Kenwood CCC20 Manuale del proprietario

Tipo
Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

English 2 - 17
Nederlands 18 - 33
Français 34 - 50
Deutsch 51 - 67
Italiano 68 - 84
Português 85 - 101
Español 102 - 117
Dansk 118 - 133
Svenska 134 - 149
Norsk 150 - 165
Suomi 166 - 181
Türkçe 182 - 197
Ïesky 198 - 213
Magyar 214 - 229
Polski 230 - 246
Ekkgmij 247 - 263
Slovenčina 264 - 280
Українська 281 - 297
´¸∂w
413 - 992
68
Italiano
Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni
sicurezza
Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle
come futuro riferimento.
Rimuovere la confezione e le etichette.
Spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla presa
elettrica prima di montare o smontare utensili/accessori, dopo
l'uso e prima della pulizia.
Tenere qualsiasi parte del corpo, gioielli e capi di
abbigliamento lontani dalle parti in movimento e dagli
utensili/accessori montati sull'apparecchio.
Rimuovere sempre la lama prima di versare il contenuto della
ciotola.
Non mettere le mani o gli accessori nella ciotola finché la
spina è collegata alla corrente.
Non lasciare mai l'apparecchio acceso e incustodito, a meno
che il simbolo non compaia sul display.
Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato. Sottoporlo a
controllo o riparazione: fare riferimento alla sezione ‘servizio e
assistenza clienti’.
Non superare la capacità massima di 1,5 litri indicata
all'interno della ciotola.
Non bagnare mai il corpo motore, il cavo o la spina.
Fare attenzione nel toccare o utilizzare qualsiasi parte
dell'apparecchio quando lo si usa in modalità "cottura" o
subito dopo averlo utilizzato, in particolare, ciotola, coperchio
e utensili poiché rimangono CALDI a lungo anche dopo che
l'apparecchio è stato spento.
Usare i manici per smontare e spostare la ciotola. Usare dei
guanti da forno per toccare ciotola o utensili ancora caldi.
La base della ciotola rimane calda a lungo anche dopo la fine
della fase di riscaldamento. Fare attenzione nel maneggiarla e
collocare uno strato protettivo su superfici di lavoro sensibili al
calore prima di appoggiarvi la ciotola.
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Fare attenzione al vapore che fuoriesce dalla ciotola, specie
quando si rimuove il coperchio o il tappo di riempimento.
Non rimuovere coperchio o tappo di riempimento se i liquidi
stanno ancora bollendo.
Montare sempre il tappo di riempimento prima di utilizzare la
funzione "tritare".
Utilizzare esclusivamente la ciotola e gli utensili in dotazione
con questo apparecchio.
Non utilizzare mai la ciotola con un'altra fonte di calore.
Non utilizzare mai l'apparecchio in modalità "cottura" senza
riempire la ciotola.
Non utilizzare il coperchio per accendere e spegnere
l'apparecchio, utilizzare sempre il pulsante Avvio/Pausa o
Annulla. L'apparecchio può restare danneggiato e
causare lesioni fisiche se il meccanismo di
sicurezza viene sforzato eccessivamente.
Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie piana e
lontano dai bordi. Non posizionare l'apparecchio al di sotto di
uno scaffale.
Per un utilizzo corretto e sicuro, verificare che la base della
ciotola e i sensori di temperatura siano puliti e asciutti prima di
usare l'apparecchio per cucinare.
Questo apparecchio non può essere utilizzato insieme a un
timer esterno o con un sistema di controllo remoto.
Verificare che gli alimenti siano stati cotti a dovere e siano
caldi prima di consumarli.
Gli alimenti andrebbero consumati subito dopo la cottura,
altrimenti lasciar raffreddare rapidamente e poi riporre in
frigorifero il più presto possibile.
Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può provocare serie
lesioni fisiche.
70
Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con
ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e
conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state
attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su
come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano
consapevoli dei pericoli.
Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con
l’apparecchio.
Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini.
Tenere apparecchio e cavo lontano dalla portata dei bambini.
Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c'è il rischio che
che possa essere tirato da un bambino.
Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è
stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna
responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo
improprio o senza seguire le presenti istruzioni.
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prima di collegare il cavo elettrico
Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la
stessa di quella indicata sulla base
dell’apparecchio.
AVVERTENZA: L'APPARECCHIO DEVE
ESSERE MESSO A TERRA.
Questo apparecchio è conforme alla direttiva
2004/108/CE sulla Compatibilità Elettromagnetica,
ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del
27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.
prima di utilizzare l'apparecchio per la
prima volta
Rimuovere le protezioni di plastica dalla lama e
gettarle via. Le protezioni servono solo a
proteggere la lama durante la fase di produzione e
trasporto.
Lavare le varie parti: fare riferimento alla sezione
‘manutenzione e pulizia’.
legenda
1
tappo di riempimento
2
coperchio
3
foro di riempimento
4
meccanismo di sicurezza
5
guarnizione del coperchio
6
alberino e braccio miscelatore
7
gruppo lame
8
cestello per la cottura a vapore
9
manici
bk
ciotola per cuocere
bl
interruttore di accensione
bm
corpo motore
bn
display
bo
misurino
bp
spatola
bq
pulsante per la temperatura
br
pulsante per diminuire il tempo di cottura
bs
pulsante per aumentare il tempo di cottura
bt
pulsante per mescolare
ck
pulsante Annulla
cl
pulsante Trita
cm
pulsante Avvio/Pausa
cn
programma "Cottura tradizionale"
co
programma "Salse / minestre"
cp
programma "Cottura a vapore"
Simboli sul display
cq
temperatura selezionata
cr
coperchio non montato correttamente
cs
tempo selezionato
ct
velocità di mescolamento selezionato
dk
avviso di temperatura elevata
dl
fase del programma
dm
modalità di cottura
come usare il robot da cucina
1 Accendere l'apparecchio premendo l'interruttore di
accensione (11) che si trova sul lato sinistro del
corpo motore. L'apparecchio emette un segnale
acustico, le spie dei programmi si accendono e il
display si illumina per un istante, per poi mostrare i
simboli - -- e andare in modalità standby.
2 Montare la ciotola sul corpo motore, controllando
che i simboli che indicano la capacità massima si
trovino sul retro. Spingere delicatamente per
bloccare in posizione.
3 Montare il braccio miscelatore
6
, la lama
7
o il
cestello per la cottura a vapore
8
sulla ciotola.
Usare la lama per tritare gli ingredienti prima della
cottura e per preparare puree dopo la cottura.
Usare il braccio miscelatore per mescolare la
miscela con delicatezza, senza rovinare gli
ingredienti
4 Aggiungere gli ingredienti da lavorare o cucinare.
5 Montare coperchio e tappo di riempimento. Il tappo
va posizionato nell'angolo anteriore destro
dell'apparecchio. Girare in senso orario finché il
meccanismo di sicurezza sarà allineato con i manici
e il tappo di riempimento si posizionerà sul davanti
dell'apparecchio.
6 Selezionare una delle seguenti opzioni:
Cottura manuale
Programma "Cottura tradizionale"
Programma "Salse / minestre"
Programma "Cottura a vapore"
NB: Una volta selezionato un programma,
l'apparecchio emette un segnale acustico e la spia
sopra il pulsante selezionato si accende.
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Modalità standby
Se non si seleziona alcun programma entro 5
minuti, l'apparecchio andrà in modalità standby e
sul display appariranno i simboli - --. Premere un
qualsiasi pulsante per riattivare l'apparecchio.
7 Premere il pulsante Avvio/Pausa per iniziare la fase
di cottura.
8 Una volta completata ogni fase del programma, la
spia del pulsante selezionato si accende e
l'apparecchio avvia automaticamente la fase
"Mantenimento in caldo" per 30 minuti.
9 Per fermare l'apparecchio, premere il pulsante
Avvio/Pausa e rimuovere il coperchio. Fare
attenzione, poiché il coperchio sarà molto caldo.
Fase "Mantenimento in caldo"
Durante la fase "Mantenimento in caldo", gli
ingredienti vengono mescolati continuamente a una
temperatura di 65°C.
Per interrompere la fase "Mantenimento in caldo",
premere il pulsante Avvio/Pausa per arrestare
l'apparecchio. Rimuovere il coperchio per
controllare la cottura o aggiungere altri ingredienti,
poi premere nuovamente il pulsante Avvio/Pausa
per riprendere la cottura. Premendo il pulsante
Annulla durante la fase "Mantenimento in caldo", il
programma torna alle impostazioni predefinite.
Quando il timer ha raggiunto 0:00 in modalità
manuale o al termine di uno dei programmi,
l'apparecchio avvierà automaticamente la fase
"Mantenimento in caldo" per 30 minuti.
L'apparecchio emette un segnale acustico a
intervalli di 10 secondi per il primo minuto e poi a
intervalli di 30 secondi durante la fase
"Mantenimento in caldo", a indicare che la cottura
è terminata.
Dopo la cottura
Fare attenzione nel toccare o utilizzare qualsiasi
parte dell'apparecchio quando lo si usa in modalità
"cottura" o subito dopo averlo utilizzato, IN
PARTICOLARE CIOTOLA, COPERCHIO E
UTENSILI, poiché rimangono CALDI a lungo anche
dopo che l'apparecchio è stato spento.
Usare i manici per smontare e spostare la ciotola.
Usare dei guanti da forno per toccare ciotola o
utensili ancora caldi.
La base della ciotola rimane calda a lungo anche
dopo la fine della fase di riscaldamento. Fare
attenzione nel maneggiarla e durante la pulizia.
Consigli e suggerimenti
Tagliare carne cruda e verdure dure a pezzetti
prima di metterli nella ciotola.
Per evitare che la miscela si attacchi o si bruci,
utilizzare sempre il braccio miscelatore o la lama
per ricette a base di latte.
Tagliare gli ingredienti a pezzetti di dimensioni
simili per facilitare la fase di cottura.
Ove necessario, è consigliabile rosolare la carne
e saltare le verdure in padella prima di metterle
nella ciotola. L'apparecchio è in grado di stufare
verdure come ad esempio le cipolle, ma non di
rosolare gli ingredienti.
Usare la spatola in dotazione per rimuovere gli
ingredienti dalla ciotola al termine del
programma.
73
Simboli sul display
cq
Il display mostra la temperatura selezionata
= 65°C
= 92°C
= 100°C
cr
Sul display compare un triangolo rosso se il coperchio è
stato rimosso, o se non è stato bloccato in posizione.
cs
Tempo di lavorazione selezionato in ore e minuti. Il conto alla
rovescia si attiva non appena viene premuto il pulsante Avvio/Pausa.
ct
Indica la lavorazione selezionata
- lavorazione continua velocità bassa e costante, perfetta per
le salse.
- lavorazione intermittente con brevi pause. Lavorazione
intermittente a velocità bassa a intervalli di 5 secondi,
per 2 rotazioni complessive.
- lavorazione intermittente con lunghe pause. Lavorazione
intermittente a velocità bassa a intervalli di 30 secondi,
perfetta per stufati eccetera.
dk
Temperatura elevata – Il simbolo rosso compare sul display se la
temperatura della ciotola supera i 60°C.
dl
Indica la fase del programma, da 1 a 4.
dm
Il simbolo sul display indica che la fase di cottura è in corso e
non è necessaria alcuna modifica.
Se si lascia l'apparecchio incustodito a cottura in corso:
a) Controllare di aver seguito le istruzioni per quanto riguarda
temperatura e capacità massima. Non riempire mai la ciotola oltre
l'indicazione di 1,5 litri.
b) Controllare che corpo motore e cavo siano lontano dalla portata
dei bambini e dal bordo della superficie di lavorazione.
c) Se si è selezionato un tempo di cottura di 1 ora o più, controllare
regolarmente che ci siano liquidi sufficienti nella ciotola e che la
miscela non stia bruciando.
d) Questo simbolo compare sul display solo quando si seleziona
una temperatura di 92°C o 65°C e quando si è selezionato uno
dei programmi.
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Modalità manuale
Selezionare manualmente temperatura, tempo di cottura, modalità di mescolamento o funzione per tritare.
Consigli e suggerimenti
Quando il timer ha raggiunto 0:00, l'apparecchio emette un segnale acustico e avvia automaticamente la
fase "Mantenimento in caldo" per 30 minuti. Dopo 30 minuti, il display va in modalità standby finché non
viene premuto un pulsante.
È possibile selezionare tre diverse
impostazioni di temperatura.
3 impostazioni
= 65°C
= 92°C
= 100°C
Selezionare il tempo di cottura
desiderato premendo i pulsanti (-) e (+).
NB: Tenere un pulsante premuto per
3 secondi per accelerare lo scorrere
dei numeri.
In modalità manuale, è possibile selezionare
un tempo di cottura da un minimo di
1 minuto a un massimo di 3 ore.
Sono disponibili tre funzioni che permettono di selezionare la velocità di mescolamento
adatta a qualsiasi ricetta. Alcune ricette richiedono un mescolamento costante per
evitare che gli ingredienti si attacchino al fondo della ciotola, mentre per altre è più adatta
un mescolamento intermittente che non comprometta la consistenza degli ingredienti.
-
mescolamento continuo: velocità bassa e costante, perfetto per mescolare salse.
- mescolamento ad intermittenza con brevi pause. Mescolamento ad
intermittenza a velocità bassa e intervalli di 5 secondi per 2 rotazioni
complessive.
- mescolamento ad intermittenza con pause lunghe. Mescolamento ad
intermittenza a velocità bassa e intervalli di 30 secondi, perfetto per preparare
stufati eccetera.
Premere in qualsiasi momento per annullare il programma o la funzione selezionata.
Se si preme il pulsante Annulla durante uno dei programmi, l'apparecchio tornerà
alle impostazioni predefinite.
È possibile riavviare l'apparecchio selezionando la fase del programma desiderato
sul display e premendo Avvio.
Per attivare: tenere premuto il pulsante per 2 secondi. L'apparecchio emetterà un
segnale sonoro per indicare che la funzione è stata annullata.
65˚C
92˚C
100˚C
0:00 - 3:00hr
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Modalità manuale (continua)
Ingredienti freddi
Premere a intermittenza per tritare o tenere premuto più a lungo per sminuzzare e
frullare.
NB: Questa funzione può essere usata solo in modo intermittente quando si lavorano
ingredienti freddi. Tenendo premuto il pulsante, il display inizierà un conto alla rovescia
di 2 minuti.
Corpo motore/ingredienti caldo (Simbolo Temperatura elevata sul display)
NB: Per evitare fuoriuscite eccessive, l'apparecchio funziona a velocità limitata al
termine di un ciclo di cottura e finché ciotola e ingredienti sono ancora caldi. Tenendo
premuto il pulsante, la velocità aumenterà gradualmente fino a raggiungere la velocità
desiderata per un massimo di 2 minuti, dopodiché si spegnerà automaticamente.
Per interrompere il funzionamento prima dello scadere dei 2 minuti, premere il pulsante
Annulla o premere nuovamente il pulsante Tritare.
Montare sempre il tappo di riempimento prima di utilizzare la
funzione Tritare.
Una volta selezionato un programma o la funzione desiderata, premere il pulsante
Avvio/Pausa una volta per avviare la fase di cottura. Premere nuovamente il pulsante
per fermare temporaneamente la cottura.
Quando l'apparecchio è in pausa, il display lampeggia.
Se si preme il pulsante Avvio/Pausa senza selezionare una funzione, l'apparecchio
emette un segnale acustico 3 volte a indicare la necessità di selezionare una
funzione.
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Programma Cottura tradizionale
cn
Utilizzare questa funzione per preparare stufati, curry, risotti e altri piatti unici. E' possibile memorizzare le
varianti preferite.
Fasi del programma
Fase 1 consigliata per stufare verdure e carne prima della cottura.
Fase 2-3 porta gli ingredienti a ebollizione e cuoce lentamente.
Fase 4 per ricette che richiedono una cottura più lunga, o consente di aggiungere ingredienti che
richiedono un tempo minore di cottura.
Selezionare il programma
Premere il pulsante del programma per impostare le varie fasi. Dopodiché è necessario premere
nuovamente il pulsante per salvare le modifiche effettuate.
NB: Dopo aver premuto il pulsante, l'apparecchio emette un segnale acustico e la spia sopra il pulsante si
illumina.
Usare la spatola in dotazione per rimuovere gli ingredienti dalla ciotola tra una fase e l'altra del programma.
Fase del
programma
Impostazioni del display Temperatura Tempo Modalità di
mescolamento
1
= 65°C
= 92°C
= 100°C
1 minuto
30 minuti
2
= 65°C
= 92°C
= 100°C
1 minuto
30 minuti
3
= 65°C
= 92°C
1 minuto 2 ore
4
= 65°C
= 92°C
1 minuto 2 ore
77
NB:
Al termine di ogni singola fase, l'apparecchio emette un segnale acustico e avvia la fase "Mantenimento in
caldo" per 30 minuti finché viene selezionata la fase successiva o ripresa la cottura. Per interrompere la fase
"Mantenimento in caldo", premere il pulsante Avvio/Pausa per arrestare l'apparecchio. Rimuovere il
coperchio per controllare la cottura o aggiungere altri ingredienti, poi premere nuovamente il pulsante
Avvio/Pausa per riprendere la cottura. Premendo il pulsante Annulla durante la fase "Mantenimento in
caldo", il programma torna alle impostazioni predefinite.
Se il coperchio viene rimosso durante il funzionamento, l'apparecchio si arresta finché il coperchio non è stato
correttamente rimontato.
Dopo aver premuto il pulsante Avvio/Pausa, temperatura, tempo e modalità di mescolamento possono essere
modificate senza annullare il programma, basta premere il pulsante della funzione che si desidera modificare.
Se la fase 4 non viene avviata, l'apparecchio avvia automaticamente la fase "Mantenimento in caldo" per 30
minuti alla fine della fase 3.
Dopo aver impostato la fase 4 e premuto il pulsante , il display
torna alla fase 1 e mostra la temperatura, il tempo e il mescolamento
selezionati.
Premere il pulsante Avvio/Pausa per avviare la cottura.
NB: È necessario premere il pulsante dopo aver impostato
la fase 4, o il programma tornerà alle impostazioni predefinite.
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Programma Cottura tradizionale
cn
Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale
Ricetta/
Ingredienti
Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4
Stufato di manzo
Passare il
manzo nell'olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
la verdura
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
20 minuti
92°C
Ingredienti
extra
Stir 3
2 ore
92°C
Chilli Con Carne
(400 g di manzo
tritato
Passare il manzo
tritato nell'olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
i fagioli rossi
Stir 1
20 minuti
92°C
N/A
Stufato di pollo
Stufare le
verdure in olio
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
farina
Stir 1
5 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
10 minuti
92°C
Aggiungere
il pollo
Stir 1
20 – 30 minuti
92°C
Pollo al curry
Stufare la
cipolla
Stir 2
10 minuti
100°C
Pomodori e
latte di cocco
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere
il pollo
Stir 1
15-20 minuti
92°C
N/A
Maccheroni al forno
al formaggio (900
ml di latte e 250 g
di maccheroni)
Tostare
la farina
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere il
latte
Stir 1
15 minuti
100°C
Aggiungere i
maccheroni
Stir 1
20 minuti
92°C
N/A
Paella
Stufare
verdure
Stir 3
10 minuti
100°C
Aggiungere il
riso
Stir 1
3 minuti
100°C
Aggiungere
i liquidi
Stir 1
15 minuti
92°C
Aggiungere
frutti di mare
Stir 1
15 minuti
92°C
Ratatouille
Scaldare olio,
cipolla e aglio
Stir 2
10 minutes
100°C
Aggiungere
le verdure
Stir 1
15 minutes
100°C
Far sobbollire
Stir 1
15 - 20 minutes
92°C
N/A
Risotto
(360 g di riso)
Stufare le
verdure
Stir 2
5 minuti
100°C
Aggiungere
riso e vino
Stir 1
15 minuti
100°C
Ingredienti
extra
Stir 1
10 – 15 minuti
92°C
Ingredienti
extra
Stir 2
92°C
Verdure al curry
Scaldare olio e
curry
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere
verdure e liquidi
Stir 1
40 minuti
92°C
N/A N/A
79
Programma "Salse / minestre"
co
Utilizzare questa impostazione per preparare salse e minestre di vario tipo. E' possibile memorizzare le
varianti preferite.
Fasi del programma
Fase 1 consigliata per stufare verdure e altri ingredienti prima della cottura.
Fase 2 aggiungere liquidi, portare gli ingredienti a ebollizione e lasciar cuocere lentamente.
Utilizzare il programma
Premere il pulsante programma per programmare le varie fasi.
Una volta settate le varie fasi, è necessario premere nuovamente il pulsante per memorizzare i
cambiamenti selezionati.
NB: Una volta premuto il pulsante, l'apparecchio emette un segnale acustico e la spia si illumina.
Usare la spatola in dotazione per rimuovere gli ingredienti dalla ciotola tra una fase e l'altra del programma.
NB:
Al termine di ogni fase, l'apparecchio emette un segnale acustico e avvia la fase "Mantenimento in caldo"
per 30 minuti, finché non viene selezionata la fase successiva o viene ripresa la cottura. Per interrompere la
fase "Mantenimento in caldo", premere il pulsante Avvio/Pausa per arrestare l'apparecchio. Rimuovere il
coperchio per controllare la cottura o aggiungere altri ingredienti, poi premere nuovamente il pulsante
Avvio/Pausa per riprendere la cottura. Premendo il pulsante Annulla durante la fase "Mantenimento in
caldo", il programma torna alle impostazioni predefinite.
Premendo il pulsante Avvio/Pausa, è possibile modificare le impostazioni di temperatura, tempo e
mescolatura senza annullare l'intero programma: è sufficiente premere il pulsante relativo alla funzione che
si vuole modificare.
Programma
Fase
Impostazioni predefinite del
display
Temperature Tempi di
cottura
Modalità
di
mescolamento
1
= 65°C
= 92°C
= 100°C
1 minuto
30 minuti
2
= 65°C
= 92°C
= 100°C
1 minuto 2 ore
Una volta programmata la fase 2 e premuto il pulsante, il display torna
alla fase 1 mostra temperatura, tempo e modalità di mescolamento
selezionati.
Premere il pulsante Avvio/Pausa per iniziare la cottura.
NB: Se il pulsante non viene premuto al termine della fase 2,
il programma tornerà alle impostazioni predefinite.
80
Programma "Salse / minestre"
co
Ricette puramente indicative, adattare a seconda del gusto personale
Ricetta/ingredienti Fase 1 Fase 2 Gruppo lame o
braccio miscelatore
Minestre a base di dado
1,5 litri
Stufare
verdure
Stir 1
10 minuti
100°C
Aggiungere liquidi
e lasciar bollire
Stir 1
15 - 45 minuti
92°C
Lama
Per schiacciare
A fine cottura, lavorare
per 1 minuto usando il
pulsante Tritare.
Salsa al pomodoro
(400 g pomodori a pezzi)
Stufare la cipolla
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere i pomodori
Stir 1
15 minuti
100°C
Braccio miscelatore
Verdure al curry
Scaldare olio
e curry
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere le
verdure e i liquidi
Stir 1
40 minuti
92°C
Braccio miscelatore
Ragù alla bolognese
Scaldare olio e
salsa di pomodoro
Stir 2
10 minuti
100°C
Aggiungere il manzo
tritato e pomodori
Stir 1
35 minuti
100°C
Braccio miscelatore
81
Programma "Cottura a vapore"
cp
Usare questa impostazione per cuocere a vapore verdure, pollo e pesce. E' possibile memorizzare le varianti
preferite.
1 Riempire la ciotola d'acqua fino al segno che indica 300 ml .
2. Inserire nella ciotola il cestello per la cottura a vapore
8
con gli ingredienti che si desiderano cuocere.
3. Montare e bloccare in posizione il coperchio. Montare il tappo di riempimento.
4. Premere il pulsante . NB: Dopo aver premuto il pulsante, l'apparecchio emette un segnale acustico e la
spia si illumina.
5 Selezionare il tempo di cottura a vapore desiderato e premere il programma Avvio/Pausa. L'apparecchio
emette un segnale acustico al raggiungimento dei 100°C.
NB: Il tempo di cottura parte dal momento in cui l'acqua inizia a bollire. Il tempo indicato sul display
lampeggia fino al raggiungimento del punto di ebollizione (100°C).
Consigli e suggerimenti
La temperatura di 100°C e le modalità di mescolamento non possono essere modificate.
I tempi di cottura sono forniti solo a scopo indicativo. Controllare che gli alimenti siano completamente cotti
prima di consumarli.
Se gli alimenti non sono completamente cotti, resettare il tempo di cottura ed eventualmente aggiungere
altra acqua.
Lasciare un po' di spazio fra i vari pezzi di cibo e non disporli a strati nel cestello.
Si consiglia di cuocere pezzi di dimensioni simili per facilitare la cottura.
Se si cucinano a vapore diversi ingredienti uno dei quali richiede un tempo di cottura minore, aggiungerlo in
un secondo momento.
Non lasciare mai che l'acqua nella ciotola si esaurisca, aggiunger acqua se necessario durante la cottura.
Programma
Fase
Impostazioni predefinite
del display
Temperature Tempi di
cottura
Modalità
di mescolamento
Fase 1
Cottura a
vapore
= 100°C 1 minuto –
30 minuti
Nessuna
82
Guida per la "Cottura a vapore"
Cibo Quantità Preparazione Tempo
Raccomandato
(mins)
Fagioli e fagiolini 50 g Fagiolini tagliati 5 – 10
Broccoli 100 g In cimette 10 – 15
Carote 120 g A rondelle sottili 10 - 15
Cavolfiore 100 g In cimette 10 – 15
Patate novelle 270 g Lavate e tagliate a piccoli
pezzi
10 – 15
Petti di pollo disossati 3
(tot. 330 g)
15 – 20
Filetti di pesce 2
(tot. 230 g)
10 – 15
manutenzione e pulizia
Spegnere e scollegare la spina dalla corrente
elettrica prima di pulire.
Smontare coperchio e utensile dalla ciotola prima
di pulirla.
corpo motore
Pulire con un panno umido e asciugare.
Non usare mai prodotti abrasivi né immergere in
acqua.
sensori di temperatura nella ciotola
Pulire con un panno umido e asciugare con cura.
Non usare mai prodotti abrasivi o strumenti
appuntiti per pulire i sensori.
ciotola/braccio miscelatore/lama
Lavare le varie parti e asciugare con cura.
Se dei residui di cibo si sono attaccati o bruciati
all'interno della ciotola, rimuoverne il più possibile
usando la spatola. Poi riempire la ciotola con
acqua calda saponata e lasciare in ammollo.
Rimuovere i residui di cibo più resistenti con una
spazzola per piatti. Eventuali macchie o
scolorimenti non influiscono sul funzionamento
della ciotola.
Coperchio
Rimuovere sempre la guarnizione dal coperchio
prima di pulirlo.
Per rimuovere la guarnizione, sollevare l'anello nero
che supporta la guarnizione grigia infilando un
cucchiaio tra l'anello e il coperchio
1
. Non utilizzare
strumenti appuntiti come coltelli, che potrebbero
danneggiare la guarnizione.
Una volta lavati, reinserire la guarnizione nel
coperchio, spingendola verso il basso per verificare
che sia posizionata correttamente
2
.
NB: Si verificheranno fuoriuscite dal coperchio se la
guarnizione non è stata montata correttamente.
1
2
83
lavastoviglie
In alternativa, le parti lavabili possono essere lavate
in lavastoviglie, sul ripiano superiore. Non collocare
le parti sul ripiano inferiore, direttamente sopra
all'elemento riscaldante. È consigliabile usare un
programma rapido a basse temperature (massimo
50°C).
manutenzione e assistenza
tecnica
In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di
sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante
oppure da un Centro Assistenza KENWOOD
autorizzato alle riparazioni.
In caso di problemi con il funzionamento
dell'apparecchio o degli accessori, si
consiglia di consultare la guida alla
risoluzione problemi prima di contattare
l'assistenza clienti.
Per consigli, suggerimenti e ricette, visitare il sito
Kenwood: www.kenwoodworld.com
Se si ha bisogno di assistenza riguardo:
uso dell’apparecchio o
manutenzione o riparazioni
Contattare il negozio dove si è acquistato
l’apparecchio.
Disegnato e progettato da
Kenwood nel Regno Unito.
Prodotto in Cina.
IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO
SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI
DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere
smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Deve essere consegnato presso gli appositi centri di
raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni
comunali, oppure presso i rivenditori che offrono
questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente
di evitare possibili conseguenze negative per
l’ambiente e per la salute derivanti da un suo
smaltimento inadeguato e permette di recuperare i
materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli
risparmi in termini di energia e di risorse.
Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli
elettrodomestici, sul prodotto è riportato il simbolo del
bidone a rotelle barrato.
Parte Lavabile in lavastoviglie
Ciotola
Coperchio e
guarnizione
Braccio
miscelatore
Lama
Cestello per
cottura a vapore
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Problema Causa Soluzione
Non c'è corrente/il display non si
illumina.
L'apparecchio non è collegato alla
corrente.
L'interruttore di accensione non è
stato premuto.
Controllare che la spina sia inserita
nella presa di corrente.
Premere l'interruttore di
accensione
bl
.
L'apparecchio non funziona. La ciotola non è stata montata
correttamente.
Il pulsante Avvio non è stato
premuto.
Il tempo di cottura non è stato
impostato.
Controllare che la ciotola sia stata
montata correttamente sul corpo
motore.
Premere il pulsante Avvio per
iniziare la cottura.
Controllareil tempo di cottura.
Alimenti bruciati o attaccati sul
fondo della ciotola.
Il braccio miscelatore o la lama non
sono stati montati prima di stufare
le verdure.
La temperatura di cottura è troppo
elevata.
Usare sempre il braccio
miscelatore o la lama.
Controllare di avere impostato la
temperatura corretta.
Fuoriuscite dal coperchio durante
la cottura.
La guarnizione del coperchio non è
stata montata correttamente.
Consultare la sezione
“manutenzione e pulizia” per
istruzioni su come montare la
guarnizione.
Sul display compare
Il coperchio non è stato montato
correttamente.
Controllare che i meccanismi di
sicurezza siano stati correttamente
inseriti nei manici.
Sul display compare un messaggio
di errore: E01, E02, E04.
L'apparecchio non funziona
correttamente.
Spegnere l'apparecchio, scollegare
la spina dalla corrente e attendere
30 secondi. Reinserire la spina
nella corrente. Se questo non
risolve Il problema, consultare la
sezione “manutenzione e servizio
clienti”.
Sul display compare il messaggio
di errore E03
L'apparecchio è bloccato o è stato
sovraccaricato.
Togliere alcuni ingredienti dalla
ciotola, spegnere l'apparecchio e
lasciar raffreddare per 15 minuti
prima di riaccendere.
Sul display compare il messaggio
H2O durante la cottura a vapore.
Protezione Boil Dry.
Si è esaurita l'acqua durante la
cottura.
Spegnere e riaccendere
l'apparecchio.
Aggiungere altri 300 ml d'acqua
fino al segno
Guida alla risoluzione problemi
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Kenwood CCC20 Manuale del proprietario

Tipo
Manuale del proprietario
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