Moulinex HF900110 Manuale utente

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IT

Per la sicurezza della persona

• Leggere attentamente le istruzioni per

l’uso prima di utilizzare l’apparecchio

per la prima volta e conservarle: un

utilizzo non conforme alle istruzioni

per l’uso solleva il produttore da

qualsiasi responsabilità.

• Scollegare sempre l’apparecchio

dall’alimentazione se viene lasciato

incustodito e prima del montaggio,

dello smontaggio o della pulizia. Non

consentire ai bambini di utilizzare

l’apparecchio senza sorveglianza.

• L’uso di questo apparecchio è vietato

ai bambini. Tenere l’apparecchio e il

cavo fuori della portata dei bambini.

• Si sconsiglia l’utilizzo del presente

apparecchio da parte di persone

(bambini compresi) con capacità

fisiche, sensoriali o mentali ridotte,

o da persone prive di esperienza o

di conoscenza, se non in presenza di

figure responsabili della loro sicurezza,

che possano monitorarle ed istruirle

preventivamente all’uso. Sorvegliare i

bambini per evitare che giochino con

l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio fuori della

portata dei bambini.

• Durante l’uso dell’appa-

recchio, alcune sue parti

raggiungono temperature

elevate (parete inox del

recipiente, cilindro guida comune remo-

vibile, parti trasparenti del coperchio e

del tappo, parti metalliche sotto il reci-

piente, cestello). Possono provocare

scottature. Maneggiare l’apparecchio

toccando solo le parti fredde in plastica

(impugnature, blocco motore). La spia

luminosa che segnala il riscaldamento,

di colore rosso, indica il rischio di scot-

tature.

• La temperatura delle superfici

accessibili può essere elevata quando

l’apparecchio è in funzione.

• Questo apparecchio non è

predisposto per essere messo in

funzione mediante un timer esterno

o un sistema di comando a distanza

separato.

• Non utilizzare l’apparecchio nel caso

in cui non funzioni correttamente,

sia stato danneggiato o qualora il

cavo di alimentazione o la presa

risultino danneggiati. Per evitare

qualsiasi tipo di rischio, richiedere

obbligatoriamente la sostituzione

del cavo presso un centro assistenza

autorizzato (consultare l’elenco nelle

istruzioni per l’uso).

• Questo apparecchio non deve essere

immerso in acqua. Non mettere mai

il blocco motore (A) sotto l’acqua

corrente.

• L’apparecchio è destinato al

solo uso domestico, all’interno

dell’abitazione e ad altitudini inferiori

NORME DI SICUREZZA

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ai 2000 m. Il fabbricante declina ogni

responsabilità e si riserva il diritto

di annullare la garanzia in caso di

un uso commerciale o improprio del

dispositivo, o del mancato rispetto

delle istruzioni.

• Questo apparecchio non è destinato

ad essere utilizzato in applicazioni

domestiche e simili come:

- in angoli cottura riservati al

personale nei negozi, negli uffici e

in altri ambienti professionali,

- in angoli cucina riservati al

personale di punti vendita, uffici e

altri ambienti professionali;

- nelle fattorie/agriturismi;

- da parte dei clienti di alberghi,

motel e altre strutture a carattere

residenziale;

- in ambienti di tipo B&B.

• L’apparecchio emette

vapore, che può

provocare scottature.

Maneggiare con

attenzione il coperchio e il tappo

(se necessario servirsi di un guanto,

una presina, ecc.). Maneggiare il

tappo impugnandolo nella parte

centrale.

• Non attivare l’apparecchio se la

guarnizione non è posizionata sul

porta-guarnizione e se quest’ultimo

non è assemblato nel coperchio.

È tassativamente obbligatorio

utilizzare l’apparecchio con il tappo

inserito nell’apposito alloggiamento

del coperchio (tranne in caso di

indicazioni specifiche per la ricetta).

AVVERTENZA Prestare

attenzione ai rischi di

infortunio in caso di

cattivo utilizzo

dell’apparecchio.

Prendere le dovute precauzioni

nel maneggiare le lame affilate

della mezzaluna (F1) e del coltello

seghettato (F4) durante la pulizia e

lo svuotamento del recipiente: sono

estremamente taglienti.

Riporre il coltello tritatutto Ultrablade

(F1) nel contenitore dopo ogni

utilizzo.

Prestare particolare attenzione

nel caso vengano versati nel robot

da cucina liquidi caldi: potrebbero

fuoriuscire dall’apparecchio

in seguito ad un’ebollizione

improvvisa.

AVVERTENZA Procedere con cautela

nel manipolare l’apparecchio (pulizia,

riempimento e versamento): evitare

qualunque traboccamento del liquido

sui connettori.

AVVERTENZA La superficie della

resistenza rimane ancora calda dopo

l’uso.

Assicurarsi di toccare solo le

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impugnature del prodotto (levette

D2, impugnatura del coperchio E2 e

del tappo E1) durante il riscaldamento

e fino al raffreddamento completo.

Fare riferimento alle istruzioni d’uso

per regolare la velocità e i tempi di

funzionamento di ciascun accessorio e

di ciascun programma.

Fare riferimento alle istruzioni d’uso

per l’assemblaggio e il montaggio

degli accessori sull’apparecchio.

Fare riferimento alle istruzioni d’uso

per la pulizia e la manutenzione

dell’apparecchio.

Seguire sempre le istruzioni per la

pulizia dell’apparecchio:

• Scollegare l’apparecchio.

•

Non pulire l’apparecchio quando è

ancora caldo.

• Pulire con un panno o una spugna

umida.

• Non immergere né mettere sotto

l’acqua corrente l’apparecchio

SOLO MERCATI EUROPEI:

• Tenere l’apparecchio e il cavo fuori

dalla portata dei bambini di età

inferiore agli 8 anni. I bambini non

devono utilizzare l’apparecchio come

un giocattolo.

• Questo apparecchio può essere

utilizzato da persone le cui capacità

fisiche, sensoriali o mentali siano

ridotte o la cui esperienza o

conoscenza non siano sufficienti,

a condizione che ricevano una

supervisione o che abbiano ricevuto

istruzioni in merito ad un uso sicuro

dell’apparecchio e ne comprendano

correttamente i potenziali pericoli.

• Questo apparecchio può essere

utilizzato da bambini di almeno 8 anni

d’età, a condizione che ricevano una

supervisione o che abbiano ricevuto

istruzioni in merito ad un uso sicuro

dell’apparecchio e ne comprendano

correttamente i potenziali pericoli. La

pulizia e il mantenimento spettanti

all’utente non devono essere eseguiti

da bambini senza supervisione, a

meno che non abbiano più di 8 anni

e siano sotto la supervisione di un

adulto.

̈

Collegamento elettrico

• Collegare sempre l’apparecchio a una

presa di corrente dotata di messa a

terra.

• L’apparecchio è progettato per

funzionare esclusivamente a corrente

alternata. Verificare che la tensione di

alimentazione indicata sulla targhetta

dell’apparecchio corrisponda a quella

dell’impianto elettrico di casa.

• Eventuali errori di collegamento

annullano la garanzia.

• Non tirare mai il cavo d’alimentazione

per scollegare l’apparecchio dalla

presa di corrente.

• Non immergere in liquidi l’apparecchio,

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il cavo di alimentazione o la presa, non

collocarli in prossimità o a contatto

con le parti calde dell’apparecchio e

tenerli lontani da fonti di calore e

spigoli vivi.

Cattivo utilizzo

• Non toccare il coperchio prima del

completo arresto dell’apparecchio

(tasto stop): attendere che gli alimenti

in lavorazione abbiano smesso di

girare.

• Nel recipiente, versare sempre

gli ingredienti solidi prima di

aggiungere quelli liquidi (cfr. fig. 11.1)

e non oltrepassare il livello massimo

previsto di 2,5 l, segnalato con

un’incisione all’interno del recipiente

(cfr. fig. 11.2). Se il recipiente è troppo

pieno, è possibile che fuoriesca acqua

bollente.

• Attenzione: durante il programma di

cottura al vapore, rispettare il livello di

0,7 l d’acqua (cfr. fig. 4.2).

• Non appoggiare mai le dita o qualsiasi

altro oggetto nel recipiente durante il

funzionamento dell’apparecchio.

• Non utilizzare il recipiente come

contenitore (per conservare,

congelare, sterilizzare).

• Posizionare l’apparecchio su un piano

di lavoro stabile, resistente al calore,

pulito e asciutto.

• Non posizionare l’apparecchio vicino

a pareti o armadi: il vapore prodotto

potrebbe danneggarli.

• Non posizionare l’apparecchio vicino

a fonti di calore in funzione (piastre di

cottura, elettrodomestici, ecc.).

• Non coprire il coperchio con canovacci

o altro e non cercare di otturare la sua

cavità: utilizzare il tappo di regolazione

del vapore apposito.

• Mentre l’apparecchio è in funzione,

non avvicinarsi con capelli, sciarpe,

cravatte o simili sopra il recipiente.

• Non mettere gli accessori nel forno a

microonde.

• Non utilizzare l’apparecchio all’aperto.

• Non superare mai le quantità massime

indicate nelle istruzioni.

• Riporre l’apparecchio solo una volta

che si è raffreddato completamente.

Servizio post-vendita

• Per la propria sicurezza, non utilizzare

accessori o parti di ricambio diverse

da quelle fornite dai centri di servizio

post-vendita autorizzati.

• Eventuali interventi diversi dalla

pulizia e dalle normali operazioni di

manutenzione spettanti all’utente

devono essere svolti da un centro

assistenza autorizzato.

• Consultare la tabella “Cosa fare se

l’apparecchio non funziona?” riportata

al termine delle istruzioni per l’uso.

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Le presenti istruzioni contengono consigli d’uso che consentiranno di scoprire le

funzionalità di questo apparecchio: preparazione di zuppe, cottura lenta, cottura a vapore,

impasti.

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

A Blocco motore

B Quadro dei comandi

B1 : selettore di velocità

B2: selettore della temperatura

di cottura e/o spia luminosa

riscaldamento

B3: selettore della durata di

funzionamento/tasto per

connessione dispositivo

B4: tasti di selezione dei programmi

automatici

B5: tasto START/STOP/RESET

B6: selettore + / -

C Display LCD

C1 : visualizzazione spia di connessione

C2: visualizzazione programma vapore

C3: visualizzazione dello step in corso

C4: visualizzazione spia di sicurezza

C5: visualizzazione velocità

C6: visualizzazione temperatura

C7: visualizzazione tempo

D Insieme recipiente

D1 : Recipiente inox

D2 : Levette

D3 : Cilindro guida comune removibile

D4 : Guarnizione

D5 : Anello di chiusura del cilindro

E Gruppo coperchio

E1 : Tappo di regolazione del vapore

E2 : Coperchio

E3 : Porta-guarnizione

E4 : Guarnizione

F Accessori

F0 : contenitore per accessori

F1 : Mezzaluna ultrablade

F2 : Miscelatore

F3 : Sbattitore

F4 : Lama per impasto/frantumazione

F5 : Cestello a vapore

G Spatola

H

Interruttore 0/1 per interrompere

l’alimentazione elettrica dell’apparecchio

I Spazzola per la pulizia

DATI TECNICI DELL’APPARECCHIO

Potenza : 1550W (1000W : Resistenza riscaldante/550 W: Motore)

Range di temperatura : Da 30° a 130℃

regolabile per incrementi di 5°C

Durata di funzionamento : Da 5 secondi a 2 ore,

regolabile per incrementi di 5 sec minimo a 1 min massimo.

Numero delle velocità: 13 - 2 velocità intermittenti:

velocità 1 (5 sec acceso/20 sec spento).

velocità 2 (10 sec acceso/10 sec spento).

- 10 velocità continue progressive

(velocità da 3 a 12).

- 1 velocità intermittente max (velocità 13).

- *Il marchio e i loghi Bluetooth® sono marchi depositati da Bluetooth SIG, Inc. e il loro utilizzo da parte del Gruppo SEB è stato autorizzato.

- Google Play e Android sono marchi di Google Inc.

- Apple e il logo Apple sono marchi di Apple Inc., depositati negli Stati Uniti e in altri paesi. App Store è un marchio di servizio di Apple Inc.

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IL VOSTRO APPARECCHIO

Con questo apparecchio avete a disposizione i seguenti accessori:

Questi accessori sono anche dotati di zone di impugnatura apposite, per facilitarne il

maneggiamento durante l’uso e la preparazione delle ricette.

Coltello tritatuttoMiscelatore Sbattitore Lama impastatrice/frantumatrice

Cestello

a vapore

Tappo

Miscelare zuppe

Miscelare composte

Tritare le verdure

Tritare la carne

Tritare il pesce

Impasto di pane

bianco

Impasto di pasta brisé,

sablé, pani speciali

Impasto di lieviti

(brioche, ciambelle)

Lavorazione di impasti

(torte soffici)

Polverizzazione di frutti a guscio

Tritatura di prodotti duri

Pestatura del ghiaccio

Pastella per crêpe, gaufre

Lavora i piatti cucinati senza rovinarne gli ingredienti,

Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento iniziali di alcune preparazioni (risotti, zuppe).

.

Cottura a vapore di verdure,

pesce o carne

Zuppe con pezzetti

Tappo di regolazione dell’estrazione del vapore

Albumi montati a neve

Maionese,

panna montata

Salse, creme, condimenti

(purea di patate, polenta…)

Rosolatura

Cottura a fuoco lento

Risotti

Ratatouille, chutney, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)

5min

45min

15s

30s

15s

40s

3min

V9 max

F3

F4

F5

E1

F2

F1

22min

500g

2,5L

1Kg

2,5L

1,5Kg

5/10min

2/5min

2min 30s

à

1min

1Kg

1,2Kg

0,8Kg

0,6Kg

1min 0,6Kg

1min 1,5L

40/45min

20/40min 1Kg

2,5L

6 à 10

1min 30s

2min

7

max

0,5L

1/20min 1L

40s

3min

max

Non utilizzare questo accessorio per tagliare prodotti duri; utilizzare il coltello impastatore /

le lame per tritare F4.

- Vapore massimo (a) = cottura a vapore.

- Vapore minimo (b) = risotto, crema pasticcera, salse ...

b

a

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IT

Il vostro apparecchio i-Companion propone

un funzionamento “connesso”, ma può

anche essere utilizzato in modalità “ non

connessa “. Inoltre dispone di due modalità di

funzionamento: la modalità con programma

automatico e la modalità manuale.

• Modalità programma automatico:

velocità, temperatura di cottura e durata sono

programmate per realizzare automaticamente

zuppe, cotture lente, cotture a vapore e

impasti.

• Modalità manuale:

Regolazioni personalizzate dei parametri

velocità, temperatura di cottura e durata per

un utilizzo in base alle proprie esigenze.

INSERIMENTO DEL VASO, DEGLI ACCESSORI E

DEL GRUPPO COPERCHIO

• Al primo utilizzo lavare tutti gli elementi (D, E,

F, G) con acqua calda e detersivo per piatti, ad

esclusione del blocco motore (A). Il vaso (D) è

dotato di un elemento trascinatore smontabile

(D3) per facilitare la pulizia.

• Prima dell’uso accertarsi di aver rimosso

tutte le parti dell’imballaggio, in particolare

la protezione situata tra il vaso (D) e il blocco

motore (A).

• Posizionare la guarnizione (E4) sul porta

guarnizione (E3) (v. Fig. 1) e fissare il gruppo

sul coperchio (E2) (v. Fig. 2).

• Posizionare la guarnizione (D4) sull’elemento

trascinatore comune (D3). Bloccare il gruppo

sul fondo del vaso con l’anello di bloccaggio

(D5) (v. Fig. 3).

• Posizionare l’accessorio prescelto nel vaso:

- gli accessori (F1, F2, F3, o F4) sull’elemento

trascinatore comune sul fondo del vaso (v.

Fig. 4.1),

- in caso di cottura a vapore, il cestello

vapore (F5) all’interno del vaso, (v. Fig. 4.3),

avendo cura di riempire precedentemente

la vaschetta con 0,7 l di preparato liquido

(acqua, salsa…) (v. Fig. 4.2).

• Incorporare gli ingredienti all’interno del vaso

o del cestello vapore.

• Posizionare il coperchio sul vaso (D) allineando

i due triangoli (v. Fig. 5), bloccare il coperchio

senza premere ruotandolo nel senso della

freccia (v. Fig. 6).

Posizionare il tappo regolatore del vapore (E1)

sul coperchio, sono possibili 2 posizioni:

La posizione “vapore minimo” per-

mette di rilasciare la condensa mas-

sima e di ottenere anche dei piatti o

delle salse dalla consistenza migliore (ri-

sotto, creme per dolci, salse, ecc.).

La posizione “vapore massimo” per-

mette di raggiungere il calore e il

vapore massimo nella pentola, per

tutte le cotture a vapore (zuppe, ecc.).

Tale posizione evita allo stesso modo gli schizzi

durante il mescolamento.

• Posizionare il recipiente (D) sul blocco motore

(A): si deve udire un “click” sonoro (cfr. fig. 8).

• L’apparecchio parte solo se il recipiente e il

coperchio sono correttamente posizionati e

fissati sul blocco motore.

In caso di posizionamento errato o di un

cattivo fissaggio di uno o dell’altro elemento

(cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo si mette a

lampeggiare quando si tenta di attivare una

funzione.

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IT

Selezione delle impostazioni personalizzate

Selezione della velocità del motore.

2 velocità intermittenti e 10 velocità

continue progressive.

Velocità intermittente max (V13).

Selezione della temperatura di

cottura.

Da 30° a 130℃.

Spia luminosa di riscaldamento: Si

accende all’avvio della cottura e

si spegne quando la temperatura

interna del recipiente scende al di

sotto dei 50°C.

Selezione della durata di

funzionamento.

Da 5 secondi a 2 ore.

Prima connessione: tenere

premuto per l’accoppiamento tra

I-Companion e smartphone/

tablet

Aumento della velocità,

della temperatura di

cottura e della durata.

Diminuzione della velocità,

della temperatura di

cottura e della durata.

Questo pulsante ha 3

funzioni:

- “Convalida” della scelta del

programma automatico o

dei parametri selezionati

nel quadro di un utilizzo

manuale (velocità,

temperatura di cottura,

tempo).

- “Pausa” nel corso di un

utilizzo una volta che

l’apparecchio è partito.

- “Reset” dei parametri

selezionati dell’apparecchio

con una pressione di 2

secondi.

- “Convalida della fase” nelle

ricette step by step.

Consigli di utilizzo

L’apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la sua stabilità. In caso di

instabilità, la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l’instabilità persiste,

il motore si arresta e sullo schermo appare l’indicazione “STOP”.

• Verificare che la quantità degli ingredienti non sia eccessiva e che la velocità utilizzata sia idonea

alla preparazione.

• Controllare che l’accessorio in uso sia quello raccomandato.

• Quindi, far ripartire normalmente l’apparecchio.

PREPARAZIONE DELL’INSTALLAZIONE

Smartphone e tablet compatibili con i-companion:

(elenco dei modelli compatibili www.moulinex.com)

INSTALLAZIONE DELL’I-COMPANION

Requisiti per l’installazione di i-Companion:

• L’applicazione Companion scaricabile gratuitamente su App Store (iPhone/iPad) e Google Play

(Android)

• Una connessione Bluetooth fornita dal vostro smartphone o tablet Bluetooth® Smart 4.0:

i-Companion si collega al vostro smartphone/tablet tramite una connessione autonoma senza fili

• Lo smartphone/tablet deve trovarsi in prossimità dell’i-Companion (la portata della connessione

varia in funzione della configurazione dello slot).

• Una presa elettrica per il collegamento dell’i-Companion: i-Companion si connette al vostro

smartphone/tablet solo quando è collegato alla rete elettrica.

PRIMA CONNESSIONE DELL’I-COMPANION IN MODALITÀ CONNESSA

Download dell ’applicazione

Per cominciare, scaricate l’applicazione sul vostro smartphone/tablet collegandovi all’App Store per

iOS o a Google Play per Android.

Una volta scaricata l’applicazione, in pochi minuti e senza creare un account, potrete realizzare le

prime ricette con i-Companion. (300 ricette proposte senza la creazione di un account personale).

La creazione di un account sull’applicazione vi permetterà di accedere a tutti i contenuti per variare

i vostri menu.

Accensione dell’apparecchio

L’apparecchio è dotato di un interruttore 0/1. Spostare l’interruttore su 1. (v. Fig. 9).

Il display LCD visualizza tutti i parametri a “0”.

In modalità connessa, la visualizzazione del display LCD dell’i-Companion è blu.

IT

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UTILIZZO IN MODALITÀ CONNESSA

iPhone 4S o più recente

iPad 3 / iPad mini o successiva

Da iOS 8.

Da Android 4.3

Informazioni su Bluetooth® Smart

La tecnologia Bluetooth® Smart 4.0 (o Bluetooth Low Energy) permette una comunicazione senza

fili tra un’applicazione e un apparecchio consumando pochissima energia.

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IT

Accensione dell’i-Companion

L’apparecchio è dotato di un interruttore 0/1 (H). Spostare l’interruttore su 1 (v. Fig. 9).

Attivazione del Bluetooth

Avvicinatevi all’i–Companion e verificate che il Bluetooth del vostro smartphone/tablet sia attivo.

Avvio dell’applicazione

Avviate l’applicazione Companion cliccando sull’icona “ Companion “.

Accoppiamento

Cosa significa accoppiamento?

Al momento della prima connessione, l’applicazione precedentemente scaricata sullo smartphone/

tablet e l’i-Companion si rilevano automaticamente e rapidamente, a condizione che vengano seguite

le fasi sottoindicate.

Se lo desiderate potete accoppiare fino a 10 dispositivi con i-Companion.

A tale scopo dovrete procedere singolarmente all’accoppiamento di ciascun dispositivo (v.

accoppiamento).

Tuttavia è possibile connettere un solo dispositivo alla volta.

• Accettare i cookie: permettono di migliorare l’applicazione raccogliendo le vostre preferenze d’uso.

• Selezionare il proprio dispositivo

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IT

• Quando l’applicazione lo richiede, esercitare una pressione prolungata (4 secondi) sul tasto Timer

(B3) dell’i-Companion.

La spia di connessione (C1) lampeggia per 30 secondi al massimo, durante i quali l’i-Companion si

connette allo smartphone/tablet.

• Accettare la richiesta di accoppiamento che appare sullo smartphone/tablet o accedere al menu

delle notifiche per accettare l’accoppiamento.

La spia di connessione (C1) fissa indica che la connessione è stata stabilita.

Connessione riuscita

L’i-Companion ora è connesso allo smartphone/tablet. L’icona raffigurata indica che la connessione

è stata stabilita

NB: Una volta effettuato l’accoppiamento, l’i-Companion riconoscerà automaticamente lo

smartphone/tablet in occasione delle connessioni future. Non sarà più necessario ripetere questa

fase di accoppiamento

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IT

Connessione non riuscita

L’icona raffigurata indica che la connessione non è stata stabilita

Ripetere le seguenti operazioni:

• Avvicinarsi all’i-Companion.

• Verificare che l’i-Companion sia correttamente collegato alla rete elettrica e che la presa funzioni

correttamente.

• Verificare che lo smartphone/tablet sia compatibile (v. lista di compatibilità su www.moulinex.com).

• Verificare che il Bluetooth dello smartphone/tablet sia attivo.

• Ripetere le fasi di accoppiamento e consultare le FAQ (domande frequenti).

Se il problema persiste, accertarsi che lo smartphone/tablet sia compatibile

Se si utilizza un dispositivo Android, accertarsi che sia incluso nei modelli compatibili (v. lista di

compatibilità su www.moulinex.com).

• Accedere al menu dell’applicazione per scoprire la nostra gamma di ricette.

In modalità connessa, durante una ricetta step by

step, il primo reset conclude la fase e il secondo reset

conclude la ricetta.

FAQ: DOMANDE FREQUENTI

Dove collocare l’i-Companion:

• Collocare l’i-Companion su una superficie piana e stabile.

• Per ottenere una connessione ottimale tra l’i-Companion e lo smartphone/tablet, è consigliabile eseguire

tutte le operazioni che richiedono la connessione a una distanza ragionevole.

• La presenza della spia di connessione fissa (C1) garantisce che gli apparecchi sono connessi.

• Se la connessione si interrompe (il simbolo della connessione è barrato) bisogna ridurre la distanza

dall’i-Companion per ripristinarla.

Cosa succede se la connessione si interrompe durante una ricetta?

Se la connessione tra l’i-Companion e lo smartphone/tablet si interrompe durante una ricetta, la

sincronizzazione tra i due apparecchi sarà eseguita automaticamente non appena la connessione sarà

ripristinata. Si potrà riprendere l’esecuzione della ricetta dalla fase in cui si è interrotta al momento della

perdita di connessione.

Posso utilizzare l’i-Companion senza l’applicazione?

L’apparecchio può essere usato senza l’applicazione. (V. Messa in funzione in modalità non connessa).

A tale scopo consultare il paragrafo “Utilizzo dell’apparecchio”.

Tuttavia, solo l’applicazione permette di usufruire dei tanti vantaggi del prodotto connesso.

I-Companion può essere utilizzato con più smartphone o tablet?

Se lo desiderate potete accoppiare vari dispositivi all’i-Companion. A tale scopo dovete procedere

singolarmente all’accoppiamento di ciascun dispositivo (v. accoppiamento).

Tuttavia è possibile connettere un solo apparecchio alla volta.

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IT

Il Bluetooth del mio telefono deve essere sempre attivo?

Il Bluetooth deve essere attivo per sincronizzare l’applicazione e l’i-Companion.

UTILIZZO IN MODALITÀ NON CONNESSA

Impasti (lista dei sub programmi) Zuppe (lista dei sub

programmi)

Cottura lenta (lista dei sub

programmi)

Cottura a vapore (lista dei

sub programmi)

UTILIZZO DEL PANNELLO COMANDI (B)

Selezione di un programma automatico:

Accensione dell’apparecchio

L’apparecchio è dotato di un interruttore 0/1. Spostare l’interruttore su 1.

Il display LCD visualizza tutti i parametri a “ 0 “.

(V. Fig. 9)

.

In modalità non connessa, la visualizzazione del display LCD dell’i-Companion è bianca.

MODE PROGRAMME AUTOMATIQUE

1-

Premere il programma

prescelto

(B4)

. Un punto

luminoso appare al di sopra

del programma selezionato.

Le pressioni successive

permettono di scorrere i vari

sub programmi.

2-

Le impostazioni preprogrammate

possono essere modificate

per una sola ricetta (in base

ricetta scelta, gli ingredienti,

le quantità).

Premere il

selettore della temperatura

di cottura

(B2)

o il selettore

del tempo

(B3)

, il parametro

prescelto lampeggia sullo

schermo

(C6-C7)

.

3-

Regolare i parametri

servendosi del selettore +/-

(B6)

.

4-

Una volta modificati tutti

i parametri, premere il

pulsante “start”

(

B5

)

per

avviare il programma.

Quando l’apparecchio è in

modalità cottura, la spia

luminosa rossa si accende

per segnalare che la cottura

è iniziata.

5-

Quando il programma è terminato, l’appa

-

recchio emette 3 bip.

6-

Al termine dei programmi zuppe, cottura lenta

P2 e P3, cottura a vapore, l’apparecchio passa

automaticamente alla modalità di manteni

-

mento al caldo per 45 minuti, in modo che la

pietanza preparata rimanga pronta per essere

consumata. Nel programma cottura lenta P2 e

P3 e in modalità manuale, il motore dell’ap

-

parecchio funziona a una velocità specifica

allo scopo di preservare la pietanza preparata

e di evitare che aderisca al fondo del vaso.

Per arrestare il mantenimento al caldo è suf

-

ficiente premere il tasto “stop”

(B5)

. Se si

apre il coperchio, si premono le levette

(D2)

o si rimuove il vaso, il mantenimento al caldo

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IT

ALLA SCOPERTA DEI PROGRAMMI AUTOMATICI

Zuppa P1 Zuppa P2

Cottura a fuoco

lento P1

Cottura a fuoco

lento P2

Cottura a fuoco

lento P3

Programmi

automaticioci

Velocità preimpostata

(regolabile)

10 affondi E V12

per 2 min

V7 - V10

per 30s

V3 V1 V2

Temperatura preimpostata

(regolabile)

100°C

(da 90°C a

100°C)

100°C

(da 90°C a

100°C)

130°C

(non

regolabile)

95°C

(da 80°C

a 100°C)

95°C

(da 80°C

a 100°C)

Tempo preimpostato

(regolabile)

40 min

(da 20min

a 60 min)

45 min

(da 20 min

a 60 min)

5 min

(da 2 min

a 15 min)

45 min

(da 10 min

a 2h)

20 min

(da 10 min

a 2h)

Funzione di tenuta in

caldo “predefinita” al

termine del programma

45 min 45 min 45 min 45 min

Velocità motore nella

tenuta in caldo

5s On in V3

/ 20s OFF

10s ON in V3 /

10s OFF

si arresta automaticamente.

Alla fine dei programmi per le salse, per la

cottura a fuoco lento P2 e P3 e per la crema

pasticcera e durante la tenuta in caldo, il mo

-

tore continua a girare al fine di evitare che

il preparato aderisca al fondo della pentola.

Al termine della lavorazione dell’impasto nei

programmi impasto P1 e P2, l’apparecchio

passa in modalità “lievitazione dell’impasto”

a 30°C per 40 minuti, per dare un migliore

volume al preparato. Aprendo il coperchio,

premere sulle levette

(D2)

o estrarre il reci

-

piente: l’apparecchio passa in modalità pausa e

può essere riavviato premendo nuovamente su

“start”. Se si desidera arrestare questa moda

-

lità, premere per 2 secondi sul pulsante “stop”.

7-

Premere sulle levette

(D2)

e sollevare il gruppo

del recipiente

(D)

(cfr. fig. 12)

.

In modalità connessa, una volta avviato il pro

-

gramma automatico, è possibile fermare l’appa

-

recchio in qualsiasi momento premendo il tasto

“stop”.

Il programma automatico è quindi in

modalità pausa: è possibile riavviarlo premendo

nuovamente su “start”. Se il programma scelto

non è corretto e si desidera annullare, premere

per 2 secondi sul pulsante “stop”.

95

IT

UTILIZZO DEL CESTELLO VAPORE INTERNO

I tempi di cottura forniti hanno un valore indi-

cativo, permettendo una cottura soddisfacente

nella maggior parte dei casi.

Alcune condizioni influenzano, tuttavia, i tempi

di cottura :

- la grandezza delle verdure (tagliate o meno)

- la quantità degli ingredienti nel cestello

- la varietà delle verdure e quanto sono mature

- la quantità d’acqua nella pentola, che corris-

ponde alla graduazione (0,7L).

Prestare attenzione all’utilizzo del tappo

vapore nel senso “vapore massimo” (a) rivolto

verso di voi.

Nel caso in cui la cottura non sia sufficiente, è

possibile aggiungere un tempo di cottura sup-

plementare.

Alcune ricette possono provocare fuoriuscite improvvise causate dalla comparsa di bolle,

in particolare nel caso della cottura di verdure congelate. In questo caso, ridurre i volumi di

conseguenza.

Tempi di cottura al vapore

Ingredienti Quantità (max) Tempi di cottura stimati

Programma vapore

raccomandato

Zucchine 800 g 20 min P1

Pastinaca 800 g 25 min P1

Porri (parte bianca) 800 g 25 min P1

Broccoli 500 g 20 min P1

Pesce 600 g

(con carta alimentare adatta alla cottura)

15 min P1

Patate 1 kg 30 min P2

Carote 1 kg 30 min P2

Fagiolini 800 g 30 min P2

Carni bianche 600 g

(con carta alimentare adatta alla cottura)

20 min P2

Cottura al

vapore P1

Cottura al

vapore P2

Impasto P1 Impasto P2 Impasto P3

Programmi

automatici

Velocità preimpostata

(regolabile)

V5 per 2,5 min

V5 per 1,5 min

poi V6

per 2 min

V3 per 40 sec

poi V9

per 3 min

Temperatura

preimpostata

(regolabile)

100°C

(non

regolabile)

100°C

(non

regolabile)

Tempo

preimpostato

(regolabile)

30 min

(da 1 min a 60

min)

35 min

(da 1 min a 60

min)

2,5 min

(da 30s a

2 min 30s)

3,5 min

(da 30s a 3 min

30s)

3 min 40s

(da 1 min 40s

à 3 min 40s)

Funzione di tenuta

in caldo «predefinita» al

termine del programma

45 min 45 min

Velocità motore nella

tenuta in caldo

Lievitazione dell’impasto

30° “predefinita” al

termine del programma

40 min 40 min

96

IT

MODALITÀ MANUALE

1 - Premere direttamente sul

selettore del parametro

che si è scelto di regolare,

ovvero quello della velocità

(B1), quello del selettore

della temperatura di cottura

(B2) o sul selettore del tempo (B3): il parametro

scelto lampeggia sullo schermo (C5-C6-C7).

2 – Regolare i parametri serven-

dosi del selettore +/- (B6).

Per sicurezza, non è possi-

bile regolare la temperatura

senza regolare i tempi di

cottura.

3 – Quando si è terminata la

modifica di tutti i parametri,

premere il pulsante “avvio”

(B5). Quando l’apparecchio

è in modalità cottura, la

spia

luminosa rossa si accende per segnalare che

la cottura è iniziata. Quando viene avviato il

programma, l’apparecchio può essere arrestato

in qualsiasi momento premendo sul pulsante

“stop”(B5).

Il programma è quindi in pausa: è possibile

riavviarlo premendo nuovamente su “start”. Se

il programma

scelto non è corretto e si desidera annullare,

premere per 2 secondi sul pulsante “stop”.

4 – Quando il programma è terminato,

l’apparecchio emette 3 bip.

5 – Premere sulle levette (D2) e sollevare il

gruppo del recipiente (D) (cfr. fig. 12).

96

• Questo apparecchio non deve

essere immerso in acqua. Non

mettere mai il blocco motore (A)

sotto l’acqua corrente.

Una volta terminato l’uso dell’apparecchio,

scollegarlo.

• Pulire immediatamente il recipiente dopo

l’uso.

•

Premere sulle levette (D2) e sollevare il gruppo

del recipiente (D).

• Posizionare il recipiente su una superficie

piana.

• Sbloccare il coperchio ruotandolo di un quarto

di giro in senso orario. Rimuovere il coperchio

con attenzione!

• Quando gli elementi si sono raffreddati,

staccare il porta-guarnizione dal coperchio

utilizzando la spatola (G) (cfr. fig. 15).

• Prendere le dovute precauzioni nel

maneggiare le lame affilate della mezzaluna

(F1) e del coltello seghettato (F4) durante la

pulizia e lo svuotamento del recipiente: sono

estremamente taglienti.

• Una volta che gli elementi si sono raffreddati:

- smontare il cilindro guida comune (D3), la

guarnizione ’(D4) e l’anello di fissaggio (D5)

(cfr. fig. 13).

- pulire il recipiente (D), il cilindro guida

comune (D3), la guarnizione (D4) e l’anello

di fissaggio (D5), gli accessori (F1) (F2)

(F3) (F4) (F5), il tappo di regolazione

del vapore (E1), il coperchio (E2), il porta

guarnizione (E3) e la guarnizione (E4) con

una spugna e acqua calda e sapone.

PULIZIA DELL’APPARECCHIO

97

IT

• Sciacquare gli elementi sotto l’acqua corrente.

• In caso di incrostazioni pronunciate, lasciare

in immersione per diverse ore in acqua e

detersivo per i piatti; se necessario, grattare

con la spatola (G) o con il lato ruvido di una

spugna.

• In caso di calcare sul recipiente, utilizzare

la parte ruvida di una spugna imbevuta, se

necessario, nell’aceto bianco.

• Per pulire il blocco motore (A), utilizzare un

panno umido. Asciugarlo con cura.

• Per facilitare la pulizia, il recipiente, il gruppo

coperchio e gli accessori possono essere lavati

in lavastoviglie. Non possono invece essere

messi in lavastoviglie il cilindro comune (D3 e

D4) e l’anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 14).

• Gli accessori, il cilindro comune removibile e gli

elementi del coperchio, con certi ingredienti

potrebbero colorarsi leggermente, come con il

curry, il succo di carote e simili. Questo non

costituisce un pericolo per la salute, né per

il buon funzionamento dell’apparecchio. Per

evitare colorazioni, pulire gli elementi subito

dopo l’uso.

• Prima di riutilizzare il gruppo contenitore (D),

controllare che i contatti elettrici sotto la pen-

tola siano sempre puliti e asciutti.

ISTRUZIONI D’USO SULLA MESSA IN SICUREZZA DELL’APPARECCHIO ( “ SECU “ )

L’apparecchio è dotato,

di serie, di protezioni

elettroniche del motore

per garantire la sua du-

rata. Questa sicurezza

elettronica garantisce

contro qualsiasi utilizzo

anomalo; in tal modo il motore è perfettamente

protetto.

In determinate condizioni di utilizzo molto dure,

che non rispettano le raccomandazioni delle

istruzioni d’uso (Cfr. paragrafo “ AVVIAMENTO “ :

quantità eventualmente molto importanti e/o un

utilizzo anormalmente lungo e /o una sequenza

di ricette molto vicine), la protezione elettronica

si attiva per preservare il motore; in questo caso,

l’apparecchio si arresta e visualizza “ SECU “ sullo

schermo LCD del quadro di controllo per indicare

che l’apparecchio non è momentaneamente più

operativol.

Se si visualizza “ SECU “ sul quadro di comando e

l’apparecchio si arresta, procedere nel seguente

modo:

• Lasciare l’apparecchio in funzione, non

attivare l’interruttore “ 0/1 “(H).

• Fare riferimento alle raccomandazioni delle

istruzioni d’uso per riadattare la preparazione

(Cfr. paragrafo “ AVVIAMENTO “ : quantità di

ingredienti / tempo della ricetta/temperatura/

tipo accessori)

• Attendere mezz’ora affinché il motore si raf-

freddi.

• Reimpostare l’apparecchio premendo 2 secondi

sul pulsante “ Start /Stop/Reset “ (B5).

L’apparecchio è di nuovo completamente pronto

all’uso.

Il servizio consumatori è disponibile per qualsiasi

domanda (maggiori dettagli nel libretto di ga-

ranzia).

98

IT

COSA FARE SE L’APPARECCHIO NON FUNZIONA?

PROBLEMA CAUSE SOLUZIONI

Difficoltà per la cottura a vapore.

Tappo di regolazione del vapore

posizionato non correttamente.

Posizionare il tappo vapore nel

senso «vapore massimo» rivolto

verso di voi, tale posizione

consente di avere un massimo

di calore nella pentola per tutte

le cottura a vapore (zuppe, ecc.),

dunque un vapore maggiore

nella pentola per una cottura più

efficace.

La posizione «vapore minimo»

permette di raggiungere il calore

e il vapore massimo nella pen-

tola, per tutte le cotture a vapore

(zuppe, ecc.). Tale posizione evita

allo stesso modo gli schizzi d’acqua

durante il mescolamento.

La posizione «vapore grande»

permette di rilasciare la condensa

massima e di ottenere anche dei

piatti o delle salse dalla consistenza

migliore (risotto, creme per dolci,

salse, ecc.)

Tempi di cottura insufficiente

I tempi di cottura forniti hanno un

valore indicativo, permettendo una

cottura soddisfacente nella mag-

gior parte dei casi.

Alcune condizioni influenzano, tut-

tavia, i tempi di cottura:

- la grandezza delle verdure (ta-

gliate o meno)

- la quantità degli ingredienti nel

cestello

- la varietà delle verdure e quanto

sono mature

- la quantità d’acqua nella pentola,

che corrisponde alla graduazione

(0,7L).

Nel caso in cui la cottura non sia

sufficiente, è possibile aggiungere

un tempo di cottura

supplementare.

È possibile, inoltre, utilizzare la

modalità manuale selezionando la

temperatura di 130°C e i tempi di

cottura secondo la quantità e

il tipo d’ingredienti.

L’apparecchio non funziona.

La presa non è collegata.

Collegare l’apparecchio a una

presa di corrente.

L’interruttore (H) è in posizione 0. Portare l’interruttore in posizione 1.

Il recipiente o il coperchio non

sono correttamente posizionati o

fissati.

Verificare che il recipiente o il

coperchio siano correttamente

posizionati e bloccati come

descritto nelle illustrazioni delle

istruzioni.

99

IT

PROBLEMA CAUSE SOLUZIONI

Il coperchio non si blocca. Il coperchio non è completo.

Verificare che la guarnizione sia

assemblata correttamente sul porta-

guarnizione e che il porta-guarnizione sia

correttamente assemblato sul coperchio.

Vibrazioni eccessive.

L’apparecchio non è posizionato su

una superficie piana, non è stabile.

Posizionare l’apparecchio su una

superficie piana.

Un volume di ingredienti eccessivo.

Ridurre la quantità degli ingredienti in

preparazione.

Errore nella scelta degli accessori.

Controllare che l’accessorio in uso sia

quello raccomandato.

Fuoriuscite dal coperchio.

Un volume di ingredienti eccessivo.

Ridurre la quantità degli ingredienti in

preparazione.

Il coperchio non è ben posizionato

o fissato.

Fissare correttamente il coperchio sulla

ciotola.

Manca la guarnizione.

Posizionare la guarnizione sul porta-

guarnizione e agganciare il gruppo al

coperchio.

La guarnizione è tagliata,

deteriorata.

Cambiare la guarnizione, contattare

un centro assistenza autorizzato.

Errore nella scelta degli accessori.

Controllare che l’accessorio in uso sia

quello raccomandato.

Fuoriuscita dal cilindro

del recipiente.

La guarnizione non è ben posizionata.

Posizionare correttamente la

guarnizione.

La guarnizione è tagliata,

deteriorata.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

L’anello di fissaggio (D5) è fissato male. Fissare correttamente l’anello (D5).

Le lame non girano facilmente.

Pezzetti di ingredienti troppo grossi

o troppo duri.

Ridurre la dimensione o la quantità

degli ingredienti in preparazione.

Aggiungere del liquido.

Il motore emette odori.

Al primo utilizzo dell’apparecchio,

oppure in caso di sovraccarico del

motore provocato da una quantità

d’ingredienti troppo eccessiva o da

pezzi troppo duri o troppo grandi.

Fare raffreddare il motore (circa

30 minuti) e ridurre la quantità degli

ingredienti nel recipiente.

Indicazione “STOP”.

L’apparecchio ha rivelato vibrazioni

troppo forti ed è passato il posizione

di sicurezza.

Controllare che l’apparecchio sia alla

velocità indicata o che l’accessorio in

uso sia quello raccomandato.

Indicazione “SECU”.

Sovraccarico del motore provocato

da una quantità d’ingredienti

eccessiva o da pezzi troppo duri o

troppo grandi o una successione

di ricette, senza i sufficienti tempi di

raffreddamento.

Fare raffreddare il motore (circa

30 minuti) e ridurre la quantità degli

ingredienti nel recipiente.

Indicazione “SECU” + spia rossa

luminosa lampeggiante

Sovraccarico dei rilevatori di

temperatura.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Indicazione “Err1” + spia rossa

luminosa lampeggiante

La resistenza di riscaldamento non

funziona.

Verificare che le spazzole d’alimenta-

zione sotto il recipiente non siano ri-

coperte di grasso. In caso affermativo,

pulirle e riprovare.

Se il problema persiste, contattare un

centro di assistenza autorizzato.

100

IT

• Eliminazione dei materiali di imballaggio e dell’apparecchio

L’imballaggio si compone esclusivamente di materiali non dannosi per l’ambiente che

possono essere smaltiti conformemente alle disposizioni in vigore in materia di riciclaggio.

Per lo smaltimento dell’apparecchio rivolgersi presso il centro servizi apposito della propria

zona.

• Prodotti elettrici o elettronici da smaltire

Contribuiamo alla salvaguardia dell’ambiente!

Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o

riciclati.

Per lo maltimento rivolgersi ad un centro per la raccolta differenziata.

L’apparecchio continua a non funzionare?

Rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato (consultare l’elenco nel libretto di istruzioni).

RICICLAGGIO

PROBLEMA CAUSE OLUZIONI

Indicazione “Err2”. Guasto elettronico. Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Indicazione “Err3”.

Guasto velocità.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Indicazione “Err4”. Guasto di comunicazione con la

carta elettronica chopper.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Indicazione “ntc1” + spia rossa lu-

minosa lampeggiante.

Il rilevatore di temperatura 1 ha

smesso di funzionare.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Indicazione “ntc2” + spia rossa lu-

minosa lampeggiante.

Il rilevatore di temperatura 2 ha

smesso di funzionare.

Contattare un centro assistenza

autorizzato.

Problema di connessione Fare riferimento alla guida dell’ap-

plicazione.

- *Il marchio e i loghi Bluetooth® sono marchi depositati da Bluetooth SIG, Inc. e il loro utilizzo da parte del Gruppo SEB è stato autorizzato.

- Google Play e Android sono marchi di Google Inc.

- Apple e il logo Apple sono marchi di Apple Inc., depositati negli Stati Uniti e in altri paesi. App Store è un marchio di servizio di Apple Inc.

GLOSSARIO

Accoppiare: azione che consiste nel raggruppare o associare due apparecchi.

Questa azione si effettua al momento della prima connessione tra lo smartphone o tablet e l’i-Companion.

Sincronizzare: azione che consiste nell’aggiornamento delle informazioni. L’applicazione e l’i-Companion si sincronizzano per

scambiare informazioni quando sono connessi.

Connettere: stabilire un collegamento tra l’applicazione (smartphone/tablet) e l’apparecchio (i-Companion). Questa azione è

indispensabile per la sincronizzazione.

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