Ugolini MiniGEL 3 PLUS Manuale utente

MANUALE D’ISTRUZIONE

OPERATOR’S MANUAL

CARNET D’INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MANUAL DE INSTRUCCIONES

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Questo apparecchio è coperto da uno o più dei seguenti brevetti e/o altre domande di brevetto depositate:

This dispenser is manufactured under one or more of the following U.S.patents and/or other pending patents:

Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et/ou autres demandes de brevet déposées:

Dieses Gerät ist durch eines oder mehrere der folgenden Patente und/oder andere eingetragene Patentanmeldungen geschützt:

Este aparato está cubierto por una o varias de las siguientes patentes y/o otras solicitudes de patente ya registradas:

US 2013,0263747 - US 2013,0152620 - US 2013,0098098 - US 2012,0234035 - US 6467,944 - US 5713,214 - US 6546,843 - DE 6010,0684

WO 2012,085692 - WO 2012,032425 - WO 2012,004687 - WO 2013,011078 - EP 2478,774 - EP 1155,622 - EP 0799,575 - EP 1162,168

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12

19

27

35

1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto.

Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento at-

testante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente.

2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo-

nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a con-

dizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena di

decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni dal-

la scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia, sarà do-

vere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla sostituzione

integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di

esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione.

3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica e/o

ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per effet-

to- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza, imperi-

zia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme rispetto le

istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da personale non

autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo difforme rispetto alle

istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in modo inidoneo o, comun-

que, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal produttore; sono altresì

esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l'installazione e l'al-

lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica.

4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'ap-

parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'appa-

recchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali

danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose per

effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte le pre-

scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipotesi in

cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il risarcimen-

to non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un esborso superiore

al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.

5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto.

6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini

s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese di tra-

sporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquirente; ove

l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà tenuto a corri-

spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell'inter-

vento.

7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza ver-

rà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle parti

sostituite e quelle di trasporto.

8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garanzia

a seguito di intervenuto guasto.

9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano-

messa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'identifica-

zione certa dell'apparecchio stesso.

10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede le-

gale alla data dell'acquisto dell'apparecchio.

GARANZIA

Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione del-

le Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione

dell’uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche,

nonchè allo smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confe-

zione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto

separatamente dagli altri rifiuti.

La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e

gestita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà

quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire

la raccolta separata dell’apparecchiatura giunta a fine vita.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al

riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad

evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o rici-

clo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle

sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC,

on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip-

ment and on the disposal of waste material.

The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means

that the product should be collected separately from other types of waste at the

end of its useful life.

The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised

and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product should

therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the se-

parate collection of obsolete equipment.

Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally

compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects

for the environment and people's health and facilitates the re-use or recycling of the mate-

rials of which the equipment is made.

Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admi-

nistrative fines as provided by current laws.

Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/

108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans

les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination conforme et au

recyclage des déchets.

Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique

qu'à la fin de sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres

déchets et conformément aux lois en vigueur en la matière.

La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par

le producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra

contacter le producteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réal-

iser la collecte différenciée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.

La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au

recyclage, avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'envi-

ronnement, est une procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets

négatifs sur notre environnement et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le

recyclage des matériaux qui composent ces appareils.

L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions

administratives sévères, prévues par la réglementation en vigueur.

Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränk-

ung der Verwendung gefährlicher Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur

Abfallentsorgung.

Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an,

dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen

Abfällen entsorgt werden muss.

Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her-

steller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss sich

daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser an-

gewendet hat, um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen.

Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltver-

träglichen Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die

Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das

Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht.

Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der

von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.

En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE,

relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctric-

os y electrónicos, así como a la eliminación de residuos.

El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre

su embalaje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe de-

positarse junto al resto de residuos.

La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y

organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá ponerse

en contacto con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la

recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida útil.

La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del

equipo inservible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos

negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje

de los materiales de los que está compuesto el equipo.

La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplica-

ción de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.

4

1 CARATTERISTICHE TECNICHE

E’ riservato il diritto di modifica del presente manuale senza pre-

avviso.

2 INTRODUZIONE

E’ necessario leggere attentamente questo libretto di istruzioni

allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore.

Come tutti i prodotti meccanici, anche questo distributore richie-

de pulizia e cura. Il suo buon funzionamento inoltre può essere

compromesso da eventuali errori compiuti dall'operatore duran-

te le fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è importante

che le procedure di smontaggio, lavaggio, sanitizzazione e ri-

montaggio, essendo operazioni giornaliere,

siano conosciute

senza possibilità di errore a chi utilizza il distributore.

3 INSTALLAZIONE

1 Estrarre il distributore dall’imballo, che è consigliabile con-

servare per future necessità.

2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra-

sporto. In caso contrario, provvedere immediatamente ad effet-

tuare il reclamo presso il vettore.

3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste-

nerne il peso, anche a carico completo, tenendo presente

quanto detto all’avvertimento IMPORTANTE del prece-

dente punto 1.

4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il

distributore per non ostacolare il flusso d’aria di raffredda-

mento.

5 Controllare la stabilità dell’apparecchio regolando eventual-

mente i piedini in altezza. Nel caso in cui con il distributore

venga fornita una serie di piedini alti (100 mm circa), questa

deve essere sostituita a quella originale.

6 Prima di collegare elettricamente il distributore controllare

che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa. Col-

legare il distributore a una rete monofase, servendosi di una

presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle

norme vigenti. Nel caso la disconnessione dell`apparecchio

dalla rete elettrica sia affidata ad un interruttore onnipolare, tale

interruttore deve garantire una distanza di apertura dei contatti

che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della

categoria di sovratensione III. Non usare prolunghe per colle-

gare elettricamente l'apparecchio.

7 Il distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab-

brica. Prima dell’uso esso deve essere smontato, lavato e sani-

tizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al

capitolo 5.3 PULIZIA.

4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E

CORRETTO

1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente

libretto d’istruzioni.

2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a

terra.

3 Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distri-

butore.

Contenitori trasparenti smontabili n 1 2 3

Capacità singolo contenitore, circa l 6 6 6

Dimensioni:

larghezza cm 20 40 60

profondità cm 48 48 48

altezza cm 62 62 62

Peso netto, circa kg 25 45 61

Peso lordo, circa kg 27 48 64

Motocompressore ermetico

Condensatore a ventilazione forzata

Salvamotore

Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A)

IMPORTANTE

Caratteristiche elettriche: leggere i dati riportati sulla

targa di ogni singolo distributore; questa è situata nella

parte inferiore del pannello frontale, dietro il cassetto

raccogligocce di destra. I numeri di matricola degli appa-

recchi (preceduti dal simbolo #) sono riportati sotto al

telaio. I dati riportati sulla targa sono sempre quelli a cui

fare riferimento.

IMPORTANTE

Nelle operazioni di trasporto o sollevamento, il distribu-

tore non deve mai essere afferrato per i contenitori tra-

sparenti o i cilindri evaporatori. Il fabbricante non

risponde dei danni provocati dalle suddette errate mano-

vre.

ATTENZIONE

Assicurarsi che l’apparecchio sia correttamente colle-

gato a terra; in caso contrario è possibile causare shock

elettrici alle persone o danneggiare il distributore.

IMPORTANTE

Posizionare l’apparecchio in maniera tale che la spina del

cavo di alimentazione sia facilmente accessibile.

IMPORTANTE

Questo apparecchio non è fatto per essere utilizzato da

bambini o persone con ridotte capacità mentali o senso-

riali, o con mancanza di esperienza o sufficiente cono-

scenza a meno che venga predisposta una supervisione

o istruzione sull'uso dell'apparecchio da una persone

responsabile della loro sicurezza.

I bambini devono essere controllati per evitare che gio-

chino con l'apparecchio.

MINIGEL 1

MINIGEL 2

MINIGEL 3

5

4 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli non

sono al loro posto e bloccati con viti.

5 Non ostacolare il flusso d’aria di raffreddamento; lasciare

uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore.

6 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e

nell’apertura del rubinetto.

7 Non smontare la vasca, non rimuovere mescolatori o pan-

nelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distri-

butore sia scollegato elettricamente.

8 Per un corretto funzionamento, la temperatura ambiente

deve essere compresa tra +5° e +32°C.

9 Apparecchio non idoneo all'istallazione in zone nelle quali

può essere utilizzato un getto d'acqua.

10 Per la pulizia, non utilizzare un getto d'acqua.

11 L’apparecchio deve essere installato in posizione verticale.

12 Non installare la macchina in cucina.

13 Non utilizzare all’interno dell’apparecchio sostanze esplo-

sive come bombolette spray contenenti un propellente infiam-

mabile .

14 Questo apparecchio è destinato all’utilizzo per applicazioni

domestiche e simili.

15 L’apparecchio non è adatto per l’uso in ambienti esterni.

16 Non schiacciare il cavo di alimentazione.

17 Non introdurre panna spray nel contenitore. Utilizzare

l’apparecchio esclusivamente per il raffreddamento dei liquidi

indicati.

18 Non conservare sostanze o liquidi pericolosi o tossici

all’interno dell’apparecchio.

19 Il coperchio deve rimanere sempre chiuso.

5 ISTRUZIONI PER L’USO

Per rimuovere il coperchio del contenitore, premere il tasto su-

periore e far scorrere il coperchio stesso verso la parte anteriore

del contenitore.

Nel caso sia presente la serratura per la chiusura di sicurezza

del coperchio, ruotare la chiave in senso antiorario per sblocca-

re il tasto di apertura (vedere figura 2).

1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo

seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo

5.3 LAVAGGIO.

2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato, tenendo

conto che questo, durante la lavorazione, aumenterà di

volume. Per questo motivo i contenitori non devono essere

riempiti fino alla massima capacità.

Per la preparazione di granite considerare un aumento di volu-

me pari a circa il 10%.

Per la preparazione di gelati considerare un aumento di volume

pari a circa il 30%.

3 Nel caso si utilizzino basi liquide o in polvere, apposita-

mente preparate per gelati o granite, seguire attentamente le

istruzioni del produttore.

4 Nel caso si utilizzino prodotti naturali per la preparazione di

granite (per esempio succo di limone, arancio o caffè), scio-

gliere 150-200 grammi di zucchero in ogni litro di prodotto.

5 Nel caso si utilizzino basi liofilizzate da diluire con latte o

acqua, preparare il prodotto in un recipiente separato e ver-

sarlo nei contenitori della macchina solo dopo essersi assicu-

rati che questo sia omogeneo e che la polvere sia ben

stemperata.

6 Agire sui comandi (vedere capitolo 5.1 DESCRIZIONE DEI

COMANDI).

7 Il distributore deve funzionare ininterrottamente: il sistema

di raffreddamento di ogni contenitore si arresterà automatica-

mente quando il prodotto sarà pronto per la distribuzione man-

tenendo la densità impostata. I dispositivi di mescolazione

continueranno a funzionare.

5. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI

Il distributore è provvisto di un interruttore generale, di una ta-

stiera e di un display per la visualizzazione della temperatura del

prodotto. Tramite la tastiera è possibile selezionare la modalità

di funzionamento del distributore. Sono disponibili le seguenti

modalità di funzionamento:

PRODUZIONE GELATO O GRANITA: in questa modalità il di-

stributore prepara gelato o granita in base al prodotto presente

nel contenitore.

CONSERVAZIONE PRODOTTO: in questa modalità il distribu-

tore mantiene il prodotto liquido ad una temperatura idonea alla

sua conservazione. Questa funzione risulta utile nelle ore not-

turne per mantenere inalterata la qualità del prodotto e contene-

re il consumo di energia elettrica.

LAVAGGIO: in questa modalità il mescolatore ruota veloce-

mente ed il raffreddamento non è abilitato. Questa funzione ri-

sulta utile durante il lavaggio e la sanitizzazione della macchina

per evitare che la soluzione impiegata venga raffreddata.

INTERRUTTORE GENERALE

L’interruttore generale è collocato sotto il distributore, sul lato si-

nistro. La sua funzione è la seguente:

ATTENZIONE

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve

essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assi-

stenza tecnica o, comunque, da una persona con quali-

fica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

IMPORTANTE

Quando il coperchio non è installato, tanto il mescolatore

quanto il raffreddamento non funzionano e sul display

viene visualizzato il messaggio “COV”.

IMPORTANTE

In ogni caso, ottenuta la miscela, il suo grado Brix (con-

tenuto percentuale di zucchero) deve essere superiore a

13.

Non utilizzare mai la macchina con sola acqua

.

IMPORTANTE

Utilizzare il distributore solamente con prodotti alimen-

tari.

Posizione 0 : il distributore è spento.

Posizione I : il distributore è abilitato al funzionamento

ma si trova in modalità Stand-by. La sola

spia B risulta accesa.

6

TASTIERA COMANDI

figura 1

Le funzioni dei tasti presenti sulla tastiera sono le seguenti:

Sul display sono inoltre presenti i seguenti simboli:

PER IL FUNZIONAMENTO DEL DISTRIBUTORE

Mettere l’interruttore generale in posizione I. La spia rossa sarà

accesa.

Tenere premuto il tasto A fino a quando il distributore non si av-

via.

Selezionare tramite i tasti E o H la modalità di funzionamento

desiderata:

Su macchine a più contenitori premendo il tasto relativo alla mo-

dalità di funzionamento attiva è possibile spegnere tanto la me-

scolazione quanto la refrigerazione del contenitore

corrispondente. Premendo uno dei due tasti (H) o (E) è possibile

riattivare la funzione corrispondente.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

REGOLAZIONE DELLA DENSITÀ

Durante il funzionamento in modalità PREPARAZIONE GELA-

TO O GRANITA premendo i tasti C e D è possibilie regolare la

densità del prodotto da un valore minimo pari ad 1 ad un valore

massimo pari 10. Nell’intervallo tra 1 e 5, è possibile regolare la

densità con incrementi pari a 0,5, nell’intervallo tra 5 e 10, è pos-

sibile regolare la densità con incrementi pari a 1. La regolazione

eseguita in fabbrica è al valore 8, idoneo alla preparazione di

gelato. Per la preparazione dei vari prodotti fare riferimento ai

seguenti valori:

Granita: regolare la densità tra 1e 3.

Sorbetto: regolare la densità tra 2 e 4.

Gelato a base acqua: regolare la dentità tra 6 e 8.

Gelato a base latte: regolare la densità tra 8 e 10.

MODALITÀ LAVAGGIO

Quando il distributore si trova in modalità CONSERVAZIONE,

tenendo premuto per tre secondi il tasto E viene attivata la mo-

dalità LAVAGGIO, durante la quale il display visualizza “ --.-- “.

In questa modalità il mescolatore ruota ma il raffreddamento

non è abilitato.

Utilizzare questa funzione durante il lavaggio e la sanitizzazione

della macchina per evitare che la soluzione sanitizzante venga

raffreddata.

Premendo un tasto qualsiasi il distributore esce dalla modalità

LAVAGGIO e torna alla modalità di funzionamento CONSER-

VAZIONE.

ALLARME TEMPERATURA

La visualizzazione della temperatura sul display è normalmente

fissa. Qualora lampeggi e venga visualizzato il simbolo “O”, si-

gnifica che il prodotto è rimasto per un certo tempo al di sopra

della temperatura massima di conservazione ed è quindi oppor-

tuno verificare l’eventuale deterioramento del prodotto stesso.

Per azzerare l’allarme e tornare alla visualizzazione fissa è ne-

cessario tenere premuto per tre secondi il tasto H.

AVVISO DI PRODOTTO PRONTO

Durante la fase di preparazione del prodotto la spia G lampeg-

Tasto A Se premuto per 2 secondi permette di passare dalla

modalità Stand-by alla modalità di funzionamento e

viceversa. In modalità di funzionamento il mescola-

tore ruota ed il raffreddamento è abilitato.

Se premuto brevemente quando la macchina è in

funzione permette di accendere e spegnere le luci

del distributore, se presenti.

Tasto B LED di funzionamento

Tasto C In modalità PRODUZIONE GELATO O GRANITA

incrementa la densità del prodotto.

Tasto D In modalità PRODUZIONE GELATO O GRANITA

decrementa la densità del prodotto.

Tasto E Attiva la funzione CONSERVAZIONE. Tale modali-

tà di funzionamento è confermata dall’accensione

della spia F, lampeggiante o continua.

Tasto H Attiva la funzione PRODUZIONE GELATO O GRA-

NITA. Tale modalità di funzionamento è confermata

dall’accensione della spia G, lampeggiante o conti-

nua.

Sensore I Sensore di presenza bicchiere : rileva quando un

bicchiere o un cono vengono posti in prossimità del

rubinetto di erogazione e permette di aumentare la

velocità del mescolatore al fine di migliorare l’eroga-

zione del prodotto.

J quando questo simbolo è acceso, il compressore è in fun-

zione.

K quando questo simbolo è acceso, l’elettrovalvola di raf-

freddamento è aperta.

L quando questo simbolo è acceso,assieme al simbolo M, la

macchina è in modalità SuperService

M quando questo simbolo è acceso, la macchina è in moda-

lità Service.

N quando questo simbolo è acceso e il display indica “COU”,

il coperchio non è installato e la macchina non può funzio-

nare.

O quando questo simbolo è acceso, si è verificato un allarme

di temperatura durante il funzionamento.

P temperatura del prodotto.

Q indicazione della densità impostata.

R scala di temperatura impostata (°C o °F).

S quando questo simbolo è acceso, è stata rilevata la pre-

senza di un bicchiere o cono in prossimità del rubinetto di

erogazione.

T quando questo simbolo è acceso, la tastiera è bloccata.

U quando questo simbolo è acceso, un allarme è attivo.

V quando questo simbolo è acceso, il timer è in funzione.

Tasto E Se si desidera solamente conservare il prodotto.

Tasto H Se si desidera preparare GELATO O GRANITA.

IMPORTANTE

La temperatura di conservazione del prodotto è regolata

in fabbrica a 2°C.

7

gia. Quando il prodotto è pronto la spia H cessa di lampeggiare.

BLOCCO TASTIERA

E’ possibile bloccare la tastiera al fine di impedire l’accesso ai

comandi del distributore. Per fare questo è necessario tenere

premuti per due secondi contemporaneamente i tasti E e H.

L’avvenuto blocco viene segnalato da un lampeggio del display,

dall’accensione del simbolo “T” e la scritta a display “BLOC”.

Tutti i comandi sono a questo punto bloccati.

Per sbloccare la tastiera è necessario tenere premuti nuova-

mente i tasti E e H per tre secondi. L’avvenuto sblocco viene se-

gnalato da un lampeggio del display.

PROTEZIONE CONTRO DENSITA’ ECCESSIVA

In caso di densità eccessiva del prodotto, al fine di evitare danni

al distributore, tanto il raffreddamento quanto il mescolatore

vengono arrestati per tre minuti e sul display viene visualizzato

il simbolo ----. Dopo tre minuti tanto la mescolazione quanto il

raffreddamento vengono riavviati e l’impostazione precedente

della densità viene diminuita di un livello.

Per azzerare il messaggio di allarme e tornare alla visualizzazio-

ne fissa è necessario tenere premuto per tre secondi il tasto H.

TIMER DI SBRINAMENTO

Questa macchina è dotata di un timer di sbrinamento che auto-

maticamente converte il funzionamento da PREPARAZIONE

GELATO o GRANITA a CONSERVAZIONE PRODOTTO e vi-

ceversa. Questo significa che durante i periodi di sbrinamento il

gelato o granita verrà portato alla temperatura di conservazione

e al termine di tale periodo il prodotto automaticamente verrà

portato alla densità impostata in modalità PREPARAZIONE.

REGOLAZIONE ORA CORRENTE E TIMER

Per regolare il timer di sbrinamento è necessario innanzitutto

avviare la macchina in Modalità Service. Per fare questo è ne-

cessario accendere l’interruttore generale tenendo premuto il

tasto A. Il simbolo M acceso sul display indicherà che questa

modalità è attiva.

La regolazione tanto dell’ora corrente, quanto degli intervalli di

sbrinamento e l’inserimento / disinserimento del timer di sbrina-

mento potranno essere effettuati soltanto quando la macchina si

trova in modalità Stand-by.

REGOLAZIONE ORA CORRENTE

Prima di tutto è necessario impostare l’ora corrente. Per fare ciò

premere brevemente contemporaneamente i tasti C e D. In suc-

cessione verrà proposta la regolazione dell’ora, dei minuti e

quindi della modalità di visualizzazione (12 / 24 ore). Con i tasti

H ed E sarà possibile regolare il valore corrente e quindi con il

tasto B, questo potrà essere confermato.

REGOLAZIONE DEGLI INTERVALLI DI SBRINAMENTO

Regolata l’ora corrente sarà possibile impostare gli intervalli di

sbrinamento desiderati. Per fare ciò, premere contemporanea-

mente brevemente i tasti H ed E. Verrà visualizzata l’ora 00:00

e le spie F o G indicheranno la modalità di funzionamento im-

postata per l’ora visualizzata. Tramite i tasti E ed H sarà possi-

bile modificare la modalità di funzionamento mentre tramite i

tasti C e D sarà possibile incrementare e decrementare l’ora

con intervalli di 15 minuti. Sarà così possibile impostare la mo-

dalità di funzionamento della macchina nell’arco delle 24 ore.

Terminata tale impostazione, premendo il tasto A sarà possibile

confermare ed uscire dalla modalità di regolazione.

ATTIVAZIONE E DISATTIVAZIONE DEL TIMER DI SBRI-

NAMENTO

Il timer di sbrinamento potrà essere attivato o disattivato pre-

mendo brevemente il tasto H. L’accensione del simbolo V sul di-

splay indica l’attivazione del timer di sbrinamento. Avviando la

macchina con il timer attivo, non sarà possibile selezionare ma-

nualmente la modalità di funzionamento poichè questa verrà se-

lezionata automaticamente all’orario prestabilito.

Tutte le impostazioni tanto dell’ora corrente, quanto degli inter-

valli di sbrinamento e l’inserimento / disinserimento del timer

vengono memorizzati e rimangono attivi anche dopo lo spegni-

mento e la successiva riaccensione della macchina anche

quando questa viene avviata in modalità di funzionamento nor-

male.

5. 2 SUGGERIMENTI

1 Il tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro-

dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem-

peratura ambiente, la temperatura iniziale del prodotto, il suo

contenuto di zucchero (grado Brix) e di grassi e la regolazione

della densità.

2 Rabboccando i contenitori con prodotto già preraffreddato

si aumenta ulteriormente l’efficienza del distributore.

3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen-

tare quindi l’autonomia del distributore, rabboccare le vasche

quando il livello del prodotto è sceso a metà evaporatore.

4 Per la buona conservazione del prodotto, il distributore

deve funzionare anche durante la notte, quantomeno in posi-

zione CONSERVAZIONE PRODOTTO.

5 Il funzionamento notturno in posizione CONSERVAZIONE

PRODOTTO elimina inoltre la possibile formazione di ghiaccio

(per condensazione dell’umidità atmosferica) all’esterno dei

contenitori.

6 Non spegnere mai il distributore quando è presente pro-

dotto nei contenitori. Se non viene raffreddato il prodotto può

deteriorarsi. Inoltre, se non viene mescolato, esso può aggre-

garsi e formare dei blocchi di ghiaccio. Facendo ripartire il

mescolatore in queste condizioni (senza attendere che il ghiac-

cio sia sciolto), il distributore potrebbe danneggiarsi.

7 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore. Se

però tale emissione dovesse sembrare eccessiva, controllare

che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del

distributore stesso e, in particolare, in prossimità dei pannelli

grigliati. Assicurarsi inoltre che il flusso d’aria non venga osta-

colato dalla vicinanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno

15 cm di spazio libero intorno al distributore. Verificare infine

che il filtro posto al di sotto del pannello posteriore risulti pulito.

8 Il prodotto è solo per uso con alimenti dolciari.

5. 3 PULIZIA

1 Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la per-

fetta conservazione del gusto del prodotto e la massima effi-

cienza del vostro distributore. Le procedure descritte nel

seguito devono essere considerate di carattere generale e pos-

sono variare per effetto della regolamentazione sanitaria

vigente.

2 Prima dello smontaggio per il lavaggio, il distributore deve

essere svuotato del prodotto. Procedere come segue:

ATTENZIONE

L'accesso alla zona di servizio è limitato alle persone che

hanno la sicurezza / igiene conoscenza e la pratica

sull'apparecchio.

- tramite le tastiere selezionare la modalità di funzionamento

PULIZIA

- se necessario attendere che il prodotto diventi liquido

- posizionare un recipiente sotto ogni rubinetto e svuotare i

contenitori

- riempire i contenitori con acqua e lasciar funzionare il distri-

butore in modalità PULIZIA per alcuni minuti. Svuotare

quindi i contenitori.

- tenere premuto il tasto A per spegnere il distributore

- spegnere l’interruttore generale

8

5. 3. 1 SMONTAGGIO

1 Per rimuovere il coperchio del contenitore, premere il tasto

superiore e far scorrere il coperchio stesso verso la parte ante-

riore del contenitore.

Nel caso sia presente la serratura per la chiusura di sicurezza

del coperchio, ruotare la chiave in senso antiorario per sbloc-

care il tasto di apertura (vedere figura 2).

figura 2

2 Per smontare il contenitore è necessario spingere verso

l’alto l’apposita leva (vedere figura 3) e quindi sfilare il conteni-

tore stesso (vedere figura 4).

figura 3

figura 4

3 Rimuovere il mescolatore sfilandolo dal cilindro evapora-

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo-

nente disconnettere sempre elettricamente l’apparecchio

togliendo la spina dalla presa.

9

tore. Quindi rimuovere il giunto esagonale (vedere figura 5).

figura 5

4 Togliere la guarnizione dalla apposita sede (vedere figura

6).

figura 6

5 Smontare il rubinetto seguendo la sequenza indicata

(vedere figura 7).

figura 7

6 Rimuovere il cassetto raccogligocce e svuotarlo.

7 Rimuovere dal contenitore il restrittore di flusso (vedere

figura 8).

figura 8

5. 3. 2 LAVAGGIO

1 Preparare in una bacinella circa quattro litri di acqua calda

(45-60°C) e detersivo specifico rispettando con attenzione le

prescrizioni del fabbricante; una soluzione troppo concentrata

può infatti causare danni alle parti da lavare, mentre una troppo

diluita può non detergere a sufficienza. Non usare detersivi

IMPORTANTE

Non lavare alcun componente della macchina in lavasto-

viglie.

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere

sempre elettricamente il distributore estraendo la spina

dalla presa o

spegnendo l'interruttore esterno a parete.

10

abrasivi.

2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la

soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda.

3 Lavare i cilindri evaporatori usando una spazzola con setole

morbide.

4 Risciacquare tutte le parti lavate, con acqua corrente.

5. 3. 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE

SMONTATO

La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente

prima di mettere in funzione il distributore; evitare che que-

sto rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio-

ne.

1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le

mani con un sapone antibatterico.

2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di

acqua calda (45-60°C) e prodotto sanitizzante approvato dalle

autorità del vostro paese rispettando le specifiche del produt-

tore. In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico, prepa-

rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in

proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua.

3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il

tempo indicato dal fabbricante del prodotto.

4 Fare asciugare all'aria, su una superficie pulita, le parti

sanitizzate.

5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare

panni abrasivi.

5. 3. 4 RIMONTAGGIO

1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede.

2 Lubrificare il pistone rubinetto, il giunto esagonale ed il

mescolatore nei punti indicati in figura 9 utilizzando esclusiva-

mente il grasso in dotazione con la macchina o altro grasso

per uso alimentare.

figura 9

3 Rimontare il rubinetto sul contenitore con sequenza inversa

rispetto a quella di figura 8.

4 Rimontare la guarnizione del contenitore nella apposita

sede.

NOTA: la tesa di maggior diametro deve essere appoggiata

alla parete posteriore (vedere figura 10).

figura 10

5 Rimontare il giunto esagonale e quindi il mescolatore

(vedere figura 11).

figura 11

6 Rimontare il contenitore spingendolo verso la parete poste-

riore, accertandosi che calzi correttamente sulla guarnizione.

La leva di bloccaggio si abbasserà fino ad appoggiarsi al piano

IMPORTANTE

Al fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo

detersivi compatibili con le parti in plastica.

ATTENZIONE

Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva

quantità di acqua in vicinanza dei componenti elettrici; in

caso contrario è possibile causare shock elettrici o dan-

neggiare il distributore.

11

gocciolatoio (vedere figura 12).

figura 12

7 Risciacquare con bevanda fresca in modo da eliminare ogni

possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte-

nitori. Asciugare l'interno dei contenitori con un tovagliolo di

carta del tipo “usa e getta”.

5. 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE

MONTATO

La sanitizzazione dell'apparecchio montato, precedente la

sua messa in funzione, può essere eseguita, se necessario,

solo come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizza-

zione dell'apparecchio

smontato descritta in precedenza

ma mai in sostituzione di essa.

1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e pro-

dotto sanitizzante approvato dalle autorità del vostro paese

rispettando le specifiche del produttore. In mancanza di un pro-

dotto sanitizzante specifico, preparare una soluzione di acqua

e ipoclorito di sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio

ogni 2 litri di acqua.

2 Versare la soluzione nei contenitori.

3 Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su

tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte

inferiore del coperchio.

4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in

modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti.

5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attra-

verso i rubinetti e poi eliminarla.

6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere ogni

possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte-

nitori.

7 Non procedere ad ulteriori operazioni di risciacquo.

6 MANUTENZIONE

1 Ogni giorno: controllare il distributore e verificare che non

ci siano perdite di prodotto dalle guarnizioni. Se si notano per-

dite, controllare prima di tutto che i componenti del distributore

sia correttamente montati, quindi verificare che le guarnizioni

non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difet-

tose o usurate, in tal caso sostituirle con ricambi originali del

fabbricante.

2 Ogni mese: verificare che la guarnizione del giunto esago-

nale non sia usurata. Se lo fosse, sostituire il giunto stesso con

un ricambio originale del fabbbricante (vedere figura 13).

figura 13

3 Ogni mese: eliminare la polvere accumulatasi sul filtro del

condensatore posto sul lato posteriore della macchina (vedere

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere

sempre elettricamente il distributore estraendo la spina

dalla presa.

12

figura 14).

figura 14

4 In caso di rumore anomalo, scollegare il refrigeratore e

rivolgersi all’assistenza.

5 In caso di guasto, scollegare la macchina in quanto

potrebbe riavviarsi improvvisamente.

6 Dopo qualsiasi operazione di riparazione, ricollocare cia-

scun componente, come ad esempio le viti e i coperchi, nella

propria posizione originale.

6. 1 MANUTENZIONE (SOLO A CURA DEL SER-

VIZIO DI ASSISTENZA)

OGNI ANNO

1 Togliere tutti i pannelli e pulire l'interno della macchina com-

presa la base e l'interno dei pannelli.

Non rimuovere mai il materiale anticondensa posto attorno al

tubo di uscita dell’evaporatore (il tubo in rame collocato a

destra del motoriduttore). Se detto materiale risultasse man-

cante o andasse perduto, sostituire con ricambi originali del

fabbricante.

2 Rimuovere eventuali tracce di prodotto trafilato all’interno

dell’evaporatore estraendo l’apposito cassetto come indicato

(vedere figura 15).

figura 15

ATTENZIONE

Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto

taglienti.

IMPORTANTE

Al fine di prevenire danni al distributore le parti in plastica

devono essere lubrificate solo con il grasso fornito dal

fabbricante o con altro grasso compatibile con parti in

plastica.

13

1 TECHNICAL CHARACTERISTICS

We reserve the right to amend this manual without notice.

2 INTRODUCTION

Read this instruction booklet carefully in order to familiarise

yourself with all aspects of the dispenser.

Like all mechanical products, this machine will require cleaning

and maintenance. Good operation can also be affected by any

errors made by the operator during disassembly and cleaning.

For this reason, in the case of daily operations such as

disassembly, cleaning, sanitising and reassembly, it is important

that the person using the dispenser is aware of the procedures

and can perform them without making errors.

3 INSTALLATION

1 Remove the dispenser from the packaging, which you

should keep in case it is needed in the future.

2 Check that the dispenser has not been damaged during

transport. If it has, make a report to the carrier immediately.

3 Position the dispenser on a bench capable of supporting the

weight, even at full load, bearing in mind the IMPORTANT

warning in point 1 above.

4 Allow a minimum clearance of at least 15 cm all around the

dispenser so as not to impede the flow of cooling air.

5 Check the stability of the device, adjusting the height of the

feet if necessary. In the event that the dispenser is provided

with a series of high feet (approximately 100 mm), these must

replace the original ones.

6 Before plugging in the dispenser, check that the mains

voltage is the same as that indicated on the data plate. Connect

the dispenser to a single phase network, using an outlet

complete with earthing as defined by current standards. The

electrical disconnect switch shall have a contact separation in

all poles , providing full disconnection under over voltage

category III conditions. Do not use extension cables to connect

the device to the mains.

7 The dispenser does not leave the factory pre-washed and

sanitised. Before use, it must be disassembled, washed and

sanitised, following the instructions in Chapter 5.3 CLEANING.

4 TO OPERATE SAFELY

1 Do not operate the dispenser without reading this

operator’s manual.

2 Do not operate the dispenser unless it is properly

grounded.

3 Do not use extension cords to connect the dispenser.

4 Do not operate the dispenser unless all panels are

restrained with screws.

5 Do not obstruct air intake and discharge openings: 15 cm

(6”) minimum air space all around the dispenser.

6 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet

outlet.

7 Do not remove bowls, augers and panels for cleaning or

routine maintenance unless the dispenser is disconnected from

its power source.

8 This unit can work in a room temperature range between

+5° and +32°C.

9 This unit is not to be installed in areas subject to water-

spouts..

10 Do not use water-jets to clean the unit.

11 The appliance has to be placed in vertical position.

12 Do not install the machine in the kitchen.

13 Do not store explosive substances such as aerosol cans

with a flammable propellant in this appliance.

14 This appliance is intended to be used in household and

similar applications.

15 The appliance is not suitable for outdoor use.

16 Do not squeeze the main cable.

Transparent removable bowls n 1 2 3

Capacity of each bowl, approx. l 6 6 6

Dimensions:

width cm 20 40 60

depth cm 48 48 48

height cm 62 62 62

Net weight, approx. kg 25 45 61

Gross weight, approx. kg 27 48 64

Hermetic compressor

Air-cooled condenser

Overload protector

Noise level lower than 70 dB (A)

IMPORTANT

Electrical characteristics: read the data on the plate of

each individual dispenser. This is located at the bottom

of the front panel, behind the drip tray on the right. The

serial numbers of the devices (preceded by the symbol #)

are shown on the frame below. Always refer to the data

shown on the plate.

IMPORTANT

When transporting or lifting the dispenser, never pick it

up by the transparent containers or the evaporator cylin-

ders. The manufacturer is not liable for damage caused

by such mishandling.

ATTENTION

Make sure the device is properly earthed, otherwise you

may cause electric shocks to persons or damage to the

dispenser.

IMPORTANT

Place the device in such a way that the power cable is

easily accessible.

IMPORTANT

This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance in a safe way

and understand the hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning and user maintenance

shall not be made by children without supervision.

MINIGEL 1

MINIGEL 2

MINIGEL 3

La pagina sta caricando ...

36

Reihenfolge beachten (Bild 7).

Bild 7

6 Den Tropfenfänger entfernen und ausleeren.

7 Den Durchflussbegrenzer des Behälters entfernen (Bild 8).

Bild 8

5. 3. 2 WASCHEN

1 Eine Wanne mit zirka 4 Litern warmes Wasser (45-60°C)

und einem geeigneten Reinigungsmittel vorbereiten und dabei

darauf achten, dass die vom Hersteller empfohlene Dosierung

eingehalten wird, denn eine zu hohe

Reinigungsmittelkonzentration könnte Schäden verursachen

und eine zu niedrige Konzentration die Säuberung

beeinträchtigen. Keine Reinigungsmittel mit Schleifstoffen

verwenden.

2 Mit einer geeigneten Bürste alle Teile, die mit dem Produkt

in Kontakt kommen, mit der Seifenlauge reinigen.

3 Die zylinderförmigen Verdampfer mit einer weichen Bürste

abwaschen.

4 Alle gewaschenen Teile mit klarem Wasser nachspülen.

5. 3. 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN

DISPENSERS

Die Desinfektion muss unmittelbar bevor der

Inbetriebnahme des Dispensers durchgeführt werden, um

zu verhindern, dass das Gerät nach der Desinfektion

längere Zeit unbenutzt herumsteht.

1 Vor dem Beginn der Desinfektionsarbeiten die Hände mit

einer antibakteriellen Seife waschen.

2 Eine Wanne mit zirka 8 Litern warmen Wasser (45-60°C)

und einem im Aufstellungsland zugelassenem

Desinfektionsmittel, das auch den Herstellerangaben

entspricht, vorbereiten. Falls kein geeignetes Produkt zur Hand

sein sollte, eine Lösung aus Wasser und Chlorbleichlauge

(Bleichmittel) in der Proportion von 1 Löffel auf 2 Litern Wasser

verwenden.

3 Alle zu desinfizierenden Teile für die vom Hersteller

angegebene Zeit in die Lösung eintauchen.

4 Die Teile anschließend auf einer sauberen Unterlage an der

Luft trocknen lassen.

5 Die äußeren Teile des Dispensers mit einem weichen Tuch

abtrocknen.

5. 3. 4 MONTAGE

1 Den Tropfenfänger wieder in seinem Sitz einsetzen.

2 Den Kolben des Zapfhahns, den Sechskantanschluss und

den Rührarm an den in (Bild 9) gezeigten Punkten schmieren,

dabei ausschließlich das dem Gerät mitgelieferte Schmierfett

oder andere Fette verwenden, die den Vorschriften der

Nahrungsmittelindustrie entsprechen.

Bild 9

3 Den Zapfhahn gegenteilig zum Ausbau in (Bild 8) wieder

am Behälter montieren.

4 Die Dichtung des Behälters wieder in ihren Sitz einsetzen.

WICHTIG

Die Teile des Geräts dürfen nicht in der Geschirrspülm-

aschine gereinigt werden.

ACHTUNG

Vor jeder Reinigungsarbeit den Dispenser immer vom

Stromnetz nehmen und den Stecker abziehen.

WICHTIG

Um Schäden am Dispenser zu vermeiden, nur Reinigung-

smittel verwenden, die für Kunststoffe geeignet sind.

ACHTUNG

Beim Waschen des Dispensers darauf achten, dass die

Elektrobestandteile nicht mit dem Wasser in Kontakt

kommen, da sonst Stromschläge verursacht werden

können oder der Dispenser geschädigt werden könnte.

La pagina sta caricando ...

50

46 2Q000-01900 Innesto esagonale per

albero

Hexagonal coupling for shaft Raccord hexagonal pour arbre Sechskan t a n s c h luss de r

Welle

Embrague hexagonal para

árbol

47 2Q000-06400 Calotta per tappo

evaporatore

Cap for evaporator plug Capu c hon pour bouchon

évaporateur

Deckelkappe des Verdunsters Tapa p ar a t a p ó n

evaporador

48 2Q000-06300 Guarnizione per calotta

tappo evaporatore

Gasket for evaporator plug

cap

Joint du capuchon pour

bouchon évaporateur

Dichtung der Deckelkappe des

Verdunsters

Guarnición para tapa del

tapón evaporador

49 22800-22615 Anello di tenuta Sealing ring Bague d’étanchéité Dichtungsring Anillo de estanqueidad

50 2Q000-02000 Tappo per evaporatore Plug for evaporator Bouchon d’évaporateur Verdunsterdeckel Tapón para evaporador

51 22700-00000 Guarnizione anteriore Front gasket Joint antérieur Vordere Dichtung Guarnición anterior

52 22700-02300 OR OR OR O-Ring OR

53 2Q000-08310 Tappo posteriore traversa Back cap beam Retour faisceau bouchon Zurück Kappe Strahl Tapa trasera del haz

54 22700-02900 Sonda di temperatura Temperature probe Sonde de température Temperatursonde Sonda de temperatura

55 22700-01001 Porta sonda di temperatura Temperature probe holder Support sonde de températureH a l t e r un g de r

Temperatursonde

Soporte sonda de

temperatura

56 2Q000-03700 Prolunga albero motore Extension for motor shaft Rallonge arbre moteur Verlängerung der Motorwelle C ab l e ala r gador árbol

motor

56 2Q000-03702 Prolunga albero motore

(versione PLUS)

Extension for motor shaft

(PLUS version)

Rallonge arbre moteur (vers.

PLUS)

Verlängerung der Motorwelle

(PLUS)

Cable alargador árbol

motor (PLUS)

57 2Q000-00900 Copertura per scarico

condensa

Cover for draining Couverture décharge buée Blockierhebel des oberen

Tropfenfängers

Frontal de cierre plataforma

58 2Q000-06700 Tirante per evaporatore Evaporator tie-rod Tirant pour évaporateur Spanner des Verdunsters Tensor para evaporador

59 2Q000-06600 Coibentazione interna

evaporatore

Evaporator inside insulation I s o l ation inter n e d e

l’évaporateur

Innenisolierung des

Verdunsters

Aislamiento interno

evaporador

60 2Q000-05100 Guarnizione contenitore Bowl gasket Joint du réservoir Behälterdichtung Guarnición recipiente

61 3Q000-00300 Pannello laterale SX Left side panel Panneau latéral gauche Linke Seitenverkleidung Panel lateral IZQ

62 22700-00100

Guarnizione posteriore Rear gasket Joint postérieur Hintere Dichtung Guarnición posterior

63 2Q000-06100 Chiusura spalla aerazione

principale

Main ventilation wall closure Fermeture aération principal

du paroi postérieur

Schließvorrichtung der

Hauptlüftung-Rückwand

Cierre panel posterior

aireación principal

64 2Q000-06000 Isolante spalla portaevapo-

ratore

Rear wall insulation Isolation paroi postérieur Isolierung der Rückwand des

Verdunsters

Aislante panel posterior

soporte evaporador

65 3Q000-00080 Motoriduttore completo Complete gearmotor Motoréducteur complet Kompletter Getriebemotor Motorreductor completo

65 3Q000-05080 Motoriduttore completo

(versione PLUS)

Complete gearmotor (PLUS

version)

Motoréducteur complet (vers.

PLUS)

Kompletter Getriebemotor

(PLUS)

Motorreductor completo

(PLUS)

66 2Q000-06500 Coibentazione adesiva cen-

trale

Central insulation Isolation adhésive centrale Zentrale Isolierung Aislamiento adhesivo cen-

tral

67 2Q000-01801 Coperchio spalla Rear cover Couverlce postérieur Rückwandabdeckung Tapa panel posterior

68 2Q000-04300 Fotografia coperchio per

spalla

Picture for rear wall cover Photo couvercle postérieur Foto für Rückwandabdeckung Fotografía tapa para panel

posterior

69 2Q000-04200 Copertura trasparente per

coperchio spalla

Transparent cover for rear

wall

Couverture transparent pour

couvercle postérieur

Durchsichtige Abdeckung der

Rückwand

Cobertura transparente

para tapa panel posterior

70 2Q000-04110 Fotografia per cappello Picture for top cover Photo pour couvercle Foto für Abdeckplatte Fotografía para cubierta

71 2Q000-00811 Cappello con magnete Top cover with magnet Couvercle avec aimant Abdeckplatte mit Magnet Cubierta con imán

72 2Q000-07100 Striscia led LED Strip Bandeau LED Led-Streifen Banda led

73 2Q000-05000 Levetta serratura Lock handle Cliquet de serrure Verschlussriegel Palanquita cerradura

74 22805-02210 Serratura per cappello Lock for top cover Serrure pour capuchon Verriegelung der AbdeckplatteCerradura para cubierta

75 22805-02360 Chiave serratura Key for lock Clé de serrure Schlüssel der Verriegelung Llave cerradura

76 2Q000-08500 Lente per LED LED lens Lentille de LED LED linse LED lente

77 2Q000-08600 Scheda LED sx Left LED board Gauche à LED Left LED-Platine Izquierda bordo LED

78 2Q000-08700 Scheda LED dx right LED board conseil d'administration LED

de droite

Recht LED-Platine tablero adecuado LED

79 2Q000-01811 Coperchio spalla Rear cover Couvercle postérieur Rückwandabdeckung Tapa panel posterior

79 2Q000-00520 Coperchio spalla (versione

PLUS)

Rear cover (PLUS version) Couvercle postérieur (vers.

PLUS)

Rückwandabdeckung (PLUS) Tapa panel posterior

(PLUS)

79 2Q000-00531 Coperchio spalla (versione

luce - PLUS)

Rear cover (lighted-PLUS ver-

sion)

Couvercle postérieur (vers.

lumin-PLUS)

Rückwandabdeckung (PLUS-

light)

Tapa panel posterior (luz-

PLUS)

80 2Q000-07000 Schermo luminoso Lighted display Ecran lumineux Leuchtanzeige Panel de visualización

luminoso

81 2Q000-04310 Fotografia coperchio per

spalla

Picture for rear wall cover Photo couvercle postérieur Foto für Rückwandabdeckung Fotografía tapa para panel

posterior

82  Relé Relay Relais Start-Relais Relé

83  Salvamotore Overload protector Protége moteur Motorsicherung Guardamotor

84 3Q000-00111 Evaporatore completo (ver-

sione luce)

Complete evaporator (lighted

version)

évaporateur complet (vers.

lumin)

Verdampfer komplette (lighted

version)

evaporador completa (vers.

luz)

84 3Q000-00101 Evaporatore completo Complete evaporator évaporateur complet Verdampfer komplette evaporador completa

85 2Q000-01390 Sensore presenza bic-

chiere

Cup sensor holder Capteur de présence Ein sensor Sensor de presencia

86 2Q000-07400 Seeger Seeger Seeger Seeger Seeger

 Ordinare con sigla ripor-

tata sul pezzo

Please order what printed

on piece

Mentionner indicatif

imprimé sur la pièce

Diese Teile bitte anhand der

aufgedruckten Nummern bestellen

Pedir com la identifica-

ción marcada en la pieza

 Vedere tabella See table Voir tableau Siehe Tabelle Ver tabla

 230V 50Hz 240V 50Hz 115V 60Hz 220V 60HZ MiniGEL 1 MiniGEL 2 MiniGEL 3

37 MiniGEL 1V 22800-07600 22800-07600 33800-06901 22800-07600 13 2Q000-04400 2Q000-04410 2Q000-04420

37 MiniGEL 2,3V 21487-00000 21487-00000 22800-04709 21487-00000 13a 2Q000-04401 2Q000-04411 2Q000-04421

38 MiniGEL 1,2,3V 2Q000-02800 2Q000-02800 2Q000-02801 2Q000-02802 14 2Q000-05400 2Q000-05410 2Q000-05420

38a MiniGEL 1,2,3V Plus 2Q000-02810 2Q000-02810 2Q000-02811 2Q000-02812 15 2Q000-03200 2Q000-03210 2Q000-03220

32 2Q000-03301 2Q000-03310 2Q000-03320

33 2Q000-07600 2Q000-07610 2Q000-07620

51

NOTE - NOTES- NOTES - ANMERKUNGEN - NOTAS:

Ugolini spa

•

Via dei Pioppi, 33

•

20090 Opera (MI)

•

Tel. 02.5300591

•

www.ugolinispa.com

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