Braun MQ 525 Manuale del proprietario

Categoria
Frullatori
Tipo
Manuale del proprietario

Questo manuale è adatto anche per

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I nostri prodotti sono progettati per
soddisfare gli standard più elevati in
termini di qualità, funzionalità e design.
Ci auguriamo che l’elettrodomestico
Braun soddisfi appieno le vostre
esigenze.
Prima dell’utilizzo
Prima di usare il prodotto, leggere
attentamente e interamente le
istruzioni.
Attenzione
Le lame sono molto affilate!
Per evitare infortuni, maneg-
giare le lame con la massima
prudenza.
Prima di collegarlo alla corrente,
assicuratevi che il voltaggio del vostro
impianto elettrico corrisponda a quello
indicato sul prodotto.
Togliere sempre la spina prima di
lasciare il dispositivo incustodito e
prima di montarlo, smontarlo, pulirlo
o riporlo.
Questo elettrodomestico è costruito
per lavorare normali quantità di cibo
domestico.
Non tenere la parte del corpo motore
(3) né l’attacco per la frusta (6a) sotto
l’acqua corrente, nè immergerli in
acqua.
Questo elettrodomestico non è pro-
gettato per essere utilizzato da bambini
o da persone con capacità fisiche o
mentali ridotte, senza la supervisione
di una persona responsabile della loro
sicurezza. Tenere l’elettrodomestico
fuori dalla portata dei bambini per
assicurarsi che non giochino con
esso.
Gli elettrodomestici Braun rispondono
ai parametri di sicurezza vigenti.
Le riparazioni o le sostituzioni devono
essere eseguite solo dal personale di
assistenza autorizzato. Riparazioni
errate o eseguite da personale non
qualificato potrebbero causare danni
ed infortuni agli utilizzatori.
Sia il bicchiere graduato (7), che le
ciotole tritatutto (8, 9) non possono
essere utilizzate nel forno a microonde.
Descrizione (vedi pagina 4)
1 Tasto acceso velocità «I»
2 Tasto acceso velocità «II» (turbo)
3 Corpo motore
4 Pulsanti di sgancio
5 Gambo frullatore
6 a Attacco per frusta
b Frusta
7 Bicchiere
8 Tritatutto «hc»
a Coperchio
b Lama
c Ciotola
d Base antiscivolo
9 Tritatutto «ca»
a Coperchio con ingranaggi
b Lame
c Ciotola
d Base antiscivolo
Lavare tutti i componenti prima di
utilizzarli per la prima volta (vedi B).
Come utilizzare l’apparecchio
Frullatore a immersione (vedi A)
Il frullatore a immersione è perfetto
per preparare salse, zuppe, maionese,
pappe per bambini oltre a frullati, frappè,
cocktails.
Inserire il corpo motore (3) sul gambo
frullatore (5) facendo fare un click.
Mettere il frullatore a immersione in un
recipiente o nel bicchiere graduato.
Solo ora premere il tasto (1) o (2).
Dopo l’uso premere i pulsanti (4) per
staccare il corpo motore.
Italiano
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In caso di utilizzo direttamente nella
pentola durante la cottura, spostare la
pentola dal fuoco per evitare schizzi di
liquido bollente (rischio di scottature).
Esempio di ricetta: Mayonnaise
250 g di olio (per esempio olio di semi
di girasole),
1 uovo e 1 extra tuorlo d’uovo,
1-2 cucchiai da tavola di aceto (15 g circa),
Mettere tutti gli ingredienti (a tempe-
ratura ambiente) nel bicchiere graduato
nell’oardine indicato. Utilizzare il frullatore
ad immersione alla massima velocità
mantenendolo in posizione fino a che
olio comincia ad emulsionare. In seguito,
senza spegnerlo, portare lentamente il
frullatore ad immersione alla cima del
liquido e poi tornare in basso incorporando
la parte restante dell’olio. Tempo di
lavorazione: da 1 minuto (per insalata)
fino a 2 minuti per una maggiore
consistenza (per esempio per salsine).
Frusta (vedi A)
Usare la frusta solo per montare a neve
panna e chiare d’uovo, mescolare
preparati già pronti per dessert.
Inserire la frusta (6b) nell’attacco (6a),
poi inserire sul corpo motore (3) finché
non si blocca con un click.
Mettere la frusta in un recipiente fino in
profondità. Ora premere il tasto (1) per
la lavorazione.
Dopo l’uso premere i pulsanti di
sgancio (4) per staccare il corpo
motore. Quindi togliere la frusta
dall’attacco.
Per ottenere risultati ottimali
Usare un recipiente largo.
Utilizzate soltanto il tasto acceso
velocità «I» per lavorare con la frusta.
Muovere la frusta in senso orario
tenendola in posizione leggermente
inclinata.
Montate una quantità inferiore a 400 ml
di panna raffreddata (min. 30% di
grasso, 4–8 °C).
Non montate più di 4 uova alla volta.
Tritatutto (vedi C)
I tritatutto (8) e (9) sono perfettamente
adatti per tritare carne, formaggio, cipolle,
aglio, erbe, carote, noci, mandorle, ecc.
Quando si tritano cibi molto duri (per
esempio il formaggio Parmigiano o il
cioccolato) utilizzare la velocità «II».
Per risultati ottimali, consultare la tabella
D sulla lavorazione.
Durata massima di utilizzo tritatutto «hc»:
2 minuti
Non tritare alimenti estremamente duri
come cubetti di ghiaccio, noci moscate,
chicchi di caffè o granaglie.
Prima di tritare …
Tagliare a pezzi la carne, il formaggio,
le cipolle, l’aglio, le carote.
Togliere il gambo dalle erbe, sgusciare
le noci.
Rimuovere ossa, tendini e cartillagini
dalla carne.
Assicurarsi che la base antiscivolo sia
agganciata alla ciotola (8d, 9d).
Attenzione: le lame sono molto affilate!
Maneggiarle sempre tenendola dalla
parte superiore in plastica.
1. Rimuovere attentamente la copertura
di plastica dalle lame (b).
2. Posizionare le lame sul perno al centro
della ciotola, premere le lame verso il
basso e girarle di 90° per bloccarle.
3. Mettere il cibo nell’accessorio tritatutto
e chiuderlo con la parte superiore.
4. Inserire il corpo motore sulla parte
superiore.
5. Premere il tasto (1) o (2) per accendere
il tritatutto. Durante la lavorazione,
tenere il corpo motore con una mano e
la ciotola o il bicchiere con l’altra mano.
6. Dopo l’uso premere i pulsanti di sgancio
(4) per staccare il corpo motore.
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7 Rimuovere la parte superiore.
8. Togliere la lame con attenzione prima di
rimuovere il cibo lavorato. Per rimuovere
le lame, girarle leggermente e tirare.
Esempio di ricetta: Vaniglia-Miele-Prugne
secche
(come ripieno di frittella o da spalmare)
Versare 40 g di prugne secche e 40 g di
miele cremoso nella ciotola dell’accessorio
tritatutto e tritare per 4 secondi (velocitá
«II»), poi aggiungere 10 ml di acqua (al
sapore di vaniglia) e tritare ancora il tutto
per 1 secondo.
Pulizia (vedi B)
Pulire il corpo motore (3) e l’attacco per
la frusta (6a) solo con un panno umido.
Pulire la parte superiore del tritatutto
compatto «ca» (9a) solo sotto l’acqua
corrente. Non metterlp nella lavastoviglie.
Tutte le altre parti possono essere lavate
in lavastoviglie. Per una maggiore pulizia,
è possibile rimuovere la base antiscivolo
dall’accessorio tritatutto.
Quando si lavora cibo pigmentato (es.
carote), le parti in plastica dello strumento
possono perdere il colore originario.
Strofinare queste parti utilizzando dell’olio
vegetale prima di procedere con la pulizia.
Accessori
(possono essere acquistati singolarmente,
non disponibili in tutti i paesi)
MQ 10: Frusta per montare la panna,
gli albumi, preparati già pronti
per dessert.
MQ 20: Tritatutto compatto da 350 ml
per tritare erbe, cipolle, aglio,
chili, noci, ecc.
MQ 40: Tritatutto da 1000 ml per tritare,
miscelare e tritare il ghiaccio
MQ 70: Robot da cucina compatto per
tritare, miscelare, affettare e
sminuzzare. Funzione impas-
tatrice non disponibile con
Multiquick 5.
Soggetto a modifica senza preavviso.
Questo apparecchio è conforme alla
direttiva 2004/108/CE sulla Compatibilità
Elettromagnetica, ed al regolamento
(EC) No. 1935/2004 sui materiali in
contatto con alimenti.
Non gettare l’elettrodomestico
nei rifiuti dopo il suo ciclo di
utilizzo. Dello smaltimento si
possono occupare il centro servizi
di Braun o appositi punti di raccolta
della propria zona.
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