t a l i a n oI s t r u zi o n i p e r l a s o s t i t u zi o n e

e s p a ñ o lI n s t r u c c i o n e s d e s u s t i t u c i ó n

p o l s k iI n s t r u k c j a w y m i a n y

d a n s kU d s k i f t n i n g s v e j l e d n i n g

Русскийбновленнаяинструкция

PURITY 450 Steam

PURITY 600 Steam

PURITY 1200 Steam

F i l t e r C a r t r i d g e

version 1 1 / 2 0 1 9

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4

Deutsch Seite 6 – 9

1 Tauschanleitung PURITY Steam

2 Haftungsausschluss

3 Produktspeziﬁsche Sicherheitshinweise

4 Austausch der Filterkartusche

5 Entnehmen der Filterkartusche

6 Einsetzen der Filterkartusche

7 Inbetriebnahme

8 Filterkapazität

9 Technische Daten

10 Bestellnummern

English Page 9 – 12

1 PURITY Steam replacement instructions

2 Liability exclusion

3 Product-speciﬁc safety information

4 Replacing the ﬁlter cartridge

5 Removing the ﬁlter cartridge

6 Inserting the ﬁlter cartridge

7 Commissioning

8 Filter capacity

9 Technical data

10 Order numbers

Français Page 13 – 16

1 Instructions de remplacement PURITY Steam

2 Exclusion de responsabilité

3 Consignes de sécurité spéciﬁques

4 Remplacement de la cartouche ﬁltrante

5 Echange de la cartouche ﬁltrante

6 Mise en place de la cartouche ﬁltrante

7 Mise en service

8 Capacité de ﬁltration

9 Caractéristiques techniques

10 Références

Nederlands Pagina 17 – 20

1 Gebruiksaanwijzing voor vervanging PURITY Steam

2 Aansprakelijkheid

3 Productspeciﬁeke veiligheidsvoorschriften

4 Vervangen van de ﬁlterpatroon

5 Verwijderen van de ﬁlterpatroon

6 Plaatsen van de ﬁlterpatroon

7 Inbedrijfstelling

8 Filtercapaciteit

9 Technische gegevens

10 Bestelnummers

Italiano Pagina 21 – 24

1 Istruzioni per la sostituzione PURITY Steam

2 Esclusione di responsabilità

3 Istruzioni di sicurezza speciﬁche del prodotto

4 Sostituzione della cartuccia ﬁltrante

5 Estrazione della cartuccia ﬁltrante

6 Inserimento della cartuccia ﬁltrante

7 Messa in funzione

8 Capacità ﬁltrante

9 Dati tecnici

10 Numeri d’ordine

Español Página 25 – 28

1 Instrucciones de sustitución PURITY Steam

2 Exoneración de responsabilidad

3 Indicaciones de seguridad especíﬁcas del producto

4 Cambio del cartucho ﬁltrante

5 Retirada del cartucho ﬁltrante

6 Colocación del cartucho ﬁltrante

7 Puesta en marcha

8 Capacidad del ﬁltro

9 Datos técnicos

10 Números de pedido

Polski Strona 29 – 32

1 Instrukcja wymiany PURITY Steam

2 Ograniczenie odpowiedzialności

3 Specyﬁczne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

4 Wymiana wkładów ﬁltracyjnych

5 Wyjmowanie wkładu ﬁltracyjnego

6 Wkładanie wkładu ﬁltracyjnego

7 Uruchomienie

8 Wydajność ﬁltra

9 Dane techniczne

10 Numery zamówień

Dansk Side 33 – 36

1 Udskiftningsvejledning PURITY Steam

2 Ansvarsfrihed

3 Produktspeciﬁkke sikkerhedshenvisninger

4 Udskiftning af ﬁlterpatronen 5 Udtagning af ﬁlterpa-

tronen

6 Indsætning af ﬁlterpatronen

7 Ibrugtagning

8 Filterkapacitet

9 Tekniske data

10 Bestillingsnumre

Русский страница 37 – 42

1 Обновленная инструкция для PURITY Steam

2 Исключение ответственности

3 Специальная информация по безопасности

по данному изделию

4 Замена картриджа

5 Извлечение картриджа

6 Установка нового картриджа

7 Ввод в эксплуатацию

8 Ресурс фильтра

9 Технические параметры

10 Артикулы для заказа

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22

1 Istruzioni per la sostituzione PURITY Steam

Prima di procedere alla sostituzione del ﬁltro consultare il manuale del sistema di ﬁltrazione PURITY

Steam. Il manuale contiene informazioni dettagliate su funzionamento e sicurezza, manutenzione,

eliminazione guasti e dati tecnici.

2 Esclusione di responsabilità

La sostituzione del ﬁltro deve essere eseguita esattamente come indicato nelle presenti istruzioni

per la sostituzione. BRITA non risponde di eventuali danni, inclusi danni indiretti, che possono deri-

vare dall’utilizzo errato del prodotto.

3 Avvertenze di sicurezza speciﬁche del prodotto

Avvertenza per malati di reni o pazienti dializzati: durante il processo di ﬁltrazione è possibile che si veriﬁ-

chi un leggero innalzamento del tenore di potassio. In caso di problemi ai reni e/o se si deve seguire una

speciale dieta a base di potassio, si consiglia di consultare precedentemente il proprio medico.

4 Sostituzione della cartuccia ﬁltrante

!

Attenzione: Sostituzione del ﬁltro e la manutenzione del sistema di ﬁltrazione possono essere

eseguite esclusivamente da parte di personale tecnico.

!

Attenzione: Il ﬁltro di ricambio PURITY può essere adoperato solo in combinazione con il

recipiente a pressione appositamente progettato per la sua capacità. Vedi pagina 3.

!

Attenzione: durante la sostituzione analizzare accuratamente tutti i componenti smontati! I

componenti difettosi devono essere sostituiti, i componenti imbrattati devono essere puliti! Prima

della sostituzione leggere attentamente le istruzioni di funzionamento e di sicurezza (manuale del

sistema capitolo 3). Dopo uno stoccaggio e un trasporto a meno di 0°C, prima della messa in fun-

zione il prodotto con imballaggio originale aperto deve rimanere almeno 24 ore alle temperatura

ambiente indicate nella tabella «Dati tecnici» (capitolo 9).

Sistemi di ﬁltrazione senza unità di misurazione e visualizzazione

La sostituzione della cartuccia ﬁltrante deve avvenire dopo 6–12 mesi, e al più tardi dopo 12 mesi

dalla messa in funzione, indipendentemente dal grado di esaurimento del sistema di ﬁltrazione. Se la

capacità della cartuccia ﬁltrante si esaurisce prima (capitolo 7), eseguire la sostituzione con un inter-

vallo minore.

Sistemi di ﬁltrazione con unità di misurazione e visualizzazione

La cartuccia ﬁltrante deve essere sostituita al più tardi 12 mesi dalla messa in funzione, indipenden-

temente dal grado di esaurimento del sistema di ﬁltrazione. Se la capacità della cartuccia ﬁltrante si

esaurisce prima (capitolo 7), eseguire la sostituzione con un intervallo minore.

Se la cartuccia è esaurita, la capacità verrà visualizzata in negativo e lampeggerà. Nella visualizza-

zione a barre non viene più visualizzata alcuna barra.

Se viene superato il limite mensile per la cartuccia, la data lampeggia.

I T

23

Ripristino dell’unità di visualizzazione

Per azionare l’unità di visualizzazione, questa deve essere estratta dal raccordo.

Spostare verso l’alto di ca. 10 mm l’alloggiamento del display ed estrarre l’unità di visualizzazione

dal davanti. L’unità di visualizzazione viene azionata mediante un tasto presente sul retro dell’unità

stessa.

• Premendo il tasto (> 10 secondi) i dati impostati durante la prima

installazione vengono nuovamente accettati, così come vengono

aggiornate la capacità, la regolazione del by-pass e la data di

inserimento.

Avvertenza: il limite mensile viene impostato automaticamente su 12 mesi.

Avvertenza: se non viene effettuato alcun inserimento per più di 30 secondi, il display ritorna in

modalità operativa e/o di standby, senza accettare i parametri modiﬁcati.

Inserire l’unità di visualizzazione dal davanti a un’altezza di ca. 10 mm e spostarla verso il basso.

I naselli presenti sull’indicatore devono essere inseriti nelle scanalature della testa di misurazione.

5 Estrazione della cartuccia ﬁltrante

Disinserire la tensione di alimentazione dell’apparecchio di distribuzione (staccare la spina).

• Chiudere la valvola di entrata

7

sul tubo di entrata

6

.

• Collocare il tubo di risciacquo in un secchio e depressurizzare il sistema aprendo la valvola di

risciacquo. Raccogliere l’acqua in un secchio.

Avvertenza: se la quantità di acqua che fuoriesce è superiore a 1 litro, la valvola di entrata

7

non è completamente chiusa oppure è ostruita dal calcare.

• Chiudere la valvola di risciacquo

9

.

• Posizionare entrambi i piedi sulle sporgenze di appoggio

12

e aprire il coper-

chio del recipiente a pressione

3

premendo la sicura di chiusura

15

e ruo-

tando contemporaneamente in senso antiorario ﬁno alla battuta.

• Appoggiare il coperchio del recipiente a pressione

3

in verticale sull’impu-

gnatura del coperchio

20

.

• Posizionare entrambi i piedi sulle sporgenze di appoggio

12

e ruotare il reci-

piente a pressione

1

, afferrandolo per le impugnature del rivestimento

16

, in

senso antiorario ﬁno alla battuta.

• Togliere i piedi dalle sporgenze di appoggio

12

e premere verso il basso il recipiente a pres-

sione

1

afferrandolo con entrambe le mani per le impugnature del rivestimento

16

.

• Rimuovere la cartuccia ﬁltrante esaurita

2

dal recipiente a pressione

1

.

• Porre la cartuccia ﬁltrante esaurita

2

nel dispositivo di risciacquo con il raccordo verso il basso

per lo svuotamento (> 5 min).

• Chiudere la cartuccia ﬁltrante esaurita

2

con il cappuccio protettivo per il trasporto

18

della

nuova cartuccia e, nel cartone originale, rispedirla all’indirizzo BRITA riportato sul retro di coper-

tina.

I T

24

6 Inserimento della cartuccia ﬁltrante

• Veriﬁcare che la guarnizione O-ring della cartuccia ﬁltrante

2

sia posizionata

correttamente nella scanalatura e non presenti imbrattamento o danni.

Avvertenza: la sede della cartuccia è lubriﬁcata in fabbrica con un lubriﬁ-

cante per l’industria alimentare.

• Veriﬁcare l’eventuale presenza di sporcizia o danni nella sede di collegamento

per l’O-ring della cartuccia ﬁltrante

2

nel coperchio del recipiente a pres-

sione

3

.

• Inserire una nuova cartuccia ﬁltrante

2

nel serbatoio a pressione

1

.

• Posizionare entrambi i piedi sulle sporgenze di appoggio

12

, sollevare il reci-

piente a pressione

1

e ruotare in senso orario ﬁno a posizionare le impugna-

ture del rivestimento

16

al di sopra delle sporgenze di appoggio

12

.

• Posizionare entrambi i piedi sulle sporgenze di appoggio

12

e applicare il

coperchio del recipiente a pressione

3

sul recipiente a pressione

1

. Il posi-

zionamento della freccia riportata sull’impugnatura del coperchio

20

deve

corrispondere alla scanalatura «INSERT».

• Premere verso il basso il coperchio del recipiente a pressione

3

e ruotarlo in

senso orario ﬁno a fare scattare la sicura di chiusura

15

.

7 Messa in funzione

Risciacquo e sﬁato della cartuccia ﬁltrante

Avvertenza: per il risciacquo/sﬁato è necessario un secchio di almeno 10 l di capacità.

• Porre il sistema di ﬁltrazione in orizzontale.

• Posizionare il secchio sotto il tubo di risciacquo e aprire la valvola di risciac-

quo

9

.

• Aprire la valvola di entrata

7

sul tubo di entrata

6

tenendo fermo il tubo di

risciacquo nel secchio. Risciacquare con almeno dieci litri.

• Chiudere la valvola di risciacquo

9

, inserire il ﬁltro e svuotare il secchio.

• Aprire con cautela la valvola di risciacquo

9

tenendo fermo il tubo di risciac-

quo nel secchio. Risciacquare nuovamente con almeno 10 litri.

• Chiudere la valvola di risciacquo

9

.

• Veriﬁcare l’eventuale presenza di perdite nel sistema.

• Annotare la data d’installazione del sistema ﬁltrante e la successiva data di

sostituzione sull’etichetta adesiva (arancione) allegata e applicarla sul service

pass sul recipiente a pressione

1

.

Avvertenza: non coprire l’ultima etichetta con la data di installazione.

• Attivare la tensione di alimentazione dell’apparecchio di distribuzione (spina).

I T

25

8 Capacità ﬁltrante

Le tabelle della capacità ﬁltrante dei sistemi di cottura a vapore combinata e dei forni di cottura sono

riportate a pagina 5.

La posizione del by-pass può essere adattata a seconda della qualità dell’acqua locale e del tipo di

macchina.

Valgono come standard i seguenti consigli per la regolazione del by-pass:

Posizione 0: tutti gli apparecchi nelle zone con altissima durezza dell’acqua

Posizione 1: sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura ad iniezione diretta.

Posizione 2: sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura con sistema scalda acqua.

Posizione 3: tutti gli apparecchi nelle zone con acqua dolce.

Potrete avere consigli personalizzati dal vostro referente presso BRITA.

Avvertenza: le capacità riportate sono valori indicativi che possono variare di ± 20% in base al

ﬂusso volumetrico del prodotto e che dipendono anche dai tipi di macchine.

Avvertenza: i limiti della capacità si riferiscono alla sollecitazione media dell’apparecchio di distribu-

zione, non includono i cicli di risciacquo e pulizia del ﬁltro e dipendono dalla qualità dell’acqua locale,

dal ﬂusso di acqua, dalla pressione nelle tubature e dalla continuità del ﬂusso.

9 Dati tecnici

Sistema di ﬁltrazione PURITY Steam con cartuccia ﬁltrante

PURITY 450 Steam PURITY 600 Steam PURITY 1200 Steam

MDU*

testina

erogatrice

MDU*

testina

erogatrice

MDU*

testina

erogatrice

Pressione di esercizio 2 bar a max. 6,9 bar

Temperatura d‘esercizio/temperatura acqua 4°C a 30°C

Temperatura

ambiente durante

il funzionamento 10°C a 40°C

lo stoccaggio/il trasporto –20°C a 50°C

Flusso con perdita di pressione di 1 bar 400 l/h 500 l/h 400 l/h 500 l/h 400 l/h 500 l/h

Peso (secco/bagnato) 10 kg/12 kg 12 kg/15 kg 18 kg/24 kg

* con ACS Technology

10 Numeri d’ordine

!

Attenzione: Il ﬁltro di ricambio PURITY può essere adoperato solo in combinazione con il

recipiente a pressione appositamente progettato per la sua capacità. Vedi pagina 3.

Sistema di ﬁltrazione PURITY 450 Steam / PURITY 600 Steam / PURITY 1200 Steam

Articolo N. articolo

Cartuccia ﬁltrante PURITY 450 Steam 1000653

Cartuccia ﬁltrante PURITY 600 Steam 1000252

Cartuccia ﬁltrante PURITY 1200 Steam 1000231

Parti di ricambio

N. articolo

PURITY 450/ 600 Steam

Sistemi di ﬁltrazione senza unità di misurazione e visualizzazione 1001484

Sistemi di ﬁltrazione con unità di misurazione e visualizzazione 1004331

PURITY 1200 Steam

Sistemi di ﬁltrazione senza unità di misurazione e visualizzazione 1001461

Sistemi di ﬁltrazione con unità di misurazione e visualizzazione 1004328

I T

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