Electrolux EOB5665R R05 ELUX I Manuale utente

Tipo
Manuale utente
Forno elettrico da incasso
Istruzioni per l'uso
EOB5665
822 927 344-B-180406-02
i
2
Gentile cliente,
La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di con-
servarle per una consultazione futura.
Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi
dell’apparecchio.
Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:
1 Avvertenze di sicurezza
Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale.
Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.
3 Avvertenze e suggerimenti pratici
2 Informazioni sull'ambiente
3
Indice
Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Smaltimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descrizione dell'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Accessori per il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Impostazione emodifica dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Impostazione del funzionamento manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda . . . . . . . . . . 14
Inserimento/estrazione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Blocco porta meccanico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tabella per la cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tabella per sformati e gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tabella per le pietanze pronte surgelate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Tabella di cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Grigliate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabella per cottura al grill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tabella di scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Essiccazione con aria calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Produzione di conserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4
Apparecchio esterno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Accessori. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Filtro del grasso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Soffitto del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Cristallo della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Condizioni di garanzia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Centri di assistenza tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5
Istruzioni per l'uso
1 Avvertenze di sicurezza
5 Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:
73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione
89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettromagnetica
compreso relativo emendamento 92/31/CEE
93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del
quadro.
Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici
qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comporta-
re gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o
al vostro rivenditore specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l'impiego
Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arro-
stimento di pietanze per uso domestico.
Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità
dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare
imprigionati nella porta del forno ancora caldo.
Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno
del forno si scalda.
Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potreb-
be formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In que-
sto caso, aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate
fondi incandescenti, scintille o fuoco.
6
3 Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli ali-
menti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresen-
tare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi
raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non ro-
solare troppo intensamente gli alimenti.
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo plac-
che, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo
smalto del forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie
che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una
teglia profonda.
Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verifica-
re danni allo smalto e scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cri-
stallo anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco
all'accensione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.
3 Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante
l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso
normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui
opporre il diritto alla garanzia.
7
Smaltimento
2 Materiale di imballaggio
I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale
plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo
espanso), ecc. Smaltite i materiali di imballaggio a seconda del loro contras-
segno conferendoli negli appositi contenitori sistemati presso le discariche
comunali.
2 Vecchio elettrodomestico
Il simbolo
W sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non
deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve esse-
re portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchia-
ture elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in
modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative
per l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento
inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di
questo prodotto, contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smalti-
mento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.
1 Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano sor-
gente di pericolo, si prega di renderli inutilizzabili prima del loro smaltimen-
to.
A tal fine staccare l’apparecchio dall’alimentazione di rete togliendo il
cavo di alimentazione dall’apparecchio.
8
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Pannello di comando
Porta vetro in
cristallo
Pannello dei comandi
Maniglia
(della
porta)
Spie della temperaturaSpia di accensione
Funzioni del forno
Selezione temperatura
Timer con funzioni automatiche
9
Dotazione del forno
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Leccarda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Serpentina superiore e del grill
Illuminazione del forno
Filtro grasso
Illuminazione del forno
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Cottura finale
I piani di cottura
Griglia di inserimento, estraibile
10
Prima del primo impiego
Impostazione emodifica dell'ora
Impostazione dell'ora
1. Premete fino a fine corsa la manopola
di selezione delle funzioni e contempo-
raneamente impostate l'ora corrente
ruotando in senso antiorario.
2. Ruotate la manopola di impostazione
accensione tenendola premuta, fino a
quando la lancetta di avvio si posiziona
sull'ora corrente.
1 La lancetta rossa di avvio deve trovarsi
nella stessa posizione della lancetta delle
ore altrimenti l'orologio è impostato in
modalità automatica (Avvio e durata) e il
forno non può essere acceso.
Modifica dell'ora
3 L'ora può essere modificata soltanto se
non è impostata nessuna funzione auto-
matica.
Premete la manopola di selezione delle
funzioni e ruotatela in senso antiorario
fino a impostare l'ora desiderata.
11
Impostazione del funzionamento manuale
Ruotate in senso antiorario la manopola
di selezione delle funzioni fino a
visualizzare H .
1 Se è impostato J o 0, non è possibile se-
lezionare nessuna funzione del forno.
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo.
1 Attenzione: non utilizzate detergenti caustici e abrasivi! Si potrebbe dan-
neggiare la superficie.
3 Utilizzate i detergenti in commercio per le superfici metalliche.
1. Posizionate l’interruttore delle funzioni del forno su Illuminazione forno .
2. Estraete tutti gli accessori e le griglie di supporto e puliteli con detergente
diluito con acqua calda.
3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con detergente diluito con acqua calda e
asciugate.
4. Per pulire la parte frontale dell'apparecchio utilizzate un panno umido.
12
Impiego del forno
Accensione e spegnimento del forno
1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata.
2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata.
La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in
funzione.
La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si ri-
scalda.
3. Per spegnere il forno ruotate i selettori Funzioni del forno e Selezione tem-
peratura nella posizione di spento.
3 Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici
dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzio-
nare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne au-
tomaticamente.
Spie della temperatura
Selezione temperatura
Spia di accensione
Funzioni del forno
13
Funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti funzioni:
Funzione del forno Impiego
Elemento riscaldan-
te/ventilatore
Illuminazione
forno
Questa funzione consente di illumi-
nare l'interno del forno ad es. per pu-
lire.
---
Ventilata
Per
cuocere al forno
su
max due
livelli.
Impostare la temperatura del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla fun-
zione Tradizionale.
Cottura superiore,
cottura finale,
ventilatore
Aria calda
Per la
cottura al forno
su
max tre
livelli
contemporaneamente.
Impostate la temperatura del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla fun-
zione Tradizionale.
Serpentina posteriore,
ventilatore
Cottura Tradiz
Per
cuocere al forno
e
arrostire
su
un livello
.
Cottura superiore,
cottura finale
Cottura finale
Per
ultimare la cottura di
torte con
fondi friabili
.
Cottura finale
Scongelazione
Per lo
scongelmaneto parziale e
totale
ad es. di torte, burro, pane,
frutta o altri
alimenti surgelati
.
Ventilatore
Grill
Per
cuocere al grill
cibi sottili, si-
stemati
al centro della griglia
e per
tostare
.
Grill
Doppio grill
Per
cuocere al grill
cibi sottili in
grandi quantità
e per
tostare
.
Grill, cottura superiore
Cottura ad
infrarossi
Per
arrostire
grossi pezzi di carne o
pollame su un livello.
La funzione è idonea anche per
gra-
tinare
e
dorare
.
Grill, cottura superio-
re, ventilatore
14
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della
leccarda
3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribaltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola
sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza ri-
manga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche
per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento della piastra da forno e
della leccarda:
Spingere la piastra da forno e la leccarda
tra le guide dei livelli selezionati.
Inserimento della griglia:
Inserire la griglia in modo che i piedini si-
ano rivolti verso il basso.
Spingere la griglia tra le guide dei livelli
selezionati.
3 La teglia è ulteriormente protetta da
eventuali cadute grazie al bordo rialzato
della griglia.
Inserimento concomitante della griglia
e della leccarda:
Collocare la griglia sulla leccarda.
Spingere la leccarda tra le guide dei livelli
selezionati.
15
Inserimento/estrazione del filtro del grasso
Utilizzate il filtro del grasso solo nella
cottura arrosto, per proteggere la ser-
pentina della parete posteriore dagli
schizzi di grasso.
Inserimento del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per
l’impugnatura e inserite i due sup-
porti dall’alto verso il basso nel
foro della parete posteriore del
forno (foro del ventilatore).
Estrazione del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per
l’impugnatura e sganciatelo verso
l’alto.
16
Funzioni dell'orologio
Tem p o
Per impostare la durata della cottora. A tempo scaduto, viene emesso un
segnale acustico.
Durata
Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.
Avvio e durata
Per impostare accensione e spegnimento del forno.
Ora
Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)
3 Avvertenze generali
La funzione del forno e la temperatura desiderate devono essere selezio-
nate prima di impostare la funzione dell'orologio Avvio e durata.
Il segnale acustico può essere disattivato ruotando la manopola di sele-
zione delle funzioni su H.
Dopo aver utilizzato la funzione Avvio e durata occorre passare dal funzio-
namento automatico a quello manuale ruotando la manopola di selezio-ne
delle funzioni su H.
Al termine della cottura riportare nuovamente sullo zero i selettori delle
funzioni del forno e della temperatura.
Manopola di selezione delle funzioniLancetta di avvio (Rossa)
Manopola di impostazione
accensione
Display funzioni
17
Tem p o
3 Per utilizzare questa funzione il forno
non deve essere in funzione.
1. Ruotate in senso antiorario la manopo-
la di sele-zione delle funzioni, fino a vi-
sualizzare sul display il tempo
desiderato, per es. 30.
A tempo scaduto, viene emesso un se-
gnale acustico della durata di 1 minuto.
2. Il segnale acustico può essere disatti-
vato ruotando la manopola di selezione
delle funzioni su H .
Durata
1. Selezionate la funzione e la temperatu-
ra del forno.
2. Ruotate la manopola di impostazione
accensione tenendola premuta fino a
quando la lancetta di avvio si posiziona
sull'ora corrente.
3. Ruotate in senso antiorario la manopo-
la di sele-zione delle funzioni, fino a vi-
sualizzare sul display la durata
desiderata.
A tempo scaduto, viene emesso un se-
gnale acustico della durata di 1 minuto e
il forno si spegne.
4. Al termine della cottura riportate nuo-
vamente sullo zero i selettori delle funzioni del forno e della temperatura.
Posizionate su H la manopola di selezione delle funzioni.
L'apparecchio è di nuovo pronto per il funzionamento.
18
Avvio e durata
1 Avvio e durata vengono impostati se il forno deve accendersi e spegnersi
automaticamente più tardi.
1. Selezionate la funzione e la temperatura del forno
2. Ruotate in senso antiorario la manopo-
la di impostazione accensione, fino a
quando la lancetta di avvio indica l'ora
di avvio desiderata.
Per es. XI per le ore 11:00.
3. Ruotate in senso antiorario la manopo-
la di sele-zione delle funzioni, fino a vi-
sualizzare sul display la durata
desiderata.
Per es. 60 min.
Il forno si accende automaticamente al
momento impostato e si spegne nuova-
mente una volta trascorso il tempo pre-
stabilito.
A tempo scaduto, viene emesso un segnale acustico della durata di 1 minu-
to e il forno si spegne.
Per es. ore 12:00
4. Al termine della cottura riportate nuovamente sullo zero i selettori delle
funzioni del forno e della temperatura.
5. Posizionate su H la manopola di sele-
zione delle funzioni.
L'apparecchio è di nuovo pronto per il
funzionamento.
19
Blocco porta meccanico
Alla consegna del forno, il blocco porta è disattivato.
Attivazione del blocco porta
Tirate in avanti il tassello mobile fino al
suo innesto.
Apertura della porta:
1. Spingete la porta
2. Spingete il tassello e tenetelo premuto
3. Aprite la porta.
Chiusura della porta
Chiudete la porta senza premere il tassello mobile.
Disattivazione del blocco porta
Spingete il tassello fino al pannello.
3 Spegnendo il forno il blocco porta meccanico non viene disattivato.
20
Applicazioni, tabelle e suggerimenti
Cottura al forno
Funzione del forno: Ventilata , Aria calda o Cottura Tradiz
Stampi per dolci
Per la cottura con la funzione Cottura Tradiz sono adatti stampi in me-
tallo scuro e rivestiti.
Per Ventilata o per la cottura con la funzione Aria calda sono adatti
anche stampi in metallo chiaro.
Livelli
La cottura al forno con la funzione Cottura Tradiz e Ventilata è possi-
bile solo su un livello.
Con la funzione Aria calda è possibile cuocere su max. 3 piastre
contemporaneamente:
1 piastra:
ad es. livello 3
1 stampo per dolci:
ad es. livello 1
2 piastre:
ad es. livelli 1 e 3
3 piastre:
livello di cottura 1, 3 e 5
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