IT73
LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE
Questo manuale e l’apparecchio stesso forniscono importanti avvisi per la sicurezza, che devono essere letti e a cui è necessario
attenersi sempre.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo
esistente ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse
elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio.
Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:
- Utilizzare guanti protettivi durante tutte le operazioni di
imballaggio e disimballaggio.
- L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di
effettuare qualunque intervento d'installazione.
- L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un
tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del produttore e
nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non
riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio a meno che non
sia specificatamente affermato nel manuale dell'utente.
- Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione devono essere
effettuate unicamente da personale qualificato. Rivolgersi a centri
di assistenza autorizzati.
- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge.
- Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da
collegare l'apparecchio, una volta posizionato nell'ubicazione
definitiva, alla presa di corrente di rete.
- Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti,
occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di
3 mm tra i contatti.
- Non utilizzare prese multiple se il forno è dotato di una spina.
- Non utilizzare prolunghe.
- Non tirare il cavo di alimentazione.
- I componenti elettrici non devono essere accessibili all'utente dopo
l'installazione.
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Questo è il simbolo di pericolo per la sicurezza, che avverte gli utenti dei potenziali rischi per se stessi e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:
PERICOLO
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.
AVVERTENZA
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
IT74
- Se la superficie della piastra a induzione è lesionata, non utilizzarla
e spegnere l'apparecchio per evitare il rischio di scosse elettriche
(solo per modelli con la funzione di induzione).
- Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non
utilizzarlo a piedi scalzi.
- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso come
elettrodomestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti
altri usi (ad esempio, il riscaldamento di ambienti). Il produttore
declina qualsiasi responsabilità per usi non appropriati o per errate
impostazioni dei comandi.
- L'apparecchio e le parti accessibili diventano bollenti durante l'uso.
Non toccare le resistenze. Tenere lontani i bambini di età inferiore
agli 8 anni, a meno che non siano costantemente sorvegliati.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età
superiore agli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali o con esperienza e conoscenza inadeguate solo
se sorvegliati o se hanno ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro
dell'apparecchio e sono consapevoli dei rischi. Vietare ai bambini di
giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione ordinaria
non devono essere effettuate da bambini senza la supervisione di
un adulto.
- Durante e dopo l'uso non toccare le resistenze o le superfici interne
dell'apparecchio perché possono causare ustioni. Evitare contatti
con stoffe o altri materiali infiammabili finché tutti i componenti
dell'apparecchio non sono completamente raffreddati.
- A fine cottura, aprire la porta dell'apparecchio con cautela, facendo
uscire gradualmente l'aria calda o il vapore prima di accedere al suo
interno. Quando la porta dell'apparecchio è chiusa, l'aria calda
fuoriesce dall'apertura sopra il pannello di controllo. Non ostruire in
nessun caso le aperture di ventilazione.
- Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo
attenzione a non toccare le resistenze.
- Non riporre materiale infiammabile nell'apparecchio o nelle sue
vicinanze. Se l'apparecchio dovesse essere messo in funzione
inavvertitamente, potrebbe incendiarsi.
IT75
- Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o contenitori chiusi
ermeticamente nell'apparecchio. La pressione che si sviluppa
all'interno potrebbe far scoppiare il barattolo, danneggiando
l'apparecchio.
- Non usare recipienti in materiale sintetico.
- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare
la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio.
- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione
dei cibi.
- Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche
(ad esempio, rum, cognac, vino), tenere presente che l'alcool
evapora a temperature elevate. Non è quindi escluso che i vapori
generati possano infiammarsi quando entrano in contatto con le
resistenze elettriche.
- Non usare pulitrici a getto di vapore.
- Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere i bambini
lontani dal forno durante il ciclo di pirolisi. Rimuovere le fuoriuscite
dalla cavità del forno prima del ciclo di pulizia (solo per forni con
funzione di pirolisi).
- Utilizzare esclusivamente termosonde raccomandate per questo
forno.
- Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti metallici affilati per
pulire il vetro della porta del forno, in quanto potrebbero graffiare
la superficie con il rischio di rottura del vetro.
- Per evitare il rischio di scossa elettrica, assicurarsi che l'apparecchio
sia spento prima di sostituire la lampada.
- Non utilizzare carta di alluminio per coprire gli alimenti all'interno
del recipiente di cottura (solo per forni forniti con recipienti di
cottura).
Smaltimento degli elettrodomestici
- Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Disfarsene seguendo le
normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima della rottamazione, renderlo inutilizzabile
tagliando il cavo di alimentazione.
- Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di elettrodomestici, contattare
l’idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto
è stato acquistato.
IT76
Dopo aver disimballato il forno, controllare che l’apparecchio non sia stato danneggiato durante il
trasporto e che la porta si chiuda perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza più vicini. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo
soltanto prima dell’installazione.
PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO
• I mobili della cucina adiacenti al forno devono essere resistenti al calore (min. 90°C).
• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli
o residui di segatura.
• Dopo l’installazione, il fondo del forno non deve più essere accessibile.
• Per il corretto funzionamento dell’elettrodomestico, non ostruire lo spazio minimo tra il piano di
lavoro e il bordo superiore del forno.
COLLEGAMENTI ELETTRICI
Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica.
Essa si trova sul bordo anteriore del forno (visibile quando la porta è aperta).
• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
) devono essere effettuate
unicamente da personale qualificato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell’utilizzo:
- Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.
- Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200°C per un’ora circa per eliminare gli odori ed i fumi
del materiale isolante e dei grassi di protezione.
Durante l’utilizzo:
- Non appoggiare pesi sulla porta in quanto potrebbero danneggiarla.
- Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia.
- Non coprire l’interno del forno con pellicola di alluminio.
- Non versare mai acqua all’interno di un forno caldo; ciò potrebbe danneggiare il rivestimento
smaltato.
- Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare il rivestimento smaltato.
- Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad
incastrarsi nella porta.
- Non esporre il forno agli agenti atmosferici.
Smaltimento dell’imballaggio
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio ( ). Le varie
parti dell’imballo devono pertanto essere smaltite responsabilmente e in stretta osservanza delle norme
stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
- Assicurando il corretto smaltimento del prodotto si contribuisce ad evitare i potenziali effetti negativi
sull’ambiente e sulla salute umana, che potrebbero altrimenti essere causati da una inappropriata
gestione dei materiali di scarto di questo prodotto.
- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto
non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto
di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
INSTALLAZIONE
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE
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Risparmio energetico
- Preriscaldare il forno solo se specificato nella tabella di cottura o nella ricetta.
- Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati, perché assorbono molto meglio il calore.
- Spegnere il forno 10/15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato. Nel caso di cibi che
richiedono tempi lunghi, questi continueranno comunque a cuocere.
- Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al
regolamento ( ) n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità
ai requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione” 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e
successivi emendamenti), nonché ai requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2004/108/CE.
Il forno non funziona:
• Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia collegato all’alimentazione elettrica.
• Spegnere e riaccendere il forno per verificare se l’inconveniente persiste.
La porta è bloccata:
• Spegnere e riaccendere il forno per verificare se l’inconveniente persiste.
• Importante: durante l’operazione di autopulizia, la porta rimane bloccata. Aspettare che si sblocchi
automaticamente (vedere il paragrafo “Ciclo pulizia dei forni con funzione pirolisi”).
Il programmatore elettronico non funziona:
• Se sul display viene visualizzata la lettera “ ” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza
più vicino. Specificare in tal caso il numero che segue la lettera “ ”.
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Guida
ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l’apparecchio per verificare se l’inconveniente persiste.
Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Indicare sempre:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello esatto del forno;
• il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto
sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta). Il numero Assistenza è
riportato anche sul libretto di garanzia;
• il vostro indirizzo completo;
• il vostro numero telefonico.
Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato
(a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione).
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
GUIDA RICERCA GUASTI
SERVIZIO ASSISTENZA
IT78
Esterno del forno
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se inavvertitamente uno di questi prodotti
dovesse venire a contatto con l’apparecchio, pulirlo subito con un panno in microfibra umido.
• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido. Se molto sporche, aggiungere all’acqua qualche
goccia di detersivo per i piatti. Asciugare con un panno asciutto.
Interno del forno
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col
tempo, potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta.
• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per
rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo (ad esempio, cibi con un elevato
contenuto di zuccheri).
• Usare detergenti specifici per la pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del fabbricante.
• Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici. Per facilitare la pulizia della porta è possibile
rimuoverla (vedere MANUTENZIONE).
• La resistenza superiore del grill (vedere MANUTENZIONE) può essere abbassata (solo in alcuni
modelli) per pulire la parete superiore del forno.
NOTA: durante le cotture prolungate di alimenti con un elevato contenuto di acqua (pizza, verdure
ripiene ecc.), si può formare condensa all’interno della porta e sulla guarnizione. A forno freddo,
asciugare con un panno o una spugna.
Accessori:
• Immergere immediatamente gli accessori in acqua e detersivo per piatti immediatamente dopo l’uso,
avendo cura di maneggiarli con guanti da forno se sono ancora caldi.
• I residui di alimenti si possono eliminare facilmente con una spazzola o una spugna.
Pulizia della paratia posteriore e dei pannelli laterali catalitici del forno (se in dotazione):
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi, spazzole ruvide, spugne per pentole o
spray per forno che potrebbero danneggiare la superficie catalitica, facendole perdere le sue
proprietà autopulenti.
• Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200°C per circa un’ora con la funzione ventilato
• Lasciare poi raffreddare l’apparecchio prima di rimuovere eventuali residui di alimenti con una
spugna.
Ciclo pulizia dei forni con funzione pirolisi (se in dotazione):
Questa funzione permette di eliminare lo sporco generato dalla cottura. I residui di sporco vengono
bruciati (ad una temperatura di circa 500°C) producendo depositi facilmente removibili con una spugna
umida dopo che il forno si è raffreddato. Non attivare la funzione pirolisi dopo ogni cottura, ma soltanto in
presenza di molto sporco o di fumi e cattivi odori generati sia in fase di preriscaldamento che di cottura.
• Nel caso in cui il forno sia installato sotto un piano di cottura, accertarsi che durante il ciclo di
autopulizia (pirolisi), i bruciatori o le piastre elettriche siano spente.
• Gli accessori devono essere rimossi dall’apparecchio prima dell’attivazione della pirolisi.
• Per ottenere risultati di pulizia ottimali, eliminare i depositi di grandi dimensioni con una spugna
umida prima di avviare la funzione di pirolisi.
L’apparecchio è dotato di 2 funzioni pirolitiche:
1. Ciclo economico (PYRO EXPRESS/ECO): il consumo si riduce di circa 25% rispetto al ciclo pirolitico
standard. Azionarlo ad intervalli regolari (dopo avere cucinato carne almeno per 2–3 volte
consecutivamente).
2. Ciclo standard (PYRO): garantisce una pulizia a fondo in caso di forno molto sporco.
PULIZIA
AVVERTENZA
- Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.
- Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo.
- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
AVVERTENZA
- Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi.
- Tenere i bambini lontani dal forno durante il ciclo di pirolisi.
IT79
• In ogni caso, dopo un certo numero di cotture, in base al grado di sporco, viene consigliato, attraverso
un messaggio sul display, di effettuare un ciclo di autopulizia.
NOTA:durante la funzione di pirolisi, la porta del forno rimane bloccata e risulta impossibile aprirla
fino a che, la temperatura all’interno della cavità, non abbia raggiunto il livello di sicurezza
appropriato.
RIMOZIONE DELLA PORTA
Per togliere la porta:
1. Aprire completamente la porta.
2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere e spingerle in avanti fino al fermo (Fig. 1).
3. Chiudere la porta fino al bloccaggio (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) fino allo sganciamento della stessa
(D) (Fig. 2).
Per riposizionare la porta:
1. Inserire le cerniere nelle apposite sedi.
2. Aprire completamente la porta.
3. Abbassare le due levette di arresto.
4. Chiudere la porta.
SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE (SOLO PER ALCUNI MODELLI)
1. Rimuovere le griglie porta accessori laterali (Fig. 3).
2. Estrarre leggermente la resistenza (Fig. 4) e abbassarla (Fig. 5).
3. Per riposizionare la resistenza, sollevarla, tirandola leggermente verso di sé, assicurandosi che
appoggi sulle apposite sedi laterali.
MANUTENZIONE
AVVERTENZA
- Utilizzare guanti protettivi.
- Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.
- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
Fig. 1 Fig. 2
Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5
IT80
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA
Per sostituire la lampada posteriore (se in dotazione):
1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.
2. Svitare la copertura della lampada (Fig. 6), sostituire la lampada (vedere la nota per il tipo di lampada)
e avvitare di nuovo il coperchio della lampada.
3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.
Per sostituire la lampada laterale (se in dotazione):
1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.
2. Rimuovere le griglie porta accessori laterali, se in dotazione (Fig. 3).
3. Fare leva verso l’esterno con un cacciavite a taglio fino a rimuovere il coprilampada (Fig. 7).
4. Sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) (Fig. 8).
5. Riposizionare il coprilampada e spingerlo contro la parete per agganciarlo correttamente (Fig. 9).
6. Rimontare le griglie porta accessori laterali.
7. Ricollegare il forno alla rete elettrica.
NOTA:
- Usare solo lampade ad incandescenza da 25–40W/230V tipo E-14, T300°C, o lampade alogene da
20–40W/230 V tipo G9, T300°C.
- La lampada utilizzata nell’apparecchio è specifica per elettrodomestici e non è adatta per
l’illuminazione di ambienti domestici (Regolamento (CE) 244/2009).
- Le lampade sono disponibili presso il Servizio Assistenza.
IMPORTANTE:
- In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude, per evitare che vengano
danneggiate dalle impronte digitali.
- Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada.
Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9
IT81
PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL'INSTALLAZIONE
1. Pannello comandi
2. Resistenza superiore/grill
3. Ventola raffreddamento (non visibile)
4. Targhetta matricola (da non rimuovere)
5. Lampade
6. Resistenza circolare (non visibile)
7. Ventola
8. Girarrosto (se in dotazione)
9. Resistenza inferiore (non visibile)
10. Porta
11. Posizione dei ripiani (il numero di livello è indicato sul frontale del forno)
12. Paratia
13. Collegamento sonda di temperatura carne
NOTA:
- Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il
consumo energetico.
- A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a
funzionare per un certo intervallo di tempo.
- Quando la porta del forno viene aperta durante la cottura, le resistenze si spengono.
ACCESSORI IN DOTAZIONE
A. GRIGLIA: da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole, tortiere o qualunque recipiente
adatto alla cottura in forno.
B. LECCARDA: da usare, posizionata sotto la griglia, per raccogliere grasso o come piastra per cuocere
carni, pesci, verdure, focacce, ecc.
C. GIRARROSTO: per arrostire uniformemente grossi tagli di carne e pollame.
D. SONDA DI TEMPERATURA CARNE: per misurare la temperatura interna dei cibi durante la cottura.
E. GUIDE SCORREVOLI: per facilitare l'inserimento e la rimozione degli accessori.
Il numero di accessori può variare a seconda del modello acquistato.
ACCESSORI NON IN DOTAZIONE
È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Clienti.
ISTRUZIONI PER L'USO DEL FORNO
Fig. A Fig. B Fig. C Fig. D Fig. E
13
IT82
INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL'INTERNO DEL FORNO
1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l'alto (Fig. 1).
2. Per gli altri accessori, come leccarda e piastra dolci, l'inserimento avviene con la parte sollevata sulla
sezione piatta “B” rivolta verso l'alto (Fig. 2).
DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
PROGRAMMATORE ELETTRONICO
1. MANOPOLA FUNZIONI: accensione/spegnimento e selezione delle funzioni
2. MANOPOLA DI NAVIGAZIONE: navigazione nel menu, regolazione dei valori preimpostati
NOTA:le manopole sono a scomparsa. Fare pressione al centro delle stesse per estrarle dalla loro
sede.
3. TASTO : per ritornare alla schermata precedente
4. TASTO : per selezionare e confermare le impostazioni
ELENCO FUNZIONI
Ruotando la manopola funzioni in una posizione qualsiasi il forno si accende: il display visualizza le funzioni
o i sottomenu associati a ciascuna di esse.
I sottomenu sono disponibili e selezionabili ruotando la manopola sulle funzioni GRILL, FUNZIONI
SPECIALI, IMPOSTAZIONI, RICETTE e SCELTE RAPIDE.
A. Simbolo per la funzione evidenziata
B. Per selezionare la funzione evidenziata, premere
C. Descrizione della funzione evidenziata
D. Altre funzioni disponibili e selezionabili.
DETTAGLI DELLE FUNZIONI
Dopo aver selezionato la funzione desiderata, il display visualizza ulteriori opzioni e i relativi dettagli.
Per spostarsi tra aree differenti, ruotare la manopola di navigazione: il cursore si sposta sui valori
modificabili, seguendo l'ordine sopra descritto. Premere il tasto per selezionare il valore, modificarlo
ruotando la manopola di navigazione e confermare con il tasto .
Fig. 1 Fig. 2
1 23 4
Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti
Mantenere in caldo
Alimenti surgelati
Scongelamento
DISPLAY
DISPLAY
Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti
Mantenere in caldo
Alimenti surgelati
Scongelamento
A
D
C
B
Zona 3 Zona 4
Zona 5
Zona 2
Zona 1Cursore
PRERISCALDAMENTO
Sì
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Ventilato
--:--
--:--
Avvio
IT83
PRIMO UTILIZZO DELL'APPARECCHIO - SELEZIONE DELLA LINGUA E IMPOSTAZIONE
DELL'ORA
Per un utilizzo corretto del forno, quando viene acceso per la prima volta è necessario selezionare la lingua
desiderata e impostare l'ora corretta.
Procedere come segue:
1. Ruotare la manopola funzioni su una qualsiasi posizione: il display elenca le prime tre lingue
disponibili.
2. Ruotare la manopola di navigazione per scorrere l'elenco.
3. Quando viene evidenziata la lingua desiderata, premere per selezionarla.
Dopo avere selezionato la lingua, sul display lampeggia 12:00.
4. Impostare l'ora ruotando la manopola di navigazione.
5. Per confermare l'impostazione, premere .
SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA
1. Se il forno è spento, ruotare la manopola funzioni; il display visualizza le funzioni di cottura o i
sottomenu associati.
NOTA:per l’elenco e la descrizione delle funzioni fare riferimento alla specifica tabella a pagina
89 e a pagina 90.
2. All'interno dei sottomenu, esplorare le differenti opzioni disponibili ruotando la manopola di
navigazione: la funzione selezionabile viene evidenziata in bianco al centro del display. Per
selezionarla, premere .
3. le impostazioni di cottura sono visualizzate sul display. Se i valori preimpostati sono quelli desiderati,
ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su “Avvio” e quindi premere ;
altrimenti procedere come indicato sopra per modificarli.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA/POTENZA DEL GRILL
Per modificare la temperatura o la potenza del grill procedere come segue:
1. Verificare che il cursore sia posizionato accanto al valore della temperatura (zona 3); premere il tasto
per selezionare il parametro da modificare: il valore della temperatura lampeggia.
2. Impostare il valore desiderato ruotando la manopola di navigazione e premere per confermare.
3. Ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su “Avvio” e quindi premere .
4. Il display indica in quale ripiano collocare il cibo. Seguire le istruzioni indicate e premere per avviare la
cottura.
La temperatura impostata può essere inoltre modificata durante la cottura seguendo la stessa
procedura.
5. Al termine della cottura, viene visualizzato il messaggio di fine cottura. A questo punto, è possibile
spegnere il forno ruotando la manopola funzioni su 0 (zero) oppure prolungare la cottura ruotando in
senso orario la manopola di navigazione. Quando è spento, il display visualizza la barra di
raffreddamento che indica la temperatura all'interno del forno.
PRERISCALDAMENTO
Sì
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Ventilato
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
Sì
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Ventilato
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
IT84
PRERISCALDAMENTO DEL FORNO
Se si desidera preriscaldare il forno prima di inserire le pietanze, modificare la selezione predefinita del
forno come segue:
1. Ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore sul preriscaldamento.
2. Premere il tasto per selezionare l'impostazione: “No” lampeggia sul display.
3. Modificare l'impostazione ruotando la manopola di navigazione: sul display appare “Sì”.
4. Per confermare la selezione, premere il tasto .
PRERISCALDAMENTO RAPIDO
Se si desidera preriscaldare rapidamente il forno prima di inserire le pietanze, modificare la selezione
predefinita del forno come segue:
1. Ruotare la manopola funzioni sul simbolo FUNZIONI SPECIALI, quindi selezionare “Preriscaldam.
rapido” utilizzando la manopola di navigazione.
2. Confermare premendo il tasto : le impostazioni sono visualizzate sul display.
3. Se la temperatura proposta corrisponde a quella desiderata, ruotare la manopola di navigazione per
posizionare il cursore su “Avvio” e quindi premere . Per modificarla procedere come indicato nei
paragrafi precedenti. Al raggiungimento della temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico.
Al termine del preriscaldamento, il forno seleziona automaticamente la funzione convenzionale .
A questo punto inserire la pietanza e procedere alla cottura.
4. Se si desidera impostare una funzione di cottura differente, ruotare la manopola funzioni e
selezionare la funzione desiderata.
IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI COTTURA
Questa funzione consente di cuocere per un tempo definito, da un minimo di 1 minuto fino al tempo
massimo consentito dalla funzione selezionata, allo scadere del quale, il forno si spegne automaticamente.
1. Per selezionare la funzione, ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su TEMPO
COTTURA.
2. Premere il tasto per selezionare l'impostazione; “00:00” lampeggia sul display.
3. Modificare il valore ruotando la manopola di navigazione per visualizzare il tempo di cottura desiderato.
4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto .
DORATURA
Al termine della cottura, per le funzioni che lo consentono, sul display viene proposta la possibilità di
effettuare una doratura della pietanza. Questa funzione è attivabile solo nel caso sia stata impostata una
durata di cottura.
Al termine del tempo di cottura, il display mostra “+/- per prolung., per dorare”. Premere il tasto ; il
forno avvia un ciclo di doratura della durata di 5 minuti. Questa funzione può essere utilizzata solo dopo la
cottura.
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
Sì
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
Sì
TEMPERATURA
200°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
TEMPERATURA
180°C
Premere +/- per regolare ...
Avvio
Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti
Mantenere in caldo
Alimenti surgelati
Scongelamento
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
HH:MM
TEMPO FINE
Statico
19:01
00:01
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
HH:MM
TEMPO FINE
Statico
19:01
- 00:30
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
19:20
- 00:30
Avvio
Doratura
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
20:05
- 00:05
Cottura terminata alle 20:00
+/- per prolung.,
✓ per dorare
Doratura nita alle 20:05
IT85
IMPOSTAZIONE DELL'ORA DI FINE COTTURA / AVVIO RITARDATO
È possibile impostare l'ora di fine cottura desiderata, ritardando l'inizio della cottura fino a un massimo di
23 ore e 59 minuti. Questo è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura. È possibile
specificare questa impostazione solo quando per la funzione selezionata non è richiesto il
riscaldamento rapido.
Dopo aver impostato la durata della cottura, sul display viene visualizzata l'ora di fine cottura (ad esempio
19:20). Per ritardare la fine della cottura, posticipando l'avvio del forno, procedere come segue:
1. Ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore al termine del tempo di cottura.
2. Premere il tasto per selezionare l'impostazione: l'ora di fine cottura lampeggia.
3. Per ritardare la fine del tempo di cottura, ruotare la manopola di navigazione per impostare il valore
desiderato.
4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto .
5. Ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su AVVIO e quindi premere .
6. Il display indica in quale ripiano collocare il cibo. Seguire le istruzioni indicate e premere per avviare la
cottura. Il forno inizierà la cottura dopo un periodo di tempo calcolato in modo da terminare la cottura
all'ora preimpostata (ad esempio, nel caso di una pietanza che richiede un tempo di cottura di
20 minuti, se la fine del tempo di cottura è impostata alle 20:10, il forno inizierà la cottura alle 19:50).
NOTA:durante l'intervallo prima dell'inizio della cottura, è possibile accendere in qualsiasi
momento il forno ruotando la manopola di navigazione per posizionare il cursore su “Avvio”
e quindi premere .
In ogni momento è possibile modificare i valori impostati (temperatura, livello del grill, tempo di
cottura) come descritto nei paragrafi precedenti.
TIMER
Questa funzione può essere utilizzata solo a forno spento ed è utile, ad esempio, per controllare il tempo
di cottura della pasta. Il tempo massimo che è possibile impostare è di 1 ora e 30 minuti.
1. A forno spento, premere il tasto : il display visualizza “00:00:00”.
2. Ruotare la manopola di navigazione fino a selezionare l'ora desiderata.
3. Premere il tasto per avviare il conto alla rovescia. Allo scadere del tempo impostato sul display
appare “00:00:00” accompagnato da un segnale acustico. A questo punto è possibile prolungare il
tempo, come sopra descritto, o disattivare il timer premendo il tasto (l'ora del giorno sarà
visualizzata sul display).
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
19:20
- 00:30
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
19:20
- 00:30
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
20:10
- 00:30
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
20:10
- 00:30
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
20:10
- 00:29
Avvio
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
20:10
- 00:30
Avvio
Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare
00 : 00 : 00
(HH) (MM) (SS)
Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare
00 : 30 : 00
(HH) (MM) (SS)
Timer
01 : 09 : 00
IT86
RICETTE
Grazie alla tecnologia “6° Senso”, il forno offre 30 ricette preimpostate con le temperature di cottura ideali.
Seguire la ricetta per quanto riguarda gli ingredienti e il metodo di preparazione. Quindi, procedere come
segue:
1. Selezionare “RICETTE” ruotando la manopola funzioni.
2. Selezionare la pietanza da preparare dall'elenco proposto.
3. Confermare il piatto selezionato utilizzando il tasto .
4. Impostare l'ora ruotando la manopola di navigazione.
5. Confermare premendo il tasto : il display visualizza il tempo di cottura approssimato.
6. Inserire la pietanza nel forno e ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su
“Avvio” e quindi premere .
7. Il display indica in quale ripiano collocare il cibo. Seguire le istruzioni indicate e premere per
avviare la cottura. Per ritardare l'avvio della cottura, vedere il paragrafo corrispondente.
NOTA:alcune pietanze devono essere girate o mescolate a metà cottura; il forno emette un segnale
acustico e il display indicherà quale azione eseguire.
Il tempo di cottura iniziale è visualizzato a scopo solo indicativo: è possibile prolungarlo
automaticamente durante la cottura.
Poco prima che termini il tempo di cottura, il forno avvisa di controllare se la cottura del cibo è
soddisfacente. In caso contrario, è possibile aggiungere manualmente più tempo ruotando la manopola di
navigazione.
SONDA TEMPERATURA CARNE
La sonda di temperatura carne fornita consente di misurare l'esatta temperatura interna dei cibi durante la
cottura, tra 0° e 100°C, al fine di assicurare che i cibi siano cotti alla perfezione.
In base al cibo in cottura, è possibile impostare la temperatura interna desiderata.
È molto importante posizionare accuratamente la sonda per ottenere risultati di cottura perfetti. Inserire la
sonda a fondo nella parte più carnosa, evitando ossa e parti grasse (Fig. 1). Per il pollame, inserire la sonda
lateralmente, al centro del petto, facendo attenzione a che la punta della sonda non finisca all'interno di
una cavità (Fig. 2).
Nel caso di carne con spessore molto irregolare, controllare che sia cotta appropriatamente prima di
rimuoverla dal forno. Collegare l'estremità della sonda al foro posizionato sulla paratia destra della camera
del forno.
Fig. 1 Fig. 2
CONTROLLO
Automatico
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Braciole di maiale
19:20
- 00:32
Avvio
Inserire gli alimenti sul livello 3
Premere
✓ al termine
6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette
Pesce
Dolci
Carne
6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette
Pesce
Dolci
Carne
6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario
Stinco di maiale
Spiedini
Braciole di maiale
6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario
Stinco di maiale
Spiedini
Braciole di maiale
Girare gli alimenti
Cottura quasi nita
Controllare gli alimenti
Cottura terminata alle 19:45
Premere ^ per prolungare
IT87
Ricette che utilizzano la sonda di temperatura carne
1. Selezionare “Ricette Sonda Carne” ruotando la manopola funzioni sul simbolo corrispondente.
2. Selezionare la pietanza da preparare dall'elenco proposto e confermare premendo il tasto (OK).
NOTA:se si seleziona “personalizzate”, la funzione consente di scegliere tutti i parametri da impostare.
Le altre ricette consentono solo di inserire alcune impostazioni.
3. Collegare la sonda, inserire la pietanza nel forno e ruotare la manopola di navigazione per posizionare
il cursore su “Avvio” e quindi premere .
NOTA:se la sonda non è stata collegata, il display mostra un messaggio che richiede di inserirla. Se
non è inserita, quando si preme , il forno avvia un ciclo di cottura tradizionale senza un tempo
impostato.
Se la sonda è stata correttamente connessa, il display visualizza un messaggio di conferma per tre secondi
seguito da una schermata indicante tutti i parametri di cottura, inclusa la temperatura centrale della carne
come misurata dalla sonda.
Quando viene raggiunta la temperatura centrale desiderata per un particolare cibo, un messaggio di avviso
lampeggia sul display per 3 secondi. Al termine del tempo di cottura, il forno propone l'opzione di
prolungare la cottura ruotando la manopola di navigazione su +. La cottura continua quindi con la
modalità tradizionale senza alcun tempo impostato. Se questa opzione non viene selezionata, il forno
attende 10 minuti prima di spegnersi dopodiché non è più possibile prolungare la cottura.
La sonda può essere utilizzata con le funzioni STATICO, VENTILATO, TERMOVENTILATO, TURBO GRILL e
MAXI COOKING. Se la sonda non viene inserita, la cottura procede utilizzando il metodo tradizionale,
altrimenti il display avverte che la sonda non è collegata. Il messaggio viene visualizzato per 3 secondi,
dopodiché il forno procede come se fosse stata selezionata la funzione “personalizzate” come sopra
indicato.
IMPOSTAZIONI
1. Per modificare alcune impostazioni del display, selezionare “IMPOSTAZIONI” dal menu principale
ruotando la manopola funzioni.
2. Confermare premendo il tasto : il display mostra quali impostazioni è possibile modificare (lingua,
volume del segnale acustico, luminosità del display, ora, risparmio energetico).
3. Selezionare l'impostazione da modificare ruotando la manopola funzioni.
4. Premere il tasto per confermare.
5. Seguire le istruzioni del display per modificare le impostazioni.
6. Premere il tasto ; il display visualizza un messaggio di conferma della selezione.
NOTA: Quando il forno è spento, se la funzione MODALITÀ ECO (risparmio energetico) è selezionata
(ATTIVATA), il display si spegne dopo pochi secondi mostrando l'orologio. Per visualizzare le informazioni
sul display e riaccendere la lampada, è sufficiente premere uno dei tasti oppure ruotare una delle
manopole. Se durante una funzione di cottura viene attivata la MODALITÀ ECO, l'illuminazione all'interno
del forno verrà spenta dopo 1 minuto di cottura e riattivata a ogni interazione con l'utente. Se invece la
funzione non è selezionata (DISATTIVATA), dopo qualche minuto il display viene semplicemente oscurato.
BLOCCO A CHIAVE
Questa funzione consente di bloccare i tasti e le manopole del pannello comandi.
Per attivarla, tenere premuti e insieme per almeno 3 secondi. Se sono attivate, le funzioni dei tasti
vengono bloccate e sul display appare un messaggio e il simbolo . Questa funzione può essere attivata
anche a cottura già iniziata. Per disattivarla, ripetere la procedura sopra indicata. Quando la funzione di
blocco a chiave è attivata, è possibile spegnere il forno ruotando la manopola su 0 (zero). In questo caso,
tuttavia, la selezione precedentemente selezionata dovrà essere impostata nuovamente.
Funzioni di cottura automatiche per arrostire
Funzioni Speciali
Tradizionali
Ricette Sonda Carne
Funzioni di cottura automatiche per arrostire
Roastbeef
Arrosto di vitello
Altro
Inserire la sonda per la carne
oppure premere OK
Sonda temperatura carne
è stata collegata
TEMPERATURA
150°C
SONDA CARNE
Cottura
100°C
ATTUALE
79°C
TEMPERATURA
150°C
SONDA CARNE
Temperatura raggiunta
100°C
ATTUALE
100°C
Inserire la sonda per la carne
oppure premere OK
PRERISCALDAMENTO
No
TEMPERATURA
180°C
TEMPO COTTURA
TEMPO FINE
Statico
--:--
--:--
TEMPERATURA
150°C
SONDA CARNE
Statico
100°C
IT88
PULIZIA AUTOMATICA DEL FORNO
Per una descrizione di questa funzione, vedere il capitolo PULIZIA e la tabella funzioni a pagina 89.
Per attivare il ciclo di pulizia automatica del forno (pirolisi), procedere come segue:
1. Utilizzare la manopola funzioni per selezionare “Pulizia”. Sul display appare “Pirolisi Express” e
“Pirolisi”.
2. Selezionare uno dei due cicli utilizzando la manopola di navigazione. Confermare premendo il tasto .
3. Ruotare la manopola di navigazione per posizionare il cursore su AVVIO e quindi confermare
premendo il tasto .
4. il display visualizza le istruzioni da seguire per avviare il ciclo. Dopo avere seguito ciascuna istruzione,
confermare con il tasto .
5. Alla conferma, il forno avvia il ciclo di pulizia e la porta viene automaticamente bloccata: un avviso e il
simbolo sono visualizzati sul display per circa tre secondi. Immediatamente dopo il display
visualizza una barra che indica l'avanzamento del ciclo di pulizia.
NOTA:Se la porta del forno viene aperta prima che sia sbloccata automaticamente, sul display
appare un messaggio di avviso. Quando la porta viene richiusa, il ciclo deve essere riavviato
premendo il tasto .
6. Alla fine del ciclo, il relativo messaggio lampeggia sul display dopodiché la barra di raffreddamento
indica il raffreddamento in corso. La temperatura residua viene indicata sul display insieme al simbolo
. La porta rimane bloccata fino a quando a temperatura all'interno del forno non ha raggiunto il
livello di sicurezza appropriato: sul display appare l'ora del giorno.
TEMPO
Pulizia
- 03:00
TEMPO FINE
15:00
Pulizia di 3 ore ad alta temperatura
Pirolisi express
Pirolisi
1/3
Spegnere il piano cottura
sopra il forno e premere
✓
2/3
Rimuovere tutti gli accessori
dal forno e premere
✓
3/3
Rimuovere macchie dal vetro
con una spugna e premere
✓
La porta verrà bloccata
durante la pulizia
TEMPO
Pulizia
- 02:59
TEMPO FINE
15:00
Chiudere la porta
TEMPO
Terminata
- 00:00
TEMPO FINE
15:00
Rareddamento
257°
18:32
IT89
TABELLA DESCRIZIONE FUNZIONI
MANOPOLA FUNZIONI
SPEGNIMENTO Per interrompere la cottura e spegnere il forno.
STATICO
Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano. Utilizzare il
3° ripiano. Per cuocere pizza, torte salate e dolci con guarnitura succosa,
utilizzare il 1° o il 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno.
GRILL
Per cuocere al grill bistecche, kebab e salsicce, gratinare verdure e tostare
pane. Posizionare il cibo sul 4° o sul 5° livello. Per la grigliatura di carni, si
consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura.
Posizionarla sul 3°/4° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non
occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve
rimanere chiusa.
TURBO GRILL
Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Posizionare il
cibo sui livelli centrali. Si consiglia di utilizzare una leccarda per
raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul 1°/2° livello, aggiungendo
circa mezzo litro d'acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la
cottura la porta del forno deve rimanere chiusa. Con questa funzione è
possibile utilizzare il girarrosto, dove il relativo accessorio sia presente.
TERMOVENTILATO
Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche diversi,
che richiedono medesima temperatura di cottura (ad es., pesce, verdure,
dolci). La funzione permette di cuocere senza trasmissione di odori da un
alimento all'altro. Utilizzare il 2° livello per cotture su singolo ripiano, il 1°
e il 4° livello per cotture su due ripiani e il 1°, il 3° e il 5° livello per cotture
su 3 ripiani. Non occorre preriscaldare il forno.
PULIZIA
AUTOMATICA DEL
FORNO
Per eliminare lo sporco generato dalla cottura con un ciclo a temperatura
molto elevata (circa 500°). Sono disponibili due cicli di pulizia automatica:
un ciclo più breve (Pirolisi Express) e un ciclo completo (Pirolisi). Utilizzare
il ciclo completo solo in caso di forni molto sporchi, mentre il ciclo più
breve deve essere utilizzato a intervalli regolari.
VENTILATO
Per cuocere carne e torte con guarnitura succosa (dolci o salate) su un
singolo ripiano. Utilizzare il 3° ripiano. Non occorre preriscaldare il forno.
FUNZIONI SPECIALI Vedere FUNZIONI SPECIALI.
IMPOSTAZIONI
Impostazione del display (lingua, ora, luminosità, volume del segnale
acustico, risparmio energetico).
RICETTE
Selezione di 30 differenti ricette preimpostate (vedere il libretto di ricette
allegato). Il forno imposta automaticamente la temperatura di cottura, la
funzione e il tempo ottimali. È importante seguire le istruzioni indicate
nel libro di ricette riguardanti la preparazione, gli accessori e il ripiano del
forno da utilizzare.
RICETTE SONDA
CARNE
Per selezionare 7 modalità di cottura ottimali per differenti tipi di carne. Il
forno imposta automaticamente la temperatura interna finale della carne
selezionata e la temperatura del forno ideale per la cottura. Questi valori
sono indicati nella specifica tabella di cottura fornita, tuttavia possono
essere modificati manualmente all'interno di un intervallo preimpostato.
Per l'inserimento e l'utilizzo corretto della sonda, seguire le istruzioni
fornite nel corrispondente paragrafo. Collocare la carne sul 3° ripiano,
utilizzando una teglia posizionata sulla griglia o utilizzare solo la leccarda.
Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, è possibile aprire la
porta del forno per controllare la carne o aggiungere brodo ma fare
attenzione a non muovere la sonda.
IT90
SCELTE RAPIDE
Per accedere direttamente alle 10 funzioni più utilizzate. Per modificare le
impostazioni della funzione desiderata, vedere il paragrafo “SELEZIONE
DELLE FUNZIONI DI COTTURA”.
FUNZIONE SPECIALE
SCONGELAMENTO
Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Si consiglia di riporre il
cibo sul livello centrale. Si suggerisce di lasciare l'alimento nella sua
confezione per impedire la disidratazione della superficie.
MANTENERE IN
CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (ad es. carni, fritture,
sformati). Si consiglia di riporre il cibo sul livello centrale. La funzione non
si attiva se la temperatura all'interno del forno è superiore ai 65°C.
LIEVITAZIONE
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Allo scopo
di preservare la qualità della lievitazione, la funzione non si attiva se la
temperatura all'interno del forno è superiore ai 40°C. Posizionare
l'impasto al 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno.
PIATTI PRONTI
Cottura di piatti pronti conservati a temperatura ambiente o in banco
frigo (biscotti, preparati liquidi per torte, muffin, primi piatti e prodotti
tipo pane). Questa funzione cuoce dolcemente e rapidamente tutti questi
cibi; può anche essere usata per riscaldare cibi cotti. Seguire le istruzioni
riportate sulla confezione del prodotto da cuocere. Non occorre
preriscaldare il forno.
MAXI COOKING
Per cuocere tagli di carne di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 kg).
Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni del taglio di carne. Non
occorre preriscaldare il forno. Si suggerisce di girare la carne durante la
cottura per ottenere una doratura omogenea su entrambi i lati. È
preferibile inumidirla di tanto in tanto per non farla seccare
eccessivamente.
ALIMENTI
SURGELATI
Lasagne
La funzione seleziona automaticamente la temperatura e la modalità di
cottura ottimali per 5 tipi differenti di alimenti surgelati. Utilizzare il 2° o il
3° ripiano. Non occorre preriscaldare il forno.
Pizza
Strudel
Patate
fritte
Pane
Altro
La temperatura può essere impostata da 50 a 250°C per cuocere altri tipi
di prodotti.
PRERISCALDAMENTO
RAPIDO
Per preriscaldare il forno rapidamente. Per l'utilizzo, fare riferimento al
paragrafo specifico nelle pagine precedenti.
ECO
TERMOVENTILATO
Per cuocere arrosti ripieni e tagli di carne su un solo ripiano. Questa
funzione è supportata dall'attivazione della ventola intermittente a bassa
velocità affinché i cibi non si secchino eccessivamente. In questa funzione
ECO, la luce rimane spenta durante la cottura ed è possibile riaccenderla
temporaneamente premendo il tasto di conferma. Per ottimizzare
l'efficienza energetica, è opportuno non aprire la porta del forno durante
la cottura. Si consiglia di utilizzare il 3° livello. Non occorre preriscaldare il
forno.
IT91
TABELLA DI COTTURA
Ricetta Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal basso)
Temp.
(°C)
Tempo
(min)
Accessori e note
Torte a lievitazione
- 2/3 160-180 30-90 Tortiera su griglia
- 1-4 160-180 30-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Torte ripiene (cheese
cake, strudel, torta di
frutta)
- 3 160-200 35-90
Leccarda / piastra dolci o
tortiera su griglia
- 1-4 160-200 40-90
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Biscotti / Tortine
- 3 170-180 20-45 Leccarda o piastra dolci
- 1-4 160-170 20-45
Liv. 4: griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
- 1-3-5 160-170 20-45*
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
Bignè
- 3 180-200 30-40 Leccarda o piastra dolci
- 1-4 180-190 35-45
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
- 1-3-5 180-190 35-45*
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
Meringhe
- 3 90 110-150 Leccarda o piastra dolci
- 1-4 90 140-160
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
- 1-3-5 90
140-
160*
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
Pane / Pizza /
Focaccia
-1/2190-250 15-50 Leccarda o piastra dolci
- 1-4 190-250 20-50
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
- 1-3-5 190-250 25-50*
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
Torte salate (torta di
verdura, quiche)
- 2/3 180-190 40-55 Tortiera su griglia
- 1-4 180-190 45-70
Liv. 4: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
- 1-3-5 180-190 45-70*
Liv. 5: tortiera su griglia
Liv. 3: tortiera su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci + tortiera
IT92
Voulevant / Salatini
di pasta sfoglia
- 3 190-200 20-30 Leccarda o piastra dolci
- 1-4 180-190 20-40
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
- 1-3-5 180-190 20-40*
Liv. 5: teglia su griglia
Liv. 3: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o piastra
dolci
Lasagna / Pasta al
forno / Cannelloni /
Sformati
- 3 190-200 45-65 Leccarda o teglia su griglia
Agnello / Vitello /
Manzo / Maiale 1 kg
- 3 190-200 80-110 Leccarda o teglia su griglia
Pollo / Coniglio /
Anatra 1 kg
- 3 200-230 50-100 Leccarda o teglia su griglia
Tacchino / Oca 3 kg - 2 190-200 80-130 Leccarda o teglia su griglia
Pesce al forno / al
cartoccio (filetto,
intero)
- 3 180-200 40-60 Leccarda o teglia su griglia
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine,
melanzane)
- 2 180-200 50-60 Teglia su griglia
Pane tostato - 5 Alto 3-6 Griglia
Filetti / tranci di
pesce
- 4 Medio 20-30
Liv. 4: griglia (girare il cibo a
metà cottura)
Liv. 3: leccarda con acqua
Salsicce / Spiedini /
Costine / Hamburger
- 5
Medio-
Alto
15-30
Liv. 5: griglia (girare il cibo a
metà cottura)
Liv. 4: leccarda con acqua
Pollo arrosto 1-1,3 kg
- 2 Medio 55-70
Liv. 2: griglia (girare il cibo a
due terzi della cottura)
Liv. 1: leccarda con acqua
- 2 Alto 60-80
Liv. 2: girarrosto (se in
dotazione)
Liv. 1: leccarda con acqua
Roast Beef al sangue
1kg
- 3 Medio 35-50
Teglia su griglia (girare il
cibo a due terzi della
cottura se necessario)
Cosciotto di agnello /
Stinchi
- 3 Medio 60-90
Leccarda o teglia su griglia
(girare il cibo a due terzi
della cottura se necessario)
Patate arrosto - 3 Medio 45-55
Leccarda o piastra dolci
(girare il cibo a due terzi
della cottura se necessario)
Verdure gratinate - 3 Alto 10-25 Leccarda o teglia su griglia
Lasagna & Carni - 1-4 200 50-100*
Liv. 4: teglia su griglia
Liv. 1: leccarda o teglia su
griglia
Ricetta Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal basso)
Temp.
(°C)
Tempo
(min)
Accessori e note
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
La pagina sta caricando ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
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