SEVERIN WO 2442 - WOK ELECTRIQUE Manuale del proprietario

Categoria
Fondute, buongustai
Tipo
Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

Gentile Cliente,
Vi preghiamo di leggere attentamente le
istruzioni d'uso prima di utilizzare
l'apparecchio.
Collegamento alla rete
L’apparecchio deve esser collegato
esclusivamente a una presa di corrente con
messa a terra, installata a norma di legge.
Assicuratevi che la tensione di alimentazione
corrisponda a quella indicata sulla targhetta
portadati. Questo prodotto è conforme alle
direttive vincolanti per l’etichettatura CE.
Descrizione
1. Impugnatura del coperchio in vetro
2. Foro di scarico del vapore
3. Coperchio in vetro
4. Maniglie
5. Padella wok
6. Base
7. Manopola di regolazione della
temperatura
8. Spia luminosa
9. Bacchette per servire
10. Spatola in legno
11. Cucchiaio in legno
12. Griglia di appoggio
Importanti norme di sicurezza
Non lasciate l’apparecchio senza
sorveglianza quando è in funzione.
Prima di mettere in uso l’apparecchio
controllate che il corpo centrale e tutti gli
accessori inseriti non presentino difetti.
Non usate l’apparecchio nel caso in cui lo
stesso abbia incidentalmente subito colpi:
danni anche invisibili ad occhio nudo
potrebbero comportare conseguenze
negative sulla sicurezza nel
funzionamento dell’apparecchio.
Controllate con regolarità che sul cavo di
alimentazione non ci siano tracce di
deterioramento. Nell’eventualità che tali
tracce siano rinvenute, l’apparecchio non
va più usato.
Installate sempre l’apparecchio su una
superficie stabile, piana, resistente al
calore, impermeabile agli spruzzi e
resistente alle macchie, badando a
lasciare intorno abbastanza spazio.
L’apparecchio non dovrà mai essere
installato sotto un armadio a muro o un
oggetto pendente, direttamente vicino a
un muro, o in un angolo.
Assicuratevi che tutt’intorno non ci siano
materiali infiammabili.
Non versate mai dell’acqua sopra
l’olio/grasso vegetale caldo o bollente.
Non trasportate mai l’apparecchio
quando è caldo, e cioè durante l’uso o
immediatamente dopo (per evitare che
l’olio/grasso vegetale trabocchi).
Attenzione: alcuni elementi
dell’apparecchio raggiungono
temperature altissime durante il
funzionamento e dal coperchio potrebbe
fuoriuscire del vapore anch’esso a
temperatura tale da provocare gravi
ustioni.
Attenzione: per girare gli alimenti,
utilizzate solo accessori in legno (come le
spatole fornite in dotazione) o utensili in
plastica termorestistente. Gli oggetti in
metallo potrebbero danneggiare il
rivestimento antiaderente.
Non inserite fogli di alluminio (o altri
materiali) tra la pentola e la base.
Utilizzate solo gli accessori originali e la
padella wok forniti dal produttore. La
padella è stata studiata specificatamente
per l’utilizzo su questa piastra di base.
Non utilizzate la padella su nessun’altra
fonte di calore.
L’apparecchio non è previsto per
l’utilizzo con un timer esterno o con un
sistema separato di comando a distanza.
Non lasciate pendere liberamente il cavo
di alimentazione e tenetelo lontano dagli
elementi caldi dell’apparecchio.
Disinserite sempre la spina dalla presa di
corrente a muro
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Wok elettrico
- dopo l’uso
- in caso di cattivo funzionamento,
- durante ogni pulizia.
Per disinserire la spina dalla presa di
corrente, non tirate mai il cavo di
alimentazione, ma afferrate direttamente
la spina.
Non lasciate pendere il filo.
Non utilizzate l’apparecchio all’aperto.
Questo apparecchio non è previsto per
l’utilizzo da parte di persone (bambini
compresi) con ridotte capacità fisiche,
sensoriali o mentali, o con scarsa
esperienza o conoscenza, a meno che
non siano adeguatamente sorvegliate o
istruite sull’uso dell’apparecchio dalla
persona responsabile della loro sicurezza.
È necessario sorvegliare che i bambini
non giochino con l’apparecchio.
Nessuna responsabilità verrà assunta in
caso di danni risultanti da un uso errato o
dalla non conformità alle istruzioni.
Questo apparecchio è destinato ad uso
esclusivamente domestico e non è inteso
per uso professionale.
In conformità alle norme di sicurezza e
per evitare ogni pericolo, tutte le
riparazioni di un apparecchio elettrico -
compresa la sostituzione del cavo di
alimentazione – devono essere effettuate
da personale specializzato. Nel caso in cui
l’apparecchio richieda una riparazione,
rinviatelo ad uno dei nostri Centri
Assistenza Clienti i cui indirizzi si trovano
in appendice al presente manuale.
Primo utilizzo
-
Prima di mettere in uso l’apparecchio per
la prima volta, lavate bene tutti gli
elementi (tranne la base) con acqua calda
e un detersivo delicato. Per evitare che
delle gocce di acqua residue si mescolino
all’olio o al grasso di frittura, asciugate
accuratamente tutti gli elementi.
-
Al momento del primo utilizzo, lasciate
riscaldare la piastra elettrica e la padella
wok per massimo 10 minuti al massimo
della potenza, aggiungendo un po’ di olio
o grasso. Questo piccolo accorgimento
servirà a “stagionare” il rivestimento
protettivo. Potrebbe fuoriuscire un po’ di
fumo. Assicuratevi di aerare bene il
locale.
Informazioni generali
Cucinare con il wok è un modo tipicamente
asiatico di preparare i cibi. La sua
caratteristica principale è che permette la
cottura in tempi relativamente brevi
conservando tutto il gusto degli alimenti. Gli
ingredienti devono essere tagliati a tocchetti.
Con il wok non possono essere utilizzati
burro, margarina o olio di oliva per via delle
alte temperature di cottura. Alla cucina con
il wok si adattano meglio gli oli specifici per
la frittura o oli vegetali.
Manopola di regolazione della temperatura
La temperatura può essere impostata
agendo sull'apposita manopola di
regolazione. L'impostazione massima è
adatta per scottare alimenti o abbrustolire
delicatamente. L'impostazione media è
adatta per brasare o stufare, mentre
l'impostazione minima serve semplicemente
per tenere in caldo.
Modalità d’uso
-
La base si attiva quando si collega
l’apparecchio all’alimentazione elettrica.
-
Versate un po’ di olio adatto a
temperature molto alte (per esempio olio
di girasole) nella padella wok e
stendetelo in modo uniforme.
-
Sistemate la padella al centro della
piastra di base e collegate la spina ad una
presa di corrente a muro adatta.
Impostate la manopola di regolazione
della temperatura sul livello desiderato.
-
Se necessario, è possibile fissare la griglia
di appoggio sul bordo del wok tramite
l'apposito gancio. La griglia può essere
utilizzata anche per appoggiare
temporaneamente gli alimenti che sono
stati già cucinati.
-
Quando l’olio si sarà riscaldato
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sufficientemente, mettete una piccola
quantità di alimenti tagliati a tocchetti al
centro della padella.
-
Cominciate sempre inserendo gli
alimenti che necessitano di un tempo di
cottura maggiore, come la carne, per
esempio.
-
Mescolate continuamente gli alimenti;
quando sono ben rosolati all’esterno,
dovrete muoverli sul lato della padella.
-
Gli altri ingredienti come le verdure,
devono essere sistemati esattamente al
centro della padella.
-
È importante preparare solo piccole
quantità di alimenti alla volta e non
sovraccaricare la pentola.
-
Alla fine della cottura, disinserite la spina
dalla presa di corrente elettrica per
spegnere l’apparecchio. Attenzione: Il
fondo della padella e la piastra
rimangono molto caldi per un po’ di
tempo.
Manutenzione generale e pulizia
Assicuratevi, prima di pulirlo, che
l’apparecchio sia scollegato dalla presa di
corrente e che si sia raffreddato
completamente.
Per evitare rischi di scosse elettriche, non
pulite la base o il cavo di alimentazione
con acqua e non immergeteli in acqua.
Usate solo un panno non lanuginoso
leggermente umido e un po’ di detersivo
per pulire le superfici esterne.
Non usate soluzioni abrasive o detergenti
concentrati.
-
Tutti gli elementi accessori possono
essere lavati in lavastoviglie o con acqua
calda e un po’ di sapone.
Non versate l’olio o il grasso nel lavello.
Potete smaltirlo con i normali rifiuti
domestici anche se ancora un po’ caldo.
Smaltimento
Non smaltite apparecchi vecchi o
difettosi gettandoli tra i normali
rifiuti domestici, ma solo tramite i
punti di raccolta pubblici.
Dichiarazione di garanzia
La garanzia sui nostri prodotti ha validità di
2 anni dalla data di vendita (certificata da
scontrino fiscale) e comprende gli eventuali
difetti del materiale o di particolari di
costruzione. I danni derivanti da un uso
improprio, rotture da caduta o similari non
vengono riconosciuti. La garanzia decade
nel momento in cui gli apparecchi vengono
aperti o manomessi da Centri non da noi
autorizzati.
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