Fagor 6H-755CX Manuale del proprietario

Fagor Electrodomésticos, S. Coop.

B° San Andrés, 18

20500 Mondragon (SPAIN)

[email protected]

www.fagor.com

CZ

I II

CZ5701275

007658900

Mod. 5H- 1

96 N

T

yp. 1HV11

1C2

Cod. 90

10

1

5

093

Serie: 0

7

12

1

2

7

76

2

30V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

560

555 min

600

8

+4

-0

+4

-0

560

555 min

590

597

8

+4

-0

+3

-0

N

L

N

L

=

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

a,b/e c,d

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

III

146144 148 148

VI

6

IV

V

a,b/e

2.3.3

c, d

a,b,c,e d

Mod. 5H- 196 N

Typ. 1HV11

1C2

Cod. 90

1

0

1

5093

Serie: 0712

12

77

6

2

3

0V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

a,b,e

c,d

a,b,e

c,d

a,b,c,e d

a,b,e

c,d

a,b,c,e

d

a,b,e

e

2.17.1 2.17.2 2.17.3 2.17.4

2.17.5

2.17.6

b,c,d,e

a,b,e

b,c,e

c,d

d

PYROLYTIC

L

R

1

9

17

25

33

41

49

57

65

73

81

89

97

105

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español

8

Tabla de Cocción

cordero 1,2 Kg

pavo 4 Kg

Alimento

ternera 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 min no

no

si

Precalentado

durante 5 min

si

no

si

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

Bandeja

profunda

Cocción 2-3 min.

sobre parrilla

Bandeja

profunda

Molde sobre

parrilla

Parrilla

Bandeja profunda

/estandar

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

pizza

pimientos rojos

asados

1,25 Kg

merluza / ba-

calao al horno

1,5 Kg

cerdo 1,5 Kg

tomates rellenos

4 unid.

langostino al

horno

1 Kg

8.4.1 Galletas

de mantequilla

9.1 Superﬁ cie

de gratinado

8.4.2

Magdalenas

8.5.1 Bizcocho

esponjoso sin

grasa

8.5.2 Tarta de

manzana

pollo 1,25 Kg

descongelación

para todo tipo

de alimentos

Programa y temperatura Tiempo Posición

Preca-

lenta-

miento

Accesorios

carnes y avesverduras

pescados y

mariscos

varios

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0no

25 - 30 min

fermentación

masa pan/

bollería

* Según modelo.

La pagina sta caricando ...

français

16

Tableau de Cuisson

75º C

Agneau 1,2 kg

Dinde 4 kg

Aliment

Veau 1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min non

non

oui

non

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Merlu / Morue

au four

1,5 Kg

Porc 1,5 kg

tomates farcies

4 unit.

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

8.4.1 Biscuits

au beurre

9.1 Surface

gratinée

8.4.2 Made-

leines

8.5.1 Gâteau

moelleux

sans matière

grasse

8.5.2 Tarte aux

pommes

Poulet 1,25 kg

décongélation

pour tout type

d’aliments

Programme et température Temps Position

Pré-

chauffage

Accessoires

viandes et volailleslégumes

poissons et

fruits de mer

DiversESSAIS D’APTITUDE SELON NORME CEI60350

* Selon modèle.

40º C

-

50ºC

non

Fermentation

pâte à pain /

viennoiseries

oui

Préchauffage

5 min.

oui

non

Plaque

profonde

Cuisson 2-3 min.

sur grille

Plaque

profonde

Moule sur grille

Grille

Plaque profonde/

standard

2 moules sur

1grilles et plaque

2 moules sur

1grilles et plaque

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

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português

24

Tabela de cozedura

borrego 1,2 Kg

peru 4 Kg

Alimento

vitela 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min não

não

sim

não

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pimentos

vermelhos assados

1,25 Kg

pescada assada

/ bacalhau no

forno

1,5 Kg

porco 1,5 Kg

tomates recheados

4 unid.

camarão no

forno

1 Kg

8.4.1 Bolachas

de manteiga

9.1 Superfície

de gratinado

8.4.2

Madalenas

8.5.1 Pão-de-

ló esponjoso

sem gordura

8.5.2 Tarte de

maça

frango 1,25 Kg

descongelação

para todo o tipo

de alimentos

Programa e temperatura Tempo Posição

Pré-

aqueci-

mento

Acessórios

carnes e avesverduras

peixes e

mariscos

vários

TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

não

Fermentação

massa pão/

bolos

sim

Pré-aquecimento

durante 5 min

sim

não

Tabuleiro

profundo

Cozedura

2-3 min.

sobre grelha

Tabuleiro

profundo

Molde sobre

grelha

Grelha

Tabuleiro

profundo/standard

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* De acordo com modelo.

75º C

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english

32

Cooking Table

lamb 1,2 Kg

turkey 4 Kg

Food

beef 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min no

no

yes

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

roasted red

peppers

1,25 Kg

baked hake/

baked cod

1,5 Kg

pork 1,5 Kg

stuffed toma-

toes 4 servings

roasted

lobster

1 Kg

8.4.1 Butter

cookies

9.1 Surface

browning

8.4.2 Fairy

cakes

8.5.1 Fat-free

sponge cake

8.5.2 Apple tart

chicken 1,25 Kg

defrosting, all

types of food

Programme and

temperature

Time Position Preheat Accessories

meat and poultryvegetablesﬁ sh and seafoodsundry

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD CEI60350

40º C

-

50ºC

no

Fermenting

dough for

bread/cakes

yes

Pre-heat

for 5 min

yes

no

Deep Tray

Cook 2-3 min.

on grill

Deep Tray

Mould on grill

Grill

Deep Tray/

standard

2 moulds on 1

grills and deep

2 moulds on 1

grills and deep

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Depending on the model.

75º C

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deutsch

40

Tabelle zum Garen

Lamm 1,2 Kg

Truthahn 4 Kg

Nahrungsmittel

Kalb 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nein

nein

ja

nein

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Gebratene rote

Paprika

1,25 Kg

Seehecht /

Kabeljau im

Backofen 1,5 Kg

Schwein 1,5 Kg

Gefüllte Toma-

ten 4 Einheiten

Riesengarnelen

im Backofen

1 Kg

8.4.1

Butterkekse

9.1

Gratinierﬂ äche

8.4.2

Madeleines

8.5.1 Biskuit

(ohne Fett)

8.5.2

Apfelkuchen

Hähnchen 1,25 Kg

Abtauen

Alle Arten von

Nahrungsmitteln

Programm und Temperatur Zeit Position Vorheizen Zubehör

Fleisch und Geﬂ ügelGemüse

Fisch und

Meeresfrüchte

Verschiedenes

TESTS DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN GEM.

DER NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nein

Fermentation

Teig Brot/

Feinbäckerei

ja

5 Minuten

vorheizen

ja

nein

Tiefes Blech

2-3 min.

Auf Rost

Tiefes Blech

Form auf Rost

Rost

Tiefes Blech/

standad

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Je nach Modell.

75º C

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nederlands

48

Bereidingstabel

lamsvlees 1,2 Kg

kalkoen 4 Kg

Gerecht

kalfsvlees 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nee

nee

ja

nee

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

gebakken rode

paprika

1,25 Kg

heek / kabeljauw

in de oven bereid

1,5 Kg

varkensvlees 1,5 Kg

gevulde toma-

ten 4 eenh.

kreeft in de

oven bereid

1 Kg

8.4.1

Boterkoekjes

9.1 Gegratineerde

bovenzijde

8.4.2 Mufﬁ ns

8.5.1 Luchtige

cake zonder

vet

8.5.2

Appeltaart

kip 1,25 Kg

ontdooien

voor elk type

gerecht

Programma en temperatuur Tijd Positie

Voor-

verwar-

men

Accessoires

vlees en gevogeltegroenten

vis en schaal- en

schelpdieren

overige

FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS

NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nee

Rijzen van deeg

van brood/luxe

broodjes

ja

5 min.

Voorverwarmen

ja

nee

Diepe

bakplaat

Bereiding

2-3 min.

op rooster

Diepe

bakplaat

Bakvorm op

rooster

Rooster

Diepe bakplaat/

standaard

2 bakvormenop

1 roosters en diepe

2 bakvormenop 1

roosters en Diepe

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Volgens model.

75º C

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Русский

56

Таблица приготовления

баранина

1.2

кг

индейка

4

кг

Пищевой

продукт

телятина

1.5

кг

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 мин нет

нет

да

подогревается

в течение 5 мин

да

нет

да

нет

85 - 95 мин

40 - 50 мин

115 - 125 мин

50 - 60 мин

30 - 40 мин

15 - 19 мин

7 - 9 мин

4 - 5 мин

24 мин

2 - 3 мин

22 мин

30 мин

35 - 40 мин

42 мин

40 мин

50 - 55 мин

Глубокий

противень

Варить 2-3 минут

на гриле

Глубокий

противень

Пан на гриле

гриле

Глубокий противень /

Стандартным

2 кастрюли на

стойке и лоток

2 кастрюли на

стойке и лоток

18 - 22 мин

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

пицца

тушёный

красный перец

1.25

кг

жареный мерлан /

Запечённая треска

1,5

кг

свинина

1.5

кг

фаршированные

томаты

4

шт.

Запечённые

креветки

1

кг

8.4.1 Сдобное

9.1 Гриль

поверхности

8.4.2 Кексы

8.5.1

Обезжиренный

бисквит

8.5.2 Яблочный

пирог

цыплёнок

1.25

кг

Размораживание

любых продуктов

Программа и

температура

Время

Положение

Предварительное

нагревание

Дополнительные

приспособления

мясо и птицаовощи

рыба и морепро-

дукты

различные

Свидетельством способности функционировать

в качестве стандартного CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0

нет

25 - 30 мин

Брожение/подъем теста

для выпечки хлеба или

других изделий

* В зависимости от модели.

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č esky

64

Tabulka pečení

jehněčí 1,2 Kg

krocan 4 Kg

Potravina

telecí 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

ne

ano

ne

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pečené červené

papriky

1,25 Kg

pečená treska

/ treska v

troubě 1,5 Kg

vepřové 1,5 Kg

plněná rajčata

4 jednotky

krevety v

troubě

1 Kg

8.4.1 Máslové

sušenky

9.1 Zapékání

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškoty

bez tuku

8.5.2 Jablečný

koláč

kuře 1,25 Kg

pro všechny

druhy potravin

Program a teplota Doba Poloha

Předhřívání

Příslušenství

maso a drůbežzelenina

ryby a mořské

plody

různé

ZKOUŠKY ZPŮSOBILOSTI FUNKCE PODLE

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

ne

Kynutí těsta na

chleba/pečivo

ano

Předehřátí po

dobu 5 min

ano

ne

Hlubokým

plechem

Pečení 2-3 min.

Na roštu

Hlubokým

plechem

Forma na roštu

Rošt

Hlubokým plechem/

standardní

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podle modelu

75º C

La pagina sta caricando ...

magyar

72

Sütési táblázat

bárány 1,2 Kg

pulyka 4 Kg

Étel

marha 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 perc

nem

igen

nem

85 - 95 perc

40 - 50 perc

115 - 125 perc

50 - 60 perc

30 - 40 perc

15 - 19 perc

7 - 9 perc

4 - 5 perc

18 - 22 perc

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

sült pirospaprika

1,25 Kg

sült hekk /

sült tőkehal

1,5 Kg

sertés 1,5 Kg

töltött paradic-

som 4 fogás

sült rák

1 Kg

8.4.1. Vajas

keksz

9.1 Reszelt

felület

8.4.2 Mufﬁ nok

8.5.1

Babapiskóta

zsiradék nélkül

8.5.2 Almás

pite

csirke 1,25 Kg

kiolvasztás,

minden

ételtípus

Program és hőmérséklet Idő Helyzet

Előmelegítés

Tartozékok

hús és baromﬁ zöldségek

hal és tenger

gyümölcsei

egyéb

FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI VIZSGÁLATOK A

CEI60350 SZABVÁNY SZERINT

40º C

-

50ºC

nem

Kenyér/

péksütemény

tészta erjesztés

igen

Előmelegítés

5 percig

igen

nem

Mély tálcával

Főzés

2-3 min.

Rácson

Mély tálcával

Forma a rácson

Rács

Mély tálcával/

szabványos

2 forma 1 rácson

és Mély

2 forma 1 rácson

és Mély

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Modell szerint.

75º C

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slovensky

80

Tabuľka pečenia

Baranie mäso

1,2 Kg

Morčacie

mäso 4 Kg

Jedlo

Teľacie mäso 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

Nie

Áno

Nie

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Pečené červené

papričky

1,25 Kg

Pečený pstruh

/ Opekaná

treska 1,5 Kg

Bravčové mäso

1,5 Kg

Plnené paradajky

4 jednotky

Opekané

langusty

1 Kg

8.4.1 Maslové

sušienky

9.1 Zapekanie

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškóty

bez tuku

8.5.2 Jablkový

koláč

Kuracie mäso

1,25 Kg

Odmrazovanie

všetkých typov

potravín

Program a teplota Čas Pozícia

Predhriatie

Príslušenstvo

Mäso a hydinové mäsoZeleninaRyby a dary moraRôzne

SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI FUNKCIE PODĽA

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

Nie

Kysnutie

cesta na chlieb/

pečivo

Áno

Predohriatie po

dobu 5 min

Áno

Nie

hlbokým

plechom

Pečenie

2-3 min.

Na rošte

hlbokým

plechom

Forma na

roštu

Rošt

hlbokým plechom/

štandardný

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podľa modelu.

75º C

La pagina sta caricando ...

82

català

mentals reduïdes o amb manca d’experiència i coneixements

si estan sota supervisió o si han rebut instruccions adequades

respecte a l’ús de l’aparell d’una manera segura i comprenen

els perills que implica. Els nens no han de jugar amb l’aparell.

Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nens

sense supervisió, sinó l’usuari.

• El teu aparell està destinat per a un ús domèstic normal.

No l’utilitzis amb ﬁ nalitats comercials o industrials. Serveix

exclusivament per coure productes alimentaris.

• No intentis modiﬁ car les característiques de l’aparell; podria

suposar un perill.

• Durant una neteja per piròlisi, les superfícies s’escalfen més

que durant un ús normal. Cal mantenir-ne els nens allunyats.

• Abans de començar la neteja per piròlisi, retira tots els

elements de cocció per evitar desbordaments.

• No col·loquis càrregues pesants sobre la porta del forn i

assegura’t que no s’hi enﬁ lin o seguin els nens.

• Per a qualsevol intervenció de neteja a la cavitat del forn,

l’aparell ha d’estar apagat.

• Després d’utilitzar el forn, assegura’t que tots els

comandaments estan en posició d’aturada.

• No utilitzis el forn com a rebost o per desar-hi accessoris

després d’usar-lo.

• No utilitzis aparells de vapor o alta pressió per netejar l’aparell

(exigència relativa a la seguretat elèctrica).

• El forn sempre ha de funcionar amb la porta tancada en tots

els programes, incloent-hi el grill.

català

83

1

2

Instal·lació

Ús

Identiﬁ ca el model del teu forn (“a”, “b”, “c”, “d”,

“e”) comparant la placa de comandaments del teu

aparell amb el de les il·lustracions.

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements de

protecció.

1.2 Connexió a la xarxa elèctrica. Tingues

sempre en compte les dades de la placa de

característiques (1.2.1) i les mesures del moble

en què s’encastarà el forn (1.2.2, 1.2.3).

L’aparell s’ha de connectar a la xarxa per

mitjà d’una connexió ﬁ xa monofàsica, en què

ha de quedar garantida la connexió neutre

(color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el

forn i centra’l a l’espai (1.2.5). Vigila que el

cable que sobra no quedi a la part superior

(1.2.6). Fixa’l al moble amb els dos cargols

que se subministren (1.2.7).

0

Identiﬁ cació

2.1 Ajustament d’hora. En connectar el forn, el

visor parpelleja (2.1.1, 2.1.2). Ajusta l’hora

girant el regulador (2.1.3, 2.1.4). Al cap

de 3 segons o pitjant la tecla (2.1.5) o

(2.1.6), l’hora queda validada.

Nota: Torna a ajustar l’hora en cas que es

produeixi un tall del subministrament elèctric.

2.2 Modiﬁ cació de l’hora . Amb el forn

apagat, pitja ﬁ ns arribar a la posició

/

(2.2.1) o pitja

durant uns segons

(2.2.2). Quan l’hora parpellegi, ajusta l’hora

girant el regulador (2.2.3, 2.2.4). Al cap

d’uns segons l’hora queda validada.

2.3 Funció avisador . Pitja o ﬁ ns

arribar a la posició (2.3.1, 2.3.2). Ajusta el

temps girant el regulador (2.3.3, 2.3.4).

Al cap d’uns segons el temps queda validat

i comença el compte enrere. Quan ﬁ nalitza,

s’activa un senyal acústic. Per silenciar-lo,

pitja qualsevol tecla.

2.4 Abans d’utilitzar el nou forn per primera

vegada, escalfa’l en buit (sense aliment, en

posició

i a 250º C durant 30 minuts). Pot

produir fum o mala olor (és normal a causa

de l’escalfament de restes de greix, etc). Un

cop s’hagi refredat, fes-ne una neteja prèvia

de l’interior amb un drap humit.

2.5 Accessoris. En funció dels models, disposes

de safata estàndard

(2.5.1), safata fonda

(2.5.2) i graella estàndard

(2.5.3),

que funcionen de manera independent. A

més, pots combinar qualsevol safata amb

la graella estàndard

(2.5.4) per

formar un conjunt. La graella d’extracció

parcial (2.5.5) i la graella d’extracció total

(2.5.6, 2.5.7) són el suport de les safates

o del conjunt (2.5.8). Si disposes de guies

autoextraïbles impulse, introdueix-les al forn

en primer lloc sense la safata (2.5.9). Les

guies impulse surten automàticament amb el

pes de la safata quan s’obre el forn (2.5.10).

És obligatori utilitzar una safata com a suport

dels aliments amb les guies impulse (2.5.11).

Tingues en compte la posició de les graelles

quan les introdueixis al forn. Disposen de

límits laterals antigir (2.5.12).

2.6 Posició dels accessoris. Disposes de

5 posicions per col·locar els accessoris:

.

2.7 Aliment per cuinar. Introdueix l’aliment al

forn. Selecciona el(s) accessori(s) i la posició

recomanada o consulta la taula de cocció.

Tanca la porta.

PREPARAR UN PLAT

2.8 Selecció de funció de cuinat . Gira

el regulador selector de funcions i

selecciona la funció desitjada segons el

model.

Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol

tipus de plat. Es poden cuinar diversos plats

alhora sense que es mesclin gustos ni olors.

Turbo plus. La calor es produeix gràcies a

la resistència central. En el model “f”, utilitza

aquesta funció per descongelar ﬁ xant la

temperatura a 35 ºC.

Master Chef. Sistema de cuina intel·ligent.

Graella forta ventilada. Gratina repartint la

calor de manera uniforme. Ideal per a rostits

de mida gran.

Graella forta. Gratinats: pastes, suﬂ és i salsa

beixamel.

Graella suau. Hamburgueses, torrades i

aliments amb petita superfície.

Calor de solera intensa. La intensa calor

inferior es reparteix uniformement. Ideal per a

paelles i pizzes.

Calor de solera ventilada. El ventilador

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català

85

3

Manteniment i

neteja

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per al

rentavaixella. Si els neteges a mà, utilitza un

detergent d’ús corrent. Posa’ls en remull per

facilitar-ne la neteja.

Forns no pirolítics

3.2 Models de parets llises.

L’AquaSliding és un sistema que facilita

la neteja del forn, mitjançant l’ús del vapor

d’aigua. La seva durada és de 35 minuts i es

fa de la manera següent.

• Comenceu amb el forn fred.

• Traieu tots els accessoris i les guies laterals

s/model.

• Polvoritzeu 300 ml d’aigua a les parets

de l’interior del forn.

Una quantitat

excessiva d’aigua pot provocar

desbordaments.

• Seleccioneu la funció tradicional a

125ºC durant 20 minuts.

• Un cop transcorregut aquest temps, ajusteu

la temperatura al mínim (35ºC - 75ºC s/

model) i manteniu-la durant 15 minuts. El

fet de no seguir aquestes indicacions pot

provocar condensacions en el frontal.

• Apagueu el forn

• Obriu la porta del forn amb cura i eviteu el

contacte amb el vapor.

• Al ﬁ nal del cicle, retireu l’aigua de l’interior i

amb l’ajut d’una baieta netegeu les restes

de brutícia restant. (Aquest cicle d’ajuda a la

neteja perd efectivitat si la neteja es fa després

de 15 minuts).

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores.

Aquests forns tenen la placa posterior i els

panells laterals recoberts amb un esmalt

autonetejador que elimina el greix mentre el

forn està en funcionament. Els panell laterals

són reversibles, de manera que dupliquen la

durada del revestiment.

Quan els panells no es netegen prou ells

mateixos, cal regenerar-los. Per fer això, retira

tots els accessoris i recipients de l’interior del

forn i neteja a fons les superfícies del forn que

no són autonetejadores. Selecciona la funció

.

Regula la temperatura a 250º C i el temps,

entre 30 i 60 minuts en funció del grau de

brutícia.

Quan el programa de neteja acabi i el forn

es refredi, passa-hi una esponja humida pels

elements autonetejadors, que tornaran a estar

completament operatius.

Forns pirolítics

3.4 Neteja per piròlisi.

• La neteja es realitza per eliminació de la

brutícia a altes temperatures.

• Els fums i les olors s’eliminen quan passen

per un catalitzador.

• No cal esperar que el forn tingui molt de greix

per netejar-lo.

• Després de la piròlisi, quan el forn estigui

fred, passa-hi un drap humit per retirar les

restes de cendra blanca.

• Abans de posar en marxa la piròlisi, retira

tots els accessoris del forn, incloent-hi els

accessoris de cuina i les guies telescòpiques.

• Si es produeixen desbordaments importants,

retira’ls abans de fer la piròlisi per evitar que

s’inﬂ amin o que es produeixi massa fum.

• Durant la piròlisi les superfícies s’escalfen

més que durant l’ús normal. Mantén

allunyats els nens.

En funció del grau de brutícia del forn, pots optar

entre dos tipus de piròlisi.

Fase 2:

Després de recopilar la informació i calcular

el temps restant, a la pantalla es mostrarà

el temps que queda per acabar la cocció

(2.17.5). Quan el plat estigui llest, el forn

s’apagarà i emetrà un xiulet. Per silenciar-lo,

pitja .

Important:

No obris la porta durant la cocció perquè

perjudicaria el càlcul i el registre de la

informació, cancel·laria la cocció i a la

pantalla es mostraria “door” (2.17.6).

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català

88

Taula de cocció

xai 1,2 Kg

gall d’indi 4 Kg

Aliment

vedella 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 min no

no

sí

preescalfat

durant 5 min

sí

no

sí

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

Safata

profunda

Cocció 2-3 minuts

sobre graella

Safata

profunda

Motlle sobre

graella

Graella

Safata profunda /

estàndard

2 motlles sobre

1 graella i safata

2 motlles sobre

1 graella i safata

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

pizza

pebrots vermells

escalivats

1,25 Kg

lluç rostit /

bacallà al forn

1,5 Kg

porc 1,5 Kg

tomàquets

farcits 4 unid.

llagostins al

forn

1 Kg

8.4.1 Galetes

de mantega

9.1 Superfície

de gratinat

8.4.2

Magdalenes

8.5.1 Pa de

pessic espon-

jós sense greix

8.5.2 Pastís de

poma

pollastre 1,25 Kg

descongelació

de tot tipus

d’aliments

Programa i temperatura Temps Posició

Preescal-

fament

Accessoris

carn i auverdurespeix i mariscvaris

PROVES D’APTITUD A LA FUNCIÓ SEGONS

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0no

25 - 30 min

Fermentació de

massa de pa/

pastes

* Segons model.

La pagina sta caricando ...

90

galego

• Este aparato poden utilizalo nenos cunha idade de 8 anos ou

superior e persoas con discapacidades físicas, sensoriais ou

mentais reducidas ou falta de experiencia e coñecemento,

sempre que se lle proporcionara a supervisión ou as

instruccións apropiadas respecto ó uso do aparato dunha

maneira segura e que comprendan os perigos que implica. Os

nenos non deben xogar co aparato. A limpeza e o mantemento

que debe realizar o usuario non deben levalos a cabo nenos

sen supervisión.

• O teu aparato está destinado para un uso doméstico normal.

Non o utilices con ﬁ ns comerciais ou industriais. Serve

exclusivamente para a cocción de produtos alimentarios.

• Non intentes modiﬁ ca-las características do aparato. Podería

supoñer un perigo.

• Durante unha limpeza por pirólise, as superﬁ cies quéntanse

máis ca durante un uso normal. Hai que afastar ós nenos.

• Antes de proceder á limpeza por pirólise, retira tódolos

elementos de cocción e os desbordamentos importantes.

• Non coloques cargas pesadas sobre a porta do forno e

asegúrate de que non se monte ou se sente ningún neno

• Para calquera intervención de limpeza no oco do forno, debe

estar apagado.

• Despois de utiliza-lo forno, asegúrate de que tódolos mandos

estean en posición de parada.

• Non utilíce-lo forno coma despensa ou para gardar accesorios

despois da súa utilización.

• Non utilices aparatos de vapor ou alta presión para limpa-lo

aparato (esixencias relativas á seguridade eléctrica)

• O forno sempre debe funcionar coa porta pechada, en tódolos

programas, incluída a grella.

galego

91

1

2

Instalación

Uso

Identiﬁ ca o modelo do teu forno (“a”, “b”, “c”,

“d”, “e”) comparando o panel de mandos do teu

aparello co das ilustracións.

1.1 Desembalaxe. Retira todos os elementos de

protección.

1.2 Conexión á rede eléctrica. Ten sempre en

conta os datos da placa de características

(1.2.1) e as medidas do moble no que se vai

encaixar o forno (1.2.2, 1.2.3).

Cómpre que o aparello se conecte á rede

mediante unha conexión ﬁ xa monofásica, na

cal, a conexión neutro (cor azul) con neutro

debe quedar garantida (1.2.4). Introduce

o forno e céntrao no oco (1.2.5). Coida

que o cable sobrante non quede na parte

superior (1.2.6). Suxéitao ao moble cos dous

parafusos subministrados (1.2.7).

0

Identiﬁ cación

2.1 Axuste de hora. Ao conectar o forno o

visor escintila (2.1.1, 2.1.2). Axusta a hora

xirando o mando (2.1.3, 2.1.4). Ao cabo

de 3 segundos ou premendo a tecla

(2.1.5) ou (2.1.6) a hora queda validada.

Nota: Volve axustar a hora despois dun corte

de subministro eléctrico.

2.2 Modiﬁ cación de hora . Co forno

apagado, preme ata chegar á posición

/

(2.2.1) ou preme

durante uns

segundos (2.2.2). A hora escintila xirando o

mando (2.2.3, 2.2.4). Nuns segundos a

hora queda validada.

2.3 Función avisador . Preme ou ata

chegar á posición (2.3.1, 2.3.2). Axusta o

tempo coas mando (2.3.3, 2.3.4). Nuns

segundos o tempo queda validado e comeza

a conta atrás. Ao rematar, actívase un sinal

sonoro. Para silenciar, preme calquera tecla.

2.4 Antes de utilizares o teu novo forno

por primeira vez, quéntao en baleiro

(sen alimento, en posición

, 250ºC e 30

minutos de duración). Pode producir fume ou

mal cheiro (é normal debido ao quentamento

de restos de graxa, etc). Unha vez que

se arrefriase, efectúa unha limpeza previa

pasando polo interior un pano húmido.

2.5 Accesorios. Segundo o modelo, dispós

de Bandexa estándar

(2.5.1), Bandexa

profunda

(2.5.2) e Grella estándar

(2.5.3) que funcionan de forma

independente. Ademais podes combinar

calquera bandexa coa grella estándar

(2.5.4) formando un conxunto.

A Grella de extracción parcial (2.5.5) e a

Grella de extracción total (2.5.6, 2.5.7)

son o soporte das bandexas ou conxunto

(2.5.8). Se dispós de guías auto extraíbles

“impulse”, introdúceas primeiro no forno sen

a bandexa (2.5.9). As guías “impulse” saen

automaticamente co peso da bandexa ao

abrir o forno (2.5.10). É obrigatorio utilizar

unha bandexa como soporte dos alimentos

coas guías “impulse” (2.5.11). Ten en

conta a posición das grellas ao introducilas

no interior. Dispoñen de topes laterais

antienvorcadura (2.5.12).

2.6 Posición accesorio. Dispós de 5

posicións para colocares os accesorios

.

2.7 Alimento que se vai cociñar. Introduce

o alimento no forno. Selecciona o(s)

accesorio(s) e a súa posición recomendada

ou consulta a táboa de cocción. Pecha a

porta.

PREPARAR UN PRATO

2.8 Selección función de cociñado . Xira o

mando selector de funcións e selecciona

a función desexada segundo o modelo.

Calor tradicional ventilada. Para calquera

tipo de prato. Pódense cociñar varios pratos

á vez sen que se mesturen sabores nin

cheiros.

Turbo plus. A calor é producida pola

resistencia central. No modelo “ f “ utiliza

esta función para a desconxelación ﬁ xando a

temperatura a 35 ºC.

Master Chef. Sistema de cociña intelixente.

Grill forte ventilado. Gratina repartindo a

calor de modo uniforme. Ideal para asados

de gran tamaño.

Grill forte. Gratinados: pastas, soufﬂ é e

salsa bechamel.

Grill suave. Hamburguesas, torradas e

alimentos con pequena superﬁ cie.

Calor de soleira intensa. A forte calor

La pagina sta caricando ...

galego

93

3

Mantemento e

limpeza

3.1 Limpeza de accesorios. Son aptos

para lavalouzas. Se os limpas a man, usa

deterxente de uso corrente. Ponos a remollo

para facilitar a limpeza.

Fornos non pirolíticos

3.2 Modelos de paredes lisas.

AquaSliding é un sistema que facilita a

limpeza do forno mediante o uso do vapor

de auga. A súa duración é de 35 minutos e

realízase do seguinte xeito:

• Empeza co forno frío.

• Extrae tódolos accesorios e guías laterais s/

modelo.

• Pulveriza 300 ml de auga nas paredes

do interior do forno. Unha cantidade

excesiva de auga pode provocar

desbordamentos.

• Selecciona a función tradicional a

125 ºC durante 20 minutos.

• Transcorrido dito tempo, axusta a

temperatura ó mínimo (35 ºC – 75 ºC s/

modelo) e mantela durante 15 minutos.

Non seguir estas indicacións pode provocar

condensacións no frontal.

• Apaga o forno.

• Abre con coidado a porta do forno, evitando

o contacto co vapor.

• Ó ﬁ nal do ciclo, retira a auga do interior

e, coa axuda dunha baeta, desprende os

restos de sucidade restante. (Este ciclo de

axuda á limpeza perde efectividade se a

limpeza se realiza despois de 15 minutos).

3.3 Modelos de paredes rugosas.

Autolimpantes. ENestes fornos a placa

posterior e os paneis laterais están

recubertos cun esmalte autolimpante que

elimina a graxa mentres o forno está en

funcionamento. Os paneis laterais son

reversibles. Desta forma, duplican a duración

do revestimento.

Cando os paneis non se limpan o suﬁ ciente

por si mesmos, cómpre rexeralos.

Para iso, retira todos os accesorios e

recipientes do interior do forno. Limpa a

fondo as superﬁ cies do forno que non son

autolimpantes. Selecciona a función .

Pon a temperatura a 250 ºC e o tempo entre

30 e 60 minutos, dependendo do grao de

sucidade.

Cando o programa de limpeza remate

e o forno arrefeza, pasa cunha esponxa

humedecida os elementos autolimpantes

que volverán ser completamente funcionais.

Fornos pirolíticos

3.4 Limpeza por pirólise.

• A limpeza prodúcese por eliminación da

sucidade a altas temperaturas.

• Os fumes e cheiros elimínanse ao pasaren

por un catalizador.

• Non é necesario esperar a que o forno teña

moita graxa para efectuar a limpeza.

• Despois da pirólise, cando o forno estea

frío, pasa un pano húmido para retirar os

restos de cinza branca.

• Antes de poñer en marcha a pirólise saca

todos os accesorios do forno, incluídos os

accesorios de cociña e guías telescópicas.

• Se hai desbordamentos importantes,

retíraos antes de efectuar a pirólise para

evitar que se inﬂ amen ou se produza

demasiado fume.

o forno estaba quente por un uso anterior,

débelo deixar arrefriar. Na pantalla, aparecerá

a icona do calor residual (2.17.4)

Fase 2:

Despois de recompila-la información e

calcula-lo tempo restante, mostrarase na

pantalla o tempo que queda para termina-la

cocción (2.17.5). Cando o prato estea listo,

o forno apágase e emite un asubío. Para

silenciar, pulsa

.

Importante:

Non abras a porta durante o cociñado,

porque prexudicaría o cálculo e rexistro

da información e cancelaría a cocción

mostrando na pantalla “door” (2.17.6).

galego

94

4

Solución de

problemas

Hai unha serie de incidencias que podes

solucionar ti mesmo.

4.1 O forno non quenta. Comproba se está

conectado ou o fusible non está fundido.

Incrementa a temperatura seleccionada.

4.2 A luz interior non funciona. Cambia a

lámpada ou cambia o fusible.

4.3 Sae fume durante a cocción. Reduce a

temperatura e/ou limpa o forno.

4.4 A limpeza por pirólise non se realiza.

Comproba que a porta está ben pechada.

• Durante a pirólise, as superﬁ cies quéntanse

máis que durante o uso normal. Mantén

afastados os nenos.

Segundo o grao de sucidade do forno, podes

optar entre dous tipos de pirólise.

Pirólise

: Utilízaa só cando o grao de

sucidade sexa alto; a limpeza realízase en 2

horas. Para activar, xira o mando selector de

funcións á posición (3.4.1).

Nota: Nesta opción, é factible a limpeza por

pirólise, o accesorio de bandexa esmaltada.

Colócaa no nivel 2. Previamente retira o

exceso de graxa acumulado.

Pirólise ECO : Realiza a limpeza en 1

hora 30 minutos. Para activar, xira o mando

selector de funcións á posición (3.4.2).

Nota: Os parámetros de tempo e

temperatura son ﬁ xos e non poden

modiﬁ carse.

Ao comezar o proceso, o forno alcanza

temperaturas moi altas, por seguridade a

porta bloquéase, ilumínase o piloto luminoso

xunto ao símbolo

(3.4.3). Cando a

temperatura baixe, o piloto apágase e podes

abrir a porta.

3.5 Pirólise diferida. Podes programar a hora

á que remata o proceso de pirólise. Xira o

mando selector de funcións e selecciona

ou (3.5.1). Preme (3.5.2) ou

(3.5.3) ata que escintile. Axusta a hora

ﬁ n de pirólise xirando o mando selector de

tempo (3.5.4, 3.5.5).

3.6 Limpeza paredes interiores. Extrae as

guías laterais para limpar os restos de graxa

ou cinza que poidan quedar tras os procesos

de limpeza. Segundo modelos as guías

laterais dispoñen de dous tipos de ﬁ xación,

sen soporte (3.6.1, 3.6.2) ou con soporte,

(3.6.4, 3.6.5). Unha vez extraídas, utiliza un

pano húmido para limpar as paredes laterais

(3.6.3, 3.6.6). Unha vez limpas as paredes

do forno, volve colocar as guías.

Se o teu forno dispón de grella abatible, tira

cara arriba e pulsa para baixalo (3.6.7) e

limpa o teito cun pano húmido (3.6.8).

3.7 Limpeza dos cristais.

Limpeza exterior: Utiliza un trapo suave

empapado con produto limpacristais.

Limpeza interior: Se o interior dos cristais

está sucio, podes desmontalos para a súa

limpeza.

Cando o forno estea frío, abre a porta

completamente (3.7.1), e fíxaa cos topes

vermellos que se subministran na bolsiña

de accesorios (3.7.2). Introduce os dous

accesorios restantes para levantar o cristal

facendo panca (3.7.3). Retira o cristal

(3.7.4), límpao e sécao cun pano (3.7.5).

Se é necesario retira o conxunto de cristais

interiores da porta. Este conxunto pode estar

formado por un ou dous cristais, segundo

o modelo, cun tope negro en cada esquina.

Para extraelos introduce a man pola parte

inferior da porta e tira cara arriba (3.7.6).

Unha vez extraídos retira os topes para

limpar os cristais (3.7.7).

Cando os cristais estean limpos (3.7.8), volve

a encaixalos nos topes de goma, co pitón

cara arriba (3.7.9) e coloca os cristais de

forma que “L” esquerda e “R” dereita queden

ao lado das bisagras (3.7.10). Para terminar

coloca o cristal restante de forma que leas a

palabra PYROLYTIC (3.7.11). Retira os topes

(3.7.12) e pecha a porta.

Advertencias de uso:

• Asegúrate de que o forno está apagado.

• Antes de soltar o cristal, deixa que

arrefeza.

• Nunca utilices máquinas de limpeza a

vapor.

3.8 Limpeza exterior do forno. Usa produtos

neutros. Sécao ben cun pano suave.

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Fagor 6H-755CX Manuale del proprietario

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