1. Coperchio

2. Unità di controllo removibile

5. Tacche livello MIN e MAX per

6. Supporto per mantenere

8. Impugnature di sicurezza per il

trasporto

9. Pulsante di controllo del

recipiente dell'olio

10. Involucro

a. Interruttore acceso/spento

b. Termostato regolabile

c. Timer (a seconda del

dell'olio. Fig. 4

• Posizionare la vasca e l'unità di controllo. Fig. 8

IMPORTANTE

Verificare che il pulsante valvola sia stato riportato nella sua

posizione originale.

IMPORTANTE

Verificare che l'unità di controllo sia posizionata correttamente

affinché la friggitrice possa funzionare.

IMPORTANTE

Non immergere l'unità di controllo con l'elemento riscaldante in

acqua.

IMPORTANTE

Non far sciogliere il grasso sull'elemento riscaldante o nel

tagliarlo a pezzetti, farlo sciogliere in una padella separata e versare

il grasso fuso nella vasca dell'olio.

IMPORTANTE

Non usare mai diversi tipi di olio contemporaneamente per

evitarne la fuoriuscita.

MAX della vasca. Fig. 11

• Non superare la linea di riempimento MAX perché l'olio bollente

potrebbe fuoriuscire durante la frittura e causare ustioni gravi.

Olio

Grasso vegetale

raccomandato)

Max 3,5 L 2970 g

Min 2,8 L 2520 g

massima

900 g

Capacità

raccomandata

600 g 450 g

• Dopo aver riempito la vasca con l'olio, collegare la friggitrice

all'alimentazione senza il cestello di frittura. Impostare l'interruttore

acceso/spento in posizione 1 e la spia della temperatura si

accenderà. Impostare la temperatura desiderata con la manopola

del termostato (vedi Tabelle di cottura).

d'olio e prolungherà la durata dell'olio.

Durante la cottura, è normale che la spia di temperatura si

accenda e si spenga.

Non toccare la friggitrice quando è in funzione perché diventa

estremamente calda e può causare ustioni gravi.

Anche il vapore proveniente dal filtro è estremamente caldo.

• Verificare che il pulsante di controllo del recipiente dell'olio sia

impostato in posizione Frittura. Fig. 2

IMPORTANTE

Non collegare la friggitrice all'alimentazione senza l'olio.

• Dopo lo spegnimento della spia della temperatura, posizionare e

abbassare lentamente il cestello nell'olio di frittura. Immergere

troppo rapidamente il cestello nell'olio può causarne la fuoriuscita.

• La frittura è completa quando il tempo di cottura è terminato e gli

alimenti hanno raggiunto la consistenza e il colore desiderato.

• Per i modelli con timer: il timer emette un suono (a seconda del

modello) a indicare che il tempo di cottura impostato è terminato.

• Rimuovere con attenzione il coperchio per evitare che la condensa

(goccioline d'acqua) cada nell'olio.

• Scolare l'olio in eccesso agganciando il cestello sul supporto

raffreddi per circa 3 ore. Per filtrare e scolare l'olio, fare riferimento

alla sezione Pulizia e manutenzione.

• Per ragioni di sicurezza e per un risultato croccante, asciugare con

cura gli alimenti prima della frittura, specialmente quelli surgelati e

le patatine fritte fatte a mano.

istruzioni riportate sulla confezione degli alimenti.

• Suggerimento di cottura: per evitare che gli alimenti si attacchino tra

di loro, non usare il cestello durante la cottura di alimenti impanati o

frittelle.

ALIMENTI

Quantità Temperatura Tempo

(capacità MAX)

1°

frittura

160°C 12~15 min

2°

Frittelle di mela 8~9 170°C 6~7 min

Patatine fritte

Patatine fritte

(capacità

− sostituire l'olio periodicamente.

Per una cottura rapida e di qualità, limitare la quantità di patatine

fritte a 1/2 cestello alla volta.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchio scola tutti i tipi di olio (o

grassi solidi) (in posizione Filtraggio) quando è sufficientemente

freddo (circa 3 ore dopo l'ultima frittura).

A cottura ultimata, impostare il pulsante di controllo del recipiente

dell'olio in posizione Filtraggio automatico dell'olio. Fig. 12

• Al termine del filtraggio, è possibile riporre il recipiente:

IMPORTANTE

Verificare che il recipiente dell'olio sia vuoto prima di scolare la

friggitrice.

IMPORTANTE

Prima di riempire la vasca di frittura, verificare sempre che il

pulsante valvola stato riportato nella sua posizione originale; in

caso contrario, verificare che l'involucro di metallo non sia stato

danneggiato in alcun modo.

temperatura ambiente.

• Per riutilizzare l'olio, rimuovere il recipiente con attenzione.

• Svitare il tappo del recipiente dell'olio e vuotarlo nella vasca di

• Per il grasso solido (non raccomandato), rimuovere il coperchio dal

recipiente. Capovolgere il recipiente e premerlo per fluidificare il

• Inserire il recipiente vuoto nella friggitrice, con il coperchio e il tappo.

Impostare il pulsante di controllo del recipiente dell'olio in posizione

Frittura.

• Il coperchio, la vasca, l'involucro, il cestello di frittura e il recipiente

dell'olio possono essere lavati in lavastoviglie. Fig. 6 Pulire l'unità di

controllo separatamente con una spugna.

Non inserire il recipiente dell'olio nei forni a microonde.

Non versare l'olio usato nel lavandino.