KUHN RIKON DUROTHERM Instructions For Use Manual

Diese Gebrauchsanweisung gilt für das komplette DUROTHERM-Sortiment ab Produktionsdatum Juli 2010.

Ce mode d’emploi s’applique à l’assortiment complet DUROTHERM à partir de la date de production juillet 2010.

Queste istruzioni d’uso valgono per l’intero assortimento DUROTHERM con data di produzione dal luglio 2010 in poi.

These User Instructions are valid for the complete DUROTHERM range from production date July 2010.

Las presentes instrucciones de uso son válidas para toda la gama DUROTHERM a partir de la fecha de fabricación

de julio de 2010.

DUROTHERM

Gebrauchsanweisung

Mode d’emploi

Istruzioni d’uso

Instructions for Use

Intrucciones de uso

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem Kauf! Mit diesem KUHN RIKON-Markenprodukt

haben Sie sich für ein Schweizer Produkt von hoher Qualität entschieden.

Diese Gebrauchsanweisung gilt für das komplette DUROTHERM-Sortiment

ab Produktionsdatum Juli 2010.

Im Bodenlogo des Kochgeschirrs wie folgt gekennzeichnet: (siehe unten).

Nous vous félicitons de votre achat! Avec cet article de la marque KUHN RIKON,

vous vous avez opté pour un produit suisse de haute qualité.

Ce mode d’emploi est valable pour la gamme complète DUROTHERM fabriquée

après le mois de juillet 2010.

Le logo sur le fond de l’ustensile contient les informations suivantes

(voir ci-dessous).

Ci congratuliamo con lei per aver scelto un prodotto di marca KUHN RIKON,

optando così per un prodotto svizzero di alta qualità.

Queste istruzioni d’uso valgono per l’intero assortimento DUROTHERM con data

di produzione dal luglio 2010 in poi.

Sul fondo delle pentole è riportato il seguente contrassegno: (vedi sotto).

We congratulate you on your purchase. By opting for the KUHN RIKON brand,

you have chosen a Swiss product of high quality.

These User Instructions are valid for the complete DUROTHERM range

from production date July 2010.

Indicated as follows in the base logo of the kitchenware: (see below).

¡Le felicitamos por su compra! Acaba de adquirir un producto de primera calidad

de la marca suiza KUHN RIKON.

Las presentes instrucciones de uso son válidas para toda la gama DUROTHERM

a partir de la fecha de fabricación de julio de 2010.

Marcado en el logotipo de la base de la cacerola como se indica a continuación:

(véase más abajo).

Produktionsdatum: Monat/Jahr

Date de production: mois/année

Data di produzione: mese/anno

Production date: month/year

Fecha de fabricación: mes/año

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25

DUROTHERM – INDICE

1 I VANTAGGI IN UN COLPO D’OCCHIO

26

2 COTTURA DELICATA CON DUROTHERM 27

3 AVVERTENZE DI SICUREZZA E RACCOMANDAZIONI 28

4 AL PRIMO USO 29

5 METODI DI COTTURA 30

6 PULIZIA E CURA 31

7 GARANZIA E TUTELA DELL’AMBIENTE 32

8 RIPARAZIONI, PUNTI VENDITA E ASSISTENZA 33

9 TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA 34

10 ACCESSORI DUROTHERM 58

11 PEZZI DI RICAMBIO DUROTHERM 59

12 KUHN RIKON WORLDWIDE/

INDIRIZZI DEI PUNTI ASSISTENZA

63

Al primo impiego leggere attentamente le istruzioni d’uso e lavare la pentola, il coperchio

e gli utensili con acqua calda e detersivo.

Per qualsiasi domanda in merito alle nuove pentole Kuhn Rikon, il nostro servizio di

assistenza clienti rimane a vostra completa disposizione: tel. +41 52 396 03 50 (CH)

oppure [email protected]

ITALIANO

26

Base scaldavivande

Per portare la pentola

dal fornello direttamente

in tavola

Pareti doppie isolanti

Mantengono il calore per 2 ore

Coperchio isolante

a doppia parete

Bordo graduato,

blocco del vapore

Tacche di livello

corrispondenti

alla capacità

Misurazione semplice

Accumulatore termico potente

Maniglie ergonomiche

Elemento di

sicurezza

Acciaio inox

di qualità 18/10

10 anni di garanzia

Fondo stratiforme

supertermico

Distribuzione del

calore ottimale

1 I VANTAGGI IN UN COLPO D’OCCHIO

DUROTHERM è una pentola speciale a doppia parete, che permette di cucinare le pie-

tanze a coperto e con poca acqua brevemente sul fornello, per poi terminare la cottura

delicata sulla base scaldavivande – la verdura conserva così tutto il suo aroma, il suo co-

lore intenso e le preziose vitamine contenute. Grazie a un isolamento perfetto, la pentola

DUROTHERM mantiene gli alimenti in caldo fino a due ore.

– Pentola innovativa plurifunzionale: cucinare – servire – tenere in caldo!

– Cottura delicata, semplice e sana: la pentola DUROTHERM cuoce praticamente

da sola. Vitamine e nutrienti preziosi restano inalterati durante il processo di cottura.

– Design elegante, intramontabile

– Adatta a ogni tipo di cottura: per la cottura convenzionale, delicata, a fuoco lento,

a bagnomaria, al vapore e anche per stufare

– Gli alimenti restano in caldo fino a 2 ore

– A seconda del metodo di cottura adottato è possibile risparmiare fino al

60% di energia

– Fondo stratiforme supertermico – distribuzione ottimale del calore e accumulazione

del calore molto efficace

– Indicate per tutti i tipi di fornello. Utilizzando le pentole su piani di cottura a induzio-

ne sulla scocca esterna possono verificarsi variazioni di colore. Ciò non compro-

mette comunque in nessun caso la funzionalità della pentola.

– Qualità KUHN RIKON – made in Switzerland

27

2 COTTURA DELICATA CON DUROTHERM

1. Prima di mettere la pentola DUROTHERM sui fornelli ricordarsi

di togliere la base scaldavivande. Cuocere sempre gli alimenti

col coperchio ben assestato.

Mettere gli alimenti nella pentola DUROTHERM con poca acqua.

2. Verdura et riso

Nel caso di fornelli in vetroceramica e a gas: mettere a ¾ della potenza massima.

Nel caso dei fornelli a induzione: mettere a ½ della potenza massima.*

Carne

Nel caso di fornelli in vetroceramica e a gas: mettere a potenza massima.

Nel caso dei fornelli a induzione: mettere a 3/4 della potenza massima.

3. Cuocere gli alimenti finché fuorisce un pennacchio di vapore e il

coperchio si gira con facilità.

4. Ridurre il calore al minimo.

5. A dipendenza della consistenza della verdura (vedi tabella

dei tempi di cottura) dopo alcuni minuti togliere la pentola

DUROTHERM dal fuoco e completare la cottura delicata con

la base scaldavivande. Servire direttamente in tavola.

Buon appetito!

Tabella di cottura Nelle ultime pagine delle presenti istruzioni d’uso si trova una

tabella da conservare, con i tempi di cottura dettagliati.

Suggerimento: separare dalle istruzioni la tabella con i tempi di cottura e applicarla

all’interno della credenza per averla sempre a portata di mano.

Una descrizione dettagliata dei metodi di cottura e delle ricette

appropriate sul sito www.kuhnrikon.com

*Utilizzando piani di cottura a induzione è possibile che si formino colorazioni sulle pareti esterne delle pentole. Per evitare

queste colorazioni consigliamo di utilizzare una zona di cottura di minori dimensioni o di ridurre la potenza di calore. Queste

colorazioni non compromettono tuttavia in nessun caso la perfetta funzionalità della pentola.

ITALIANO

28

3 AVVERTENZE DI SICUREZZA E RACCOMANDAZIONI

Questa pentola adempie le norme di sicurezza. Un uso non conforme può comunque

causare lesioni a persone e danni materiali. Leggere con attenzione le istruzioni d’uso

prima di utilizzare la pentola. Conservare le istruzioni.

Utilizzo conforme alle norme

La pentola DUROTHERM è indicata per cucinare, per servire e per tenere in caldo i cibi.

Può essere utilizzata su ogni tipo di fornello per uso privato o professionale. A causa

delle sue proprietà isolanti, la pentola a doppia parete non è indicata per la cottura al

forno. Il fabbricante non garantisce per danni causati in seguito alla non osservanza

delle istruzioni e delle raccomandazioni d’uso.

Importanti avvertenze di sicurezza

– Al fine di garantire l’ermeticità degli elementi a doppia parete, non effettuare

manipolazioni su pentola e coperchio, ad esclusione della sostituzione delle mani-

glie laterali e del pomello del coperchio.

– Le pentole DUROTHERM dispongono di un elemento di sicurezza integrato sotto

una delle due maniglie. Nel caso dovesse entrare del liquido nelle doppie pareti,

questo elemento eviterebbe il generarsi di sovrappressione (vedi punto «Elemento

di sicurezza»).

– L’elemento di sicurezza non va manipolato, poiché dev’essere garantita

la tenuta stagna. In caso di sospetto di ermeticità compromessa (vedi punto

«Elemento di sicurezza»), contatti il punto assistenza KUHN RIKON più vicino (vedi

Kuhn Rikon Worldwide, pagina 63).

– Non utilizzare pentole con le maniglie allentate. Avvitare bene maniglie e manici.

Se ciò non è possibile, dare la pentola DUROTHERM in riparazione.

– Le maniglie possono scaldarsi, specialmente utilizzando la pentola su fornelli a gas

o a induzione. In tal caso utilizzi una presina per pentole. Anche la protezione per la

fiamma del gas – art. 2080/2081 – riduce la temperatura delle maniglie.

– Osservare in modo speciale le avvertenze di sicurezza contrassegnate dal triangolo

rosso.

– Quando si frigge, riempire la pentola DUROTHERM al massimo fino a metà della

sua capienza. Utilizzare soltanto olio per frittura. Non far riscaldare l’olio a una

temperatura superiore ai 180 gradi e non utilizzare cibi da frittura bagnati. Non

lasciare mai la padella di frittura incustodita. Non smorzare mai con l’acqua gli

incendi generati dal surriscaldamento dell’olio, ma soffocare le fiamme con una

coperta antincendio. Osservare le indicazioni riportate sulla confezione dell’olio

di frittura.

– Non lasciare mai la pentola incustodita sul fornello in presenza di bambini.

– Le presenti istruzioni d’uso valgono per tutto l’assortimento DUROTHERM con data

di produzione dal luglio 2010 (07.10) in poi.

CONSERVARE CON CURA LE PRESENTI ISTRUZIONI D’USO!

29

Elemento di sicurezza

Sotto una delle due maniglie si trova un elemento di sicurezza. In seguito alla perdita di

ermeticità, spesso causata da una caduta, da un forte colpo o dall’elemento di sicu-

rezza non più ermetico, può penetrare dell’acqua nella doppia parete. Durante la fase

di riscaldamento della pentola può quindi svilupparsi una sovrappressione. In questo

caso entra in funzione l’elemento di sicurezza.

Nei seguenti casi non utilizzare più la pentola e contattare il punto assistenza più vicino:

– Fuoriuscita visibile di vapore sotto una maniglia

– Fuoriuscita udibile di vapore sotto una maniglia

– Una maniglia si scalda sensibilmente di più dell’altra

– Manca l’elemento di sicurezza o è fuoriuscito

– Rumori d’acqua provenienti dalla doppia parete

4 AL PRIMO USO

– Prima dell’uso iniziale lavare pentole e coperchi con acqua calda e detersivo.

– Per un risparmio energetico, badare che il diametro della piastra e il fondo della

pentola combacino.

– In seguito al sistema a doppia parete e alle prestazioni sempre maggiori dei fornelli

a induzione non è da escludersi che le pareti esterne subiscano variazioni di colore.

Le pentole dall’elevato profilo energetico sono ideali per cucinare a una potenza

termica inferiore. Nel caso dei fornelli a induzione con piastre a grandezza unica

le pentole vanno messe esattamente al centro. Per evitare variazioni di colore,

consigliamo di utilizzare una zona di cottura dal diametro inferiore e/o di ridurre il

calore. Eventuali variazioni di colore non compromettono comunque in nessun caso

la funzionalità delle pentole.

– Nei fornelli a gas è indispensabile che la corona della fiamma si adegui al diametro

della pentola. La fiamma non deve surriscaldare le pareti della pentola, poiché altri-

menti si provoca la trascolorazione della parete esterna (ossidazione). È opportuno

impiegare un parafiamma (vedi «Accessori DUROTHERM», pagine 58-59).

– Prima del processo di cottura controllare sempre di togliere la base scaldavivande.

Raccomandazione: conservare la base scaldavivande separatamente dalla pentola

DUROTHERM.

– Proteggere l’acciaio inox dalla corrosione: il sale nell’acqua bollente va sempre ri-

mestato e completamente sciolto. Non conservare a lungo nella pentola cibi salati:

l’acciaio inox potrebbe intaccarsi.

– Non lasciare mai a lungo la pentola vuota sulla piastra calda: pentola e piastra

potrebbero subire dei danni.

ITALIANO

30

5 METODI DI COTTURA

Importante:

prima del processo di cottura ricordarsi sempre di

togliere la basa scaldavivande

Attenzione:

in caso di utilizzo del gas, badare che la fiamma

lambisca soltanto la parte inferiore della pentola

Cottura delicata

Grazie alla doppia parete, numerose pietanze possono essere tolte dal fornello già

dopo solo

1

⁄

3

del tempo di cottura. Trasferita sulla base scaldavivande, infatti, la pentola

termina la cottura con un risparmio energetico fino al 60% (a tale proposito consulti

I Tempi della cottura, art. 40532).

Stufare

Far stufare gli alimenti a calore medio nella pentola coperta, con o senza l’aggiunta di

grasso, olio o burro. Far imbiondire il soffritto, quindi regolare il calore al minimo.

Arrostire senza grassi (ideale per la carne; non indicato per rösti)

Sui fornelli a gas/induzione riscaldare la pentola DUROTHERM vuota per max. 1 minuto,

su quelli elettrici/in vetroceramica, invece, per max. 3 minuti. Fare la prova di sfrigolio:

la temperatura per arrostire è raggiunta solo quando uno spruzzo d’acqua nel tegame

forma subito delle palline che ballano sul fondo della pentola. Se l’acqua evapora,

significa che la pentola non è ancora riscaldata a sufficienza. Aggiungere l’alimento da

arrostire senza grasso (pennellare leggermente con olio le carni più magre) e cuocere

senza coperchio. Quando l’arrosto si stacca dal fondo, lo si può girare. Insaporire e

salare solo dopo la cottura.

Arrostire con grassi

Sui fornelli a gas/induzione riscaldare la pentola DUROTHERM vuota per max. 1 minuto,

su quelli elettrici/in vetroceramica, invece, per max. 3 minuti. Fare la prova di sfrigolio:

(vedi «Arrostire senza grassi»). Regolare la temperatura portandola a calore medio.

Mettere nella padella grasso, olio o burro. Aggiungere l’alimento da arrostire e farlo

dorare uniformemente.

31

Cottura a bagnomaria

Per creme e salse è consigliabile l’utilizzo degli appositi contenitori per bagnomaria

(vedi «Accessori DUROTHERM», pagine 58 - 59).

Cottura al vapore

Per la cottura delicata al vapore sono indicati i cestelli forati (vedi «Accessori DURO-

THERM», pagine 58 - 59). Versare nella pentola DUROTHERM del brodo di carne, inse-

rire il cestello nella pentola, aggiungere gli alimenti, applicare il coperchio e cuocere al

vapore secondo le raccomandazioni.

Servire

Immediatamente dopo la cottura, porre la pentola DUROTHERM sulla base scaldavi-

vande; quest’ultima non rovina le superfici dei tavoli, nemmeno quelli più delicati, e non

scotta. La base scaldavivande protegge anche le superfici dei tavoli più delicati e non

scotta. Servire direttamente in tavola.

Tenere in caldo

DUROTHERM mantiene in caldo i cibi anche per due ore. Dopo il processo di cottura

mettere immediatamente la pentola sulla base scaldavivande, lasciando inserito il co-

perchio.

Suggerimento

Osservi l’opuscolo «I Tempi della cottura DUROTHERM» (art. 40532) e le rispettive

ricette su www.kuhnrikon.com

6 PULIZIA E CURA

– In caso di sporco normale, utilizzare un comune detersivo per stoviglie.

– Pentole, coperchi e basi scaldavivande sono lavabili in lavastoviglie. KUHN RIKON

consiglia comunque il lavaggio a mano. In caso di lavaggio in lavastoviglie,

gli elementi in materiale sintetico potrebbero perdere la lucentezza.

– Se a causa del riscaldamento eccessivo dovessero restare dei residui di cibo bruciati

o incollati al fondo della padella, non rimuoverli mai con oggetti appuntiti quali

coltelli, pagliette di ferro o spugnette di rame. Per evitare graffi, si raccomanda

di lasciar ammorbidire i residui di cibo oppure di lavare la pentola con lo SWISS

CLEANER o un detergente per grill.

– In alcune regioni l’acqua è piuttosto dura e, ad alte temperature, possono formarsi

delle macchie di calcare. Bastano alcune gocce di aceto o di succo di limone per

risolvere il problema.

– In caso di forte deposito di calcare o di altre trascolorazioni si raccomanda lo

SWISS CLEANER, un detergente speciale per acciaio inox, ottone, rame, nichel e

piani di cottura in vetroceramica (vedi «Accessori DUROTHERM», pagine 58-59).

– Se la fiamma del gas è troppo alta oppure il fornello a induzione troppo potente,

l’acciaio inox può trascolorarsi all’esterno. Con lo SWISS CLEANER sopramenzio-

nato è possibile eliminare queste trascolorazioni.

ITALIANO

32

7 GARANZIA E TUTELA DELL’AMBIENTE

Garanzia

– La garanzia dura 15 anni e si estende a tutta la batteria di pentole, non però alle

parti intercambiabili quali base scaldavivande, guarnizioni, ecc.

– ATTENZIONE: se le pentole dovessero «tintinnare» non si tratta di un difetto di

fabbricazione. Nel fondo delle pentole è incorporato un conduttore termico in alluminio.

Durante il processo di saldatura si possono formare delle perline in stagno che

all’interno della doppia parete si muovono tintinnando. Questo non influisce in alcun

modo sulla qualità e le prestazioni delle pentole DUROTHERM. Reclami in questo

senso non sono coperti dalla garanzia.

Tutela ambientale e smaltimento

Preservare le risorse naturali ci sta particolarmente a cuore. Swiss Made implica una

produzione ecosostenibile. Le pentole, gli accessori e gli imballaggi vanno smaltiti me-

diante riciclaggio ecologico. Si prega di osservare le disposizioni nazionali e regionali

vigenti. In Svizzera il pentolame usato al Kuhn Rikon può essere inviato direttamente

a Kuhn Rikon Service Center. I prodotti saranno riciclati conformemente alle norme

in vigore. L’imballaggio in cartone è prodotto con materiale riciclato, mentre per la

stampa si rinuncia all’impiego di piombo. Smaltire l’imballaggio tramite la raccolta

differenziata per il cartone.

Suggerimenti per risparmiare energia

Bastano pochi accorgimenti per risparmiare energia cucinando:

– Utilizzare le pentole KUHN RIKON con fondo sandwich Superthermic

®

per una

trasmissione ottimale dell’energia – in dotazione con le pentole DUROTHERM.

– Il diametro della piastra e la grandezza del fondo della pentola devono combaciare.

– Cucinare il più spesso possibile mettendo il coperchio sulla pentola.

– Spegnere la piastra prima di fine cottura e sfruttare il calore residuo.

– Sfruttare il potenziale della cottura delicata (vedi opuscolo «Cottura delicata con

DUROTHERM») per risparmiare il 60% di energia.

33

8 RIPARAZIONI, PUNTI VENDITA E ASSISTENZA

– L’utilizzo di pezzi di ricambio di terzi può influire sulla sicurezza. Utilizzi esclusivamente

accessori e pezzi di ricambio originali KUHN RIKON.

– Servizio clienti, riparazioni, pezzi di ricambio e accessori sono ottenibili presso i

punti vendita oppure direttamente presso KUHN RIKON. In ultima pagina oppure su

www.kuhnrikon.ch si trova l’indirizzo per l’assistenza valido per il rispettivo Paese.

– Sul fondo delle pentole è riportato il seguente contrassegno. In caso di richieste

di chiarimenti, comunicare sempre le indicazioni sottolineate (ad es. numero

dell’articolo «30452», data di produzione «07.10», designazione del prodotto

«DUROTHERM»).

– Una panoramica dei prodotti DUROTHERM e dei relativi accessori, nonché altri

consigli utili, ricette e informazioni sull’intera gamma DUROTHERM si trovano sul sito

www.kuhnrikon.com

ITALIANO

34

9 TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA

Cottura delicata

Con un apporto ridotto di acqua, cuocere brevemente sul fornello con il coperchio, quindi

portare a termine la cottura delicata con la base scaldavivande DUROTHERM – la verdu-

ra conserva così tutto il suo aroma, il suo colore intenso e le preziose vitamine contenute.

Cottura delicata, esempio di lettura con cavolfiore

Prima di procedere alla cottura con la pentola DUROTHERM, togliere sempre la base

scaldavivande e cucinare gli alimenti con il coperchio ben assestato.

1. Tagliare un cavolfiore a rosette della grandezza di 2cm, mettere nella pentola con

l’aggiunta di 5 cl d’acqua.

2. Mettere a ¾* della potenza massima e cuocere finché non inizia a fuoriuscire

del vapore e il coperchio si gira con facilità.

3. Ridurre subito il calore al minimo e continuare a cuocere sul fuoco per altri 5 minuti.

4. Togliere la pentola DUROTHERM dal fuoco e terminare la cottura sulla base

scaldavivande per 15 minuti. Buon appetito!

Una panoramica dell’intera gamma DUROTHERM, gli accessori, i consigli utili, le ricette

e altre informazioni relative a KUHN RIKON sono disponibili sul sito www.kuhnrikon.com

Consulti anche l’opuscolo «I Tempi della cottura DUROTHERM» – art. 40532.

Trova la tabella con i tempi di cottura sulla pagina seguente.

*Nel caso dei fornelli a induzione: mettere a ½ della potenza massima. Utilizzando piani di cottura a induzione

è possibile che si formino colorazioni sulle pareti esterne delle pentole. Per evitare queste colorazioni consi-

gliamo di utilizzare una zona di cottura di minori dimensioni o di ridurre la potenza di calore. Queste colorazioni

non compromettono tuttavia in nessun caso la perfetta funzionalità della pentola.

35

VERDURA FRESCA

Carciofi 2 cm, dadi 5 cl 5 10 15

Cavolfiore 2 cm, rosette 5cl 5 15 20

Fagioli 4 cm, pezzi 5 cl 5 15 20

Broccoli 2 cm, rosette 5 cl 5 10 15

Piselli interi 5 cl 5 5 10

Finocchio 5 mm, strisce 5 cl 5 5 10

Carote 2 cm, dadi 5 cl 5 15 20

Cavolo rapa 2 cm, dadi 5 cl 5 15 20

Zucca 2 cm, dadi 3 cl 5 15 20

Porro 2 cm, pezzi 5 cl 5 15 20

Peperoni 2 cm, dadi 3 cl 5 10 15

Scorzonera 4 cm, pezzi 5 cl 5 10 15

Sedano 2cm, dadi 5cl 5 15 20

Asparagi bianchi interi 5 cl 3 7 10

Spinaci 4 cm, pezzi 2 cl 3 2 5

Pomodori (senza semi) 3 cm, pezzi 3 cl 2 3 5

Indivia a metà per il lungo 5 cl 3 12 15

Taccole interi 3 cl 2 5 7

Cipolle 2 cm, pezzi 3 cl 5 15 20

FRUTTA

Albicocche – – 2 10 12

Mele – – 2 15 17

Pere – – 2 15 17

Ciliege – – 2 10 12

Prugne – – 2 10 12

CARNE

Petto di pollo 2/2 10 14

Roast-beef 1 kg – 2/2 60 64

Lombata di maiale – – 2/2 50 54

Straccetti di vitello 1 kg 50 cl 10 80 90

Carne lessata 1 kg, coperta – 15 100 115

FUNGHI FRESCHI

Champignon 2 cm, pezzi – 1 2 3

Gallinacci 2 cm, pezzi 3 cl 1 2 3

Porcini 2 cm, pezzi – 1 2 3

CONTORNI

Patate 2 cm, dadi 5 cl 15 10 25

Polenta 200 g 50cl 5 15 20

Riso 200 g 35cl 5 15 20

Risotto 200g 50 cl 5 15 20

PESCE

Filetti di pesce, filetti spessi – 1/1 3 5

e compatti (p. es. salmone,

rana pescatrice)

Trota lessa coperta 100 cl 1 14 15

Molluschi (cozze) 10 cl 2 3 5

DIMENSIONE,

TAGLIO,

QUANTITÀ

DI

LIQUIDO

MINUTI

SUL FOR-

NELLO

MINUTI

SULLA

BASE

TOTALE –

MINUTI DI

COTTURA

ITALIANO

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59

11 DUROTHERM SPARE PARTS

DUROTHERM-ERSATZTEILE/PIÈCES DE RECHANGE DUROTHERM/

PEZZI DI RICAMBIO DUROTHERM/PIEZAS DE REPUESTO DUROTHERM

Ersatzteile wie Warmhalte-Untersatz, Deckel oder einzelne Griffe sind bei Ihrer Verkaufs-

stelle oder direkt bei KUHN RIKON erhältlich.

Vous trouverez des pièces de rechange du type socle isolant, couvercles ou poignées à

l’unité dans votre magasin habituel ou en vous adressant directement à KUHN RIKON.

Pezzi di ricambio quali basi scaldavivande o singole maniglie e singoli coperchi sono

ottenibili presso il suo punto vendita o direttamente alla KUHN RIKON.

Spare parts like the heat-retaining base and individual handles and lids are available

from your retail outlet or, directly from KUHN RIKON.

Para adquirir piezas de repuesto como soportes térmicos, mangos, asas o tapas,

acuda a su punto de compra o a KUHN RIKON.

SWISS CLEANER

Reinigungspaste/Pâte de nettoyage/Pasta per pulire

Cleaning paste/Pasta limpiadora

200 g, Art. 2015

SWISS EASY CLEANER

Reinigungscreme/Crème nettoyante/Crema per pulire

Cleaner cream/Crema limpiadora

250 ml, Art. 2016

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KUHN RIKON DUROTHERM Instructions For Use Manual

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