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Per la vostra sicurezza
it
Per la vostra sicurezza
Leggere attentamente questo libretto d'istruzioni prima dell’uso,
per conoscere importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di
questo apparecchio.
Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in
abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l’apparecchio solo
per quantità e tempi di preparazione usuali nell’attività domestica.
L’apparecchio è idoneo solo per sminuzzare o miscelare alimenti.
L'apparecchio non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti
o sostanze. Si prega di conservare il libretto d'istruzioni. In caso di
cessione dell’apparecchio a terzi, consegnare insieme questo libretto
d’istruzioni.
Usare l'apparecchio solo in ambienti chiusi a temperatura ambiente e
ad un'altitudine massima di 2000 m s.l.m.
Avvertenze di sicurezza generali
W Pericolo di scossa elettrica
L'apparecchio va sempre scollegato dalla rete elettrica dopo
ogni utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello
smontaggio, della pulizia e in caso di guasto. Questo apparecchio
può essere usato da persone con ridotte facoltà psichiche, sensoriali
o mentali o con conoscenze e/o esperienza insufficienti, purché siano
sotto il controllo di persone adulte o siano state istruite sull’uso sicuro
dell’apparecchio e abbiano compreso i pericoli connessi all’uso dello
stesso. Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini.
Tenere l’apparecchio e il suo cavo di collegamento fuori dalla portata
dei bambini. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La
pulizia e la manutenzione a cura dell'utente non devono essere
eseguite da bambini. Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive
che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere
spento e staccato dalla corrente. Staccare la spina di alimentazione
prima di sollevare l'apparecchio o rimuovere la copertura. Prestare
attenzione quando si maneggiano lame di taglio affilate, quando si
svuota la ciotola e durante la pulizia. Collegare e usare l’apparecchio
solo rispettando i dati della targhetta d’identificazione. Usare
l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio stesso
non presentano danni. Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli
vivi né metterlo a contatto con superfici calde. Al fine di evitare
pericoli, le riparazioni dell'apparecchio, come ad es. la sostituzione di
un cavo di alimentazione danneggiato, devono essere eseguite solo
dal nostro servizio assistenza clienti.
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Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio
it
In queste istruzioni per l’uso si descrivono
diversi modelli.
Guida rapida
X Figura 1
a Gruppo motore
Per accendere e spegnere l’apparecchio
e cambiare il modo di funzionamento
Ì servizio continuo
= premere il gruppo motore verso
il basso
Ë servizio intervallato (I) =
premere il gruppo motore verso il basso,
mantenere, rilasciare, premere verso
il basso, mantenere, rilasciare
b Coperchio di sicurezza
Per chiudere il bicchiere e bloccare
l’utensile – attenzione alla corretta
posizione! Non inclinare il coperchio
nell’applicazione! Il funzionamento
dell’apparecchio è possibile solo se
il coperchio di sicurezza è applicato
correttamente.
Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio
W Pericolo di lesioni
W Pericolo di scossa elettrica
Usare l’apparecchio solo con gli accessori originali. Non deporre i
bicchieri su superfici calde. Attenzione nella lavorazione di liquidi
molto caldi. Durante la lavorazione i liquidi possono emettere spruzzi.
Non afferrare l’apparecchio con le mani bagnate, non metterlo sotto
l’acqua corrente, né immergerlo in liquidi. Togliere l'unità motore
soltanto quando le parti rotanti sono ferme. L’apparecchio non deve
mai funzionare a vuoto. Non usare mai l’apparecchio capovolto né
smontarlo in questa posizione.
W Pericolo di ferite da lame taglienti
Afferrare le lame sempre dall’impugnatura di plastica. Dopo lo
spegnimento l’apparecchio continua brevemente a girare.
W Pericolo di ustioni
In caso di liquidi bollenti che producono schiuma, introdurre e
lavorare massimo 0,5 litri nel bicchiere di plastica o 1,0 litri nel
bicchiere di vetro.
Congratulazioni per l’acquisto di questo
nuovo apparecchio di produzione
Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui
nostri prodotti nel nostro sito Internet.
Indice
Per la vostra sicurezza .............................21
Avvertenze di sicurezza generali .............. 21
Avvertenze di sicurezza per questo
apparecchio ..............................................22
Guida rapida .............................................22
Uso ...........................................................23
Dopo il lavoro............................................23
Pulizia .......................................................23
Consigli pratici e ricette ............................24
Smaltimento..............................................25
Garanzia ...................................................25
Esempi d’impiego .....................................26
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Uso
it
Utensili (a seconda del modello)
c Lama per
Sminuzzare per es. erbe aromatiche,
cipolle, frutta, verdura, formaggio e carne
d Disco sbattitore
Per battere panna, albume d’uovo,
maionese e schiuma di latte
(latte freddo max. 8 °C)
e Lama tritaghiaccio
Per frantumare cubetti di ghiaccio
Bicchiere (idoneo per forno a microonde)
f di plastica
(capacità max. 800 ml)
oppure
g di vetro
(capacità max. 1500 ml)
Uso
X Figure 2-6
W Attenzione!!
Lo sminuzzatore non è idoneo per
macinare caffè in grani, sminuzzare rafani o
zucchero. Prima della lavorazione asportare
tutte le parti dure (per la carne per es.
tendini, cartilagini oppure ossi). Sminuzzare
surgelati solo con la lama tritaghiaccio.
Al primo uso pulire l’apparecchio e gli
utensili.
Svolgere completamente il cavo di
alimenta-zione.
Mettere il bicchiere su una superficie di
lavoro piana e pulita.
Inserire l’utensile nel bicchiere.
Introdurre l’alimento nel bicchiere.
Attenzione alla scala graduata.
X Figura 2-A
Applicare il coperchio di sicurezza –
senza inclinarlo!
Applicare il gruppo motore ed innestarlo.
L’apparecchio non si avvia se non è
correttamente innestato.
Inserire la spina di alimentazione.
Tenere fermo il bicchiere con una mano,
con l’altra mano premere il gruppo
motore.
Servizio continuo per sminuzzare
finemente, montare albumi d’uovo o
panna oppure servizio intervallato per
spezzettare per es. cipolle o frutta e per
sminuzzare cubetti di ghiaccio.
X Figura 8
W Pericolo ferite!
Estrarre la spina di alimentazione prima
di sollevare l’apparecchio o di togliere il
coperchio. Non usare mai l’apparecchio
capovolto né smontarlo in questa posizione.
Dopo il lavoro
Estrarre la spina di alimentazione.
Rimuovere gruppo motore e coperchio
di sicurezza.
Estrarre l’utensile, poi vuotare l’alimento.
Pulizia
W Pericolo di scariche elettriche!
Non immergere mai il gruppo motore
nell’acqua, né lavarlo in lavastoviglie.
W Pericolo ferite!
Non lavare mai le lame a mani nude.
Usare una spazzola. Afferrare le lame solo
dall’impugnatura di plastica.
Estrarre la spina di alimentazione.
Strofinare il gruppo motore con un
panno umido ed infine asciugarlo.
Lavare gli utensili, il bicchiere ed il
coperchio di sicurezza in lavastoviglie
oppure con uno spazzolino sotto acqua
corrente.
Avvertenza: Nella lavorazione per es.
di cavolo rosso, sulle parti in plastica si
formano macchie, che possono essere
rimosse con qualche goccia di olio
alimentare. Dopo avere sminuzzato cipolle
oppure aglio, lavare subito il bicchiere.
Per conservare l’apparecchio
X Figura 7
Avvolgere il cavo di alimentazione
intorno al gruppo motore.
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Consigli pratici e ricette
it
Shake di latte
Ingredienti
– 300 ml latte freddo
– 100 g fragole o altra frutta
– 1 bustina di zucchero vanigliato
– 2-3 cucchiai di gelato alla vaniglia
Utensile: Lama
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere
e frullare per circa 30 sec. Servire
subito.
Dressing per insalata
Ingredienti
– 200 g panna acida
– 200 g iogurt
– 3 spicchi di aglio
– 2-3 cucchiai di ketchup
– 1 pizzico di sale
– zucchero
– 3-4 cucchiai di aceto
Utensile: Lama
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere
e frullare per circa 20 sec.
Maionese
Ingredienti
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di senape
– 1 cucchiaio di aceto
– sale
– pepe
– 100 ml olio e inoltre altri 150 ml olio
Utensile: Disco sbattitore
Preparazione
Tutti gli ingredienti devono essere alla
stessa temperatura.
Mettere gli ingredienti con 100 ml di olio
nel bicchiere e frullare per circa 20 sec.
Aggiungere poi 150 ml di olio e frullare
per altri 30-45 sec.
Consigli pratici e ricette
Per rendere più facile il lavoro con
l’apparecchio e migliorare i risultati,
possono essere utili i consigli seguenti.
X “Esempi d’impiego” ved. pagina 26
Prima d’impiegare l’apparecchio:
– Prima della lavorazione, spezzettare la
carne, il formaggio, la frutta e verdura
crude in pezzetti di ca. 1 cm.
– Lavare le erbe aromatiche, rimuovere i
gambi ed asciugarle brevemente.
– Raffreddare il formaggio in frigorifero.
– Spezzettare il pane secco.
– Togliere dalla carne cartilagini, ossi e
tendini.
– Prima di montare l’albume d’uovo, il
bicchiere deve essere asciutto e privo di
grasso.
Minestrone
Ingredienti
– 1 carota
– ed un pezzetto ciascuno di sedano,
porro, zucchina, cavolfiore o di altro tipo
di verdura
– 1 patata di media grandezza già cotta
– ¾ l di brodo di carne
– prezzemolo
– basilico (a volontà)
– sale
– pepe nero
– 100 g panna dolce
– 1 tuorlo d’uovo
Utensile: Lama
Preparazione
Pulire la verdura, lavarla e tagliarla in
pezzi grossolani.
Sobbollire il brodo di carne con la
verdura.
Versare la minestra cotta e la verdura
nel bicchiere e frullare a purea.
Versare di nuovo nella pentola la
minestra a purea ed insaporire con erbe
aromatiche, sale e pepe.
Aggiungere il tuorlo d’uovo e la panna
dolce e mescolare nella minestra. Non
cuocere più.
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Smaltimento
it
Torta al miele con le mele
Miscela di miele e mele
Ingredienti per il bicchiere piccolo
(CNCM13ST1):
– 80 g di miele di bosco (5 °C)
– 20 g di mele a dadini (10 mm)
Ingredienti per il bicchiere grande
(CNCM13ST2):
– 150 g di miele di bosco (5 °C)
– 20 g di mele a dadini (10 mm)
Utensile: Lama
Preparazione
Introdurre gli ingredienti nel bicchiere e
frullarli per 2 secondi.
Torta:
– 3 uova
– 60 g di burro
– 100 g di farina tipo 00
– 60 g di noci tritate
– 1 cucchiaino di cannella
– 2 bustine di vanillina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 mela
Separare gli albumi dai tuorli.
Montare a neve ferma gli albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi
aggiungere il burro ammorbidito e la
miscela di miele e mele.
Mescolare la farina, le noci tritate, la
cannella e il lievito in polvere in una
ciotola separata. Aggiungere agli altri
ingredienti e incorporare. Incorporare
con delicatezza gli albumi a neve con
una spatola.
Rivestire uno stampo da plumcake
(35 x 11 cm) di carta forno e versarvi la
miscela preparata.
Sbucciare le mele e tagliarle a fette.
Distribuire le mele a fette sulla torta.
Preriscaldare il forno a 180 °C e far
cuocere la torta per 30 minuti.
Smaltimento
J
Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell’ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment
–
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell’Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.
Garanzia
Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l’apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a
proposito. Per l’esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen
-
tare il
documento di acquisto.
Con riserva di modica.
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Esempi d’impiego
it
Esempi d’impiego
Avvertenza: I tempi indicati nella tabella seguente sono valori indicativi, secondo la
quantità ed il grado di finezza di lavorazione del prodotto.
Alimento Utensile Quantità massima Numero
d’intervalli (I)
Ë
Tempo /
secondi
Ì
Bicchiere di
secondi vetro
Bicchiere di
plastica
Prezzemolo Lama 40 g 30 g 5-15 (l)
Aglio, cipolle Lama 200 g 150 g 5-10 (l)
Frutta /
verdura
Lama 200 g 200 g 10-15 (l)
Mandorle,
noci
Lama 250 g 200 g 20-30 s
Formaggio Lama 200 g 150 g 20-30 s
Carne Lama 200 g 200 g 15-25 s
Alimenti per
neonati
Lama 200 g 200 g 10-20 s
Pastella per
omelette
Lama 1,0 l 0,7 l 30-45 s
Cocktail Lama 1,5 l 0,8 l 20-30 s
Ghiaccio
tritato
Lama
tritaghiaccio
200 g oppure
ca. 8 cubetti di
ghiaccio
4-6 (l)
Albume
d’uovo
montato
Disco sbattitore 4 albumi
d’uovo
60-90 s
4 albumi
d’uovo
40-60 s
Panna
montata
Disco sbattitore 400 ml 15-20 s
200 ml 15-20 s
Tempo di accensione breve = minore quantità e / o sminuzzatura più grossa
Tempo di accensione lungo = maggiore quantità e / o sminuzzatura più fine
/