Electrolux EHEGL40XWS Manuale utente

istruzioni per l'uso

Forno

elettrico ad incasso

EH GL40X-4

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when we made this product

electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l'affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più confor-

tevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di

produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell'ambiente e

sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà an-

che utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

4 electrolux indice

Indice

Avvertenze di sicurezza 5

Descrizione dell'apparecchio 7

Prima del primo impiego 10

Comando delle zone di cottura 12

Impiego del forno 14

Applicazioni, tabelle e suggerimenti 25

Pulizia e manutenzione 44

Che cosa fare se … 52

Istruzioni di montaggio 53

Smaltimento 56

Assistenza 58

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-

nale e dei danni alle apparecchiature.

3 Informazioni e consigli generali

2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale

avvertenze di sicurezza electrolux 5

Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Le persone (bambini inclusi) che, in

conseguenza delle loro facoltà fisi-

che, sensoriali o intellettuali o della

loro inesperienza o mancanza di co-

noscenza, non sono in grado di uti-

lizzare in sicurezza l’apparecchio,

non devono farne uso senza la sor-

veglianza o la guida di una persona

responsabile.

• Questo apparecchio deve essere uti-

lizzato soltanto per la cottura e l'arro-

stimento di pietanze per uso

domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomesti-

ci a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allaccia-

mento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno

ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottatu-

re! Durante il funzionamento l'interno

del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici

alle vivande cotte in forno, si potreb-

be formare una miscela di alcool ed

aria facilmente infiammabile. In que-

sto caso, aprite la porta del forno

con la massima cautela e non avvici-

nate fondi incandescenti, scintille o

fuoco.

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucinare

possibilmente a basse temperature

e di non rosolare troppo intensa-

mente gli alimenti.

6 electrolux avvertenze di sicurezza

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di

raffreddamento non conservare cibi

non coperti nel forno. Nel vano di

cottura o sul vetro dello sportello può

depositarsi umidità che può raggiun-

gere anche i mobili.

Indicazioni sul rivestimento

smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

descrizione dell'apparecchio electrolux 7

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Porta vetro in

cristallo

Maniglia

(della porta)

Pannello dei

comandi

Funzioni del forno

Tasti di funzione

dell`orologio

Display del timer

Spie della temperatura

Manopola zone di cottura

Selezione temperatura

8 electrolux descrizione dell'apparecchio

Dotazione del forno

Tutte le pareti interne del forno sono ri-

vestite con un rivestimento smaltato

speciale (rivestimento catalitico).

Cottura superiore e serpentina grill, estraibile

Illuminazione del forno

Filtro grasso

Illuminazione del forno

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Serpentina Cottura

inferiore, estraibile

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

Rivestimento fondo

in alluminio

Raccoglitore di

grasso

descrizione dell'apparecchio electrolux 9

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Piastra con bordi alti

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso.

10 electrolux prima del primo impiego

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

Il forno funziona solo con l'ora im-

postata.

Dopo il collegamento elettrico o una

caduta di corrente inizia automati-

camente a lampeggiare la spia della

funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la

spia della funzione Ora inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

l'ora effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette di

lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora

impostata.

L'apparecchio è pronto per il funziona-

mento.

L'ora esatta può essere modificata

solamente se non è impostata nes-

suna funzione automatica

(Durata o Fine ).

prima del primo impiego electrolux 11

Prima pulizia

Prima di utilizzare per la prima volta il for-

no esso deve essere pulito.

Attenzione: Non utilizzate prodotti

aggressivi o abrasivi! Potreste dan-

neggiare gravemente la superficie.

Nel caso di pannello frontali in me-

tallo usate comuni detergenti in

commerci.

1. Ponete la manopola di funzione del

forno sulla posizione che attiva l’il-

luminazione.

2. Estrarre tutti gli accessori e la griglia

ad inserimento e pulirli con acqua

calda con un po' di detergente.

3. Pulire il pannello frontale del forno

con un panno umido.

12 electrolux comando delle zone di cottura

Comando delle zone di

cottura

Osservate anche le istruzioni per

l'uso del vostro piano di cottura da

incasso, dove sono contenute infor-

mazioni importanti riguardo le stovi-

glie, l'impiego, la pulizia e la

manutenzione.

Livelli di cottura

• Potete impostare i livelli di cottura da

1 a 9.

• Sono possibili posizioni intermedie

comprese fra 1 e 9.

1 = Potenza minima

9 = Potenza massima

= Accensione della zona di cottura a

due circuiti

Spegnete la zona di cottura ca. 5,

10 minuti prima della fine della cot-

tura per sfruttare anche il calore re-

siduo. In questo modo risparmierete

energia elettrica.

Manopola zone di cottura

davanti a sinistra dietro a sinistra dietro a destra davanti a destra

comando delle zone di cottura electrolux 13

Impostazione del livello di cottura

1. Selezionate il livello di cottura.

2. Per terminare la cottura riportate la

manopola in posizione di spento.

La lampada di controllo si accende

quando è in funzione uno dei fuochi.

Accensione della zona di arrostimento/a due circuiti

L’interruttore per la zona di cottura

a due circuiti o di arrostimento viene

acceso verso destra e non deve es-

sere ruotato oltre l’arresto!

1. Ruotate l’interruttore per la zona di

cottura a due circuiti/di arrostimento

verso destra. Continuate a ruotare

oltre la posizione 9 e oltre una lieve

resistenza sul simbolo , fino ad un

arresto chiaramente avvertibile.

2. Successivamente riportate la mano-

pola sul livello di cottura desiderato.

3. Per terminare la cottura riportate la

manopola in posizione di spento.

Ad una nuova accensione della

zona di cottura a due circuiti/di ar-

rostimento è necessario accendere

nuovamente il circuito di riscalda-

mento maggiore.

3

0

14 electrolux impiego del forno

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate il selettore Funzioni del forno

sulla funzione desiderata.

2. Ruotate il selettore Selezione tempe-

ratura sulla temperatura desiderata.

La spia di controllo della temperatura si

illumina, non appena il forno si riscalda.

3. Per spegnere il forno ruotate i selet-

tori Funzioni del forno e Selezione

temperatura nella posizione di spen-

to.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Tasti di funzione dell`orologio

Spie della temperatura

Display del timer

impiego del forno electrolux 15

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es.

per pulire.

Termoconvezione

con elemento ri-

scaldante anulare

Per la

cottura al forno

su

max tre livelli

contemporanea-

mente.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Pizza

Per cucinare pietanze su un livello che richiedono una

più in-

tensa doratura e croccantezza del fondo

.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura Tradiz

Per

cuocere al forno

e

arrostire

su

un livello

.

Cottura finale

Per

ultimare la cottura di

torte con

fondi friabili

.

Scongelazione

Per lo

scongelmaneto parziale e totale

ad es. di torte, bur-

ro, pane, frutta o altri

alimenti surgelati

.

Griglia

Per

cuocere al grill

cibi sottili, sistemati

al centro della gri-

glia

e per

tostare

.

Griglia grande

Per

cuocere al grill

cibi sottili in

grandi quantità

e per

to-

stare

.

Griglie a termo-

convezione

Per

arrostire

grossi pezzi di carne o pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per

gratinare

e

dorare

.

16 electrolux impiego del forno

Inserimento della griglia, della

piastra da forno e della leccarda

Dispositivo di sicurezza per l’estra-

zione e protezione antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i com-

ponenti da forno presentano una

piccola sporgenza rivolta verso il

basso sul bordo destro e su quello

sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa sporgen-

za rimanga nella parte posteriore

del forno. La sporgenza è importan-

te anche per proteggere i compo-

nenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccar-

da tra le guide dei livelli selezionati.

impiego del forno electrolux 17

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini si-

ano rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli

selezionati.

La teglia è ulteriormente protetta da

eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante della

griglia e della leccarda:

Collocare la griglia sulla leccarda.

Spingere la leccarda tra le guide dei li-

velli selezionati.

18 electrolux impiego del forno

Inserimento/estrazione del filtro del grasso

Utilizzate il filtro del grasso solo nel-

la cottura arrosto, per proteggere la

serpentina della parete posteriore dagli

schizzi di grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e inserite i due supporti dall’al-

to verso il basso nel foro della parete

posteriore del forno (foro del ventilatore).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e sganciatelo verso l’alto.

impiego del forno electrolux 19

Funzioni dell'orologio

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo

scadere del tempo viene emesso un se-

gnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza

sul funzionamento del forno.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno

deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spe-

gnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere

l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo

uso”.)

Tasto di selezione

Tast o

Display del timer Spie funzioniSpie funzioni

20 electrolux impiego del forno

Indicazioni sulle funzioni dell'orolo-

gio

• Dopo aver scelto una funzione, la re-

lativa spia lampeggia per circa

5 secondi. Durante questo lasso di

tempo è possibile impostare i tempi

desiderati con il tasto oppure .

• Una volta impostata l'ora desiderata,

la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi, per poi restare co-

stantemente accesa. Il tempo impo-

stato inizia a trascorrere.

• Il segnale acustico può essere disat-

tivato premendo un tasto qualsiasi.

• La funzione e temperatura desidera-

te per il forno possono essere sele-

zionate prima o dopo l'impostazione

delle funzioni dell'orologio Durata

e Fine .

• Al termine della cottura riportate

nuovamente sullo zero i selettori del-

le funzioni del forno e della tempera-

tura.

Spegnimento del display dell'ora

Spegnendo il display dell’ora potete ri-

sparmiare energia.

Spegnimento del display dell'ora

Premete due tasti qualsiasi finché il di-

splay non si oscura.

Accensione del display dell’ora

Premete un tasto qualsiasi finché il di-

splay visualizza nuovamente l'ora.

Il display può essere spento solo se

non è attivata alcuna delle funzioni-

orologio Durata , Fine oppure

Te m po .

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