Electrolux EBSL6S CN Manuale utente

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Moderne funzioni automatiche

‹

Tradizionali funzioni manuali

EB SL 6 / EB SL 60 / EBK SL 6 / EBV SL 6 / EBV SL 60 / EH SL 64 / EH SL 604

ISTRUZIONI PER L’USO

Tragga vantaggio dalle possibilità di scelta.

Incanti con nuove ricette i Suoi familiari e i Suoi ospiti.

La ringraziamo per avere scelto un prodotto di prima qualità di Electrolux.

Sviluppiamo i nostri prodotti con molta cura. Poiché attualmente la vita

di tutti i giorni è spesso molto stressante, desideriamo sempliﬁ carle la vita

con le funzioni di scelta rapida incorporate.

Nella creazione delle presenti istruzioni per l’uso abbiamo ritenuto molto

importanti la comodità e la semplicità, esattamente come nei nostri prodotti.

Sfrutti l’occasione di impiegare il Suo forno incassati/cucina incassati in

modo rapido ed eﬃ ciente. Colga l’opportunità di venire a seguire il nostro

corso gratuito di forno incassati/cucina incassati, farà esperienza di una

qualità d’uso del tutto nuova.

Saremo lieti della Sua visita.

GENTILE CLIENTE

W

1. Tornare al menù principale.

2. Tornare al menù principale da un punto

qualsiasi.

1. Sfogliare a diversi livelli di menù.

Si può procedere verso l’alto o verso il

basso.

2. Quando la preparazione è stata avviata,

ha la funzione di «Indietro»,

ovvero si torna indietro di un livello.

Accendere e spegnere l’illuminazione

forno.

L’illuminazione è sempre accesa quando

il forno è in funzione.

1. Accendere e spegnere il forno.

2. Spegnere il forno quando si trova

in qualsiasi stato di funzionamento

(funzione di interruzione totale).

Alzare o abbassare il valore di un’imposta-

zione.

Valori di impostazioni sono ad esempio la

temperatura, il peso, la temperatura inter-

na e le indicazioni di tempo.



1. Accesso diretto al contaminuti.

2. Apertura di funzioni di scelta rapida

durante la preparazione. Opzioni come

tempo, durata, temperatura interna ecc.

possono essere impostate a seconda

della ricetta selezionata.

Ciascuna scelta e ciascuna impostazione

deve essere confermata con .

Attivare il riscaldamento cassetto, ad

esempio per scaldare i piatti per i cibi.

Conferma

SELEZIONARE E CONFERMARE

▼

1 2

4

Confermare la scelta.

Viene visualizzato il livello

di menù successivo.

Sfogliare i menù.

Inserire le impostazioni e

confermare.

Ciascuna scelta e im-

postazione deve essere

confermata.

3

Delimitare ulteriormente

la scelta.

FUNZIONE DEI TASTI

Imposta i valori

Funzioni di scelta rapida

Display

Illuminazione forno Menù

principale

Sfoglia

Acceso/Spento

Riscaldamen-

to cassetto

SCHEMA RIASSUNTIVO DEI COMANDI

GENERALE 1

INDICE

Fasi iniziali .............................................................................................................................................................................. 4

Impari a conoscere il Suo nuovo forno e la Sua nuova cucina incassati. Assimili la ﬁ losoﬁ a dei comandi

e scopra le potenzialità del forno incassato. Grazie ai molteplici accessori accederà a possibilità di utilizzo

insospettate. Scopra quanto può essere semplice la vita di tutti i giorni.

Comandi ...............................................................................................................................................................................10

Oggi tradizionalista e domani con lo sguardo verso il futuro? Con il Suo nuovo forno incassato cambiare

non è più un problema. A ogni utilizzo potrà decidere da zero se desidera cucinare servendosi delle

tradizionali funzioni cottura oppure della cottura guidata. Usufruisca della possibilità di scelta e incanti

i Suoi familiari od ospiti.

Informazioni tecniche ed eliminazione dei guasti ..................................................................................................35

Il forno incassato è un apparecchio complesso. Potrà tuttavia eliminare autonomamente i problemi

con facilità. Scopra in questo capitolo come evitare le diﬃcoltà e in che modo sostituire correttamente

una lampada da forno.

Messa fuori servizio e smaltimento .............................................................................................................................. 47

A un certo punto anche il Suo forno incassato arriverà alla conclusione del ciclo di durata. Se ne dovrà

separare. Mettere correttamente l’apparecchio fuori servizio è importante e fa evitare gli incidenti.

Assistenza tecnica e garanzia ........................................................................................................................................48

Siamo sempre a Sua disposizione. Per poter la aiutare con tempestività, abbiamo bisogno di alcune

indicazioni da Lei. Scopra in questo capitolo che cosa tenere presente quando ricorre ai nostri tecnici

per ricevere assistenza.

Indice analitico ...................................................................................................................................................................49

Cerca un elemento speciﬁco del Suo forno incassato? Le servono subito informazioni circa una deter-

minata funzione? Sta cercando nel posto giusto. L’indice analitico la aiuta a ottenere velocemente

determinate informazioni.

2 GENERALE

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

PERICOLO

La parola che segnala la presenza di un PERICOLO

contrassegna il pericolo di morte per scossa elettrica.

AVVERTENZA

La parola che segnala un’AVVERTENZA contrassegna il

rischio di ferirsi durante l’utilizzo dell’apparecchio.

ATTENZIONE

La parola che segnala di fare attenzione contrassegna

possibili danni all’apparecchio.

Questi simboli rappresentano i diversi tasti dell’appa-

recchio. Premere i tasti secondo la richiesta inviata dal

sistema.

Le mie ricette

Cottura guidata

Funzioni cottura

Questo simbolo indica una visualizzazione sul display,

funzionale a un iniziale orientamento nel menù.

Il segno delle informazioni evidenzia ulteriori

informazioni e consigli e completa il tema trattato

in quel momento.

GENERALE 3

N O R M E D I S I C U R E Z Z A

Nello sviluppo del forno e della cucina incassati abbiamo dato enorme importanza alla

funzionalità, al comfort e alla sicurezza. In questa sede desideriamo tuttavia fornirle alcune

indicazioni per utilizzare l’apparecchio in completa sicurezza, aﬃ nché possa cucinare con

il Suo forno incassato per lungo tempo.

INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

Mettere il funzione forno incassato/cucina incassata soltan-

to dopo avere letto e compreso interamente queste istru-

zioni per l’uso. Conservare le istruzioni per l’uso vicino del

forno incassato/della cucina incassata. Ciascun utente del

forno incassato/della cucina incassata dovrà avere letto e

compreso le istruzioni per l’uso. I bambini possono mettere

in funzione il forno incassato/la cucina incassata esclusi-

vamente sotto la supervisione di un adulto e dopo avere

ricevuto da questo istruzioni per il suo corretto utilizzo. In

caso di vendita o cessione del forno incassato/della cucina

incassata, si prega di trasmettere le presenti istruzioni per

l’uso agli utenti successivi. Tutte le indicazioni delle presen-

ti istruzioni per l’uso sono valide per il forno incassato e

per l’elemento forno della cucina. Per indicazioni dettaglia-

te relative ai comandi del piano di cottura, fare riferimento

alle istruzioni allegate riguardanti il piano di cottura.

UTILIZZO DEL FORNO E DELLA

CUCINA INCASSATI

Il forno incassato/la cucina incassata è adatto per cuocere

al forno, arrostire, cuocere, scaldare, scongelare, essiccare o

addensare.

Si tratta di un apparecchio da utilizzare in ambito dome-

stico. Utilizzare il forno incassato/la cucina incassata esclu-

sivamente quando è installato.

IL FORNO INCASSATO/LA CUCINA

INCASSATA NON È ADATTO PER:

• L’utilizzo quando non è completamente installato!

• La conservazione di vivande!

• L’utilizzo all’aria aperta!

• Il riscaldamento!

UTILIZZO CORRETTO DEL FORNO E

DELLA CUCINA INCASSATI

NORME GENERALI DI SICUREZZA

Seguire anche le istruzioni di sicurezza che introducono

le diverse parti del manuale, alle pagine 4, 11 e 35.

Tali istruzioni contengono informazioni speciﬁ che relative

alle singole fasi.

PERICOLO

Pericolo di morte per scossa elettrica!

• Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggia

to o con il cavo dell’alimentatore di rete difettoso.

• In caso di necessità spegnere o svitare l’interruttore di

sicurezza del forno.

• Qualora si manifestino indizi di guasti (ad esempio odore

di gomma bruciata), staccare immediatamente l’apparec-

chio dalla rete elettrica e rivolgersi all’assistenza.

• Se il cavo dell’alimentatore di rete di questo apparecchio

risulta danneggiato, deve essere sostituito da un partico-

lare cavo per alimentatore.

• Fare cambiare il cavo dell’alimentatore di rete esclusiva-

mente da un tecnico di assistenza qualiﬁcato.

• Non aprire né tentare di riparare mai autonomamente

l’apparecchio.

• Non apportare alcuna modiﬁca all’apparecchio che non

sia descritta nelle istruzioni per l’uso dello stesso.

• Fare eseguire le riparazioni esclusivamente dal tecnico di

assistenza con pezzi di ricambio e accessori originali.

• Spegnere l’apparecchio dopo l’uso.

• Se l’apparecchio non sarà utilizzato per lungo tempo,

staccarlo dalla rete elettrica (spegnere e svitare l’interrut-

tore di sicurezza).

ATTENZIONE

Pericolo di incendio

• Tenere costantemente tutto sotto controllo quando si

riscaldano grassi e oli.

• Non fare surriscaldare grassi e oli, poiché potrebbero

generarsi delle ﬁamme.

• Nei casi in cui sono messi in forno ingredienti a contenuto

alcolico, può svilupparsi un gas facilmente inﬁammabile.

Aprire lo sportello con cautela ed evitare cause di incen-

dio come scintille o fuoco vivo.

• Evitare di surriscaldare il forno. Le vivande si asciugano e

possono inﬁammarsi.

‹ Spegnere eventuali incendi con la coperta antincendio o

l’estintore a schiuma.

ATTENZIONE

Guasti all’apparecchio

• Proteggere l’apparecchio dagli eﬀ etti di agenti atmosferi-

ci quali pioggia, gelo o irradiamento solare diretto.

• Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio originali.

• Non rivestire l’interno del forno con fogli di alluminio.

• Non posare direttamente sul fondo recipienti di alluminio.

• Non utilizzare apparecchi per la pulizia ad alta pressione.

• Pulire il forno regolarmente. Rimuovere immediatamente

lo sporco consistente.

• Tenere pulite le guarnizioni e i bordi di tenuta, per evitare

dispersioni termiche.

• Non porre pesi sullo sportello aperto del forno (ad es.

appoggiando o lasciando sullo sportello oggetti ecc.).

4 FASI INIZIALI

Impari a conoscere il Suo nuovo forno e la Sua nuova cucina incassati. Assimili la ﬁ losoﬁ a dei

comandi e scopra le potenzialità del forno incassato. Grazie ai molteplici accessori accederà a

possibilità di utilizzo insospettate. Scopra quanto può essere semplice la vita di tutti i giorni.

UTILIZZO CORRETTO DEL FORNO

INCASSATO

NORME GENERALI DI SICUREZZA

Seguire anche le istruzioni generali di sicurezza a pagina

3 e le indicazioni che introducono altre parti del manuale,

alle pagine 11 e 35.

ATTENZIONE

Rischio di ferimento

• Quando si chiude lo sportello del forno esiste il pericolo

di fare incastrare parti del corpo o indumenti. Chiudere

con cautela lo sportello del forno.

INDICAZIONI RELATIVE AGLI

ACCESSORI

• Utilizzare il forno incassato esclusivamente con accessori

idonei e resistenti ad alte temperature.

• Gli accessori idonei sono reperibili nei negozi specializ-

zati o direttamente presso Electrolux.

• Inserire e togliere gli accessori soltanto ad apparecchio

spento.

FASI INIZIALI

Fasi iniziali ........................................................................4

Utilizzo corretto del forno incassato .................................4

Indicazioni relative agli accessori .......................................4

Descrizione dell’apparecchio .....................................5

Sintesi delle funzioni ..............................................................5

Descrizione dei componenti ...............................................6

Equipaggiamento di fornitura .............................................6

Unità di comando ....................................................................7

La prima messa in funzione ........................................8

Accensione ................................................................................8

Eliminazione dei residui di produzione ............................9

FASI INIZIALI 5

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

SINTESI DELLE FUNZIONI

Il forno incassato è adatto per cuocere al forno, arrostire, cuocere, scaldare, scongelare, essiccare o addensare.

Attraverso la combinazione di tradizionali funzioni cottura ed eﬃcienti comandi automatici le riuscirà qualsiasi piatto.

Cottura ventilata

Cottura statica

Cottura pizza

Doppio grill ventilato

Grill ventilato e girarrosto

Grill

Grill e girarrosto

Doppio grill

Doppio grill con girarrosto

Cottura ﬁ nale

Cottura ventilata delicata

Peso automatico

Termosonda automatica

Programma automatico

Oltre alle funzioni automatiche sono a Sua disposizione anche altre impostazioni utili. Potrà guidare direttamente il processo

di cottura e pertanto dedicarsi tranquillamente ai Suoi ospiti o familiari.

Durata e orario ﬁne

Contaminuti

Blocco tasti

SET+GO

PRONTO DA SERVIRE

Salva

Temperatura vivande

Prolunga cottura

6 FASI INIZIALI

DESCRIZIONE DEI COMPONENTI

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

Punto di apporto di

umidità (solo in EB SL 6,

EBV SL 6 e EBV SL 60,

EBK SL 6)

Lampada

laterale

Targhetta del modello

Lampada

posteriore

Presa per la

termosonda

Cassetto con riscal-

damento cassetto

(solo in EB SL 6, EBV SL 6

e EH SL 6-4)

Unità di comando

(si veda la copertina

del pieghevole)

Le varianti S (EB SL 6S,

EBV SL 6S, EB SL 60S,

EBK SL 6S e EBV SL 60S)

hanno una maniglia a barra.

EQUIPAGGIAMENTO DI FORNITURA

• Termosonda

• Filtro antigrasso

• Teglia per dolci e griglia

• Elemento estraibile in metallo

• Spiedo e supporto per lo spiedo

• Piatto con fondo in alluminio

• Istruzioni per l’uso

• Cucinare bene

(Per le immagini degli accessori si veda

a pag. 29)

Dispositivo

cattura-grasso

Elemento

estraibile in

metallo

Apertura per lo

spiedo

FASI INIZIALI 7

UNITÀ DI COMANDO

ConfermaRegolare i valori

Funzioni di scelta rapidaDisplay

Illuminazione forno Menù princi-

pale

Sfoglia

Acceso/Spento

Riscaldamento

cassetto

EB SL 6 / EB SL 6S / EBV SL 6 / EBV SL 6S

EB SL 60 / EB SL 60S / EBK SL 6 / EBK SL 6S / EBV SL 60 / EBV SL 60S

EH SL 6* / EH SL 60

ConfermaRegolare i valori

Funzioni di scelta rapidaDisplay

Illuminazione forno Menù princi-

pale

Sfoglia

Acceso/Spento

ConfermaRegolare i valoriIlluminazione forno Menù principale Sfoglia Riscatdamento cassetto*

Regolatore della

piastra

Regolatore della

piastra

Funzioni di scelta rapidaDisplayAcceso/Spento

▼▼▼

1 2

3

5

6 7

4

WWW

WW

W

8 FASI INIZIALI

Accendere l’apparecchio. L’apparecchio le dà il

be

nvenuto.

Selezionare la lingua

e confermare.

Impostare l’ora e

confermare.

Impostare i minuti

e confermare.

La lingua potrà essere modiﬁ -

cata in seguito attraverso le

impostazioni.

Si veda a pag. 24.

Il passaggio da periodo invernale a periodo estivo e

viceversa può essere eﬀ ettuato attraverso le impostazioni.

Si veda a pag. 24.

Luminosità e contrasto possono

essere modiﬁ cati in qualsiasi mo-

mento attraverso le impostazioni.

Si veda a pag. 24.

Confermare le impostazioni. Viene visualizzato il menù,

l’apparecchio è pronto per

l’uso.

ACCENSIONE

LA PRIMA MESSA IN FUNZIONE

Le mie ricette

Cottura guidata

Funzioni cottura

▼▼▼

1 2

543

6 7 8

9



WW

W

WW

W

FASI INIZIALI 9

ELIMINAZIONE DEI RESIDUI DI PRODUZIONE

Poiché il forno è nuovo, devo-

no essere eliminati i residui

di produzione. È necessario

fare funzionare il forno per

ca. 2 ore a 300 °C.

Estrarre tutti gli accessori. Selezionare le funzioni

cottura e confermare.

Vengono visualizzate le

funzioni.

Confermare la funzione

della cottura ventilata.

Viene visualizzato il display

per la preparazione.

Regolare la temperatura a

300 °C.

Selezionare le ulteriori

impostazioni.

Impostare la durata a 2 ore

e confermare.

Il forno comincia a scaldarsi.

Una volta conclusa la messa

in funzione, fare raﬀ reddare

l’apparecchio con lo sportello

aperto e successivamente

pulirlo internamente.

Il forno può essere utilizzato.

Cottura ventilata delicata

Cottura ventilata

Cottura statica

0:00

11:08

150

o

C

0:00

11:08

150

o

C

10 COMANDI

COMANDI

Oggi tradizionalista e domani con lo sguardo verso il futuro? Con il Suo nuovo forno incassato

cambiare non è più un problema. A ogni utilizzo potrà decidere da zero se desidera cucinare serven-

dosi delle tradizionali funzioni cottura oppure della cottura guidata. Usufruisca della possibilità

di scelta e incanti i Suoi familiari od ospiti.

Norme di sicurezza relative ai comandi ................11

Utilizzo corretto del forno incassato ...............................11

Pulizia/Igiene ..........................................................................11

Preparazione automatica – Cottura guidata .......12

Funzioni automatiche ..........................................................12

I piatti della preparazione automatica ...........................12

Guida operativa alla preparazione automatica .......... 14

Preparazione manuale – Funzioni cottura ...........16

Possibilità della preparazione manuale ........................ 16

Guida operativa alla preparazione manuale ................17

Funziono di scelta rapida ..........................................18

Proﬁ lo delle funzioni di scelta rapida ............................. 18

Schema di controllo delle funzioni di scelta rapida .. 19

Contaminuti/allarme ........................................................... 19

Pulizia ..............................................................................20

Pulizia catalitica ..................................................................... 20

Pulizia della termosonda .................................................... 20

Pulizia degli accessori ......................................................... 20

Pulizia dello spiedo .............................................................. 21

Pulire il dispositivo cattura-grasso .................................. 21

Pulire il piatto con fondo in alluminio ........................... 22

Pulizia della teglia per dolci e della griglia ................... 22

Pulizia della parte esterna ................................................. 22

Impostazioni .................................................................23

Proﬁ lo delle impostazioni .................................................. 23

Attivazione della sicurezza bambini .............................. 24

Sicurezza disattivata ............................................................ 24

Schema di controllo dell’attivazione/della disattiva-

zione di funzioni ................................................................... 24

Schema di controllo dell’impostazioni di valori ......... 25

Emissione di informazioni utili per

l’assistenza tecnica ............................................................... 25

Ripristinare nell’apparecchio le impostazioni iniziali 26

Le mie ricette ................................................................27

Memorizzazione di programmi ....................................... 27

Schema di controllo per dare un nome alle ricette ... 27

Richiamo di programmi ...................................................... 28

Installazione e smontaggio di accessori ...............29

Accessori .................................................................................. 29

Accessori speciali .................................................................. 30

Smontare elemento estraibile in metallo .................... 31

Inserire le teglie e le griglie ............................................... 31

Utilizzo della termosonda .................................................. 31

Utilizzo del ﬁ ltro antigrasse ............................................... 32

Utilizzo corretto del punto di apporto di umidità ..... 32

Montare lo spiedo ................................................................ 33

Smontare lo spiedo .............................................................. 33

Smontare il dispositivo cattura-grasso. ......................... 34

Montare il dispositivo cattura-grasso. ........................... 34

COMANDI 11

NORME DI SICUREZZA RELATIVE AI COMANDI

UTILIZZO CORRETTO DEL FORNO

INCASSATO

NORME GENERALI DI SICUREZZA

Seguire anche le istruzioni generali di sicurezza a pagina

3 e le indicazioni che introducono altre parti del manuale,

alle pagine 4 e 35.

AVVERTENZA

Pericolo di scottatura con liquidi

• Mentre il forno è in funzione, versare acqua esclusiva-

mente tramite il punto di apporto di umidità, per evitare

di scottarsi.

AVVERTENZA

Pericolo di ustione

• Durante il funzionamento il forno raggiunge tempera-

ture molto elevate, mentre dopo il funzionamento si

raﬀredda gradualmente. Utilizzare presine o guanti da

cucina quando si armeggia nello spazio interno del

forno.

• Cuocere alla griglia esclusivamente con lo sportello

chiuso.

• Maneggiare le vivande pronte esclusivamente con le

presine.

• Pericolo di ustione e di scottatura a causa di cibi e ac-

cessori bollenti. Le teglie per dolci e le griglie possono

venire rovesciate quando i cibi sono bollenti. Togliere dal

forno con cautela le teglie per dolci, le griglie e i cibi.

ATTENZIONE

Rischio di ferimento

• Quando si chiude lo sportello del forno esiste il pericolo

di fare incastrare parti del corpo o indumenti. Chiudere

con cautela lo sportello del forno.

ATTENZIONE

Pericolo di incendio

• Tenere costantemente tutto sotto controllo quando si

riscaldano grassi e oli.

• Non fare surriscaldare grassi e oli, poiché potrebbero

generarsi delle ﬁamme.

• Nei casi in cui sono messi in forno ingredienti a con-

tenuto alcolico, può svilupparsi un gas facilmente

inﬁammabile. Aprire lo sportello con cautela ed evitare

cause di incendio come scintille o fuoco vivo.

• Evitare di surriscaldare il forno. Le vivande si asciugano e

possono inﬁammarsi.

‹ Spegnere eventuali incendi con la coperta antincendio

o l’estintore a schiuma.

PULIZIA/IGIENE

• Prima di pulirlo, spegnere e fare raﬀ reddare il forno.

• Non utilizzare apparecchi per la pulizia ad alta pressione.

• Non utilizzare prodotti abrasivi o aggressivi.

• Pulire il forno regolarmente. Rimuovere immediatamente

i resti di cibo e lo sporco consistente.

• Non utilizzare detergenti inﬁammabili. I detergenti devo-

no essere adatti allo spazio interno dei forni.

• Dopo la pulizia ﬁ ssare correttamente le griglie a inseri-

mento, se erano state estratte.

12 COMANDI

FUNZIONI AUTOMATICHE

In base al piatto che intende preparare può scegliere una delle tre funzioni automatiche. Sono a Sua di-

sposizione un peso automatico , una termosonda automatica e una programma automatico .

La cottura guidata seleziona per Lei un comando automatico, a seconda del gruppo di prodotti e del piat-

to. Le funzioni automatiche permettono una preparazione perfetta.

Il peso automatico memorizza la durata necessaria per la preparazione e la temperatura tramite il peso

delle vivande. Nella termosonda automatica viene memorizzata la durata di preparazione tramite la

temperatura interna dei cibi. Il programma automatico memorizza la preparazione tramite imposta-

zioni predeﬁnite secondo le ricette contenute nell‘opuscolo di ricette allegato.

GRUPPO DI PRODOTTI PIATTO

Maiale/Vitello

Arrosto di maiale

Stinco di vitello

Lombo di maiale Ossobuco

Stinco di maiale Petto di vitello farcito

Spalla di maiale Polpettone

Arrosto di vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Manzo

Coniglio

Manzo alla scandinava

Coniglio

Arrosto di manzo Cinghiale

Manzo marinato Arrosto di agnello

Lombo di cervo Coscia agnello, cottura med

Arrosto di selvaggina Cosciotto di agnello

Pollame

Pollo intero

Cosce di pollo

Tacchino intero Coq au Vin

Anatra intera

Anatra all arancia arrosto

Oca intera Pollo farcito

Pollame

Pesce

Pesce intero

Calamari farciti

Filetto di pesce Pesce al vapore

Baccalà Stufato di pesce

Pesce in crosta di sale

Torte

Torta al limone

Torta svedese

Biscotti Torta al formaggio

Torta ai canditi Pasta frolla

Briosches Pan briosches

Ciambella Torta Savarin

Brownies Muﬃ ns

Crostata dolce Torta alle carote

Torta alle mandorle Crostata di frutta

I PIATTI DELLA PREPARAZIONE AUTOMATICA

Peso automatico Termosonda automatica Programma automatico

La cottura guidata costituisce la comoda alternativa moderna all’inserimento manuale dei comandi.

Quando è di fretta o vuole andare sul sicuro, la cottura guidata è proprio la soluzione che fa per Lei.

Con le tre funzioni automatiche può preparare in completo relax i Suoi piatti preferiti.

PREPARAZIONE AUTOMATICA – COTTURA GUIDATA

COMANDI 13

GRUPPO DI PRODOTTI PIATTO

Pizza/Pasticcio/Pane

Pizza

Crostata salata di cipolle

Quiche Lorraine Flan al formaggio

Crostata salata Torta salata al formaggio

Pane bianco Pane integrale

Torta Russa

Spezzatino/gratinati

Lasagne

Cannelloni

Patate Gratinate Moussaka

Pasta gratinata Verdure gratinate

Spezzatino Spezzatino vegetariano

Cottura surgelati

Pizza, surgelata

Pizza Americana surgelata

Pizza, fredda Pizzette surgelate

Patatine fritte Croquette

Sformato di patate Pane/Panini

Pane/Panini surgelati Strudel di mele surgelato

Filetto di pesce surgelato Ali di pollo

Lasagne/Cannelloni surgelati

Funzioni speciali Scongelamento Scaldavivande

Asciugatura Scaldapiatti

Marmellate/Conserve

▼▼▼

3

4

▼

2

▼

1

6

7

5

▼

▼▼

9

10

8

▼

PREPARAZIONE AUTOMATICA – COTTURA GUIDATA

14 COMANDI

Accendere l’apparecchio.

V

iene visualizzato il menù

principale.

Confermare la funzione della

cottura guidata.

Vengono visualizzati i gruppi

di prodotti.

Selezionare il gruppo di pro-

dotti e confermare.

Vengono visualizzati i piatti. Selezionare i piatti

e confermare.

La guida operativa mostra il

procedimento fondamentale

in caso di utilizzo della cottura

guidata. A seconda del piatto

selezionato si possono scegliere

ulteriori funzioni automatiche.

Le mie ricette

Cottura guidata

Funzioni cottura

Indietro

Arrosto di maiale

Lombo di maiale

Funzioni speciali

Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

GUIDA OPERATIVA ALLA PREPARAZIONE AUTOMATICA

All’occorrenza collegare

la termosonda.

Si veda a pag. 31.

Viene visualizzato il menù

di selezione.

Scegliere la modalità manuale

o automatica e confermare.

Viene visualizzato il display

per la preparazione.

Indietro

Peso automatico

Manuale

11:08

2:39

2.0kg

▼

12

11

▼▼

COMANDI 15

All’occorrenza impostare il

p

eso e la temperatura, quindi

confermare.

Inizia la preparazione.

A

Livello dal basso

D

Ora

B

Simbolo della funzione

E

Durata per la preparazione

C

Il riscaldamento cassetto

F

Riscaldare gradualmente

è attivato

G

Peso/Temperatura interna/Temperatura

Attivare le funzioni di

scelta rapida tramite <>.

Si veda a pag. 18.

11:08

2:39

2.0kg

B

A

D

E

F

G

C

16 COMANDI

Le funzioni cottura Le lasciano il controllo sulla preparazione dei piatti. Potrà inserire

manualmente e guidare in qualsiasi momento ciascuna impostazione. Con le tabelle

per la cottura arrosto e al forno potrà aﬀ rontare qualsiasi sﬁda.

FUNZIONE FINALITÀ DI UTILIZZO

Cottura ventilata Cuocere al forno su tre strati contemporaneamente. La cottura ventilata è

particolarmente adatta per la preparazione di piatti su più piani. La cottura

ventilata è impiegabile quasi universalmente ed è una buona scelta qualora

sussistano dubbi su quale funzione cottura si debba utilizzare.

Cottura statica Cuocere al forno e arrosto su un piano. Adatto alla cottura al forno e arrosto

su un piano. Il calore proviene sui cibi soprattutto dall’alto e dal basso.

Cottura pizza Cuocere al forno sopra un piano, per pietanze in cui è necessario ottenere una

base più scura e croccante. Per pizze e focacce o per tutti gli altri cibi in cui la

base deve essere particolarmente croccante. Per risultati perfetti consigliamo

di utilizzare il nostro ripiano di pietra refrattaria.

Doppio grill ventilato Arrostire su un piano pezzi di carne o pollame di dimensioni abbastanza

grandi. Adatta per gratinare.

Grill ventilato e girarrosto Per grigliare la carne utilizzando lo spiedo.

Grill Grigliare e tostare alimenti di forma piatta che vengono disposti al centro

della griglia.

Grill e girarrosto Per grigliare piccole porzioni di carne utilizzando lo spiedo.

Doppio grill Grigliare e tostare alimenti di forma piatta in quantità piuttosto grandi.

Doppio grill con girarrosto Per grigliare grandi porzioni di carne o fette piuttosto grandi utilizzando

lo spiedo.

Cottura ﬁ nale Ricuocere successivamente torte dalla base croccante.

Cottura ventilata delicata Preparare arrosti particolarmente teneri e sugosi. Si consiglia di rosolare

a fuoco vivo in padella, aggiungendo spezie piccanti.

POSSIBILITÀ DELLA PREPARAZIONE MANUALE

PREPARAZIONE MANUALE – FUNZIONI COTTURA

▼▼▼

4 5

76

8

W

1 3

2

W

COMANDI 17

Inizia la preparazione.

A

Livello dal basso

E

Durata per la preparazione

B

Simbolo della funzione

F

Riscaldare gradualmente

C

Il riscaldamento cassetto è attivato

G

Peso/Temperatura interna/Temperatura

D

Ora

Selezionare la funzione e

confermare.

Vengono visualizzate le

funzioni.

Selezionare le funzioni

cottura e confermare.

Viene visualizzato il display

per la preparazione.

Impostare la temperatura e

confermare.

La durata necessaria per

la preparazione può essere

regolata tramite <>.

Si veda a pag. 18.

All’occorrenza aggiungere

acqua tramite il punto di

apporto di umidità.

GUIDA OPERATIVA ALLA PREPARAZIONE MANUALE

Attivare le funzioni

di scelta rapida tramite <>.

Si veda a pag. 18.

Viene visualizzato il menù

principale.

Accendere l’apparecchio.

Le mie ricette

Cottura guidata

Funzioni cottura

G

Cottura ventilata delicata

Cottura ventilata

Cottura statica

0:00

11:08

150

o

C

11:08

2:39

2.0kg

B

A

D

E

F

G

C

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Electrolux EBSL6S CN Manuale utente

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