ELECTROLUX-REX RKK761399X Manuale utente

Marca: ELECTROLUX-REX

Modello: RKK761399X

Tipo: Manuale utente

istruzioni per l’uso

Cucina

RKK761399

Electrolux. Thinking of you.

complimenti per aver scelto un elettrodomestico Electrolux che, siamo certi, avrà modo di

apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di ogni giorno

più confortevole, facile e sicura. Da sempre il nostro impegno è quello di produrre

utilizzando la tecnologia più avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo

rispetto agli obblighi normativi.

La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della sua

apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.

INDICE

Informazioni per la sicurezza 2

Descrizione del prodotto 5

Preparazione al primo utilizzo 6

Piano di cottura - Utilizzo quotidiano 6

Piano di cottura - Consigli e suggerimenti

utili 7

Piano di cottura - Pulizia e cura 7

Forno - Utilizzo quotidiano 8

Forno - Consigli e suggerimenti utili 9

Tabelle di cottura 10

Forno - Pulizia e cura 13

Cosa fare se… 15

Installazione 16

Considerazioni ambientali 18

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Avvertenza Le presenti istruzioni sono

valide esclusivamente nei paesi i cui

simboli sono indicati in quadrati sulla

copertina di questo libretto.

Per la sicurezza dell'utente e per il buon fun-

zionamento dell'apparecchiatura, è impor-

tante leggere attentamente il presente libret-

to di istruzioni prima dell'installazione e del-

l'uso. Conservare sempre queste istruzioni

assieme all'apparecchiatura anche in caso

di trasferimento o vendita dell'apparecchia-

tura stessa. L'utente deve acquisire dimesti-

chezza con le funzioni e dotazioni di sicurez-

za dell'apparecchiatura.

Il produttore non sarà responsabile dei dan-

ni causati da procedure di installazione o di

utilizzo non corrette.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

• Questa apparecchiatura può essere utiliz-

zata da bambini di età superiore a 8 anni

e da persone con limitate capacità fisi-

che, sensoriali o mentali o con scarsa

esperienza o conoscenza sull'uso dell'ap-

parecchiatura solo a condizione che sia-

no sorvegliati o opportunamente istruiti

da una persona responsabile e siano con-

sapevoli dei possibili rischi. Impedire ai

bambini di giocare con l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Alcuni materiali

possono creare rischi di soffocamento.

• Tenere i bambini lontani dall'apparecchia-

tura. Vi è il rischio di lesioni o di altri danni

invalidanti permanenti.

• Se l'apparecchiatura dispone di un dispo-

sitivo di blocco dell'accensione o di una

serratura a chiave, utilizzare tali dispositi-

vi. Si eviterà così che i bambini o gli ani-

mali possano attivare involontariamente

l'apparecchiatura.

Sicurezza generale

• Non apportare modifiche alle specifiche o

al prodotto. Vi è il rischio di ferirsi o di dan-

neggiare l'apparecchiatura.

• Prima di utilizzare l'apparecchiatura per la

prima volta, rimuovere tutti i materiali di im-

ballaggio, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve.

2 electrolux

• Dopo ogni utilizzo, spegnere le zone di

cottura.

Uso

• Questa apparecchiatura è destinata esclu-

sivamente ad attività di cottura domesti-

che.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o di appoggio.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incu-

stodita durante il funzionamento. In caso

di incendio, spegnere l'apparecchiatura.

Per spegnere il fuoco usare un coper-

chio , non l'acqua.

•

Pericolo di ustioni! Non appoggiare sul-

la superficie di cottura oggetti metallici, co-

me posate o coperchi, perché possono

diventare roventi.

• La caduta di oggetti o stoviglie sul piano

di cottura può danneggiarne la superficie.

• Le pentole in ghisa, in alluminio o con il

fondo danneggiato, se spostate sul piano

di cottura, possono danneggiarne la su-

perficie.

• In caso di crepe sulla superficie, scollega-

re l'alimentazione per prevenire scosse

elettriche.

• Non lasciare evaporare completamente i

liquidi di cottura, per prevenire danni alle

stoviglie e al piano di cottura.

• Non attivare le zone di cottura senza pen-

tole o con pentole vuote.

• Le variazioni di colore del rivestimento

smaltato non pregiudicano il buon funzio-

namento dell'apparecchiatura e non inva-

lidano la garanzia.

• Non esercitare pressione sulla porta del-

l'apparecchiatura.

• L'interno dell'apparecchiatura raggiunge

temperature elevate durante l'uso. Vi è il

rischio di ustioni. Indossare gli appositi

guanti prima di introdurre o rimuovere pen-

tole e accessori.

• Se occorre aprire la porta dell'apparec-

chiatura durante l'uso, tenersi in posizio-

ne arretrata (soprattutto durante la cottu-

ra a vapore). L'apertura della porta può

comportare la fuoriuscita di vapore o ca-

lore.

• Per prevenire danni o scolorimenti dello

smalto:

– non appoggiare alcun oggetto diretta-

mente sul fondo dell'apparecchiatura e

non coprirlo con pellicola di alluminio

– non versare acqua calda direttamente

nell'apparecchiatura

– al termine della cottura, non lasciare pie-

tanze e alimenti umidi nell'apparecchia-

tura

• Non accendere l'apparecchiatura quando

è a contatto con l'acqua. Non utilizzare

l'apparecchiatura con le mani bagnate.

• Non lasciare alimenti o pietanze umide al-

l'interno dell'apparecchiatura una volta

terminata la cottura, poiché l'umidità può

danneggiare lo smalto o i componenti in-

terni.

• Non appoggiare o conservare liquidi o ma-

teriali infiammabili (di plastica o alluminio)

sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze.

• Lo scomparto sotto il forno può essere

usato solo per riporre accessori resistenti

al calore. Non utilizzarlo per riporvi ma-

teriali infiammabili.

• Lasciare sempre libero lo sfiato del forno,

posizionato nella parte posteriore centra-

le, per garantire una corretta ventilazione

della cavità interna.

Attenzione I coperchi in vetro

potrebbero rompersi quando vengono

riscaldati. Spegnere tutti i bruciatori

prima di chiudere il coperchio.

Pulizia e cura

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, spegnere l'apparecchiatu-

ra ed estrarre la spina dalla presa. Con-

trollare che l'apparecchiatura sia fredda.

• Tenere sempre pulita l'apparecchiatura.

L'accumulo di grassi o di residui alimenta-

ri può essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita un deterioramen-

to della superficie.

• Pulire l'apparecchiatura usando solo ac-

qua e sapone. Gli oggetti appuntiti, i de-

tergenti o le spugnette abrasive e gli smac-

chiatori aggressivi possono danneggiare

l'apparecchiatura.

• Non pulire l'apparecchiatura con idropuli-

trici a vapore o ad alta pressione.

• Non usare materiali abrasivi o raschietti

metallici per pulire la porta in vetro. La su-

electrolux 3

perficie termoresistente del vetro interno

potrebbe incrinarsi o rompersi.

• Prima di pulire i pannelli in vetro, control-

lare che siano freddi. Diversamente, il ve-

tro potrebbe rompersi.

• Prestare attenzione quando si rimuove la

porta dall'apparecchiatura. La porta è pe-

sante!

• I pannelli in vetro della porta, se danneg-

giati, possono indebolirsi e rompersi. In

caso di danneggiamento, perciò, è neces-

sario sostituirli. Per le relative istruzioni,

contattare il centro di assistenza.

• Se si utilizzano prodotti spray per forno, ri-

spettare le indicazioni del produttore.

Non spruzzare alcun prodotto sul filtro

del grasso (se presente), sugli elementi ri-

scaldanti e sul sensore del termostato.

• Durante la pulizia pirolitica (se disponibi-

le), lo sporco ostinato può scolorire la su-

perficie.

• Non pulire il rivestimento smaltato cataliti-

co (se presente).

• Fare attenzione durante la sostituzione

della lampadina del forno. Vi è il rischio di

scossa elettrica.

Installazione

• L'installazione, gli allacciamenti e le ripara-

zioni dell'apparecchiatura devono essere

eseguiti esclusivamente da personale au-

torizzato.

• Rispettare rigorosamente le leggi, le di-

sposizioni, le direttive e le norme vigenti

nel paese d'impiego dell'apparecchiatura

(norme di sicurezza, norme sul riciclag-

gio, norme sulla sicurezza elettrica, ecc.).

• La mancata osservanza delle istruzioni di

installazione invalida la garanzia in caso di

danni al prodotto.

• Controllare che l'apparecchiatura non ab-

bia subito danni durante il trasporto. Non

collegare l'apparecchiatura se è danneg-

giata. Se necessario, contattare il fornitore.

• Evitare di installare l'apparecchiatura vici-

no a materiali facilmente infiammabili (es.

tende, tovaglioli di carta, ecc.)

• Prima di usare l'apparecchiatura, rimuo-

vere tutti i materiali di imballaggio.

• Questa apparecchiatura è pesante. Fare

attenzione durante gli spostamenti. Indos-

sare sempre guanti protettivi. Non tirare

l'apparecchiatura tenendola per la mani-

glia o per il piano di cottura.

• Rispettare le distanze minime dagli altri ap-

parecchi e dai mobili.

• Importante! Non appoggiare la cucina su

basi rialzate. L'apparecchiatura potrebbe

ribaltarsi.

Collegamento elettrico

•

L'apparecchiatura deve essere col-

legata a terra.

• Controllare che i dati elettrici della targhet-

ta di identificazione corrispondano a quel-

li dell'impianto domestico.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

con contatto di terra correttamente instal-

lata.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

cavi di prolunga. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare il cavo elettri-

co da soli. Contattare il centro di assisten-

za.

• L'impianto elettrico dell'apparecchiatura

deve prevedere un dispositivo che con-

senta di separarla dalla rete in modo onni-

polare con un'apertura tra i contatti di al-

meno 3 mm.

• Evitare che il lato posteriore dell'apparec-

chiatura possa schiacciare o danneggiare

la spina e il cavo elettrico.

• Verificare che la spina di alimentazione ri-

manga accessibile dopo l'installazione.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scol-

legare l'apparecchiatura. Tirare solo la spi-

na.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e relè.

• I dati di tensione sono riportati sulla tar-

ghetta di identificazione.

Collegamento gas

• Verificare che intorno all'elettrodomestico

sia garantita una buona ventilazione. Una

fornitura d'aria scadente potrebbe provo-

care una mancanza di ossigeno.

• Verificare che la fornitura di gas sia corret-

ta rispetto al tipo di gas sulla targhetta d'i-

dentificazione. Fare riferimento al capitolo

"Descrizione del prodotto".

• La presente apparecchiatura non è colle-

gata a un dispositivo per l’evacuazione

dei residui di combustione. Deve essere

installata e collegata conformemente alle

4 electrolux

regole di installazione in vigore Riservare

particolare attenzione ai requisiti relativi al-

la ventilazione.

• L'utilizzo di una apparecchiatura di cottu-

ra a gas produce calore e umidità nel lo-

cale in cui è installata. Verificare che in cu-

cina sia garantita una buona ventilazione:

mantenere accessibili le aperture di aera-

zione naturale o installare un dispositivo

di aerazione meccanico (cappa di aspira-

zione meccanica).

• Sarà necessaria ulteriore aerazione (ad

esempio apertura di una finestra o aumen-

to del livello di ventilazione meccanica,

ove presente) nel caso di un utilizzo con-

sistente e prolungato dell'apparecchio.

Assistenza

• Le riparazioni sull'apparecchio devono es-

sere eseguite esclusivamente da persona-

le autorizzato. Utilizzare esclusivamente ri-

cambi originali. Contattare un Centro di

Assistenza Autorizzato.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1 2 3 4

1 Manopola di regolazione della funzione

del forno

2 Manopola di regolazione della tempera-

tura del forno

3 Spia di regolazione della temperatura

4 Manopola regolazione contaminuti

5 Manopole di regolazione del piano cot-

tura

6 Grill

7 Lampadina del forno

8 Ventola

9 Foro girarrosto

10 Targhetta dati

11 Carrelli estraibili

Disposizione della superficie di cottura

1 Bruciatore rapido

2 Bruciatore semi rapido

3 Bruciatore semi rapido

4 Bruciatore tripla corona

5 Bruciatore ausiliario

Accessori

•

Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

• Leccarda profonda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta del grasso.

• Girarrosto

Per la cottura arrosto di pezzi di carne piut-

tosto grandi e pollame.

electrolux 5

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Prima di utilizzare l'apparecchiatura, to-

gliere tutti i materiali di imballaggio, sia

all'interno che all'esterno del forno.

Non rimuovere la targhetta identificativa.

Attenzione Per aprire lo sportello del

forno, afferrare sempre la maniglia al

centro.

Prima pulizia

• Togliere tutte le parti dall'apparecchio.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Importante Vedere capitolo "Pulizia e

manutenzione".

Preriscaldamento

Impostare il forno alla temperatura massima

e farlo funzionare senza cibi al suo interno

per 45 minuti, allo scopo di bruciare even-

tuali residui presenti sulla superficie della ca-

vità. Gli accessori possono raggiungere tem-

perature superiori a quelle raggiunte duran-

te il normale utilizzo. Durante questo perio-

do l’apparecchio può produrre un odore

sgradevole. Non si tratta di un'anomalia.

Arieggiare bene l'ambiente.

PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO

Accensione del bruciatore

Avvertenza Fare molta attenzione

nell'uso di fiamme libere in cucina. Il

costruttore declina qualsiasi

responsabilità in caso di cattivo utilizzo

delle fiamme

Accendere sempre il bruciatore prima

di posizionare una pentola.

Per accendere il bruciatore:

1. Ruotare la manopola di regolazione in

senso antiorario fino alla posizione mas-

sima (

) e spingerla verso il basso.

2. Tenere premuta la manopola di regola-

zione per 5 secondi circa, al fine di con-

sentire il riscaldamento della termocop-

pia. In caso contrario, l'alimentazione

del gas sarà interrotta.

3. Una volta che la fiamma è regolare, re-

golarla sui valori desiderati.

Se il bruciatore non si accende dopo al-

cuni tentativi, controllare che la corona

e lo spartifiamma siano correttamente

posizionati.

1 Cappello bruciatore

2 Corona bruciatore

3 Candela di accensione

4 Termocoppia

6 electrolux

Avvertenza Se il bruciatore non si

accende dopo 15 secondi, rilasciare la

manopola di regolazione, ruotarla in

posizione off ed attendere almeno 1

minuto prima di tentare di riaccendere il

bruciatore.

Importante È possibile accendere il

bruciatore senza dispositivi elettrici (ad

esempio quando manca la corrente

elettrica in cucina). Per eseguire questa

operazione, posizionare la fiamma vicino al

bruciatore, premere la manopola di

controllo relativa e ruotarla in senso

antiorario fino alla posizione di erogazione

massima di gas.

Nel caso in cui il bruciatore si dovesse

spegnere, ruotare la manopola di con-

trollo in posizione Off per cercare di riac-

cendere il bruciatore dopo almeno 1 mi-

nuto.

Spegnimento del bruciatore

Per spegnere la fiamma, ruotare la manopo-

la sul simbolo

Avvertenza Ridurre o estinguere

sempre la fiamma prima di rimuovere le

pentole dal bruciatore.

Paraschizzi

1. Rimuovere la copertura in plastica dalla

vite.

2. Svitarla e rimuovere il supporto di plasti-

ca.

3. Cambiare la posizione del paraschizzi.

4. Installare il supporto di plastica, avvitarlo

e applicare la copertura in plastica sulla

vite.

PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole

con il relativo coperchio.

• Quando il liquido inizia a bollire, abbassa-

re la fiamma per provocare una lenta ebol-

lizione del liquido.

Avvertenza Utilizzare pentole e

recipienti con fondo appropriato alle

dimensioni del bruciatore.

Non utilizzare tegami di cottura che si

sovrappongono ai bordi della piastra di

cottura.

Bruciatore Diametro delle pentole

Tripla corona 160 mm - 260 mm

Semirapido 120 mm - 220 mm

Ausiliario 80 mm - 160 mm

Utilizzare pentole con un fondo tanto più

spesso e piatto quanto possibile.

PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA

Avvertenza Spegnere il forno e

lasciarlo raffreddare prima di procedere

con la pulizia.

Avvertenza Per motivi di sicurezza, è

vietata la pulizia del forno con

idropulitrici a vapore o ad alta pressione.

Avvertenza Non utilizzare detergenti

abrasivi, pagliette metalliche o acidi che

potrebbero danneggiare l'apparecchio.

• Lavare gli elementi smaltati, lo spartifiam-

ma e la corona con acqua calda saponata.

• Lavare le parti in acciaio inox con acqua

e asciugarle con un panno morbido.

• I supporti pentole non sono lavabili in la-

vastoviglie, devono essere lavati a mano .

• Accertarsi di sistemare correttamente i

supporti pentole dopo la pulizia.

electrolux 7

• Accertarsi che i bracci dei supporti pento-

le siano al centro del bruciatore, in modo

che il suddetto funzioni correttamente.

•

Fare molta attenzione quando si risi-

stemano i supporti pentole, onde evi-

tare danni alla superficie del piano

cottura.

Dopo la pulizia, asciugare l'apparecchio

con un panno morbido.

FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotare su una funzione la manopola di

regolazione delle funzioni del forno.

2. Per regolare la temperatura, ruotare la re-

lativa manopola di regolazione.

La spia di controllo della temperatura si

accende quando il forno è in fase di ri-

scaldamento.

3. Per spegnere il forno ruotare la manopo-

la delle funzioni e quella di regolazione

della temperatura sulla posizione Off.

Termostato di sicurezza

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchiatu-

ra o ad elementi difettosi), il forno è dotato

di un termostato di sicurezza che spegne

l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-

maticamente al calare della temperatura.

Manopola di regolazione del forno a gas

Sim-

bolo

Funzione

Il bruciatore del forno è spento

50 -

MAX

Gamma regolazioni temperatura per

cotture convenzionali (min. 50 °C;

max. 240 °C)

Funzioni del forno

Funzione del forno Uso

Posizione “OFF” L'apparecchiatura è spenta.

Cottura tradizionale

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella inferiore.

Per cuocere e arrostire su un solo piano del forno.

Cottura ventilata

Per arrostire o arrostire e cuocere il cibo che richiede la stessa tempe-

ratura, utilizzando più di un ripiano senza trasferimento di sapori.

Grill interno

Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole quantità nella par-

te centrale del ripiano. Per preparare i toast.

Girarrosto Per girarrosto con carne oppure per pezzi di carne più piccoli.

Grill completo

L'elemento grill è acceso. Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore

in grandi quantità. Per preparare i toast.

Pizza

Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una doratura intensa

ed il fondo croccante. Ridurre la temperatura del forno di 20-40°C ri-

spetto a quella Tradizionale

Resistenza di ri-

scaldamento infe-

riore

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con basi croccan-

ti o friabili.

Timer

Permette di impostare il conteggio alla rove-

scia.

Ruotare dapprima la manopola di regolazio-

ne del Timer (vedere "Descrizione del pro-

dotto") in senso orario fino a quando si fer-

ma. Successivamente riportarla indietro fino

al periodo di tempo desiderato. Al termine

del periodo impostato, viene emesso un se-

gnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influen-

za sul funzionamento del forno .

8 electrolux

Per cucinare senza il tempo preimpo-

stato, ruotare la manopola di regolazio-

ne del Timer su

Girarrosto

31 2 4

1 Maniglia

2 Spiedo

3 Forcelle

4 Girare il telaio porta spiedo

1. Installare la leccarda profonda nella posi-

zione del ripiano più bassa.

2. Installare il telaio porta spiedo nella se-

conda posizione del ripiano partendo

dal basso.

3. Installare la prima forcella nello spiedo,

quindi posizionare il cibo da grigliare e in-

stallare la seconda forcella.

Utilizzare le viti per serrare le forcelle.

4. Installare la punta dello spiedo nel foro

per girarrosto (fare riferimento a "Descri-

zione del prodotto").

5. Installare la parte anteriore dello spiedo

sul telaio porta spiedo.

6. Rimuovere la maniglia.

7. Selezionare la funzione di cottura e la

temperatura (fare riferimento alle "Tabel-

le di cottura").

FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Avvertenza Chiudere sempre la porta

del forno durante la cottura, anche

durante la cottura al grill.

Non appoggiare pentole o teglie diretta-

mente sulla base del forno per evitare

di danneggiare il rivestimento smaltato.

Fare attenzione nel togliere o inserire gli

accessori per evitare di danneggiare il ri-

vestimento smaltato.

• Il forno ha quattro livelli di inserimento.

Contare i livelli di inserimento dalla base

del forno.

• È possibile cuocere piatti diversi contem-

poraneamente su due livelli. Inserire le gri-

glie al livello 1 e 3.

• Il forno è dotato di un sistema speciale

che fa circolare l'aria e ricicla costante-

mente il vapore. Questo sistema consen-

te di cucinare in un ambiente ricco di va-

pore, preservando la tenerezza degli ali-

menti e rendendo croccante la loro super-

ficie esterna. Accorcia i tempi di cottura ri-

ducendo al minimo il consumo elettrico.

• Si può depositare umidità nell'apparec-

chiatura o sui vetri della porta. Questo fat-

to è normale. Spostarsi sempre di lato

quando si apre lo sportello del forno du-

rante la cottura. Per ridurre la condensa,

far funzionare il forno per 10 minuti prima

della cottura.

• Asciugare l'umidità dopo ogni uso dell'ap-

parecchiatura.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

electrolux 9

• Non aprire la porta del forno prima che sia-

no trascorsi i 3/4 del tempo di cottura im-

postato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Perché la carne venga ben cotta all'ester-

no e rimanga succosa all'interno, regola-

re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.

• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-

lare la temperatura tra 150°C e 175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15 mi-

nuti prima di tagliarla per evitare che il suc-

co fuoriesca.

• Per evitare che la formazione eccessiva

di fumo nel forno durante la cottura della

carne, aggiungere un po' di acqua nel vas-

soio di raccolta. Per evitare che il fumo

condensi, aggiungere acqua mano a ma-

no che si asciuga.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, trova-

re le impostazioni migliori (calore, tempo di

cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette

e quantità.

TABELLE DI COTTURA

Per sapere quale funzione utilizzare, ve-

dere l'elenco delle funzioni nella sezio-

ne "Forno - Uso quotidiano".

Peso (g)

Tipo di alimen-

Cottura con-

venzionale

Cottura ventilata Durata cot-

tura

minuti

NOTE

Li-

vel-

temp.

Livello

temp.

Pietanze frullate 2 170 2 160 45 ~ 60 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Impasto di pa-

stafrolla

2 170 2 (1 e 3) 160 20 ~ 30 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Torta di formag-

1 160 2 150 60 ~ 80 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Torta di mele 1 180 2 (1 e 3) 170 40 ~ 60 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Crostata 2 175 2 (1 e 3) 160 30 ~ 40 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Torta di frutta 1 175 1 160 45 ~ 60 In stampo per

torta

Pan di Spagna 1 175 2 160 30 ~ 40 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

10 electrolux

Peso (g)

Tipo di alimen-

Cottura con-

venzionale

Cottura ventilata Durata cot-

tura

minuti

NOTE

Li-

vel-

temp.

Livello

temp.

Panettone 1 170 1 160 40 ~ 60 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Torta di prugne 1 170 1 160 50 ~ 60 In stampo per

dolci sulla gri-

glia

Pasticcini 2 170 2 (1 e 3) 160 25 ~ 35 In teglia per pa-

sticceria

Pasticcini sec-

chi

3 190 3 170 15 ~ 25 In teglia per pa-

sticceria

Meringhe 2 100 2 100 90 ~ 120 In teglia per pa-

sticceria

Panini 2 190 2 180 12 ~ 20 In teglia per pa-

sticceria

Pasticceria:

Choux

2 200 2 (1 e 3) 190 15 ~ 25 In teglia per pa-

sticceria

1000 Pane bianco 1 190 2 180 40 ~ 60 2 pezzi in pia-

stra per dolci

500 Pane di segala 1 190 1 180 30 ~ 45 In pentola per

pane sulla gri-

glia

500 Panini 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 panini su

lamiera dolci

250 Pizza 1 200 2 (1 e 3) 190 15 ~ 30 Su lamiera dol-

ci su griglia

Flan di pasta 2 200 2 (1 e 3) 175 40 ~ 50 In stampo sulla

griglia

Sformato di ver-

dure

2 200 2 (1 e 3) 175 45 ~ 60 In stampo sulla

griglia

Quich 1 200 2 (1 e 3) 180 35 ~ 45 In stampo sulla

griglia

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 In stampo sulla

griglia

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 In stampo sulla

griglia

1000 Manzo 2 190 2 175 50 ~ 70 Su griglia e lec-

carda

1200 Maiale 2 180 2 175 100 ~ 130 Su griglia e lec-

carda

1000 Vitello 2 190 2 175 90 ~ 120 Su griglia e lec-

carda

1500 Roast beef al-

l'inglese (al san-

gue)

2 210 2 200 50 ~ 60 Su griglia e lec-

carda

electrolux 11

Peso (g)

Tipo di alimen-

Cottura con-

venzionale

Cottura ventilata Durata cot-

tura

minuti

NOTE

Li-

vel-

temp.

Livello

temp.

1500 Roast beef al-

l'inglese (cottu-

ra media)

2 210 2 200 60 ~ 70 Su griglia e lec-

carda

1500 Roast beef al-

l'inglese ben

cotto

2 210 2 200 70 ~ 80 Su griglia e lec-

carda

2000 Spalla di maiale 2 180 2 170 120 ~ 150 Leccarda con

bordo

1200 Stinco di maiale 2 180 2 160 100 ~ 120 Leccarda a 2

pezzi

1200 Agnello 2 190 2 175 110 ~ 130 Leccarda con

gambe

1000 Pollo 2 190 2 175 60 ~ 80 Leccarda inte-

grale

4000 Tacchino 2 180 2 160 210 ~ 240 Leccarda inte-

grale

1500 Anatra 2 175 2 160 120 ~ 150 Leccarda inte-

grale

3000 Oca 2 175 2 160 150 ~ 200 Leccarda inte-

grale

1200 Coniglio 2 190 2 175 60 ~ 80 A pezzi

1500 Lepre 2 190 2 175 150 ~ 200 A pezzi

800 Fagiano 2 190 2 175 90 ~ 120 Intera

1200 Trote - Dentici 2 190 2 (1 e 3) 175 30 ~ 40 3-4 pesci interi

1500 Tonno - Salmo-

2 190 2 (1 e 3) 175 25 ~ 35 4-6 filetti

Cottura al grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10 minu-

ti prima di infornare.

Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-

TIPO DI ALIMEN-

Pezzi gr

livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Bistecche di filetto 4 800 3 250 12-15 12-14

Bistecche di manzo 4 600 3 250 10-12 6-8

Salsicce 8 / 3 250 12-15 10-12

Arista di maiale 4 600 3 250 12-16 12-14

Pollo (tagliato a me-

tà)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Spiedini 4 / 3 250 10-15 10-12

Petto di pollo 4 400 3 250 12-15 12-14

12 electrolux

Quantità Cottura a grill Durata di cottura minu-

TIPO DI ALIMEN-

Pezzi gr

livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Filetto di pesce 4 400 3 250 12-14 10-12

Toast 4-6 / 3 250 5-7 /

Pane tostato 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Girarrosto

Preriscaldare il forno vuoto per 10 minu-

ti prima di avviare la cottura.

TIPO DI PIETAN-

Quantità temp.°C Tempo di cottu-

ra in minuti

Pollame 1000 2 200 50-60

Arrosti 800 2 200 50-60

Pizza

Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di iniziare la cottura.

TIPO DI PIATTO

Funzione pizza

Tempo di cottura

in minuti

NOTE

Livello temp.°C

Pizza, grande 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

Pizza, piccola 1 200 10~20

su vassoio di cottura

piatto o su griglia

Panini 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

FORNO - PULIZIA E CURA

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Pulizia dello sportello forno

Lo sportello del forno ha due pannelli di ve-

tro applicati uno dietro l'altro. Per facilitare

la pulizia, rimuovere lo sportello del forno ed

il pannello di vetro interno.

Avvertenza Lo sportello del forno

potrebbe richiudersi se si tenta di

rimuovere il pannello di vetro interno

quando lo sportello del forno è ancora

montato.

Avvertenza Accertarsi che i pannelli di

vetro si siano raffreddati, prima di pulire

lo sportello. Sussiste il rischio che il

vetro si rompa.

electrolux 13

Avvertenza Se i pannelli di vetro dello

sportello sono danneggiati o hanno

delle crepe, il vetro si indebolisce e

potrebbe rompersi. Per evitarlo,

bisogna sostituirli. Per istruzioni più

dettagliate, contattare il Centro di

assistenza locale.

Rimozione della porta del forno e del

pannello di vetro

1. Aprire completamente lo sportello ed af-

ferrare le due cerniere.

2. Alzare e ruotare le levette poste sulle

due cerniere.

3. Chiudere lo sportello del forno fino alla

prima posizione di apertura (circa metà).

Tirare in avanti lo sportello sfilandolo dal-

la sua sede.

4. Appoggiare lo sportello su una superfi-

cie stabile e coperta da un panno morbi-

do.

Usare un cacciavite per togliere le due vi-

ti dal bordo inferiore dello sportello

Importante Non allentare le viti

5. Usare una spatola di legno o plastica od

equivalente per aprire lo sportello inter-

namente

Tenere lo sportello esterno e spingere lo

sportello interno contro il bordo superio-

re della portiera

6. Sollevare lo sportello interno

7. Pulire il lato interno della portiera

Pulire il pannello di vetro con acqua e sapo-

ne, quindi asciugarlo accuratamente.

Avvertenza Pulire il pannello di vetro

con acqua e sapone, Prodotti abrasivi,

pagliette ed oggetti appuntiti (per

esempio coltelli o raschietti) possono

causare danni al vetro.

14 electrolux

Rimontaggio della porta e del pannello

di vetro

Al termine della pulizia, rimontare i pannelli

di vetro e lo sportello del forno. Per farlo, se-

guire la procedura in ordine inverso.

Apparecchi in acciaio inox o in allu-

minio:

Pulire la porta del forno solo con una

spugna inumidita. Asciugare con un

panno morbido.

Non utilizzare pagliette o materiali abra-

sivi perché possono danneggiare la su-

perficie del forno. Pulire il pannello co-

mandi del forno utilizzando le stesse pre-

cauzioni

Lampadina del forno

Avvertenza Pericolo di scosse

elettriche!

Prima di sostiture la lampadina del forno:

• Spegnere il forno.

• Disinserire i fusibili dal quadro elettrico o

disinserire l'interruttore principale.

Stendere un panno sul fondo del forno

per proteggere la lampadina del forno e

la calotta di vetro.

Sostituzione della lampadina del forno/

Pulizia della calotta di vetro

1. Ruotare la calotta di vetro in senso antio-

rario per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina bruciata con una

lampadina da forno resistente a tempe-

rature fino a 300°C.

4. Rimontare la calotta di vetro.

COSA FARE SE…

Problema Possibile causa Soluzione

Quando si accende il gas, non

viene prodotta alcuna scintilla

Manca l’alimentazione elettrica Verificare che la spina dell’unità

sia inserita e che vi sia corrente

elettrica.

Quando si accende il gas, non

viene prodotta alcuna scintilla

Manca l’alimentazione elettrica Controllare il salvavita dell'im-

pianto domestico.

Quando si accende il gas, non

viene prodotta alcuna scintilla

Lo spartifiamma del bruciatore

e la corona non sono posiziona-

ti correttamente

Accertarsi che lo spartifiamma

e la corona siano posizionati

correttamente.

La fiamma si spegne immedia-

tamente dopo l’accensione

La termocoppia non è abba-

stanza calda

Dopo aver acceso la fiamma, te-

nere premuta la manopola per

circa 5 secondi.

L'anello del gas non brucia in

modo uniforme

La corona del bruciatore è bloc-

cata da residui di cibo

Controllare che l'iniettore princi-

pale non sia ostruito e che la co-

rona del bruciatore sia priva di

residui di cibo.

L'apparecchio non funziona È scattato il salvavita dell'im-

pianto domestico.

Controllare il fusibile. Se il fusibi-

le è scattato più volte, rivolgersi

a un elettricista qualificato.

Il forno non scalda Il forno non è acceso Accendere il forno

electrolux 15

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non scalda Non sono state selezionate le

impostazioni necessarie

Controllare le impostazioni

La lampadina non si accende La lampadina del forno è guasta Sostituire la lampadina del forno

Vapore e acqua di condensa si

depositano sugli alimenti e nel

vano cottura

Gli alimenti sono stati lasciati

nel forno troppo a lungo

Al termine della cottura, non la-

sciare gli alimenti nel forno per

più di 15-20 minuti

Se non si trova una soluzione, contattare il

rivenditore o il centro di assistenza più vicino.

Avvertenza Gli interventi elettrici

sull'apparecchio devono essere

eseguiti esclusivamente da elettricisti

qualificati o da personale competente.

Importante L'uso improprio

dell'apparecchio può comportare una

richiesta di pagamento per l'intervento del

tecnico del Servizio assistenza o del

rivenditore, anche durante il periodo di

garanzia.

Se non si trova una soluzione, contattare il

rivenditore o il centro di assistenza più vicino.

Per consentirci di effettuare un intervento

corretto e tempestivo, tenere a portata di

mano questi dati. Questi dati sono rilevabili

sulla targhetta di identificazione (vedere

"Descrizione del prodotto")

• Descrizione del modello ................

• Numero prodotto (PNC) ............

• Numero di serie (S.N.) ............

Suggerimenti per apparecchi con

parte anteriore in metallo:

Se si apre lo sportello durante o subito

dopo la cottura, sul vetro può formarsi

del vapore.

INSTALLAZIONE

Importante Leggere attentamente la

sezione con le avvertenze di sicurezza.

Caratteristiche tecniche

Dispositivo di classe 2, sotto classe 1 e clas-

se 1.

Dimensioni

Altezza 900 mm

Larghezza 700 mm

Profondità 600 mm

Capacità del forno 56 l

Categoria gas II2H3+

Alimentazione gas G20 (2H) 20 mbar

Diametri del by-pass

Bruciatore Ø By-pass in 1/100

mm.

Ausiliario 28

Semirapido 32

Rapido 42

Tripla corona 56

Bruciatori a gas

BRUCIA-

TORE

POTENZA

NORMALE

POTEN-

ZA RI-

DOTTA

POTENZA NORMALE

GAS NATURALE

G20 (2H) 20 mbar

GPL

(Butano/Propano) 28-30/37

mbar

kW kW

ini. 1/100

m³/h

ini. 1/100

G30 G31

g/h g/h

Bruciatore

ausiliario

1,0 0,33 70 0,095 50 73 71

Bruciatore

semi rapi-

2,0 0,45 96 0,190 71 145 143

16 electrolux

BRUCIA-

TORE

POTENZA

NORMALE

POTEN-

ZA RI-

DOTTA

POTENZA NORMALE

GAS NATURALE

G20 (2H) 20 mbar

GPL

(Butano/Propano) 28-30/37

mbar

kW kW

ini. 1/100

m³/h

ini. 1/100

G30 G31

g/h g/h

Bruciatore

rapido

3,2 (gas na-

turale)

2,8 (GPL)

0,75 121 0,286 86 204 200

Bruciatore

tripla co-

rona

4,0 1,2 146 0,381 98 291 286

Collegamento gas

Scegliere dei collegamenti fissi o usare un

tubo flessibile in acciaio inossidabile confor-

me alle disposizioni vigenti. Se si utilizzano

tubi in metallo flessibili, fare attenzione che

non entrino in contatto con parti mobili o

non siano schiacciati.

Collegamento dei tubi flessibili non

metallici

Se l'intera zona del raccordo è facilmente

accessibile è possibile utilizzare un tubo fles-

sibile. Il tubo flessibile deve essere collegato

strettamente per mezzo di fascette.

Installazione: usare il portatubo in gomma.

Inserire sempre la guarnizione. Quindi pro-

cedere al collegamento del gas. Il tubo fles-

sibile è pronto per l'applicazione quando:

– Non può riscaldarsi oltre la temperatura

ambiente, superiore a 30°C;

– Non supera i 1500 mm di lunghezza;

– Non è strozzato;

– Non è soggetto a trazione o torsione;

– Non è a contatto con bordi taglienti o spi-

goli;

– Può essere controllato con facilità per ve-

rificarne lo stato.

Per controllare lo stato di conservazione del

tubo flessibile, accertarsi che:

– Non vi siano crepe, tagli, segni di brucia-

tura alle estremità e su tutta la lunghezza;

– Il materiale non sia indurito, ma abbia la

corretta elasticità;

– Le fascette di serraggio non siano arrug-

ginite;

– Non sia trascorsa la data di scadenza.

Se si riscontrano uno o più difetti, non ripa-

rare il tubo, ma sostituirlo.

Importante Al termine dell'installazione,

verificare la tenuta di ciascun raccordo dei

tubi. Usare una soluzione saponata, non

una fiamma!

La rampa di alimentazione del gas si trova

sul lato posteriore del pannello di controllo.

Avvertenza Prima di eseguire il

collegamento del gas, scollegare la

spina dalla presa di corrente o

spegnere il fusibile nella scatola

portafusibili. Chiudere la valvola

principale di alimentazione del gas.

1 42325

1 Punto di collegamento del gas (è dispo-

nibile un solo punto per l'apparecchio)

2 Guarnizione

3 Collegamento regolabile

4 Portatubo in gomma GPL

5 Portatubo gas naturale

electrolux 17

In base alle impostazioni di fabbrica, l'e-

lettrodomestico è destinato all'uso del

gas; per modificare l'impostazione sele-

zionare il portatubo tra quelli dell'elen-

co. Usare sempre la guarnizione

Sostituzione degli iniettori

1. Rimuovere i supporti pentole.

2. Rimuovere gli spartifiamma e le corone

dei bruciatori.

3. Con una chiave a bussola N. 7, togliere

gli iniettori e sostituirli con quelli richiesti

per il tipo di gas utilizzato.

4. Rimontare i componenti seguendo la

stessa procedura in senso inverso.

5. Sostituire l'etichetta identificativa (posi-

zionata vicino al tubo di alimentazione

del gas) con quella corrispondente al

nuovo tipo di gas. Questa etichetta è pre-

sente nella confezione degli iniettori for-

nita con l’apparecchio.

Se la pressione del gas di alimentazione è

variabile o differente da quella prevista, mon-

tare un adattatore di pressione pertinente

nel tubo di alimentazione del gas.

Regolazione del livello minimo

Per regolare il livello minimo dei bruciatori:

1. Accendere il bruciatore.

2. Ruotare la manopola al minimo della

fiamma.

3. Togliere la manopola di regolazione.

4. Regolare la vite di by-pass con un cac-

ciavite sottile. Se si passa dal gas natu-

rale a 20 mbar al gas liquido, serrare

completamente la vite di regolazione. Se

si passa dal gas liquido al gas naturale a

20 mbar, svitare la vite by-pass di circa

1/4 di giro.

1 Vite di regolazione del minimo

5. Accertarsi che la fiamma non si spegna

quando si gira rapidamente la manopola

dalla posizione massima a quella minima.

Avvertenza Non appoggiare

l'apparecchiatura su una base

Livellamento

Usare i piedini alla base dell'apparecchiatu-

ra per allineare la superficie superiore del pia-

no di cottura con i mobili adiacenti

Installazione dell'impianto elettrico

Avvertenza L’installazione

dell'impianto elettrico deve essere

eseguita da personale qualificato e

competente.

Il produttore non è responsabile qualo-

ra non siano applicate le precauzioni

del capitolo "Sicurezza".

L'apparecchio è provvisto solo di cavo di col-

legamento alla rete.

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto non deve

essere considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

punto di raccolta appropriato per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si

contribuisce a evitare potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

18 electrolux

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio

comunale, il servizio locale di smaltimento

rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati sono ecologici

e riciclabili. I componenti in plastica so-

no identificati dalle abbreviazioni inter-

nazionali PE, PS ecc. Smaltire il mate-

riale di imballaggio negli appositi conte-

nitori presso gli impianti locali di smalti-

mento dei rifiuti.

Avvertenza Per evitare che

l'apparecchiatura costituisca un

pericolo, si prega di renderlo

inutilizzabile prima dello smaltimento.

Sfilare quindi la spina dalla presa e ri-

muovere il cavo di rete dall'apparecchia-

tura.

electrolux 19

892943421-A-062010

www.electrolux.com/shop

ELECTROLUX-REX RKK761399X Manuale utente

Marca: ELECTROLUX-REX

Modello: RKK761399X

Tipo: Manuale utente

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ELECTROLUX-REX RKK761399X Manuale utente

ELECTROLUX-REX RKK761399X Manuale utente

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