Rancilio Silvia Use And Maintenance

SILVIA

Uso e manutenzione

Emploi et entretien

Gebrauch und Instandhaltung

Use and maintenance

Uso y manutención

Uso e manutenção

Macchina per caffè

Machine à café

Kaffeemaschinen

Coffee machine

Máquina para café

Gentile cliente,

grazie per averci accordato la Sua fiducia.

Siamo sicuri che il prodotto che Lei ha acquistato risponderà in pieno alle Sue aspettative, come

tutti gli altri articoli della produzione RANCILIO. Il prodotto che Lei si accinge ad usare è il risultato di

approfonditi studi e meticolose sperimentazioni fatte dalla RANCILIO per offrirLe quanto di più funzio-

nale, sicuro ed apprezzabile, anche sotto il profilo del design, si possa trovare sul mercato. Il libretto

di istruzioni per il corretto uso e manutenzione della macchina La aiuterà a sfruttare al meglio le sue

elevatissime possibilità e prestazioni.

Con l’augurio di poterLa sempre annoverare tra i nostri clienti, Le auguriamo una buona lettura.

IT

Cher Client,

Nous Vous remercions pour Votre confiance.

Nous sommes certains que le produit que Vous avez acheté correspondra entièrement à Vos désirs,

comme du reste tous les articles de la production RANCILIO. Le produit que Vous allez employer est

le résultat d’études approfondies et de méticuleux essais effectués par RANCILIO afin de pouvoir

Vous offrir le produit le plus fonctionnel, le plus sûr et le plus remarquable, également du point de

vue design, que l’on puisse trouver sur le marché. Le petit livre d’instructions pour l’emploi correct et

l’entretien de la machine Vous aidera à tirer le maximum de ses grandes possibilités et performances.

Nous sommes certains que nos explications sont claires et espérons, cher client, mériter Votre fidélité.

Sehr geehrte Kundin/sehr geehrter Kunde,

Zuerst möchten wir Innen für das uns entgegengebrachte Vertrauen danken.

Wir hoffen, dass das von Ihnen gekaufte Produkt Ihren Erwartungen in jeder Hinsicht entsprechen

wird-wie übrigens auch all unsere anderen Erzeugnisse. Das Produkt das Sie in Gebrauch nehmen

werden, ist das Resultat von sorgfältigen von RANCILIO Untersuchungen und Tests, um Ihnen in

Bezug auf Funktionalität, Sicherheit, Leitungsfähigkeit sowie Design ein Produkt anbieten zu können,

das das Beste auf Markt befindliche ist. Das Büchlein mit den Anwiesungen für eine korrekte Bedie-

nung und Wartung der Maschine wird Ihnen behilflich sein, das Beste aus Ihnem Gerät zu machen.

Wir hoffen, dass unsere Erklärungen verständlich sind und dass Sie auch in Zukunft zu unseren

Kunden zählen dürfen.

Mit freundlichen Grüssen.

Dear Customer,

First of all, thank you choosing RANCILIO.

We are confident that the product you have purchased will come up to all your expectations-just as

all our other products are designed to do. The product that you are about to use is the outcome of

painstaking research and tests. The Rancilio’s consistency assures quite sure that the equipment

we have supplied you with, is the most functional, safe and satisfactory of its kind to be found on the

market, as regards both its design and its efficency. The booklet of instructions for its correct use and

maintenance will help you to get the best possible service out of your machine. We trust you will find

our explanations clear and we may continue, in the future, to count you among our esteemed custo-

mers.

Muy estimado cliente:

muchas gracias por habernos acordado Su confianza.

Estamos seguros que el producto que Ud. ha adquirido responderà seguramente a Sus esperanzas,

asi como és por todos los demás articulos RANCILIO fabrica. El producto que Ud. se apresta a util-

zar és el resultado de particulares estudios y pruebas meticulosas hechas por la firma RANCILIO

para ofrecerle un producto funcional, seguro y apreciable, tambien por lo que se refiere al design,

seguramente uno de los mejores que Ud. pueda encontrar en comercio. El manual de instrucciones

para utilizar correctamente y efectuar la manutención de la máquina, la ayudará a disfrutar a lo

máximo las elevadas posibilidades y prestaciones de la misma. Mientras confiamos que Ud. siga

siendo siempre Cliente nuetro, le deseamo una provechosa lectura.

FR

DE

EN

ES

PT

Prezado Cliente,

Obrigado por nos ter dado a sua confiança.

Temos certeza que o produto que Você comprou responderá totalmente as suas expectativas, como

todos os outros artigos da produção RANCILIO. O produto que Você está para usar é o resultado

de estudos profundos e experiências meticulosas feitas pela RANCILIO, para oferece-lhe quanto

de mais funcional, seguro e considerável, também sob o perfil do disign, que se possa encontrar

no mercado. O manual de instruções para o uso correto e manutenção da máquina lhe ajudará a

desfrutar ao máximo as suas elevadíssimas possibilidades e desempenhos.

Com o desejo de poder tê-lo sempre entre os nossos clientes, desejamo-lhe uma boa leitura.

Tratamento do lixo dos aparelhos elétricos e eletrônicos

Jogar o produtos seguindo as normas em vigor relativas à coleta diferencia-

da em centros de coleta apropriados.

Não tratar como simples lixo urbano.

Para qualquer informação necesssária contatar o construtor no endereço indicado

no manual de instruções.

O produto responde aos requisitos exigidos pelas novas diretrizes introdu-

zidas para tutelar o ambiente e deve ser sucadato em modo apropriado ao

ﬁnal do seu ciclo de vida.

Afvalbehandeling van de elektrische en elektronische apparatuur

Verwerk het product volgens de geldende normen m.b.t. de gescheiden

afval bij de voorbestemde vuilniscentrums.

Behandel het product niet als eenvoudig stadsvuil.

Neem contact op met de constructeur op het aangegeven adres in deze handleiding

voor nadere informaties.

Het product beantwoordt aan de door de nieuwe richtlijnen verlangde verei-

sten ingevoerd ter bescherming van het milieu en moet op passende wijze op

het einde van zijn levenscyclus worden verwerkt.

Postępowanie z odpadami pochodzącymi z urządzeń elektrycznych/

elektronicznych

Produkt musi zostać poddany utylizacji zgodnie z obowiązującymi przepi-

sami dotyczącymi segregowania odpadów w specjalnie do tego wyznaczonych miej-

scach. Nie wyrzucać razem ze zwykłymi odpadami miejskimi.

W celu uzyskania jakichkolwiek informacji proszę skontaktować się z producentem

pod adresem podanym w instrukcji obsługi dla użytkownika.

Ten produkt odpowiada wymogom zawartym w nowych dyrektywach

wprowadzonych w celu ochrony środowiska i po zakończeniu cyklu eksploa-

tacji musi zostać zutylizowany we właściwy sposób.

Obdelava odpadkov električnih in elektronskih naprav

Odlaganje izdelkov je potrebno vršiti v skladu z veljavnimi predpisi v zvezi z

selektivnim odlaganjem odpadkov v centrih za zbiranje odpadkov ki so temu

namenjeni. Ne odlagajte ga kot običajne smeti.

Za kakršnokoli informacijo kontaktirajte proizvajalca na naslovu, ki je naveden v

priročniku z navodili.

Izdelek odgovarja zahtevam novih smernic, ki so uvedene zaradi zaščite

življenske sredine in mora biti odložen na ustrezen način po koncu življenjske

dobe.

Kā utilizēt elektrisko/elektronisko iekārtu atkritumus

Iekārtu atkritumus nepieciešams utilizēt atbilstoši spēkā esošajiem noteikumiem,

kuri reglamentē dažādu veidu atkritumu utilizēšanu tikai speciālajās atkritumu

konteineros. Nemetiet šos atkritumus parastajos kopējos pilsētas atkritumu.

Lai saņemtu jebkuru informāciju, griezieties pie ražotāja, kura adrese uzrādīta

ekspluatācijas instrukcijā.

Dotais produkts atbilst jaunās direktīvas prasībām, kura attiecās uz

ekoloğisko drošību, un tas ir atbilstošā kārtībā utilizējams pēc tā, kad nobei-

gsies tā derīguma termiņš.

Zacházení s odpady z elektrických / elektronických zařízení

Výrobek likvidujte podle současných předpisů o likvidaci tříděného odpadu

na k tomu určených skládkách.

Nezacházejte s ním jako s běžným obecním odpadem.

Potřebujete-li jakékoli informace, kontaktujte prosím výrobce na adrese uvedené v

návodu pro použití.

Výrobek odpovídá požadavkům nových směrnic zavedených pro ochranu

životního prostředí a zlikvidovat se na konci své životnosti musí příslušným

způsobem.

Zaobchádzanie s odpadmi z elektrických / elektronických zariadení

Výrobok likvidujte podľa súčasných predpisov o likvidácii triedeného odpa-

du na k tomu určených skládkach.

Nezaobchádzajte s ním ako s bežným komunálnym odpadom.

Ak potrebujete akékoľvek informácie, kontaktujte, prosím, výrobcu na adrese uve-

denej v návode na použitie.

Výrobok zodpovedá požiadavkám nových smerníc zavedených pre ochra-

nu životného prostredia a zlikvidovať sa na konci svojej životnosti musí

príslušným spôsobom.

Kur išmesti elektros \ elektroninės įrangos atliekas.

Šalinkite įrangos atliekas atitinkamai esamų taisyklių, kurios liečia tokios

rūšies atliekas apie specialias atliekų kaupimo vietas.

Nemeskite atliekas į paprastus miesto šiukšlių konteinerius. Papildomos informa-

cijos kreipkitės į gamintoją nurodytu vartotojo instrukcijoje adresu .

Šis produktas atitinka įvestos ekologiniam saugumui naujos direktyvos

reikalavimams ir turi būti sunaikintas pasibaigus jo atitikties terminui.

Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten

Das ist Produkt gemäß den geltenden Normen für die Mülltrennung bei den

zuständigen Sammelzentren zu entsorgen.

Nicht wie normalen Müll behandeln.

Weitere Informationen sind beim Hersteller unter der in der Gebrauchsanleitung an-

gegebenen Adresse zu erhalten.

Das Produkt entspricht den Erfordernissen den neuen Richtlinien über den

Umweltschutz, und muss an seinem Lebensende entsprechend entsorgt wer-

den.

Treatment of waste from electric/electronic equipment

Dispose of the product in accordance with current regulations concerning diffe-

rentiated waste disposal in dedicated waste disposal areas.

Do not treat as simple urban waste.

For any information please contact the manufacturer at the address speciﬁed in the user

manual.

The product complies with the requirements of the new directives introduced for

the environmental safeguard and must be disposed of appropriately at the end

of its life cycle.

Trattamento dei riﬁuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Smaltire il prodotto seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento

differenziato presso centri di raccolta dedicati.

Non trattare come semplice riﬁuto urbano.

Per qualsiasi informazione necessaria contattare il costruttore all’indirizzo indicato

nel libretto istruzioni.

Il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle nuove direttive introdotte a tutela

dell’ambiente e che deve essere smaltito in modo appropriato al termine del

suo ciclo di vita.

Traitement des ordures des équipements électriques et électroniques

Ecouler le produit conformément aux normes en vigueur concernant l’écou-

lement différencié auprès de centres de récolte dédiés.

Ne pas traiter comme simples ordures urbaines. Pour toute information nécessaire

contacter le constructeur à l’adresse indiquée dans le manuel d’emploi.

Le produit est conforme aux caractéristiques requises par les nouvelles direc-

tives introduites pour la sauvegarde de l’environnement et doit être écoulé de

façon appropriée à la ﬁn de son cycle de vie.

Tratamiento de los desechos de los equipos eléctricos y electrónicos

Eliminar el producto en los centros de recolección especializados, siguiendo

las normas vigentes relativas a la eliminación diferenciada.

No tratar como simple desecho urbano.

Para cualquier información necesaria, contacten al fabricante en la dirección indica-

da en el manual de instrucciones.

El producto responde a los requisitos demandados en las nuevas directivas

introducidas para la protección del ambiente y debe ser eliminado de manera

apropiada al ﬁnal de su ciclo de vida.

Behandling af affald fra elektrisk/elektronisk udstyr

Bortskaf produktet i overensstemmelse med nuværende reguleringer vedr.

forskellige affaldsprodukter på deponeringssteder dedikeret til affald.

Må ikke behandles som alm. byaffald.

Kontakt producenten på den speciﬁcerede adresse i brugerhåndbogen for yderligere

oplysninger.

Produktet er i overensstemmelse med de nye direktiver, introduceret for mi-

ljøforanstaltningen og skal bortskaffes på behørig vis ved slutningen af dets

livscyklus.

Avfallshantering av elektriska och elektroniska apparate

Nedskrota produkten genom att följa gällande normer för differentierad sa-

nering på seriösa uppsamlingsställen.

Behandla det inte som vanligt tätortsavfall.

Vid behov av ytterligare information, var vänlig ta kontakt med tillverkaren på den

adress som anges i bruksanvisningen.

Produkten motsvarar de krav som ställs i de nya miljödirektiven och den

måste nedskrotas på ett lämpligt sätt i slutet av sin livscykel.

Behandling av avfall fra elektrisk/elektronisk utstyr

Produktet skal avhendes i samsvar med gjeldende forskrifter angående dif-

ferensiert avfallsavhending på dediserte avfallsavhendingsområder.

Det må ikke behandles som vanlig byavfall.

For videre opplysninger vennligst kontakt fabrikanten på adressen som er angitt i

bruksanvisningen.

Produktet etterkommer kravene i de nye miljødirektivene og skal avhendes

på en passende måte etter avsluttet bruk.

Elektri- ja elektronseadmete jäätmete töötlemine

Tootest lahtisaamist peab läbi viima vastavalt käibivatele eeskirjadele, mis

käsitlevad jäätmetest eristatud lahtisaamist selleks mõeldud jäätmetest

lahtisaamise alades.

Mitte töödelda nagu tavalisi majapidamisjäätmeid.

Mistahes informatsiooni saamiseks pöörduge palun tootja poole aadressil, mis on

märgitud kasutaja käsiraamatus.

Toode vastab uuetele nõutele, mis on esitletud keskkonna kaitsmiseks ja sel-

lest peab reeglipäraselt lahti saama selle elutsükli lõpus.

Sähköisten ja elektronisten laitteiden jätteiden käsittely

Hävitä tuote noudattaen seuraavia voimassa olevia lajitellun jätteiden käsit-

telyä koskevia määräyksiä asianmukaiseen jätteidenkäsittelylaitokseen.

Älä käsittele sitä tavallisena kaupunkijätteenä.

Mitä tahansa tietoja varten ota yhteyttä valmistajaan ohjekirjassa olevaan osoittee-

seen.

Tuote on uusien ympäristöä suojaavien direktiivien vaatimusten mukainen ja

se tulee hävittää asianmukaisella tavalla sen käyttöiän päätyttyä.

Az elektromos és elektronikai készülékek hulladékkezelése

A terméket az erre a célra kijelölt gyűjtőhelyekre adja le követve a szelektív

hulladékgyűjtéssel kapcsolatos jelenlegi jogszabályokat.

Ne kezelje közönséges városi hulladékként.

Bárminemű információért forduljon a gyártóhoz, melynek címét a használati útmu-

tatóban találja.

A termék megfelel a környezet védelme érdekében újonnan bevezetett

irányelvek követelményeinek és ennek megfelelően kell kezelni az élettar-

tamának végeztével.

EUROPEAN UNION ONLY

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Il presidente

The president

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE - DECLARATION DE CONFORMITE CE

EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG - EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE - DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE CE

Noi

RANCILIO

Macchine per caffè S.p.A.

Dichiariamo sotto la nostra responsabilità che il prodotto:

Macchina per caffè per uso familiare

Déclarons, sous notre responsabilité, que le produit :

Machine à café d’utilisation domestique

Wir erklären auf unsere Verantwortung, daß das Produkt:

Kaffeemaschine für Hausgebrauch

Declare under our responsibility that the product:

Espresso coffee makers for household use

Declaramos bajo nuestra responsabilidad que el producto:

Máquina para café de uso familiar

Declaramos sob a nossa responsabilidade que o produto:

Máquina para café para uso familiar

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

à laquelle se réfère cette déclaration, s

elon les prescriptions des directives spécifiques.

auf das sich diese Erklärung bezieht,

Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien.

to which this declaration relates is,

according to the provisions of the specific directives

:

al cual se refiere esta Declaración,

de acuerdo con lo prescrito por las específicas directivas

:

ao qual se refere esta Declaração, segundo quanto prescrito pelas específicas diretrizes:

73/23/CEE, 93/68/CEE

Direttiva Bassa Tensione - Direttiva Basse Tension - Niederspannungsrichtline - Low Voltage Directive - Directiva Baja Tensiòn -

Diretriz Baixa Tensão:

89/336/CEE, 93/68/CEE, 92/31/CEE

Direttiva EMC - Direttiva EMC - Richtlinie EMC - EMC Directive - Directiva EMC -

Diretriz EMC

è conforme alle seguenti norme:

conforme aux normes suivantes :

In Übereinstimmung mit den folgenden Normen:

it complies with the following norms:

es conforme a las siguientes normas:

É conforme as seguintes normas:

EN 60335-1, EN 60335-2-15, EN 55014-1, EN 55014-2, EN61000-3-2, EN 61000-3-3, EN50366

Norme EN armonizzate -

Normes EN harmonisées

-

Normes EN harmonisées - Normes EN harmonisées

Harmonisierte EN-Norme

-

Harmonized EN norms

-

Harmonized EN norms - Harmonized EN norms

Normas EN armonizadas

-

Normas EN armonizadas -Normas EN armonizadas

Normes EN Harmonia

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione.

La présente déclaration perd sa validité dès lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation.

Die vorliegende Erklärung verliert ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung verändert wird.

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization.

La presente declaración pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

A presente declaração perde a validade se a máquina é modificada sem a nossa expressa autorização.

20010 Villastanza di Parabiago (MI)

Viale della Repubblica 40

MD-CER.02 rev.0.0 del 16/06/05

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9

IT ITALIANO

INDICE

Dati di riconoscimento macchina ...............10

1. Avvertenze generali ..................................10

2. Descrizione ...............................................11

2.1. Caratteristiche ......................................11

2.2. Protezioni ..............................................11

2.3. Rumore aereo .......................................11

2.4. Vibrazioni ..............................................11

3. Dati tecnici .................................................11

4. Destinazione d’uso ....................................12

4.1. Controindicazioni d’uso ........................12

5. Trasporto ....................................................12

5.1. Imballo ..................................................12

6. Installazione ...............................................12

6.1. Descrizione comandi. ...........................13

7. Messa in servizio .......................................13

7.1. Riempimento ........................................13

8. Funzionamento ..........................................13

8.1. Riscaldamento macchina .....................14

8.2. Erogazione caffé ...................................14

8.3. Erogazione vapore ...............................14

8.4. Cappuccio .............................................14

8.5. Erogazione acqua calda .......................14

8.6. Ripristino acqua in caldaia ...................14

8.7. Regolazione della pressione della

pompa .........................................................14

9. Manutenzione ............................................15

9.1. Giornaliera ............................................15

9.2. Periodica o dopo l’uso intenso della

macchina ..............................................15

10. Messa fuori servizio ..................................15

10.1. Temporanea ........................................15

10.2. Definitiva .............................................15

11. Inconvenienti possibili ..............................15

IT ITALIANO 9 - 15

FR FRANCAIS 16 - 22

DE DEUTSCH 23 - 29

EN ENGLISH 30 - 36

ES ESPAÑOL 37 - 43

PT PORTUGUÊS 44 - 50

SCHEMI ELETTRICI 51 - 52

SCHEMAS ELECTRIQUES

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

ESQUEMAS ELÉTRICOS

10

1. AVVERTENZE GENERALI

 Eventuali tracce di caffè sono dovute al collaudo

dell’apparecchio.

 Gli elementi d’imballaggio (sacchetti di plastica,

polistirolo espanso, chiodi, cartoni, ecc...) non

devono essere lasciati alla portata di bambini in

quanto potenziali fonti di pericolo.

 Prima di collegare la macchina accertarsi che i

dati di targa siano rispondenti a quelli della rete

di distribuzione elettrica.

 Il cavo di alimentazione deve essere ben steso

(evitare arrotolamenti o sovrapposizioni) in posi-

zione non esposta ad eventuali urti o manomissioni

di minori, non deve essere in prossimità di liquidi o

acqua e a fonti di calore, non deve essere danneg-

giato (eventualmente farlo sostituire da personale

qualificato)

 E’ sconsigliato l’uso di adattatori, prese multiple

e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse

indispensabile è necessario utilizzare prodotti con

marchio di certificazioni qualità (tipo IMQ, VDE,

+s, ecc....) e controllare che il valore di potenza

stampigliato sia comunque superiore all’assorbi-

mento (A=ampére) degli apparecchi allacciati.

 In caso di dubbio o di incertezza far controllare da

personale qualificato l’impianto di alimentazione

elettrica che deve rispondere ai requisiti disposti

dalle normative di sicurezza vigenti, fra i quali:

- efficace messa a terra;

- sezione dei conduttori sufficiente alla potenza di

assorbimento;

- dispositivo salvavita efficiente.

 Posizionare la macchina su un piano idrorepellente

(laminato, acciaio, ceramica, ecc...) lontano da

sorgenti di calore (forni, fornelli, camini, ecc...) e

in ambienti dove la temperatura non scenda sotto

i 5°C. TEME IL GELO.

 Non esporre la macchina ad intemperie o piazzar-

la in ambienti ad elevata umidità come locali da

bagno.

 In caso di sostituzione di pezzi, richiedere ricambi

originali ad un concessionario o ad un Rivenditore

Autorizzato.

 La macchina imballata va immagazzinata in luogo

riparato dalle intemperie, asciutto e privo di umi-

dità. La temperatura deve essere non inferiore a

+5°C.

I colli si possono impilare per un massimo di tre

pezzi dello stesso tipo. Evitare di sovraporre al-

l’imballo colli pesanti di altro genere.

Un'errata installazione puó causare danni a

persone e cose per i quali il costruttore non

puó considerarsi responsabile.

DENOMINAZIONE: Macchina per caffè

MODELLO: SILVIA

La targa posta sulla copertina del presente documen-

to corrisponde alla targa di identificazione collocata

sulla macchina.

Schema d’identificazione dati di targa (Fig.1):

1 Costruttore

2 Modello e versione

3 Tensione elettrica

4 Marcatura CE (ove richiesto)

5 Numero di matricola

6 Dati caldaia

7 Assorbimento totale della macchina

8 Grado di protezione

9 Potenza motore

10 Potenza elemento riscaldante

11 Frequenza elettrica

12 Marchi di conformità

13 Anno di fabbricazione

Convenzioni tipografiche

Segnale di pericolo che indica di osservare

scrupolosamente le istruzioni a cui è riferito

onde evitare possibili danneggiamenti alla

macchina o infortuni.

Il presente libretto costituisce parte integrante ed

essenziale del prodotto e dovrá essere conse-

gnato all’utilizzatore. Per un corretto uso e utilizzo

dell’apparecchio, leggere attentamente il manuale

e rispettare tutte le indicazioni in esso contenute.

Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore

consultazione.

11

2. DESCRIZIONE

2.1 Caratteristiche

La macchina è costituita da un struttura centrale dove

viene effettuata l’erogazione della bevanda caffè e

l’eventuale emissione di vapore o di acqua calda.

La costruzione comprende una struttura portante in

ferro verniciato opportunamente pannellata con parti

in acciaio inox.

2.2 Protezioni

Caldaia dotata di valvole meccaniche a molla per

sovrapressioni.

Pompa elettromagnetica dotata di protettore termi-

co.

Tutti gli organi di movimento e riscaldamento sono

interni alla pannellatura della macchina.

2.3 Rumore aereo

Nel posto di lavoro non viene normalmente superato

il livello di pressione sonora di 70dB(A).

2.4 Vibrazioni

Le macchine sono equipaggiate con piedini in

gomma antivibrante. In normali condizioni di lavoro

non generano vibrazioni dannose all’operatore e

all’ambiente.

Legenda (Fig.2)

1 Interruttore generale di linea

2 Lampada di segnalazione inserimento

riscaldamento acqua

3 Interruttore erogazione caffè

4 Interruttore erogazione acqua

5 Interruttore erogazione vapore

6 Manopola vapore/acqua

7 Lancia erogazione acqua/vapore

8 Serbatoio acqua

9 Coperchio serbatoio

10 Griglia posatazze

11 Bacinella scarico

12 Gruppo erogatore caffè

13 Portafiltro

Accessori :

14 Filtro per 2 tazze

15 Filtro per 1 tazza

16 Pressino

17 Cucchiaio dosatore

- Libretto istruzioni

Dimensione macchina A-290 B-325

H-340mm

Dimensione imballo A-430 B-340

H-450

Volume imballo

0,06m

3

Peso netto macchina 14 kg

Peso lordo con imballo 15 kg

Numero colli 1

Pompa elettromagnetica 48W

Alimentazione elettrica dati di targa

Resistenza dati di targa

Capacità serbatoio acqua ~ 2 l

Temperatura ambiente di lavoro +5° +45° C

3. DATI TECNICI (Fig.3)

12

5. TRASPORTO

5.1. Imballo

Durante il trasporto tenere sempre il collo in posizione

corretta facendo riferimento all’indicazione stampata

all’esterno del cartone.

Non capovolgere o coricare su un fianco

l’imballo.

Nell’imballo sono contenute le parti staccate e la

documentazione a corredo che va conservata per

ulteriori consultazioni.

 Aprire la parte superiore della confezione, togliere

gli accessori e quindi sfilare la macchina dall’invo-

lucro.

 Controllare l’integrità della macchina, degli ac-

cessori, del cavo di alimentazione e della spina

ed in caso di danni, avvertire con tempestività il

rivenditore.

Gli elementi d’imballaggio (sacchetti di pla-

stica, polistirolo espanso, chiodi, cartoni,

ecc..) non devono essere lasciati alla por-

tata di bambini in quanto potenziali fonti di

pericolo.

Non disperdere nell’ambiente gli elementi

d’imballaggio, ma smaltirli affidandoli agli

organi preposti a tali attività.

4. DESTINAZIONE D’USO

La macchina è stata progettata, costruita e protetta

per l’erogazione della bevanda caffè e la preparazio-

ne di bevande calde (the, cappuccino, ecc....)

Ogni altro uso é da considerarsi improprio e quindi

pericoloso.

L’operatore deve sempre attenersi alle indicazioni

di uso e manutenzione contenute nel presente li-

bretto.

In caso di dubbio o anomalia di funzionamento,

fermare la macchina, astenersi da effettuare ripa-

razioni o interventi diretti e rivolgersi al servizio di

assistenza.

L’operatore non deve:

 toccare con le mani le superfici calde , ma utiliz-

zare solo i comandi previsti;

 intervenire in opere di manutenzione o di traspor-

to macchina con la spina inserita e la macchina

calda;

 staccare la spina tirando il cavo di alimentazio-

ne;

 utilizzare la macchina se il cavo di alimentazione

risulta danneggiato;

 toccare la macchina con mani o piedi bagnati o

umidi;

 non capovolgere o coricare su un fianco l’imbal-

lo

 lavare la macchina con getti d’acqua diretti o in

pressione o con vapore;

 immergere la macchina in acqua o in altro tipo di

liquido;

 utilizzare la macchina qualora vi fossero dei minori

nelle immediate vicinanze;

 lasciare utilizzare la macchina a persone non

capaci o a minori;

 ostruire le griglie aspirazione o dissapazione;

 lasciare aperti gli sportelli di rifornimento;

 appoggiare contenitori di liquidi sulla macchina.

Qualora la macchina risultasse bagnata

o fortemente umida, bisogna astenersi

da procedere all’installazione e uso fino a

quando non si abbia la certezza della sua

asciugatura.

E’ comunque necessario fare un controllo

preventivo da parte del servizio di assisten-

za per accertare eventuali danni subiti dai

componenti elettrici.

4.1. Controindicazioni d’uso

La macchina va utilizzato solo per l’uso previsto

e non per altri scopi come per esempio macinare

ed erogare prodotti diversi da caffè o prodotti non

alimentari.

Il costruttore declina ogni responsabilità per

danni a persone o cose dovuti ad uso impro-

prio, errato o irragionevole della macchina.

6. INSTALLAZIONE

La macchina viene consegnata pronta per l’installa-

zione secondo i dati di targa.

Accertarsi che la linea elettrica abbia le stes-

se caratteristiche della macchina.

L’impianto di alimentazione elettrica deve

essere dotato di salvavita o di interruttore

generale automatico con una efficiente presa

a terra. qualora non vi fosse alcuna sicu-

rezza elettrica, fare installare da personale

qualificato un interruttore omnipolare come

previsto dalle norme di sicurezza vigenti con

distanza di apertura dei contatti uguale o

superiore a 3 mm.

E’ obbligatorio il collegamento a terra

dell’apparecchio.

Il costruttore declina ogni responsabilità

qualora questa norma antiinfortunistica non

venga rispettata.

Fare attenzione a non danneggiare il cavo di

alimentazione con piegature, schiacciamenti

o sollecitazioni.

Non scollegare l’alimentazione della macchi-

na tirando il cavo, ma estrarre impugnando

la spina.

13

7. MESSA IN SERVIZIO

7.1. Riempimento (Fig. 2)

Da effettuare la prima volta per il rabbocco (spegnere

sempre la macchina):

 Aprire il coperchio e immettere nel serbatoio circa

2 litri di acqua (utilizzare acqua potabile possibil-

mente addolcita).

 Chiudere il coperchio 9 accertandosi che il tubo

di gomma 18 tocchi il fondo del serbatoio.

Da effettuare la prima volta o dopo lunghe soste

della macchina e in caso di totale svuotamento del

serbatoio:

 Sganciare il portafiltro 13, aprire il rubinetto va-

pore 6, quindi premere l’interruttore generale 1 e

contemporaneamente il pulsante erogazione caffè

3.

 Quando fuoriesce acqua dal tubetto vapore 7,

chiudere il rubinetto vapore 6 e lasciare uscire

acqua dal gruppo 12 per alcuni secondi, dopo di

che spegnere il pulsante erogazione caffè 3.

Se dopo 30s. non esce acqua, ripetere l’opera-

zione.

 Agganciare il portafiltro 13 con filtro inserito ed

attendere che la macchina si riscaldi e raggiunga

la temperatura idonea.

Quando si utilizza la macchina per la prima

volta, lasciare scorrere a macchina calda cir-

ca 0,5 litri di acqua per effettuare il risciacquo

del gruppo.

Si consiglia di evitare il collocamento della macchina

in nicchie o similari onde evitare disagi operativi, di

rifornimento e manutenzione.

 Il piano sul quale va installata la macchina deve

essere ben livellato, asciutto, robusto e stabile ed

essere ad una altezza dal pavimento di 80 cm.;

 Piazzare la macchina e inserire la spina nella

presa di corrente.

6.1. Descrizione comandi (Fig.4)

1. Interruttore generale con spia arancio acceso/

spento;

Azionando il tasto, si assicura l’alimentazione

elettrica alla macchina, spia arancio accesa, e

si avvia il riscaldamento dell’acqua in caldaia,

lampada 2 accesa.

2. Spia resistenza caldaia;

Si accende quando è in attività la resistenza elet-

trica che riscalda l’acqua nella caldaia.

3. Interruttore erogazione caffè con spia arancio

acceso/spento;

Azionando il tasto, si effettua la erogazione di caffè

segnalata dalla spia arancio accesa.

4. Interruttore erogazione acqua calda con spia

arancio acceso/spento;

Azionando il tasto, con manopola vapore aperta,

si ottiene l’erogazione dell’acqua calda segnalata

dalla spia arancio accesa.

5. Interruttore erogazione vapore con spia arancio

acceso/spento;

Azionando il tasto, si predispone la macchina alla

erogazione vapore segnalata dalla spia arancio

accesa.

6. Manopola erogazione vapore/acqua calda.

Con attivato l’interruttore 5, azionando la manopola,

si effettua la fuoriuscita del vapore dal tubo.

Con attivato l’interruttore 4, azionando la manopola,

si effettua la fuoriuscita dell’acqua calda dal tubo.

NB. I due interruttori 4 e 5 vanno usati se-

paratamente (il prelievo dell’acqua non può

essere fatto in contemporanea al prelievo di

vapore o viceversa).

8. FUNZIONAMENTO

8.1. Riscaldamento macchina

 Da effettuare all’avvio (macchina fredda)

 Controllare il livello dell’acqua nel serbatoio.

 Premere l’interruttore 1 (spia 2 accesa)

Non prelevare vapore per più di 4-5 minuti

senza eseguire il ripristino di acqua in

caldaia, (come indicato nell’apposito para-

grafo)

 Attendere che la macchina raggiunga la tempera-

tura di esercizio (spia 2 accesa)

14

8.3. Erogazione vapore

 Premere l’interruttore vapore 5 attendere alcuni

secondi e scaricare l’acqua di condensa del tu-

betto 7 aprendo il rubinetto 6 , quindi richiuderlo.

 Attendere circa 30 sec., dopo di che immergere il

tubetto vapore 7 nel liquido da riscaldare (acqua,

punch, ecc.) , ruotare l’apposito volantino 6 ; il va-

pore uscendo scalda il liquido fino alla temperatura

voluta.

Non prelevare vapore per più di 4-5 minuti

senza eseguire il ripristino di acqua in

caldaia, (come indicato nell’apposito para-

grafo)

 Terminato di riscaldare la bevanda, scaricare un

pò di vapore per pulire i fori dello spruzzatore 7.

 Spegnere il pulsante vapore 5 e pulire con un

panno inumidito il tubetto vapore 7.

 Ripristinare l’acqua in caldaia (vedi paragrafo

8.6)

8.2.Erogazione del caffè

 Sganciare il portafiltro 13 dalla propria sede ruo-

tandolo in senso orario

 Riempire il filtro con una o due dosi di caffè (a

seconda del filtro 14/15 inserito) usando l'apposito

cucchiaio dosatore 17

 Premere il caffè con il pressino 14.

 Riagganciare e serrare il portafiltro 13 nella propria

sede ruotandolo in senso antiorario.

 Posizionare le tazze in corrispondenza dei fori di

uscita posti sotto il portafiltro 13.

 Premere il pulsante erogazione caffè 3; dopo

alcuni secondi inizia l’erogazione. Raggiunta la

dose voluta spegnere il pulsante 3.

Il livello dell’acqua del serbatoio 8 deve es-

sere verificato spesso per evitare che in fase

di erogazione del caffè la pompa aspiri aria,

diventando improvvisamente rumorosa.

In questo caso provvedere a spegnere

immediatamente il pulsante 3 ripristinare il

livello dell’acqua nel serbatoio e ripetere le

operazioni di messa in servizio.

Si raccomanda di fare attenzione alle parti

calde della macchina, in special modo al

gruppo erogazione e al tubo vapore. Non

mettere mai le mani sotto al tubo vapore

quando si effettuano le relative operazioni.

Silvia è predisposta per il kit cialde. Per

maggiori informazioni contattare il distri-

butore di fiducia

8.4. Cappuccio

Per ottenere il cappuccio con schiuma cremosa,

procedere come segue:

 Utilizzare un recipiente alto e stretto riempito a

metà circa di latte.

 Immergere circa metà tubo 7 nel liquido, azionare

la manopola 6 e portare il latte alla temperatura

desiderata.

 Richiudere la manopola 6, versare il latte montato

e cremoso nella tazza di caffè precedentemente

preparata.

 Ripristinare l’acqua in caldaia (vedi paragrafo

8.6).

8.5. Erogazione acqua calda

 Porre il recipiente atto a raccogliere l’acqua sotto

il tubetto vapore 7.

 Agire sulla manopola 6 aprendo il rubinetto e sca-

ricando l’eventuale vapore presente in caldaia.

 Premere l’interruttore 4 e prelevare la quantità di

acqua necessaria.

 Richiudere la manopola 6 e spegnere l’interruttore

4 .

8.6. Ripristino acqua in caldaia (Fig.2)

 Controllare che gli interruttori 4 e 5 siano spenti e

il portafiltro 13 sganciato;

 Premere l’interruttore 3 e attendere l’uscita d’ac-

qua dal gruppo 12;

 Spegnere l’interruttore 3.

 In caso di pericolo agire tempestivamente spe-

gnendo tutti gli interruttore e staccare la spina di

alimentazione elettrica.

8.7. Regolazione della pressione della pompa

(Fig.5)

Attenzione! Questa operazione deve essere

eseguita da un tecnico qualificato.

Per regolare la pressione della pompa acqua, togliere

la spina dell’alimentazione elettrica ed attendere che

la macchina si raffreddi. Quindi, asportare il riparo

superiore togliendo le viti di fissaggio e, a macchina

aperta procedere nel seguente modo:

1 Allentare il controdado

2 Agire sul raccordo del tubo flessibile illustrato in

figura ed avvitarlo per aumentare la pressione

oppure svitarlo per diminuirla. Avvitare o svitare il

raccordo al massimo di un giro.

3 Alla fine di questa regolazione, riavvitare il con-

trodado per fissare la posizione del raccordo, e

quindi riposizionare il riparo superiore fissandolo

con le viti.

POD

ADAPTABLE

15

9. MANUTENZIONE

Le operazioni di manutenzione vanno effet-

tuate a macchina spenta e fredda e con la

spina di alimentazione elettrica disinserita.

Per la pulizia non utilizzare strumenti metallici

o abrasivi tipo pagliette, spazzole metalliche,

aghi, ecc..., e detergenti ma usare un panno

o una spugna umidi.

9.1. Giornaliera (Fig.6)

 Pulire la carrozzeria , il tubo vapore 7, la doccetta

19 e la guarnizione sottocoppa 20 del gruppo

12.

 Controllare ed eventualmente pulire il cassetto di

scarico 11.

 Sciacquare i filtri 14/15 e il portafiltro 13 con acqua

calda e un panno o spugna.

9.2. Periodica o dopo l’uso intenso della

macchina

Oltre alle operazioni giornaliere, effettuare le seguenti

operazioni:

 Immergere i filtri 14/15 e il portafiltro 13 in acqua

bollente per qualche minuto per favorire lo sciogli-

mento dei grassi del caffè, quindi usare un panno

o una spugna per rimuoverlo.

 Utilizzare periodicamente gli appositi decalcificanti

per “macchine da caffè per famiglia” che vanno

aggiunti all’acqua durante il funzionamento.

Attenersi scrupolosamente alle istruzioni

indicate sulle confezioni del decalcificante.

Per informazioni sulla scelta dei prodotti

decalcificanti rivolgersi a personale

specializzato o al servizio assistenza.

 Pulire il serbatoio dell’acqua 8 avendo l’accortezza

di riposizionare il tubo di gomma 18 (Fig.7) fino a

che tocchi il fondo del serbatoio.

10. MESSA FUORI SERVIZIO

10.1. Temporanea

 Svuotare il serbatoio dell’acqua 8 e il rimanente

dell’acqua rimasto in caldaia.

 Spegnere tutti gli interruttori e staccare la spina di

alimentazione elettrica.

 Effettuare le operazioni di manutenzione

 Riporre la macchina in un ambiente asciutto, al

riparo da intemperie e di esclusivo accesso (evi-

tare di lasciarla alla portata di minori o incapaci).

10.2. Definitiva

Oltre alle operazioni della messa fuori servizio tem-

poranea, provvedere a :

 Tagliare il cavo di alimentazione,

 imballare la macchina con cartone o altro e con-

segnarla al personale preposto (smaltimento rifiuti

autorizzato o ritiro usato).

11. INCONVENIENTI POSSIBILI

In caso di danneggiamento del cavo di ali-

mentazione, fare riferimento ad un centro

di assistenza autorizzato per la sostituzione

in quanto è necessario l’uso di un utensile

speciale.

I materiali di scarto usati per la lavorazione o

manutenzione, se non biodegradabili o inqui-

nanti, vanno riposti in separati contenitori e

consegnati negli appositi centri di raccolta.

Operazioni di controllo eseguibili dall’utilizzatore

da effettuare dopo aver staccato l’alimentazione

elettrica.

A) Non si accende la macchina:

- Controllare se è inserita la spina;

- Controllare che ci sia corrente in rete e il salvavita

o l’interruttore generale sia inserito;

- Controllare le condizioni della spina e del cavo di

alimentazione, se sono danneggiati farli sostituire

da personale qualificato.

B) Non eroga caffè:

- Mancanza di acqua nel serbatoio; ripristinare il

livello.

- Non è stata effettuata la funzione di riempimento

caldaia dopo l’uso del vapore.

C) Non eroga acqua calda:

- Mancanza di acqua nel serbatoio; ripristinare il

livello.

- Non è stata effettuata la funzione di riempimento

caldaia dopo l’uso del vapore.

- Ugelli intasati; pulite gli ugelli della lancia vapo-

re.

D) Non eroga vapore

- Non è stata effettuata la funzione di riempimento

caldaia.

- Ugelli intasati; pulite gli ugelli della lancia vapore

E) Erogazione irregolare di caffè:

- Pulire il filtro contenuto nel portafiltro.

- Macinatura del caffè, troppo fine o troppo gros-

sa.

Per ogni altro tipo di anomalia o inconveniente

non specificato, staccare la spina di alimenta-

zione elettrica, astenersi da interventi diretti

di riparazione o verifica e rivolgersi al servizio

tecnico di assistenza qualificato.

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51

SCHEMI ELETTRICI

SCHEMAS ELECTRIQUES

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

ESQUEMA ELÉTRICO

IT FR DE EN ES PT

GF = Connessione Faston Connesion faston Faston-Verbindung Faston connection Conesion Faston Conexão Faston

MT = Morsetto di terra Borne du sol Erdklammer Earth connection Conexion de tierra Borne do terra

EG = Elettrovalvola gruppo Electr. du groupe Gruppeelektroventil Group electrovalve Electrovalvula grupo Válvula Elétrica grupo

P = Pressostato Pressostat Pressostat Pressure Presostato Pressão

PS = Pulsante Start Buton start moulin Druckknopft Grinder start Pulsador de Teclao do começo

Macinino doseur pushbutton funcionamiento do moedor

IG = Interruttore generale Interrupteur general Hauptschalter Main switch Interruptor general Interruptor geral

IV = Interruttore vapore Interrupteur vapeur Dampfschalter Steam switch Interruptòr vapor Interruptor vapor

IC = Interruttore caffe Interrupteur cafè Kaffeeschalter Coffee switch Interruptòr cafè Interruptor cafè

IA = Interruttore carico Interrupteur chârge Wasserauff üllschalter Water fill switch Interruptor carga agua Interruptor da água

acqua d’eau

PO = Pompa a vibrazione Pompe vibration Vibrationpumpe Vibration pump Bòmbador vibraciòn Bomba con vibração

TM = Termico interno Protect.thermique interne Motorthermoschutz Grinder motor Termostato de Termostato interno

motore macinino au moteur du moulin Malwerk thermal protection securidad molinillo do motor moedor

TMP = Termico esterno Protect.thermique externe Thermoschutz Pumpe Vibration pump Termostato externo Termostato fora

pompa vibrazione de la pompe de vibrage thermal protection bomba vibracion bomba con vibração

MM = Motore macinino Moteur moulin a cafè Kaffeemuhlemotor Coffe-grinder motor Motor molinillo cafè Motor moedor

MO = Morsettiera allacciamento Boit a bornes pour Anschhlussklemmleiste Mains power Bloque de terminales Conj. bornes ligação

branchement connection

R = Resistenza caldaia Resistance chaudiere Kesselheizung Boiler heating Resistencia caldera Resistência da caldeira

resistance

T1 = Termostato 100° Thermostat 100° Thermostat 100° Thermostat 100° Termostato 100° Termostato 100°

T2 = Termostato 140° Thermostat 140° Thermostat 140° Thermostat 140° Termostato 140° Termostato 140°

T3 = Termostato 165° Thermostat 165° Thermostat 165° Thermostat 165° Termostato 165° Termostato 165°

SL = Spia livello basso Voyant manque d’eau Wassermangel Low water level Indicador por falta Indicador nivelado

acqua kontrollampe indicator agua baixo de àgua

D = Disgiuntore Disjoncteur Abschalter Deyoining device Disyuntor Disjuntor

C = Condensatore motore Condesateur Kondensator Motor condenser Motor condensator Condensador de motor

RE = Resistenza Résistance Widerstand Capacitor discharge Resistencia Resistência

condensatore condensateur Kondensator resistor condensator condensador

SR = Spia resistenza Indicateur de Widerstand Resistance Indicador Indicador

résistance anzeige indicator de resistencia resistência

N = Nero Noir Schwarz Black Negro Preto

M = Marrone Marron Braun Brown Marron Marron

R = Rosso Rouge Rot Red Rojo Vermelho

AR = Arancio Orange Orange-farbig Orange Naranja Laranja

G = Giallo Jaune Gelb Yellow Amarillo Amarelo

V = Verde Vert Gruen Green Verde Verde

B = Blu Bleu Blau Blue Azul Azul

GR = Grigio Gris Grau Gray Gris Cinza

BI = Bianco Blanc Weiss White Blanco Branco

GV = Gialloverde Jaune-vert Gelb-gruen Yellow-green Amarillo-verde Amarelo-Verde

52

Data:

Firma:

Diffusione e riproduzione

vietata a termini di legge

senza nostra autorizzazione.

PROGETTO:

DENOMINAZIONE:

CODICE:

Formato:

U.T.

A4

Viale della Repubblica 40

20010 Villastanza di Parabiago-Mi-Italia

Tel +39 0331 408200

Fax +39 0331 551437

www.rancilio.com info@rancilio.it

SE_637

01/09/05

MISS SILVIA

SCHEMA

ELETTRICO

VERS. 110V - 230V

T3

T2 T1

SR

IG

R

IV IA IC

PO

MT

EG

M B

GV

MB

N

G

N

G

GR

R

BI

BIBI

N

R

AR

TIPO Fase Neutro Terra

220V / 240V

100V / 120V

M B GV

N Bi V

Collegamento cavi di alimentazione

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Cod. 46 900 112 Rev. AB 10/2006

RANCILIO MACCHINE PER CAFFÈ

STABILIMENTI E SEDE CENTRALE - 20010 VILLASTANZA DI PARABIAGO - MI (ITALY)

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I T Proprietà riservata.

E’ vietata la riproduzione totale o parziale del presente manuale senza l’autorizzazione scritta della RANCILIO S.P.A..

La ditta RANCILIO si riserva il diritto di apportare in ogni momento le modifiche che riterrà necessarie.

FR Propriété réservée.

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La maison RANCILIO se réserve le droit d’apporter à tout moment les éventuelles modifications qu’elle jugera nécessaires.

DE Eigentumsrecht Vorbehalt.

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ES Propriedad reservada.

Prohibida la reproducciòn total o parcial del presente manual sin la autorizaciòn escrita de la RANCILIO S.P.A..

RANCILIO se reserva el derecho de aportar eventuales modificaciones que reputarà necesarias en cualquier momento.

PT Propriedade riservada.

É proibida a reprodução total ou parcial do presente manual sem a autorização escrita da Rancilio S.P.A..

A fábrica RANCILIO reserva-se o direito de fazer, em qualquer momento, as modificações que julgar necessárias.

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