BOMANN KM 1395 CB Istruzioni per l'uso

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KM1395CB_IM 22.06.17

Bedienungsanleitung ....................................................................................Seite 5

Gebruiksaanwijzing ....................................................................................Pagina 16

Mode d’emploi ................................................................................................ Page 26

Instrucciones de servicio...........................................................................Página 36

Istruzioni per l’uso ......................................................................................Pagina 46

Instruction Manual ......................................................................................... Page 56

Instrukcja obsługi .......................................................................................Strona 65

Használati utasítás ........................................................................................ Oldal 76

Руководство по эксплуатации ....................................................................стр. 86

103  .................................................................................................................................... 

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KM1395CB_IM 22.06.17

Istruzioni per l’uso

Grazie per aver acquistato il nostro prodotto. Le auguriamo di

divertirsi con l’apparecchio.

Simboli per questo manuale di istruzioni per l’uso

Le informazioni importanti sulla sicurezza sono espressa-

mente contrassegnate. Seguire esattamente queste istruzioni

al fine di evitare lesioni e danni all’unità:

AVVISO:

Avverte di pericoli per la salute ed indica possibili rischi di

lesioni.

ATTENZIONE:

Indica possibili danni all’unità o ad altri oggetti.

NOTA: Sottolinea consigli e informazioni.

Contenuto

Elementi di comando ............................................................ 3

Montaggio del tritacarne ...................................................... 4

Note generali ....................................................................... 46

Avvertenze speciali di sicurezza

per questo apparecchio ..................................................... 47

Uso previsto ........................................................................ 48

Disimballaggio dell’apparecchio ......................................48

Elementi di comando / Nella fornitura ............................... 48

Collegamento elettrico .......................................................48

Funzionalità del dispositivo...............................................48

Caratteristiche protettive .................................................48

Display ............................................................................48

Accensione del dispositivo .............................................49

Timer (Timer elettronico).................................................49

Interrompere il processo .................................................49

Spegnimento del dispositivo ...........................................49

Impastatrice .........................................................................49

Installazione e utilizzo dell’impastatrice ..........................49

Tabella degli impasti e degli accessori ........................... 50

Interruzione dell’utilizzo ..................................................50

Completamento dell’utilizzo e rimozione del recipiente

.. 50

Ricette ..................................................................................50

Tritacarne ............................................................................. 51

Note applicative per il tritacarne ..................................... 51

Preparazione ...................................................................51

Assemblaggio del tritacarne (vedi Fig. A) ....................... 51

Come assemblare l’accessorio salsicce (vedere Fig. B)

..52

Come assemblare l’accessorio

per sacche impasto (vedi Fig. C) ....................................52

Come assemblare l’unità per biscotti (vedere Fig. D) ....52

Montaggio per gli accessori per pasta (vedere fig. E) ....52

Come montare l’alloggiamento vite pre-assemblata ......52

Uso del tritacarne ............................................................52

Funzionamento completo ............................................... 53

Il Mixer ..................................................................................53

Istruzione applicativa per il mixer ...................................53

Preparazione ...................................................................53

Funzionamento del mixer ............................................... 53

Funzionamento completo ............................................... 53

Pulizia ...................................................................................54

Alloggiamento del motore ...............................................54

Accessori dell’impastatrice e del tritacarne .................... 54

Recipiente per miscelare, coperchio e misurino ............54

Conservazione ....................................................................54

Risoluzione dei problemi ................................................... 54

Dati tecnici ........................................................................... 54

Smaltimento ........................................................................55

Significato del simbolo “pattumiera” ...............................55

Note generali

Prima di mettere in funzione questo apparecchio, leggere

molto attentamente le istruzioni per l’uso e conservarle con

cura unitamente al certificato di garanzia, allo scontrino e, se

possibile, alla scatola di cartone con la confezione interna. Se

si cede l’apparecchio a terzi, cedere anche il manuale.

• Usare l’apparecchio solo per uso privato ed esclusiva-

mente per il suo uso previsto. Questo apparecchio non è

destinato all’uso commerciale.

• Non utilizzarlo all’aperto. Tenerlo lontano dal calore, dalla

luce solare diretta, dall’umidità (non immergerlo mai in

liquidi), e dagli spigoli vivi. Non usare l’apparecchio con

le mani bagnate. Scollegare l’apparecchio se è esposto a

umidità o liquidi.

• Verificare regolarmente che l’apparecchio ed il cavo di

alimentazione non siano danneggiati. In caso di danni,

non utilizzare l’apparecchio.

• Usare esclusivamente accessori originali.

• Nell’interesse della sicurezza dei bambini, non lasciare

in giro parti dell’imballaggio (buste di plastica, cartone,

polistirolo, ecc.)

AVVISO:

Non permettere che i bambini piccoli giochino con gli

imballaggi. Pericolo di soffocamento!

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Avvertenze speciali di sicurezza per questo apparecchio

AVVISO: Rischio di lesioni!

• Prima di sostituire gli accessori che si muovono durante il funzio-

namento, spegnere e scollegare l’apparecchio.

• Non toccare le parti in movimento.

• Le lame nel recipiente per miscelare e nel tritacarne sono affilate!

• Prima di accendere la macchina, assicurarsi che l‘accessorio sia

montato correttamente e sia saldamente fissato in posizione.

• Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione se viene la-

sciato incustodito e prima del montaggio, smontaggio e pulizia.

• Non permettere ai bambini di usare questo apparecchio.

• Tenere l’apparecchio ed il relativo cavo di alimentazione lontano

dalla portata dei bambini.

• I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

• Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capa-

cità fisiche, sensoriali o mentali o che manchino di esperienza e / o

conscenza se hanno la supervisione o hanno ricevuto istruzioni

riguardo all‘uso dell‘apparecchio in modo sicuro ed hanno com-

preso i pericoli coinvolti.

• Non tentare di riparare l’apparecchio da soli. Contattare sempre

un tecnico autorizzato. Se il cavo di alimentazione è danneggiato,

farlo sostituire dal produttore, dall’agente addetto all’assistenza

oppure da personale qualificato per evitare situazioni pericolose.

ATTENZIONE:

Non immergere il dispositivo in acqua per pulire. Seguire le istruzioni

come indicato nel capitolo “Pulizia”.

• Non manomettere gli interruttori di sicurezza.

• Usare questa macchina esclusivamente per la lavorazione degli

alimenti.

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• L’abuso per altre finalità può causare lesioni.

Uso previsto

Questo apparecchio deve essere impiegato come

• macchina per impastare / miscelare per la preparazione di

impasti, creme, chiare d’uovo montate a neve;

• mixer per purè, sbattere, miscelare;

• tritacarne per tritare i cibi. È possibile formare un compo-

sto o un impasto con accessori diversi.

Deve essere utilizzato in ambiente domestico e applicazioni

simili.

Utilizzare l’apparecchio soltanto come descritto nel manuale

istruzioni. L’apparecchio non e destinato all’uso commerciale.

Usare l’apparecchio come impastatrice / macchina per

miscelare, mixer o tritacarne. Non usare più funzioni simul-

taneamente.

Qualsiasi altro uso è considerato improprio e può provocare

danni materiali o lesioni personali.

Il produttore non è responsabile per danni causati da uso

improprio.

Disimballaggio dell’apparecchio

1. Rimuovere la macchina dalla confezione.

2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio come pellicole di

plastica, materiali di riempimento, fermacavi e cartone.

3. Controllare che il contenuto della confezione sia com-

pleto.

4. In caso di contenuti mancanti o danneggiati, non mettere

in funzione l’apparecchio. Riportarlo immediatamente al

rivenditore.

NOTA:

Potrebbero esserci polvere o residui di produzione sull‘ap-

parecchio. Si raccomanda di pulire la macchina come

descritto nella sezione “Pulizia”.

Elementi di comando / Nella fornitura

Pagina 3

1 Parte superiore del coperchio (misurino)

2 Incavo di presa sul coperchio

3 Coperchio

4 Tasto di sblocco

5 Recipiente per miscelare

6 Coperchio di sicurezza per il motore

7 Braccio girevole

8 Display

9 Tasti operativi

10 Tasto di rilascio per abbassare / sollevare il braccio

11 Manopola

12 Alloggiamento del motore

13 Recipiente per miscelare

14 Paraspruzzi

15 Coperchio per il motore del tritacarne

16 Tritacarne con piatto e pestello

17 Frusta

18 Gancio per miscelare

19 Gancio da impasto

20 Scudo di protezione

Pagina 4: Montaggio del tritacarne

21 Spingitore

22 Vassoio di riempimento

23 Collo di riempimento dell’alloggiamento vite

24 Coclea

25 Accoppiamento silicone

26 Lama

27 3 schermi (fine, medio, grossolano)

28 Anello di bloccaggio

29 Divisore impasto

30 Accessorio per salsicce

31 Accessorio “Kebbe” in 2 parti

32 Accessorio per biscotti

33 Forma tagliabiscotti

34 3 accessori per pasta (vari formati)

Collegamento elettrico

Verificare che l’alimentazione elettrica che si desidera utiliz-

zare corrisponda a quella dell’apparecchio. L’informazione

può essere trovata sulla targhetta.

Funzionalità del dispositivo

Caratteristiche protettive

• L’apparecchio è dotato di interruttori di sicurezza.

L’apparecchio può essere utilizzato solo se si osserva

quanto segue:

- Il coperchio di sicurezza (6) è installato oppure

- Il recipiente di miscelazione è attaccato all’unità di

base con il coperchio bloccato in posizione e

- Il braccio girevole è bloccato in posizione nella posi-

zione più bassa.

• La regolazione elettronica della velocità previene automa-

ticamente un sovraccarico del motore. I giri al minuto ven-

gono regolati automaticamente in caso di sovraccarico.

Display

Livelli di velocità da 01 a 10

Tempo (Timer)

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Accensione del dispositivo

• Dopo aver collegato il dispositivo all’alimentazione e aver

chiuso tutti gli interruttori di sicurezza, il display si illumina.

Se il dispositivo non viene utilizzato per circa 5 minuti, il

display si spegne. Tuttavia il dispositivo rimane in moda-

lità di standby.

• Ruotare la manopola girevole per selezionare il livello di

velocità desiderato. L’apparecchio iniziare a funzionare.

Se il dispositivo non viene spento, si spegnerà automati-

camente dopo un tempo di funzionamento di 10 minuti.

Timer (Timer elettronico)

Con i tasti

e / , è possibile determinare la fine del

processo.

Tempo massimo: 9 minuti e 59 secondi.

1. Premere il tasto

una volta.

E’ possibile impostare i minuti con i tasti / .

2. Premere il tasto di nuovo.

E’ possibile impostare i secondi con i tasti / .

• Se si desidera eliminare il tempo inserito nuovamente,

premere contemporaneamente i tasti

e .

• Quando l’apparecchio si avvia, viene visualizzato il tempo

rimanente. Il conto alla rovescia continua.

Interrompere il processo

• Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché il

display non visualizza “

”. Il timer viene arrestato.

• Il timer continua il conto alla rovescia se il dispositivo

viene avviato di nuovo nell’arco di 5 minuti.

Spegnimento del dispositivo

E’ possibile terminare qualunque processo prima del tempo

previsto.

1. Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché il

display non visualizza “

”.

2. Scollegare la spina di alimentazione dalla presa.

Impastatrice

Installazione e utilizzo dell’impastatrice

ATTENZIONE:

• Non premere mai il tasto di rilascio (10), se è stato

posizionato il recipiente per miscelare! Il recipiente per

miscelare s‘inclina.

• Non utilizzare mai la macchina impastatrice con il

recipiente di miscelazione attaccato!

NOTA:

Un interruttore di sicurezza impedisce il funzionamento

senza coperchio del motore del mixer.

Se non avete usato precedentemente il mixer o il tritacarne,

coprire l’albero motore del mixer e l’alloggiamento della

coclea con il relativo coperchio di sicurezza.

1. Aprire il braccio girevole: premere il tasto di rilascio (10).

Muovere manualmente il braccio alla posizione più alta.

2. Se ti serve una protezione antischizzo, attaccarla ora

al braccio centrale in basso. Tenere il paraspruzzi (14)

in modo che l’apertura di riempimento sia rivolta verso

di voi. Sul fondo del braccio girevole sono presenti

due spazi nella parte anteriore e posteriore. Inserire il

paraspruzzi e gli aggetti guida in questi spazi. Girare il

paraspruzzi verso LOCK per bloccarlo.

3. Se si desidera utilizzare il gancio per impasto (19) o gan-

cio mixer (18), fissare dapprima il paraspruzzi con gancio

(20), che impedisce che l’asse di trasmissione entri in

contatto con l’impasto.

Tenere il paraspruzzi come un contenitore. Inserire il gan-

cio impasto o gancio mixer basso attraverso lo spazio del

paraspruzzi e bloccarlo girandolo di un quarto di giro.

4. Attacchi accessori:

Sull’estremità superiore degli ac-

cessori è presente uno spazio per

l’asse di trasmissione e la stecca.

Inserire l’accessorio sull’asse di

trasmissione. Premere e girare

contemporaneamanete l’accessorio in senso antiorario in

modo che la stecca dell’asse di trasmissione venga bloc-

cata nell’accessorio.

5. Ciotola del mixer: Collocare il contenitore miscela-

tore nel relativo supporto. Girare il contenitore verso

LOCK al finecorsa.

6. Versare gli ingredienti nel recipiente per miscelare.

NOTA:

Se si impastano impasti pesanti, non inserire tutti gli

ingredienti in una volta all‘interno del recipiente. Iniziare

l‘impasto con farina, zucchero e uova. Aggiungere i

liquidi lentamente mentre s‘impasta.

7. Premere il tasto di rilascio (10) per abbassare il braccio.

Ora è necessario premere sul braccio da sopra finché

scatta in posizione più bassa.

8. Collegare il cavo di alimentazione in una presa di cor-

rente a norma.

9. Se si desidera lavorare con il timer, impostare il tempo di

funzionamento.

10. Selezionare una velocità usando la seguente tabella.

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Tabella degli impasti e degli accessori

Impasti Accessorio Livelli Quantità

Tempo di

funzionamento max

Impasti pesanti (es. pane e pasta frolla) Gancio per impasto 1 - 3 max. 1,5 kg 3 - 4 minuti

Impasti morbidi (es. pastella) Gancio per miscelare 3 - 4

min. 0,5 kg

max. 3,5 kg

2 - 4 minuti

Impasti leggeri (es. waffle o pastella per pancake,

pudding)

Frusta 4 - 5

min. 500 ml

max. 3,5 litro

2 - 4 minuti

Panna Frusta 10

min. 200 ml

max. 1 litro

3 - 5 minuti

Chiare d’uovo montate a neve Frusta 10 4 -10 albumi 3 - 5 minuti

NOTA:

• Funzionamento a breve termine: Utilizzare l’appa-

recchio con impasti pesanti per non più di 4 minuti e

lasciare raffreddare l’apparecchio per 10 minuti.

• E’ possibile passare alla modalità a impulsi premendo il

tasto P. Premere per breve tempo il tasto, poi rilasciare

di nuovo.

Interruzione dell’utilizzo

AVVISO: Rischio di lesioni!

• Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché

il display non visualizza “

”.

• Scollegare la spina se si desidera cambiare accessorio.

• Attendere che l’accessorio sia completamente fermo!

• Se si usa il tasto di rilascio durante il funzionamento (10)

per far ruotare il braccio, un interruttore di sicurezza

spegnerà il motore.

Completamento dell’utilizzo e rimozione del recipiente

1. Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché il

display non visualizza “

”. Scollegare la spina.

2. Premere il tasto di rilascio (10), il braccio si solleva.

3. Rimuovere l’accessorio.

4. Girare brevemente il contenitore miscelatore in senso

antiorario per rimuoverlo.

5. L’impasto finito può essere rimosso dal recipiente con

l’aiuto di un raschietto.

6. Pulire le parti usate come descritto nella sezione “Pulizia”.

Ricette

Pastella (ricetta base) Livello 3 - 4

Ingredienti

250 g di burro morbido o margarina, 250 g di zucchero,

1 pacco. Zucchero vanigliato o 1 bustina di aroma di limone,

un pizzico di sale, 4 uova, 500 g di farina, 1 bustina di bicar-

bonato, circa ⅛ ℓ di latte.

Preparazione:

Aggiungere farina di frumento agli altri ingredienti nel reci-

piente per miscelare, mescolare con il gancio per miscelare

per 30 secondi a livello 3, poi 3 minuti a livello 4. Applicare

un leggero strato di grasso alla teglia o foderarla con carta

da forno, versare la pastella e infornare. Prima di rimuovere

il preparato dal forno, controllare che sia pronto: praticare un

foro con uno stuzzicadenti al centro del preparato. Se l’impa-

sto non si attacca la torta è pronta. Rovesciare la torta su una

griglia e lasciarla raffreddare.

Forno convenzionale:

Altezza di carico: 2

Riscaldamento: Forno elettrico riscaldamento sopra e

sotto 175 - 200 °, forno a gas: livello 2 - 3

Tempo di cottura: 50 - 60 minuti

Questa ricetta può essere modificata in base ai vostri gusti,

ad es. con 100 g di uva passa, noci o cioccolato grattugiato.

Non ci sono limiti alla vostra immaginazione.

Panini con semi di lino Livello 1 - 3

Ingredienti:

500 - 550 g di farina di frumento, 50 g di semi di lino, ⅜ ℓ

d’acqua, 1 cubetto di lievito (40 g), 100 g di cagliata magra

ben spurgata, 1 cucchiaino di sale.

Per glassare: 2 cucchiai d’acqua.

Preparazione:

Lasciare macerare i semi di lino in ⅛ ℓ di acqua tiepida.

Versare il resto dell’acqua tiepida (¼ ℓ) nel recipiente per

miscelare, sbriciolarvi il lievito, aggiungere la cagliata e

mescolare bene con il gancio da impasto a livello 1. Il lievito

deve essere completamente sciolto. Aggiungere la farina con

i semi di lino ammollati e il sale nel recipiente per miscelare.

Impastare al livello 1, poi passare al livello 3 ed impastare

per altri 3 - 5 minuti. Coprire l’impasto e lasciare lievitare in un

posto caldo per 45 - 60 minuti. Impastare di nuovo l’impasto,

rimuoverlo dal recipiente e formare 16 panini. Ricoprire una

teglia con della carta da forno inumidita. Posizionare i panini

sulla teglia, lasciarli lievitare per 15 minuti, bagnarli con

acqua tiepida e infornare.

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Forno convenzionale:

Altezza di carico: 2

Riscaldamento: forno elettrico, riscaldamento sopra

e sotto 200 - 220 ° (preriscaldare per

5 minuti), forno a gas livello 2 - 3

Tempo di cottura: 30 - 40 minuti

Mousse al cioccolato Livello 4 - 5

Ingredienti:

200 ml di panna dolce, 150 g cioccolato semi dolce, 3 uova,

50 - 60 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 bustina di zucchero

vanigliato, 1 cucchiaio di cognac o rum, scaglie di cioccolato.

Preparazione:

Montare a neve la panna nel recipiente per miscelare con

una frusta, rimuoverla dal recipiente e conservarla in un luogo

fresco. Sciogliere il cioccolato come indicato nelle istruzioni

sulla confezione o nel microonde a 600 W per 3 minuti. Nel

frattempo, sbattere le uova, lo zucchero, lo zucchero vani-

gliato, il cognac o il rum ed il sale nel recipiente per impastare

utilizzando la frusta a livello 4 fino ad ottenere un composto

cremoso. Aggiungere il cioccolato sciolto e mescolare bene a

livello 4 - 5. Tenere da parte un po’ di panna montata per guar-

nire. Aggiungere il resto della panna sul composto cremoso

e mescolare brevemente selezionando la funzione impulsi.

Guarnire con crema al cioccolato e servire ben freddo.

Tritacarne

Note applicative per il tritacarne

AVVISO:

La lama del tritacarne (26) è affilata!

Maneggiare la lama del tritacarne con la dovuta attenzione

durante il montaggio e la pulizia. Vi è il rischio di lesioni!

• Non tritare oggetti duri come ossi o gusci.

• Tagliare la carne in pezzi di 2,5 cm. Assicurarsi che non vi

siano ossa o nervi nella carne.

• Per tritare la carne grossolanamente, usare il disco con i

fori più grandi.

• In una seconda fase, selezionare il disco con i fori più

piccoli o con il foro centrale in base a quanto finemente si

desidera tritare la carne.

• Prima di iniziare, rivestire leggermente gli schermi con

grasso vegetale.

• Se si trita la carne, posizionare un contenitore sotto

l’uscita.

• Con l’aiuto dell’accessorio “Kebbe” (31) è possibile

formare tubi di carne o di impasto.

• Usare il tritacarne come macchina per la pasta preparare

un’area dove potete depositare la pasta successiva-

mente.

Fare salsicce

• Si può usare sia il budello naturale o quello artificiale.

• Se si è scelto il budello naturale, lasciarlo ammorbidire

per un po’ di tempo in acqua prima di utilizzarlo.

• Fare un nodo all’estremità del budello.

• Premere il budello sull’accessorio per salsicce.

• Inserire la salsiccia attraverso l’accessorio per salsicce e

riempire il budello.

• Assicurarsi che la carne sia “sciolta” all’interno del budello

poiché la salsiccia aumenta di volume durante la cottura

o la frittura e ciò può far scoppiare l’apertura del budello.

• Quando la prima salsiccia raggiunge la lunghezza desi-

derata, spremere la salsiccia all’estremità dell’accessorio

per salsicce con le dita.

• Girare la salsiccia una o due volte su se stessa.

• Finché non avete fatto un po’ di pratica, è possibile spe-

gnere l’apparecchio dopo ogni salsiccia.

Formare biscotti

• Preparare una superficie sulla quale si possono posare i

biscotti successivamente.

• Con la forma tagliabiscotti (33) è possibile creare varie

forme di biscotti.

• Dopo aver unito l’alloggiamento della coclea e l’accesso-

rio per biscotti (32) sull’apparecchio, far scorrere la forma

tagliabiscotti nell’accessorio per biscotti.

• Selezionare la forma di biscotti desiderata.

• Tenere l’impasto nella mano all’apertura e tagliare la

lunghezza desiderata.

Preparazione

Fare riferimento alle panoramiche alle pagine 3 e 4.

1. Montare il recipiente senza accessori.

2. Coprire l’albero motore del mixer con il coperchio di

sicurezza (6).

3. L’accesso all’alloggiamento vite è protetto da una prote-

zione (15) sull’apparecchio. Per rimuovere il coperchio,

spingere verso l’alto.

4. Spingere l’accoppiamento silicone (25) sull’asse della

vite (24).

5. Regolare la vite, prima il dente, nella sezione orizzontale

dell’alloggiamento della vite.

L’assemblaggio degli accessori è descritto nelle sezioni

seguenti. Preparare il tritacarne secondo le esigenze.

Assemblaggio del tritacarne (vedi Fig. A)

NOTA:

• In base a quanto si desidera tritare, selezionarne il

grado con la piastra del tritacarne.

• Passare leggermente la piastra con dell’olio di semi di

girasole.

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Procedere come descritto in “Preparazione”.

6. Regolare il coltello (26) sull’albero della vite con il lato

tagliente rivolto verso l’esterno.

7. Selezionare una piastra per triturare (27). Utilizzare gli

incavi della piastra per inserirlo nell’alloggiamento della

vite.

Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-

mento vite pre-assemblato”.

Come assemblare l’accessorio salsicce (vedere Fig. B)

Procedere come descritto in “Preparazione”.

6. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (29) sull’al-

bero della vite. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi del

divisore di impasto.

7. Regolare l’accessorio per salsicce (30) sul divisore

dell’impasto. Per effettuare ciò, utilizzare gli incavi dell’ac-

cessorio per salsicce.

Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-

mento vite pre-assemblato”.

Come assemblare l’accessorio per sacche impasto

(vedi Fig. C)

NOTA:

Usare l’accessorio per le sacche impasto per formare

sacche dall’impasto della carne.

Procedere come descritto in “Preparazione”.

6. Mettere l’accessorio 2 per le sacche impasto (31) sull’al-

bero della vite. Utilizzare gli incavi per effettuare ciò.

7. Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’allog-

giamento vite pre-assemblato”.

Come assemblare l’unità per biscotti (vedere Fig. D)

Procedere come descritto in “Preparazione”.

6. Innanzitutto, regolare il divisore dell’impasto (29) sull’al-

bero della vite. Utilizzare gli incavi del divisore impasto.

7. Mettere l’unità per biscotti (32) sul divisore impasto. Utiliz-

zare gli incavi dell’unità per biscotti.

Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-

mento vite pre-assemblato”.

Montaggio per gli accessori per pasta (vedere fig. E)

NOTA:

Se l‘impasto è molto aderente, lubrificare la vite senza fine

con alcune gocce di olio da cucina.

Procedere come descritto in “Preparazione”.

6. Selezionare un accessorio per pasta (34).

7. Posizionare l’accessorio sull’asse della coclea. Fare

attenzione all’incavo sull’accessorio della pasta.

Ulteriori dettagli sono presenti in “Come montare l’alloggia-

mento vite pre-assemblato”.

Come montare l’alloggiamento vite pre-assemblata

8. Avvitare l’anello di bloccaggio (28) in senso orario sull’al-

loggiamento della coclea.

9. Montare l’alloggiamento vite pre-assemblato all’apparec-

chio. Posizionare l’alloggiamento vite con la freccia (

)

allineata con ( ) sull’apparecchio. Girare in posizione

diritta. La freccia dell’alloggiamento vite deve essere

opposta alla freccia sull’apparecchio. (Far riferimento alla

figura).

ATTENZIONE:

Se si apre e chiude nuovamente il dado anelli dopo

averlo montato, tenere l’alloggiamento vite ben fermo

con una mano sul collo del riempitore (23), altrimenti

l’alloggiamento vite potrebbe accidentalmente allen-

tarsi.

10. Posizionare il vassoio (22) in modo che il letto dello

stesso sia sopra il braccio (7).

Uso del tritacarne

AVVISO: Rischio di lesioni!

• Una volta che si accende l‘apparecchio l‘albero motore

dell‘impastatrice inizia a ruotare. Non toccare l‘albero

motore girevole durante il funzionamento!

• Per la vostra sicurezza, montare sempre il recipiente.

• Usare sempre il pestello fornito in dotazione. Non met-

tere mai le dita o utensili nel tubo di alimentazione!

ATTENZIONE:

Non usare mai il tritacarne con il recipiente montato! Co-

prire l’albero motore del mixed con il coperchio di sicurezza

(6).

11. Inserire i pezzi di carne (concentrato di carne / tritato o

impasto) sul piatto di riempimento e nella bocchetta di

riempimento.

12. Collegare il cavo di alimentazione ad una presa a parete

correttamente installata e dotata di messa a terra.

13. E’ possibile selezionare una velocità dal livello 4 al 8.

14. Se necessario, premere la carne ed il preparato con il

pestello (21).

NOTA:

Funzionamento a breve termine: Utilizzare l’apparecchio

con il tritacarne per non più di 10 minuti e lasciarlo raffred-

dare per 10 minuti.

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Funzionamento completo

1. Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché il

display non visualizza “

”.

2. Scollegare la spina.

3. Smontare tutte le parti del tritacarne.

4. Pulire le parti usate come descritto in “Pulizia”.

5. Coprire la bocca dell’alloggiamento della coclea con il

coperchio (15).

Il Mixer

Istruzione applicativa per il mixer

AVVISO: Rischio di lesioni!

• La lama nel mixer è affilata! Maneggiare le lame del

mixer con la dovuta attenzione, specialmente quando si

vuota e si pulisce il recipiente!

• Una volta che si accende l’apparecchio l’albero motore

dell’impastatrice inizia a girare. Non toccare l’albero

motore durante il funzionamento!

• Per la vostra sicurezza, montate sempre il recipiente.

ATTENZIONE:

• Non premere mai il tasto di rilascio (10) se è stato

posizionato il recipiente per miscelare! Il recipiente per

miscelare s‘inclina.

• Non usare il mixer senza alimenti!

• Il vetro potrebbe rompersi ad alte temperature! Non

versare liquidi oltre i 60 °C.

• Non riempire troppo il recipiente! Versare un massimo

di 1500 ml (frutta e liquidi).

• La schiuma prende un notevole volume. Ridurre la

capacità per i liquidi che producono molta schiuma.

• Tagliare il cibo in piccoli pezzi prima di usare la mac-

china.

• Non mettere ingredienti duri come noccioline o chicchi

di caffè nel recipiente per miscelare.

• Oggetti come cucchiai o raschietti non devono mai

essere usati nel miscelatore durante il funzionamento.

NOTA:

Le lame all’interno del contenitore sono anche adatte per

triturare piccole quantità di ghiaccio puro. Ricordare tuttavia

che l’utilizzo può smussare la lama.

Consiglio:

Se si desidera preparare bibite con ghiaccio tritato,

aggiungere i cubetti di ghiaccio durante la miscelazione. Il

ghiaccio viene tritato durante la miscelazione.

Posizionare il recipiente per miscelare su una superficie

stabile e piana durante il riempimento. Così sarà possibile

posizionare meglio il coperchio successivamente.

Preparazione

Fare riferimento alle panoramiche alle pagine 3 e 4.

1. Montare il recipiente senza accessori.

2. Coprire la bocca dell’alloggiamento della coclea con il

coperchio (15).

3. Versare gli ingredienti spezzettati nel recipiente per

miscelare.

4. Premere saldamente il coperchio sul recipiente di misce-

lazione. Deve esserne udito lo scatto in posizione.

5. Chiudere l’apertura di rabbocco con il blocco. Impostare

il tappo nel l’apertura e serrare ruotando in senso

antiorario.

Funzionamento del mixer

6. Assicurarsi che il braccio sia abbassato e bloccato in

posizione.

7. Rimuovere il coperchio di sicurezza (6) dall’albero del

motore del miscelatore. Premere e far scorrere la superfi-

cie scanalata contemporaneamente.

8. Posizionare il recipiente per miscelare sull’albero motore

del mixer. Impostare il bricco con la freccia

sul punto

della base del mixer. Girare il bricco in senso orario

fino all’arresto. Le due frecce e devono essere una

sopra l’altra.

9. Collegare il cavo di alimentazione in una presa di cor-

rente a norma.

10. Selezionare un livello di velocità.

NOTA:

• Funzionamento a breve termine: Utilizzare l’appa-

recchio per non più di 2 minuti in fase di miscelazione.

Lasciarlo raffreddare per 1 minuto prima di riutilizzarlo.

• Per versare gli ingredienti, spegnere l‘apparecchio.

Rimuovere il blocco girandolo in senso orario e tiran-

dolo verso l’alto Continuare l’operazione solamente con

l’apertura di rifornimento chiusa.

Funzionamento completo

1. Ruotare la manopola girevole in senso antiorario finché il

display non visualizza “

”.

2. Scollegare la spina.

3. Rimuovere il recipiente per miscelare.

4. Sollevare il coperchio prima di versare il contenuto.

Posizionare un dito nell’incavo di presa sul coperchio (2).

Premere il tasto di sblocco (4) verso il basso e contempo-

raneamente tirare il coperchio verso l’alto.

5. Pulire le parti usate come descritto in “Pulizia”.

6. Coprire l’albero motore del mixer con il coperchio di

sicurezza.

NOTA IMPORTANTE:

Non conservare mail il succo di agrumi o cibi acidi in conte-

nitori di metallo.

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Pulizia

AVVISO:

• Scollegare sempre la spina prima della pulizia.

• Non immergere mai l‘apparecchio in acqua per pulire. Ciò po-

trebbe causare scosse elettriche o incendi.

• Le lame nel recipiente per miscelare e nel tritacarne sono affilate!

C‘è il rischio di lesioni! Procedere con attenzione durante lo

smontaggio, la pulizia ed il montaggio delle singole parti.

ATTENZIONE:

• Non usare spazzole metalliche o altri oggetti abrasivi.

• Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

Alloggiamento del motore

Per pulire l’alloggiamento, usare esclusivamente un panno

umido ed un detergente delicato.

Accessori dell’impastatrice e del tritacarne

ATTENZIONE:

I componenti non sono lavabili in lavastoviglie. Potrebbero

deformarsi o scolorirsi sotto l’influsso del calore e dei deter-

genti aggressivi.

• Le parti che sono venute a contatto con gli alimenti pos-

sono essere lavate in acqua saponata.

• Lasciare asciugare le parti accuratamente prima di rimon-

tare l’apparecchio.

Recipiente per miscelare, coperchio e misurino

NOTA: Pre-pulizia

Riempire il recipiente per miscelare a metà con acqua ed

accendere l’apparecchio per circa 10 secondi. Successiva-

mente, vuotare il contenuto.

• Per una corretta pulizia, rimuovere il recipiente.

• Pulire queste parti in una ciotola con acqua. Poi asciu-

gare tutto con cura prima di rimontare le parti.

Conservazione

• Pulire l’apparecchio come descritto. Lasciar asciugare

completamente gli accessori.

• Si consiglia di conservare l’apparecchio nella confezione

originale se non viene utilizzato per un lungo periodo.

• Conservare sempre l’apparecchio fuori dalla portata dei

bambini ed in un luogo asciutto e ben ventilato.

Risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa Soluzione

L’appa-

recchio

è senza

funzione.

L’apparecchio

non è alimentato.

Controllare il collegamento

rete.

L‘apparecchio

è dotato di

interruttori di

sicurezza. Questi

impediscono l‘av-

vio accidentale

del motore.

Controllare la posizione

corretta del

- braccio girevole (7)

- il recipiente di miscela-

zione (5) e

- il coperchio sul reci-

piente di miscelazione

oppure

- il coperchio di sicurezza

(6)

L’apparecchio è

difettoso.

Consultare il nostro centro

assistenza o un esperto.

Dati tecnici

Modello: ................................................................ KM 1395 CB

Alimentazione elettrica: .............................. 220 - 240 V~, 50 Hz

Consumo di energia: .....................................................1200 W

Classe di protezione: ..............................................................

Peso netto: ................................................................. ca. 5,3 kg

Si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e di design

nel corso dello sviluppo del prodotto.

Questo apparecchio è stato controllato sulla base di tutte le

direttive CE attuali in vigore in questo settore, quali per esem-

pio la normativa in materia di compatibilità elettromagnetica

e la direttiva in materia di bassa tensione, ed è stato costruito

conformemente alle norme di sicurezza più moderne.

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Smaltimento

Significato del simbolo “pattumiera”

Proteggi l’ambiente; gli apparecchi elettrici non

fanno parte dei rifiuti domestici.

Usa i punti di raccolta per lo smaltimento di ap-

parecchiature elettriche ed elettroniche e porta

le apparecchiature elettriche ed elettroniche

inutilizzate presso questi centri.

Così aiuti a ridurre il potenziale impatto dello smaltimento

scorretto sull’ambiente e sulla salute umana.

Contribuite al riciclaggio e ad altre forme di riutilizzo delle

apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Le informazioni relative allo smaltimento degli apparecchi

sono disponibili presso le autorità locali o municipali.

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BOMANN KM 1395 CB Istruzioni per l'uso

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