Cadac CITI CHEF 40 5610 Manuale del proprietario

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ATTENZIONE

Fornite abbondante ventilazione. Questo dispositivo a gas consuma aria (ossigeno). Non usatelo in uno spazio non ventilato, per non

mettere in pericolo la vostra vita. Qualora nell’ambiente vengano introdotti altri dispositivi a gas e/o occupanti che facciano uso di

gas, deve essere fornita ulteriore ventilazione.

IMPORTANTE

Leggete attentamente queste istruzioni, allo scopo di familiarizzare col dispositivo prima di applicarlo a una bombola a gas.

Conservate queste istruzioni come riferimento per il futuro.

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1. Informazioni di carattere generale

• Il dispositivo rispetta gli standard BS EN 498:2012, BS EN 484:1998 e SANS 1539:2012.

• Questo dispositivo sarà utilizzato solo con un tubo e un erogatore approvati.

• Il tubo e l’erogatore possono essere collegati a una bombola di gas, a una cartuccia di gas o a un CADAC Power Pak 500, che è un’unità

contenente due cartucce di gas o un gruppo erogatore verticale EN417 collegato a una cartuccia lettata di gas EN417. (Non forniti con

il dispositivo.)

• I dispositivi a gas richiedono ventilazione per un funzionamento efciente e per garantire la sicurezza degli utenti e di altre persone che

si trovino nelle immediate vicinanze, poiché consumano ossigeno.

• Da utilizzarsi solo con una bombola di gas che non superi 500mm di altezza (erogatore non compreso) e 400mm di larghezza.

• Quando usate una pentola, le dimensioni minime consigliate della stessa sono di 150mm, e le massime consigliate di 300mm.

• Questo dispositivo deve essere tenuto a distanza da materiali inammabili, durante l’uso.

• Da utilizzarsi solo all’aperto.

• Avvertenza: I componenti accessibili possono essere molto caldi. Tenere lontani i bambini.

2. Informazioni sulla sicurezza

Tubo

• Il tubo deve essere controllato per vericare la presenza di punti usurati o danneggiati, prima di ogni utilizzo e prima di collegarlo alla

bombola di gas.

• Non usate il dispositivo se ha un tubo danneggiato o logorato. Sostituite il tubo.

• Non usate un dispositivo che abbia delle perdite, sia danneggiato o non funzioni in modo appropriato.

• La lunghezza minima del tubo è di 1m, e si raccomanda che la sua lunghezza massima non superi 1,5m.

Bombola di gas

• Assicuratevi che la bombola di gas sia applicata o sostituita in un ambiente ben ventilato, preferibilmente all’aperto, lontano da

qualunque fonte di accensione, come amme vive, spie di accensione e radiatori, e a distanza da altre persone.

• Tenete le bombole di gas lontane da amme e calore. Non mettetele sopra stufe o altre superci calde.

• Le bombole ricaricabili devono utilizzarsi solo in posizione eretta, in modo da garantire un adeguato prelievo di gas. Il mancato rispetto

di questa cautela può portare a una fuoriuscita di liquido dalla bombola di gas, tale da determinare condizioni di funzionamento

pericolose.

• Non tentate di rimuovere la bombola mentre l’unità è in funzione.

• Dopo l’uso o nei periodi in cui non viene utilizzata, la bombola di gas deve essere scollegata dal dispositivo.

• Da non collegare a nessun’altra fonte di alimentazione di gas.

PRODUCT No. 5610-20

Paese di utilizzo DK, FI, NO, NL, SE, AT,

DE, SI

BE, ES, FR, IE, IT, PT,

GB, CH

PL AT, DE

Categorie di dispositivo I3B/P (30) I3+ (28-30/37) I3B/P (37) I3B/P (50)

Gas consentiti e pressione

di funzionamento

Butano @ 28-30 mbar

Propano @ 28-30 mbar

Miscele di butano/

propano @ 28-30 mbar

(Sudafrica - GPL @ 2,8

kPa)

Butano @ 28-30 mbar

Propano @ 37 mbar

Butano @ 37 mbar

Propano @ 37 mbar

Miscele di butano/pro-

pano @ 37 mbar

Butano @ 50 mbar

Propano @ 50 mbar

Miscele di butano/pro-

pano @ 50 mbar

Uso nominale Butano - 196 grammi/ora Butano - 196 grammi/ora Butano - 196 grammi/ora Butano - 196 grammi/ora

Portata termica nominale

lorda

2.7 kW 2.7 kW 2.7 kW 2.7 kW

Numero ugello 84 79 74

Fonti di alimentazione di gas:

a) Una bombola di gas ricaricabile che non ecceda 11kg e in conformità con la normativa locale in vigore.

b) Cartuccia usa e getta CA 445/CA 500 Cadac o equivalente, in linea con gli standard EN417.

Country name abbreviations

AT=Austria DK=Denmark GB=UnitedKingdom NO=Norway

BE=Belgium ES=Spain IE=Ireland PL=Poland

CH=Switzerland FI=Finland IT=Italy PT=Portugal

DE=Germany FR=France NL=Netherlands SE=Sweden

SI=Slovenia

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Assemblaggio e uso

• Utilizzare solo su una super cie solida e piana.

• Non spostare il dispositivo durante l’uso.

• Assicuratevi che il dispositivo sia utilizzato lontano da materiali in ammabili. Le distanze minime di sicurezza sono: Sopra il

dispositivo, 1,2m. Dietro e sui lati, 600mm.

• ATTENZIONE: Le parti accessibili possono essere roventi, e si raccomanda l’uso di guanti protettivi. Tenete a distanza i bambini piccoli.

• Usare solo all’aperto!

Ritorno di  amma

• In caso di ritorno di  amma (qualora la  amma bruci all’indietro e si diffonda dentro il fornello o il tubo di Venturi), spegnete

immediatamente l’alimentazione del gas chiudendo prima di tutto la valvola di controllo sulla bombola di gas, e quindi la valvola

dei dispositivo. Dopo lo spegnimento della  amma, rimuovete l’erogatore e controllate le condizioni della chiusura; nel dubbio,

sostituitela. Riaccendete il dispositivo.

• Qualora la  amma dovesse continuare a propagarsi all’indietro, riportate il prodotto al vostro agente autorizzato CADAC per la

riparazione.

Perdite

• Se nel vostro dispositivo c’è una perdita (odore di gas), chiudete la valvola della bombola e portatela immediatamente in un ambiente

ben ventilato e senza  amme, dove la perdita stessa possa essere individuata e fermata. Se desiderate veri care la presenza di perdite

sul vostro dispositivo, fatelo all’aperto. Non cercate di individuare perdite usando una  amma; utilizzate dell’acqua saponata.

• Il metodo corretto consiste nel cospargere i giunti con acqua saponata. Se vengono a formarsi una o più bolle, allora c’è una perdita di

gas. Spegnete immediatamente l’alimentazione di gas, chiudendo prima di tutto la valvola di controllo sulla bombola di gas, e quindi

la valvola del dispositivo. Controllate che tutti i collegamenti siano ben inseriti, quindi fate un’ulteriore veri ca con acqua saponata.

• Se una perdita di gas persiste, riportate il prodotto al vostro fornitore CADAC per una veri ca/riparazione.

LISTA DEI COMPONENTI:

A. Calotta

B. Chef Pan 36

C. Pietra per pizza

D. Piastra della griglia reversibile

E. Griglia barbecue

F. Pentola

G. Casseruola raccogli-grasso

H. Base fornello

3. Funzionamento del dispositivo

• Quando mettete in funzione questo dispositivo, assicuratevi che

tutte le parti siano in buono stato e di aver veri cato la presenza di

qualsiasi perdita di gas, prima di accendere il dispositivo stesso.

• I componenti possono semplicemente essere collocati uno sopra

l’altro.

• Quando usate la piastra della griglia reversibile (D), notate che

con questa super cie di cottura si dovrebbe utilizzare un riduttore

di  amma, in modo di proteggere la super cie dall’esposizione a

calore eccessivo. V. la  gura sottostante come riferimento.

Le seguenti super ci non sono comprese e sono vendute

separatamente: Chef Pan 36 (B), pietra per pizza

(C), piastra della griglia reversibile (D).

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Incluso

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4. Installazione e sostituzione della bombola di gas

• Dopo l’uso, girate il pomello di controllo nella posizione di “off” (“•” – giratelo completamente in

senso orario) e chiudete la valvola della bombola di gas.

• Assicuratevi che la bombola di gas sia installata o sostituita in un ambiente ben ventilato, lontano

da qualsiasi fonte di accensione, come amme nude, e a distanza da altre persone.

• Non fumate, mentre sostituite la bombola.

• Quando dovete sostituire la bombola vuota, assicuratevi che valvola della bombola di gas sia

chiusa.

• Rimuovete l’erogatore dalla bombola vuota.

• Evitate di torcere il tubo, mentre collegate l’erogatore alla nuova bombola/alla bombola sostitutiva.

• Togliete qualunque traccia di polvere dall’apertura della bombola, per impedire la possibile

ostruzione dell’ugello.

• Collocate la bombola piena nello spazio di sua pertinenza e attaccate alla bombola il collegamento

con l’erogatore.

• Assicuratevi che sia stata realizzata una chiusura completa del gas (vericate se intorno al giunto

di collegamento ci sia odore di gas). Non cercare perdite con una amma nuda. Usate solo

dell’acqua calda saponata, applicata ai giunti e ai collegamenti del dispositivo. Qualunque perdita

si manifesterà sotto forma di bolle intorno alla zona in cui si è presentata. Se siete in dubbio,

contattate il grossista più vicino a voi.

7. Conservazione

• Lasciare sempre raffreddare l’unità prima di riporla.

• Chiudete la valvola della bombola che fornisce gas al dispositivo, se rimuovete la bombola; quindi scollegate quest’ultima.

• Riponete la bombola in una zona ben ventilata, a distanza da materiale combustibile. La conservazione delle bombole dovrebbe

preferibilmente avvenire all’aperto e NON deve aver luogo in un sotterraneo.

6. Manutenzione

• Se pulite e curate la manutenzione del vostro dispositivo con regolarità, la sua vita sarà più lunga e i possibili problemi diminuiranno.

In caso di amma a spruzzo o di bloccaggio dell’ugello:

• Pulite le apertura del fornello, se il getto è eccessivo.

• CADAC raccomanda di pulire o sostituire gli ugelli ogni sei (6) mesi, onde garantire un funzionamento efciente e continuativo del

vostro dispositivo.

• Ciò può effettuarsi rimuovendo l’ugello mediante strumenti standard e togliendo qualsiasi traccia di sporco dall’ugello stesso; in

alternativa, potete acquistare dei nuovi ugelli dal vostro rivenditore CADAC locale. Non tentate di pulire l’ugello meccanicamente.

Cadenza temporale e manutenzione:

• CADAC raccomanda che la manutenzione del vostro dispositivo debba avvenire ogni dodici (12) mesi tramite un agente di servizio, per

garantire un funzionamento continuativo ed efciente.

• N.B.: Qualsiasi intervento tecnico sul dispositivo deve essere realizzato esclusivamente da un tecnico qualicato.

• Controllate con regolarità il vostro tubo del gas e i collegamenti per vericare che non vi siano tracce di perdite e ogni volta che la

bombola di gas viene ricaricata.

• Qualora il dispositivo dovesse funzionare in modo anormale, dopo un periodo di non uso, e qualora tutti i controlli non abbiano portato

a isolare il problema, il tubo di venturi può essere bloccato. Un tubo di venturi bloccato sarebbe indicato da una amma giallastra più

debole o, in casi estremi, da un’assenza totale di amma. In queste circostanze, sarà necessario rimuovere il fornello, effettuare un

controllo e rimuovere scrupolosamente qualsiasi materia estranea che possa essersi raccolta nel tubo di Venturi.

5. Pulizia

• Lasciate che il dispositivo si raffreddi, prima di pulirlo.

• Per pulire l’esterno e la zona di conservazione della bombola, usate un panno umido strizzato in una soluzione di acqua e sapone.

• La piastra della griglia ha un robusto rivestimento durevole e antiadesivo, che è stato utilizzato con grande successo su alcuni dei

migliori utensili da cucina al mondo. In ogni caso, prendervene cura potrà permettervi di beneciare di anni in più di cucina sana,

agevole e antiadesiva.

• Se è vero che l’opzione antiadesiva resiste molto nel tempo, può essere facilmente danneggiata dall’impiego di utensili di cottura

metallici. Si raccomanda perciò di utilizzare solo utensili di plastica o di legno, quando cucinate.

• Lasciate sempre che la piastra della griglia si raffreddi, prima di immergerla nell’acqua.

• Assicuratevi che i fornelli o la zona della spia di accensione/luce non entrino a contatto con l’acqua. Stronate e asciugate

completamente il dispositivo, prima dell’uso.

• Non utilizzate detergenti abrasivi, poiché possono danneggiare le superci.

• Pulite il dispositivo dopo ogni uso. Dopo la pulizia, ripristinate la supercie con una leggera stronata di olio.

• Non utilizzate alcun dispositivo a vapore ad alta pressione o getti d’acqua, per pulire il dispositivo.

• Rimuovete il grasso dal fossato della casseruola raccogli-grasso.

• N.B.: Per le macchie resistenti può utilizzarsi un detergente da forno.

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Fig. 5

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9. Pezzi di ricambio e accessori

Usate sempre pezzi di ricambio originali CADAC, perché sono stati progettati per rendere una prestazione ottimale.

8. Restituzione del dispositivo per riparazioni, servizio e garanzia

• Non modicate il dispositivo. Questo può far sì che lo stesso diventi pericoloso. Qualunque modica renderà nulla e priva di effetti la

garanzia CADAC.

• Se non riuscite a rimediare a qualsiasi guasto seguendo queste istruzioni, contattate il vostro distributore CADAC locale per un

consiglio, un controllo o istruzioni di riparazione.

• Conservate tutte la documentazione inerente ai pagamenti e il certicato di installazione, ai ni della garanzia; qualora non possiate

esibirli, tutte le garanzie saranno considerate nulle.

• Questo dispositivo CADAC è garantito da CADAC per un periodo di 5 anni contro i difetti di fabbricazione.

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10. Garanzia

CADAC (Pty) Ltd garantisce qui all’ACQUIRENTE ORIGINALE di questo dispositivo a gas CADAC che sarà privo di difetti materiali e di

manodopera a partire dalla data di acquisto, nei termini specicati di seguito:

Valvole: 5 anni

Parti in plastica: Nessuna garanzia

Parti smaltate: 5 anni

Fornelli: 1 anno

La garanzia si applicherà solo se l’unità è assemblata e fatta funzionare in conformità alle istruzioni stampate.

CADAC può richiede una ragionevole prova della vostra data di acquisto. DOVRESTE PERCIÒ CONSERVARE IL VOSTRO SCONTRINO

O LA VOSTRA FATTURA.

Questa Garanzia limitata varrà solo per la riparazione o la sostituzione di parti che risultino difettose in normali condizioni di uso e

servizio, e che, esaminate, rivelino, con piena convinzione di CADAC, di essere difettose. Prima di restituire qualsiasi parte, contattate

il rappresentante del servizio-clienti nella vostra regione usando le informazioni di contatto fornite con il manuale. Qualora CADAC

confermi la presenza del difetto e approvi la richiesta, CADAC deciderà di sostituire tali parti senza addebitarvi le spese. CADAC

restituirà le parti all’acquirente, con le spese di trasporto o di affrancatura prepagate.

Questa Garanzia limitata non copre alcun guasto o difcoltà di funzionamento dovuti a incidente, uso improprio o errato, alterazione,

applicazione impropria, vandalismo, installazione o manutenzione ovvero servizio scorretti, o mancata effettuazione della

manutenzione normale e di routine, compresi, solo a titolo di esempio, danni provocati da insetti all’interno dei tubi del fornello, come

illustrato in questo manuale-utente.

I deterioramenti o danneggiamenti dovuti a dure condizioni climatiche, come in caso di grandine, uragani, terremoti o tornado, nonché

lo scolorimento causato dall’esposizione a sostanze chimiche, sia a contatto diretto, sia presenti nell’atmosfera, non sono coperti da

questa Garanzia limitata.

Non vi sono altre garanzie espresse, tranne quelle qui esposte, e qualunque garanzia implicita applicabile di commerciabilità e

idoneità ha una durata limitata al periodo di copertura di questa espressa Garanzia limitata scritta. Alcune regioni non consentono

limitazioni alla durata di una garanzia implicita, nel qual caso tale limitazione non può esservi applicata.

CADAC non è responsabile di alcun danno speciale, indiretto o consequenziale. Alcune regioni non consentono l’esclusione o la

limitazione di danni incidentali o consequenziali, nel qual caso tale limitazione non può esservi applicata.

CADAC non autorizza alcuna persona o società a contrarre per essa alcun obbligo o responsabilità in relazione alla vendita,

all’installazione, all’uso, alla rimozione, alla restituzione o alla sostituzione della sua attrezzatura; e nessuna dichiarazione di tal

genere è vincolante per CADAC.

Questa Garanzia si applica solo a prodotti venduti al dettaglio.

Per poter beneciare del vostro prodotto CADAC per lungo tempo, fate riferimento alla sezione del manuale-utente inerente alla pulizia

e alla manutenzione, con particolare cura per l’acciaio inossidabile.

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