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Primo-Ultimo...
posizioni dei ripiani
1. Pannello comandi
2. Ventola* di raffreddamento (non è visibile)
3. Resistenza superiore
4. Lampada forno
5. Ventilatore
6. Resistenza inferiore (non è visibile)
7. Cerniera della porta
8. Porta fredda
*N.B.:
La ventola di raffreddamento inizia a
funzionare solo dopo che il forno ha raggiunto una
certa temperatura.
A forno spento il ventilatore di raffreddamento può
comunque funzionare per un certo periodo per
garantire il corretto raffreddamento.
Importante:
È possibile richiedere al Servizio
Assistenza un kit opzionale costituito da un
pannello in vetro per la porta del forno e dai relativi
componenti di montaggio.
L'impiego di questo kit consente di ridurre la
temperatura della superficie esterna del forno ed è
consigliato in presenza di bambini.
Code N° 4819 310 39186.
ACCESSORI
•Griglia
(Il numero varia secondo il modello) • Leccarda
TABELLA FUNZIONI FORNO
Simbolo
funzione
Funzione
Temperatura/
livelli
preimpostati
Descrizione Funzione
(vedi dettagli all'interno del libretto istruzioni)
0 FORNO SPENTO - -
LUCE FORNO - Accensione della luce interna del forno
MLTF
(Mantenimento calore
)
35C Temperatura costante a 35°C e 60°C
STATICO 200C
Per cuocere gli alimenti su un solo livello.
Preriscaldamento
PASTICCERIA
(Statico+Ventola)
175C
Per la cottura su due livelli alla stessa
temperatura
GRILL 3 Per grigliare piccoli pezzi di carne.
TURBOGRILL
(Grill+Ventola)
3 Per grigliare grossi pezzi di carne
PROGRAMMA P1 Per cuocere pizza, pane, focacce
Primo
Ultimo
SCHEDA PRODOTTO
Manopole “Push-Push”
• Per usare le manopole premerle al centro.
• Effettuare la selezione richiesta.
• A termine cottura, regolare le manopole sulla posizione
“0”
e premerle al centro per farle
ritornare nella loro posizione iniziale.
PER L’UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE
SEPARATA.
COME ATTIVARE IL FORNO
Dopo aver collegato il forno per la prima volta alla rete elettrica oppure dopo
un'interruzione dell'alimentazione elettrica,
il display indica “”.
Per attivare il forno
• posizionare la
manopola 1
sullo
“0”
.
• premere il
tasto 2
.
Il display indica “--:--”
5019 100 54741
AKZ 116
1
2
3
1. Manopola selettore consente di scegliere la funzione del forno per eseguire le cotture
2. Tasto di selezione e i conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con
pressioni singole).
3. Manopola per impostare l’ora del giorno, la durata della cottura, l’ora di fine cottura, le
temperature, i livelli di energia ed i tempi di cottura (Funzione
P
).
NOTA:
Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di
aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.
ALIMENTI Funzione
Preriscaldo
(10 min.)
Livello
dal basso
Temperatura
(°C)
Tempo
di cottura
(minuti)
CARNI
Agnello,
Capretto,
Montone
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
Manzo,
Maiale, Vitello
arrosto (kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
Pollo,
Coniglio,
Anitra
X 2 200 70 - 80
- 2 190 70 - 80
Tacchino
(kg. 6) + liv. 3
Brunitura
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
Oca (kg. 2)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 110 - 120
PESCE
(INTERO)
(1-2 kg)
Orata,
Branzino,
Tonno,
Salmone, Trota
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 60 - 70
PESCE (IN
TRANCI)
(1 kg.)
Pesce spada,
Tonno,
Salmone,
Merluzzo
X 2 200 45 - 55
X 2 190 45 - 55
ALIMENTI Funzione
Preriscaldo
(10 min.)
Livello
dal basso
Temperatura
(°C)
Tempo
di cottura
(minuti)
VERDURE
Peperoni
ripieni
X 2 190 35 - 45
- 2 190 50 - 60
Pomodori
ripieni
X 2 200 50 - 55
- 2 190 35 - 45
Patate
al forno
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
Verdure crude
gratinate
(es. Finocchi,
Cavoli,
Asparagi,
Sedano)
X 2 200 35 - 45
- 2 190 40 - 50
TABELLA COTTURA PER FUNZIONE GRILL
ALIMENTI Funzione
Preriscaldo
(5 min.)
Livello
dal basso
Livello
di Brunitura
Tempo
di cottura
(minuti)
Costate X 4 5 35 - 45
Cotolette X 4 5 30 - 40
Salsicce X 4 5 30 - 40
Braciole X 4 5 25 - 35
Pesce X 4 5 30 - 40
Cosce di pollo X 4 5 35 - 40
Spiedini X 4 5 30 - 35
Costine X 4 5 20 - 35
1/2 pollo X 3 5 45 - 50
1/2 pollo - 3 5 45 - 55
Pollo intero - 3 5 60 - 70
Arrosto
maiale, manzo
- 3 5 75 - 90
Anitra - 2 5 80 - 90
Cosciotto di
agnello
- 3 5 90 - 120
Roast beef - 3 5 90 - 120
Patate al forno - 3 5 40 - 50
Tranci di
Pesce spada
- 3 5 35 - 45
ALIMENTI Funzione
Preriscaldo
(10 min.)
Livello
dal basso
Temperatura
(°C)
Tempo
di cottura
(minuti)
DOLCI, ECC.
Torte a
lievitazione
(pan di
spagna)
X 2 160 30 - 40
- 3 160 30 - 40
Torte ripiene
(al formaggio)
- 2 180 90 - 95
- 2 170 90 - 95
Crostata
X 2 180 25 - 35
- 2 180 30 - 40
Strudel
X 2 200 40 - 45
- 2 180 45 - 50
Biscotti
X 2 180 20 - 30
- 2 - 4 180 25 - 35
Bigné
X 2 - 4 190 25 - 35
X 2 - 4 190 30 - 40
Torte salate
X 2 200 50 - 55
X 2 200 40 - 50
Lasagne X 2 200 45 - 55
Torte ripiene
di frutta
es. Ananas,
Pesche
X 2 200 35 - 45
- 2 180 40 - 50
Meringhe
X 2 90 120 - 150
- 2 - 4 100 120 - 150
Vol-au-vent
X 2 200 15 - 25
X 2 - 4 200 20 - 30
Soufflé
X 2 190 30 - 40
X 2 190 40 - 50
TABELLE DI COTTURA
-
1
-
2
