Candy FCXP625X/E Backofen Manuale utente

Marca: Candy

Modello: FCXP625X/E Backofen

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

OVENS

USER INSTRUCTIONS

FORNI

ISTRUZIONI PER USL' O

PEĆNICE

KORIŠTENJE PRIRUČNIK

HORNOS EMPOTRABLES

INSTRUCCIONES DE USO

PIEKARNIKI DO ZABUDOWY

INSTRUKJA OBS UGIŁ

TROUBY

NÁVOD OBSLUZEK

ДУХОВКИ

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

PEČICE

NAVODILA ZA UPORABO

EINBAUBACKÖFEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

ANKASTRE FIRIN

KULLANIM KILAVUZU

NOTICE EMPLOI ET INSTALLATIOND' D'

DES FOURS ENCASTRABLES

OVEN

GEBRUIKSAANWIJZING

CANDY HOOVER GROUP S.R.L. • Via Privata Eden Fumagalli • 20047 Brugherio Milano Italy

• WARNING: the appliance and accessible parts become hot during use. Be careful not to touch any hot

parts.

•WARNING: the accessible parts can become hot when the oven is in use. Children must be kept at a

safe distance.

•WARNING: ensure that the appliance is switched off before replacing the bulb, to avoid the possibility of

electric shocks.

•WARNING: before initiating the automatic cleaning cycle:

- Clean the oven door;

- Remove large or coarse food residues from the inside of the oven using a damp sponge. Do not use

detergents;

- Remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

- Do not place tea towels

• In ovens with meat probe it is necessary, before making the cleaning cycle, close the hole with the nut

provided.Always close the hole with the nut when the meat probe is not used.

•Children under 8 must be kept at a safe distance from the appliance if not continuously supervised.

•Children must not play with the appliance. The appliance can be used by those aged 8 or over and by

those with limited physical, sensorial or mental capacities, without experience or knowledge of the

product, only if supervised or provided with instruction as to the operation of the appliance, in a safe way

with awareness of the possible risks.

•Cleaning and maintenance should not be carried out by unsupervised children.

•Do not use rough or abrasive materials or sharp metal scrapers to clean the oven door glasses, as they

can scratch the surface and cause the glass to shatter.

•The oven must be switched off before removing the removable parts and, after cleaning, reassemble

them according the instructions.

•Only use the meat probe recommended for this oven.

•Do not use a steam cleaner for cleaning operations.

• Connect a plug to the supply cable that is able to bear the voltage, current and load indicated on the tag

and having the earth contact. The socket must be suitable for the load indicated on the tag and must be

having the earth contact connected and in operation. The earth conductor is yellow-green in colour. This

operation should be carried out by a suitably qualified professional. In case of incompatibility between the

socket and the appliance plug, ask a qualified electrician to substitute the socket with another suitable

type. The plug and the socket must be conformed to the current norms of the installation country.

Connection to the power source can also be made by placing an omnipolar breaker between the

appliance and the power source that can bear the maximum connected load and that is in line with current

legislation. The yellow-green earth cable should not be interrupted by the breaker. The socket or

omnipolar breaker used for the connection should be easily accessible when the appliance is installed.

•The disconnection may be achieved by having the plug accessible or by incorporating a switch in the

fixed wiring in accordance with the wiring rules.

•If the power cable is damaged, it must be substituted with a cable or special bundle available from the

manufacturer or by contacting the customer service department.

•The type of power cable must be H05V2V2-F.

•Failure to comply with the above can compromise the safety of the appliance and invalidate the

guarantee.

•Any excess of spilled material should be removed before cleaning.

•During the pyrolytic cleaning process, surfaces can heat up more than usual, children must therefore be

kept at a safe distance.

•The appliance must not be installed behind a decorative door in order to avoid overheating.

•When you place the shelf inside, make sure that the stop is directed upwards and in the back of the

cavity.

The shelf must be inserted completely into the cavity

• WARNING: Do not line the oven walls with aluminum foil or single-use protection available from stores.

Aluminum foil or any other protection, in direct contact with the hot enamel, risk melting and deteriorating

the enamel of the insides.

• WARNING: Never remove the oven door seal.

Safety Indications

EN 02

Summary

Safety Instructions

1. General warnings

1.1 Declaration of compliance

1.2 Safety hints

1.3 Recommendations

1.4 Installation

1.5 Electrical connection

2.1 Oven equipment

2.2 Rotisserie

2.3 U-SEE

2.4 Removing and cleaning wire racks

Accessories

Cleaning the oven

4.1 Before using the oven for the first time

4.2 Using the end of cooking timer

4.3 Setting The Correct Time

4.4 Use Of Touch Control Clock Programmer

4.5 How to use the oven

4.6 Cooking tips

Description of the display

Service centre

EN 03

1.2 Safety Hints

1.1 Declaratıon of Complıance

Code produit:

Numéro de série :

1.3 Recommendatıons

1.4 Installation

1.5 Electrical Connection

EN 04

1. General Warnings

Read the instructions carefully to make the most of your oven. We recommend you keep the instructions for installation and use for later reference,

and before installing the oven, note its serial number in case you need to get help from the after-sales service.

When you have unpacked the oven, make sure that it has not been damaged in any way. If you have any doubts at all, do not to use it. Contact a

professionally qualified person. Keep packing materials such as plastic bags, polystyrene, or nails out of the reach of children because they are

dangerous to children.

The company shall not be liable if the instructions provided in this document are not complied with.

! NOTE: Functions, properties and accessories of ovens which are mentioned in this manual, can be change depending on oven models.

This equipment, in the parts intended to come into contact with food,

complies with the regulations laid down in directives 89/109.EEC

By placing the mark on this product, we are confirming

compliance to all relevant European safety, health and environmental

requirements which are applicable in legislation for this product.

•The oven must be used only for the purpose for which it was

designed. It must only be used for cooking food.Any other use, e.g. as

a form of heating, is an improper use of the oven and is therefore

dangerous.

•The manufacturers cannot be held responsible for any damage

caused by improper, incorrect or unreasonable use.

When using any electrical appliance you must follow a few basic rules.

- Do not pull on the power cable to remove the plug from the socket.

- Do not touch the oven with wet or damp hands or feet.

- Do not use the oven unless you are wearing something on your feet.

- It is not generally a good idea to use adapters, multiple sockets for

several plugs or cable extensions.

- If the oven breaks down or develops a fault switch it off at the mains

and do not touch it.

• If the cable is damaged it must be replaced promptly.

When replacing the cable, follow these instructions.

Remove the power cable and replace it with one of the H05 -F type.VV

The cable must be able to bear the electrical current required by the

oven.Cable replacement must be carried out by properly qualified

technicians.

The earthing cable (yellow-green) must be 10 mm longer than the

power cable.

Use only an approved service centre for repairs and ensure that only

original parts are used. If the above instructions are not adhered to the

manufacturers cannot guarantee the safety of the oven.

•The oven you have just acquired has the described technical

characteristics and you must not make any modifications to it.

•Do not store flammable products in the oven; they can catch fire if the

oven comes on accidentally.

•Do not press on and do not let children sit on the oven door.

•Use kitchen oven gloves, when putting into or removing a dish from

the oven.

• After each use of the oven, a minimum of cleaning will help keep the

oven perfectly clean.

• Do not line the oven walls with aluminium foil or single-use protection

available from stores. Aluminium foil or any other protection, in direct

contact with the hot enamel, risks melting and deteriorating the

enamel of the insides.

• In order to prevent excessive dirtying of your oven and the resulting

strong smokey smells, we recommend not using the oven at very high

temperature. It is better to extend the cooking time and lower the

temperature a little.

Identification plate

•In addition to the

accessories supplied with the oven, we advise you only use dishes

and baking moulds resistant to very high Temperatures.

The manufacturers have no obligation to carry this out. If the

assistance of the manufacturer is required to rectify faults arising from

incorrect installation, this assistance is not covered by the guarantee.

The installation instructions for professionally qualified personnel

must be followed. Incorrect installation may cause harm or injury to

people, animals or belongings. The manufacturer cannot be held

responsible for such harm or injury.

The kitchen unit in which the oven is to be fitted must be made of

material resistant to temperatures of at least 70°C.

The oven can be located high in a column or under a worktop.

Before fixing, you must ensure good ventilation in the oven space to

allow proper circulation of the fresh air required for cooling and

protecting the internal parts. Make the openings specified on last page

according to the type of fitting.

THE ELECTRICAL CONNECTION SHOULD BE CARRIED OUT BY

AN APPROVED CONTRACTOR OR TECHNICIAN WITH SIMILAR

QUALIFICATIONS.

The installation receiving the appliance must comply with the standard

in force in the installation country.

The manufacturer does not accept any responsibility if this provision is

not complied with.

Connection to the network must be by earthed socket outlet, or by

means of a multipole circuit-breaker, in compliance with the

installation country.

The installation must be protected by suitable fuses, and have wires

with a large enough cross-section to supply the oven normally.

CONNECTION:

The oven is fitted with a power lead for connecting exclusively to a

voltage of 220-240 V across the phases or across phase andAC

neutral.

Connection must be carried out having first checked:

-the supply voltage indicated on the meter,

The lead protection wire (green/yellow) connected to the earth

terminal of the oven must be connected to the earth terminal of the

installation.

Caution:

•Have the earth continuity of the installation checked by an electrician

before making the connection.

•The manufacturer will not be liable for any incident, or the possible

consequences that may arise from the use of the oven not earthed, or

connected to an earth with defective continuity.

NB: Do not forget that the oven may require after-sales service.

Also, locate the socket outlet so that the oven can be connected once

it is removed from its space.

Power supply cable: If the power supply cable has to be changed,

please have this done by the after-sales service or by someone with

similar qualifications.

2. ( ccording To Model)Accessorıes A

When the oven is in use, any unused accessories should be

removed from the oven.

1- Grid

2- Spit

3- Hooks & Screws

4- Handle

HOW TO USE TURNSPIT

1. Unscrew the hooks

2. Put the spit into the meat

3. Fix the meat with the hooks

4. Tighten the screws

5. Insert the spit into the motor hole

6. The handle

1- Remove the wire racks by pulling them in the direction of the

arrows (see below)

2- To clean the wire racks either put them in the dishwasher or use

a wet sponge, ensuring that they are dried afterwards.

3-After the cleaning process install the wire racks in reverse order.

2.1 Oven Equipment 2.3

2.4 Removing And Cleaning Wire Racks

3. Cleaning The Oven

EN 05

It is necessary to do an initial cleaning of the equipment before the first

use of each of them. Wash them with a sponge. Rinse and dry off.

The shelf can take moulds and dishes.

The drip tray catches the juices from grilled foods.

Never use he drip tray as a roasting tray as fat deposits can be quickly

spread throughout the oven, which produces excess smoke.

Never place the drip tray directly on the oven bottom.

The pizza stone for a crisper pizza equipped according to the model

with its stand and the pizza roller.

The pastry tray must be placed on the shelf. It is for cooking small

pastries like choux, biscuits, meringues, etc...

Never place the pastry tray directly on the oven bottom.

No pre-heating is required for rotisserie cooking.

Cooking with the door closed.

The energy consumption is 90-95% less than traditional system.

Advantages :

System, besides providing excellent illumination inside the

oven, lasts longer than the traditional light bulb its easier and to

maintain and most of all saves energy.

• Optimum view

• Long life illumination

• Very low energy consumption, -95% in comparison with the

traditional illumination High

“Appliance with white light of the 1M Class according toLED IEC

60825- 1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalent to 60825-1: 1994EN

+ A1: 2002 + A2: 2001); the maximum light power emitted 459nm <

150uW.

Not observed directly with optical instruments. “

Is an illumination system which replaces the traditional « light bulb ».

14 lights are integrated within the door. These produce white highLED

quality illumination which enables to view the inside of the oven with

clarity without any shadows on all the shelves.

•Wait for the oven to cool down before doing any cleaning by hand.

•Never clean your oven with abrasive cleaners, wire wool or sharp

objects, or the enamel may be damaged beyond repair.

•Only use soapy water or bleach (ammonia) cleaners.

•Never line the oven sides with aluminium foil.

GLASS PARTS

We recommend you wipe clean the glass door with absorbent kitchen

paper every time you use the oven. If the spattering is heavy, then you

can clean with a well squeezed sponge and detergent, and rinse.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean

the oven door glass since they can scratch the surface, which may

result in shattering of the glass.

OVEN DOOR SEAL

If this gets dirty, clean the oven seal with a slightly damp sponge.

ACCESSORIES

Clean them with a sponge soaked in soapy water. Rinse with clean

water and dry off.Avoid abrasive cleaners.

DRIP TRAY

After grilling, remove the drip tray from the oven. Take care to pour the

warm grease into a container. Wash and rinse the drip tray in hot water

with a sponge soaked in washing up liquid.

If residues remain attached, soak them off in water and detergent.

It can also go in a dishwasher or be cleaned with a commercial oven

cleaner.

Never place a soiled drip tray in the oven.

2.2. Rotisserie

Lateral wire grid if included.

CLEANING THE DOOR GLASS

Internal door glass of this oven can be removed and cleaned.

In order to clean the internal glass follow these instructions;

Picture 1

Picture 3

Picture 4

Picture 5

• Open the door of the oven.

(Picture1)

• Remove the top metallic cover by

pulling it (Picture 4upwards.

• Remove the glass by gently pulling it

out of the door frame (Picture 5)

• Remove the screws as shown in

Picture (Picture 3)

• Lock the hinges as shown in Picture

2 before starting the cleaning

operation.

Unlock the hinges when the cleaning

operation is finished. (Picture 2)

Picture 2

Picture 7

•-EON ALL GLASES LOW

sign must be properly

readable and must be

positioned on the left corner of

the door, close to the left side

hinge. In this way the printed

surface of the 1 glass will

remain the door.INSIDE

•

After cleaning the glass re-

assemble the parts in the

reverse order of removal.

• *For Pyrolytic ovens, please

remove also 2 and glasses .

nd rd

(

Picture 6)

Picture 6

Self-cleaning Oven With Catalytic

EN 06

Bulb characteristics:

230 V - 25W- E 14 base Temperature 300°C to change a defectiveAC

bulb, just :

•Unscrew the glass cover,

•Unscrew the bulb,

•Replace it with the same type: see characteristics above,

•After replacing the defective bulb, screw back the

protective glass cover.

Special self-cleaning panels covered in a micro-porous coating are

available as optional extras for all models. If they are fitted, the oven

no longer needs to be cleaned by hand.

The fat that is splattered onto the sides of the oven during roasting is

eliminated by the microporous coating which breaks the fat down by

catalysis and transforms it into gas.

Excessive splattering may nevertheless block the pores and therefore

hinder self-cleaning. The self-cleaning capacity may be restored by

switching on the empty oven to maximum for about 10-20 minutes.

Do not use abrasive products, metal cleaning wads, sharp objects,

rough cloths, or chemical products and detergents that may

permanently damage the catalytic lining.

It is a good idea to use deep roasting trays to roast fatty foods such as

joints of meat etc. and to put a tray underneath the grill to catch surplus

fat.If the walls of the oven are so thickly coated in grease that the

catalytic lining is no longer effective remove surplus grease with a soft

cloth or sponge soaked in hot water.

The lining must be porous for self-cleaning to be effective.

N.B.: All catalytic linings currently on the market have a working life of

about 300 hours. They should therefore be replaced after about 300

hours.

OVEN LIGHTING

Disconnect the power supply from the oven before cleaning or

replacing the lamp.

The bulb and its cover are made of material resistant to high

temperatures.

10 0

11 0

120

100

150

200

220

MAX

• PRELIMINARY CLEANING

-Clean the oven before using for the first time:

-Wipe over external surfaces with a damp soft cloth.

-Wash all accessories and wipe inside the oven with a solution

of hot water and washing up liquid.

-Set the empty oven to the maximum temperature and leave on

for about 1 hour, this will remove any lingering smells of

newness. Ensure that the room is well ventilated while this is

being done.

• THINGS TO REMEMBER

Confirmation of operation on timer

Modification must be confirmed by pressing the button.

Stopping the oven:

This may be necessary if you have input an incorrect

instruction.

To stop the oven .... turn back the function selector knob to the

Stop Position.

Child safety device:

To lock the oven controls, select the child safety device. Refer

to the section entitled “Programming - The child safety device”.

The cooling fan :

This protects the control panel and electronics from heat

damage.

It begins and then stops automatically even when the oven is

switched off.

Oven lighting :

By turning to the light symbol, you can switch on the oven light

when it is not in use.

When the oven is in use, the light stays on during all of the oven

functions and when the door is opened.

100

150

200

220

MAX

This control enables to set the desired cooking time (max. 120

min.) the oven will automatically switch off at the end of the set

time.

The timer will count down from the set time return to the O

position and switch off automatically.

For normal use of oven set the timer to the position.

To set the oven ensure the timer is not on the O position.

10 0

11 0

120

4. Description Of The Display

4.1 Before Using The Oven For The First Time 4.2 Using The End Of Cooking Timer

EN 07

4.3 Setting The Correct Time

4.4 Use Of Touch Control Clock Programmer

EN 08

00:00

select

ATTENTION: The oven will only operate providing the clock is set.

WARNING : the first operation to carry out after the oven has

been installed or following the interruption of power supply

(this is recognizable the display pulsating and showing

12:00 ) is setting the correct time. This is achieved as follows.

•Push the central button 4 times

•Set time with " " " " buttons.-+

•Release all buttons.

•This function is typically used with

“cooking time” function.

For example if the dish has to be

cooked for 45 minutes and needs

to be ready by 12:30, simply select

the required function, set the

cooking time to 45 minutes and the

end of cooking time to 12:30.

•At the end of the cooking set time,

the oven will switch off

automatically and an audible alarm

will ring.

•Cooking will start automatically at

11:45 (12:30 minus 45 mins) and

will continue until the pre-set end-

of-cooking-time, when the oven

will switch itself off automatically.

WARNING.

If the of cooking is selectedEND

without setting the length of

cooking time, the oven will start

cooking immediately and it will

stop at the of cooking timeEND

set.

FUNCTION

HOW TO ACTIVATE IT

HOW TO SWITCH ITOFF

WHAT IT DOES WHAT IT IS FOR

KEY LOCK

MINUTE

MINDER

COOKING

TIME

END OF

COOKING

•Child Lock function is

activated by touching Set (+)

for a minimum of 5 seconds.

From this moment on all other

function are locked and the

display will flash andSTOP

preset time intermittently.

•Child Lock function is

deactivated by touching

touchpad Set (+) again for a

minimum of 5 seconds. From

this moment on all functions

are selectable again.

•Push the central button

1 times

•Press the buttons " " " "-+

to set the required time

•Release all the buttons

•When the set time as elapsed

an audible alarm is activated

(this alarm will stop on its own,

however it can be stopped

immediately by pressing the

button) .SELECT

•Sounds an alarm at the end of

the set time.

•During the process, the

display shows the remaining

time.

•Allows to use the oven as alarm

clock (could be activated either

with operating the oven or with

out operating the oven)

• Push the central button 2 times

• Press the buttons "-" or "+"to

set the lenght of cooking

required

• Release all buttons

• Set the cooking function with

the oven function selector

•When the time is elapsed the

oven will switch off

automatically.

Should you wish to stop cooking

earlier either turn the function

selector to 0, or set time to 0:00

( and "-" "+" buttons)SELECT

• It allows to preset the cooking

time required for the recipe

chosen.

• To check how long is left to run

press the button 2 Times.SELECT

• To alter/change the preset time

press and "-" "+"SELECT

buttons.

•Push any button to stop

the signal. Push the central

button to return to the clock

function

•At the time set, the oven

will switch off. To switch

off manually, turn the oven

function selector to

position O.

•Enables you to set the end of

cooking time

•To check the preset time push

the central button 3 times

•To modify the preset time

press buttons + " " " "SELECT -+

•Push the central button 3

times •Press the buttons " "-

" " to set the time at which you+

wish the oven to switch off

•Release the buttons

•Set the cooking function with

the oven function selector

It is better not to salt meats until after cooking as salt encourages the

meat to spatter fat. This will dirty the oven and make a lot of smoke.

Joints of white meat, pork, veal, lamb and fish can be put into the oven

cold. The cooking time is longer than in a preheated oven, but it cooks

through to the centre better as the heat has more time to penetrate the

joint.

Correct preheating is the basis of successful red meat cookery.

GRILLS

• Before loading the grill:

Remove the meat from the refrigerator a few hours before grilling. Lay it

on several layers of kitchen paper. This improves seizing, making it

tastier and avoids it staying cold at the centre.

Add pepper and spices to the meat before grilling, but add any salt after

cooking. This way it will seize better and stay juicy. Baste all the food to

be cooked with a little oil. This is best done with a wide flat basting

brush.Then sprinkle with more pepper and herbs (thyme, etc.).

• During cooking:

Never pierce the food during cooking even when you turn it. This lets the

juice out and it becomes dry.

BAKING

Avoid using shiny tins, they reflect the heat and can spoil your cakes. If

your cakes brown too quickly, cover them with greaseproof paper or

aluminium foil.

Caution: The correct way to use foil is with the shiny side in towards the

cake. If not the heat is reflected by the shiny surface and does not

penetrate the food.

Avoid opening the door during the first 20 to 25 minutes of cooking:

Soufflés, brioches, sponge cakes, etc. will tend to fall.You can check if

cakes are done by pricking the centre with a knife blade or metal knitting

needle. If the blade comes out nice and dry, your cake is ready and you

can stop cooking. If the blade comes out moist or with bits of cake

attached, continue baking but slightly lower the thermostat so that it is

finished off without burning.

• COOKING MODE

All cooking should be carried out with the door closed.

+ - The combination of the bottom heatingBOTTOM FAN

element and fan is ideal for fruit flans, tarts, quiches and pastries. It

prevents food from becoming too dry and encourages bread dough to

rise. Place the shelf in the bottom position in the oven.

- Using the lower element. Ideal for cooking allBOTTOM

pastry based dishes. Use this for flans, quiches, tarts, pâté and any

cooking that needs more heat from below.

+ - Both top and bottom heating elements areBOTTOM TOP

in use. This method is ideal for all traditional roasting and baking.When

cooking red meat, roast beef, leg of lamb, game, bread or foil wrapped

foods.

+ + - Both top and bottom heatingBOTTOM TOP FAN

elements are used in conjunction with the fan, which circulates hot air

throughout the oven.We recommend this method for poultry, pastries,

fish and vegetables. By using this method better heat penetration is

achieved and cooking and preheating times are also reduced. The fan

cooking option allows you to cook different foods together at different

positions in the oven all at the same time, providing even heat

distribution but without the risk of mingling tastes and smells. When

cooking different foods at the same time allow a further 10 minutes.

CIRCULAR HEATING ELEMENT FAN+ - Air that has been

heated is blown by the fan onto the different levels. It is ideal for cooking

different types of food at the same time (e.g. Meet and fish) without

mixing tastes and smell. It cooks very gently and is ideal for sponge

cakes, pastries, etc.

GRILL - Using the top heating element. Success is

guaranteed for mixed grills, kebabs and gratin dishes. The grill should

be pre-heated to a high temperature for 5 minutes. White meats should

always be placed at some distance from the grill element, the cooking

time is slightly longer but the meat will be more succulent. Red meat and

fish fillets can be placed directly onto the shelf with the drip tray placed

beneath on lower shelf position.

GRILL FAN+ - The top heating element is used in conjunction

with the fan which circulates the hot air around the oven. Pre heating is

recommended for red meats but is not necessary for white meats.

Grilling is ideal for cooking thicker food items such as pork or poultry.

Food to be grilled should be placed directly at the centre of the middle

shelf.

By sliding the drip tray underneath the shelf it will ensure that any juices

are collected. For best results always make sure that the food is not too

close to the grill element and turn the food over half way through the

cooking time.

GRILL TURNSPIT FAN+ + - The advantage of using the top

oven element at the same time as the fan and rotisserie is that the food

is evenly cooked, preventing it from becoming dry and tasteless. The

rotisserie is programmed to continue rotating for approximately five

minutes after cooking, making full use of the residual oven heat.No pre-

heating is required for rotisserie cooking.

- When the dial is set to this position. The fanDEFROST

circulates hot air around the frozen food so that it defrosts in a few

minutes without the protein content of the food being changed or

altered.

The temperature is preset in 40°C constant, no regulation is possible.

- This is recommended to reheat precookedKEEP WARM

foodstuff, positioning the shelf on the second level from top, or to defrost

bread pizza or pastry by positioning the shelf on the lower level.

The temperature is preset in 60°C constant, no regulation is possible.

- With this function hot air circulated in the oven toPIZZA

ensure perfect result for dishes such as pizza or cake.

- Soft cook is the function for the confectionerySOFT COOK

and the bread. Thanks to its reduced fan speed, this function increases

oven internal damp. The increased damp creates the ideal conditions of

cooking for those foods that need to maintain an elastic consistence

while they are cooking (ex. cakes, bread, biscuits) avoiding surface

breakages.

* Tested in accordance with the 60350-1 used forCENELEC EN

definition of energy class.

Before calling the Service Centre.

If the oven is not working, we recommend that:

•Check that, if the oven is properly plugged into the power supply.

If the cause of the fault cannot be detected:

•Disconnect the oven from the mains, do not touch the oven and call the

after sales service.

Before calling the Service Centre remember to make a note of the serial

number on the serial number specifications plate.

The oven is supplied with a guarantee certificate that ensures that it will

be repaired free of charge by the Service Centre whilst under guarantee.

This appliance is marked according to the European

directive 2012/19/ on Waste Electrical and ElectronicEU

Equipment ( ). contains both pollutingWEEE WEEE

substances (which can cause negative consequences for

the environment) and basic components (which can be re-

used). It is important to have subjected to specificWEEE

treatments, in order to remove and dispose properly all

pollutants, and recover and recycle all materials.

Individuals can play an important role in ensuring that does notWEEE

become an environmental issue; it is essential to follow some basic rules:

• shall not be treated as household waste.WEEE

• shall be handed over to the relevant collection points managedWEEE

by the municipality or by registered companies. In many countries, for

large , home collection could be present.WEEE

• When you buy a new appliance, the old one may be returned to the

retailer who has to collect it free of charge on a one-to-one basis, as long

as the equipment is of equivalent type and has the same functions as the

supplied equipment.

ENERGY SAVINGAND RESPECTINGTHE ENVIRONMENT

Where possible, avoid pre-heating the oven and always try to fill it. Open

the oven door as infrequently as possible, because heat from the cavity

disperses every time it is opened. For a significant energy saving, switch

off the oven between 5 and 10 minutes before the planned end of the

cooking time, and use the residual heat that the oven continues to

generate. Keep the seals clean and in order, to avoid any heat dispersal

outside of the cavity. If you have an electric contract with an hourly tariff,

the "delayed cooking" programme makes energy saving more simple,

moving the cooking process to start at the reduced tariff time slot.

4.5 How To Use The Oven

4.6 Cooking Tips

5. Service Centre

EN 09

Indıce

Indıcazıonı Dı Sıcurezza

1. Avvertenze Generali

1.1 Dichiarazione Di Conformità

1.2 Suggerimenti Sulla Sicurezza

1.3 Raccomandazioni

1.4 Installazione

1.5 Collegamenti Elettric

2.1 Accessori Del Forno

2.2 Girarrosto

2.3 U-SEE

2.4 Rimozione E Pulizia Delle Griglie

Tecnologia Pro/exp'r

Pulizia Del Forno

4.1 Prima Di Utilizzare İl Forno Per La Prima Volta

4.2 Uso del temporızzatore

4.3 Regolazıone Ora

4.4 Timer Elettronico A Sfioramento

4.5 Come Utilizzare Il Forno

4.6 Suggerimenti Per La Cottura

Descrizione Del Display

Assistenza Tecnica

IT 10

• ATTENZIONE: l'apparecchio e le parti accessibili diventano calde durante l'uso. Prestare attenzione a

non toccare le parti calde.

• ATTENZIONE: le parti accessibili possono diventare molto calde quando si utilizza il forno. I bambini

devono essere tenuti a distanza di sicurezza.

• L'apparecchio può essere usato da bambini dagli 8 anni in su e persone con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza del prodotto se supervisionate o dando loro

istruzioni riguardo al funzionamento dell'apparecchio in maniera sicura e coscente del rischio possibile.

• I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio.

• La pulizia e la manutenzione non dovrebbero essere fatte da bambini senza supervisione

• Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi

riscaldanti all’interno del forno.

• ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso. I bambini dovrebbero

essere tenuti a distanza.

• Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro del

forno dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

• Spegnere il forno prima di rimuovere lo schermo di protezione e, dopo la pulizia, rimontarlo secondo le

istruzioni.

• Usare solo la sonda termica raccomandata per questo forno.

• Non utilizzare un pulitore a vapore.

• Collegare al cavo di alimentazione una spina dimensionata per la tensione, la corrente e la potenza

indicate nella targhetta e dotata del contatto di terra. La presa deve essere dimensionata per la potenza

indicata sulla targhetta e deve avere il contatto di terra collegato e funzionante. Il conduttore di terra è

giallo-verde. Questa operazione deve essere eseguita solo da un tecnico adeguatamente addestrato. In

caso di incompatibilità tra presa e spina dell'elettrodomestico, richiedere ad un tecnico specializzato di

sostituire la presa con un'altra di tipo compatibile. La spina e la presa devono essere conformi alle

normative attuali del paese di installazione. Il collegamento alla rete di alimentazione può essere

effettuato anche collocando un interruttore automatico onnipolare tra l'elettrodomestico e la rete di

alimentazione, in grado di supportare il carico massimo collegato, in linea con la legislazione corrente. Il

cavo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall'interruttore automatico. La presa o l'interruttore

automatico onnipolare utilizzati per il collegamento devono essere facilmente accessibili al momento del

montaggio dell'elettrodomestico.

• La disconnessione può essere eseguita con la spina accessibile o aggiungendo un interruttore sul

cablaggio fisso, nel rispetto delle normative relative ai cablaggi.

• Se il cavo di alimentazione si danneggia, deve essere sostituito con un cavo o uno speciale fascio di cavi

disponibile presso il produttore o contattando il reparto assistenza al cliente.

• Il cavo di alimentazione deve essere di tipo H05V2V2-F.

• Il mancato rispetto di quanto indicato sopra può compromettere la sicurezza dell'elettrodomestico e

rendere nulla la garanzia.

• Qualsiasi materiale fuoriuscito in eccesso deve essere tolto prima della pulizia.

• Durante il processo di pulizia pirolitico, le superfici possono surriscaldarsi più del normale: mantenere

sempre i bambini a distanza di sicurezza;

•L’elettrodomestico non deve essere installato dietro a una porta a scopo ornamentale per evitarne il

surriscaldamento.

• Quando si posiziona uno scaffale all’interno, accertarsi che il blocco sia rivolto verso l’alto e nella parte

posteriore della guida.

Lo scaffale deve essere inserito completamente nella guida

• AVVERTENZA: Non coprire le pareti del forno con fogli di alluminio o protezioni monouso disponibili in

commercio. I fogli di alluminio o le altre protezioni, se a diretto contatto con lo smalto caldo, rischiano di

fondersi e di danneggiare lo smalto interno stesso.

•AVVERTENZA: Non togliere mai la guarnizione della porta del forno.

INDICAZIONI DI SICUREZZA

IT 11

1.1 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

1.2 SUGGERIMENTI SULLA SICUREZZA

Code produit:

Numéro de série :

1.3 RACCOMANDAZIONI

1.4 INSTALLAZIONE

1.5 COLLEGAMENTI ELETTRICI

1. AVVERTENZE GENERALI

IT 12

Per utilizzare in modo ottimale il forno, è consigliabile leggere con attenzione queste istruzioni e conservarle in un luogo sicuro in modo da poterle

consultare in caso di bisogno. Prima di installare il forno, prendere nota del numero di serie in modo da poterlo comunicare al personale del servizio

di assistenza in caso di richiesta di intervento. Dopo aver rimosso il forno dall'imballaggio, verificare che non abbia subito danni durante il trasporto.

In caso di dubbi, non utilizzare il forno e richiedere l'assistenza di un tecnico qualificato. Tenere tutto il materiale da imballaggio, come sacchetti di

plastica, polistirolo e chiodi fuori della portata dei bambini perché potrebbero essere pericolosi.

Il produttore declina ogni responsabilità in caso di mancata osservanza delle istruzioni contenute in questo documento.

NOTA: le funzioni, le proprietà e gli accessori dei forni citati in questo manuale possono variare a seconda dei modelli.

Dichiarazione di conformità: questo apparacchio, nelle parti

progettate per venire a contatto con cibi, è conforme con le

regolamentazioni espresse nelle direttive 89/109.EEC

Apponendo la marcatura su questo prodotto, dichiariamo, sotto

la nostra responsabilità, di ottemperare a tutti i requisiti relativi alla

tutela di sicurezza, salute e ambiente previsti dalla legislazione

europea in essere per questo prodotto.

•Utilizzare il forno solo per lo scopo per cui è stato progettato, ossia

solo per la cottura di alimenti. Qualsiasi altro utilizzo, ad esempio

come fonte di riscaldamento, è considerato improprio e quindi

pericoloso.

•Il produttore declina ogni responsabilità per eventuali danni dovuti a

un uso improprio, errato o irragionevole del forno. Durante l'uso di

elettrodomestici elettrici, è indispensabile attenersi ad alcune semplici

regole di base:

-Non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa a

muro

-Non toccare il forno con mani o piedi bagnati o umidi

-Non utilizzare i forno con i piedi scalzi

- generalmente sconsigliabile utilizzare adattatori, basette diÈ

alimentazione o prolunghe.

- Se il forno si guasta o uno degli interruttori risulta difettoso, spegnerlo

immediatamente e non utilizzarlo.

•Sostituire immediatamente il cavo di alimentazione se danneggiato.

Attenersi alle seguenti istruzioni per sostituire il cavo di alimentazione.

Rimuovere il cavo di alimentazione difettoso e sostituirlo con uno dei

seguenti modelli: H05 -F, H05 -F o H05V2V2-F. Verificare che leRR VV

specifiche elettriche del cavo di alimentazione corrispondano a quelle

del forno. Fare sostituire il cavo di alimentazione da un tecnico

qualificato. Verificare che il cavo di messa a terra (giallo/verde) sia 10

mm più lungo del cavo di alimentazione. Rivolgersi solo a centri di

assistenza autorizzati e verificare che vengano utilizzate solo parti di

ricambio originali. Il produttore non è in grado di garantire la sicurezza

del forno in caso di mancata osservanza delle istruzioni indicate in

precedenza.

•Il forno ha le caratteristiche tecniche descritte in questo documento e

non deve essere in alcun modo modificato.

•Non utilizzare mai vapore o getti ad alta pressione per pulire il forno.

•Non conservare materiale infiammabile nel forno perché potrebbe

incendiarsi nel caso in cui il forno venga accidentalmente acceso.

•Non esercitare pressione sullo sportello del forno e impedire ai

bambini di sedervisi sopra.

•Utilizzare sempre guanti per inserire e rimuovere le pietanze nel/dal

forno.

•Dopo l'uso, sono sufficienti alcune semplici operazioni di pulizia per

mantenerlo perfettamente pulito.

•Non rivestire le pareti del forno con fogli d'alluminio da cucina o fogli

monouso commerciali, perché potrebbero fondersi a contatto con le

superfici in smalto caldo e danneggiare le superfici in smalto

all'interno del forno.

•Per evitare di sporcare eccessivamente il forno e prevenire la

diffusione di fumo maleodorante, è consigliabile non utilizzare il forno

a temperature molto alte. generalmente preferibile impostare unÈ

tempo di cottura più lungo e utilizzare una temperatura più bassa.

Oltre agli accessori forniti con il forno, è consigliabile utilizzare piatti e

teglie resistenti alle alte

temperature.

Il produttore non è obbligato a occuparsi dell'installazione. Gli

eventuali interventi di assistenza necessari per correggere problemi

dovuti a un'errata installazione non sono coperti da garanzia.

L'installazione deve essere effettuata da un tecnico qualificato e in

conformità con queste istruzioni. Un'installazione impropria potrebbe

causare infortuni alle persone, agli animali domestici o danni alle

attrezzature. Il produttore declina ogni responsabilità per eventuali

lesioni o danni dovuti a un'errata installazione. L'unità della cucina in

cui viene installato il forno deve essere fabbricato in un materiale in

grado di tollerare una temperatura di almeno 70°C.

Il forno può essere installato sopra una colonna o sotto a un piano di

lavoro.

Prima di fissare in posizione il forno, verificare che lo spazio attorno

allo stesso sia sufficiente a garantire la circolazione del flusso di aria

fresco necessario a garantire il raffreddamento del forno e la

sicurezza dei componenti interni. Realizzare le aperture indicate

nell'ultima pagina del manuale, a seconda del tipo di installazione.

FARE EFFETTUARE COLLEGAMENTI ELETTRICIIA

UN ELETTRICISTA TECNICO QUALIFICATO' O .Laretedi

alimentazione a cui viene collegato il forno deve essere conforme con

le normative in vigore nel paese di installazione. Il produttore declina

ogni responsabilità per eventuali danni derivanti dalla mancata

osservanza di tali disposizioni. Il forno deve essere collegato alla rete

elettrica tramite una presa a muro con messa a terra o tramite un

sezionatore con più poli, a seconda delle disposizioni in vigore nel

paese di installazione. La rete elettrica deve essere protetta mediante

fusibili idonei e devono essere utilizzati cavi con una sezione

trasversale idonea a garantire una corretta alimentazione del forno.

COLLEGAMENTO

Il forno viene fornito con un cavo di alimentazione, che deve essere

collegato solo a una rete elettrica con una tensione di 230 tra leVCA

fasi o tra la fase e il neutro. Prima di collegare il forno alla rete elettrica,

è indispensabile controllare: - la tensione di alimentazione indicata sul

misuratore, - l'impostazione del sezionatore. Il filo di messa a terra

(giallo/verde) collegato al morsetto di terra del forno deve essere

collegato al morsetto di terra della rete elettrica.

Attenzione:

•Prima di collegare il forno alla rete elettrica, far controllare la

continuità della messa a terra della rete elettrica a un elettricista

qualificato.

•Il produttore declina ogni responsabilità per eventuali incidenti o altri

problemi derivanti dal mancato collegamento a terra del forno o dal

suo collegamento a una messa a terra con una continuità difettosa.

Nota: poiché il forno potrebbe richiedere interventi di assistenza, è

consigliabile prevedere la disponibilità di un'ulteriore presa a muro a

cui collegare il forno dopo che è stato rimosso dallo spazio in cui è

stato installato.

Cavo di alimentazione: il cavo di alimentazione deve essere

sostituito solo dal personale dell'assistenza tecnica o da tecnici con

qualifiche analoghe.

2.1 ACCESSORI DEL FORNO

(A )SECONDA DEI MODELLI

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, è necessario pulire

tutti gli accessori, lavandoli con una spugna bagnata,

sciacquandoli e asciugandoli.

La può sostenere e piattigriglia teglie

La serve a raccogliere i che sgocciolanoleccarda residui

durante la cottura di alimenti con il grill.

Non utilizzare la vaschetta di gocciolamento come teglia per gli

arrosti perché i depositi di grasso possono disperdersi

rapidamente all'interno del forno e causare la produzione di un

fumo eccessivo.

La piastra per pizza, che consente di cucinare pizze più croccanti,

è munita di una base e di uno stendipizza.

La teglia per i dolci deve essere collocata sul vassoio e può essere

utilizzata per cucinare pasticcini, come bignè, biscotti, meringhe,

ecc.... Non collocare mai la teglia per i dolci direttamente sul

ripiano inferiore del forno.

Questo sistema di illuminazione sostituisce le “lampadine”

tradizionali. I 14 (sui modelli non pirolitici) o i 10 ad altaLED LED

potenza (sui modelli pirolitici) sono integrati direttamente nello

sportello. Questi producono una luce bianca di alta qualitàLED

che consente di vedere bene tutti i ripiani all'interno del forno

senza ombre.

Vantaggi :

Oltre a garantire una buona visibilità all'interno del forno, questo

sistema è più resistente rispetto alla lampadine tradizionali,

richiede una minore manutenzione e consuma meno dei sistemi

tradizionali.

- Ottima visibilità

- Illuminazione di lunga durata

-Consumi ultra-ridotti, Consuma il 95% in meno rispetto ai sistemi

tradizionali

«Elettrodomestico con luci bianche di classe 1M, conforme aLED

IEC 60825- 1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalente allo

standard 60825-1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); emissioneEN

luminosa massima pari a 459 nm < 150uW.

Quando il forno è in funzione bisogna togliere dalla cavità

tutti gli accessori inutilizzati.

2.2 FUNZIONE GIRARROSTO

Per arrostire non è richiesto il pre riscaldamento del forno

Effettuare la cottura con la porta forno chiusa

Il consumo di energia è inferiore del 90-95% rispetto al metodo

tradizionale

1- rigliaG

2- piedoS

3- anci e vitiG

4- mpugnaturaI

MODALITÀ UTILIZZO

GIRARROSTO

S1. vitare i ganci

2. nfilare lo spiedo all'internoI

della carne

3. loccare la carne con i ganciB

4. tringere le viti dei ganciS

5. nserire lo spiedo all'internoI

della cavità del forno

6. montare l'impugnatura prima di iniziare la cotturaS

2. / 'RTECNOLOGIA PRO EXP

(A )SECONDA DEI MODELLI

2.4 ERIMOZIONE PULIZIA DELLE GRIGLIE

1. Rimuovere le griglie tirandole verso il senso della freccia

2. Pulire le griglie lavandole in lavastoviglie o con una spugna

bagnata e asciugandole subito dopo

3. Dopo aver pulito le griglie, installarle nuovamente

2.3

IT 13

Griglia laterale se inclusa.

Figura 1

Figura 5

• Aprire la porta del forno

(Figura 1)

• Rimuovere il vetro estraendolo

con molta cura dalla controporta

del forno. (Figura 5)

• Prima di iniziare l'operazione di

pulizia, bloccare le cerniere come

mostrato nella Figura 2. Sbloccare le

cerniere una volta terminata

l'operazione.

(Figura 2)

Figura 2

Figura 7

•I,SU TUTTI VETRI

l'indicazione "Low-E" deve

essere correttamente leggibile e

posizionata sul lato sinistro

della porta, vicino alla cerniera

laterale sinistra. In questo

modo, l'etichetta stampata del

primo vetro rimarrà INTERNA

alla porta.

• Al termine della pulizia del

vetro, riassemblare le parti

nell'ordine opposto alla

rimozione

• * Per i forni pirolitici, rimuovere

anche il secondo e il

terzo vetro. (Figura 6)

Figura 6

Figura 3

• Rimuovere le viti come nella

Figura 3. (Figura 3)

Figura 4

• Rimuovere la copertura metallica

superiore tirandola verso l'alto.

(Figura 4)

3. 4.PULIZIA DEL FORNO RISOLUZIONE DEI

PROBLEMI

IT 14

Caratteristiche della lampadina:

230 2 5W E 14, temperatura di base 300°C. Per sostituire unaVCA

lampadina difettosa:

•Allentare la copertura in vetro.

•Svitare la lampadina.

•Sostituirla con una nuova dello stesso modello (vedere le

caratteristiche descritte in precedenza).

•Dopo aver sostituito la lampadina difettosa, riavvitare la

copertura in vetro.

•Attendere che il forno si raffreddi prima di effettuare operazioni di

pulizia manuali.

•Non utilizzare mai detergenti abrasivi, pagliette di ferro o oggetti

appuntiti per la pulizia per non danneggiare in modo irreparabile le

parti smaltate.

•Utilizzare solo acqua e sapone o detergenti a base di candeggina

(ammoniaca).

•Non rivestire mai le pareti del forno con fogli d'alluminio da cucina.

PARTI IN VETRO

È consigliabile pulire lo sportello in vetro con carta assorbente da

cucina dopo ogni utilizzo del forno. Per rimuovere le macchie più

ostinate, è possibile anche utilizzare una spugna imbevuta di

detergente ben strizzata e sciacquare con acqua.

*Non utilizzare mai detergenti abrasivi o oggetti appuntiti perché

potrebbero graffiare la superficie in vetro o frantumarla.

GUARNIZIONE DELLO SPORTELLO DEL FORNO

Se sporca, la guarnizione può essere pulita con una spugna

leggermente inumidita.

ACCESSORI

Pulire gli accessori con una spugna imbevuta con acqua e sapone,

sciacquarli e asciugarli. Evitare di usare detergenti abrasivi.

VASCHETTADI GOCCIOLAMENTO

Dopo l'uso del grill, rimuovere la vaschetta dal forno. Versare il grasso

caldo in un contenitore. Lavare e sciacquare la vaschetta in acqua

calda utilizzando una spugna e del detergente per piatti. Se

rimangono dei residui di grasso, immergere la vaschetta in acqua e

detergente. In alternativa, è possibile anche lavare la vaschetta nella

lavastoviglie oppure utilizzare un detergente per forni di tipo

commerciale. Non reinserire mai una vaschetta sporca nel forno.

LUCE DEL FORNO

Scollegare il forno dall'alimentazione elettrica prima di pulire o

sostituire la lampadina. La lampadina e la sua copertura sono

fabbricati in materiale plastico resistente alle temperature elevate.

PULIZIAPORTAIN VETRO

È possibile rimuovere e pulire la porta vetro interna.

Al fine di pulire il vetro interno, seguire le seguenti istruzioni:

4. DESCRIZIONE DEL DISPLAY

10 0

11 0

120

100

150

200

220

MAX

100

150

200

220

MAX

4.1 PRIMA DI UTILIZZARE IL FORNO PER LA

PRIMA VOLTA

PULIZIA PRELIMINARE

-Pulire sempre il forno prima di utilizzarlo per la prima volta:

-Pulire le superfici esterne con un panno morbido leggermente

inumidito.

-Lavare tutti gli accessori e pulire l'interno del forno con del

detergente per piatti ed acqua calda.

-Verificare che il forno sia vuoto, impostare la temperatura

massima e lasciarlo acceso per almeno 1 ora per rimuovere tutti

gli odori normalmente presenti nei forni nuovi. Verificare che la

cucina sia ben ventilata durante l'esecuzione di queste

operazioni.

PROMEMORIA

Controllare che il timer funzioni correttamente

Premere il pulsante del timer per verificare che funzioni.

Arresto del forno

Può essere necessario effettuare questa se sioperazione

seleziona un comando errato. Per arrestare il forno, ruotare

all'indietro il selettore e portarlo in posizione di arresto.

Blocco dei comandi

Per bloccare i comandi del forno, selezionare il dispositivo di

protezione del forno. Per ulteriori informazioni, consultare la

sezione intitolata “Programmazione del dispositivo di sicurezza”.

Ventola di raffreddamento

Lo scopo della ventola è proteggere il pannello di controllo e

l'elettronica dal calore. La ventola si avvia automaticamente e si

arresta al momento in cui viene spento il forno.

Luce del forno

Ruotando il selettore della luce, è possibile spegnere la luce del

forno quando questo non è in uso. La luce è sempre accesa

quando il forno è in uso e si accende quando si apre lo sportello.

•IMPOSTAZIONE DELL OROLOGIO'

L'orologio deve sempre essere reimpostato quando si collega il

forno all'alimentazione elettrica o dopo un'interruzione prolungata

dell'alimentazione elettrica.

4.2 USO DEL TEMPORIZZATORE

IT 15

4.4 TIMER ELETTRONICO SFIORAMENTOA

4.3 REGOLAZIONE ORA

IT 16

BLOCCO

BAMBINO

FUNZIONE

COME SI ATTIVA COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE

CONTAMINUTI

DURATA

COTTURA

FINE

COTTURA

•Premere il tasto centrale

1 volta.

•Premere i tasti " " " "-+

per regolare la durata

•Lasciare i tasti

•Al termine della durata

impostata la funzione si

spegne da sola ed avvisa

con un segnale sonoro (il

segnale sonoro si ferma da

solo; per fermarlo subito

premere il tasto) .SELECT

•Da un segnale sonoro al

termine di un tempo

stabilito

•Durante il funzionamento

il display visualizza il

tempo rimanente.

•Permette di utilizzare il

programmatore del forno

come una sveglia (può

essere usato con forno

funzionante o spento.

•Premere il tasto centrale

2 volte

•Premere i tasti " " " "-+

per regolare la durata

•Lasciare i tasti

•Selezionare la funzione

di cottura con la

manopola commutatore

•Al termine della durata

impostata il forno si spegne

da solo; se deve essere

fermato prima si deve

portare la manopola

commutatore in posizione

O oppure portare a 0:00 la

durata della cottura

(tasti e " " " ").SELECT -+

•Permette di impostare la

durata della cottura del

cibo inserito nel forno

•Per visualizzare il tempo

rimanente premere il

tasto .SELECT

•Per modificare il tempo

rimanente premere il

tasto +" " " "SELECT -+

•Per interrompere il segnale

premere un tasto qualsiasi.

Premere il tasto centrale

per tornare alla funzione

orologio.

•Premere il tasto centrale

3 volte

•Premere i tasti " " " "-+

per regolare l’ora di fine

cottura

•Lasciare i tasti

•Selezionare la funzione

di cottura con la

manopola commutatore

•All’ora impostata il forno

si spegne da solo; se deve

essere fermato prima

è necessario portare la

manopola commutatore

in posizione O.

•Permette di

memorizzare l’ora di fine

cottura

•Per visualizzare l’ora

programmata premere il

tasto centrale 3 volte

•Per modificare l’ora

programmata premere i

tasti + " " " "SELECT -+

•Tipicamente si utilizza questa

funzione con la funzione DURATA

COTTURA–ad esempio il cibo

desiderato deve cuocere per 45

minuti e desidero che sia pronto per le

ore 12:30; in tal caso:

•Al termine della durata impostata il

forno si spegne automaticamente

ed avvisa con un segnale sonoro.

Selezionare la funzione di cottura

desiderata Impostare la durata

cottura a 45 minuti ( )"" ""-+

Impostare la fine cottura alle ore

12:30 ( )"" ""-+La cottura avrà

auto-maticamente inizio alle 11:45

(12:30 meno 45 minuti), all’ora

impostata come fine cottura il

forno si spegne automaticamente.

: impostando solo laATTENZIONE

fine cottura e non la durata della

cottura, il forno si accenderà

subito e si spegnerà all’ora di fine

cottura impostata.

•Tenere premuto per 5

secondi il tasto (+), Da

questo momento lo

schermo visualizza

alternativamente “ ”STOP

e il tempo preimpostato.

•Tenere premuto per 5

secondi il tasto (+). Da

questo momento tutle le

funzioni sono riabilitate.

•Premere il tasto centrale 4 volte.

•Imposta l'ora con i tasti " " " ".-+

•Lasciare i tasti.

ATTENZIONE: la prima operazione da eseguire dopo

l’installazione o dopo una interruzione di corrente (tali situazioni

si riconoscono perchè sul dispay lampeggia l’ora ) è la12:00

regolazione dell’ora, come di seguito descritto.

ATTENZIONE: Il forno funziona solo se impostato in modalità manuale o cottura programmata.

00:00

select

4.5 COME UTILIZZARE IL FORNO

4.6 SUGGERIMENTI PER LA COTTURA

5. ASSISTENZA TECNICA

IT 17

• MODALIT DI COTTURAÀ

ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE In questa modalità

viene utilizzato l'elemento inferiore. Questa modalità è ideale per cuocere

tutti i piatti a base di pasta; ad esempio flan, quiche, paté e qualsiasi

pietanza che richieda più calore e irradiazione dal basso.

Tenere sempre lo sportello del forno chiuso durante la cottura.

ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE VENTOLA+ - L'uso

combinato dell'elemento riscaldante inferiore e della ventola è ideale per

la cottura di torte di frutta, crostate, quiche e dolci.

ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE SUPERIORE+-In

questa modalità di cottura vengono utilizzati entrambi gli elementi

riscaldanti, ossia quello inferiore e superiore. Questo metodo è ideale per

gli arrosti e le pietanze più tradizionali, come la carne rossa, il roastbeef, le

cosce di agnello, la selvaggina, il pane e le pietanze avvolte in fogli di

alluminio.

ELEMENTO RISCALDANTE INFERIORE SUPERIORE++

VENTOLA - In questa modalità vengono utilizzati entrambi gli elementi

riscaldanti, ossia quello superiore e inferiore, ma viene

contemporaneamente fatta circolare aria calda all'interno del forno. È

consigliabile utilizzare questo metodo per cucinare carne bianca, torte

salate, pesce e verdura. Questo metodo assicura una maggiore

penetrazione del calore e richiede un tempo di pre-riscaldamento minore.

L'uso della ventola consente di cucinare temporaneamente tipi di alimenti

diversi, perché consente di distribuire uniformemente il calore senza il

rischio che si mescolino sapori e odori. Quando si cucinano più tipi di

alimenti contemporaneamente, è consigliabile incrementare di 10 minuti il

tempo di cottura.

ELEMENTO RISCALDANTE CIRCOLARE VENTOLA+In

questa modalità di cottura vengono contemporaneamente utilizzati gli

elementi riscaldanti inferiore, superiore e circolare, che provvede a far

circolare aria calda all'interno del forno. Questa modalità di cottura è

indicata per le stesse pietanze indicate nella sezione relativa alla cottura

con ventola.

GRILL In questa modalità di cottura viene utilizzato solo

l'elemento riscaldante superiore. Questa modalità di cottura è

particolarmente indicata per i piatti grigliati, gli spiedini e i piatti gratinati. Il

grill deve essere pre-riscaldato a una temperatura alta per 5 minuti. Per

ottenere risultati di cottura ottimali e rendere la carne più succulenta, è

consigliabile collocarla a una certa distanza dal grill anche se i tempi di

cottura sono più lunghi. I filetti di carne rossa e pesce devono essere

collocati direttamente sul ripiano con la vaschetta di gocciolamento

posizionata sotto al ripiano inferiore.

GRILL VENTOLA+ In questa modalità di cottura viene utilizzato

l'elemento riscaldante superiore insieme alla ventola per fare circolare aria

calda all'interno del forno. È consigliabile pre-riscaldare il forno solo per le

carni rosse, ma non per quelle bianche. Il grill è ideale per le pietanze con

un maggiore spessore, come la carne di suino o pollo. Gli alimenti da

grigliare devono essere collocati al centro del ripiano intermedio.

Collocare la vaschetta di gocciolamento sotto al ripiano per raccogliere

l'eventuale grasso che gocciola in fase di cottura. Per ottenere risultati

ottimali, non collocare gli alimenti troppo vicino al grill e girare la carne a

metà del ciclo di cottura.

GRILL GIRARROSTO VENTOLA+ + - L'uso simultaneo

dell'elemento riscaldante superiore e della ventola e del girarrosto

consentono di cucinare le pietanze in modo uniforme senza che si secchi e

diventi insapore. Il girarrosto è programmato per continuare a ruotare per

circa cinque minuti dopo la cottura, in modo da consentire l'uso del calore

residuo del forno. Quando si utilizza il girarrosto, non è necessario pre-

riscaldare il forno.

SCONGELAMENTO Questa modalità si attiva quando si

sposta il selettore in questa posizione. La ventola fa circolare aria calda

attorno all'alimento congelato e ne consente quindi uno scongelamento

rapido senza alcuna alterazione del sapore originale.

La temperatura è preimpostata su 40°C e non può essere modificata.

RISCALDAMENTO Questa modalità è quella consigliata per

riscaldare alimenti pre-cotti (che devono essere posizionati sul secondo

ripiano in basso dall'alto) o per scongelare pasta o pizza congelata (in

questo caso è necessario utilizzare il ripiano più basso).

La temperatura è preimpostata su 60°C e non può essere modificata.

PIZZA Questa funzione consente di far circolare aria calda

all'interno del forno ed è particolarmente indicata per pietanze come pizze

o dolci.

- e la funzione ideale per la pasticceria ed il pane.SOFT COOK

Grazie alla velocita ridotta della ventola, questa funzione aumenta

l'umidita presente all'interno del forno. Una maggiore umidita crea le

condizioni di cottura ideali per quegli alimenti che hanno bisogno di

mantenere una consistenza elastica mentre cuociono (es. torte, pane,

biscotti) e, di conseguenza, per non sbriciolarsi.

* Programma di prova secondo 60350-1 utilizzato per laCENELEC EN

definizione della classe energetica.

È consigliabile salare la carne solo al termine della cottura, perché il sale

favorisce gli schizzi di grasso, che sporca il forno e produce molto fumo.

I tagli di carne bianca, di maiale, vitello e pesce possono essere inseriti

freddi nel forno. Benché questo accorgimento allunghi i tempi di cottura,

consente di cuocere meglio la porzione centrale del taglio di carne perché il

calore a disposizione più tempo per penetrare nel taglio di carne.

Per cucinare in modo corretto la carne rossa, è indispensabile pre-

riscaldare in modo appropriato il forno.

GRILL

•Prima di utilizzare il grill

Rimuovere la carne dal congelatore qualche ora prima della cottura.

Collocare la carne su più strati di carta da cucina per mantenere inalterato il

sapore delle pietanze ed evitare che la porzione centrale rimanga cruda.

Aggiungere pepe e spezie alla carne prima di grigliarla, ma non aggiungere

sale per mantenere la carne più succosa e tenera. Applicare un leggero

strato di olio alla carne, preferibilmente con un pennello da cucina largo.

Quindi, cospargere altro pepe e spezie (timo, ecc.) sulla carne.

•:Durante la cottura

Non perforare mai la carne mentre la si gira, perché ciò provoca la

dispersione del sugo e rende la carne più secca.

COTTURA DI DOLCI

Evitare di usare teglie lucide perché riflettono il calore e possono rovinare la

cottura. Se il dolce cuoce troppo rapidamente, coprirlo con carta oleata o

carta d'alluminio. Attenzione: applicare la carta d'alluminio in modo che il lato

lucido sia rivolto verso il dolce perché altrimenti il calore viene riflesso dalla

superficie lucida e non penetra nel dolce.

Evitare di aprire lo sportello durante i primi 20-15 minuti

L'apertura dello sportello del forno potrebbe provocare lo “sgonfiamento” di

sufflè, brioche, pandispagna, ecc. Per controllare se il dolce è

perfettamente cotto, è sufficiente punzecchiare il centro con la lama di un

coltello o un ago da maglia in metallo. Se l'ago estratto è asciutto, il dolce è

pronto e la cottura può definirsi conclusa. Se l'ago che si estrae dal dolce è

umido o se ci sono pezzetti di dolce attaccati, proseguire la cottura,

abbassando leggermente la temperatura del forno per evitare che il dolce si

bruci.

Prima di rivolgersi all'assistenza tecnica:

Se il forno non funziona, è consigliabile:

•Controllare che il forno sia correttamente collegato all'alimentazione

elettrica.

Se non è possibile individuare la causa del guasto:

•Scollegare il forno dall'alimentazione elettrica, non toccarlo e rivolgersi

all'assistenza tecnica.

Prima di chiamare il centro di assistenza, ricordarsi di prendere nota del

numero di serie riportato sulla targhetta identificativa.

Il forno viene fornito con un certificato di garanzia che ne garantisca la

riparazione gratuita presso un centro di assistenza durante il periodo di

validità della garanzia.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla

Direttiva europea 2012/19/ sulle apparecchiatureEU

elettriche ed elettroniche ( ). I contengono sia leWEEE WEEE

sostanze inquinanti (che possono provocare conseguenze

negative sull'ambiente) che componenti di base (che

possono essere riutilizzati). È importante che i sianoWEEE

soggetti a rattamenti specifici, per rimuovere e smaltire

correttamente tutti gli inquinanti e recuperare e riciclare tutti i

materiali.

I singoli possono giocare un ruolo importante nell'assicurare che i WEEE

non diventino un problema ambientale; è essenziale seguire alcune

regole di base:

• I non devono essere trattati come rifiuti domestici.WEEE

• I devono essere portati ai punti di raccolta appositi gestiti dalWEEE

comune o da società registrate. In molti Paesi, per i grandi,WEEE

potrebbe essere presente la raccolta domestica.

• Quando si acquista un nuovo apparecchio, quello vecchio potrebbe

essere restituito al rivenditore che deve acquisirlo gratuitamente su base

singola, sempre che l'apparecchio sia del tipo equivalente e abbia le

stesse funzioni di quello acquistato.

RISPARMIARE RISPETTARE AMBIENTEEL'

Ove possibile, evitare di pre-riscaldare il forno e cercare sempre di

riempirlo. Aprire la porta del forno quanto necessario, perché vi sono

dispersioni di calore ogni volta che viene aperta. Per risparmiare molta

energia sarà su ciente spegnere il forno dai 5 ai 10 minuti prima della ﬁneﬃ

del tempo di cottura pianiﬁcato, e servirsi del calore che il forno continua a

generare. Tenere le guarnizioni pulite e in ordine, per evitare eventuali

dispersioni di energia. Se si dispone di un contratto di energia elettrica a

tariffa oraria, il programma “cottura ritardata” renderà più semplice il

risparmio spostando l’avvio del programma negli orari a tariffa ridotta.

Contenıdo

Instruccıones Para Un Uso Seguro

1. Advertencias Generales

1.1 Declaracıon De Cumplımıento

1.2 Consejos De Segurıdad

1.3 Recomendacıones

1.4 Instalacıón

1.5 Conexıón Eléctrıca

2.1 Equıpo Del Horno (depende Del Modelo)

2.2 Asador (depende Del Modelo)

2.3 U- (depende Del Modelo)SEE

2.4 Extracción y limpieza de las guías laterales

Tecnología Pro/exp’r (depende Del Modelo)

Lımpıeza Del Horno

4.1 Antes De Utılızar El Horno Por Prımera Vez

4.2 Uso del temporızador

4.3 Ajuste De La Hora

4.4 Temporizador Táctil

4.5 Cómo Utılızar El Horno

4.6 Consejos De cocción

Descrıpcıón De La Pantalla

Servicio Técnico

ES 18

• ADVERTENCIA: El aparato y sus componentes accesibles se calientan durante el uso. Se debe tener

cuidado de no tocar los elementos calefactores.

• ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden estar muy calientes cuando se utiliza el horno. Los

niños deben mantenerse a una distancia segura.

• Este aparato puede ser usado por niños mayores de 8 años y personas con capacidades físicas,

sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento siempre y cuando hayan sido

supervisadas o instruidas sobre el uso del aparato de forma segura y del conocimiento de los riesgos

que comporta.

• Los niños no deben jugar con el aparato.

• La limpieza y el mantenimiento que debe realizar el usuario no será realizada por niños sin supervisión.

• Durante el uso, se calienta el aparato. Se debe tener cuidado de no tocar los elementos calefactores del

interior del horno.

ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Los niños deben permanecer

alejados.

• No utilizar limpiadores abrasivos o rascadores metálicos afilados para limpiar el cristal de la puerta del

horno ya que pueden rayar la superficie, pudiendo comportar la rotura del cristal.

• Se debe apagar el horno antes de retirar la pantalla, después de la limpieza, se debe colocar según las

instrucciones.

• Use solamente el sensor de temperatura recomendado para este horno.

• No utilice limpiadores de vapor para la limpieza del aparato.

• Conecte un enchufe en el cable que transporta la tensión, la corriente y la carga indicadas en la etiqueta

y que tiene el contacto de masa. La toma de corriente debe adecuarse a la carga indicada en la etiqueta y

disponer de un contacto de masa conectado y operativo. El conductor de tierra es de color amarillo

verdoso. Esta operación debe realizarla un profesional debidamente cualificado. Si la toma de corriente

es incompatible con el enchufe del electrodoméstico, pida a un electricista profesional que sustituya la

toma por otra adecuada. El enchufe y la toma deben cumplir las normas actuales del país donde se

instala el electrodoméstico. En la conexión con la fuente de alimentación también puede utilizarse un

contactor omnipolar entre la fuente y el electrodoméstico. Este debe soportar la carga conectada

máxima y cumplir la legislación vigente. El contactor no debe interrumpir el cable de tierra de color

amarillo verdoso. La toma de corriente o el contactor omnipolar empleados deben estar fácilmente

accesibles cuando se instala el electrodoméstico.

•La desconexión puede realizarse mediante el enchufe accesible o mediante la incorporación de un

interruptor en el cableado fijo con arreglo a las normativas de cableado.

•Si el cable de alimentación está dañado, debe sustituirse por un cable o un haz de cables especial

comercializado por el fabricante; también puede ponerse en contacto con el departamento de atención

al cliente.

• El cable de alimentación debe ser de tipo H05V2V2-F.

•El incumplimiento de lo anterior puede poner en peligro la seguridad del electrodoméstico y anular la

garantía.

•Cualquier vertido de material excesivo debe eliminarse ante de la limpieza.

•Durante la limpieza pirolítica, las superficies pueden calentarse más de lo habitual, por lo que los niños

deben mantenerse a una distancia de seguridad.

•El electrodoméstico no debe instalarse detrás de una puerta decorativa para evitar que se caliente en

exceso.

•Cuando coloque la bandeja interior, asegúrese de dirigir el tope hacia arriba en la parte trasera de la

cavidad.

La bandeja debe introducirse por completo en la cavidad.

• ADVERTENCIA: No forre las paredes del horno con papel de aluminio ni utilice las protecciones

desechables que se encuentran disponibles en los comercios. El papel de aluminio o cualquier otra

protección que entre en contacto directo con el esmalte caliente puede derretirse y dañar el esmalte del

interior.

•ADVERTENCIA: Nunca quite la junta de estanqueidad de la puerta del horno.

INSTRUCCIONES PARA UN USO SEGURO

ES 19

En este equipo, las piezas que se prevé que puedan estar en

contacto con los alimentos, cumplen las regulaciones de la CEE

indicadas en la directiva 89/109.

Al mostrar el logo marcado en este producto, declaramos,

bajo nuestra propia responsabilidad, el cumplimiento de todos los

requisitos europeos en términos de seguridad, salud y medio

ambiente, establecidos en la legislación de este producto.

1.2 TRUCOS DE SEGURIDAD

•El horno ha de utilizarse únicamente con el fin para el que ha sido

diseñado. Sólo se puede utilizar para cocinar alimentos. Otros

uso, como por ejemplo, medio de calefacción, es un uso indebido

del horno y por lo tanto es peligroso.

•Todas las piezas accesibles y elementos de calefactores están

calientes cuando esté en funcionamiento el horno. Ha de tenerse

cuidado y no tocarlas.

•El fabricante no puede responsabilizarse de caños causados por

un uso inadecuado, incorrecto o no razonable.

Cuando se utilicen dispositivos eléctricos han de seguirse las

normas siguientes:

- No tirar del cable eléctrico para desenchufarlo.

- No tocar el horno con las manos (o los pies) húmedas o mojadas.

- No utilizar el horno salvo que lleve calzado en los pies.

-No suele ser recomendable la utilización de alargadores o

ladrones para varios enchufes o alargadores.

- Si el horno se estropea o tiene un fallo desenchúfelo de la

corriente y no lo toque.

- Si el cable está dañado ha de sustituirse inmediatamente.

Cuando se sustituya el cable, síganse las instrucciones

siguientes:

Extraer el cable y sustituir por uno del tipo H05 -F, H05 -F,RR VV

H05V2V2-F. El cable tiene que poder soportar la carga eléctrica

que requiere el horno. La sustitución del cable tiene que hacerla

un técnico cualificado.

El cable de tierra (amarillo-verde) tiene que ser 10 mm más largo

que el cable eléctrico.

Utilizar sólo el servicio de atención al cliente adecuado para las

reparaciones y asegurar que sólo se utilizan piezas originales. Si

no se siguen las instrucciones anteriores, los fabricantes no

pueden garantizar la seguridad del horno.

•El horno adquirido tiene las características técnicas descritas y

usted no puede modificarlas.

•Jamás utilice un espray de difusión o a presión para limpiar el

horno.

•No guardar en el horno productos inflamables, podrían prender

fuego si se accionase el horno accidentalmente.

•No permitir que los niños se sienten en la puerta del horno,

menos aún cuando esté encendido.

•Utilizar guantes de horno cuando introduzca o saque los

recipientes del horno.

CUIDADO: Puede que las piezas internas del horno esten

calientes cuando se utilice el grill. Mantener alejados a los ninos.

1.1 CONSEJOS DE CUMPLIMIENTO

Code produit:

Numéro de série :

1.4 INSTALACIÓN

No es obligación del fabricante instalar el horno. Si se requiere la

ayuda del fabricante para subsanar fallos derivados de una

instalación incorrecta, dicha asistencia no la cubrirá la garantía.

Han de seguirse a rajatabla las instrucciones de instalación para

personal cualificado. Una instalación incorrecta puede provocar

daños personales, materiales o en animales. El fabricante no se

hace responsable de esos posibles daños.

La cocina en la que se vaya a instalar el horno tiene que estar

hecha de un material resistente a temperaturas de al menos 70ºC.

El horno se puede colocar encima, en una columna, o debajo de

una encimera.

Antes de fijar el horno hay que asegurar una buena ventilación en

el hueco donde se vaya a colocar y que el aire necesario para

enfriar y proteger las piezas internas circula sin problema.

Realizar las aperturas especificadas en la última página según el

tipo de altura.

1.5 CONEXIÓN ELÉCTRICA

LA CONEXIÓN ELÉCTRICA HA DE REALIZARLA UN

CONTRATISTA APROBADO UN TÉCNICO CONO

FORMACIÓN SIMILAR.

La instalación a la que va a conectarse el horno tiene que cumplir

los estándares vigentes en el país de instalación.

El fabricante no asume responsabilidad alguna si no se cumple la

presente esta disposición.

La conexión a la red debe tener toma de tierra, o un cortacircuitos

multipolar, como corresponda al país de instalación.

La instalación tiene que disponer de los fusibles correspondientes

y los cables han de tener un cruce de sección de largo suficiente

como para alimentar eléctricamente el horno.

CONEXIÓN:

El horno está diseñado para una conexión exclusiva de 230

voltios en las fases o en la fase y el neutro.AC

La conexión tiene que hacerse comprobando primero:

- el voltaje indicado.

- la configuración del cortacircuitos.

El cable correspondiente a la toma de tierra (amarillo/verde) del

horno tiene que conectarse a la toma de tierra de la instalación.

Atención:

•Antes de la conexión el electricista tiene que comprobar la

continuidad de tierra de la instalación.

•El fabricante no se responsabiliza de incidente, o consecuencias

del mismo, que puedan derivarse del uso de hornos que no

tengan toma de tierra o conectados a una toma de tierra con

continuidad defectuosa.

NB: Recordar que el horno puede necesitar el servicio de atención

al cliente. También es importante que el enchufe esté ubicado en

un sitio accesible para conectar el horno una vez que éste esté

colocado.

Cable eléctrico: Si hay que cambiar el cable eléctrico, contactar

con el servicio de atención al cliente o con alguien de cualidades

similares

1.3 RECOMENDACIONES

•Una limpieza mínima después de utilizar el horno ayudará a

mantenerlo limpio durante más tiempo.

•No forrar las paredes del horno con aluminio u otras protecciones

disponibles en tiendas. El aluminio o los protectores, en contacto

directo con el esmalte caliente puede derretirse y deteriorar el

esmalte del interior.

•Para evitar un exceso de suciedad en el horno y que pueden

derivar en olores y humo en exceso, recomendamos no utilizar el

horno a temperaturas muy elevadas. Es mejor ampliar el tiempo

de cocción y bajar un poco la temperatura.

Placa de identificación

•Además de los accesorios

proporcionados con el

horno, sugerimos utilizar

sólo recipientes y moldes

resistentes a temperaturas

muy elevadas.

1. ADVERTENCIAS GENERALES

Leer las instrucciones detalladamente para sacar el mejor partido del horno. Recomendamos conservar las instrucciones de instalación y

utilización para futuras consultas. Antes de instalar el horno anote el número de serie por si necesitase contactar con el servicio de atención al

cliente.

Una vez desembalado el horno, asegurarse de que no está dañado. En caso de tener dudas, no utilizar. Contactar con una persona cualificada.

Conservar el embalaje (bolsas de plástico, polietileno o clavos) fuera del alcance de los niños ya que puede ser peligroso para ellos.

La compañía no se hará responsable en caso de no cumplir las instrucciones indicadas en este documento.

ANTENCIÓN: Las funciones, propiedades o accesorios del horno mencionadas en este manual pueden variar dependiendo del modelo de

horno.

ES 20

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Candy FCXP625X/E Backofen Manuale utente

Marca: Candy

Modello: FCXP625X/E Backofen

Tipo: Manuale utente

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