Philips HD4428/00 Manuale utente

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Introduzione

Caro Cliente, complimenti per aver acquistato la nuova griglia da tavolo Philips! La vostra nuova

griglia con vassoio raccogli-grasso permette di preparare qualsiasi tipo di cibo, praticamente senza

fumo! Con questo apparecchio grigliare sarà ancora più sicuro grazie allo schermo di protezione e

ancora più facile grazie all'ampia superficie della griglia.

Descrizione generale (fig. 1)

A Gruppo termostato con cavo di alimentazione

B Controllo temperatura con posizione on/off e spia temperatura

C Base

D Vassoio raccogli-grasso

E Piastra per grigliare asportabile

F Maniglie fredde al tatto

G Schermo di sicurezza

H Alloggiamento gruppo termostato

Importante

Leggete queste istruzioni con attenzione prima di usare l'apparecchio e conservatele per future

consultazioni.

◗ Prima di collegare l'apparecchio, controllate che la tensione indicata sulla parte inferiore

dell'apparecchio corrisponda a quella locale.

◗ Nel caso il cavo fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso un Centro Autorizzato

Philips o comunque da personale debitamente autorizzato, per evitare situazioni a rischio.

◗ Non collegate il gruppo termostato alla corrente prima di aver inserito il gruppo

nell'apparecchio.

◗ Contollate che l'interno dell'alloggiamento del gruppo termostato sia perfettamente asciutto

prima di inserire il gruppo termostato.

◗ Utilizzate esclusivamente il gruppo termostato fornito con l'apparecchio.

◗ Collegate l'apparecchio solo ed esclusivamente ad una presa dotata di messa a terra.

◗ Fate in modo che il cavo non penzoli sopra il bordo del tavolo o del piano su cui è

appoggiato l'apparecchio. Tenete il cavo lontano dalle superfici bollenti dell'apparecchio.

◗ Appoggiate l'apparecchio su una superficie piatta e stabile, con attorno uno spazio sufficiente.

◗ Il vassoio raccogli-grasso deve essere sempre inserito durante la cottura.

◗ Preriscaldate sempre la piastra prima di appoggiarvi il cibo da cuocere.

◗ Le superfici accessibili diventano bollenti mentre l'apparecchio è in funzione.

◗ Tenete l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini.

◗ Non lasciate mai incustodito l'apparecchio in funzione.

◗ Fate attenzione al grasso che potrebbe schizzare dalla griglia preparando carne grassa o

salsicce.

◗ Dopo l'uso, togliete sempre la spina dalla presa.

◗ Spegnete sempre l'apparecchio e togliete la spina dalla presa prima di togliere il gruppo

termostato dall'alloggiamento.

◗ Pulite sempre l'apparecchio dopo l'uso.

◗ Lasciate raffreddare completamente l'apparecchio prima di togliere la piastra, pulire

l'apparecchio o riporlo.

◗ Non immergete il cavo con il gruppo termostato nell'acqua o in altri liquidi.

◗ Non toccate mai la piastra con oggetti appuntiti o abrasivi, per evitare di danneggiare il

rivestimento antiaderente.

◗ Controllate di rimontare correttamente la piastra dopo averla tolta.

◗ L'apparecchio è adatto solo per uso interno e non dovrebbe essere usato all'aperto.

ITALIANO 29

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta

1 Togliete eventuali adesivi e pulite il corpo dell'apparecchio con un panno umido.

2 Pulite accuratamente la piastra e l'apparecchio (vedere il capitolo "Pulizia").

B

La prima volta che userete l'apparecchio, potrete notare un po' di fumo: si tratta di un fenomeno del

tutto normale.

Come usare l'apparecchio

1 Inserite il vassoio raccogli-grasso nella base, (fig. 2).

2 Riempite il vassoio con sufficiente acqua per coprire il fondo (fig. 3).

- L'acqua nel vassoio serve per eliminare il fumo e gli odori sgradevoli, in quanto evita che le

particelle di cibo brucino.

- Per facilitare la pulizia, potete foderare il vassoio con un foglio di alluminio prima di riempirlo

d'acqua.

- Quando foderate il vassoio, fate attenzione a non far fuoriuscire il foglio d'alluminio ai lati del

vassoio, per consentire una giusta circolazione dell'aria.

3 Mettete la griglia nella base (fig. 4).

La piastra può essere inserita nella base in un solo modo.

4 Inserite lo schermo di sicurezza sull'apparecchio (fig. 5).

Le fessure dello schermo devono essere posizionate in corrispondenza dei perni della griglia.

Lo schermo di protezione fa in modo che il grasso non schizzi tutto attorno (ad es. sul piano di lavoro)

5 Ungete leggermente la piastra con burro o olio.

6 Inserite il gruppo termostato nell'apposito alloggiamento posto sul lato dell'apparecchio (fig. 6).

7 Ruotate il controllo temperatura nella posizione più indicata per gli ingredienti che volete

cuocere (vedere la sezione "Tempi di cottura")

Si accenderà la spia della temperatura.

8 Appoggiate gli ingredienti sulla piastra solo quando si spegne la spia della temperatura.

Fate attenzione: la piastra è bollente!

B

Durante la grigliatura, la spia della temperatura si accenderà e si spegnerà di tanto in tanto per

indicare che la serpentina viene accesa e spenta per mantenere la giusta temperatura.

9 Girate ogni tanto il cibo da cuocere, usando una spatola in plastica o legno o le apposite

pinze.

10 Togliete il cibo non appena è cotto.

Usate una spatola in plastica o legno oppure le apposite pinze per togliere il cibo dalla piastra.

Non usate utensili metallici, affilati o abrasivi.

11 Per un risultato ottimale, eliminate il grasso in eccesso dalla piastra usando un pezzo di carta

da cucina, prima di continuare a grigliare.

12 Per continuare a grigliare, appoggiate le altre porzioni di cibo sulla piastra non appena si

spegne la spia della temperatura.

Tempi di grigliatura

Nella tabella riportata alla fine delle istruzioni per l'uso troverete alcuni dei piatti che potrete

preparare con la vostra griglia. La tabella indica la temperatura da selezionare, il tempo di grigliatura

consigliato e la parte della griglia da utilizzare: la sezione griglia o la sezione piastra. Il tempo di

ITALIANO30

grigliatura indicato non include il tempo necessario per riscaldare l'apparecchio. Il tempo di

grigliatura e la temperatura dipendono dal tipo di cibo che volete preparare (ad es. carne), dal suo

spessore e dalla sua temperatura oltre, naturalmente, che dai vostri gusti personali. Fate riferimento

anche alle indicazioni riportata sulla base della griglia.

Consigli

◗ La sezione griglia della piastra è ideale per preparare carne e pollame. Il grasso e i succhi

della carne cadono dalla griglia direttamente nel vassoio, permettendo di preparare così cibi

con pochi grassi, evitando anche la formazione di fumo e odori sgradevoli (fig. 7).

◗ La sezione piastra è ideale per preparare pesce, uova, prosciutto, funghi, pomodori, cipolle

ecc.E' anche molto utile per tenere in caldo cibi già cotti (fig. 8).

◗ Potete usare la griglia da tavolo anche come scaldavivande controllato termostaticamente,

per mantenere automaticamente i piatti alla temperatura desiderata. Coprite la sezione

griglia della piastra con un foglio d'alluminio, con la parte lucida rivolta verso l'alto, poi

mettete il termostato in posizione 2 o 3.

◗ Per la griglia sono particolarmente indicati i pezzi di carne più teneri.

◗ I pezzi di carne come bistecche o costine diventano più teneri se lasciati a marinare per

un'intera notte.

◗ Girate ogni tanto il cibo da cuocere usando una spatola in legno o in plastica o le apposite

pinze, in modo da trattenere all'interno i succhi ed evitare che la carne diventi dura.

Non usate utensili in metallo come forchette o pinze metalliche per evitare di danneggiare il

rivestimento antiaderente della piastra.

◗ Non girate troppo spesso il cibo da grigliare. Quando il cibo è dorato su entrambi i lati,

dovreste abbassare la temperatura in modo da non seccarlo troppo e ottenere una cottura

più uniforme.

◗ Se volete scongelare del cibo congelato, avvolgetelo in un foglio d'alluminio e impostate il

termostato sulla posizione 3 o 4. Ruotate il cibo più volte. Il tempo di scongelamento

dipende dal peso del cibo.

◗ Per preparare spiedini di pollo, maiale o vitello, abbrustolite per prima cosa la carne ad alta

temperatura (posizione 5). Se necessario, potete poi impostare il termostato a una posizione

inferiore, per completare la cottura.

◗ Per preparare satay o kebab (spiedini), bagnate bene i bastoncini di legno o di bambù con

dell'acqua per evitare che si brucino durante la cottura. Non usate spiedini di metallo.

◗ Le salsicce tendono a esplodere durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,

ricordate di bucherellarle con una forchetta.

◗ Con la carne fresca si ottengono risultati migliori rispetto alla carne congelata o scongelata.

Salate la carne solo dopo averla grigliata, in modo che rimanga più morbida e gustosa. Per un

risultato ottimale, fate in modo che i pezzi di carne non siano troppo spessi (circa 1,5 cm)

Questa griglia da tavolo non è adatto per cuocere cibi impanati.

Pulizia

Non usate prodotti e oggetti abrasivi per pulire l'apparecchio, per evitare di danneggiare il

rivestimento antiaderente della piastra.

Non immergete il cavo con il gruppo termostato nell'acqua o in altri liquidi.

1 Mettete il termostato in posizione "off".

2 Togliete la spina dalla presa e lasciate raffreddare l'apparecchio.

3 Togliete il gruppo termostato dall'apparecchio (fig. 9).

4 Togliete lo schermo di protezione dalla piastra (fig. 10).

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5 Togliete la piastra sollevandola dalla base mediante le apposite impugnature. La piastra non

può essere tolta se il gruppo termostato è ancora inserito nell'apparecchio (fig. 11).

Eliminate sempre il grasso in eccesso dalla piastra usando un po' di carta da cucina, prima di togliere

la piastra dall'apparecchio.

6 Togliete il vassoio raccogli-grasso sollevandolo dalla base (fig. 12).

7 Pulite la piatra, il vassoio, lo schermo e la base con uno straccio morbido o una spugna

immersa in acqua calda saponata, oppure direttamente in lavastoviglie.

Per eliminare i residui di cibo lasciate la piastra in ammollo nell'acqua calda saponata per cinque

minuti, oppure spruzzate un po' di succo di limone direttamente sulla piastra. In questo modo i

residui di cibo o di grasso si staccheranno dalla piastra.

8 Asciugate la piastra, il vassoio, lo schermo e la base, poi rimontate tutti i pezzi.

La parte interna dell'alloggiamento del termostato deve essere perfettamente asciutta prima di

introdurre nuovamente il gruppo termostato. Per asciugare l'alloggiamento, usate un panno

asciutto. Se necessario, scuotete prima via l'acqua in eccesso.

9 Pulite la parte esterna dell'apparecchio con un panno umido.

Ambiente

◗ A fine vita non gettare questo apparecchio nella normale raccolta dei rifiuti, ma portalo

presso uno dei punti di raccolta autorizzati. In questo modo contribuirai a preservare

l'ambiente ( 13).

Garanzia e Assistenza

Per ulteriori informazioni o in caso di problemi, vi preghiamo di visitare il sito Philips su

www.philips.com oppure contattare il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (troverete

il numero di telefono sull'opuscolo della garanzia). Qualora nel vostro paese non ci siano Centri

Assistenza Philips, rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Service

Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

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ITALIANO 33

Questa griglia da tavolo non è adatta per cuocere cibi impanati.

Impostazione temperatura

4-5

4

4-5

5

2-3

Tempo di grigliatura (minuti)

5-7

3-4

4-6

6-8

8-10

6-8

8-10

In base allo spessore della carne e

ai vostri gusti personali

4-5

8-10

3-4

Tipo di cibo

Filetto di salmone o tonno

Gamberi

Pesce (pezzi piccoli)

Filetti di pollo/tacchino

Salsicce

Hamburger (congelato, precotto)

Costoletta d'agnello

Carne che cuoce rapidamente (es.

bistecca, filetto)

Pezzi di carne

Verdura/frutta

Verdura/frutta coperta di formaggio

Grigliata mista (pezzi piccoli)

Spiedini

Mantenere in caldo

Funzione scongelamento

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