Rex-Electrolux FQL100XE Manuale utente

Istruzioni per l’uso

Forno elettrico FQL 100

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Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un nostro elettrodomestico che siamo certi, avrà modo

di apprezzare per le prestazioni, la qualità e l’affidabilità e che le renderà la vita di

ogni giorno più confortevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell’ambiente e sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici sono prodotti ecologici in classe A, A+, A++

e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le permetterà un utilizzo corretto e sicuro della

sua apparecchiatura e le darà anche utili consigli sulla manutenzione più efficiente.

4 rex-electrolux

Questi simboli Vi aiuteranno a trovare

velocemente le informazioni più

importanti.

Informazioni sulla sicurezza

Istruzioni "passo dopo passo"

Consigli utili e suggerimenti

Informazioni legate alla protezione

dell'ambiente

Guida alla lettura delle

istruzioni

Per l'Utente

Per l'Installatore

Guida alla lettura delle istruzioni 4

Per la vostra sicurezza 5

Descrizione del forno 8

Pannello dei comandi 9

Come comportarsi al primo utilizzo 10

Le funzioni di cottura 13

Come programmare il forno 14

Funzioni speciali 17

Come cucinare 20

Tabelle di cottura 22

Pulizia e manutenzione 26

Come comportarsi se qualcosa

non funziona 30

Caratteristiche tecniche 31

Installazione 32

Assistenza tecnica e ricambi 35

Condizioni di Garanzia 35

Garanzia Europea 30

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:

- 73/23 e 90/683 (relative alla Bassa Tensione);

- 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);

- 93/68 (relativa alle Norme Generali)

e successive modificazioni.

)

rex-electrolux 5

Per la Vostra sicurezza

L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile.

Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare

l’apparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori

prestazioni, evitare comportamenti errati, usare l’apparecchiatura in assoluta

sicurezza e rispettare l’ambiente.

Installazione

• E’ rischioso modificare o tentare di

modificare le caratteristiche di que-

sto prodotto.

• L'installazione dell'apparecchiatura ed

il collegamento alla rete elettrica

devono essere eseguiti solamen-

te da PERSONALE QUALIFICATO.

Prima di qualsiasi intervento, è ne-

cessario verificare che l'apparecchia-

tura sia DISINSERITA dalla rete elet-

trica.

• Dopo aver tolto l’apparecchiatura dal-

l’imballaggio, assicurateVi che il pro-

dotto non risulti danneggiato e che il

cavo di alimentazione elettrica sia in

perfette condizioni. In caso contrario,

rivolgeteVi al rivenditore prima di met-

tere in funzione l’apparecchiatura.

• La Casa Costruttrice declina ogni

responsabilità nel caso le norme

antinfortunistiche non vengano ri-

spettate.

Per la sicurezza dei bambini

• Questa apparecchiatura deve

essere adoperata solo da persone

adulte. Controllate che i bambini

non tocchino i comandi e non

giochino con l’apparecchiatura.

• Le parti esposte di questa

apparecchiatura si riscaldano

durante la cottura e rimangono

calde per un certo tempo anche

dopo lo spegnimento. Tenete

lontani i bambini fino a quando

l’apparecchiatura non si è

raffreddata.

Durante l'uso

• Questo prodotto è stato realizzato

per cuocere cibi all'interno di

abitazioni comuni a scopo non

professionale. Evitate di usarlo

per qualsiasi altro scopo.

• Se usate una presa di corrente nelle

vicinanze di questa apparecchiatura,

fate attenzione che i cavi degli elettro-

domestici che state usando non la

tocchino e siano sufficientemente

lontani dalle parti calde di questa

apparecchiatura.

• Le parti di questa apparecchiatura

si riscaldano durante la cottura e

rimangono calde per un certo

tempo anche dopo lo spegnimento.

Abbiate cura di non toccare gli

elementi riscaldanti all'interno

dell'apparecchiatura.

• Al momento dell'apertura della

6 rex-electrolux

Pulizia e manutenzione

• Prima di qualsiasi intervento di

manutenzione o di pulizia, verificate

che l’apparecchiatura sia

disinserita dalla rete elettrica.

• Tenete sempre ben pulita

l’apparecchiatura. I residui di

cibo possono causare rischi di

incendio.

• Evitate di utilizzare il vapore o

apparecchi a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• In caso di guasti, non cercate mai

di riparare l’apparecchiatura di

persona. Le riparazioni effettuate

da persone non competenti

possono causare danni e incidenti.

Consultate il contenuto di questo

libretto. Se non trovate le

informazioni che Vi interessano,

contattate il Centro di

Assistenza più vicino.

porta del forno, durante la fase

di cottura o al termine della

stessa, porre attenzione al

flusso di aria calda che

fuoriesce dal forno.

• Dopo aver utilizzato

l’apparecchiatura, assicurateVi che

tutti i comandi siano in posizione

"CHIUSO" o "SPENTO".

• Evitate assolutamente di usare il

forno spento come spazio per ri-

porre cibi o recipienti: in caso di

accensione involontaria, questo com-

portamento può essere causa di dan-

ni ed incidenti.

L’assistenza a questa

apparecchiatura deve essere

effettuata da un Centro di

Assistenza Tecnica autorizzato.

Richiedete sempre l’impiego di

ricambi originali.

Consigli per la protezione

dell’ambiente

Imballo

• Tutti i materiali utilizzati sono com-

patibili con l’ambiente e riciclabili. Vi

preghiamo di dare il Vostro contribu-

to alla conservazione dell’ambiente,

utilizzando gli appositi canali di rac-

colta differenziata.

Apparecchiature in disuso

• Gli apparecchi dismessi o non più

utilizzabili non sono rifiuti senza va-

lore. Attraverso lo smaltimento eco-

logico, diversi materiali impiegati nel-

la produzione della Vostra apparec-

chiatura possono essere recuperati.

• InformateVi sulle attuali possibilità di

smaltimento presso il Vostro rivendi-

tore specializzato, oppure presso la

Vostra Amministrazione Comunale.

• Prima di rottamare l’apparecchia-

tura, tagliate il cavo di alimenta-

zione e rendetela inservibile.

• Il simbolo sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto non

deve essere considerato come un nor-

male rifiuto domestico, ma deve es-

sere portato nel punto di raccolta ap-

propriato per il riciclaggio di

apparecchiature elettriche ed elettro-

rex-electrolux 7

COSTRUTTORE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna 298

47100 FORLI’ (Italia)

È molto importante che questo li-

bretto di istruzioni sia conservato

assieme all’apparecchiatura per

qualsiasi futura consultazione. Se

l’apparecchiatura dovesse essere

venduta o trasferita ad un’altra per-

sona, assicurateVi che il libretto

venga consegnato al nuovo uten-

te, affinché possa essere messo

al corrente del funzionamento del-

la macchina e delle relative avver-

tenze.

niche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si con-

tribuisce a evitare potenziali conse-

guenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da

uno smaltimento inadeguato del pro-

dotto.

Per informazioni più dettagliate sul

riciclaggio di questo prodotto, contat-

tare l’ufficio comunale, il servizio lo-

cale di smaltimento rifiuti o il negozio

in cui è stato acquistato il prodotto.

8 rex-electrolux

Descrizione del forno

1. Pannello comandi

2. Grill

3. Lampada del forno

4. Ventola

5. Targhetta di identificazione

del forno

1

5

B

2

3

4

rex-electrolux 9

Pannello dei comandi

1. Interruttore ACCESO / SPENTO

2. Pulsante per la selezione della funzione di cottura

3. Pulsante per la selezione della funzione di riscaldamento rapido

4. Pulsante " " (indietro)

5. Pulsante " " (avanti)

6. Impostazione Contaminuti, Durata di cottura, Ora di fine cottura

DISPLAY OROLOGIO

DISPLAY

TEMPERATURA

DISPLAY

DELLE FUNZIONI

DI COTTURA

1 2

3

4

5

6

10 rex-electrolux

ATTENZIONE

Nel caso di mancata alimentazio-

ne elettrica, il programmatore

mantiene in memoria per circa 3

minuti tutti i dati impostati. Tra-

scorso questo tempo, i dati ven-

gono cancellati e dovranno esse-

re impostati nuovamente al ritor-

no della corrente elettrica.

Le funzioni di cottura sono controllate

da un programmatore elettronico.

È possibile selezionare qualsiasi

funzione di cottura, temperatura e durata

di cottura.

Come comportarsi al primo utilizzo

Quando il forno viene connesso per la

prima volta alla rete elettrica oppure in

caso di ripristino dell'energia dopo una

interruzione sul display aspettare che

appaiano le cifre "12.00" e il simbolo

lampeggi.

Per utilizzare il forno è necessario impo-

stare l'ora corrente.

Per impostare l'ora corretta:

a) premete il pulsante e, mentre il

simbolo lampeggia (Fig. 1), impo-

state l'ora utilizzando i pulsanti " " o

" " (Fig. 2). Il simbolo scompare

dopo circa 5 secondi dall'ultima

impostazione dell'ora (Fig. 3).

b) se il simbolo non lampeggia più,

premete due volte il pulsante .

Quindi procedete come descritto al

punto "a".

Come accendere e spegnere il

forno

— Il forno deve essere acceso prima di

selezionare una funzione/programma

di cottura. Ogni volta che premete il

pulsante , il simbolo del forno appa-

)

rirà sul display e si accenderà la luce

del forno.

Il forno può essere spento in qualsiasi

momento.

— Per spegnere il forno, premete il

pulsante : tutte le funzioni/program-

mi di cottura si interromperanno, la

luce del forno si spegnerà e sul display

apparirà l'ora corrente.

Durante i primi minuti di funzionamento,

E’ ASSOLUTAMENTE NORMALE che

il forno emetta fumo e cattivi odori. Que-

sto é causato dal riscaldamento dell’iso-

lamento termico e dei residui della lavo-

razione.

Per questo, vi consigliamo di riscaldare

il vostro forno a VUOTO prima di inizia-

re il normale uso.

Per farlo, procedete come segue.

— accendete il forno premendo il pul-

sante .

— premete due volte il pulsante per

selezionare la funzione di 'Cottura

Tradizionale' (Fig. 4).

— usate il pulsante " " per regolare la

temperatura a 250°C.

rex-electrolux 11

— fate funzionare il forno VUOTO per

circa 45 minuti. Se preferite, pro-

grammate il forno per un tempo di 45

minuti.

— arieggiate l'ambiente durante tutta

l'operazione.

È consigliabile ripetere la procedura so-

pra descritta selezionando la funzione di

'Cottura Ventilata' e la funzione di

cottura 'Grill Doppio' per circa 5-

10 minuti.

Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare

il forno, quindi pulite l’interno con acqua

calda e detersivo delicato.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 5

Prima di iniziare la prima cot-

tura, lavate accuratamente gli

accessori del forno.

Per aprire la porta forno im-

pugnate sempre la maniglia

nella sua parte centrale (Fig.

5)

12 rex-electrolux

Come selezionare una

funzione di cottura

— Accendete il forno premendo il pul-

sante .

— Premete il pulsante per selezio-

nare la funzione desiderata. Ogni

volta che premete il pulsante , un

simbolo delle funzioni di cottura si

accende, indicando quale funzione é

attiva in quel momento.

Accanto al simbolo relativo alla fun-

zione di cottura selezionata appare il

numero corrispondente (Fig. 6).

— Per ogni funzione di cottura, il display

delle temperature visualizza la tem-

peratura preimpostata.

Nel caso in cui la temperatura

preimpostata non sia quella deside-

rata, premete i pulsanti " " e " "

per regolare la temperatura di cinque

gradi in cinque gradi.

— Il simbolo del termometro " " indica

il livello della temperatura all'interno

del forno.

Quando la temperatura del forno rag-

giunge il livello impostato, il programma-

tore emette un breve segnale acustico

ed il simbolo del termometro " " cessa

di lampeggiare.

Come modificare la

temperatura

— Premete il pulsante , sul display

verrà visualizzata la temperatura.

Usate i pulsanti " " o " " per modi-

ficare la temperatura preimpostata

mentre il simbolo “°” lampeggia (Fig.

)

Funzioni speciali

È possibile selezionare le seguenti fun-

zioni premendo contemporaneamente

due pulsanti:

— Blocco di sicurezza per i bambi-

ni: premete i tasti " " e " ";

— Segnale Bip: premete i tasti e

" ";

— Funzione 'Demo': premete i tasti

B

e " ";

)

Fig. 6

Fig. 7

7). La temperatura massima

programmabile è 250°C.

rex-electrolux 13

Le funzioni di cottura

I simboli seguenti indicano in sequenza

le funzioni di cottura disponibili.

Cottura Ventilata - Il calore

viene distribuito uniformemen-

te grazie all'azione di un venti-

latore. La temperatura

preimpostata è di 175°C.

Cottura Tradizionale - Il

calore proviene dall'alto e dal

basso. La temperatura

preimpostata é di 200°C.

Grill Semplice - Il forno emet-

te calore solo dall'alto. La

temperatura preimpostata é di

250°C.

Potete impostare la tempera-

tura da 200°C a 250°C.

Grill Ventilato - Il calore pro-

viene solo dall'alto e viene di-

stribuito dal ventilatore. La tem-

peratura preimpostata é di

180°C. Selezionate al mas-

simo una temperatura di

200°C.

Cottura Pizza - L'azione com-

binata del calore proveniente

dal basso e dell'aria calda di-

stribuita dal ventilatore con-

sente la cottura uniforme di

pizze o torte salate. La tem-

peratura preimpostata é di

175°C.

Grill Doppio - Il forno emette

un intenso calore solo

dall'alto.La temperatura

preimpostata é di 250°C.

Potete impostare la tempera-

tura da 200°C a 250°C.

Cottura Inferiore - Il forno

emette un moderato calore solo

dal basso. La temperatura

preimpostata é di 250°C.

Cottura Superiore - Il forno

emette un moderato calore solo

dall'alto. La temperatura

preimpostata é di 250°C.

Scongelamento - Il ventilato-

re fa circolare all'interno del

forno aria fredda, favorendo il

rapido scongelamento dei cibi

congelati.

1

2

3

4

5

7

8

9

6

14 rex-electrolux

Come usare il

contaminuti

— Premete il pulsante per attivare

la funzione Contaminuti (Fig. 8). Il

simbolo inizia a lampeggiare e

sul display appaiono le cifre "0.00".

— Usate il pulsante " " per impostare

il tempo desiderato. Il tempo massi-

mo che si può impostare é 23 ore e

59 minuti.

— Una volta impostato il tempo, il

contaminuti attende 3 secondi, quindi

comincia il conteggio.

— Al termine del periodo di tempo, un

segnale acustico entra in funzione.

Per interrompere il segnale acustico,

premete un pulsante qualsiasi. Si

spegnerà comunque automatica-

mente dopo un minuto.

ATTENZIONE: la funzione

contaminuti NON spegne auto-

maticamente il forno, se que-

sto é in funzione.

È possibile impostare la

funzione Contaminuti anche

quando il forno è in modalità

stand-by.

Per accedere o modificare

l'impostazione del contaminuti:

— Premete ripetutamente il pulsante

, finchè sul display iniziano a lam-

peggiare i simboli e .

A questo punto è possibile modifica-

re l'impostazione del contaminuti

)

Come programmare il forno

premendo i pulsanti " " o " ".

Per cancellare l'impostazione del

contaminuti:

— Premete il pulsante , finchè sul

display iniziano a lampeggiare i sim-

boli e .

Premete il pulsante " " finchè sul

display appaiono le cifre "0.00" (Fig.

10).

Come programmare lo

spegnimento del forno

— Collocate la Vostra pietanza nel for-

no, selezionate la funzione di cottu-

ra e la temperatura desiderata (Fig.

11).

— Premete il pulsante per attivare la

funzione "Tempo di cottura" (Fig. 12).

Il simbolo "Tempo di cottura"

lampeggia e sul display appaiono le

cifre "0.00"

— Mentre il simbolo lampeggia, usa-

te il pulsante " " per impostare il

tempo desiderato. Il tempo massimo

che si può impostare é 23 ore e 59

minuti.

— Una volta impostato il tempo, il pro-

grammatore attende 3 secondi,

quindi comincia il conteggio.

— Al termine del periodo di tempo, il

forno si spegne automaticamente e

un segnale acustico entra in funzio-

ne. Sul display appaiono le cifre

"0.00".

)

rex-electrolux 15

Fig.10

Fig. 9

Fig. 8

— Per interrompere il segnale acustico,

premete il pulsante .

Per cancellare il tempo di cottura:

— Premete il pulsante finchè sul

display comincia a lampeggiare il

simbolo .

— Premete il pulsante " " finchè sul

display appaiono le cifre "0.00" (Fig.

13).

Fig.11

Fig. 12

16 rex-electrolux

Fig. 13

Fig. 14

Come programmare

l’accensione e lo spegnimen-

to del forno

— Impostate il "Tempo di cottura" come

descritto nella pagina precedente.

— Premete il pulsante e selezionate

la funzione "Durata di cottura"

contraddistinta dal simbolo che

inizia a lampeggiare. Sul display

compare l'ora di fine cottura (cioé,

l'ora corrente più il tempo di cottura

impostato - Fig. 14).

— Usate il pulsante " " per regolare

l'ora di fine cottura desiderata.

— Una volta impostato il tempo, il pro-

grammatore attende 3 secondi,

quindi comincia il conteggio.

— Il forno si accende e si spegne auto-

maticamente, indicando la fine del-

la cottura con un segnale acustico.

Per interrompere il segnale acusti-

co, premete il pulsante .

Per cancellare il tempo di cottura

seguite le istruzioni fornite nel pa-

ragrafo a fianco.

)

rex-electrolux 17

Funzioni speciali

Spegnimento automatico

Se dimenticate di spegnere il Vostro

forno, questo si spegnerà automatica-

mente dopo un certo tempo a seconda

della temperatura impostata (Fig. 14).

Sfruttamento del calore residuo

Se programmate lo spegnimento auto-

matico del forno, questo in effetti si

spegnerà con qualche minuto di antici-

po. In questo modo il calore residuo

all'interno del forno completerà la cottu-

ra, consentendoVi un risparmio di ener-

gia. Le indicazioni sul display rimarran-

no comunque accese fino alla fine del

tempo di cottura impostato.

Questa funzione speciale non é attiva se

il tempo di cottura impostato é inferiore

a 15 minuti.

Blocco di sicurezza per i bambini

Il blocco di sicurezza per i bambini con-

sente di proteggere il forno da un uso

indesiderato.

— Se il forno é acceso, spegnetelo

premendo il pulsante .

— Premete contemporaneamente i pul-

santi e " " e teneteli premuti per

almeno 3 secondi. Si sentirà un breve

segnale acustico e sul display appa-

rirà la scritta 'SAFE' (Fig. 16).

— A questo punto il forno sarà protetto.

Non sarà possibile selezionare nes-

suna funzione di cottura.

Fig. 15

Fig. 16

Fig. 17

Per togliere il blocco di sicurezza:

— Premete contemporaneamente i pul-

santi e " " e teneteli premuti per

almeno 3 secondi. Si sentirà un breve

segnale acustico e sul display scom-

parirà la scritta 'SAFE' e sarà di nuovo

possibile usare il forno (Fig. 17).

18 rex-electrolux

B

Fig. 19

Riscaldamento rapido

Dopo avere selezionato la funzione di

cottura desiderata e ad avere impostato

la temperatura di cottura, il forno inizierà

a riscaldarsi fino a raggiungere la

temperatura impostata.

La fase di riscaldamento del forno

avviene in 10-15 minuti circa, a seconda

della funzione di cottura scelta e della

temperatura impostata.

Se si desidera raggiungere la

temperatura impostata in un tempo

minore, si può utilizzare la funzione

'Riscaldamento rapido'.

1) accendete il forno premendo il

pulsante ;

2) selezionate la funzione di cottura

come descritto nelle pagine

precedenti;

3) impostate la temperatura utilizzando i

pulsanti " "e "".

L'indicazione della temperatura

lampeggerà sul display;

4) premete il pulsante

B

. La scritta

"FHU" appare sul display (Fig. 19).

5) premendo il pulsante , il simbolo

della temperatura preimpostata “°”

lampeggia per 10 secondi circa,

indicando la possibilità di mettere

ulteriormente a punto la temperatura

utilizzando i pulsanti " " e " ".

6) Quando la temperatura del forno

raggiunge il livello impostato, il

programmatore emette un breve

segnale acustico e l'indicazione della

temperatura impostata apparirà sul

display.

Questa funzione può essere utilizzata

selezionando qualsiasi funzione di

cottura e temperatura.

Funzione 'demo'

Questa funzione può essere utilizzata

per mostrare la funzionalità del forno nei

negozi e negli show room senza alcun

dispendio di energia, ad eccezione della

luce del forno e della ventola.

Per attivare questa funzione,

l'apparecchiatura deve essere in

modalità stand-by.

— Premete i pulsanti

B

e " " per 2

secondi circa (Fig. 18). Il sistema

emette un breve segnale acustico.

— Premendo il pulsante , la scritta

"id" appare sul display.

È possibile selezionare tutte le funzioni

del forno.

Il simbolo del termometro " " lampeg-

gerà e la scritta "id" si alternerà alle

cifre numeriche.

Per disattivare la funzione 'demo'

ripetete le operazioni sopra descrit-

te.

Fig. 18

rex-electrolux 19

Fig. 20

Segnale 'Bip'

Questa funzione può essere utilizzata

per attivare un breve segnale acustico

ogniqualvolta si preme un pulsante.

Per attivare questa funzione,

l'apparecchiatura deve essere in

modalità stand-by.

— Premete i pulsanti e " " per 3

secondi circa. Il sistema emette un

breve segnale acustico.

A questo punto il segnale 'bip' é attivo.

Per disattivare il segnale 'bip' ripete-

te le operazioni sopra descritte.

Codice errore

Il programmatore elettronico esegue

costantemente un test disgnostico del

sistema. Se alcuni parametri non sono

corretti, per es. a causa di un utilizzo

improprio del forno, l'unità di controllo

disattiva le funzioni in uso e sul display

compare il codice errore corrispondente

(lettera "F" seguita da cifre numeriche -

Fig. 20).

Per ulteriori dettagli, si veda il capitolo

"Come comportarsi se qualcosa non

funziona" a pagina 25.

Se la temperatura è: il forno si spegne dopo:

250° 3 ore

da 200 a 245° 5,5 ore

da 120 a 195° 8,5 ore

meno di 120° 12 ore

20 rex-electrolux

Fig. 21

Le guide del forno

Le pareti laterali del forno presentano

delle GUIDE che Vi permettono di rego-

lare l’altezza della griglia.

Fate attenzione ad inserire e ad

estrarre la griglia e la leccarda

dal forno per non danneggiare le

parti smaltate del forno.

Tutte le cotture devono esse-

re eseguite a porta chiusa.

• Utilizzate sempre guanti da cuci-

na per togliere le pietanze dal

forno.

• Il forno cuoce a temperature che

vanno dai 50° ai 250°C. Perciò, usa-

te recipienti capaci di resistere a

queste temperature (es. teglie in

metallo, pirofile, ceramiche da for-

no).

• Questo forno è dotato di un esclusi-

vo sistema di cottura che genera

una circolazione naturale dell'aria

ed il recupero continuo dei vapori di

cottura.

Ciò consente di cucinare in un am-

Come cucinare

1

2

3

4

di alluminio sulla griglia apposita-

mente inserita nelle guide del forno.

• Durante le cotture con oli o grassi (ad

esempio, le fritture), fate attenzione

che i condimenti non si surriscal-

dino: queste sostanze, infatti, porta-

te ad alte temperature possono in-

cendiarsi.

Per questo, quando mettete o toglie-

te le pietanze nel forno, assicurateVi

biente costantemente umido mante-

nendo i cibi morbidi all'interno e

croccanti all'esterno. Inoltre, i tempi

di cottura e i consumi di energia sono

ridotti al minimo.

Durante la cottura può essere gene-

rato del vapore il quale fuoriesce al-

l'apertura della porta. Questo feno-

meno è del tutto naturale.

Al momento dell'apertura del-

la porta del forno, durante la

fase di cottura o al termine

della stessa, porre attenzione

al flusso di aria calda che

fuoriesce dal forno.

Quando il vapore si deposita

sulla porta del forno, si trasfor-

ma in condensa. Per ridurre la

formazione di condensa è ne-

cessario riscaldare il forno per

circa 10 minuti prima di inizia-

re la cottura. Vi consigliamo di

asciugare la condensa al ter-

mine della cottura

• Non appoggiate mai oggetti sul

fondo del forno né ricopritelo con

pellicole di alluminio mentre sta-

te cuocendo, perché potreste cau-

sare danni allo smalto e rovinare le

pietanze in cottura. Ponete sempre i

Vostri recipienti, le pirofile, pellicole

rex-electrolux 21

che i condimenti (olio, sughi, gras-

si sciolti) non cadano in notevoli

quantità sul fondo. In questo caso,

ripulite accuratamente il fondo del

forno prima di iniziare un’altra cottu-

ra. Eviterete anche il formarsi di sgra-

devoli fumi ed odori.

Dispositivo di sicurezza

Per evitare il surriscaldamento del forno,

il forno é dotato di un dispositivo di

sicurezza che entra in funzione qualora

si verifichi un guasto al termostato prin-

cipale. In questo caso, l’alimentazione

elettrica viene interrotta: non cercate di

riparare da soli il guasto ma contat-

tate il Centro di Assistenza più vici-

no.

Consigli per la cottura di

carni e pesce

Le carni possono essere sistemate in

recipienti adatti alla cottura in forno,

oppure direttamente sulla griglia.

In questo secondo caso, versate SEM-

PRE un po’ d’acqua nella leccarda

ed inseritela nelle guide sotto la

griglia.

La leccarda raccoglierà i grassi che si

sciolgono durante la cottura e l’acqua

eviterà che i grassi brucino, formando

cattivi odori o fumo.

Ventilatore di raffreddamento

Il forno é dotato di un ventilatore, per

raffreddare il pannello dei comandi, le

manopole e l’impugnatura della porta del

forno. Per evitare pericolosi

surriscaldamenti, questo ventilatore con-

tinua a funzionare ANCHE DOPO LO

SPEGNIMENTO del forno, finché la

temperatura non scende a livelli

normali.

Le carni bianche, i volatili ed il pesce

richiedono in genere una cottura a media

temperatura (tra 150° e 175°C), mentre

la cottura “al sangue” di carni rosse

richiede temperature fra 200 e 250° C per

tempi brevi.

Consigli per la cottura di

dolci

I dolci hanno bisogno di una temperatura

moderata, da 150° a 200° C.

Prima di iniziare la cottura di un dolce, è

consigliabile riscaldare il forno per circa

10 minuti, ed una volta iniziata la cottura,

evitate di aprire la porta del forno.

Consigli per la cottura

al grill

Se desiderate cuocere carne o pesce al

grill, ungeteli leggermente e collocateli

sulla griglia.

Nella cottura al grill il calore proviene

solo dall’alto, perciò la griglia va inserita

nelle guide superiori o inferiori in base

allo spessore della carne o del pesce.

Anche in questo caso, ricordate SEM-

PRE di inserire la leccarda nelle

guide più basse, ma non sul fondo

del forno, dopo avervi versato circa

due bicchieri d’acqua.

Nel caso di cotture con il grill venti-

lato, selezionate al massimo una

temperatura di 200°C.

Un’eventuale formazione di

condensa sul vetro della por-

ta, sulle pareti e sul fondo del

forno non compromette il suo

funzionamento. Vi consiglia-

mo di asciugare la condensa

alla fine della cottura.

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Rex-Electrolux FQL100XE Manuale utente

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