Aeg-Electrolux HC451500EB Manuale utente

HC451500EB IT Istruzioni per l’uso 2

KK Қолдану туралы нұсқаулары 20

LV Lietošanas instrukcija 38

LT Naudojimo instrukcija 55

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

6. PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

8. INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

9. DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi

prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno

la vita - funzioni che non troverete sui normali elettrodomestici. Vi invitiamo di dedicare

qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di in-

stallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non corret-

to dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Te-

nere sempre le istruzioni a portata di mano in caso di

necessità durante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-

nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorve-

gliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso del-

l'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-

chiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della por-

tata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dal-

l'apparecchiatura durante il funzionamento o raffred-

damento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-

rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devo-

no essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano

molto durante l'uso Non toccare le resistenze.

ITALIANO 3

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di con-

trollo remoto distinto per mettere in funzione l'appa-

recchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito duran-

te la preparazione di cibi in quanto olio e grassi po-

trebbero provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con dell'ac-

qua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme

ad es. con un coperchio o una coperta di protezione

dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare dispositivi per la pulizia a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare cal-

di.

• Se la superficie di vetroceramica presenta delle cre-

pe, spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio di

scossa elettrica.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante

la corrispondente manopola, senza considerare quan-

to indicato dal rilevatore di utensili.

2.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchia-

tura deve essere eseguita da per-

sonale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare o utilizzare l'apparec-

chiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza mi-

nima dalle altre apparecchiature.

• Fare sempre attenzione quando si

sposta l'apparecchiatura, perché è pe-

sante. Indossare sempre guanti di si-

curezza.

• Proteggere le superfici di taglio con

un materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base dell'apparecchia-

tura da vapore e umidità.

• Non installare l'apparecchiatura ac-

canto ad una porta o sotto una fine-

stra, per evitare che pentole calde ca-

4

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dano dall'apparecchiatura quando la

porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base dell'apparecchiatu-

ra e il cassetto superiore, sia sufficien-

te per il ricircolo d'aria.

• Assicurarsi che lo spazio per il ricircolo

d'aria di 5 mm, tra il piano di lavoro e

la parte anteriore dell'unità sottostan-

te sia libero. La garanzia non copre

danni dovuti all'assenza di uno spazio

di ventilazione adeguato.

• La base dell'apparecchiatura può sur-

riscaldarsi. Si consiglia di prevedere un

pannello divisorio in materiale non in-

fiammabile al di sotto dell'apparec-

chiatura per rendere inaccessibile la

base.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet-

trica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere eseguiti da un elettricista quali-

ficato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è neces-

sario verificare che l'apparecchiatura

sia disinserita dalla rete elettrica.

• Utilizzare il cavo di alimentazione ap-

propriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione

o la spina (ove prevista) non sfiori l'ap-

parecchiatura calda o pentole calde

quando si collega l'apparecchiatura al-

le prese vicine

• Verificare che l'apparecchiatura sia in-

stallata correttamente. Un collega-

mento elettrico o una spia lenti (ove

previsti) potrebbe far diventare il ter-

minale incandescente.

• Assicurarsi che la protezione da scosse

elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul ca-

vo.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo (ove previsti). Contattare il

Centro di Assistenza o un elettricista

qualificato per sostituire un cavo dan-

neggiato.

• L'impianto elettrico deve essere dota-

to di un dispositivo di isolamento che

consenta di scollegare l'apparecchia-

tura dalla presa di corrente a tutti i po-

li. Il dispositivo di isolamento deve

avere una larghezza dell'apertura di

contatto non inferiore ai 3 mm.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori auto-

matici, fusibili (quelli a tappo devono

essere rimossi dal portafusibile), sgan-

ciatori per correnti di guasto a terra e

relè.

2.2 Uso dell’apparecchiatura

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, scottature o

scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-

biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifi-

che di questa apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Non mettere in funzione l'apparec-

chiatura con le mani umide o quando

c'è un contatto con l'acqua.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono diventa-

re roventi.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo. Non fare affidamento sul rile-

vatore di pentole.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione per evitare scosse

elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono man-

tenere una distanza di almeno 30 cm

dalle zone di cottura a induzione

quando l'apparecchiatura è in funzio-

ne.

AVVERTENZA!

Si può verificare un'esplosione o

un incendio.

ITALIANO 5

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere fiam-

me o oggetti caldi lontani da grassi e

olio quando li si utilizza per cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto cal-

do possono provocare una combu-

stione spontanea.

• Olio usato, che può contenere residui

di cibo, può liberare delle fiamme ad

una temperatura inferiore rispetto ad

un olio utilizzato per la prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti facil-

mente incendiabili sull'apparecchiatu-

ra, al suo interno o nelle immediate vi-

cinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul pan-

nello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatu-

ra. La superficie si potrebbe danneg-

giare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di allumi-

nio direttamente sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare la vetroceramica. Per sposta-

re questi oggetti sollevarli sempre dal-

la superficie di cottura.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento del ma-

teriale della superficie.

• Non usare acqua spray né vapore per

pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi o

oggetti metallici.

2.4 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per riceve-

re informazioni su come smaltire cor-

rettamente l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

6

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3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Disposizione della superficie di cottura

300 mm

1

2

3

1

Pentola wok a induzione 2300 W,

con funzione Power 3200 W

2

Barra in vetro

3

Pannello dei comandi

3.2 Disposizione del pannello dei comandi

9

8

3 421 5 7

1012 11

6

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display,

gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tasto sensore Funzione

1

Per attivare e disattivare l'apparecchia-

tura.

2

Per bloccare/sbloccare il pannello dei

comandi.

3

Per impostare le funzioni del Timer.

4

Display timer Per indicare il tempo in minuti.

ITALIANO 7

Tasto sensore Funzione

5

Mostra che la funzione del timer per il

conto alla rovescia è attiva (da 1 a 59 mi-

nuti).

6

Indica che la funzione Timer (da 1 a 99

minuti) oppure la funzione Contaminuti

è attiva.

7

Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza.

8

Per attivare la modalità "continua cottu-

ra a fuoco lento".

9

Per attivare la funzione Power.

10

Barra dei comandi Per impostare il livello di potenza.

11

/

Per aumentare o ridurre il tempo.

12

Per attivare e disattivare la funzione

STOP+GO .

3.3 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.

La funzione scaldavivande/ è attiva.

La funzione Power è attiva.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

Indicatore di calore residuo su 3 livelli: proseguire la

cottura/tenere in caldo/calore residuo.

Il blocco/dispositivo di sicurezza bambini entra in fun-

zione.

Pentola non adeguata o troppo piccola; oppure manca

la pentola sulla zona di cottura.

La funzione di spegnimento automatico è attiva.

3.4 OptiHeat Control

(indicatore 3 livelli di calore

residuo)

AVVERTENZA!

\ \ Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo!

OptiHeat Control indica il livello di calo-

re residuo. Le zone di cottura a induzio-

ne generano il calore richiesto per la cot-

tura direttamente sul fondo della pento-

la. Il piano in vetroceramica viene leg-

germente riscaldato dal calore residuo

della pentola.

8

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3.5 Accessori

Pentola WOK (in dotazione)

• 390 mm, 6 litri

•Con 2 manici

• WOK P 6.0 acciaio inox

Usare solo la pentola WOK in do-

tazione.

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

4.1 Accensione e spegnimento

dell'apparecchio

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere l'apparecchio.

4.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

• Tutte le zone di cottura sono spente (

).

• Non è stato impostato il livello di po-

tenza dopo l'accensione dell'apparec-

chiatura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi

per più di 10 secondi (un tegame, uno

straccio, ecc.). Il segnale acustico è at-

tivo per un po' di tempo e l'apparec-

chiatura si spegne. Rimuovere l'ogget-

to o pulire il pannello dei comandi.

• L'apparecchiatura è surriscaldata (ad

es. se si esaurisce l'acqua in ebollizio-

ne nella pentola). Prima di un nuovo

utilizzo, la zona di cottura deve essere

lasciata raffreddare.

• Sono state utilizzate una pentole non

idonee. Il simbolo

si accende e la

zona di cottura si spegne automatica-

mente dopo 2 minuti.

• Non è stata spenta una zona di cottura

o non è stato modificato il livello di

potenza. Dopo un tempo prestabilito,

si accende

e l'apparecchiatura si

spegne. Vedi sotto.

• Rapporto tra livello di potenza e tempi

della funzione di spegnimento auto-

matico:

•

, - — 6 ore

•

- — 5 ore

•

- — 4 ore

•

- — 1,5 ore

4.3 Livello di potenza

Sfiorare la barra dei comandi per impo-

stare il livello di potenza desiderato.

Spostare il dito sulla barra dei comandi

per modificare l'impostazione. Non in-

terrompere il contatto con la barra, fino

al raggiungimento del livello di potenza

desiderato. Il display indica il livello di

potenza.

ITALIANO 9

4.4 Attivare e disattivare la

funzione di accensione

La funzione Power aumenta la potenza

fornita alle zone di cottura a induzione.

La funzione Power rimane attiva al massi-

mo per 5 minuti. In seguito la zona di

cottura a induzione passa automatica-

mente al livello di potenza 14. Per accen-

dere, sfiorare

: si accenderà il simbo-

lo

. Per spegnere, sfiorare un livello di

potenza

- .

4.5 Timer

È possibile selezionare la funzione timer

con

.

Timer

Il timer consente di impostare la durata

di funzionamento di una zona di cottura

per la preparazione di una pietanza. La

zona di cottura si disattiva automatica-

mente dopo il tempo impostato.

È possibile selezionare la funzio-

ne Timer quando la zona di cot-

tura è attiva e il livello di potenza

è stato impostato.

Quando la funzione è attiva,

si ac-

cende.

• Attivazione del timer: sfiorare il tasto

del timer per impostare il tempo (

00

-

99

minuti). Quando il display

della zona di cottura lampeggia più

lentamente, il tempo scorre a ritroso.

• Per visualizzare il tempo residuo:

sfiorare più volte

finché non si ac-

cende

. Sul display compare il tem-

po residuo.

• Modifica del timer:sfiorare più volte

finché non si accende , quindi

sfiorare

o .

• Per disattivare il Timer: sfiorare più

volte

finché non si accende ,

quindi sfiorare

. Viene visualizzato il

tempo residuo fino a

00

.

Quando il contro alla rovescia termina,

si attiva un segnale acustico e

00

lam-

peggia. La zona di cottura si disattiva.

• Disattivazione del segnale acustico:

sfiorare

Timer per il conto alla rovescia

Il Timer per il conto alla rovescia consen-

te di monitorare la durata dell'utilizzo

della zona di cottura.

•

Quando la funzione è attiva,

si ac-

cende.

• Per attivare il Timer per il conto alla

rovescia:

sfiorare

Il simbolo si spegne e si accende

.

• Per controllare per quanto tempo

funziona la zona di cottura: sfiorare

più volte

finché non si accende .

Il display indica la durata di funziona-

mento della zona.

• Per disattivare il Timer per il conto

alla rovescia: sfiorare più volte

fin-

ché non si accende

, quindi sfiorare

. Il simbolo si spegne e si accen-

de

.

• Per azzerare il Timer per il conto alla

rovescia: sfiorare

. Viene visualizza-

to il tempo residuo fino a

00

.

Quando le due funzioni timer

vengono utilizzate contempora-

neamente, il display mostra pri-

ma il Timer per il conto alla rove-

scia.

Contaminuti.

Il timer può essere utilizzato come con-

taminuti quando le zone di cottura non

sono in funzione. Sfiorare

Sfiorare il tasto o del timer per im-

postare la durata. Quando scade il tem-

po, si attiva un segnale acustico e

00

lampeggia.

• Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare

4.6 STOP+GO

La funzione imposta tutte le zone di

cottura accese sul livello di potenza mi-

nimo, in modalità scaldavivande (

).

10

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Quando la funzione è attiva, non è

possibile modificare il livello di potenza.

non interrompe la funzione timer.

• Per attivare questa funzione, sfiorare

. Si accende il simbolo .

• Per disattivare questa funzione, sfio-

rare

. Si accende il livello di poten-

za impostato in precedenza.

4.7 Blocco

È possibile bloccare il pannello comandi,

ma non

. Questa funzione impedisce

di modificare inavvertitamente il livello

di potenza.

Come prima cosa impostare il livello di

potenza.

Per avviare questa funzione sfiorare

.

Il simbolo

si accende per 4 secondi.

Il Timer rimane acceso.

Per interrompere questa funzione sfiora-

re

. Si accende il livello di potenza

precedentemente impostato.

Quando si spegne l'apparecchiatura, si

interrompe anche questa funzione.

4.8 Sicurezza bambini

Questa funzione previene un aziona-

mento accidentale del piano cottura.

Inserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

•

Sfiorare il tasto

per 4 secondi. Il

simbolo

si accende.

•

Spegnere il piano cottura con .

Disinserimento della sicurezza bambini

•

Accendere il piano di cottura con

.Non impostare il livello di potenza.

Sfiorare

per 4 secondi. Si accende

il simbolo

.

•

Spegnere il piano cottura con .

Esclusione della Sicurezza bambini per

un'operazione di cottura

•

Accendere il piano di cottura con

.

Si accende il simbolo

.

•

Sfiorare

per 4 secondi. Impostare

il livello di potenza entro 10 secon-

di. È possibile mettere in funzione il

piano di cottura.

• Quando si spegne il piano di cottura

con

, la Sicurezza bambini si riatti-

va.

4.9 OffSound Control

(Disattivazione e attivazione

dei segnali acustici)

Disattivazione dei segnali

acustici

Disattivare l'apparecchiatura.

Sfiorare il tasto

per 3 secondi. Il di-

splay si accende e si spegne. Sfiorare

per 3 secondi. si accende, il segnale

acustico è attivo. Sfiorare

: si ac-

cende, il segnale acustico non è attivo.

Quando questa funzione è attiva, i se-

gnali acustici saranno udibili soltanto

quando:

•

si sfiora

• diminuisce il valore del contaminuti

• diminuisce il valore del timer del con-

to alla rovescia

• si appoggia un oggetto sul pannello

dei comandi.

Attivazione dei segnali acustici

Disattivare l'apparecchiatura.

Sfiorare il tasto

per 3 secondi. Il di-

splay si accende e si spegne. Sfiorare

per 3 secondi. si accende, poiché il

segnale acustico è spento. Sfiorare

:

si accende. Il segnale acustico è atti-

vato.

ITALIANO 11

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Usare l'apparecchiatura solo con

Wok originale con fondo tondo.

AVVERTENZA!

Il corretto funzionamento del-

l'apparecchiatura in conformità

alla norma EN60335 può essere

garantito esclusivamente se si

utilizza la pentola wok in dotazio-

ne. Non utilizzare pentole con

fondo piatto.

5.1 Utilizzo del wok

• Posare con cautela la pentola wok sul

piano. In caso di utilizzo imprudente

l'impugnatura può urtare la superficie

di vetroceramica danneggiandola.

• Non scuotere la pentola wok mentre si

trova sul piano. L'impugnatura può

graffiare il piano o causare altri danni

alla superficie di vetroceramica.

5.2 I rumori durante l'uso

Se si avverte

• crepitio: sono utilizzate pentole di ma-

teriali diversi (costruzione a sandwich).

• fischio: si sta utilizzando la zona di cot-

tura a livelli di potenza elevati con

pentole di materiali diversi (costruzio-

ne a sandwich).

• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza

elevati.

• scatto: sono state accese parti elettri-

che.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non

sono da ricondurre a un guasto del-

l'apparecchiatura.

5.3 Risparmio energetico

Come risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pento-

le con il coperchio.

• Posizionare la pentola prima di accen-

dere la zona di cottura.

• Utilizzare il calore residuo per mante-

nere caldi i cibi o fonderli.

5.4 Öko Timer (Eco timer)

Per permettere di risparmiare

energia, la resistenza della zona

di cottura si spegne automatica-

mente prima del segnale acusti-

co del timer decrementale. La ri-

duzione del tempo di riscalda-

mento dipende dal livello di cot-

tura e dal tempo di cottura.

5.5 Suggerimenti per la

cottura con il wok

Il wok a induzione è eccellente per la

preparazione di pietanze “à la minute”,

in particolare specialità cinesi. Durante il

breve tempo di cottura il cibo deve esse-

re costantemente girato. Grazie al siste-

ma di riscaldamento a induzione, la pen-

tola wok consente un processo di cottu-

ra estremamente rapido e a temperatura

elevata. In tal modo la carne e il pesce ri-

mangono succulenti mentre le verdure

mantengono colore, sapore e vitamine.

AVVERTENZA!

Attenzione! Pericolo di ustioni a

causa di grassi e oli surriscaldati.

Il wok a induzione, in particolare

a partire dal livello di cottura 9,

ha una potenza elevata con un

rapido tempo di reazione. Il gras-

so e l'olio si surriscaldano molto

rapidamente. Se cominciano a

fumare, il calore è eccessivo.

Non allontanarsi dalla cucina du-

rante la cottura di pietanze con

grasso o olio.

Con ridotte quantità di cibo/olio,

utilizzare la funzione Power solo

per poco tempo. Al contrario, vi

è rischio di danni alla pentola

wok.

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La prova del cucchiaio di legno

consente di valutare la tempera-

tura di frittura. Immergere il ma-

nico di un cucchiaio di legno nel

grasso caldo:

– se emergono leggere bollici-

ne, la temperatura di frittura è

raggiunta.

– Se non appaiono bollicine, la

temperatura di frittura non è

ancora raggiunta.

5.6 Modalità di cottura per

wok

Saltare in padella

• Versare dell'olio nel wok.

• Tagliare gli ingredienti in piccoli pezzi.

Aggiungere salse e aromi e friggere

rapidamente a temperatura elevata

mescolando continuamente.

• Il tempo di cottura è molto breve.

Controllare che gli ingredienti sia

pronti prima di iniziare la cottura.

• Iniziare con gli ingredienti dal tempo

di cottura più lungo.

• Saltare in padella i cibi è un metodo di

cottura molto salutare.

• La verdura conserva il proprio sapore

e colore e rimane croccante.

• I pezzetti di carne rimangono teneri.

Friggere in olio abbondante

• Il wok garantisce un abbassamento ri-

dotto della temperatura e un basso

consumo di olio.

• Il cibo fritto assorbe poco grasso gra-

zie alla temperatura costante.

• La carne, il pesce, le patate, le verdure

ecc. assumono un colore uniforme,

formano la crosta e mantengono il lo-

ro gusto tipico.

• Usare solo grassi adatti alla frittura.

Affogatura/Montare

• La forma bombata del wok è partico-

larmente adatta per montare creme,

zabaione, creme al burro, impasti per

biscotti o parfait senza bagnomaria a

65°C – 80°C.

Cottura a fuoco lento

• Bollitura: per cucinare cibi (ad esem-

pio gli spaghetti) al giusto punto di

ebollizione.

• Cottura a fuoco lento: per cucinare ci-

bi (ad esempio gli gnocchi) appena al

di sotto del punto di ebollizione.

Stufatura

• Cuocere nel proprio sugo, eventual-

mente con l'aggiunta di poco grasso e

altri liquidi.

• Utilizzare questo metodo per cucinare

cibi ricchi di acqua (come le verdure, il

pesce o la frutta) con il coperchio e a

bassa temperatura per conservare il

sapore.

Cottura a vapore

• Si tratta di un metodo di cottura deli-

cata, che conserva il contenuto dei

principi nutritivi e il colore degli ali-

menti.

• Utilizzo di grassi e oli

Se invece la temperatura è troppo al-

ta, il grasso inizia a fumare (il cosiddet-

to “punto di fumo”)

Grassi /

oli

Tempera-

tura mas-

sima (°C)

Punto di

fumo (°C)

Burro 130 150

Strutto 170 200

Grasso

bovino

180 210

Olio d'oli-

va

180 200

Olio di se-

mi di gira-

sole

200 220

Olio di

arachidi

200 235

Grasso di

cocco

200 240

La funzione Power è indicata per il riscal-

damento di grandi quantità d'acqua.

ITALIANO 13

6. PULIZIA E CURA

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo puli-

to.

AVVERTENZA!

I prodotti di pulizia abrasivi e gli

oggetti appuntiti danneggiano il

piano di cottura.

Per motivi di sicurezza, non puli-

re l'apparecchiatura con idropuli-

trici a vapore o ad alta pressione.

I graffi o le macchie scure sulla

vetroceramica non compromet-

tono il funzionamento dell'appa-

recchio.

Per eliminare lo sporco:

1.

– rimuovere immediatamente:pla-

stica fusa, pellicola di plastica e

alimenti contenenti zucchero. Se

non vengono eliminati, potrebbe-

ro danneggiare l'apparecchiatura.

Il vetro richiede l'uso di un ra-

schietto speciale. Appoggiare il

raschietto sulla superficie in vetro,

formando un angolo acuto, e spo-

stare la lama sulla superficie.

– Quando l'apparecchiatura è suf-

ficientemente raffreddata, è

possibile rimuovere:i segni di cal-

care e d'acqua, le macchie di

grasso e le macchie opalescenti.

Usare un detergente specifico per

vetroceramica o acciaio inossida-

bile.

2.

Pulire l'apparecchiatura con un pan-

no umido e una piccola quantità di

detergente.

3.

Al termine asciugare l'apparecchia-

tura con un panno pulito.

AVVERTENZA!

Barra in vetro

• Non utilizzare il raschietto o oggetti

appuntiti per pulire la barra in vetro e

lo spazio tra questa e la superficie di

vetroceramica. La barra di vetro è fis-

sata al piano in ceramica.

• Non poggiare le pentole sulla barra in

vetro.

• Controllare che le pentole non entrino

in contatto con la barra in vetro.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibili cause e rimedi

Non è possibile accen-

dere l'apparecchiatura o

metterla in funzione.

• Sono stati sfiorati 2 o più tasti sensore contempo-

raneamente. Sfiorare un tasto sensore alla volta.

• Il pannello dei comandi è bagnato o presenta

macchie di unto. Pulire il pannello dei comandi.

• Accendere di nuovo l'apparecchiatura ed impo-

stare il livello di potenza entro 7 secondi.

• La sicurezza bambini, il blocco dei tasti o la fun-

zione STOP+GO si attivano. Fare riferimento al

capitolo "Utilizzo quotidiano".

14

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Problema Possibili cause e rimedi

Un segnale acustico si

attiva quando l'apparec-

chiatura è spenta.

Uno o più tasti sensore sono stati coperti. Rimuove-

re l'oggetto dai tasti sensore.

L'indicatore di calore re-

siduo non si accende.

La zona di cottura non è calda perché è rimasta in

funzione solo per brevissimo tempo. Se la zona di

cottura dovesse essere calda, contattare il Centro

Assistenza.

Il livello di potenza passa

da un livello ad un altro.

Il sistema Power management è attivo. Vedere la

sezione Sistema Power Management.

Un segnale acustico è at-

tivo e l'apparecchiatura

si accende e si spegne di

nuovo. Dopo 5 secondi

viene emesso un altro

segnale acustico.

È stato posizionato qualcosa su . Rimuovere l'og-

getto dal tasto sensore.

si accende

• Lo spegnimento automatico è attivo. Disattivare e

riattivare l'apparecchiatura.

si accende

• Non vi sono pentole sulla zona di cottura. Collo-

care una pentola sulla zona di cottura.

• Pentole non idonee. Utilizzare pentole idonee.

• Il diametro del fondo della pentola è troppo pic-

colo rispetto alla zona di cottura. Spostare la pen-

tola su una zona di cottura più piccola.

e un numero si accen-

dono.

L'apparecchiatura presenta un errore.

Scollegare per un certo tempo l'apparecchiatura

dall'alimentazione elettrica. Scollegare il fusibile

dall'impianto elettrico domestico. Ricollegare. Se

si accende di nuovo, rivolgersi al servizio assi-

stenza.

si accende

L'apparecchio presenta un errore dovuto all'esauri-

mento dell'acqua in ebollizione nella pentola o al-

l'uso di pentole non idonee. La protezione contro il

surriscaldamento della zona di cottura è in funzione.

Lo spegnimento automatico è attivo.

Disattivare l'apparecchiatura. Togliere la pentola

calda. Dopo circa 30 secondi attivare nuovamente la

zona di cottura.

dovrebbe spegnersi e l’indica-

tore di calore residuo rimanere visualizzato. Lasciare

raffreddare la pentola e consultare la sezione "Pen-

tole per zone di cottura a induzione".

Assenza di segnale

quando si toccano i tasti

del pannello.

I segnali acustici sono disattivati.

Attivare i segnali acustici (vedere OffSound Con-

trol).

Se non si riesce a risolvere il problema

con i rimedi sopra indicati, rivolgersi al

proprio rivenditore di fiducia o al servizio

assistenza. Fornire i dati riportati sulla

targhetta identificativa, codice a tre let-

tere per il piano in vetroceramica (è nel-

l'angolo del piano cottura) e un messag-

gio di errore che si accende.

In caso azionamento errato dell'apparec-

chio, l'intervento del tecnico del centro

ITALIANO 15

assistenza o del rivenditore potrà essere

effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative

al servizio di assistenza e alle condizioni

di garanzia sono contenute nel libretto

della garanzia.

8. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla

sicurezza.

Se si utilizza il supporto per accessori C-

FRAME leggere innanzitutto le istruzioni

fornite prima di montare l'apparecchia-

tura.

Prima dell'installazione

Prima di installare l'apparecchiatura, scri-

vere i dati seguenti, riportati sulla tar-

ghetta identificativa. La targhetta si trova

sulla parte posteriore dell'alloggiamento

dell'apparecchiatura.

• Modello ...........................

• Numero di prodotto (PNC).................

• Numero di serie (S.N.).................

8.1 Apparecchiature da

incasso

• Utilizzare apparecchiature da incasso

solo dopo l'installazione in idonei pia-

ni di lavoro e mobili da incasso confor-

mi alle norme.

8.2 Cavo di collegamento

• L'apparecchiatura è fornita con un ca-

vo di collegamento.

• Sostituire il cavo di allacciamento alla

rete danneggiato con un cavo specia-

le (tipo H05BB-F Tmax 90°C o superio-

re). Contattare il Centro di Assistenza

locale.

8.3 Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

340

+1

mm

490

+1

mm

R 5mm

55mm

16

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min. 40 mm

x4

<36mm

≥36mm

<36mm

≥36mm

x4

min.

30 mm

min.

5 mm

min. 20 mm

• Sigillare lo spazio tra il piano di lavoro

e la superficie di vetroceramica con

del silicone.

• Passare dell'acqua saponata sul silico-

ne.

• Rimuovere il silicone in eccesso con un

raschietto.

8.4 Installazione di più apparecchiature

Parti aggiuntive:barra(e) di collegamen-

to, silicone resistente al calore, guarni-

zione in gomma, fascetta sigillante.

Usare solo uno speciale silicone

resistente al calore.

ITALIANO 17

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+-=

20 mm 920 mm

Taglio del piano di lavoro

Distanza dalla parete: minimo 50 mm

Profondità: 490 mm

Larghezza: sommare la larghezza di tutte

le apparecchiature da incassare e sot-

trarre 20 mm (vedere anche "Panoramica

delle larghezze di tutte le apparecchiatu-

re")

Installazione di più apparecchiature

1.

Posare il blocco del piano di lavoro e

segarlo.

2.

Poggiare le apparecchiature, una al-

la volta, su una superficie morbida,

ad esempio su una coperta, con il

lato inferiore rivolto verso l'alto.

3.

Sistemare la guarnizione attorno alla

parte inferiore dell'apparecchiatura

lungo il bordo esterno del piano in

vetroceramica.

4.

Avvitare in modo lasco le piastre di

fissaggio nei fori appropriati all'in-

terno del rivestimento protettivo.

5.

Sistemare la prima apparecchiatura

nella sagomatura del piano di lavo-

ro. Inserire la barra di collegamento

all'interno della sagomatura del pia-

no di lavoro e spingerla verso l'alto

per metà della larghezza accostan-

dola all'apparecchiatura.

6.

Ruotare leggermente le piastre di

fissaggio dal basso sul piano di la-

voro e la barra di collegamento.

7.

Sistemare l'apparecchiatura succes-

siva nella sagomatura del piano di

lavoro. Controllare che le parti ante-

riori delle apparecchiature si trovino

sullo stesso livello.

8.

Serrare le viti delle piastre/maniglie

di fissaggio.

9.

Sigillare lo spazio tra il piano di la-

voro e le apparecchiature e tra le

apparecchiature con del silicone.

10.

Passare dell'acqua saponata sul sili-

cone.

18

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11.

Premere con forza la guarnizione in

gomma contro la superficie di vetro-

ceramica e spostarla lentamente

lungo l'interspazio.

12.

Non toccare il silicone per almeno

un giorno finché non si sarà solidifi-

cato.

13.

Rimuovere accuratamente il silicone

in eccesso con una lama per rasatu-

ra.

14.

Pulire l'intera superficie di vetroce-

ramica.

9. DATI TECNICI

Model HC451500EB Prod.Nr. 941 560 806 00

Typ 55 WOK 03 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 3,2 kW Made in Switzerland

Ser.Nr. .......... 3,2 kW

AEG

10. CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Riciclare i materiali con il simbolo .

Buttare l'imballaggio negli appositi

contenitori per il riciclaggio.

Aiutare a proteggere l’ambiente e la

salute umana e a riciclare rifiuti

derivanti da apparecchiature

elettriche ed elettroniche. Non

smaltire le apparecchiature che

riportano il simbolo

insieme ai

normali rifiuti domestici. Portare il

prodotto al punto di riciclaggio più

vicino o contattare il comune di

residenza.

ITALIANO 19

МАЗМҰНЫ

1. САҚТЫҚ ШАРАЛАРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

2. ҚАУІПСІЗДІК НҰСҚАУЛАРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

3. БҰЙЫМ СИПАТТАМАСЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

4. ӘРКҮНДІК ҚОЛДАНУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

5. ПАЙДАЛЫ НҰСҚАУЛАР МЕНЕН КЕҢЕСТЕР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

6. КҮТУ МЕНЕН ТАЗАЛАУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

7. АҚАУЛЫҚТЫ ТҮЗЕТУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

8. ОРНАТУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

9. ТЕХНИКАЛЫҚ АҚПАРАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

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Жалпы мағлұматтар менен кеңестер

Қорғаған ортаға зиян келдірмей пайдалану туралы нұсқаулар

Өндіруші ескертусіз өзгеріс енгізу құқығына ие.

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