Aeg-Electrolux 66301K-mn Manuale utente

66301K-MN

Benutzerinformation

Istruzioni per l'uso

Glaskeramik-Kochfeld

Piano di cottura in

vetroceramica

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28

Gentile Cliente,

Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.

Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi-

gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.

Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni

e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.

Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien-

tali e per il risparmio energetico.

Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec-

chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.

Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef-

ficace.

Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te-

nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu-

turi proprietari dell'apparecchiatura.

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:

1

Attenzione! Leggere assolutamente! Importanti avvertenze sulla sicurezza di

persone, e informazioni per evitare danni all’elettrodomestico

3 Avvertenze generali e consigli

2 Avvertenze per la tutela dell’ambiente

z Tensione pericolosa

29

Indice

Avvertenze di sicurezza 30

Descrizione dell'apparecchio 32

Dotazione zona di cottura 32

Pannello di comando 32

Tasti sensore Touch Control 33

Display 34

Display del calore residuo 34

Funzionamento dell’apparecchio 35

Accensione e spegnimento dell’apparecchio 35

Impostazione del livello di cottura 35

Accensione e spegnimento delle zona esterne di cottura 36

Accensione e spegnimento della funzione STOP+GO 37

Impiego della funzione di prima cottura automatica 38

Impiego della sicurezza dei bambini 39

Impiego del timer 40

Spegnimento automatico 43

Consigli per cuocere e arrostire 44

Pentole 44

Risparmio energetico 44

Esempi di impiego per la cottura 45

Pulizia e manutenzione 46

Che cosa fare se … 47

Smaltimento 49

Istruzioni di montaggio 50

Avvertenze di sicurezza 50

Garanzia/Servizio clienti 52

Assistenza 61

Montaggio 62

Targhetta di omologazione 65

Avvertenze di sicurezza30

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue

qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti.

Impiego conforme allo scopo previsto

• Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen-

soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non

sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso

senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.

• Non assentarsi durante il funzionamento dell’elettrodomestico.

• Questo apparecchio deve essere impiegato soltanto per la cottura e l'arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato come superficie di lavoro o di appog-

gio.

• Non sono ammesse trasformazioni o modifiche all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liquidi infiammabili, materiali facilmente in-

cendiabili o oggetti che possono fondersi (ad es. pellicola, plastica, alluminio)

sull'apparecchio o nelle immediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più grandicelli all’apparecchio solo sotto sorve-

glianza.

• Per evitare un’accensione accidentale provocata da bambini e animali dome-

stici, raccomandiamo di attivare la sicurezza dei bambini.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento dell’apparecchio devono essere effettuati esclu-

sivamente da tecnici qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono essere messi in funzione solo dopo l’installa-

zione in piani di lavoro e mobili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di danni al piano in vetroceramica (rotture,

crepe o fessure) l’apparecchio deve essere spento e staccato dalla corrente

elettrica, per evitare una possibile scossa elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie devono essere effettuate esclusivamente da

personale qualificato e autorizzato.

31Avvertenze di sicurezza

Sicurezza durante l'utilizzo

• Il grasso surriscaldato e gli oli si incendiano molto rapidamente.

Attenzione! Pericolo di incendio!

• Un impiego disattento dell’apparecchio può comportare il rischio di bruciatu-

re.

• Rimuovete adesivi e pellicole dal piano in vetroceramica.

• I cavi degli apparecchi elettrici non devono essere posati sulla superficie calda

dell’apparecchio o su stoviglie calde.

• Spegnete le zone di cottura dopo ogni utilizzo.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre spegnerlo e attendere che si raffreddi.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell’apparecchio con idropulitrici a

vapore oppure ad alta pressione.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere danneggiato dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica può essere danneggiato da urti con pento-

le.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, alluminio o con basamenti danneggiati

può provocare graffi al piano in vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liquidi traboccati possono bruciare rimanendo

attaccati al piano in vetroceramica e pertanto devono essere rimossi immedia-

tamente.

• Evitare la cottura con pentole e tegami vuoti. I recipienti di cottura e il piano

in vetroceramica potrebbero danneggiarsi.

• Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza di stoviglie o con stovi-

glie vuote.

Descrizione dell'apparecchio32

Descrizione dell'apparecchio

Dotazione zona di cottura

Pannello di comando

Zona di cottura a tre circuiti 800/1600/2300 W

Zona di arrostimento

1500/2400 W

Zona di cottura ad un circuito 1200 W

Pannello di

comando

Zona di cottura ad un circuito 1200 W

Acceso/Spento

con spia di controllo

Display Timer

Display zone di cottura

Funzione Timer

STOP+GO

con spia di controllo

Selezione livelli cottura

Timer

Display Livello di cottura

Accensione zona di

arrostimento con spia

di controllo

Accensione della zona di cottura a

tre circuiti con spie di controllo

33Descrizione dell'apparecchio

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Le funzioni vengono controllate mediante sfioramento dei tasti sensore

e confermati dai display e dai segnali acustici.

I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto, senza coprire altri tasti sensore.

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento dell'appa-

recchio

Aumento dei valori

impostati

Aumento del livello di cottura

Diminuzione delle

impostazioni

Diminuzione del livello di cottura

Timer Selezione Timer

Aumento dei valori

impostati

Aumento del tempo di timer

Diminuzione delle

impostazioni

Diminuzione del tempo del timer

Stop+Go Accensione/spegnimento del livello di

mantenimento in caldo

Accensione della zona di

cottura a tre circuiti

Accensione e spegnimento dei circuiti

esterni di riscaldamento

Zona di arrostimento Accensione e spegnimento del circuito

esterno di riscaldamento

Descrizione dell'apparecchio34

Display

Display del calore residuo

1 Avvertenza! Pericolo di ustioni a causa del calore residuo. Una volta spente le

zone di cottura richiedono un po’ di tempo per raffreddarsi. Fate attenzione al

calore residuo .

3 Il calore residuo può essere sfruttato anche per fondere e tenere in caldo le pie-

tanze.

Display Descrizione

La zona di cottura è disinserita

Livello di mantenimento in

caldo

È impostato il livello di mantenimento

in caldo/la funzione STOP+GO

- Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato

- Livelli di cottura con virgola È impostato un livello intermedio

Prima cottura automatica La prima cottura automatica è attiva

Errore Si è presentata una funzione errata

Calore residuo La zona di cottura è ancora calda

Sicurezza dei bambini Il bloccaggio/sicurezza dei bambini è

inserito

Spegnimento automatico Lo spegnimento è attivo

35Funzionamento dell’apparecchio

Funzionamento dell’apparecchio

Accensione e spegnimento dell’apparecchio

3 Dopo l’accesione entro ca. 10 secondi occorre impostare un livello di cottura op-

pure una funzione, altrimenti l’apparecchio di spegne automaticamente.

Impostazione del livello di cottura

3 Il livello di mantenimento in caldo è compreso fra e . Serve per tenere

in caldo pietanze.

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione sfiorare per 2 secondi / si accende

Spegnimento sfiorare per 1 secon-

do

/ nulla si spegne

Pannello di comando Display

Aumento sfiorare fino a

Diminuzione sfiorare fino a

Spegnimento sfiorare contemporaneamente e

Funzionamento dell’apparecchio36

Accensione e spegnimento delle zona esterne di cottura

Attraverso l'accensione e lo spegnimento delle zone di cottura esterne è possibi-

le adeguare le superfici di riscaldamento alle dimensioni di basamento della

pentola.

3 Prima di accendere una zona di cottura esterna è necessario che il circuito inter-

no sia attivato.

Zona di cottura a tre circuiti Tasto sensore Spia di controllo

Accendete il circuito di cottura

centrale

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

Una spia di controllo è illumi-

nata

Accendete il circuito di cottura

esterno

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

Due spie di controllo sono illu-

minate

Spegnete il circuito di cottura

esterno

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

La seconda spia di controllo si

spegne

Spegnete il circuito di cottura

centrale

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

La prima spia di controllo si

spegne

Zona di arrostimento Tasto sensore Spia di controllo

Accendete il circuito della

zona di cottura esterna

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

illuminata

Spegnete il circuito della zona

di cottura esterna

Sfiorate il relativo tasto

sensore per 1-2 secondi

spenta

37Funzionamento dell’apparecchio

Accensione e spegnimento della funzione STOP+GO

La funzione STOP+GO commuta contemporaneamente tutte le zone di cottura

accese nel livello di mantenimento in caldo e nuovamente nel livello di cottura

impostato precedentemente.

3 La funzione STOP+GO non è utilizzata per terminare la funzione del timer.

3 STOP+GO blocca l'intero pannello di comando fino al tasto sensore .

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare STOP+GO

Spegnimento sfiorare STOP+GO livello di cottura impostato pre-

cedentemente (non prima cot-

tura automatica)

Funzionamento dell’apparecchio38

Impiego della funzione di prima cottura automatica

Tutte le zone di cottura sono dotate di una funzione di prima cottura automati-

ca. Nell'impostazione di un livello di cottura con , partendo da , la zona di

cottura funziona per un determinato tempo con la piena potenza e automatica-

mente ritorna poi al livello di cottura impostato.

3 Se nella zona di cottura è presente ancora del calore residuo (display ), l’avvio

della prima cottura non viene eseguito.

La durata dell’avvio automatico della prima cottura dipende dal livello di cottura

impostato.

Pannello di

comando

Livelli di cottura

possibili

Display

Accensione

(solo da )

sfiorare fino a (dopo

5 secondi)

Spegnimento sfiorare fino a / fino a

Non utilizzare sfiorare fino a fino a

Livello di

cottura

Durata dell’avvio della

prima cottura

[min:sec]

Livello in-

termedio

Durata dell’avvio

della prima cottura

[min:sec]

v 0:30

1 1:00

2 1:40 2. 2:40

3 4:50 3. 5:30

4 6:30 4. 8:10

5 10:10 5. 12:20

6 2:00 6. 2:30

7 3:30

8 4:30

9 ---

39Funzionamento dell’apparecchio

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un utilizzo accidentale dell'apparecchio.

Inserimento della sicurezza dei bambini

Disinserimento della sicurezza dei bambini

3 La sicurezza dei bambini può essere inserita e disinserita solo se non è impostato

alcun livello di cottura.

Superamento della sicurezza dei bambini

Per una sola operazione di cottura, è possibile disinserire la sicurezza dei bambi-

ni, che successivamente continua a rimanere attiva.

3 Dopo il superamento della sicurezza bambini è necessario impostare un livello di

cottura o una funzione entro circa 10 secondi, altrimenti l'apparecchio si disat-

tiva automaticamente.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. Accendere l’apparecchio (non

impostare alcun livello di cottura)

2. Premere per 4 secondi

La sicurezza dei bambini è inserita.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. Accendere l’apparecchio (non

impostare alcun livello di cottura)

2. Premere per 4 secondi acceso

3. Spegnere l'apparecchio.

La sicurezza dei bambini è disinserita.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. Accendere l’apparecchio

2. Premere per 4 secondi acceso

Questa funzione può essere impiegata normalmente fino al prossimo spegni-

mento dell’apparecchio. Dopo lo spegnimento la sicurezza dei bambini conti-

nua ad essere attiva.

Funzionamento dell’apparecchio40

Impiego del timer

3 Se oltre ad un cronometro impostato per questa zona di cottura viene impostato

un livello di cottura, la zona di cottura viene spenta allo scadere del tempo im-

postato.

3 Se viene spenta una zona di cottura, contemporaneamente viene spenta anche

la funzione Timer impostata.

Selezione della zona di cottura

3 Se la spia di controllo lampeggia più lentamente, è possibile impostare o modifi-

care il livello di cottura.

3 Se vengono impostate altre funzione Timer, dopo alcuni secondi viene visualiz-

zato il tempo rimanente più breve di tutte le funzioni Timer e lampeggia la rela-

tiva spia di controllo.

Funzione Prerequisito Risultato dopo il

termine del tempo

Spegnimento

automatico

con un livello di cottura

impostato

il segnale acustico

00 lampeggia

la zona di cottura si

spegne

Cronometro con zone di cottura non

utilizzate

il segnale acustico

00 lampeggia

Fase Pannello di comando Display

1. sfiorare 1volta La spia di controllo della

prima zona di cottura lam-

peggia

2. sfiorare 1volta La spia di controllo della

seconda zona di cottura

lampeggia

3. sfiorare 1volta La spia di controllo della

terza zona di cottura

lampeggia

4. sfiorare 1volta La spia di controllo della

quarta zona di cottura

lampeggia

41Funzionamento dell’apparecchio

Impostazione del tempo

Spegnimento della funzione timer

Modifica del tempo

Fase Pannello di

comando

Display

1. selezionare la

zona di cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia

2. sfiorare o 00 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Fase Pannello di comando Display

1. selezionare la

zona di cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente.

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a

00.

La spia di controllo si spegne.

La funzione Timer per la zona di cottura selezionata è disinserita.

Fase Pannello di comando Display

1. selezionare la

zona di cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente.

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare o 01 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Funzionamento dell’apparecchio42

Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura

Disattivazione del segnale acustico

Fase Campo del pannello di

comando

Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cot-

tura selezionata lampeggia più velo-

cemente

È visualizzato il tempo rimanente

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Fase Campo del pannello di

comando

Segnale acustico

1. sfiorare Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

43Funzionamento dell’apparecchio

Spegnimento automatico

Piano di cottura

• Se dopo l’accensione del piano di cottura entro 10 secondi in una zona di cot-

tura non viene impostato un livello di cottura, il piano di cottura si spegne au-

tomaticamente.

• Se uno o più dei sensori rimangono coperti da un oggetto (pentola, strofinac-

cio o altro) per più di ca. 10 secondi, viene emesso un segnale acustico e il pia-

no di cottura si spegne automaticamente.

• Se vengono spente tutte le zone di cottura, dopo circa 10 secondi il pianto di

cottura si spegne automaticamente.

Zone di cottura

• Se dopo un determinato tempo una delle zone di cottura non viene spenta o il

livello di cottura non viene modificato, la relativa zona di cottura si spegne

automaticamente. È visualizzato . Prima di un nuovo impiego la zona di cot-

tura deve essere impostata su .

Livello di cottura Spegnimento dopo

v, 1 - 2 6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ore

Consigli per cuocere e arrostire44

Consigli per cuocere e arrostire

3

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti,

in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un ri-

schio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucina-

re possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli

alimenti.

Pentole

• Le pentole indicate per questo tipo di cottura si riconoscono dal basamento. Il

basamento dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.

• Le stoviglie in acciaio o con i basamenti in alluminio o rame possono subire

scolorazioni sulla superficie in vetroceramica, che non possono più essere eli-

minate o che vengono eliminate con molta difficoltà.

Risparmio energetico

2 Appoggiate la pentola prima dell’accensio-

ne della zona di cottura.

2 Se possibile, coprite sempre le pentole con

il coperchio.

2 Spegnete la zona di cottura prima della

fine del tempo di cottura, per sfruttare il

calore residuo.

2 Il basamento della pentola e la zona di cot-

tura devono avere le stesse dimensioni.

45Consigli per cuocere e arrostire

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

Livello di

cottura

Tipo di

cottura

ideale per Durata Indicazioni/consigli

0

Calore recuperato,

posizione di spento

V

Tenere in

caldo

Per tenere in caldo

pietanze cucinate

secondo ne-

cessità

Coprire con coperchio

1-2

Fusione

Salsa olandese

per fondere burro,

cioccolato, gelatina

5-25 min.

Mescolare di tanto in

tanto

Raffermare

Omelette, uovo strapazza-

to

10-40 min. Cucinare con coperchio

2-3 Maceratura

Per macerare riso e pietan-

ze a base di latte

per riscaldare pietanze

pronte

25-50 min.

Aggiungere almeno una

doppia quantità di liqui-

do al riso, mescolare di

tanto in tanto le pietan-

ze a base di latte.

3-4

Cottura a

vapore

Stufatura

Per cuocere a vapore

verdura, pesce

per stufare pesce

20-45 min.

Per le verdure aggiunge-

re poco liquido (alcuni

cucchiai)

4-5 Bollitura

Per cuocere a vapore

patate

20-60 min.

Utilizzare poco liquido,

ad es. max

¼ l di acqua

per 750 g di patate

Per bollire quantità mag-

giori di pietanze, minestro-

ni e zuppe

60-150 min.

Fino a 3 l di liquido più

ingredienti

6-7

Cottura

arrosto

leggera

Cotolette, cordon bleu, co-

stolette, polpette, salsiccia

arrostita, fegato, bescia-

mella, uova, frittata, per

friggere krapfen

cuocere di

continuo

Girare di tanto in tanto

7-8

Cottura ar-

rosto

forte

Kartoffelpuffer (specialità

tedesca a base di patate),

lombate, bistecche, fritta-

tine

5-15 min.

per padella

Girare di tanto in tanto

9

Cottura

iniziale

rosolatura

frittura

Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta fre-

sca, rosolare carne (gulasch, stufati), friggere patatine

Pulizia e manutenzione46

Pulizia e manutenzione

1

Attenzione! Pericolo di ustioni a causa del calore residuo.

1 Attenzione! Prodotti per la pulizia aggressivi e appuntiti danneggiano il piano

di cottura. Pulite con acqua e detergente.

1 Attenzione! I residui di detergenti danneggiano l’apparecchio. Rimuovete i resi-

dui con acqua.

Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego

1. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’ di detergente.

2. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

Come eliminare lo sporco

1. Appoggiate il raschiatore a lama per vetro obliquamente sulla superficie in ve-

troceramica.

2. Eliminate lo sporco facendo scorrere delicatamente la lama.

3. Pulite l’apparecchio con un panno umido e un po’ di detergente.

4. Asciugate l’apparecchio con un panno asciutto.

*Raschiatori a lama, deteregenti per vetroceramica o acciaio inossidabile sono reperibili presso rivenditori

autorizzati.

3 Rimuovete lo sporco ostinato con un detergente per vetroceramica o acciaio

inossidabile.

3 Graffi o macchie scure sulla superficie in vetroceramica, che non è più possibile

eliminare, non compromettono tuttavia il funzionamento dell’apparecchio.

eliminare

Tipo di sporco

imme-

diata-

mente

con l’apparecchio

freddo

con

zucchero, alimenti contenenti zuc-

chero

sì ---

raschiatore a lama*

plastica, pellicole di alluminio sì ---

aloni d'acqua e di calcare --- sì

detergenti per acciaio

inossidabile o

vetroceramica*

spruzzi di unto --- sì

macchie opalescenti --- sì

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