Braun MQ 520 Pasta Manuale del proprietario

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I nostri prodotti sono progettati per

soddisfare gli standard più elevati in

termini di qualità, funzionalità e design.

Ci auguriamo che l’elettrodomestico

Braun soddisfi appieno le vostre

esigenze.

Prima dell’utilizzo

Prima di usare il prodotto, leggere

attentamente e interamente le

istruzioni.

Attenzione

• Le lame sono molto affilate!

Per evitare infortuni, maneg-

giare le lame con la massima

prudenza.

• Prima di collegarlo alla corrente,

assicuratevi che il voltaggio del vostro

impianto elettrico corrisponda a quello

indicato sul prodotto.

• Togliere sempre la spina prima di

lasciare il dispositivo incustodito e

prima di montarlo, smontarlo, pulirlo

o riporlo.

• Questo elettrodomestico è costruito

per lavorare normali quantità di cibo

domestico.

• Non tenere la parte del corpo motore

(3) né l’attacco per la frusta (6a) sotto

l’acqua corrente, nè immergerli in

acqua.

• Questo elettrodomestico non è pro-

gettato per essere utilizzato da bambini

o da persone con capacità fisiche o

mentali ridotte, senza la supervisione

di una persona responsabile della loro

sicurezza. Tenere l’elettrodomestico

fuori dalla portata dei bambini per

assicurarsi che non giochino con

esso.

• Gli elettrodomestici Braun rispondono

ai parametri di sicurezza vigenti.

Le riparazioni o le sostituzioni devono

essere eseguite solo dal personale di

assistenza autorizzato. Riparazioni

errate o eseguite da personale non

qualificato potrebbero causare danni

ed infortuni agli utilizzatori.

• Sia il bicchiere graduato (7), che le

ciotole tritatutto (8, 9) non possono

essere utilizzate nel forno a microonde.

Descrizione (vedi pagina 4)

1 Tasto acceso velocità «I»

2 Tasto acceso velocità «II» (turbo)

3 Corpo motore

4 Pulsanti di sgancio

5 Gambo frullatore

6 a Attacco per frusta

b Frusta

7 Bicchiere

8 Tritatutto «hc»

a Coperchio

b Lama

c Ciotola

d Base antiscivolo

9 Tritatutto «ca»

a Coperchio con ingranaggi

b Lame

c Ciotola

d Base antiscivolo

Lavare tutti i componenti prima di

utilizzarli per la prima volta (vedi B).

Come utilizzare l’apparecchio

Frullatore a immersione (vedi A)

Il frullatore a immersione è perfetto

per preparare salse, zuppe, maionese,

pappe per bambini oltre a frullati, frappè,

cocktails.

• Inserire il corpo motore (3) sul gambo

frullatore (5) facendo fare un click.

• Mettere il frullatore a immersione in un

recipiente o nel bicchiere graduato.

Solo ora premere il tasto (1) o (2).

• Dopo l’uso premere i pulsanti (4) per

staccare il corpo motore.

Italiano

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In caso di utilizzo direttamente nella

pentola durante la cottura, spostare la

pentola dal fuoco per evitare schizzi di

liquido bollente (rischio di scottature).

Esempio di ricetta: Mayonnaise

250 g di olio (per esempio olio di semi

di girasole),

1 uovo e 1 extra tuorlo d’uovo,

1-2 cucchiai da tavola di aceto (15 g circa),

Mettere tutti gli ingredienti (a tempe-

ratura ambiente) nel bicchiere graduato

nell’oardine indicato. Utilizzare il frullatore

ad immersione alla massima velocità

mantenendolo in posizione fino a che

olio comincia ad emulsionare. In seguito,

senza spegnerlo, portare lentamente il

frullatore ad immersione alla cima del

liquido e poi tornare in basso incorporando

la parte restante dell’olio. Tempo di

lavorazione: da 1 minuto (per insalata)

fino a 2 minuti per una maggiore

consistenza (per esempio per salsine).

Frusta (vedi A)

Usare la frusta solo per montare a neve

panna e chiare d’uovo, mescolare

preparati già pronti per dessert.

• Inserire la frusta (6b) nell’attacco (6a),

poi inserire sul corpo motore (3) finché

non si blocca con un click.

• Mettere la frusta in un recipiente fino in

profondità. Ora premere il tasto (1) per

la lavorazione.

• Dopo l’uso premere i pulsanti di

sgancio (4) per staccare il corpo

motore. Quindi togliere la frusta

dall’attacco.

Per ottenere risultati ottimali

• Usare un recipiente largo.

• Utilizzate soltanto il tasto acceso

velocità «I» per lavorare con la frusta.

• Muovere la frusta in senso orario

tenendola in posizione leggermente

inclinata.

• Montate una quantità inferiore a 400 ml

di panna raffreddata (min. 30% di

grasso, 4–8 °C).

• Non montate più di 4 uova alla volta.

Tritatutto (vedi C)

I tritatutto (8) e (9) sono perfettamente

adatti per tritare carne, formaggio, cipolle,

aglio, erbe, carote, noci, mandorle, ecc.

Quando si tritano cibi molto duri (per

esempio il formaggio Parmigiano o il

cioccolato) utilizzare la velocità «II».

Per risultati ottimali, consultare la tabella

D sulla lavorazione.

Durata massima di utilizzo tritatutto «hc»:

2 minuti

Non tritare alimenti estremamente duri

come cubetti di ghiaccio, noci moscate,

chicchi di caffè o granaglie.

Prima di tritare …

• Tagliare a pezzi la carne, il formaggio,

le cipolle, l’aglio, le carote.

• Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare

le noci.

• Rimuovere ossa, tendini e cartillagini

dalla carne.

• Assicurarsi che la base antiscivolo sia

agganciata alla ciotola (8d, 9d).

Attenzione: le lame sono molto affilate!

Maneggiarle sempre tenendola dalla

parte superiore in plastica.

1. Rimuovere attentamente la copertura

di plastica dalle lame (b).

2. Posizionare le lame sul perno al centro

della ciotola, premere le lame verso il

basso e girarle di 90° per bloccarle.

3. Mettere il cibo nell’accessorio tritatutto

e chiuderlo con la parte superiore.

4. Inserire il corpo motore sulla parte

superiore.

5. Premere il tasto (1) o (2) per accendere

il tritatutto. Durante la lavorazione,

tenere il corpo motore con una mano e

la ciotola o il bicchiere con l’altra mano.

6. Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio

(4) per staccare il corpo motore.

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7 Rimuovere la parte superiore.

8. Togliere la lame con attenzione prima di

rimuovere il cibo lavorato. Per rimuovere

le lame, girarle leggermente e tirare.

Esempio di ricetta: Vaniglia-Miele-Prugne

secche

(come ripieno di frittella o da spalmare)

Versare 40 g di prugne secche e 40 g di

miele cremoso nella ciotola dell’accessorio

tritatutto e tritare per 4 secondi (velocitá

«II»), poi aggiungere 10 ml di acqua (al

sapore di vaniglia) e tritare ancora il tutto

per 1 secondo.

Pulizia (vedi B)

Pulire il corpo motore (3) e l’attacco per

la frusta (6a) solo con un panno umido.

Pulire la parte superiore del tritatutto

compatto «ca» (9a) solo sotto l’acqua

corrente. Non metterlp nella lavastoviglie.

Tutte le altre parti possono essere lavate

in lavastoviglie. Per una maggiore pulizia,

è possibile rimuovere la base antiscivolo

dall’accessorio tritatutto.

Quando si lavora cibo pigmentato (es.

carote), le parti in plastica dello strumento

possono perdere il colore originario.

Strofinare queste parti utilizzando dell’olio

vegetale prima di procedere con la pulizia.

Accessori

(possono essere acquistati singolarmente,

non disponibili in tutti i paesi)

MQ 10: Frusta per montare la panna,

gli albumi, preparati già pronti

per dessert.

MQ 20: Tritatutto compatto da 350 ml

per tritare erbe, cipolle, aglio,

chili, noci, ecc.

MQ 40: Tritatutto da 1000 ml per tritare,

miscelare e tritare il ghiaccio

MQ 70: Robot da cucina compatto per

tritare, miscelare, affettare e

sminuzzare. Funzione impas-

tatrice non disponibile con

Multiquick 5.

Soggetto a modifica senza preavviso.

Questo apparecchio è conforme alla

direttiva 2004/108/CE sulla Compatibilità

Elettromagnetica, ed al regolamento

(EC) No. 1935/2004 sui materiali in

contatto con alimenti.

Non gettare l’elettrodomestico

nei rifiuti dopo il suo ciclo di

utilizzo. Dello smaltimento si

possono occupare il centro servizi

di Braun o appositi punti di raccolta

della propria zona.

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