Electrolux FGH50K3 Manuale utente

FGH50K3

FR Cuisinière Notice d'utilisation 2

IT Cucina Istruzioni per l’uso 33

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INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA............................................................ 34

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 36

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................39

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................... 40

5. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO.............................................41

6. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI......................... 42

7. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA........................................................ 42

8. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO .................................................................43

9. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................46

10. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI............................................ 46

11. FORNO - PULIZIA E CURA........................................................................... 50

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................52

13. INSTALLAZIONE............................................................................................54

14. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 61

15. GARANZIA..................................................................................................... 62

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

ITALIANO

33

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non

corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.

Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come

riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

ATTENZIONE!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della

portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

www.electrolux.com34

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di

controllo remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante

la preparazione di cibi in quanto olio e grassi

potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

• Rimuovere qualsiasi residuo dal coperchio prima di

aprirlo. Lasciar raffreddare la superficie del piano di

cottura prima di chiudere il coperchio.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in

funzione. Non toccare le resistenze

dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi

guanti da forno per estrarre o inserire accessori o

pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

ITALIANO 35

• Fare attenzione quando si tocca il cassetto per la

conservazione. Può essere caldo.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Questa apparecchiatura è adatta ai

seguenti mercati: CH

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Il mobile da incasso e il vano devono

essere delle dimensioni adatte.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• Alcune componenti

dell'apparecchiatura trasmettono

corrente. Chiudere l'apparecchiatura

con il mobile per impedire il contatto

con parti pericolose.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature

o unità con la stessa altezza.

• Non posizionare l'apparecchiatura su

una piattaforma.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra. Per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando

la porta o la finestra sono aperte.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

www.electrolux.com36

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di

collegare spina alla presa elettrica.

2.3 Collegamento gas

• Tutti i collegamenti del gas devono

essere eseguiti da una persona

qualificata.

• Prima di procedere con l’installazione,

verificare che le condizioni di

distribuzione locale (pressione e tipo

di gas) e i valori preimpostati

dell’apparecchiatura siano compatibili.

• Adottare le misure necessarie per

garantire una corretta circolazione

d'aria intorno all'apparecchiatura.

• Le informazioni relative

all'alimentazione del gas si trovano

sulla targhetta dei dati.

• La presente apparecchiatura non è

collegata a un dispositivo per

l’evacuazione dei residui di

combustione. Assicurarsi di collegare

l'apparecchiatura conformemente alle

disposizioni vigenti sull'installazione.

Fare attenzione ai requisiti relativi ad

un'adeguata ventilazione.

2.4 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni e ustioni.

Rischio di scosse elettriche.

• Utilizzare l’apparecchiatura

esclusivamente in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle

specifiche di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

ATTENZIONE!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere

fiamme o oggetti caldi lontani da

grassi e olio quando li si utilizza per

cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto

caldo possono provocare una

combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere

residui di cibo, può liberare delle

fiamme ad una temperatura inferiore

rispetto ad un olio utilizzato per la

prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non

influisce sulle prestazioni

ITALIANO 37

dell'apparecchiatura. Non si tratta di

un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe

danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non mettere fogli di alluminio

sull'apparecchiatura o direttamente

sul fondo dell'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

causare graffi. Per spostare questi

oggetti sollevarli sempre dalla

superficie di cottura.

• Provvedere ad un'adeguata

ventilazione nell'ambiente in cui si

trova l'apparecchiatura.

• Utilizzare solo pentole stabili, di forma

corretta e con un diametro superiore

alle dimensioni dei bruciatori.

• Accertarsi che la fiamma non si

spenga quando si gira rapidamente la

manopola dalla posizione massima a

quella minima.

• Usare esclusivamente gli accessori in

dotazione con l'apparecchiatura.

• Non utilizzare un diffusore di fiamma

sul bruciatore.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

2.5 Pulizia e cura

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire la manutenzione,

disattivare l'apparecchiatura.

Scollegare la spina dalla presa di

corrente.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro di Assistenza Autorizzato.

• I residui di grasso o cibo

nell'apparecchiatura possono

provocare un incendio.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

• Non pulire i bruciatori in lavastoviglie.

2.6 Coperchio

• Non apportare modifiche alle

specifiche del coperchio.

• Pulire il coperchio regolarmente.

• Non aprire il coperchio in presenza di

residui sulla superficie.

• Prima di chiudere il coperchio,

spegnere tutti i bruciatori.

• Non chiudere il coperchio finché il

piano di cottura e il forno non si sono

raffreddati completamente.

• Il coperchio in vetro può rompersi

quando viene riscaldato (ove

previsto).

2.7 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

www.electrolux.com38

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.8 Grill a gas

ATTENZIONE!

Pericolo di incendio,

esplosione ed ustioni.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento

del grill. Le parti accessibili diventano

incandescenti.

• Tenere lontani i bambini mentre il grill

è in funzione.

• Non utilizzare mai il grill con la porta

del forno chiusa. Lasciare la porta del

forno aperta. Pericolo di incendio o di

emissioni di monossido di carbonio.

• Non sistemare alimenti sulla griglia

del forno di livello più alto.

2.9 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Contattare le autorità locali per

ricevere informazioni su come

smaltire correttamente

l'apparecchiatura.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici

rimangano chiusi all'interno

dell'apparecchiatura.

• Appiattire i tubi del gas esterni.

2.10 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

1

2

3

4

8

6

1 542 3

7

1

Manopole del piano di cottura

2

Tasto di accensione

3

Tasto della lampadina

4

Manopola del Contaminuti

5

Manopola delle funzioni forno

6

Grill

7

Lampadina

8

Posizioni della griglia

ITALIANO 39

3.2 Disposizione della superficie di cottura

1 2 3

5 4

1

Bruciatore ausiliario

2

Uscita vapore - il numero e la

posizione dipendono dal modello

3

Bruciatore semirapido

4

Bruciatore semirapido

5

Bruciatore rapido

3.3 Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Piastra da forno in alluminio

Per la cottura di torte e biscotti.

• Deflettore grill

Per proteggere le manopole quando

si utilizza il grill.

• Cassetto conservazione

Il cassetto conservazione si trova al di

sotto della cavità del forno.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

4.1 Prima pulizia

Rimuovere tutti gli accessori

dall’apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di

utilizzarla per la prima volta.

Sistemare gli accessori nella posizione

iniziale.

4.2 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la temperatura massima.

2. Lasciare in funzione

l'apparecchiatura per circa un'ora.

ATTENZIONE!

Gli accessori possono

riscaldarsi più del solito.

Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso

d'aria sia sufficiente.

Lasciare raffreddare il forno. Inumidire un

panno morbido con acqua calda e con

un po' di detergente delicato e pulire la

cavità del forno.

www.electrolux.com40

5. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Accensione del bruciatore

del piano di cottura

Accendere sempre il

bruciatore prima di

posizionare una pentola.

ATTENZIONE!

Fare attenzione in fase di

utilizzo di fiamme libere

all'interno della cucina. Il

produttore declina qualsiasi

responsabilità in caso di

cattivo utilizzo delle fiamme.

1. Tenere premuto il pulsante di

accensione .

2. Contemporaneamente ruotare la

manopola del piano di cottura in

senso antiorario fino alla posizione di

flusso massimo del gas e

premerla per accendere il bruciatore.

3. Rilasciare il pulsante di accensione

quando il bruciatore si accende ma

tenere la manopola in questa

posizione per 10 secondi circa, così

da riscaldare la termocoppia. In caso

contrario, l'alimentazione del gas

verrà interrotta.

4. Regolare la fiamma, dopo che si è

stabilizzata.

ATTENZIONE!

Non tenere la manopola

premuta per oltre 15

secondi. Se il bruciatore non

si accende dopo 15 secondi,

rilasciare la manopola,

ruotarla in posizione di

spento e attendere almeno 1

minuto prima di tentare di

riaccendere il bruciatore.

Se il bruciatore non si

accende dopo alcuni

tentativi, controllare che la

corona e lo spartifiamma

siano correttamente

posizionati.

In assenza di elettricità, è

possibile accendere il

bruciatore senza dispositivo

elettrico. A tal fine,

avvicinare una fiamma al

bruciatore, premere a fondo

la manopola e ruotarla fino

alla posizione massima.

Mantenere premuta la

manopola per circa 10

secondi per far riscaldare la

termocoppia.

Nel caso in cui il bruciatore

si dovesse spegnere,

ruotare la manopola in

posizione di spento e

attendere almeno 1 minuto

prima di tentare di

riaccendere il bruciatore.

Il generatore di scintille si

avvia in modo automatico

all'accensione delle prese,

dopo l'installazione o dopo

un'interruzione di corrente. È

normale.

ITALIANO 41

5.2 Panoramica bruciatore

A

B

D

C

A) Spartifiamma bruciatore

B) Corona bruciatore

C) Candela di accensione

D) Termocoppia

5.3 Spegnimento del bruciatore

Per spegnere la fiamma, ruotare la

manopola in posizione di spento .

ATTENZIONE!

Ridurre o spegnere sempre

la fiamma prima di

rimuovere le pentole dal

bruciatore.

6. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI

UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Pentole

ATTENZIONE!

Non mettere la stessa

pentola su due bruciatori.

ATTENZIONE!

Evitare di posare sul

bruciatore pentole instabili o

deformate per prevenire

versamenti e lesioni.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che i manici delle

pentole non si trovino al di

sopra del bordo anteriore del

piano di cottura.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che le pentole

siano ben centrate sul

bruciatore per ottenere la

massima stabilità e per un

consumo ridotto di gas.

6.2 Diametro delle pentole

ATTENZIONE!

Usare pentole con diametro

adatto alle dimensioni dei

bruciatori.

Bruciatore Diametro delle

pentole (mm)

Rapido 160 - 220

Semirapido 140 - 220

Ausiliario 120 - 180

7. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

7.1 Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

• Usare sempre pentole con il fondo

pulito.

www.electrolux.com42

• I graffi o le macchie scure sulla

superficie non compromettono il

funzionamento del piano di cottura.

• Usare un prodotto di pulizia speciale

adatto alla superficie del piano di

cottura.

• Lavare le parti in acciaio inox con

acqua e asciugarle con un panno

morbido.

7.2 Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica

fusa, pellicola in plastica, e alimenti

contenenti zucchero. Se non vengono

eliminati, potrebbero danneggiare il

piano di cottura.

• Quando il piano di cottura è

sufficientemente raffreddato, è

possibile rimuovere: i segni di

calcare e d'acqua, le macchie di

grasso e le macchie opalescenti.

Pulire il piano di cottura con un panno

umido e un detergente non abrasivo.

Al termine della pulizia, asciugare il

piano di cottura con un panno

morbido.

• Per pulire gli elementi smaltati, lo

spartifiamma e la corona, lavarli con

acqua calda saponata e asciugarli

attentamente prima di sistemarli

nuovamente.

7.3 Pulizia della candela

Questa caratteristica viene ottenuta

tramite una candela ceramica ed un

elettrodo di metallo. Tenere questi

componenti ben puliti per evitare

difficoltà di accensione e controllare che i

fori spartifiamma non siano ostruiti.

7.4 Supporti pentole

I supporti pentole non

possono essere lavati in

lavastoviglie. Devono essere

lavati a mano.

1. È possibile rimuovere i supporti

pentole e pulire in modo facile il

piano di cottura.

Fare molta attenzione

quando si sostituiscono i

supporti pentole: il piano

di cottura si potrebbe

danneggiare.

2. Il rivestimento smaltato a volte può

presentare dei bordi ruvidi, quindi

prestare attenzione nel lavare ed

asciugare i supporti pentole a mano.

Se necessario, rimuovere le macchie

più ostinate servendosi di un

apposito prodotto in pasta.

3. Dopo aver pulito i supporti pentole,

assicurarsi che siano riposizionati

correttamente.

4. Per fare in modo che il bruciatore

funzioni correttamente, verificare che

le braccia dei supporti pentole si

trovino al centro del bruciatore.

7.5 Manutenzione periodica

Consultare periodicamente il Centro di

Assistenza autorizzato locale per

verificare le condizioni del tubo della

fornitura di gas e del regolatore di

pressione, se presente.

8. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

ITALIANO 43

8.1 Funzioni del forno

Funzione forno Applicazione

Posizione di spegnimento L'apparecchiatura è spenta.

1 - 8

1)

Livelli di potenza Gamma di regolazioni temperatura del forno.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore posti nella

parte centrale del grill. Per preparare i toast.

Lampadina del forno Per illuminare l'interno del forno.

Per usare questa funzione, premere il pul‐

sante della lampadina.

1)

1 - 140°C, 2 - 155°C, 3 - 170°C, 4 - 185°C, 5 - 205°C, 6 - 220°C, 7 - 235°C, 8 - 250°C

8.2 Accensione del bruciatore

del forno a gas

AVVERTENZA!

Quando si accende il

bruciatore del forno, la porta

del forno deve essere

aperta.

AVVERTENZA!

Controllare che il coperchio

sia aperto. Durante l’utilizzo

del forno, il coperchio deve

essere aperto per evitare il

surriscaldamento.

Dispositivo di sicurezza

del forno:

Il forno a gas è dotato di una

termocoppia. Se la fiamma

si spegne, provvede ad

interrompere il flusso di gas.

1. Aprire la porta del forno.

2. Tenere premuto il pulsante di

accensione

.

3. Allo stesso tempo, ruotare la

manopola delle funzioni del forno in

senso antiorario fino al livello di

potenza massimo e spingerla per

accendere il bruciatore.

4. Rilasciare il pulsante di accensione

quando il bruciatore si accende ma

tenere la manopola delle funzioni del

forno in questa posizione per 15

secondi circa, così da riscaldare la

termocoppia. In caso contrario, il

flusso di gas verrà interrotto.

8.3 Accensione manuale del

bruciatore del forno a gas

In assenza di elettricità, si può

accendere il bruciatore del forno senza

dispositivo elettrico.

1. Aprire la porta del forno.

2. Tenere la fiamma vicino al foro nella

parte inferiore della cavità del forno.

3. Contemporaneamente premere la

manopola delle funzioni del forno e

ruotarla in senso antiorario sulla

posizione di flusso massimo del gas.

4. Quando la fiamma si accende, tenere

premuta la manopola delle funzioni

del forno sul flusso massimo del gas

per 15 secondi o meno per

consentire alla termocoppia di

scaldarsi.

www.electrolux.com44

Non tenere premuta la

manopola delle funzioni del

forno per oltre 15 secondi.

Se il bruciatore del forno non

si accende dopo 15 secondi,

rilasciare la manopola delle

funzioni del forno, ruotarla in

posizione di spento, aprire la

porta del forno e attendere

almeno 1 minuto prima di

tentare di riaccendere il

bruciatore del forno.

8.4 Dopo l'accensione del

bruciatore a gas

1. Rilasciare la manopola delle funzioni

del forno.

2. Chiudere la porta del forno.

3. Ruotare la manopola delle funzioni

del forno per impostare il livello di

potenza desiderato.

Controllare la fiamma attraverso i fori sul

fondo del forno.

8.5 Spegnere il bruciatore del

forno

Per spegnere la fiamma, ruotare la

manopola in posizione off .

8.6 Uso del grill

La temperatura del grill non

può essere regolata. Per

ottenere una temperatura

inferiore o per un tempo di

cottura ridotto, allontanare la

griglia del grill dalla fiamma.

Prima di utilizzare il grill, mettere il

deflettore del grill (A) in posizione sopra

la porta. Accertarsi che i due dispositivi di

chiusura si innestino correttamente nella

parte superiore del telaio anteriore della

cavità del forno (sotto il pannello dei

comandi).

A

Non sistemare la carne

direttamente sulla lamiera

dolci o sulla leccarda.

AVVERTENZA!

Non sistemare la carne sul

livello più alto. Vi è il rischio

di incendio.

1. Aprire la porta del forno.

2. Tenere premuto il pulsante di

accensione.

3. Ruotare la manopola di regolazione

del forno in posizione Grill .

Tenere premuta la manopola.

4. Rilasciare il pulsante di accensione.

5. Mantenere la manopola di

regolazione del forno in questa

posizione per circa 15 secondi. Non

rilasciare fino a che non si accende

la fiamma.

6. Rilasciare la manopola di regolazione

del forno.

Se il grill non si accende o se si spegne

accidentalmente, lasciare la manopola di

regolazione del forno e riportarla in

posizione di spento. Aprire la porta del

forno. Dopo un minuto, provare

nuovamente ad accendere il grill.

7. Preriscaldare il grill da 5 a 10 minuti.

8. Mettere la griglia con la carne sulla

posizione 3.

9. Inserire una lamiera dolci o una

leccarda al di sotto, sulla posizione 2,

per raccogliere il sugo di cottura.

10. Tenere la porta del forno

leggermente aperta.

ITALIANO 45

Nel caso in cui manchi

temporaneamente la corrente elettrica,

applicare il deflettore per il grill e

mantenere una fiamma vicino ai fori del

bruciatore del grill girando la manopola in

posizione Grill .

8.7 Spegnimento del bruciatore

grill

Per spegnere la fiamma, ruotare la

manopola in posizione off

.

9. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

9.1 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Il lato posteriore del ripiano a

filo ha una speciale forma

che permette al calore di

circolare adeguatamente.

Sistemare la griglia sul ripiano corretto.

Assicurarsi che non tocchi la parete

posteriore del forno.

Lamiera dolci:

Non spingere la lamiera

dolci fino in fondo contro la

parete posteriore della cavità

del forno. In caso contrario il

calore non circola attorno

alla lamiera dolci. Gli

alimenti potrebbero

bruciarsi, soprattutto sul lato

posteriore della lamiera

dolci.

Spingere la lamiera dolci o la leccarda in

posizione. Assicurarsi che non tocchi la

parete posteriore del forno.

10. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle

tabelle sono valori indicativi.

Possono variare in base alle

ricette, alla qualità e alla

quantità degli ingredienti

utilizzati.

10.1 Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta quattro

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura

per 10 minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

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facendo si possono alterare i risultati

di cottura e danneggiare lo smalto.

10.2 Cottura

• Il vostro nuovo forno può cuocere o

arrostire in modo differente rispetto

all’apparecchiatura posseduta in

precedenza. Pertanto è consigliabile

adattare le impostazioni usate

solitamente (temperatura, tempi di

cottura) e le posizioni della griglia alle

raccomandazioni contenute nelle

tabelle seguenti.

• Il produttore consiglia di impostare la

temperatura più bassa al primo

utilizzo.

• Se non è possibile trovare le

impostazioni specifiche sulla ricetta

desiderata, seguire quelle di un'altra

ricetta quasi uguale.

• È possibile prolungare i tempi di

cottura di 10 - 15 minuti se si

cuociono torte su più livelli.

• Torte e dolci infornati ad altezze

diverse non presentano una doratura

omogenea all'inizio. In questo caso,

non modificare l'impostazione della

temperatura. Le differenze di solito si

pareggiano durante la cottura.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati

è possibile spegnere il forno ca. 10

minuti prima per sfruttare il calore

residuo.

Quando si cucinano cibi congelati, le

teglie all’interno del forno possono

deformarsi durante la cottura. Una volta

raffreddate, ritornano come nuove.

10.3 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima

che siano trascorsi 3/4 del tempo di

cottura.

• Se si usano due lamiere dolci

contemporaneamente, tenere un

livello vuoto tra una e l'altra.

10.4 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad

alto contenuto di grassi, onde evitare

che nel forno si formino macchie che

non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa

15 minuti prima di tagliarla, in modo

da non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta

che finisce.

10.5 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,

dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa il forno.

10.6 Tabella di cottura

Alimenti Quantità (g) Posi‐

zione

termos‐

tato

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Strisce di pas‐

ta

1)

250 2 25 - 30 3 piastra da forno in al‐

luminio

Strisce di pas‐

ta

1)

250 2 20 - 25 3 lamiera dolci

Torta piatta

1)

1000 2 - 3 35 - 45 3 piastra da forno in al‐

luminio

ITALIANO 47

Alimenti Quantità (g) Posi‐

zione

termos‐

tato

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Torta piatta

1)

1000 2 35 - 40 3 lamiera dolci

Torta lievitata

con mele

1)

2000 5 50 - 60 3 piastra da forno in al‐

luminio

Torta di

mele

1)

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 teglie rotonde in al‐

luminio (diametro: 20

cm)

Pasticcini

1)

500 2 - 3 25 - 30 3 piastra da forno in al‐

luminio

lamiera dolci

Torta con lievi‐

to in polvere

senza grassi

1)

350 3 30 - 35 3 1 teglia rotonda (dia‐

metro: 26 cm)

Torta da in‐

zuppare

1500 2 - 3

45 - 55

2)

3 piastra da forno in al‐

luminio

Torta da in‐

zuppare

1500 2 - 3

40 - 50

3)

3 lamiera dolci

Pollo intero 1400 8 50 - 60 3 ripiano a filo

3 lamiera dolci

Pane tipo

flan

4)

800 7 - 8 15 - 20 3 piastra da forno in al‐

luminio

Pane tipo

flan

4)

800 6 - 7 15 - 20 3 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to farcita

5)

1200 4 - 5 40 - 50 3 piastra da forno in al‐

luminio

lamiera dolci

Pizza

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 piastra da forno in al‐

luminio

Pizza

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 lamiera dolci

Torta al for‐

maggio

2600 3 80 - 90 3 piastra da forno in al‐

luminio

Torta al for‐

maggio

2600 3 70 - 80 3 lamiera dolci

Crostata di

mele sviz‐

zera

5)

1900 6 - 7 50 - 60 3 piastra da forno in al‐

luminio

www.electrolux.com48

Alimenti Quantità (g) Posi‐

zione

termos‐

tato

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Crostata di

mele sviz‐

zera

5)

1900 6 - 7 40 - 50 3 lamiera dolci

Dolce di Na‐

tale

6)

2400 3 - 4

60

7)

3 piastra da forno in al‐

luminio

Dolce di Na‐

tale

6)

2400 3 - 4

60

3)

3 lamiera dolci

Quiche Lor‐

raine

5)

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 teglia rotonda (dia‐

metro: 26 cm)

Pane contadi‐

no

6)

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 teglie rotonde in al‐

luminio (diametro: 20

cm)

Pan di Spagna

rumeno

1)

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 teglie rotonde in al‐

luminio (diametro: 25

cm)

Pan di Spagna

rumeno - tradi‐

zionale

1)

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 teglie rotonde in al‐

luminio (diametro: 25

cm)

Rotolo con

marmellata

1)

500 2 - 3 20 - 30 3 piastra da forno in al‐

luminio

Rotolo con

marmellata

1)

500 2 - 3 20 - 25 3 lamiera dolci

Meringhe 400 1 - 2 40 - 50 3 piastra da forno in al‐

luminio

Meringhe 400 1 40 - 50 3 lamiera dolci

Petit Choux

1)

500 3 - 4 35 - 40 3 piastra da forno in al‐

luminio

Petit Choux

1)

500 2 - 3 30 - 35 3 lamiera dolci

Torta friabile

5)

1500 5 - 6 30 - 40 3 piastra da forno in al‐

luminio

Torta friabile

5)

1500 5 - 6 30 - 35 3 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to in polvere

1)

600 2 35 - 40 3 piastra da forno in al‐

luminio

ITALIANO 49

Alimenti Quantità (g) Posi‐

zione

termos‐

tato

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Torta con lievi‐

to in polvere

1)

600 2 30 - 35 3 lamiera dolci

Torta al bur‐

ro

5)

600 2 - 3 25 - 30 3 piastra da forno in al‐

luminio

Torta al bur‐

ro

5)

600 3 20 - 25 3 lamiera dolci

1)

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

2)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

3)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 5 minuti.

4)

Preriscaldare il forno per 20 minuti.

5)

Preriscaldare il forno per 15 minuti.

6)

Preriscaldare il forno per 15 minuti con il termostato impostato sulla posizione 8.

7)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.

11. FORNO - PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

11.1 Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore

dell'apparecchiatura con un panno

morbido inumidito con acqua tiepida

saponata.

• Per pulire le superfici metalliche,

utilizzare un normale detergente.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura

dopo ogni utilizzo. Grasso o altri

residui di cibo possono causare un

incendio.

• Rimuovere lo sporco tenace con

detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori

e farli asciugare accuratamente.

Utilizzare un panno morbido inumidito

con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori antiaderenti

con detergenti aggressivi, oggetti

appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe

danneggiare il rivestimento

antiaderente.

11.2 Apparecchiature in acciaio

inox o in alluminio

Pulire la porta del forno

esclusivamente con una

spugna umida. Asciugarla

con un panno morbido.

Evitare l’uso di lane di

acciaio, acidi o prodotti

abrasivi, che potrebbero

danneggiare la superficie del

forno. Pulire il pannello dei

comandi del forno,

prendendo le stesse

precauzioni.

11.3 Estrazione e installazione

dei pannelli in vetro del forno

È possibile rimuovere i pannelli interni in

vetro per pulirli. Il numero di pannelli in

vetro varia a seconda dei modelli.

www.electrolux.com50

ATTENZIONE!

Mantenere la porta del forno

leggermente aperta durante

la procedura di pulizia. Se si

apre completamente, la

porta potrebbe chiudersi

accidentalmente provocando

danni.

ATTENZIONE!

Non utilizzare

l'apparecchiatura senza i

pannelli in vetro.

1. Aprire la porta fino a un'angolazione

di circa 30°. Se aperta leggermente,

la porta rimane in posizione verticale

senza bisogno di supporto.

30°

2. Afferrare sui due lati la copertura

della porta (B) sul bordo superiore

della stessa e premere verso l'interno

per rilasciare la chiusura a scatto.

1

2

B

3. Rimuovere la copertura tirandola in

avanti.

ATTENZIONE!

Quando si estraggono i

pannelli in vetro, la porta

del forno tende a

chiudersi.

4. Afferrare il bordo superiore dei

pannelli in vetro della porta e

sollevarli uno alla volta.

5. Pulire i pannelli in vetro con

dell'acqua saponata. Asciugare i

pannelli in vetro facendo attenzione.

Al termine della pulizia, rimontare i

pannelli in vetro e la porta del forno.

Eseguire la procedura illustrata in

precedenza, seguendo la sequenza

inversa. Installare per primo il pannello

più piccolo, poi quello più grande.

AVVERTENZA!

La serigrafia sul pannello in

vetro interno deve trovarsi

sul lato interno della porta.

AVVERTENZA!

Verificare che dopo

l'installazione, la superficie

della cornice del pannello in

vetro, nei punti delle

serigrafie, non risulti ruvida

al tatto.

AVVERTENZA!

Accertarsi di installare il

pannello interno in vetro

nelle sedi corrette.

11.4 Rimuovere il cassetto

ATTENZIONE!

Non tenere nel cassetto

oggetti infiammabili (come

per esempio materiali per la

pulizia, borse di plastica,

guanti da forno, carta o

spray per la pulizia). Quando

si usa il forno, il cassetto può

diventare caldo. Vi è il

rischio di incendio

Il cassetto sotto il forno può essere

estratto per la pulizia.

1. Estrarre il cassetto fino all'arresto.

ITALIANO 51

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