Kenwood KAX644ME Manuale del proprietario

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sicurezza

●

Leggere attentamente le presenti istruzioni e

conservarle come futuro riferimento.

●

Rimuovere la confezione e le etichette.

●

Spegnere l'apparecchio e togliere la spina

dalla presa di corrente:

●●

prima di montare o staccare qualunque

componente;

●●

se non in uso;

●●

prima di pulire l'apparecchio.

●

Non lasciare mai l’apparecchio incustodito

dopo averlo acceso.

●

Non mettere mai le dita nel tubo di

riempimento. Utilizzare esclusivamente lo

spingitore fornito con l’accessorio della

centrifuga.

●

Non riempire eccessivamente il tubo di

riempimento né usare troppa forza al

momento di spingere gli ingredienti, altrimenti

si rischia di danneggiare l’accessorio.

●

Disinserire sempre la spina dalla presa

elettrica prima di cercare di sbloccare il tubo

di riempimento.

●

Non usare mai l’accessorio senza montare

anche la tramoggia.

●

Non lavorare frutta o verdura surgelata.

Lasciare che si scongeli prima di introdurla

nell’apparecchio.

●

Non toccare i componenti in movimento.

●

Non usare l’accessorio se il filtro è

danneggiato.

●

Un utilizzo scorretto dell'accessorio può

provocare serie lesioni fisiche.

22

P

rima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al

cui interno troverete le illustrazioni

Italiano

●

Q

uesto apparecchio è conforme alla

direttiva 2004/108/CE sulla

Compatibilità Elettromagnetica, ed al

r

egolamento (EC) No. 1935/2004 del

27/10/2004 sui materiali in contatto

con alimenti.

L'accessorio KAX644ME utilizza il

sistema di attacco a rotazione (Twist

Connection System) ed è stato

progettato per i modelli di Kenwood

Chef di ultima generazione (serie

KVC e KVL).

Questo accessorio può anche

essere montato su Kitchen Machine

modello Kmix dotate di attacco per

lavorazioni a bassa velocità (serie

KMX).

Per verificare che questo accessorio

sia compatibile con la Kitchen

Machine, controllare che entrambi i

pezzi utilizzino il sistema di attacco a

rotazione (Twist Connection System)

.

Se la Kitchen Machine di cui si

dispone si avvale di sistema di

attacco a barra (Bar Connection

System) si dovrà utilizzare

l'adattatore KAT001ME. Per

maggiori informazioni e per ordinare

l'adattatore, visitare il sito

www.kenwoodworld.com/twist.

Usate la centrifuga per spremere il

succo da frutta morbida e frutti di

bosco.

prima dell’uso

1 Lavare i componenti secondo le

istruzioni contenute nel paragrafo

‘pulizia’.

legenda



spingitore

 tramoggia



tubo di riempimento e corpo

motore

 elica

 filtro

 fermo

 uscita per il succo

 coprifiltro

 anello di tenuta del filtro

 ugello regolatore per la polpa

come montare la

centrifuga

1 Inserire l’elica nel corpo motore.

2 Installare il filtro sul corpo motore,

allineando l’aletta  rispetto alla

scanalatura sul corpo.

3 Bloccare in posizione il coprifiltro

tenendolo dal fermo  e ruotandolo

in senso antiorario fino a quando la

linea posizionatrice si trova

direttamente sotto la linea sul corpo

motore .

4 Montare l’ugello regolatore per la

polpa.

come preparare gli ingredienti

●

Togliere i noccioli (da prugne,

pesche, ciliegie, ecc.).

●

Asportare la buccia dura (da meloni,

ananas, cetrioli, ecc.).

●

È sufficiente lavare la frutta e gli altri

ingredienti morbidi (come mele, pere,

spinaci, uva, fragole, ecc.).

come usare la centrifuga

1 Sollevare completamente il

coperchio dell'attacco per lavorazioni

a bassa velocità premendo la parte

superiore e sollevandolo .

2 Con l'adattatore nella posizione

indicata, individuare l'attacco per

lavorazioni a bassa velocità e

ruotarlo, per bloccarlo in posizione

.

3 Inserire la tramoggia.

23

●

Si rimanda al manuale d’istruzioni robot da

cucina per ulteriori istruzioni di sicurezza.

4

Collocare un recipiente adatto sotto

l’uscita per il succo, e un altro sotto

l

’ugello regolatore per la polpa.

5

Tagliare gli ingredienti a pezzettini di

dimensioni idonee per l’inserimento

n

el tubo di riempimento.

6

Accendere l’apparecchio a velocità 2

e spingere gli ingredienti, piano e in

m

odo uniforme, nel tubo di

r

iempimento.

●

Se il tubo viene riempito troppo, o se

gli ingredienti risultano

eccessivamente compressi, si

rischiano occlusioni.

●

NB: prima che la polpa fuoriesca

dalla parte anteriore dell’ugello

regolatore passeranno alcuni minuti,

ma questo è normale.

●

Mentre si spreme la frutta,

l’ugello regolatore per la

polpa può essere ruotato per

regolare la velocità di

espulsione della polpa, in

senso antiorario per

aumentarla o in senso orario

per ridurla.

●

In generale per gli alimenti

duri e più fibrosi occorre

tenere l’ugello regolatore in

posizione aperta e in

posizione chiusa per gli

alimenti morbidi.

7 Dopo aver aggiunto l’ultimo pezzo

nel tubo di riempimento, lasciare in

funzione l’accessorio fino a quando

non esce più succo.

p

er risultati ottimali

●

Durante la spremitura, usare l’ugello

r

egolatore per la polpa per

c

ontrollare il flusso di succo.

●

Usare sempre frutta e verdura fresca

e

non troppo matura. In caso

c

ontrario, sarà più difficile spremerla

e il succo sarà meno salutare.

●

P

er ottenere quanto più succo

p

ossibile, introdurre lentamente gli

ingredienti.

●

Non lavorare più di 500 g di

ingredienti alla volta e pulire

regolarmente il filtro mentre si

spremono gli alimenti, per mantenere

prestazioni ottimali ed evitare che il

filtro si ostruisca.

●

Se la polpa che fuoriesce

dall’apparecchio risulta molto

bagnata è possibile rilavorarla.

Impostare l’apparecchio a velocità

massima e regolare come

necessario l’ugello per la polpa.

Spegnere l’apparecchio non appena

la polpa comincia a fuoriuscire

asciutta, oppure se il filtro inizia ad

occludersi, o se dall’uscita sono

visibili solo poche gocce di succo.

Non lasciare che la polpa si

secchi troppo, altrimenti

l’elica e il filtro potrebbero

bloccarsi insieme e risultare

difficili da smontare.

●

Se dall’uscita non fuoriesce più

succo, o se il filtro inizia ad

occludersi, aumentare la velocità e

aprire l’ugello regolatore per la polpa.

24

25

tabella con consigli per l’uso

Frutta/Verdura Velocità Consigli e suggerimenti

c

onsigliate

F

rutti di bosco Massima Lavare con cura e lavorare interi.

morbidi – lamponi,

m

ore, ecc.

F

ragole 2 - Massima Asportare le foglioline e lavare con cura

Tagliarle per inserirle nel tubo

d

i riempimento. Iniziare a velocità 2 e

passare alla velocità massima se la

sezione posteriore del filtro inizia ad

ostruirsi.

Frutti di bosco 2 - Massima Lavare con cura e lavorare interi.

più duri – mirtilli, Iniziare a velocità 2 e passare alla

mirtilli rossi, ecc. velocità massima se la sezione posteriore

del filtro inizia ad ostruirsi.

NB: I mirtilli producono una purea molto

densa e si consiglia di spremerli insieme

ad altri frutti per diluirli.

Uva senza semi 2 Togliere i gambi, lavare con cura e

lavorare intera.

Pomodori 2 Lavare con cura e tagliare in quattro.

NB: si otterrà un succo denso e polposo,

anziché fluido.

Mele 2 Lavare con cura e tagliare in otto.

Lasciare che l’elica prelevi ciascuno dei

pezzi prima di inserirne altri nel tubo di

riempimento.

Mango e ananas 2 Asportare le bucce dure e i noccioli.

Tagliare a pezzetti o a fettine.

Erba di grano e 2 Si consiglia di diluirli o miscelarli con altri

verdure scure, succhi, per via del gusto molto

ad es. spinaci forte e dell’esiguo volume di succo

prodotto.

Arance 2 – Massima Togliere la scorza e tagliare in quattro.

Iniziare a velocità 2 e passare alla

velocità massima se la sezione posteriore

del filtro inizia ad ostruirsi.

Kiwi 2 - Massima Sbucciare e tagliare a metà. Si consiglia

di spremerli insieme ad altri frutti.

c

onsigli

●

Le vitamine si degradano con il

p

assare del tempo: prima si beve il

s

ucco e più vitamine si assumono.

●

Se occorre conservare il succo per

q

ualche ora, metterlo in frigorifero.

P

er una migliore conservazione si

consiglia di aggiungere qualche

g

occia di succo di limone.

●

N

on bere più di tre bicchieri di

230 ml di succo al giorno, a meno

che non si sia abituati.

●

Per i bambini, diluire il succo con

una quantità pari di acqua.

●

Il succo dell’erba di grano e delle

verdure scure (verdi - broccoli,

spinaci, ecc. o rosse - barbabietole,

cavoli rossi, ecc.) è molto forte,

quindi va sempre diluito.

●

Il succo di frutta contiene molto

fruttosio (zucchero della frutta),

pertanto le persone diabetiche o con

pochi zuccheri nel sangue

(ipoglicemia) non devono berne

molto.

pulizia

●

Spegnere sempre l’apparecchio e

disinserire la spina dalla presa

elettrica prima di staccare

l’accessorio dal robot da cucina.

●

Smontare completamente

l’accessorio prima di pulirlo.

●

Per facilitare la pulizia, lavare sempre

i componenti subito dopo averli

usati.

●

Lavare tutti i componenti in acqua

calda saponata e poi asciugarli. Non

lavarli in lavastoviglie.

●

Usare lo spazzolino fornito per pulire

il filtro. Fare attenzione a non

danneggiare il retino del filtro durante

la pulizia.

●

Togliere l’anello di tenuta  al

momento di pulire il coprifiltro,

comprimendolo e poi sollevandolo.

Controllare di rimontare

l’anello di tenuta dopo la

pulizia, altrimenti l’ugello

regolatore per la polpa non

funzionerà in modo corretto.

manutenzione e

assistenza tecnica

Se si ha bisogno di assistenza

r

iguardo:

●

come utilizzare l'accessorio

●

manutenzione o riparazioni

●

C

ontattare il punto vendita dov'è

stato acquistato l'accessorio.

●

Disegnato e progettato da

Kenwood nel Regno Unito.

●

Prodotto in Cina.

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