Dometic OVN0250, OVG0250 Istruzioni per l'uso

OVN0250, OVG0250

Oven (with grill)

Installation and Operating Manual. . . . . . . . 8

Backofen (mit Grill)

Montage- und Bedienungsanleitung . . . . .27

Four (avec compartiment gril)

Instructions de montage

et de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Horno (con parrilla)

Instrucciones de montaje y de uso . . . . . . .66

Forno (com grelhador)

Instruções de montagem e manual de

instruções . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

Forno (con grill)

Istruzioni di montaggio e d’uso . . . . . . . .104

Oven (met grill)

Montagehandleiding en

gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

Ovn (med grill)

Monterings- og betjeningsvejledning . . .142

Ugn (med grill)

Monterings- och bruksanvisning . . . . . . . 161

Ovn (med grill)

Monterings- og bruksanvisning. . . . . . . . 180

Uuni (jossa grilli)

Asennus- ja käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . 199

Духовка (с грилем)

Инструкция по монтажу и эксплуатации 217

Piekarnik (z grillem)

Instrukcja montażu i obsługi. . . . . . . . . . . 238

Pec (s grilom)

Návod na montáž a uvedenie

do prevádzky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258

Trouba (s grilem)

Návod k montáži a obsluze . . . . . . . . . . . 277

Sütő (grillezővel)

Szerelési és használati útmutató . . . . . . . 296

EN

DE

FR

ES

PT

IT

NL

DA

SV

NO

FI

RU

PL

SK

CS

HU

COOKING

OVEN

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IT

OVN0250, OVG0250

104

Prima di effettuare il montaggio e la messa in funzione leggere accurata-

mente questo manuale di istruzioni, conservarlo e in caso di trasmissione

del prodotto, consegnarlo all'utente successivo.

Indice

1 Spiegazione dei simboli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

2 Istruzioni generali per la sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

3 Dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

4 Conformità d’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

5 Descrizione delle caratteristiche tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

6 Installazione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

7 Utilizzo del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

8 Pulizia dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

9 Eliminazione dei guasti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

10 Manutenzione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

11 Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

12 Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121

13 Specifiche tecniche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122

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IT

OVN0250, OVG0250 Spiegazione dei simboli

105

1 Spiegazione dei simboli

!

A

I

2 Istruzioni generali per la sicurezza

Il produttore non si assume nessuna responsabilità per danni nei seguenti casi:

• errori di montaggio o di allacciamento

• danni al prodotto dovuti a influenze meccaniche o a un'errata tensione di

allacciamento

• modifiche al prodotto senza esplicita autorizzazione del produttore

• impiego per altri fini rispetto a quelli descritti nel manuale di istruzioni

2.1 Sicurezza generale

!

AVVERTENZA!

• Questo apparecchio non è collegato al dispositivo per la rimozione

dei gas di combustione. L’installazione deve essere eseguita secondo

le istruzioni di montaggio applicabili e l’apparecchio deve essere col-

legato a una canna fumaria. A questo proposito, occorre prestare par-

ticolare attenzione alle istruzioni applicabili in materia di ventilazione.

• L’apparecchio può essere collegato all’alimentazione del gas solo da

uno specialista qualificato in conformità alle prescrizioni e alle norme

vigenti (soprattutto la norma EN 1949).

• Non sostituire mai l’ugello, l’iniettore o il bruciatore.

• Se il dispositivo presenta danni visibili, non metterlo in funzione.

AVVERTENZA!

Indicazione di sicurezza che segnala una situazione di pericolo che

se non evitata può provocare morte o gravi lesioni.

AVVISO!

Indicazione di una situazione che se non evitata può provocare danni

materiali.

NOTA

Informazioni integranti relative all'impiego del prodotto.

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IT

Istruzioni generali per la sicurezza OVN0250, OVG0250

106

• Questo dispositivo può essere riparato solo da personale specializ-

zato. Le riparazioni che non vengono eseguite in maniera corretta pos-

sono causare gravi pericoli.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato durante il rifornimento di car-

burante e non all’interno di garage o su traghetti.

• Non conservare nell’apparecchio materiali potenzialmente esplosivi,

come bombolette spray contenenti gas propellente infiammabile.

• Tenere un estintore adeguato nelle vicinanze. Assicurarsi che l’estin-

tore venga controllato a intervalli regolari da un esperto.

2.2 Precauzioni per la sicurezza durante la manipolazione

di GPL

!

AVVERTENZA!

• Non conservare mai le bombole di GPL in ambienti non aerati o al di

sotto del livello del terreno (cantine, avvallamenti del terreno a forma

di imbuto).

• Proteggere le bombole di gas liquido dalla diretta esposizione ai

raggi solari. La temperatura non deve superare i 50 °C.

• In caso di odore di gas:

– Aprire tutte le finestre e abbandonare la stanza.

– Non azionare alcun apparecchio o interruttore elettrico ed evitare

di usare fiamme libere che possono accendere il gas.

– Chiudere la valvola della bombola del gas e lasciarla chiusa fino a

quando non è stato risolto il problema.

– Non cercare mai di individuare una fuga di gas con una fiamma

aperta.

– Far sostituire immediatamente da uno specialista le tubazioni del

gas porose o che presentano perdite o danni.

• Confrontare i dati della pressione riportati sulla targhetta con quelli

indicati sul regolatore della pressione.

• Se si prevede di non utilizzare l’apparecchio per un lungo periodo di

tempo, chiudere la valvola sulla bombola del gas.

2.3 Sicurezza durante il funzionamento del dispositivo

!

AVVERTENZA!

• Non utilizzare l’apparecchio per riscaldare la stanza.

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IT

OVN0250, OVG0250 Istruzioni generali per la sicurezza

107

• Pericolo di asfissia

Assicurarsi che l’area sia sufficientemente ventilata prima di accendere

l’apparecchio. Quando l’apparecchio è in funzione, l’area di installa-

zione deve essere dotata di aperture di ventilazione con una sezione

trasversale aperta di almeno 150 cm

2

. Quando si utilizza l’apparec-

chio, queste prese d’aria devono essere tenute aperte, anche se pos-

sono essere chiuse.

• Quando si utilizza l’apparecchio, non lasciarlo mai incustodito per un

periodo di tempo prolungato.

• Durante e subito dopo l’uso, alcuni elementi accessibili possono

essere molto caldi. Non toccarli e tenere i bambini lontani dall’appa-

recchio.

• Terminata la cottura, assicurarsi che tutte le manopole siano posizio-

nate sullo zero (0). Chiudere la valvola di intercettazione principale del

tubo del gas dopo l’uso.

• Il presente dispositivo può essere usato sia da bambini dagli 8 anni in

su, sia da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o

con poca esperienza o conoscenze, se non lasciati soli o se istruiti sul

suo utilizzo sicuro e in grado di capire i pericoli che possono sorgere.

• Utilizzare fiammiferi lunghi o un accendino adatto quando si accen-

dono i bruciatori manualmente. Controllare le uscite del gas quando

si accendono i bruciatori. Non accendere il bruciatore se non lo si

vede direttamente.

• Indossare indumenti adeguati quando si utilizza l’apparecchio.

Non indossare vestiti larghi che potrebbero prendere fuoco.

• Utilizzare solo presine asciutte per evitare la formazione di vapore.

Non utilizzare asciugamani o articoli simili al posto delle presine, in

quanto possono prendere fuoco.

• Lasciare raffreddare l’apparecchio alla temperatura ambiente prima di

toccarlo a mani nude.

• Mantenere la zona circostante l’apparecchio priva di grasso, sostanze

alcoliche, materie plastiche o infiammabili (ad esempio tende, asciu-

gamani, utensili da cucina).

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IT

Dotazione OVN0250, OVG0250

108

3Dotazione

4Conformità d’uso

L’apparecchio è adatto per essere installato in:

• caravan

• motorhome

Il forno è adatto esclusivamente per:

• cucinare, cuocere al forno e grigliare alimenti

Il forno non è particolarmente adatto per:

• riscaldamento

5 Descrizione delle caratteristiche

tecniche

5.1 Descrizione del funzionamento

L’apparecchio è un forno con funzionamento a gas con funzione grill in acciaio inox.

Gli alimenti possono essere cotti o cotti al forno a 130 – 230 °C. La funzione grill può

essere attivata per riscaldare gli alimenti in modo uniforme. Il grill e il forno non pos-

sono essere utilizzati contemporaneamente.

Il gas può essere acceso elettronicamente.

N. nella

fig. 1, pagina 3

Quantità Dicitura

1 1 Forno

2 1 Set di fissaggio

3 1 Teglia raccogli grasso

4 1 Griglia del forno

– 1 Istruzioni di montaggio e d’uso

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IT

OVN0250, OVG0250 Installazione dell’apparecchio

109

5.2 Elementi di comando del forno

6 Installazione dell’apparecchio

!

6.1 Come scegliere il luogo di montaggio

Per la scelta del luogo di montaggio fare attenzione a quanto segue.

• L’apparecchio non può essere installato in ambienti potenzialmente esplosivi.

• Optare per un luogo ben ventilato per l’apparecchio.

N. nella

fig. 2, pagina 3

Simbolo Descrizione

1 Accensione elettronica e manopola per il forno

2

1 – 6

Modalità forno

3 Posizione zero (gas spento)

4* Modalità griglia (*solo OVG0250)

AVVERTENZA! Pericolo di gravi lesioni

• L’apparecchio può essere collegato all’alimentazione del gas solo

da uno specialista qualificato in conformità alle prescrizioni e alle

norme vigenti (soprattutto la norma EN 1949).

• Questo apparecchio deve essere collegato a una canna fumaria con

un tubo di scarico per lo scarico dei gas di combustione (vedi capi-

tolo “Sfiato del forno tramite un camino a tetto” a pagina 110).

• L’area di installazione deve essere dotata di aperture di ventilazione

con una sezione trasversale aperta di almeno 150 cm

2

. Quando si

utilizza l’apparecchio, queste aperture di ventilazione devono

essere tenute aperte, anche se possono essere chiuse.

• Prima dell’installazione verificare se l’alimentazione locale del gas

(tipo di gas e pressione) è compatibile con le specifiche dell’appa-

recchio. I requisiti normativi di questo apparecchio sono specificati

sull’etichetta (o sulla targhetta).

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IT

Installazione dell’apparecchio OVN0250, OVG0250

110

• Rispettare la distanza minima dalla parte superiore della parete orizzontale e dalla

parete verticale adiacente (fig. 3, pagina 4).

• Rispettare le dimensioni di installazione dell’apparecchio (fig. 3, pagina 4) e

della canna fumaria con il tubo di scarico (fig. 4, pagina 5).

6.2 Operazioni preliminari al montaggio

A

Osservare quanto segue prima di effettuare l’apertura nel mobile:

• La superficie di installazione orizzontale deve essere piana e perpendicolare alla

parte anteriore del mobile.

• L’apertura di installazione nel mobile deve essere rettangolare.

• Evitare che materiali combustibili penetrino attraverso le aperture di ventilazione

presenti nel mobile.

➤ Praticare un’apertura nel mobile come illustrato (fig. 3, pagina 4).

6.3 Sfiato del forno tramite un camino a tetto

A

➤ Procedere come segue (fig. 5, pagina 5 – fig. 8, pagina 6):

6.4 Fissaggio dell’apparecchio al mobile

➤ Fissare l’apparecchio al mobile come illustrato (fig. 9, pagina 6 - fig. b,

pagina 6).

AVVISO! Pericolo di danni

Prima di effettuare qualsiasi tipo di foro, assicurarsi che nessun cavo elet-

trico o altri componenti del veicolo vengano danneggiati durante l’uso

di trapani, seghe e lime.

AVVISO!

• Utilizzare un camino a tetto Truma AK 3 e tubi per camino Truma.

Questi sono stati testati e omologati per l’uso.

• Non collocare materiali non compatibili con temperature superiori a

120 °C in prossimità del camino a tetto o della canna fumaria

• Posare il condotto fumi in modo tale che salga progressivamente.

L’altezza di installazione della canna fumaria deve essere compresa

tra 200 mm e 1500 mm

• Mantenere una distanza di almeno 50 mm dalle pareti e dai compo-

nenti circostanti.

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IT

OVN0250, OVG0250 Installazione dell’apparecchio

111

6.5 Collegamento dell’apparecchio all’alimentazione del

gas

!

I

Osservare le seguenti istruzioni per l’allacciamento:

• Rispettare le normative nazionali.

• Utilizzare tubi del gas in acciaio con Ø 8 x 1 mm (acciaio saldato, senza saldature

o acciaio inossidabile) e montarli a filo con l’impiego di raccordi ad anello

tagliente.

• Fissare i tubi del gas alla parete laterale o posteriore di mobili adiacenti in modo

che non vengano esercitati carichi sugli attuatori.

AVVERTENZA! Pericolo di gravi lesioni

• Il presente apparecchio può essere collegato all’alimentazione del

gas solo da uno specialista in conformità alle prescrizioni e alle

norme vigenti.

• Un raccordo del flessibile non è consentito.

• Utilizzare un collegamento a vite sigillato in metallo.

• La linea del gas non deve essere attorcigliata, tirata o sottoposta ad

altre sollecitazioni durante i lavori di installazione e di collegamento.

• Il filtro del gas (bianco) inserito nel raccordo del gas del forno non

deve essere rimosso.

• Impiegare solo bombole di gas propano o butano (non metano, né

gas di città) con valvola di riduzione della pressione certificata e con

un cappuccio appropriato. Confrontare i dati della pressione ripor-

tati sulla targhetta con quelli indicati sul regolatore di pressione della

bombola di gas propano o butano.

• Far funzionare il forno esclusivamente con la pressione indicata

sulla targhetta.

• Far funzionare il forno esclusivamente con il tipo di gas indicato

sulla targhetta.

• Attenersi ai valori di pressione consentiti dal rispettivo Paese di

appartenenza. Utilizzare solo regolatori di pressione a regolazione

fissa che rispettino le norme nazionali.

• Deve essere possibile scollegare il forno dall’alimentazione del gas

mediante una valvola di intercettazione principale. La valvola di inter-

cettazione deve essere facilmente accessibile.

NOTA

Come opzione è possibile utilizzare il tubo di collegamento flessibile del

gas Dometic per evitare tensioni durante il montaggio.

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IT

Installazione dell’apparecchio OVN0250, OVG0250

112

• Il collegamento deve essere eseguito in modo da poter essere sbloccato con

l’ausilio di utensili. Osservare le norme tecniche contenute nei fogli di lavoro

DVGW G607 e G608.

• L’intero sistema di tubi deve essere privo di tensioni.

➤ Collegare i tubi come raffigurato (fig. c, pagina 7).

➤ Applicare sull’apparecchio una targhetta segnaletica con il seguente messaggio:

“AV V ERTE N ZA!

Mentre si cucina provvedere a una sufficiente aerazione dell’ambiente, ad es.

aprendo le finestre situate nelle vicinanze del grill, del fornello e del forno.

Questi apparecchi non devono essere usati per riscaldare gli ambienti”.

➤ Aprire la valvola di intercettazione principale.

➤ Controllare che tutti i collegamenti non presentino perdite con uno spray per il

rilevamento delle perdite o un liquido non corrosivo. Non utilizzare acqua sapo-

nata.

!

✓ La tenuta è garantita se non si formano bolle.

➤ Al termine dell’installazione, far eseguire da un esperto autorizzato un controllo

della tenuta e una prova con la fiamma.

Far emettere una certificazione di tale verifica.

6.6 Allacciamento elettrico dell’apparecchio

!

➤ Utilizzare un cavo doppio (Ø 2 x 0,5 mm

2

) per collegare l’apparecchio.

➤ Collegare i cavi al connettore del forno (fig. d, pagina 7).

AVVERTENZA!

Non controllare mai la tenuta in presenza di fiamme libere o in prossimità

di fonti di accensione.

AVVERTENZA!

• Il presente apparecchio può essere collegato all’alimentazione di

corrente solo da uno specialista in conformità alle prescrizioni e alle

norme vigenti.

• L’apparecchio non deve essere collegato alla tensione di rete

(230 V~), ciò distruggerebbe i componenti e metterebbe in peri-

colo l’utente.

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IT

OVN0250, OVG0250 Utilizzo del forno

113

➤ Collegare le altre estremità dei cavi all’alimentazione a 12 Vg:

A

– il più direttamente possibile

– rd (rosso): con un fusibile di protezione (3 A) montato sul polo positivo (+)

– bk (nero): sul polo negativo (–)

7 Utilizzo del forno

!

AVVISO!

• Fare attenzione che la polarità sia corretta.

• Inserire un fusibile da 3 A nel cavo positivo (+).

AVVERTENZA! Pericolo di soffocamento!

Il forno non deve essere utilizzato per riscaldare.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni

• L’utilizzo del fornello a gas provoca la formazione di calore e umidità

nell’ambiente in cui viene utilizzato.

Provvedere a una sufficiente aerazione dell’ambiente.

– Tenere aperte le aperture di ventilazione oppure predisporre un

dispositivo di aerazione meccanica (ad es. una cappa aspirante).

– L’uso intensivo e per periodi prolungati può rendere necessaria

una ventilazione supplementare, ad esempio aprendo una fine-

stra o utilizzando un sistema di ventilazione più efficiente, come

ad esempio azionare il dispositivo di ventilazione meccanica a un

livello di potenza superiore.

– Una ventilazione insufficiente può costituire un pericolo per

l’utente con rischio di lesioni.

• Non usare il forno per più di 2 ore alla potenza massima.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito quando è in funzione.

• Durante e subito dopo l’uso, alcuni elementi accessibili possono

essere molto caldi. Non toccarli e tenere i bambini lontani dall’appa-

recchio.

• Terminata la cottura, assicurarsi che tutte le manopole siano posizio-

nate sullo zero. Chiudere la valvola di intercettazione principale

dell’alimentazione di gas dopo l’uso.

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IT

Utilizzo del forno OVN0250, OVG0250

114

!

7.1 Prima della messa in funzione iniziale

➤ Pulire la griglia forno e la teglia con un detergente comunemente in commercio.

➤ Lasciare funzionare il forno per 30 minuti senza contenuto alla temperatura più

alta.

➤ Lasciare funzionare il grill (opzionale) per 15 – 20 minuti senza contenuto alla tem-

peratura più alta.

➤ Spegnere quindi il forno e lasciarlo disinserito per almeno 1 minuto prima di riac-

cenderlo.

7.2 Inserimento del ripiano a griglia

➤ Inserire il ripiano a griglia del forno come illustrato (fig. e, pagina 7).

7.3 Attivazione del forno

!

I

ATTENZIONE!

• Accendere il forno solo con la porta del forno completamente

aperta.

• Posizionare gli alimenti, il ripiano a griglia del forno e la leccarda in

modo che non siano a contatto con la fiamma.

• Utilizzare i guanti di protezione quando si maneggiano oggetti caldi.

• Assicurare una ventilazione supplementare durante la cottura.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni

• Il bruciatore può essere acceso solo quando la porta del forno è

completamente aperta.

• Accendere il bruciatore non appena si accende l’alimentazione del

gas. In caso contrario il gas può accumularsi nell’area del bruciatore

e potrebbe causare un’esplosione.

NOTA

• Durante l’intero processo di accensione del bruciatore, prestare

attenzione alle aperture di uscita del gas.

• Se la fiamma si spegne o il bruciatore non si accende, attendere

almeno un minuto prima di riaccenderlo. Se il bruciatore non si

accende, controllare se la bombola del gas è riempita.

• Se il dispositivo non funziona, chiudere la valvola del gas e contattare

il servizio assistenza clienti autorizzato.

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IT

OVN0250, OVG0250 Utilizzo del forno

115

➤ Aprire completamente la porta del forno.

➤ Assicurarsi che l’alimentazione del gas sia aperta.

➤ Premere e tenere premuto il termoregolatore (fig. 2 1, pagina 3).

➤ Mentre è premuto, ruotare il termoregolatore in una posizione sulla scala della

temperatura.

➤ Tenere premuto il termoregolatore altri 5 – 10 secondi.

✓ Il bruciatore si accende elettronicamente.

➤ Ruotare il termoregolatore nella posizione desiderata (vedi capitolo “Imposta-

zione della temperatura del forno” a pagina 115).

➤ Chiudere la porta del forno.

7.4 Impostazione della temperatura del forno

I

➤ Impostare la temperatura richiesta utilizzando il termoregolatore

(fig. 2 1, pagina 3):

NOTA

• La temperatura impostata può differire dai valori riportati di seguito

fino a ±20 °C.

• Subito dopo l’accensione, a prescindere dalla posizione della

manopola, la fiamma del bruciatore del forno si accende alla potenza

massima per poi ritornare automaticamente alla potenza minima non

appena viene raggiunta la temperatura del forno impostata.

• Se il forno non si è raffreddato dopo l’uso precedente, il bruciatore

può spegnersi subito dopo l’accensione. In questo caso soffiare aria

nell’apertura del bruciatore per togliere il vapore.

Posizione Temperatura in °C

–

1130

2150

3170

4190

5210

6 230

OVN0250_OVG0250_IOM_EMEA16.book Seite 115 Mittwoch, 5. August 2020 7:28 19

IT

Utilizzo del forno OVN0250, OVG0250

116

7.5 Accensione del grill

!

I

➤ Aprire completamente la porta del forno.

➤ Assicurarsi che l’alimentazione del gas sia aperta.

➤ Premere e tenere premuto il termoregolatore (fig. 2 1, pagina 3).

➤ Mentre è premuto, girare il termoregolatore a destra nella posizione .

➤ Tenere premuto il termoregolatore altri 5 – 10 secondi.

✓ Il bruciatore si accende elettronicamente.

➤ Chiudere la porta del forno.

7.6 Controllo visivo della fiamma

In base al tipo di gas utilizzato, la fiamma dovrebbe apparire come segue:

• Propano (G31): fiamma con un fiamma interna blu e un contorno chiaro.

• Butano (G30): fiamma con punte leggermente gialle all’accensione del brucia-

tore, che diventa più intensa con il riscaldamento del bruciatore.

AVVERTENZA!

• Non utilizzare mai il grill senza cibo sotto il grill.

• Non utilizzare il grill per più di 15 minuti. Il grill non può essere utiliz-

zato come forno.

• Il bruciatore può essere acceso solo quando la porta del forno è

completamente aperta.

• Accendere il bruciatore non appena si accende l’alimentazione del

gas. In caso contrario il gas può accumularsi nell’area del bruciatore

e potrebbe causare un’esplosione.

NOTA

• Durante l’intero processo di accensione del bruciatore, prestare

attenzione alle aperture di uscita del gas.

• Se la fiamma si spegne o il bruciatore non si accende, attendere

almeno un minuto prima di riaccenderlo. Se il bruciatore non si

accende, controllare se la bombola del gas è riempita.

• Se il dispositivo non funziona, chiudere la valvola del gas e contattare

il servizio assistenza clienti autorizzato.

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IT

OVN0250, OVG0250 Utilizzo del forno

117

7.7 Spegnimento del forno o del grill

➤ Portare il termoregolatore nella posizione .

✓ La fiamma sul bruciatore si spegne.

➤ Chiudere la valvola di intercettazione principale dell’alimentazione di gas.

I

7.8 Sostituzione della bombola del gas

!

I

Si possono utilizzare le bombole di gas generalmente reperibili in commercio, nor-

malmente disponibili nel Paese in cui è stato acquistato l’apparecchio. Il tipo di gas

applicabile è chiaramente indicato all’esterno dell’imballaggio e su un adesivo

posto sul retro dell’apparecchio.

Per la sostituzione di una bombola di gas osservare le seguenti istruzioni:

• La bombola del gas deve essere posizionata verticalmente nell’apposito spazio.

• La bombola del gas deve essere dotata di una valvola e di un riduttore di pres-

sione.

• L’accesso alla bombola del gas non deve essere limitato.

NOTA

Se non si utilizza il forno per lungo tempo:

Chiudere l’alimentazione di gas nel veicolo e la valvola della bombola

del gas.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni

• L’impiego di un gas o di una pressione non conformi alle specifiche

del produttore può causare il malfunzionamento dell’apparecchio.

• Chiudere l’alimentazione del gas dopo l’uso.

• Sostituire solamente la bombola del gas che presenta una buona

ventilazione e assicurarsi che non siano presenti fonti di accensione

o fiamme libere nelle vicinanze.

• Sostituire la bombola del gas solo se l’apparecchio è spento.

• Utilizzare solo bombole di gas propano o butano con un riduttore

della pressione certificato e una testa adatta. Confrontare i dati della

pressione riportati sulla targhetta con quelli indicati sulla bombola di

gas propano o butano.

NOTA

Il produttore raccomanda di utilizzare un rilevatore di perdite di gas elet-

tronico omologato.

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IT

Utilizzo del forno OVN0250, OVG0250

118

➤ Portare il termoregolatore nella posizione .

➤ Chiudere la valvola di intercettazione principale.

➤ Assicurarsi che nelle vicinanze non siano presenti fiamme o incendi.

➤ Chiudere la valvola della bombola del gas da sostituire.

➤ Svitare il riduttore di pressione dalla bombola vuota e rimuovere la bombola.

➤ Se si utilizza un tubo flessibile di collegamento del gas:

Controllare lo stato del tubo flessibile. Sostituire il tubo flessibile se il materiale è

fragile o poroso.

➤ Posizionare il nuovo cilindro in verticale.

➤ Controllare se la valvola della bombola del gas è chiusa.

➤ Avvitare saldamente la valvola di riduzione della pressione sulla nuova bombola.

➤ Aprire la valvola di intercettazione principale.

!

➤ Controllare che tutti i collegamenti non presentino perdite con uno spray per il

rilevamento delle perdite o un liquido non corrosivo. Non utilizzare acqua sapo-

nata.

✓ La tenuta è garantita se non si formano bolle.

➤ Accendere i bruciatori e controllarne il funzionamento.

➤ Chiudere la valvola di intercettazione principale dopo il controllo del funziona-

mento.

➤ Chiudere la valvola della bombola del gas in caso di malfunzionamento e contat-

tare il Servizio Clienti.

AVVERTENZA!

Non controllare mai la tenuta in presenza di fiamme libere o in prossimità

di fonti di accensione.

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IT

OVN0250, OVG0250 Pulizia dell’apparecchio

119

8 Pulizia dell’apparecchio

!

A

➤ Pulire regolarmente il forno con un panno umido e quando sono visibili tracce di

sporco.

➤ Lasciare raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo.

➤ Rimuovere i residui oleosi e le tracce di grasso.

➤ Lavare le superfici in acciaio inossidabile o in smalto con acqua e sapone o con un

detergente neutro.

➤ Risciacquare con acqua pulita.

➤ Asciugare la superficie.

AVVERTENZA!

• Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione ogni volta che si effet-

tua la pulizia e la cura.

• Chiudere la valvola di intercettazione principale dell’alimentazione

di gas prima di pulire l’apparecchio.

ATTENZIONE! Pericolo di ustioni

Lasciare raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo.

AVVISO!

• Superfici calde possono essere danneggiate se vengono in contatto

con acqua fredda o panni umidi.

• Non lasciare sostanze acide o alcaline (ad esempio: aceto, sale,

succo di limone) sulle superfici dell’apparecchio.

• Per il forno non utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi, a base di cloro,

spugnette abrasive o lana d’acciaio.

• Per pulire le porte in vetro del forno non utilizzare materiali abrasivi

grezzi o raschietti metallici appuntiti poiché possono frantumare il

vetro.

• Per la pulizia non utilizzare mai detergenti aggressivi o strumenti duri

o appuntiti.

• Per le superfici in acciaio inox e le parti smaltate: lavare con acqua e

sapone o detergente delicato, risciacquare e asciugare. Utilizzare

spugne e panni puliti.

• Non utilizzare un pulitore a vapore per pulire l’apparecchio.

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IT

Eliminazione dei guasti OVN0250, OVG0250

120

9Eliminazione dei guasti

!

➤ Interrompere immediatamente l’alimentazione del gas in caso di guasto.

➤ Verificare l’eventuale presenza di danni all’apparecchio.

➤ Far sostituire le parti danneggiate da uno specialista qualificato.

➤ Utilizzare nuovamente l’apparecchio solo dopo aver eliminato tutti i guasti.

10 Manutenzione dell’apparecchio

10.1 Controllo annuale dell’apparecchio

➤ Prima della messa in funzione iniziale e a cadenza annuale far verificare da un pro-

fessionista autorizzato che l’impianto del gas e i condotti fumi collegati siano con-

formi alle norme di sicurezza nazionali.

➤ Tenere un registro degli interventi di manutenzione eseguiti.

!

➤ In particolare, devono essere controllate le seguenti funzioni:

– Assenza di perdite di gas

– Controllo della sicurezza di combustione e della stabilità della fiamma

– Controllo dell’alimentazione di aria fresca

– Controllo dei dispositivi di sicurezza e di regolazione (rubinetti dei bruciatori)

➤ Verificare che il luogo di installazione sia conforme alle normative locali vigenti.

➤ Controllare che i seguenti componenti non siano sporchi e, se necessario, pulirli:

– Aperture di uscita del gas sul bruciatore

– Teste dei bruciatori

– Termocoppia

➤ Controllare che tra la testa del bruciatore e la termocoppia sia presente la

distanza adeguata (ca. 1 – 3 mm).

AVVERTENZA!

Le riparazioni delle parti dell’apparecchio che trasportano il gas pos-

sono essere eseguite solo da specialisti qualificati.

AVVERTENZA!

Le seguenti operazioni possono essere eseguite solo da una persona

qualificata.

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IT

OVN0250, OVG0250 Garanzia

121

10.2 Sostituzione dell’iniettore

!

➤ Bloccare il supporto dell’iniettore (con l’ausilio di un utensile) durante la rimo-

zione e il montaggio degli iniettori (fig. f, pagina 7).

11 Garanzia

Vale il termine di garanzia previsto dalla legge. Qualora il prodotto risultasse

difettoso, La preghiamo di rivolgersi alla filiale del produttore del suo Paese (vedi

dometic.com/dealer), oppure al rivenditore specializzato di riferimento.

Per la riparazione e per il disbrigo delle condizioni di garanzia è necessario inviare la

seguente documentazione:

• una copia della fattura con la data di acquisto del prodotto,

• un motivo su cui fondare il reclamo, oppure una descrizione del guasto.

12 Smaltimento

➤ Raccogliere il materiale di imballaggio possibilmente negli appositi contenitori di

riciclaggio.

M

Quando il prodotto viene messo fuori servizio definitivamente, informarsi

al centro di riciclaggio più vicino, oppure presso il proprio rivenditore

specializzato, sulle prescrizioni adeguate concernenti lo smaltimento.

AVVERTENZA!

Le seguenti operazioni possono essere eseguite solo da una persona

qualificata.

Bruciatore ∅ Iniettore (mm)

Numero stampato

sull’iniettore

Grill

0,57 57

Forno

0,53 53

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IT

Specifiche tecniche OVN0250, OVG0250

122

13 Specifiche tecniche

Per consultare l’attuale dichiarazione di conformità UE del dispositivo, visitare la

pagina del relativo prodotto sul sito dometic.com oppure contattare direttamente il

produttore (vedi dometic.com/dealer).

OVN 0250 OVG 0250

Tensione di allacciamento: 12 V g (accensione elettronica)

Effetto riscaldante del forno: 1,2 kW

Consumo di gas del forno: 87 g/h

Effetto riscaldante del grill: – 1,3 kW

Consumo di gas del grill: – 95 g/h

Effetto riscaldante nominale totale e

complessivo: 1,2 kW, 87 g/h 1,3 kW, 95 g/h

Volume d’aria necessario per la

combustione:

2,4 m

3

/h 2,6 m

3

/h

Categoria del gas: I

3B/P

, I

3+

(butano/propano)

Pressione di collegamento

AT, BE, DE, DK, FI, GB, NL, NO, PT, SE, SI:

BE, CH, ES, FR, GB, IE, IT, PT, SI:

30 mbar (butano/propano)

28 – 30 mbar (butano)/37 mbar (propano)

Classe dell’apparecchio: III

Capacità del forno: 25 l 25 l

Dimensioni (L x A x P) in mm: 523 x 316 x 447 523 x 316 x 446

Dimensioni di installazione (L x A x P)

in mm: 530 x 342 x 497

530 x 342 x 497

Peso: 20 kg 22 kg

Ispezione/certificazione:

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