SEVERIN WO 2442 - WOK ELECTRIQUE Manuale del proprietario

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Gentile Cliente,

Vi preghiamo di leggere attentamente le

istruzioni d'uso prima di utilizzare

l'apparecchio.

Collegamento alla rete

L’apparecchio deve esser collegato

esclusivamente a una presa di corrente con

messa a terra, installata a norma di legge.

Assicuratevi che la tensione di alimentazione

corrisponda a quella indicata sulla targhetta

portadati. Questo prodotto è conforme alle

direttive vincolanti per l’etichettatura CE.

Descrizione

1. Impugnatura del coperchio in vetro

2. Foro di scarico del vapore

3. Coperchio in vetro

4. Maniglie

5. Padella wok

6. Base

7. Manopola di regolazione della

temperatura

8. Spia luminosa

9. Bacchette per servire

10. Spatola in legno

11. Cucchiaio in legno

12. Griglia di appoggio

Importanti norme di sicurezza

● Non lasciate l’apparecchio senza

sorveglianza quando è in funzione.

● Prima di mettere in uso l’apparecchio

controllate che il corpo centrale e tutti gli

accessori inseriti non presentino difetti.

Non usate l’apparecchio nel caso in cui lo

stesso abbia incidentalmente subito colpi:

danni anche invisibili ad occhio nudo

potrebbero comportare conseguenze

negative sulla sicurezza nel

funzionamento dell’apparecchio.

● Controllate con regolarità che sul cavo di

alimentazione non ci siano tracce di

deterioramento. Nell’eventualità che tali

tracce siano rinvenute, l’apparecchio non

va più usato.

● Installate sempre l’apparecchio su una

superficie stabile, piana, resistente al

calore, impermeabile agli spruzzi e

resistente alle macchie, badando a

lasciare intorno abbastanza spazio.

L’apparecchio non dovrà mai essere

installato sotto un armadio a muro o un

oggetto pendente, direttamente vicino a

un muro, o in un angolo.

● Assicuratevi che tutt’intorno non ci siano

materiali infiammabili.

● Non versate mai dell’acqua sopra

l’olio/grasso vegetale caldo o bollente.

● Non trasportate mai l’apparecchio

quando è caldo, e cioè durante l’uso o

immediatamente dopo (per evitare che

l’olio/grasso vegetale trabocchi).

● Attenzione: alcuni elementi

dell’apparecchio raggiungono

temperature altissime durante il

funzionamento e dal coperchio potrebbe

fuoriuscire del vapore anch’esso a

temperatura tale da provocare gravi

ustioni.

● Attenzione: per girare gli alimenti,

utilizzate solo accessori in legno (come le

spatole fornite in dotazione) o utensili in

plastica termorestistente. Gli oggetti in

metallo potrebbero danneggiare il

rivestimento antiaderente.

● Non inserite fogli di alluminio (o altri

materiali) tra la pentola e la base.

● Utilizzate solo gli accessori originali e la

padella wok forniti dal produttore. La

padella è stata studiata specificatamente

per l’utilizzo su questa piastra di base.

● Non utilizzate la padella su nessun’altra

fonte di calore.

● L’apparecchio non è previsto per

l’utilizzo con un timer esterno o con un

sistema separato di comando a distanza.

● Non lasciate pendere liberamente il cavo

di alimentazione e tenetelo lontano dagli

elementi caldi dell’apparecchio.

● Disinserite sempre la spina dalla presa di

corrente a muro

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Wok elettrico

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- dopo l’uso

- in caso di cattivo funzionamento,

- durante ogni pulizia.

● Per disinserire la spina dalla presa di

corrente, non tirate mai il cavo di

alimentazione, ma afferrate direttamente

la spina.

Non lasciate pendere il filo.

● Non utilizzate l’apparecchio all’aperto.

● Questo apparecchio non è previsto per

l’utilizzo da parte di persone (bambini

compresi) con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, o con scarsa

esperienza o conoscenza, a meno che

non siano adeguatamente sorvegliate o

istruite sull’uso dell’apparecchio dalla

persona responsabile della loro sicurezza.

● È necessario sorvegliare che i bambini

non giochino con l’apparecchio.

● Nessuna responsabilità verrà assunta in

caso di danni risultanti da un uso errato o

dalla non conformità alle istruzioni.

● Questo apparecchio è destinato ad uso

esclusivamente domestico e non è inteso

per uso professionale.

● In conformità alle norme di sicurezza e

per evitare ogni pericolo, tutte le

riparazioni di un apparecchio elettrico -

compresa la sostituzione del cavo di

alimentazione – devono essere effettuate

da personale specializzato. Nel caso in cui

l’apparecchio richieda una riparazione,

rinviatelo ad uno dei nostri Centri

Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano

in appendice al presente manuale.

Primo utilizzo

-

Prima di mettere in uso l’apparecchio per

la prima volta, lavate bene tutti gli

elementi (tranne la base) con acqua calda

e un detersivo delicato. Per evitare che

delle gocce di acqua residue si mescolino

all’olio o al grasso di frittura, asciugate

accuratamente tutti gli elementi.

-

Al momento del primo utilizzo, lasciate

riscaldare la piastra elettrica e la padella

wok per massimo 10 minuti al massimo

della potenza, aggiungendo un po’ di olio

o grasso. Questo piccolo accorgimento

servirà a “stagionare” il rivestimento

protettivo. Potrebbe fuoriuscire un po’ di

fumo. Assicuratevi di aerare bene il

locale.

Informazioni generali

Cucinare con il wok è un modo tipicamente

asiatico di preparare i cibi. La sua

caratteristica principale è che permette la

cottura in tempi relativamente brevi

conservando tutto il gusto degli alimenti. Gli

ingredienti devono essere tagliati a tocchetti.

Con il wok non possono essere utilizzati

burro, margarina o olio di oliva per via delle

alte temperature di cottura. Alla cucina con

il wok si adattano meglio gli oli specifici per

la frittura o oli vegetali.

Manopola di regolazione della temperatura

La temperatura può essere impostata

agendo sull'apposita manopola di

regolazione. L'impostazione massima è

adatta per scottare alimenti o abbrustolire

delicatamente. L'impostazione media è

adatta per brasare o stufare, mentre

l'impostazione minima serve semplicemente

per tenere in caldo.

Modalità d’uso

-

La base si attiva quando si collega

l’apparecchio all’alimentazione elettrica.

-

Versate un po’ di olio adatto a

temperature molto alte (per esempio olio

di girasole) nella padella wok e

stendetelo in modo uniforme.

-

Sistemate la padella al centro della

piastra di base e collegate la spina ad una

presa di corrente a muro adatta.

Impostate la manopola di regolazione

della temperatura sul livello desiderato.

-

Se necessario, è possibile fissare la griglia

di appoggio sul bordo del wok tramite

l'apposito gancio. La griglia può essere

utilizzata anche per appoggiare

temporaneamente gli alimenti che sono

stati già cucinati.

-

Quando l’olio si sarà riscaldato

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sufficientemente, mettete una piccola

quantità di alimenti tagliati a tocchetti al

centro della padella.

-

Cominciate sempre inserendo gli

alimenti che necessitano di un tempo di

cottura maggiore, come la carne, per

esempio.

-

Mescolate continuamente gli alimenti;

quando sono ben rosolati all’esterno,

dovrete muoverli sul lato della padella.

-

Gli altri ingredienti come le verdure,

devono essere sistemati esattamente al

centro della padella.

-

È importante preparare solo piccole

quantità di alimenti alla volta e non

sovraccaricare la pentola.

-

Alla fine della cottura, disinserite la spina

dalla presa di corrente elettrica per

spegnere l’apparecchio. Attenzione: Il

fondo della padella e la piastra

rimangono molto caldi per un po’ di

tempo.

Manutenzione generale e pulizia

● Assicuratevi, prima di pulirlo, che

l’apparecchio sia scollegato dalla presa di

corrente e che si sia raffreddato

completamente.

● Per evitare rischi di scosse elettriche, non

pulite la base o il cavo di alimentazione

con acqua e non immergeteli in acqua.

Usate solo un panno non lanuginoso

leggermente umido e un po’ di detersivo

per pulire le superfici esterne.

● Non usate soluzioni abrasive o detergenti

concentrati.

-

Tutti gli elementi accessori possono

essere lavati in lavastoviglie o con acqua

calda e un po’ di sapone.

● Non versate l’olio o il grasso nel lavello.

Potete smaltirlo con i normali rifiuti

domestici anche se ancora un po’ caldo.

Smaltimento

Non smaltite apparecchi vecchi o

difettosi gettandoli tra i normali

rifiuti domestici, ma solo tramite i

punti di raccolta pubblici.

Dichiarazione di garanzia

La garanzia sui nostri prodotti ha validità di

2 anni dalla data di vendita (certificata da

scontrino fiscale) e comprende gli eventuali

difetti del materiale o di particolari di

costruzione. I danni derivanti da un uso

improprio, rotture da caduta o similari non

vengono riconosciuti. La garanzia decade

nel momento in cui gli apparecchi vengono

aperti o manomessi da Centri non da noi

autorizzati.

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