Electrolux EQT4520BOZ Manuale utente

EQT4520BOZ

IT Piastra grill Teppan yaki Istruzioni per l’uso 2

PT Placa para grelhar Teppan Yaki Manual de instruções 23

ES Placa de grill Teppan Yaki Manual de instrucciones 43

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................7

4. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 10

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI...............................................................12

6. PULIZIA E CURA..............................................................................................15

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.......................................................................16

8. INSTALLAZIONE..............................................................................................18

9. DATI TECNICI.................................................................................................. 21

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti

da un'installazione o un uso scorretti. Conservare

sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per

poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchio.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

• I bambini di 3 anni e di età inferiore vanno tenuti alla

larga dall'apparecchiatura quando è in funzione, in

ogni momento.

ITALIANO 3

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i

bambini al di sotto dei 8 anni se non costantemente

supervisionati.

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di

controllo remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura

incustodito durante la preparazione di cibi in quanto

olio e grassi potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare MAI di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere

supervisionato senza soluzione di continuità.

• AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare

nulla sulle superfici di cottura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la

corrispondente manopola, senza considerare quanto

indicato dal rilevatore di utensili.

• Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle

crepe, spegnere l'apparecchiatura per evitare il rischio

di scossa elettrica.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

www.electrolux.com4

• AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il

piano cottura progettate dal produttore

dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle

istruzioni d'uso, ad esempio accessori idonei o le

protezioni del piano cottura incorporate

nell'apparecchiatura. L'uso inadeguato delle protezioni

può causare incidenti.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

• Proteggere le superfici di taglio con

un materiale di tenuta per evitare che

l'umidità causi dei rigonfiamenti.

• Proteggere la base

dell'apparecchiatura da vapore e

umidità.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra, Per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando

la porta o la finestra sono aperte.

• Se l'apparecchiatura viene installata

sopra dei cassetti, assicurarsi che lo

spazio, tra la base

dell'apparecchiatura e il cassetto

superiore, sia sufficiente per il ricircolo

d'aria.

• La base dell'apparecchiatura può

surriscaldarsi. Si consiglia di installare

un pannello divisorio in materiale non

infiammabile al di sotto

dell'apparecchiatura per rendere

inaccessibile la base.

• Assicurarsi che lo spazio per il

ricircolo d'aria di 2 mm, tra il piano di

lavoro e la parte anteriore dell'unità

sottostante sia libero. La garanzia non

copre danni dovuti all'assenza di uno

spazio di ventilazione adeguato.

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che

l'apparecchiatura sia scollegata dalla

rete elettrica.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Verificare che l'apparecchiatura sia

installata correttamente.

L'allentamento di un collegamento

elettrico o di una spina (ove previsti)

può provocare il surriscaldamento del

terminale.

• Utilizzare il cavo di alimentazione

appropriato.

• Evitare che i collegamenti elettrici si

aggroviglino.

• Assicurarsi che la protezione da

scosse elettriche sia installata.

• Utilizzare il morsetto fermacavo sul

cavo.

ITALIANO 5

• Assicurarsi che il cavo di

alimentazione o la spina (ove

prevista) non sfiori l'apparecchiatura

calda o pentole calde quando si

collega l'apparecchiatura alle prese

vicine

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo (ove previsti).

Contattare il nostro Centro di

Assistenza autorizzato o un

elettricista qualificato per sostituire un

cavo danneggiato.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni o

scosse elettriche.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, le etichette e la pellicola

protettiva (ove presente) prima del

primo utilizzo.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un

ambiente domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere la zona di cottura dopo ogni

utilizzo.

• Non fare affidamento sul rilevatore di

pentole.

• Non appoggiare posate o coperchi

sulle zone di cottura. Possono

diventare roventi.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Se la superficie dell'apparecchiatura

presenta delle incrinature, scollegare

immediatamente l'apparecchiatura

dall'alimentazione. per evitare scosse

elettriche.

• I portatori di pacemaker, devono

mantenere una distanza di almeno 30

cm dalle zone di cottura a induzione

quando l'apparecchiatura è in

funzione.

• Un alimento immerso nell'olio molto

caldo può provocare degli schizzi.

AVVERTENZA!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere

fiamme o oggetti caldi lontani da

grassi e olio quando li si utilizza per

cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto

caldo possono provocare una

combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere

residui di cibo, può liberare delle

fiamme ad una temperatura inferiore

rispetto ad un olio utilizzato per la

prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

www.electrolux.com6

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non mettere coperchi caldi sulla

superficie in vetro del piano cottura.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe

danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente

sull'apparecchiatura.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

graffiare il vetro o la vetroceramica.

Per spostare questi oggetti sollevarli

sempre dalla superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

2.4 Pulizia e cura

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Disattivare l'apparecchiatura e

lasciarla raffreddare prima di

procedere con la pulizia.

• Scollegare l’apparecchiatura dalla

rete elettrica prima di eseguire le

operazioni di manutenzione.

• Non nebulizzare acqua né utilizzare

vapore per pulire l'apparecchiatura.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

2.5 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Rivolgersi all'autorità municipale per

informazioni su come smaltire

correttamente l'elettrodomestico.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

2.6 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Le caratteristiche principali

del piano di cottura

• La superficie di cottura ha due strati di

acciaio inossidabile tra i quali c'è uno

strato di alluminio. Ha un'elevata

capacità termica che evita il rapido

abbassamento della temperatura (per

esempio, quando si prepara carne

appena prelevata dal frigorifero).

• Ogni superficie Teppan Yaki è un

pezzo unico, perché è fatta a mano e

levigata da specialisti. Differenze nel

motivo di lavorazione sono normali e

non causano problemi nel

funzionamento del piano di cottura.

Inoltre, più è usata, più acquista

valore.

• La scanalatura attorno al bordo:

– Riduce la temperatura sulle

superfici di installazione

consentendo di installare la

superficie di cottura in diversi tipi

di piani di lavoro per la cucina.

– Assorbe parte del calore rilasciato

dalla superficie di cottura

riscaldata attraverso la sua

rientranza.

– Raccoglie piccole quantità di

residui di cibo e liquidi che si

possono facilmente eliminare

dopo l'utilizzo.

ITALIANO 7

• La temperatura necessaria può

essere mantenuta costante dal

termostato con una impostazione

della temperatura leggibile. Questo

evita il surriscaldamento degli alimenti

e permette una cottura con utilizzo di

pochi grassi, conservando i valori

nutrizionali dei cibi.

• Le pietanze vengono riscaldate

direttamente sulla superficie di

cottura, con o senza olio. C'è anche la

possibilità di cuocere con pentole o

tegami.

• La superficie della griglia arriva a una

temperatura di 180°C in circa 4

minuti. La temperatura della superficie

della griglia passa da 180°C a 100°C

in circa 25 minuti e a 60°C in circa 60

minuti.

• Riscaldare sempre la superficie di

cottura prima di cucinare.

3.2 Disposizione della superficie di cottura

2

1

Zona di cottura arrosto

2

Pannello comandi

3.3 Disposizione del pannello dei comandi

6 75 84321

11 1012 9

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli

indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

Tasto

sen‐

sore

Funzione Commento

1

ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cot‐

tura.

2

Blocco / Dispositivo di

Sicurezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co‐

mandi.

www.electrolux.com8

Tasto

sen‐

sore

Funzione Commento

3

Pulizia Per attivare e disattivare la funzione.

4

- Display della tempera‐

tura

Indica la temperatura.

5

- Spie del timer delle zone

di cottura arrosto

Indica per quale zona è impostato il tem‐

po.

6

- Display timer Indica il tempo in minuti.

7

CountUp Timer Indica che la funzione è attiva.

8

Timer del conto alla ro‐

vescia / Contaminuti

Indica che la funzione è attiva.

9

- Per impostare la funzione Timer.

10

- Per impostare la zona di cottura arrosto.

11

/

- Per aumentare o ridurre il tempo.

12

- Barra dei comandi Per impostare la temperatura.

3.4 Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura arrosto è disattivata.

-

La zona di cottura arrosto è in funzione.

+ numero

È presente un malfunzionamento.

/ /

OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli): prose‐

guire la cottura/tenere in caldo/calore residuo.

Blocco/Dispositivo di Sicurezza bambini è attiva.

Spegnimento automatico è attiva.

3.5 OptiHeat Control (indicatore

di calore residuo su 3 livelli)

AVVERTENZA!

/ / Il calore residuo

può essere causa di ustioni.

La spia indica il livello di

calore residuo.

Le zone di cottura a induzione generano

il calore richiesto per la cottura

direttamente sul fondo della pentola. Il

piano in vetroceramica viene

leggermente riscaldato dal calore residuo

delle pentole.

ITALIANO 9

4. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

4.1 Attivazione e disattivazione

Sfiorare per 1 secondo per accendere

o spegnere il piano di cottura.

4.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

il piano di cottura se:

• Tutte le zone di cottura arrosto sono

spente.

• Non è stata impostata la temperatura

dopo l'accensione del piano di

cottura.

• È stato versato qualcosa o

appoggiato un oggetto sul pannello

dei comandi per più di 10 secondi (un

tegame, uno straccio, ecc.). Viene

emesso un segnale acustico e il piano

di cottura si disattiva. Rimuovere

l'oggetto o pulire il pannello dei

comandi.

• Non è stata spenta una zona di

cottura arrosto o non è stata

modificata la temperatura. Dopo 90

minuti si accende e il piano di

cottura si spegne. Prima del prossimo

uso, impostare la zona di cottura

arrosto su .

4.3 Livello di potenza

Per impostare o modificare il livello di

potenza:

Sfiorare la barra di controllo per

impostare il livello di potenza corretto o

spostare il dito lungo la barra di controllo

fino a raggiungere il livello necessario.

Il display lampeggia finché la zona di

cottura raggiunge la temperatura. Poi

viene emesso un segnale e il display

indica la temperatura.

4.4 Timer

Timer del conto alla rovescia

È possibile utilizzare questa funzione per

impostare la durata di funzionamento di

una zona di cottura arrosto per la

preparazione di una pietanza.

Prima di tutto impostare la zona di

cottura arrosto, quindi impostare la

funzione. È possibile selezionare la

funzione Timer quando le zone di cottura

arrosto sono attive e la temperatura è

stata impostata.

Per impostare la zona di cottura

arrosto: sfiorare ripetutamente finché

si accende la spia della zona di cottura

arrosto desiderata. Quando la funzione è

attiva, si accende.

Per attivare la funzione: sfiorare del

timer per impostare il tempo (00 - 99

minuti). Quando la spia della zona di

cottura arrosto lampeggia lentamente, il

tempo scorre a ritroso.

Per visualizzare il tempo residuo:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente.

Sul display compare il tempo residuo.

Per modificare l’ora: selezionare la

zona di cottura arrosto con . Sfiorare

o .

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con e

sfiorare . Viene visualizzato il tempo

residuo fino a 00. Il display della zona di

cottura arrosto si spegne.

www.electrolux.com10

Allo scadere del tempo

stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00

lampeggia. La zona di

cottura arrosto è spenta.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare .

CountUp Timer (Timer)

Utilizzare questa funzione per controllare

per quanto tempo funziona la zona di

cottura arrosto.

Per impostare la zona di cottura

arrosto (se è in funzione più di 1 zona

di cottura arrosto): sfiorare

ripetutamente finché si accende la

spia della zona di cottura arrosto

desiderata. Quando la funzione è attiva,

si accende.

Per attivare la funzione: sfiorare . Il

simbolo si spegne e si accende .

Per controllare per quanto tempo

funziona la zona di cottura arrosto:

selezionare la zona di cottura arrosto con

. La spia della zona di cottura arrosto

comincia a lampeggiare rapidamente. Il

display mostra per quanto tempo è

rimasta in funzione la zona. Durante il

primo minuto il display mostra il tempo in

secondi. Dopo il primo minuto il display

mostra il tempo in minuti.

Per disattivare la funzione: selezionare

la zona di cottura arrosto con e

sfiorare . Il simbolo si spegne e si

accende

.

Per azzerare la funzione: sfiorare .

Viene visualizzato il tempo residuo fino a

00.

Se sono attive due funzioni

contemporaneamente, il

display mostra prima la

funzione CountUp Timer.

Contaminuti

Si può utilizzare questa funzione come

Contaminuti mentre il piano di cottura è

attivo e le zone di cottura arrosto non

sono in funzione (il display della

temperatura indica ).

Per attivare la funzione: sfiorare .

Sfiorare il tasto

o del timer per

selezionare la durata. Allo scadere del

tempo stabilito, viene emesso un

segnale acustico e 00 lampeggia.

Per arrestare il segnale acustico:

sfiorare .

La funzione non ha alcun

effetto sul funzionamento

delle zone di cottura arrosto.

4.5 Blocco

È possibile bloccare il pannello dei

comandi mentre le zone di cottura sono

in funzione. Questa funzione impedisce

di modificare inavvertitamente il livello di

potenza.

Impostare innanzitutto il livello di

potenza.

Per attivare la funzione: sfiorare

.

si accende per 4 secondi.Il Timer rimane

acceso.

Per disattivare la funzione: sfiorare .

Il livello di potenza precedente si

accende.

Quando si spegne il piano di

cottura, si interrompe anche

questa funzione.

4.6 Dispositivo di Sicurezza

bambini

Questa funzione impedisce

l'azionamento accidentale del piano di

cottura.

Per attivare la funzione: attivare il piano

di cottura con . Non impostare alcun

livello di potenza. Sfiorare per 4

secondi.

si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per disattivare la funzione: attivare il

piano di cottura con . Non impostare

alcun livello di potenza. Sfiorare per 4

ITALIANO 11

secondi. si accende. Disattivare il

piano di cottura con .

Per escludere la funzione per una sola

operazione di cottura: attivare il piano

di cottura con

. si accende. Sfiorare

il tasto per 4 secondi. Impostare il

livello di potenza entro 10 secondi. È

possibile mettere in funzione il piano di

cottura. Quando si disattiva il piano di

cottura con la funzione si riattiva.

4.7 OffSound Control

(Attivazione e disattivazione dei

segnali acustici)

Disattivare il piano di cottura. Sfiorare il

tasto

per 3 secondi. Il display si

accende e si spegne. Sfiorare per 3

secondi. o si accendono. Sfiorare

del timer per effettuare la selezione

seguente:

• - i segnali acustici sono spenti

•

- i segnali acustici sono attivi

Per confermare la selezione, attendere

finché il piano di cottura non si disattiva

automaticamente.

Quando la funzione è impostata su , i

segnali acustici saranno udibili soltanto

quando:

• si sfiora

• Contaminuti diminuisce

• Timer del conto alla rovescia

diminuisce

• si appoggia un oggetto sul pannello

dei comandi.

5. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Öko Timer (Timer Eco)

Per risparmiare energia, il riscaldatore

della zona di cottura si disattiva prima

che il timer per il conto alla rovescia

emetta un segnale acustico. La

differenza nel tempo di funzionamento

dipende dall'impostazione della

temperatura e dalla durata della cottura

arrosto.

5.2 Preparazione delle pietanze

con Teppan Yaki

Sarà necessario preparare gli alimenti

direttamente sulla superficie di cottura

arrosto, con o senza olio. Sarà inoltre

possibile usare pentole o tegami, ma il

tempo di riscaldamento non sarà

superiore rispetto ai piani cottura in

vetroceramica o a quelli a gas.

Nelle pentole o nelle padelle è possibile

cucinare o tenere in caldo pietanze o

salse. Collocarle direttamente sulla

superficie di cottura.

Il produttore consiglia di non bollire

grandi quantitativi di acqua sulla

superficie di cottura arrosto (ad es. per

gli spaghetti).

I rumori descritti sono

normali e non sono da

ricondurre a un guasto del

piano di cottura.

Non mettere pentole nella parte centrale

della superficie di cottura; la

disuniformità delle zone potrebbe

renderle instabili. Friggere sulla

superficie in cui le zone si toccano può

causare un imbrunimento irregolare (ad

es. con i pancake).

5.3 Esempi di impiego per la

cottura

Utilizzo di grassi e oli

Se la temperatura è troppo alta, il grasso

inizia a fumare. Questa temperatura è

chiamata "punto di fumo".

www.electrolux.com12

Grassi/oli Temperatura massima

(°C)

Punto di fumo (°C)

Burro 130 150

Strutto 170 200

Grasso bovino 180 210

Olio d'oliva 180 200

Olio di semi di girasole 200 220

Olio di arachidi 200 235

Grasso di cocco 200 240

Preriscaldare sempre il

piano di cottura.

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Pesce e molluschi 140 – 160 Preriscaldare il piano di

cottura.

Tranci di salmone 160 8 minuti, girare dopo 4

minuti.

Scampi (senza guscio) 140 6 minuti, girare dopo 3

minuti.

Tranci di pescecane, spes‐

sore ca. 2,5 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Sogliola, alla Mugnaia 140 8 minuti, girare dopo 4

minuti, prima il lato chiaro.

Filetto di sogliola 140 6 minuti, girare dopo 3

minuti.

Vitello 140 – 180 Preriscaldare il piano di

cottura.

Cotoletta di vitello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Bistecche di vitello, spes‐

sore 4 cm

160 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

Bistecche di vitello, spes‐

sore 3 - 4 cm

160 6 minuti, girare dopo 3

minuti.

Fettine di vitello, al natu‐

rale

180 5 minuti, girare dopo 2,5

minuti.

ITALIANO 13

Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Spezzatino di vitello 180 6 minuti, girare dopo 3

minuti. I pezzetti di carne

non devono toccarsi.

Manzo 160 – 180 Preriscaldare il piano di

cottura.

Bistecca di manzo, com‐

pletamente cruda

180 2 minuti, girare dopo 1

minuto.

Bistecca di manzo, al san‐

gue

180 6 minuti, girare dopo 3

minuti.

Bistecca di manzo rosa,

cott. media

180 8 minuti, girare dopo 2

minuti.

Bistecca di manzo, ben

cotta

180 8 minuti, girare dopo 4

minuti. In mancanza di

grasso i tempi di cottura

aumentano di circa il 20%.

Hamburger 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 -

4 minuti.

Châteaubriand 160 poi 100 Rosolare bene la carne in

olio su ogni lato (girare so‐

lo quando la carne si stac‐

ca dalla padella). Stufare

completamente 10 minuti

su un lato (100°C ).

Maiale 160 – 180 Preriscaldare il piano di

cottura.

Medaglioni di maiale 160 8 minuti, girare dopo 4

minuti (in base allo spes‐

sore).

Bistecche di maiale 180 8 minuti, girare dopo 4

minuti.

Fettine di maiale 160 6 minuti, girare dopo 3

minuti.

Costolette di maiale 160 8 - 10 minuti, girare più

volte.

Spiedini di maiale 160 6 - 8 minuti rosolare bene

su ogni lato.

Agnello 160 – 180 Preriscaldare il piano di

cottura.

Cotolette di agnello 180 10 minuti, girare dopo 5

minuti.

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Pietanze da cuocere Temperatura (°C) Tempo/Suggerimenti

Filetti di agnello 160 10 minuti, girare dopo 5

minuti. Il filetto va fritto su

entrambi i lati.

Bistecche di agnello 160 6 - 8 minuti, girare dopo 3 -

4 minuti.

Pollame 140 – 160 Preriscaldare il piano di

cottura.

Pollo 140 8 - 10 minuti, girare dopo 4

- 5 minuti.

Filetti di petto di tacchino 160 6 minuti, girare più volte.

Salsicce 160 Preriscaldare il piano di

cottura.

Uova all'occhio di bue 140 Preriscaldare il piano di

cottura.

Crepe/Omelette 140 - 160 Preriscaldare il piano di

cottura.

Frutta 140 - 160 Preriscaldare il piano di

cottura.

Verdure 140 - 160 10 - 20 minuti, girare più

volte.

Verdure 140 - 160 10 - 15 minuti, sotto una

campana grill (girare a

metà del tempo).

Cottura di riso precotto 140 - 160 10 - 15 minuti, girare più

volte.

Cottura di pasta precotta 140 - 160 15 - 20 minuti, girare a

metà tempo.

6. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Informazioni generali

Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

AVVERTENZA!

I prodotti di pulizia abrasivi e

gli oggetti appuntiti

danneggiano il piano di

cottura.

6.2 Funzione di pulizia

1. Sfiorare . Ogni zona è impostata

su 80°C. Il display lampeggia fino a

quando la temperatura ha raggiunto

ITALIANO 15

gli 80°C. La funzione blocca il

pannello dei comandi, ma non .

2. Quando la temperatura ha raggiunto

gli 80°C, si sente un segnale acustico

e il pannello dei comandi si sblocca.

3. Posizionare i cubetti di ghiaccio uno

a uno sulla zona di cottura arrosto (in

alternativa è anche possibile usare

acqua fredda). Allo stesso tempo,

utilizzare una spatola per rimuovere i

pezzi di arrosto residui e spingere

tutti i pezzi nel contenitore.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

6.3 Pulire quando il piano di

cottura è freddo

1. Applicare un comune detergente

sulla superficie di cottura arrosto e

lasciarlo riposare per 5 minuti.

2. Rimuovere i residui di sporco con la

paletta.

3. Pulire il piano di cottura con un

panno inumidito.

4. Asciugare il piano di cottura con un

panno pulito.

5. Quando il piano di cottura è asciutto,

sfregare la superficie di cottura

arrosto con dell'olio da cucina.

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

7.1 Cosa fare se...

Problema Causa possibile Solution

Non è possibile attivare il

piano di cottura o metterlo

in funzione.

Il piano di cottura non è

collegato a una fonte di ali‐

mentazione elettrica o non

è collegato correttamente.

Accertarsi che il piano di

cottura sia collegato corret‐

tamente alla rete elettrica.

Fare riferimento allo sche‐

ma di collegamento.

È scattato il fusibile. Verificare se l'anomalia di

funzionamento è dovuta al

fusibile. Nel caso in cui il

fusibile continui a scattare,

rivolgersi ad un elettricista

qualificato.

Accendere di nuovo il pia‐

no di cottura e impostare il

livello di potenza in meno

di 10 secondi.

Sono stati sfiorati 2 o più

tasti sensore contempora‐

neamente.

Sfiorare un tasto sensore

alla volta.

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Problema Causa possibile Solution

Il pannello dei comandi è

bagnato o presenta mac‐

chie di unto.

Pulire il pannello dei co‐

mandi.

Viene emesso un segnale

acustico e il piano di cot‐

tura si disattiva.

Viene emesso un segnale

acustico quando il piano di

cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore so‐

no stati coperti.

Rimuovere gli oggetti dai

tasti sensore.

Il piano di cottura si disatti‐

va.

È stato appoggiato un og‐

getto sul tasto sensore .

Rimuovere l'oggetto dal

tasto sensore.

L'indicatore di calore resi‐

duo non si accende.

La zona non è calda per‐

ché ha funzionato solo per

brevissimo tempo.

Se la zona ha funzionato

abbastanza a lungo da es‐

sere calda, contattare il

Centro di Assistenza Au‐

torizzato.

Assenza di segnale quan‐

do si toccano i tasti sen‐

sore del pannello.

I segnali acustici sono dis‐

attivati.

Attivarli.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

Compare .

Lo spegnimento automati‐

co è in funzione.

Spegnere e riaccendere il

piano di cottura.

Compare .

Il Blocco tasti o il dispositi‐

vo di Sicurezza bambini

sono attivi.

Fare riferimento al capitolo

"Utilizzo quotidiano".

e un numero si accen‐

dono.

C'è un errore nel piano di

cottura.

Scollegare per un certo pe‐

riodo di tempo il piano di

cottura dall'alimentazione

elettrica. Scollegare il fusi‐

bile dall'impianto elettrico

domestico. Ricollegarlo. Se

si accende di nuovo,

rivolgersi al Centro di As‐

sistenza Autorizzato.

Compare .

Il collegamento elettrico

non è stato effettuato cor‐

rettamente. La tensione di

alimentazione è fuori gam‐

ma.

Consultare un elettricista

qualificato per controllare

l'installazione.

ITALIANO 17

Problema Causa possibile Solution

Compare .

Nel piano di cottura c'è un

errore dovuto all'esauri‐

mento del liquido in ebolli‐

zione nella pentola. Lo

spegnimento automatico e

la protezione da surriscal‐

damento delle zone sono

in funzione.

Disattivare il piano di cot‐

tura. Togliere le pentole

calde. Dopo circa 30 sec‐

ondi, riaccendere la zona.

Se il problema era la pen‐

tola, il messaggio scom‐

pare. L'indicatore del cal‐

ore residuo può restare ac‐

ceso. Lasciar raffreddare

sufficientemente la pento‐

la. Verificare che la pentola

sia compatibile con il piano

di cottura.

Fare riferimento al capitolo

"Consigli e suggerimenti".

Compare .

La ventola di raffredda‐

mento è bloccata.

Controllare se degli oggetti

bloccano la ventola di raf‐

freddamento. Se si ac‐

cende di nuovo, rivolgersi

al Centro di Assistenza Au‐

torizzato.

7.2 Se non è possibile trovare

una soluzione...

Qualora non sia possibile trovare una

soluzione al problema, contattare il

rivenditore o il Centro di Assistenza

Autorizzato. Fornire i dati riportati sulla

targhetta dei dati. Fornire inoltre il codice

a tre lettere per il piano in vetroceramica

(si trova nell'angolo del piano cottura) e il

messaggio di errore visualizzato.

Assicurarsi di aver acceso il piano di

cottura correttamente. In caso di

azionamento errato dell'apparecchiatura,

l'intervento del tecnico del Centro di

Assistenza o del rivenditore potrà essere

effettuato a pagamento anche durante il

periodo di garanzia. Le istruzioni relative

al Centro di Assistenza e alle condizioni

di garanzia sono contenute nel libretto

della garanzia.

8. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Prima dell'installazione

Prima di installare il piano di cottura,

annotare l'informazione riportata di

seguito presente sulla targhetta dei dati.

La targhetta dei dati è applicata sul lato

inferiore del piano di cottura.

Numero di

serie ...........................

8.2 Piani di cottura da incasso

Utilizzare esclusivamente piani di cottura

da incasso solo dopo l'installazione in

idonei piani di lavoro e mobili da incasso

conformi alle norme.

8.3 Cavo di collegamento

• Il piano di cottura è fornito con un

cavo di collegamento.

• Per sostituire il cavo di alimentazione

danneggiato, utilizzare il tipo di cavo

di alimentazione seguente (o

superiore): H05V2V2-F T min 90°C.

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Contattare il Centro di Assistenza

locale.

8.4 Posizionamento della

guarnizione

1. Pulire il piano di lavoro attorno alla

zona di incasso.

2. Fissare il nastro adesivo in dotazione

attorno alla parte inferiore

dell'apparecchiatura lungo il bordo

esterno del piano in vetroceramica.

Non tenderla eccessivamente.

Assicurarsi che le estremità del

nastro adesivo si trovino al centro di

un lato del piano di cottura.

3. Lasciare qualche millimetro di nastro

adesivo in più prima di tagliare.

4. Far combaciare le due estremità del

nastro adesivo.

8.5 Montaggio

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

R5 mm

340

+1

mm

min.

55mm

490

+1

mm

ITALIANO 19

50 mm

min.

25 mm

min.

2 mm

• Sigillare lo spazio tra il piano di lavoro

e la superficie di vetroceramica con

del silicone.

• Passare dell'acqua saponata sul

silicone.

• Rimuovere il silicone in eccesso con

un raschietto.

8.6 Installazione di più di un

piano di cottura

Accessori forniti: barra di

collegamento, silicone resistente al

calore, guarnizione in gomma, nastro

adesivo.

Usare solo uno speciale

silicone resistente al calore.

Intaglio piano di lavoro

Distanza

dalla par‐

ete

minimo 50 mm

Profondi‐

tà

490 mm

Larghez‐

za

somma delle larghezze dei

piani di cottura installati me‐

no 20 mm

Esempio:

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+ - =

20 mm 920 mm

Montaggio

1. Calcolare le dimensioni corrette

dell'intaglio.

2. Preparare l'intaglio del piano di

lavoro.

3. Uno dopo l'altro posizionare i piani di

cottura su una superficie morbida (ad

esempio su una coperta) con il lato

inferiore rivolto verso l'alto.

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