istruzioni per l’uso
Forno
FQG20
IT
Electrolux. Thinking of you.
complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di
apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno
più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre
utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo
rispetto agli obblighi normativi.
La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della sua
apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.
INDICE
Informazioni per la sicurezza 2
Descrizione del prodotto 4
Preparazione al primo utilizzo 4
Utilizzo quotidiano 5
Utilizzo degli accessori 6
Funzioni aggiuntive 7
Consigli e suggerimenti utili 7
Pulizia e cura 10
Cosa fare se… 11
Dati tecnici 12
Installazione 13
Collegamento elettrico 17
Considerazioni ambientali 18
Con riserva di modifiche.
INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Avvertenza! Le presenti istruzioni
sono valide esclusivamente nei paesi i
cui simboli sono indicati in quadrati
sulla copertina di questo libretto.
Per la sicurezza dell'utilizzatore e per
conoscere il corretto funzionamento
dell'apparecchiatura, leggere attenta-
mente il presente manuale prima del-
l'installazione e dell'uso. Conservare le
presenti istruzioni sempre assieme al-
l'apparecchiatura, anche in caso di
spostamento o di vendita della stessa.
L'utilizzatore deve conoscerne a fondo
il funzionamento e le funzioni di sicurez-
za.
Uso corretto
• Non lasciare l'apparecchiatura incustodi-
ta quando è in funzione.
• L'apparecchiatura è destinata esclusiva-
mente all'uso domestico.
• L'apparecchiatura non deve essere utiliz-
zata come superficie di lavoro o come
piano di appoggio.
• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-
cinanze non appoggiare né conservare li-
quidi infiammabili, materiali facilmente in-
cendiabili od oggetti fusibili (per esempio,
pellicola di plastica, plastica, alluminio).
• Usare estrema cautela quando si collega-
no elettrodomestici a prese di corrente vi-
cine. Evitare che i cavi elettrici si tocchino
o si attorciglino al di sotto della porta sur-
riscaldata del forno.
• Non lasciare piatti e alimenti umidi nel for-
no al termine della cottura perché l'umidi-
tà può danneggiare il rivestimento smal-
tato o penetrare nelle unità.
• Non riparare da soli l'apparecchiatura on-
de evitare lesioni personali o danni al for-
no. Rivolgersi sempre al servizio di assi-
stenza locale.
• Non utilizzare spugnette abrasive o ra-
schietti di metallo che potrebbero graffia-
re la superficie per pulire il vetro della por-
ta del forno perché potrebbero rompere il
vetro.
2 electrolux
Nota sul rivestimento smaltato
Variazioni di colore del rivestimento
smaltato derivanti dall'uso non com-
promettono la normale e corretta fun-
zionalità dell'apparecchiatura e pertan-
to non rappresentano un difetto ai sen-
si della garanzia.
Sicurezza dei bambini
• Solo gli adulti possono utilizzare questo
apparecchiatura. Sorvegliare i bambini
per assicurarsi che non giochino con
l'apparecchiatura.
• Tenere tutto l'imballaggio fuori dalla por-
tata dei bambini. Sussiste il rischio di sof-
focamento.
• Tenere i bambini lontano dall'apparec-
chiatura quando è in funzione. Le parti
raggiungibili possono surriscaldarsi du-
rante l'uso. Vi è il rischio di scottature.
Norme di sicurezza generali
• Questa apparecchiatura non è destinata
all'uso da parte di bambini o adulti con li-
mitate capacità fisiche, sensoriali o men-
tali o con scarsa esperienza o conoscen-
za sull'uso dell'apparecchiatura stessa, a
meno che non siano sorvegliati o istruiti
da una persona responsabile della loro
sicurezza.
• La parte interna dell'apparecchiatura di-
viene molto calda durante l'uso. Fare at-
tenzione e non toccare le resistenze. Vi è
il rischio di scottature.
• Al momento di aprire la porta del forno,
durante o dopo la cottura, prestare atten-
zione al flusso di vapore o di aria calda
che fuoriesce dall'apparecchiatura.
• Fare attenzione con la forcella e la punta
del girarrosto (se presenti). Sono taglienti.
Vi è il rischio di ferirsi.
Installazione
• Controllare che l'apparecchiatura non sia
stata danneggiata durante il trasporto. Se
danneggiata, non collegare l'apparec-
chiatura. Se necessario, contattare il for-
nitore.
• L’apparecchiatura può essere riparata
solo da personale autorizzato. Utilizzare
esclusivamente ricambi originali.
• Le apparecchiature da incasso possono
essere messe in funzione solo dopo l'in-
stallazione in idonei piani di lavoro e mo-
bili da incasso conformi alle norme.
• Non cambiare le specifiche né apportare
modifiche al prodotto. Vi è il rischio di fe-
rirsi o danneggiare l'apparecchiatura.
• La presente apparecchiatura non è colle-
gata a un dispositivo per l’evacuazione
dei residui di combustione. Deve essere
installata e collegata conformemente alle
regole di installazione in vigore. Riservare
particolare attenzione ai requisiti relativi
alla ventilazione.
• L’uso di una apparecchiatura di cottura a
gas comporta la produzione di calore e
umidità nell’ambiente di installazione. As-
sicurarsi che la cucina sia ben ventilata.
tenere aperti i fori di aerazione naturale o
installare un dispositivo di ventilazione
meccanica (cappa di aspirazione mecca-
nica).
• Se si prevede un impiego prolungato e
intenso dell’apparecchiatura, può essere
necessaria un’ulteriore fonte di aerazione,
per esempio l’apertura di una finestra o
un sistema più efficace, come l’aumento
del livello di ventilazione meccanica, ove
presente.
Avvertenza! Seguire attentamente le
istruzioni per i collegamenti elettrici.
Manutenzione e pulizia
• Prima di eseguire qualunque intervento di
manutenzione, staccare la spina dell'ap-
parecchio dalla presa.
• Prima di eseguire interventi di manuten-
zione, accertarsi che l'apparecchio si sia
raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi
è il rischio che i pannelli di vetro si rom-
pano.
• Tenere sempre l'apparecchio pulito.
L'accumulo di grassi o residui di alimenti
potrebbe essere causa di incendio.
• Una pulizia regolare evita il deterioramen-
to del rivestimento della superficie.
• Servirsi di un vassoio da cottura per le
torte molto umide per evitare che i succhi
di frutta causino macchie che potrebbero
essere permanenti .
• Per ragioni di sicurezza personale e delle
cose, pulire unicamente l'apparecchio
con acqua e sapone. Non utilizzare pro-
dotti infiammabili o corrosivi.
electrolux 3
• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici
a vapore o ad alta pressione, con oggetti
appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-
sive e smacchiatori.
• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-
re attentamente le istruzioni del produtto-
re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e
sul sensore del termostato.
• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o ra-
schietti metallici per la pulizia del vetro
dello sportello. La superficie resistente al
calore del vetro interno potrebbe romper-
si e frantumarsi.
• Quando i pannelli di vetro dello sportello
sono danneggiati, si indeboliscono e si
possono rompere. Sarà necessario sosti-
tuirli. Contattare il centro assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove lo
sportello dall'apparecchio. Lo sportello è
pesante!
• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-
te).
Smaltimento dell'apparecchiatura
• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-
che:
– Staccare la spina dall'alimentazione.
– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
– Rimuovere il fermo della porta per evi-
tare che bambini o piccoli animali do-
mestici restino chiusi all'interno dell'ap-
parecchiatura. Alcuni materiali possono
creare rischi di soffocamento.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Panoramica
2 71 3 4 5 6
8
13
9
10
11
12
1
Pannello dei comandi
2
Spia di accensione
3
Indicatore della temperatura
4
Manopola per la temperatura
5
Timer
6
Manopola per le funzioni del forno
7
Indicatore di avviso blocco gas
8
Fessure di ventilazione per la ventola di
raffreddamento
9
Grill
10
Lampadina del Forno
11
Foro girarrosto
12
Piastra inferiore
13
Targhetta dati
Accessori del forno
•
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.
•
Teglia piatta
Per la cottura di torte e biscotti.
•
Leccarda profonda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta del grasso.
•
Girarrosto
Per la cottura arrosto di pezzi di carne
piuttosto grandi e pollame.
PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Prima di utilizzare l'apparecchiatura, to-
gliere tutti i materiali di imballaggio, sia
4 electrolux
all'interno che all'esterno del forno.
Non rimuovere la targhetta identificati-
va.
Attenzione Per aprire lo sportello del
forno, afferrare sempre la maniglia al
centro.
Pulizia iniziale
• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-
tura.
• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-
ma volta.
Attenzione Non utilizzare prodotti
abrasivi che potrebbero danneggiare la
superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e
cura".
Preriscaldamento
Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per
bruciare i residui di grasso.
1. Impostare la temperatura massima e la-
sciar funzionare l'apparecchiatura vuota
per circa 60-90 minuti.
2. Impostare la temperatura massima e la
funzione
e lasciar funzionare l'appa-
recchiatura vuota per circa 5-10 minuti.
Gli accessori possono riscaldarsi più del so-
lito. L'apparecchiatura può produrre un
odore sgradevole e fumo. Non si tratta di
un'anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria
sia sufficiente.
Lasciar raffreddare l'apparecchiatura.
Pulire la cavità del forno con un panno
morbido, acqua calda e sapone.
UTILIZZO QUOTIDIANO
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Attivazione e disattivazione
dell'apparecchiatura
1. Ruotare la manopola delle funzioni del
forno su una funzione del forno.
La spia di accensione si illumina mentre
l'apparecchiatura è in funzione.
2. Per regolare la temperatura, ruotare la
manopola della temperatura.
L'indicatore della temperatura si accen-
de quando l'apparecchiatura è in fase
di riscaldamento.
3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-
re la manopola di regolazione delle fun-
zioni del forno e la manopola di regola-
zione della temperatura in posizione off.
Indicatore della temperatura
L'indicatore della temperatura (vedere "De-
scrizione del prodotto") si accende quando
il forno è in fase di riscaldamento e si spe-
gne non appena il forno ha raggiunto la
temperatura impostata. In seguito, la spia si
accende a intermittenza per indicare la re-
golazione della temperatura sul valore im-
postato.
Manopola per la temperatura
Sim-
bolo
Funzione
Il bruciatore del forno è spento.
50-
MAX
Gamma regolazioni temperatura per
la cottura (min. 50°C; max. 240°C).
Funzioni del forno
Funzione del forno Descrizione
Posizione “OFF” L'apparecchiatura è SPENTA.
Lampadina del Forno Per accendere la lampadina del forno senza una funzione di cottu-
ra.
electrolux 5
Funzione del forno Descrizione
Grill elettrico Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole quantità nella
parte centrale della griglia. Per preparare i toast.
Grill elettrico e girarro-
sto
Per carne alla griglia o kebab e pezzi di carne più piccoli.
Calore dal basso Per dorare torte con fondi friabili. Funziona solo la resistenza infe-
riore.
Cottura con forno a gas
Non accendere il bruciatore del forno a
gas in presenza di fiamma.
Attivazione dell'apparecchiatura
1. Ruotare la manopola di regolazione del-
le funzioni del forno su
. La spia di
accensione e la lampadina del forno si
illuminano.
2. Per regolare la temperatura, ruotare la
manopola della temperatura. L'indicato-
re della temperatura si illumina.
Il bruciatore del forno a gas si accende au-
tomaticamente entro 6 secondi.
Se il bruciatore non si accende dopo 6 se-
condi, l'indicatore di avviso blocco gas si il-
lumina. In questo caso, procedere come
segue:
1. Ruotare la manopola di regolazione del-
le funzioni del forno su "0".
2. Ruotare la manopola della temperatura
su
.
3. Dopo un minuto, provare nuovamente
ad accendere il bruciatore del forno a
gas.
Dispositivo di sicurezza del forno:
Il forno a gas è dotato di una termocoppia.
Se la fiamma si spegne, provvede ad inter-
rompere il flusso di gas.
Indicatore di avviso blocco gas
L'indicatore di avviso blocco gas si accen-
de per indicare che il flusso di gas è stato
interrotto. Per ripristinare il flusso del gas,
consultare "Attivazione dell'apparecchiatu-
ra".
Timer
Permette di impostare il conteggio alla ro-
vescia.
Ruotare dapprima la manopola di regolazio-
ne del Timer (vedere "Descrizione del pro-
dotto") in senso orario fino a quando si fer-
ma. Successivamente riportarla indietro fino
al periodo di tempo desiderato. Al termine
del periodo impostato viene emesso un se-
gnale acustico.
Questa funzione non ha alcuna influen-
za sul funzionamento del forno.
UTILIZZO DEGLI ACCESSORI
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Girarrosto
31 2 4
1
Manico
2
Spiedo
3
Forcelle
4
Telaio girarrosto
Avvertenza! Le forcelle e lo spiedo del
girarrosto sono affilati e taglienti (se in
dotazione). Quando li si usa, fare
attenzione.
1. Installare la leccarda profonda nella po-
sizione del ripiano più bassa.
2. Installare il telaio del girarrosto nella se-
conda posizione del ripiano partendo
dal basso.
3. Installare la prima forcella nello spiedo.
4. Sistemare la carne da grigliare sul girar-
rosto.
6 electrolux
5. Fissare la seconda forcella.
Utilizzare le viti per serrare le forcelle.
6. Installare la punta dello spiedo nel foro
per girarrosto (fare riferimento a "Descri-
zione del prodotto").
7. Installare la parte anteriore dello spiedo
sul telaio porta spiedo.
8. Rimuovere il manico.
9. Selezionare la funzione del forno e la
temperatura (fare riferimento alle "Tabel-
le di cottura").
FUNZIONI AGGIUNTIVE
Ventola di raffreddamento
Quando l'apparecchiatura è in funzione, la
ventola di raffreddamento si attiva immedia-
tamente. La ventola mantiene le superfici
dell'apparecchiatura fredde. Dopo aver di-
sattivato l'apparecchiatura, la ventola di raf-
freddamento continua a funzionare fino a
che l'apparecchiatura non si è raffreddata.
Termostato di sicurezza
Per evitare il pericoloso surriscaldamento
(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-
tura o ad elementi difettosi), il forno è dota-
to di un termostato di sicurezza che spegne
l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-
maticamente al calare della temperatura.
CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
Avvertenza! Chiudere sempre la porta
del forno durante la cottura, anche
durante la cottura al grill.
Non appoggiare pentole o teglie diret-
tamente sulla base del forno per evitare
di danneggiare il rivestimento smaltato.
Fare attenzione nel togliere o inserire gli
accessori per evitare di danneggiare il
rivestimento smaltato.
• Il forno ha quattro livelli di inserimento.
Contare i livelli di inserimento dalla base
del forno.
• È possibile cuocere piatti diversi contem-
poraneamente su due livelli. Inserire le
griglie al livello 1 e 3.
• Il forno è dotato di un sistema speciale
che fa circolare l'aria e ricicla costante-
mente il vapore. Questo sistema consen-
te di cucinare in un ambiente ricco di va-
pore, preservando la tenerezza degli ali-
menti e rendendo croccante la loro su-
perficie esterna. Accorcia i tempi di cottu-
ra riducendo al minimo il consumo elettri-
co.
• Si può depositare umidità nell'apparec-
chiatura o sui vetri della porta. Questo
fatto è normale. Spostarsi sempre di lato
quando si apre lo sportello del forno du-
rante la cottura. Per ridurre la condensa,
far funzionare il forno per 10 minuti prima
della cottura.
• Asciugare l'umidità dopo ogni uso del-
l'apparecchiatura.
Cottura di dolci
• La temperatura migliore per la cottura dei
dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.
• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti
prima di infornare.
• Non aprire la porta del forno prima che
siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura
impostato.
• Se si inseriscono due teglie contempora-
neamente, lasciare un livello di inserimen-
to vuoto tra le due.
electrolux 7
Cottura di carne e pesce
• Non cuocere carne di peso inferiore a 1
kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-
sicca la carne.
• Per mantenere la carne rossa ben cotta
all'esterno e succosa all'interno, imposta-
re la temperatura tra 200°C-250°C.
• Per la carne bianca, il pollame e il pesce,
impostare la temperatura tra
150°C-175°C.
• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-
menti molto grassi per evitare che il forno
si macchi in modo permanente.
• Lasciare riposare la carne per circa 15
minuti prima di tagliarla per evitare che il
succo fuoriesca.
• Per evitare la formazione di fumo ecces-
sivo nel forno durante la cottura arrosto,
aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per
evitare la condensa di fumo, aggiungere
acqua ogni volta che finisce.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-
mento, dalla consistenza e dal volume.
Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-
portuno controllare l'andamento della cottu-
ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-
vare le impostazioni migliori (calore, tempo
di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-
cette e quantità.
Cottura con forno a gas
Le indicazioni di tempo non compren-
dono il preriscaldamento
Preriscaldare sempre il forno vuoto per
10 minuti.
Peso
(Kg)
TIPO DI ALIMEN-
TO
Cottura con forno a
gas
Durata
di cottu-
ra minuti
Note
Temp.
(°C)
livello
CARNE E POLLA-
ME
1 Manzo con osso 160 2 o 3 40
1 Manzo disossato 190 2 o 3 50
1 Agnello 160 2 o 3 40 - 50
1 Maiale 175 2 o 3 50
1,2 Pollo/Coniglio 210 2 o 3 70 - 80
1 Anatroccolo 190 2 o 3 80
1 Tacchino 180 2 o 3 60
0,5 Timballi 135 2 o 3 150
1 Verdure al forno 150 2 /
varia a seconda del tipo di ver-
dura
SFOGLIE
Crostata di frutta 165 2 35
Torta alla frutta 160 2 o 3 35
Involtini di salsiccia 180 2 o 3 20
Bigné 190 2 o 3 25 - 30
Vol au vents 175 2 o 3 15
Crostate alla mar-
mellata
180 2 o 3 30 - 40
sistemare uno stampo in allu-
minio da 26 cm sulla griglia
BUDINI
Crema a bagnoma-
ria
135 2 o 3 60 - 75
8 electrolux
Peso
(Kg)
TIPO DI ALIMEN-
TO
Cottura con forno a
gas
Durata
di cottu-
ra minuti
Note
Temp.
(°C)
livello
Pavlova 135 2 o 3 90
Meringhe 135 2 o 3 70 - 90 nella teglia piatta in alluminio
TORTE E DOLCI
Torta di frutta farci-
ta
150 2 o 3
150 -
170
in uno stampo da 20 cm sulla
griglia
Torta di frutta sem-
plice
160 2 o 3 150
Madeira 160 2 o 3
105 -
120
Torta piccola 160 3 30 - 40
Pan di zenzero 160 3 35 - 45
PANE
0,5 Pagnotte 190 2 o 3 40 - 50 nella teglia piatta in alluminio
1 Pagnotte 190 2 o 3 50 - 60 nella teglia piatta in alluminio
Panini e focaccine 180 2 o 3 15 - 20
Biscotti 180 2 o 3 25 - 35
Cottura al grill
Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-
nuti prima di infornare.
Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-
ti
TIPO DI ALIMEN-
TO
Pezzi gr
livello
Temp.
(°C)
1° lato 2° lato
Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14
Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12
Arista di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14
Pollo (tagliato a me-
tà)
2 1000 3 250 30-35 25-30
Spiedini 4 / 3 250 10-15 10-12
Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14
Hamburger 6 600 3 250 20-30
Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12
Toast 4-6 / 3 250 5-7 /
Pane tostato 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Girarrosto
Preriscaldare il forno vuoto per 10 mi-
nuti prima della cottura.
electrolux 9
TIPO DI PIATTO Quantità temp.°C Tempo di cottu-
ra in minuti
Pollame 1000 2 250 50-60
Cottura arrosto 800 2 250 50-60
Informazioni sulle acrilamidi
Importante Secondo le più recenti
scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti
(in particolari quelli contenenti amido), le
acrilamidi possono rappresentare un rischio
per la salute. Raccomandiamo pertanto di
cuocere alle temperature più basse e di non
rosolare eccessivamente gli alimenti.
PULIZIA E CURA
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura
con un panno morbido inumidito con ac-
qua tiepida e detergente.
• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-
lizzare i normali prodotti in commercio.
• Pulire la parte interna del forno dopo ogni
utilizzo in modo da evitare la formazione
di incrostazioni.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forni.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-
ri del forno (con un panno morbido inumi-
dito con acqua tiepida e detergente) e
asciugarli con cura.
• Non pulire gli accessori in materiale antia-
derente con detergenti aggressivi o con
oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-
viglie perché il rivestimento antiaderente
potrebbe deteriorarsi!
Apparecchi in acciaio inox o in allu-
minio:
Pulire la porta del forno solo con una
spugna inumidita. Asciugare con un
panno morbido.
Non utilizzare pagliette o materiali abra-
sivi perché possono danneggiare la su-
perficie del forno. Pulire il pannello co-
mandi del forno utilizzando le stesse
precauzioni
Pulizia delle guarnizioni della porta
• Eseguire regolarmente delle verifiche del-
la guarnizione. La guarnizione della porta
è disposta lungo il perimetro dello spor-
tello del forno. Non utilizzare il dispositivo
se la guarnizione della porta è danneg-
giata. Contattare il Centro Assistenza.
• Per pulire la guarnizione della porta si
prega di fare riferimento alle informazioni
generali di pulizia.
Guide di estrazione
Smontaggio delle guide di estrazione
1. Tirare la parte anteriore della guida per
estrarla dalla parete laterale del forno,
2. quindi fare altrettanto con la parte po-
steriore e rimuoverla dal forno.
Installazione delle guide di estrazione
Per installare le guide di estrazione seguire
la procedura in ordine inverso.
Le estremità arrotondate delle guide
devono essere rivolte in avanti!
10 electrolux
Lampadina del forno
Avvertenza! Si prega di prestare
attenzione in fase di sostituzione della
lampadina del forno. Sussiste il rischio
di scosse elettriche.
Prima di sostituire la lampadina del
forno:
• Disattivare il forno.
• Togliere i fusibili dal quadro elettrico o
spegnere l'interruttore principale.
Per proteggere la lampadina del forno
e la calotta di vetro stendere un panno
sul fondo del forno.
1. Ruotare la calotta di vetro in senso an-
tiorario per estrarla.
2. Pulire la calotta di vetro.
3. Sostituire la lampadina del forno con
un'altra lampadina idonea, termoresi-
stente a 300 °C.
Utilizzare lo stesso tipo di lampadina da
forno.
4. Rimontare la calotta di vetro.
Pulizia dello sportello del forno
È possibile rimuovere i pannelli per pulirli.
Rimozione dello sportello del forno e
del pannello di vetro
1. Aprire completamente la porta ed affer-
rare le due cerniere.
2. Alzare e ruotare le levette poste sulle
due cerniere.
3. Chiudere lo sportello del forno fino alla
prima posizione di apertura (circa me-
tà). Tirare in avanti lo sportello sfilandolo
dalla sua sede. Appoggiare lo sportello
su una superficie stabile e coperta da
un panno morbido.
Pulire il pannello di vetro con acqua e sapo-
ne, Asciugare la porta del forno con atten-
zione.
Al termine della pulizia, rimontare la porta
del forno. Per installarla, seguire in ordine
inverso i punti descritti precedentemente.
COSA FARE SE…
Avvertenza! Fare riferimento al
capitolo "Informazioni per la sicurezza".
Problema Possibile causa Soluzione
Il forno o il grill non si accendo-
no.
Il forno è spento. Accendere l'apparecchiatura.
electrolux 11
Problema Possibile causa Soluzione
Il forno o il grill non si accendo-
no.
L'apparecchiatura continua ad
essere calda e la ventola di raf-
freddamento non funziona.
Assicurarsi che l'alimentazione
non venga interrotta prima che
la ventola di raffreddamento
abbia raffreddato il forno.
Il forno o il grill non si accendo-
no.
L'alimentazione del gas è as-
sente.
Assicurarsi che l'unità sia colle-
gata all'alimentazione del gas.
La lampadina del forno non si
accende.
La lampadina del forno è gua-
sta.
Sostituire la lampadina del for-
no.
Vapore e acqua di condensa si
depositano sugli alimenti e nella
cavità del forno.
Gli alimenti sono stati lasciati
nel forno troppo a lungo.
Al termine della cottura, non la-
sciare gli alimenti nel forno per
più di 15-20 minuti.
Qualora non sia possibile trovare una solu-
zione al problema, contattare il rivenditore o
il centro di assistenza locale.
Per usufruire di un servizio di
assistenza tempestivo ed efficace,
assicurarsi di disporre dei seguenti
dati. Questi dati sono disponibili sulla
targhetta di identificazione (fare
riferimento a "Descrizione del
prodotto")
• Descrizione del modello................
• Numero prodotto (PNC) ............
• Numero di serie (S.N.).................
Avvertenza! Gli interventi elettrici
sull'apparecchiatura devono essere
eseguiti esclusivamente da elettricisti
qualificati o da personale competente.
Importante In caso di utilizzo improprio
dell'apparecchiatura, l'intervento del
tecnico del Servizio assistenza o del
rivenditore potrà essere effettuato dietro
richiesta di pagamento anche durante il
periodo di garanzia.
Suggerimenti per apparecchiature
con parti anteriori in metallo:
Se si apre la porta durante o subito do-
po la cottura, sul vetro può formarsi del
vapore.
DATI TECNICI
Potenza totale
Elettrica: 1700 W
Gas naturale: 2700 W
Gas liquido: 2500 W
Gas di città: 2700 W
Tensione d'esercizio (50
Hz):
230 V
Classe apparecchiatura: 3
Alimentazione del gas: G20(2H) 20
mbar
Categoria gas apparecchia-
tura:
III1a2H3+
Dati bruciatore forno a gas
Tipo di gas Marcatura
iniettore
Potenza no-
minale gas
Flusso nominale gas Pressione
nominale
gas
1/100 mm kW m³/h g/h (mbar)
Gas naturale (G20) 114 2.7 0.257 – 20
Gas liquido (G30/
G31)
078 2.5 – 182 28–30/37
Gas di città (G110) 235 2.7 0.614 – 8
12 electrolux
INSTALLAZIONE
Norme di sicurezza per l'installazione
Le seguenti istruzioni per l'installazione si ri-
volgono esclusivamente a personale auto-
rizzato!
Avvertenza! Solo tecnici del gas ed
elettricisti autorizzati possono effettuare
l'installazione, i collegamenti e la
manutenzione dell'apparecchiatura. Nel
caso contrario la garanzia non si
riterrebbe più valida in caso di danni.
Seguire la corretta procedura e le
istruzioni contenute nel manuale
dell'utente per l'installazione, il
funzionamento e la manutenzione delle
apparecchiature a gas ed elettriche.
Avvertenza! Prima dell'installazione,
verificare la compatibilità tra le
condizioni di alimentazione locali (tipo e
pressione del gas) e la regolazione
dell'apparecchiatura.
Avvertenza! Le condizioni per la
regolazione dell'apparecchiatura sono
riportate sull'etichetta o targhetta dati.
Avvertenza! Il produttore non è
responsabile per danni dovuti ad
un'installazione non conforme alle
istruzioni riportate nel manuale.
Luogo di installazione:
• La presente apparecchiatura non è colle-
gata a un dispositivo per l’evacuazione
dei residui di combustione.
• Installare l'apparecchiatura esclusiva-
mente in una stanza con sufficiente venti-
lazione.
• Tenere aperti i fori di aerazione naturale o
installare una cappa da cucina.
• Deve essere presente un'apertura mini-
ma di 130 cm² nel mobile da incasso.
Collegamento gas
L'alimentazione del gas si trova sul lato po-
steriore del pannello dei comandi.
Avvertenza! Non utilizzare tubi in
gomma flessibili!
Avvertenza! Prima di collegare il
gas, staccare la spina dalla presa o
togliere il fusibile dalla scatola
principale. Chiudere la valvola
principale dell'alimentazione del
gas.
1
2
1
Tubo flessibile in metallo
2
Guarnizione
1
2
3
1
Tubo rigido in metallo
2
Dado
3
Rondella
electrolux 13
1. Non far aderire completamente il forno
alla parete posteriore del mobile (circa
30 cm).
Esistono due modalità per eseguire il
collegamento:
a) Collegamento con un tubo flessibi-
le in metallo (lunghezza massima: 2
m):
• Inserire la guarnizione in dotazio-
ne tra il tubo e l'attacco dell'ali-
mentazione del gas.
• Ruotare il tubo di 1/2" sull'attac-
co dell'alimentazione del gas.
b) Collegamento con un tubo rigido in
metallo (rame ricotto, diametro mi-
nimo: 8 mm):
• Utilizzare un adattatore maschio/
femmina (non fornito) per instal-
lare il dado e la rondella sull'at-
tacco dell'alimentazione del gas.
• Inserire il tubo nell'attacco dell'a-
limentazione del gas.
2. Utilizzare una chiave a bussola da 22
mm per serrare i dadi.
Mantenere l'attacco dell'alimentazione
del gas nella posizione corretta. Non
forzare il circuito di alimentazione del
gas.
Avvertenza! Non utilizzare fiamme
per controllare la presenza di
perdite!
3. Spingere completamente il forno nel
mobile da incasso. Seguire le istruzioni
contenute nella sezione "Incassare l'ap-
parecchiatura"
4. Sigillare il collegamento adeguatamen-
te. Utilizzare un rilevatore di perdite per
verificare che il collegamento sia corret-
to.
Avvertenza! Non schiacciare l'attacco
dell'alimentazione del gas e il tubo
durante lo spostamento del forno
all'interno del mobile.
Attenzione: L'apparecchiatura non fun-
ziona con le regolazioni di base del
gas. Prima di effettuare il collegamento
del gas, è importante regolare l'inietto-
re(i) sul tipo corretto di gas. Fare riferi-
mento alle istruzioni contenute in
"Adattamento a diversi tipi di gas".
Adattamento a diversi tipi di gas
Avvertenza! La regolazione a diversi
tipi di gas deve essere effettuata da
una persona autorizzata.
Questa apparecchiatura è stata proget-
tata per uso con gas naturale.
Con i giusti iniettori, si possono usare
anche gas liquidi.
Il tasso di gas è regolato conforme-
mente.
Avvertenza! Prima di sostituire gli
iniettori, assicurarsi che le manopole
del gas siano in posizione Off e
scollegare l’apparecchiatura dalla rete
elettrica. Lasciar raffreddare
completamente l’apparecchiatura. Vi è
il rischio di lesioni.
Adattamento a diversi tipi di gas
Avvertenza! La regolazione a diversi
tipi di gas deve essere effettuata da
una persona autorizzata.
Questa apparecchiatura è stata proget-
tata per uso con gas naturale.
Con i giusti iniettori, si possono usare
anche gas liquidi.
Il tasso di gas è regolato conforme-
mente.
Sostituzione dell'iniettore del bruciato-
re del forno a gas:
1. Rimuovere il fondo della cavità del for-
no (A) per avere accesso al bruciatore
del forno a gas (B).
B
A
14 electrolux
2. Svitare le due viti (C), che tengono in
posizione il bruciatore del forno a gas.
C
3. Estrarre con attenzione il bruciatore del
forno a gas dal supporto iniettore (D).
Spostarlo lentamente sul lato sinistro.
Accertarsi che la boccola del bruciatore
del forno a gas stia sull'imboccatura del
bruciatore. Non esercitare forza sul filo
del connettore della candela di accen-
sione (E) e sul conduttore della termo-
coppia (F).
D
E
F
4. Allentare l'iniettore del bruciatore a gas
(D) con una chiave a bussola da 7 mm
e toglierlo. Sostituirlo con quello richie-
sto (vedere tabella "Dati bruciatore for-
no a gas").
5. Montare il bruciatore del forno a gas
seguendo la procedura inversa.
6. Sostituire l'adesivo con la tipologia del
gas, situato vicino all'alimentazione del
gas, con quello relativo al nuovo tipo di
gas (fornito assieme al kit iniettore).
Avvertenza! Non è necessario
eseguire una prima regolazione dell'aria
del bruciatore del forno a gas.
Regolazione del livello minimo del bru-
ciatore del forno a gas:
1. Scollegare la spina dalla presa di cor-
rente.
2. Togliere la manopola di regolazione del
forno a gas.
3. Registrare la vite di regolazione (G) con
un cacciavite sottile.
G
Cambio del tipo di
gas
Registrare la vite
di regolazione
da gas naturale a
gas liquido
serrare a fondo la
vite di regolazione
da gas liquido a gas
naturale
svitare la vite di re-
golazione di circa
3/4 di giro
da gas liquido a gas
naturale 8 mbar
svitare la vite di re-
golazione di circa
3/4 di giro
da gas naturale 20
mbar a gas naturale
8 mbar
svitare la vite di re-
golazione di circa
1/4 di giro
4. Ricollegare la manopola di regolazione
del forno a gas.
5. Inserire la spina nella presa elettrica.
Avvertenza! Reinserire la spina nella
presa di corrente solo dopo aver
rimesso tutti i componenti nella loro
posizione iniziale.
6. Accendere il bruciatore del forno a gas
(vedere la sezione "Cottura con forno a
gas - Accensione del bruciatore del for-
no a gas").
electrolux 15
7. Impostare la manopola di controllo del
forno a gas su 240 e lasciar riscaldare il
forno per almeno 10 minuti.
8. Girare la manopola di comando del for-
no a gas da 240 al minimo.
Controllare la fiamma. Se la fiamma si spe-
gne, ripetere i punti da 1 a 7. Ci deve esse-
re una piccola fiammella regolare sulla coro-
na del bruciatore del forno a gas.
Il produttore non risponde di eventuali
danni dovuti alla mancata osservanza
delle precauzioni di sicurezza.
Incassare l’apparecchiatura
Condizioni di incasso:
• Installare l'apparecchiatura solo in una
cucina o in una cucina a vista.
• Non installare l'apparecchiatura in un ba-
gno o in camera da letto.
• L'apparecchiatura può essere installata a
incassata in un mobile o al di sotto di es-
so.
570
594
590
560
540
2
20
min.
550
mm
580
mm
130cm
²
560-570
mm
110
mm
65cm
²
x2
min.
550
mm
560-570mm
593mm
min. 4mm
110mm
130cm
²
65
cm
²
x2
• Le relative figure mostrano le dimensioni
necessarie del forno e del mobile (in milli-
metri).
• Le dimensioni del mobile da incasso de-
vono rispettare quelle riportate nelle figu-
re corrispondenti.
• Deve essere presente una distanza di al-
meno 4 mm tra la superficie superiore
dell'apparecchiatura e quella interna del
mobile.
• Quando si installa l'apparecchiatura in
colonna, (al di sotto di un piano cottura),
questo deve essere montato prima del
forno.
16 electrolux
• I materiali devono resistere ad un aumen-
to di temperatura di almeno 60°C al di
sopra della temperatura ambiente.
• È necessario un continuo ricircolo d'aria
attorno al forno in modo che non possa
surriscaldarsi.
• Per un corretto funzionamento, il mobile
del forno deve presentare un'apertura mi-
nima di 130 cm² nella parte anteriore o
sui lati (almeno 65 cm² per ogni lato). Il
produttore consiglia un'apertura di 130
cm² sul lato anteriore per un mobile in
muratura e di un'apertura da 65 cm² su
ogni lato per un mobile in legno.
• Quando si installa un piano cottura al di
sopra del forno, effettuare due collega-
menti elettrici distinti.
Creare prolunghe con i cavi corretti per
l'alimentazione fornita.
Assicurarsi che dopo l'installazione, il
tecnico possa avere facile accesso al
forno nel caso si rendessero necessarie
riparazioni o operazioni di manutenzio-
ne.
Fissaggio dell'apparecchiatura nel
mobile:
A
B
COSTRUTTORE:
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
C.so Lino Zanussi, 30
33080 PORCIA (PN) - ITALIA
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Avvertenza! L’installazione
dell'impianto elettrico deve essere
eseguita da personale qualificato e
competente
• Il produttore non risponde di eventuali
danni dovuti alla mancata osservanza
delle precauzioni di sicurezza.
• Fare riferimento alle precauzioni di sicu-
rezza per la messa a terra dell'apparec-
chiatura.
electrolux 17
• Verificare che la tensione nominale e il ti-
po di corrente della rete di distribuzione
corrispondano ai valori indicati sulla tar-
ghetta di identificazione dell'apparecchia-
tura.
• L'apparecchiatura è fornita di cavo di ali-
mentazione senza spina.
• Solo un tecnico del Centro di assistenza
o del personale qualificato possono in-
stallare o sostituire i componenti elettrici.
• Utilizzare sempre una presa antishock
elettrico correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple, connettori e
prolunghe. Vi è il rischio di incendio.
• Verificare che la spina di alimentazione ri-
manga accessibile dopo l’installazione.
• Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo
la spina.
• Per collegare l'apparecchiatura all'ali-
mentazione, utilizzare un dispositivo con
un'apertura dei contatti non inferiore ai 3
mm (ad es. un interruttore per la prote-
zione della linea, dispositivi di arresto del-
la dispersione a terra o fusibili) per scolle-
gare l'apparecchiatura dall'alimentazione
a tutti i poli.
• La targhetta dei dati riporta le informazio-
ni sulla tensione (fare riferimento a "De-
scrizione del prodotto").
Il cavo
Tipi di cavo adatti all'installazione o per la
sostituzione: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05
BB-F.
Per la sezione del cavo fare riferimento alla
potenza totale (sulla targhetta dati) e alla ta-
bella:
Potenza totale Sezione del cavo
Massimo 1380 W 3 x 0,75 mm²
Massimo 2300 W 3 x 1 mm²
Massimo 3680 W 3 x 1,5 mm²
Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2
cm più lungo dei cavi di fase e neutro (ri-
spettivamente blu e marrone).
CONSIDERAZIONI AMBIENTALI
Il simbolo sul prodotto o sulla confezione
indica che il prodotto non deve essere
considerato come un normale rifiuto
domestico, ma deve essere portato nel
punto di raccolta appropriato per il
riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche. Provvedendo a smaltire questo
prodotto in modo appropriato, si
contribuisce a evitare potenziali
conseguenze negative per l’ambiente e per
la salute, che potrebbero derivare da uno
smaltimento inadeguato del prodotto. Per
informazioni più dettagliate sul riciclaggio di
questo prodotto, contattare l’ufficio
comunale, il servizio locale di smaltimento
rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il
prodotto.
Materiale di imballaggio
Tutti i materiali utilizzati sono ecologici
e riciclabili I componenti in plastica so-
no identificati mediante marchi quali
PE, PS ecc. Smaltire il materiale di im-
ballaggio negli appositi contenitori
presso gli impianti locali di smaltimento
dei rifiuti.
18 electrolux
electrolux 19
356940503-A-432011
www.electrolux.com/shop
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
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14
-
15
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16
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17
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18
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19
-
20
ELECTROLUX-REX FRG20XE Manuale utente
- Categoria
- Coperte / cuscini elettrici
- Tipo
- Manuale utente