Bosch MMR08R2/02 Istruzioni per l'uso

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Per la vostra sicurezza

it

Per la vostra sicurezza

Leggere attentamente questo libretto d'istruzioni prima dell’uso,

per conoscere importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di

questo apparecchio.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in

abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo

per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica.

L’apparecchio è idoneo solo per sminuzzare o miscelare alimenti.

L'apparecchio non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti

o sostanze. Si prega di conservare il libretto d'istruzioni. In caso di

cessione dell’apparecchio a terzi, consegnare insieme questo libretto

d’istruzioni.

Usare l'apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente e

ad un'altitudine massima di 2000 m s.l.m.

Avvertenze di sicurezza generali

W Pericolo di scossa elettrica

L'apparecchio va sempre scollegato dalla rete elettrica dopo

ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasto. Questo apparecchio

può essere usato da persone con ridotte facoltà psichiche, sensoriali

o mentali o con conoscenze e/o esperienza insufficienti, purché siano

sotto il controllo di persone adulte o siano state istruite sull’uso sicuro

dell’apparecchio e abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello

stesso. Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini.

Tenere l’apparecchio e il suo cavo di collegamento fuori dalla portata

dei bambini. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La

pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono essere

eseguite da bambini. Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive

che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere

spento e staccato dalla corrente. Staccare la spina di alimentazione

prima di sollevare l'apparecchio o rimuovere la copertura. Prestare

attenzione quando si maneggiano lame di taglio affilate, quando si

svuota la ciotola e durante la pulizia. Collegare e usare l’apparecchio

solo rispettando i dati della targhetta d’identificazione. Usare

l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio stesso

non presentano danni. Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli

vivi né metterlo a contatto con superfici calde. Al fine di evitare

pericoli, le riparazioni dell'apparecchio, come ad es. la sostituzione di

un cavo di alimentazione danneggiato, devono essere eseguite solo

dal nostro servizio assistenza clienti.

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Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

it

In queste istruzioni per l’uso si descrivono

diversi modelli.

Guida rapida

X Figura 1

a Gruppo motore

Per accendere e spegnere l’apparecchio

e cambiare il modo di funzionamento

Ì servizio continuo

= premere il gruppo motore verso

il basso

Ë servizio intervallato (I) =

premere il gruppo motore verso il basso,

mantenere, rilasciare, premere verso

il basso, mantenere, rilasciare

b Coperchio di sicurezza

Per chiudere il bicchiere e bloccare

l’utensile – attenzione alla corretta

posizione! Non inclinare il coperchio

nell’applicazione! Il funzionamento

dell’apparecchio è possibile solo se

il coperchio di sicurezza è applicato

correttamente.

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

W Pericolo di lesioni

W Pericolo di scossa elettrica

Usare l’apparecchio solo con gli accessori originali. Non deporre i

bicchieri su superfici calde. Attenzione nella lavorazione di liquidi

molto caldi. Durante la lavorazione i liquidi possono emettere spruzzi.

Non afferrare l’apparecchio con le mani bagnate, non metterlo sotto

l’acqua corrente, né immergerlo in liquidi. Togliere l'unità motore

soltanto quando le parti rotanti sono ferme. L’apparecchio non deve

mai funzionare a vuoto. Non usare mai l’apparecchio capovolto né

smontarlo in questa posizione.

W Pericolo di ferite da lame taglienti

Afferrare le lame sempre dall’impugnatura di plastica. Dopo lo

spegnimento l’apparecchio continua brevemente a girare.

W Pericolo di ustioni

In caso di liquidi bollenti che producono schiuma, introdurre e

lavorare massimo 0,5 litri nel bicchiere di plastica o 1,0 litri nel

bicchiere di vetro.

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Indice

Per la vostra sicurezza .............................21

Avvertenze di sicurezza generali .............. 21

Avvertenze di sicurezza per questo

apparecchio ..............................................22

Guida rapida .............................................22

Uso ...........................................................23

Dopo il lavoro............................................23

Pulizia .......................................................23

Consigli pratici e ricette ............................24

Smaltimento..............................................25

Garanzia ...................................................25

Esempi d’impiego .....................................26

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Uso

it

Utensili (a seconda del modello)

c Lama per

Sminuzzare per es. erbe aromatiche,

cipolle, frutta, verdura, formaggio e carne

d Disco sbattitore

Per battere panna, albume d’uovo,

maionese e schiuma di latte

(latte freddo max. 8 °C)

e Lama tritaghiaccio

Per frantumare cubetti di ghiaccio

Bicchiere (idoneo per forno a microonde)

f di plastica

(capacità max. 800 ml)

oppure

g di vetro

(capacità max. 1500 ml)

Uso

X Figure 2-6

W Attenzione!!

Lo sminuzzatore non è idoneo per

macinare caffè in grani, sminuzzare rafani o

zucchero. Prima della lavorazione asportare

tutte le parti dure (per la carne per es.

tendini, cartilagini oppure ossi). Sminuzzare

surgelati solo con la lama tritaghiaccio.

Al primo uso pulire l’apparecchio e gli

utensili.

 Svolgere completamente il cavo di

alimenta-zione.

 Mettere il bicchiere su una superficie di

lavoro piana e pulita.

 Inserire l’utensile nel bicchiere.

 Introdurre l’alimento nel bicchiere.

Attenzione alla scala graduata.

X Figura 2-A

 Applicare il coperchio di sicurezza –

senza inclinarlo!

 Applicare il gruppo motore ed innestarlo.

L’apparecchio non si avvia se non è

correttamente innestato.

 Inserire la spina di alimentazione.

 Tenere fermo il bicchiere con una mano,

con l’altra mano premere il gruppo

motore.

Servizio continuo per sminuzzare

finemente, montare albumi d’uovo o

panna oppure servizio intervallato per

spezzettare per es. cipolle o frutta e per

sminuzzare cubetti di ghiaccio.

X Figura 8

W Pericolo ferite!

Estrarre la spina di alimentazione prima

di sollevare l’apparecchio o di togliere il

coperchio. Non usare mai l’apparecchio

capovolto né smontarlo in questa posizione.

Dopo il lavoro

 Estrarre la spina di alimentazione.

 Rimuovere gruppo motore e coperchio

di sicurezza.

 Estrarre l’utensile, poi vuotare l’alimento.

Pulizia

W Pericolo di scariche elettriche!

Non immergere mai il gruppo motore

nell’acqua, né lavarlo in lavastoviglie.

W Pericolo ferite!

Non lavare mai le lame a mani nude.

Usare una spazzola. Afferrare le lame solo

dall’impugnatura di plastica.

 Estrarre la spina di alimentazione.

 Strofinare il gruppo motore con un

panno umido ed infine asciugarlo.

 Lavare gli utensili, il bicchiere ed il

coperchio di sicurezza in lavastoviglie

oppure con uno spazzolino sotto acqua

corrente.

Avvertenza: Nella lavorazione per es.

di cavolo rosso, sulle parti in plastica si

formano macchie, che possono essere

rimosse con qualche goccia di olio

alimentare. Dopo avere sminuzzato cipolle

oppure aglio, lavare subito il bicchiere.

Per conservare l’apparecchio

X Figura 7

 Avvolgere il cavo di alimentazione

intorno al gruppo motore.

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Consigli pratici e ricette

it

Shake di latte

Ingredienti

– 300 ml latte freddo

– 100 g fragole o altra frutta

– 1 bustina di zucchero vanigliato

– 2-3 cucchiai di gelato alla vaniglia

Utensile: Lama

Preparazione

 Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere

e frullare per circa 30 sec. Servire

subito.

Dressing per insalata

Ingredienti

– 200 g panna acida

– 200 g iogurt

– 3 spicchi di aglio

– 2-3 cucchiai di ketchup

– 1 pizzico di sale

– zucchero

– 3-4 cucchiai di aceto

Utensile: Lama

Preparazione

 Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere

e frullare per circa 20 sec.

Maionese

Ingredienti

– 1 uovo

– 1 cucchiaio di senape

– 1 cucchiaio di aceto

– sale

– pepe

– 100 ml olio e inoltre altri 150 ml olio

Utensile: Disco sbattitore

Preparazione

Tutti gli ingredienti devono essere alla

stessa temperatura.

 Mettere gli ingredienti con 100 ml di olio

nel bicchiere e frullare per circa 20 sec.

 Aggiungere poi 150 ml di olio e frullare

per altri 30-45 sec.

Consigli pratici e ricette

Per rendere più facile il lavoro con

l’apparecchio e migliorare i risultati,

possono essere utili i consigli seguenti.

X “Esempi d’impiego” ved. pagina 26

Prima d’impiegare l’apparecchio:

– Prima della lavorazione, spezzettare la

carne, il formaggio, la frutta e verdura

crude in pezzetti di ca. 1 cm.

– Lavare le erbe aromatiche, rimuovere i

gambi ed asciugarle brevemente.

– Raffreddare il formaggio in frigorifero.

– Spezzettare il pane secco.

– Togliere dalla carne cartilagini, ossi e

tendini.

– Prima di montare l’albume d’uovo, il

bicchiere deve essere asciutto e privo di

grasso.

Minestrone

Ingredienti

– 1 carota

– ed un pezzetto ciascuno di sedano,

porro, zucchina, cavolfiore o di altro tipo

di verdura

– 1 patata di media grandezza già cotta

– ¾ l di brodo di carne

– prezzemolo

– basilico (a volontà)

– sale

– pepe nero

– 100 g panna dolce

– 1 tuorlo d’uovo

Utensile: Lama

Preparazione

 Pulire la verdura, lavarla e tagliarla in

pezzi grossolani.

 Sobbollire il brodo di carne con la

verdura.

 Versare la minestra cotta e la verdura

nel bicchiere e frullare a purea.

 Versare di nuovo nella pentola la

minestra a purea ed insaporire con erbe

aromatiche, sale e pepe.

 Aggiungere il tuorlo d’uovo e la panna

dolce e mescolare nella minestra. Non

cuocere più.

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Smaltimento

it

Torta al miele con le mele

Miscela di miele e mele

Ingredienti per il bicchiere piccolo

(CNCM13ST1):

– 80 g di miele di bosco (5 °C)

– 20 g di mele a dadini (10 mm)

Ingredienti per il bicchiere grande

(CNCM13ST2):

– 150 g di miele di bosco (5 °C)

– 20 g di mele a dadini (10 mm)

Utensile: Lama

Preparazione

 Introdurre gli ingredienti nel bicchiere e

frullarli per 2 secondi.

Torta:

– 3 uova

– 60 g di burro

– 100 g di farina tipo 00

– 60 g di noci tritate

– 1 cucchiaino di cannella

– 2 bustine di vanillina

– 1 cucchiaino di lievito in polvere

– 1 mela

 Separare gli albumi dai tuorli.

 Montare a neve ferma gli albumi.

 Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi

aggiungere il burro ammorbidito e la

miscela di miele e mele.

 Mescolare la farina, le noci tritate, la

cannella e il lievito in polvere in una

ciotola separata. Aggiungere agli altri

ingredienti e incorporare. Incorporare

con delicatezza gli albumi a neve con

una spatola.

 Rivestire uno stampo da plumcake

(35 x 11 cm) di carta forno e versarvi la

miscela preparata.

 Sbucciare le mele e tagliarle a fette.

Distribuire le mele a fette sulla torta.

 Preriscaldare il forno a 180 °C e far

cuocere la torta per 30 minuti.

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment

–

WEEE). Questa direttiva definisce le

norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a

proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen

-

tare il

documento di acquisto.

Con riserva di modica.

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Esempi d’impiego

it

Esempi d’impiego

Avvertenza: I tempi indicati nella tabella seguente sono valori indicativi, secondo la

quantità ed il grado di finezza di lavorazione del prodotto.

Alimento Utensile Quantità massima Numero

d’intervalli (I)

Ë

Tempo /

secondi

Ì

Bicchiere di

secondi vetro

Bicchiere di

plastica

Prezzemolo Lama 40 g 30 g 5-15 (l)

Aglio, cipolle Lama 200 g 150 g 5-10 (l)

Frutta /

verdura

Lama 200 g 200 g 10-15 (l)

Mandorle,

noci

Lama 250 g 200 g 20-30 s

Formaggio Lama 200 g 150 g 20-30 s

Carne Lama 200 g 200 g 15-25 s

Alimenti per

neonati

Lama 200 g 200 g 10-20 s

Pastella per

omelette

Lama 1,0 l 0,7 l 30-45 s

Cocktail Lama 1,5 l 0,8 l 20-30 s

Ghiaccio

tritato

Lama

tritaghiaccio

200 g oppure

ca. 8 cubetti di

ghiaccio

4-6 (l)

Albume

d’uovo

montato

Disco sbattitore 4 albumi

d’uovo

60-90 s

4 albumi

d’uovo

40-60 s

Panna

montata

Disco sbattitore 400 ml 15-20 s

200 ml 15-20 s

Tempo di accensione breve = minore quantità e / o sminuzzatura più grossa

Tempo di accensione lungo = maggiore quantità e / o sminuzzatura più fine

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