KitchenAid 5KSM3311XEAC Guida utente

5KSM3311XEAC
KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modello
5KSM3311XEAC
Tipo
Guida utente
5KSM3311
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ITALIANO
| 53
SOMMARIO
COMPONENTI E FUNZIONI �������������������������������������������������������������������������������54
SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA ���������������������������������������������������������������55
Precauzioni importanti ����������������������������������������������������������������������������������55
Requisiti elettrici �������������������������������������������������������������������������������������������57
Smaltimento dell’apparecchiatura elettrica ��������������������������������������������������58
USO DEL ROBOT DA CUCINA ���������������������������������������������������������������������������58
Scelta dell’accessorio corretto ���������������������������������������������������������������������58
Guida al controllo della velocità �������������������������������������������������������������������59
Montaggio del robot da cucina ��������������������������������������������������������������������60
Funzionamento del robot da cucina �������������������������������������������������������������62
Smontaggio del robot da cucina ������������������������������������������������������������������63
Accessori opzionali ���������������������������������������������������������������������������������������64
MANUTENZIONE E PULIZIA ������������������������������������������������������������������������������65
Pulizia del robot da cucina ���������������������������������������������������������������������������65
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ���������������������������������������������������������������������������66
GARANZIA E ASSISTENZA ���������������������������������������������������������������������������������67
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54 | COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E ACCESSORI
Coperchio versatore
antispruzzo*
Frusta piatta
con bordo
flessibile*
Frusta a filo
Gancio impastatore
Levadiregolazione
dellavelocità
*Accessorio venduto separatamente
Testa motore
Attacco per
accessori
Albero impastatore
Frusta
piatta
Ciotola
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SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA | 55
Frusta
piatta
Ciotola
SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA
La sicurezza personale e altrui è estremamente importante.
In questo manuale e sull’apparecchio stesso sono riportati molti messaggi importanti sulla
sicurezza. Leggere e osservare tutte le istruzioni contenute nei messaggi sulla sicurezza.
Questo simbolo rappresenta le norme di sicurezza.
Segnala potenziali pericoli per l’incolumità personale e altrui.
Tutti i messaggi sulla sicurezza sono segnalati dal simbolo di avvertimento
e dal termine “PERICOLO” o “AVVERTENZA”. Questi termini indicano
quanto segue:
Se non si osservano immediatamente le
istruzioni di sicurezza, si corre il rischio
di subire lesioni gravi o mortali.
Se non si osservano le istruzioni di
sicurezza, si corre il rischio di subire
lesioni gravi o mortali.
Tutte le norme di sicurezza segnalano il potenziale rischio, indicano come ridurre la
possibilità di lesioni e illustrano le conseguenze del mancato rispetto delle istruzioni riportate.
PERICOLO
AVVERTENZA
PRECAUZIONI IMPORTANTI
Quando si utilizza un apparecchio elettrico,
èconsigliabile seguire le precauzioni di sicurezza
essenziali, comprese quelle elencate di seguito.
1. Leggere tutte le istruzioni. L’utilizzo improprio
dell’apparecchio può provocare lesioni alle persone.
2. Per evitare il rischio di scosse elettriche, non immergere
ilrobot da cucina in acqua o altri liquidi.
3. Se non viene utilizzato e prima di montare o smontare
le parti o effettuare la pulizia, il robot da cucina deve
essere scollegato dalla presa di corrente.
4. Questo apparecchio non è indicato per l’uso da parte
di bambini di età inferiore agli 8 anni e di persone
con capacità siche, mentali o sensoriali ridotte, con
mancanza di esperienza e di conoscenza, senza la
supervisione o le istruzioni da parte di una persona
responsabile che li informi sull’uso sicuro e sui
potenziali rischi dell’apparecchio. Non lasciare che i
bambini provvedano alla pulizia e alla manutenzione
dell’apparecchio senza supervisione.
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56 | SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA
SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA
5. Questo apparecchio non è indicato per l’uso da parte
di persone con capacità siche, mentali o sensoriali
ridotte, con mancanza di esperienza e di conoscenza,
senza supervisione o istruzioni relative all’uso sicuro
dell’apparecchio e ai potenziali rischi.
6. Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte
dei bambini. Tenere l’apparecchio e il relativo cavo
fuori dalla portata dei bambini.
7. Non toccare le parti in movimento. Durante il
funzionamento tenere mani, capelli, vestiti, spatole
ealtri utensili lontano dalle fruste per limitare il rischio
di lesioni a persone e/o danni al robot da cucina.
8. Non utilizzare l’apparecchio se il cavo o la spina sono
danneggiati, dopo eventuali anomalie di funzionamento
o se l’apparecchio è stato in qualche modo danneggiato.
Portare l’apparecchio al centro assistenza autorizzato
più vicino per eventuali controlli, riparazioni o regolazioni.
9. L’uso di accessori non consigliati o venduti da
KitchenAid può essere causa di incendi, scosse
elettriche o lesioni.
10. Non utilizzare il robot da cucina all’aperto.
11. Non far passare il cavo di alimentazione sullo spigolo
ditavoli o ripiani.
12. Non far toccare il cavo con superci calde, incluso
ilfornello.
13. Prima di procedere al lavaggio, rimuovere la frusta
piatta, la frusta a lo oil gancio impastatore dal robot
da cucina.
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SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA | 57
ITALIANO
SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA
Pericolo di scossa elettrica
Inserire la spina in una presa
collegata all'impianto di messa
a terra.
Non rimuovere il polo di messa
a terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di questa
avvertenza può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
REQUISITI ELETTRICI
Voltaggio: 220-240 Volt
Frequenza: 50-60 Hertz
Potenza: 250Watt
NOTA: la potenza nominale del robot
da cucina è riportata sulla piastra con
ilnumero di serie�
Non utilizzare prolunghe� Se il cavo
di alimentazione è troppo corto, far
installare una presa vicino all’apparecchio
da un elettricista o un tecnico qualificato�
Il valore nominale massimo si basa
sull’accessorio che assorbe maggiore
potenza� Altri accessori consigliati
possono assorbire una potenza elettrica
notevolmente inferiore�
CONSERVARE LE PRESENTI ISTRUZIONI
14. Questo apparecchio deve essere utilizzato in un contesto
domestico o per applicazioni simili, ad esempio:
- cucine di negozi, ufci e altri ambienti lavorativi;
- fattorie;
- hotel, motel e altri ambienti di tipo residenziale
(usodiretto da parte degli ospiti);
- bed and breakfast.
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58 | USO DEL ROBOT DA CUCINA
USO DEL ROBOT DA CUCINA
SCELTA DELL’ACCESSORIO CORRETTO
ACCESSORIO PER MISCELARE DESCRIZIONE
FRUSTA PIATTA
FRUSTA PIATTA CON
BORDO FLESSIBILE*
Composti da
normali a densi
Dolci, glasse a base di panna, dolcetti,
biscotti, biscottini, impasti per torte,
polpettone, purè di patate
FRUSTA A FILO
Composti
damontare
Uova, albumi, panna densa, glassa cotta,
pandispagna, maionese, alcuni dolcetti
GANCIO
IMPASTATORE
Mescolare
eimpastare
lapasta lievitata
Pane, panini, pizza, focacce
*Accessorio venduto separatamente
SMALTIMENTO DELL’APPARECCHIATURA ELETTRICA
Smaltimento del materiale da imballo
Il materiale da imballo è contrassegnato
dal simbolo
ed è 100% riciclabile�
Diconseguenza, le varie parti
dell’imballaggio devono essere smaltite
responsabilmente e in conformità
alle normative locali che regolano
losmaltimento dei riuti�
Smaltimento del prodotto
- Questo apparecchio è conforme alla
Direttiva europea 2012/19/EU relativa
ai riuti di apparecchiature elettriche
edelettroniche (RAEE)�
- Il corretto smaltimento del presente
prodotto contribuisce a prevenire le
potenziali conseguenze negative per
l’ambiente e la salute umana associate
allagestione errata dello smaltimento
dellostesso�
- Il simbolo
riportato sul prodotto
osulla documentazione in dotazione
indica che questo apparecchio non deve
essere trattato come riuto domestico,
ma deve essere consegnato presso il
centro di raccolta preposto al riciclaggio
delle apparecchiature elettriche
edelettroniche�
Per informazioni più dettagliate su
trattamento, recupero e riciclaggio di
questo prodotto, è possibile contattare
l’ufcio locale di competenza, il servizio
di raccolta dei riuti domestici o il
negozio presso il qualeilprodotto
èstato acquistato�
SICUREZZA DEL ROBOT DA CUCINA
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USO DEL ROBOT DA CUCINA | 59
USO DEL ROBOT DA CUCINA
GUIDA AL CONTROLLO DELLA VELOCITÀ
Tutte le velocità sono dotate della funzione Soft Start che consente di avviare il robot
da cucina a una velocità ridotta per evitare che all’accensione gli ingredienti fuoriescano
elafarina si sollevi; in seguito la velocità aumenterà rapidamente no a raggiungere
quella selezionata per garantire la prestazione migliore�
NOTA: la leva di regolazione della velocità può essere posizionata tra le velocità
indicate nella tabella per ottenere le velocità 1, 3, 5, 7 e 9 nel caso in cui sia necessaria
una regolazione più approfondita� Non selezionare una velocità superiore alla 2 per
impastare pasta lievitata onde evitare di danneggiare l'apparecchio�
VELOCITÀ ACCESSORIO AZIONE DESCRIZIONE
½
AMALGAMARE
Per avviare qualsiasi tipo di
procedura di impasto, amalgamare
lentamente, incorporare gli
ingredienti e ridurre in purea�
Dautilizzare per aggiungere farina
eingredienti secchi alla pastella
eper aggiungere liquidi a ingredienti
secchi� Non utilizzare la velocità 1 per
mescolare o lavorare impasti lievitati�
1
2
MESCOLARE
LENTAMENTE
Per mescolare lentamente, ridurre in
purea, amalgamare più velocemente�
Dautilizzare per mescolare
elavorare impasti lievitati, pastelle
dense e dolcetti, per ridurre in purea
patate ealtre verdure, sminuzzare
il grasso da pasticceria, mescolare
pastelle morbide o liquide�
4
MESCOLARE,
SBATTERE
Per mescolare pastelle mediamente
dense, come quelle dei biscotti�
Dautilizzare per incorporare
zucchero egrasso da pasticceria
eper aggiungere zucchero agli
albumi per le meringhe� Velocità
media per impasti di torte�
6
SBATTERE,
MONTARE
ANEVE
Per sbattere a velocità medio-
alta (montare a neve) o frustare�
Da utilizzare nella fase nale di
preparazione di impasti per torte,
ciambelle e altre pastelle� Velocità
elevata per impasti di torte�
8
SBATTERE
VELOCEMENTE,
FRUSTARE
Per montare panna, albumi
eglassecotte�
10
FRUSTARE
VELOCEMENTE
Per montare piccole quantità di
panna o albumi; per la fase nale
dipreparazione del purè di patate�
NOTA: per muovere la leva di regolazione della velocità senza difficoltà, sollevarla
leggermente quando la si sposta da un’impostazione all’altra in entrambe le direzioni�
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60 | USO DEL ROBOT DA CUCINA
USO DEL ROBOT DA CUCINA
MONTAGGIO DEL ROBOT DA CUCINA
1
Accertarsi che il robot da cucina non
sia collegato alla presa di corrente
e che la leva di regolazione della
velocità sia su “0”�
2
Sollevare la testa motore: portare
la leva di blocco nella posizione di
sblocco e sollevare la testa motore�
Una volta sollevata, portare la leva
diblocco nella posizione di blocco
per tenere sollevata la testa motore�
3
Collegare la ciotola: posizionare
la ciotola sul piatto di bloccaggio
e ruotarla delicatamente in senso
orario per bloccarla in posizione�
4
Collegare qualsiasi accessorio:
inserire l’accessorio nell’albero
impastatore e premere il più
possibile verso l’alto� Quindi
ruotare l’accessorio in senso
orario per agganciarlo al perno
dell’alberoimpastatore�
NOTA: per muovere la leva di regolazione
della velocità senza difficoltà, sollevarla
leggermente quando la si sposta da
un’impostazione all’altra in entrambe
ledirezioni�
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USO DEL ROBOT DA CUCINA | 61
USO DEL ROBOT DA CUCINA
IMPORTANTE: secondo le regolazioni di fabbrica, la frusta piatta del robot da cucina
deve risultare appena sollevata rispetto al fondo della ciotola� Se per un qualsiasi motivo
la frusta piatta tocca ilfondodella ciotola o è troppo sollevata, è facile correggere
ladistanza�
NOTA: se regolata adeguatamente la frusta piatta non tocca il fondo né le pareti della
ciotola� Se la frusta piatta o la frusta a filo è troppo vicina e tocca il fondo della ciotola
può accadere che il rivestimento o il metallo delle fruste possano consumarsi e staccarsi�
(OPZIONALE) Per regolare la distanza
tra la frusta e la ciotola: inclinare
all’indietro la testa motore; ruotare
leggermente la vite in senso antiorario
(sinistra) per sollevare la frusta oppure
in senso orario (destra) per abbassare
la frusta� Regolare la frusta in modo
che rimanga appena sollevata rispetto
al fondo della ciotola� Se si serra
eccessivamente la vite, la leva di
blocco della ciotola potrebbe non
incastrarsiperfettamente�
(OPZIONALE) Posizionare il coperchio
versatore antispruzzo*: portare il
coperchio versatore antispruzzo* dalla
parte anteriore del robot da cucina
sopra la ciotola fino a centrarlo del
tutto� Il bordo inferiore del coperchio
versatore antispruzzo* deve aderire
alla ciotola� Guardando il robot da
cucina frontalmente, l’imboccatura
di riempimento si trova a destra
dell’attacco per accessori�
5
Abbassare la testa motore: portare
la leva di blocco nella posizione di
sblocco e abbassare delicatamente
la testa motore� Assicurarsi che la
testa motore sia completamente
abbassata, quindi far scorrere la leva
di blocco nella posizione di blocco�
Prima di utilizzare il robot, assicurarsi
che la testa motore sia bloccata�
*Accessorio venduto separatamente
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62 | USO DEL ROBOT DA CUCINA
USO DEL ROBOT DA CUCINA
FUNZIONAMENTO DEL ROBOT DA CUCINA
NOTA: il robot da cucina potrebbe scaldarsi durante l’utilizzo� Nel caso di grandi
quantità e tempo di impasto prolungato, è possibile che la parte superiore
dell’apparecchio si surriscaldi� Si tratta di un fenomeno normale�
Pericolo di scossa elettrica
Inserire la spina in una presa
collegata all'impianto di messa
a terra.
Non rimuovere il polo di messa
a terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di questa
avvertenza può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
AVVERTENZA
Pericolo di lesioni
Scollegare la spina del robot da
cucina prima di toccare le fruste.
Il mancato rispetto di questa
avvertenza comporta pericolo
di fratture, tagli o contusioni.
1
Collegare la spina del robot da
cucina a una presa con messa a
terra� Percominciare, impostare
sempre la leva di regolazione della
velocità sulla velocità minima, quindi
aumentare gradualmente la velocità
per evitare la fuoriuscita degli
ingredienti� Consultare la sezione
“Guida al controllo della velocità”
per selezionare la migliore velocità
diimpasto�
2
Evitare di toccare la ciotola
quando il robot da cucina è in
funzione� La ciotola e le fruste sono
state progettate per impastare
accuratamente senza bisogno di
smuovere spesso l’impasto nella
ciotola� Ingenere, è sufficiente
smuovere l’impasto una o due volte
durante il mixaggio�
NOTA: per muovere la leva di regolazione
della velocità senza difficoltà, sollevarla
leggermente quando la si sposta da
un’impostazione all’altra in entrambe
ledirezioni�
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ITALIANO
USO DEL ROBOT DA CUCINA | 63
USO DEL ROBOT DA CUCINA
SMONTAGGIO DEL ROBOT DA CUCINA
NOTA: è possibile utilizzare il coperchio
versatore antispruzzo* sia per evitare che
gli ingredienti fuoriescano dalla ciotola
durante l’uso del robot da cucina, sia per
versare in modo semplice gli ingredienti
nella ciotola mentre si impasta�
1
Sollevare la testa motore: accertarsi
che il robot da cucina non sia
collegato alla presa di corrente
e che la leva di regolazione della
velocità sia su “0”; quindi portare
la leva di blocco nella posizione di
sblocco esollevare la testa motore�
Unavolta sollevata, portare la leva di
blocco nella posizione di blocco per
tenere sollevata la testa motore�
(OPZIONALE) Rimuovere il coperchio
versatore antispruzzo*: sollevare il
coperchio versatore antispruzzo* dal
bordo dalla ciotola e allontanarlo dal
robot da cucina�
(OPZIONALE) Versare gli ingredienti
nella ciotola attraverso l’imboccatura
diriempimento�
*Accessorio venduto separatamente
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64 | USO DEL ROBOT DA CUCINA
USO DEL ROBOT DA CUCINA
ACCESSORI OPZIONALI
KitchenAid offre un’ampia gamma di accessori opzionali, come affettatore a spirale,
tagliapasta o tritatutto, che possono essere montati all’albero di trasmissione per
accessori del robot da cucina, come mostrato qui�
1
Accertarsi che il robot da cucina non
sia collegato alla presa di corrente
e che la leva di regolazione della
velocità sia su “0”�
2
Perrimuovere il coperchio
dell’attacco per accessori,
ruotare lamanopola di sicurezza
peraccessori in senso antiorario�
2
Rimuovere l’accessorio: ruotare la
leva di regolazione della velocità
su“0”, scollegare il robot da
cucina dalla presa di corrente
einclinare all’indietro la testa
motore; quindi spingere l’accessorio
più in alto possibile e ruotarlo
in senso orario per allontanarlo
dall’alberoimpastatore�
3
Rimuovere la ciotola: ruotare
delicatamente la ciotola in senso
antiorario per rilasciarla dal relativo
piatto di bloccaggio�
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MANUTENZIONE E PULIZIA | 65
USO DEL ROBOT DA CUCINA
3
Inserire l’accessorio nell’attacco
per accessori, assicurandosi che
l’albero di trasmissione dell’utensile
si incastri bene nell’alloggiamento
quadrato dell’attacco� Potrebbe
essere necessario ruotare l’accessorio
in avanti e all’indietro� Quando
l’accessorio si trova nella posizione
giusta, il perno situato sull’utensile
si incastrerà nella tacca posta sul
bordodell’attacco�
4
Serrare la manopola dell’accessorio
ruotandola in senso orario fino
a quando l’accessorio non sia
completamente fissato al robot da
cucina� Consultare il manuale delle
istruzioni in dotazione all’accessorio
per indicazioni dettagliate sul
suoutilizzo�
MANUTENZIONE E PULIZIA
PULIZIA DEL ROBOT DA CUCINA
IMPORTANTE: non lavare la frusta a filo in lavastoviglie� Non immergere il corpo del
robot da cucina in acqua o in altri liquidi� Queste parti devono essere lavate a mano�
1
Spegnere il robot da cucina
escollegarlo dalla presa di
corrente prima di pulirlo� Pulire
il corpo del robot da cucina con
un panno morbido inumidito�
Non utilizzare detergenti per la
casa/professionali� Pulire l’albero
impastatore con regolarità per
rimuovere ogni accumulo di residui�
Nonimmergerein acqua�
2
È possibile lavare in lavastoviglie
la ciotola, la frusta piatta, il gancio
impastatore, la frusta piatta con
bordo flessibile e il coperchio
versatore antispruzzo* (solo ripiano
superiore); in alternativa, lavarli
bene con acqua calda e sapone
e sciacquarli a fondo prima di
asciugarli� Non lasciare le fruste
inserite sull’albero impastatore�
*Accessorio venduto separatamente
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66 | RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
MANUTENZIONE E PULIZIA
3
Non lavare la frusta a filo in
lavastoviglie� Lavarla bene con
acqua calda e sapone e sciacquarla
a fondo prima di asciugarla�
Nonlasciare la frusta a filo inserita
sull’alberoimpastatore�
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Pericolo di scossa elettrica
Inserire la spina in una presa
collegata all'impianto di messa
a terra.
Non rimuovere il polo di messa
a terra.
Non utilizzare adattatori.
Non utilizzare prolunghe.
Il mancato rispetto di questa
avvertenza può provocare morte,
incendi o scosse elettriche.
AVVERTENZA
Se il robot da cucina dovesse funzionare
male o non funzionare affatto, controllare
quanto segue:
1. Il robot da cucina potrebbe scaldarsi
durante l’utilizzo� Nel caso di grandi
quantità e funzionamento prolungato
è possibile che la parte superiore
dell’apparecchio Si tratta di un
fenomeno normale�
2. E possibile che il robot da cucina
emani un odore pungente, soprattutto
se nuovo: questo fenomeno si verica
spesso nei motorielettrici�
3. Se la frusta piatta striscia contro la
ciotola, spegnere il robot da cucina�
Vedere la sezione “Montaggio
del robot da cucina” e regolare la
distanza tra la frusta e la ciotola�
4. La spina del robot da cucina
ècollegata alla presa di corrente?
5. Il fusibile nel circuito a cui èattaccato
il robot da cucina funziona
correttamente? Se si dispone
diuncircuito salvavita, assicurarsi
cheil circuito sia chiuso�
6. Spegnere il robot da cucina per
10-15secondi, poi riaccenderlo�
Seilrobot da cucina ancora non
si avvia, lasciarlo raffreddare per
30minuti prima di riaccenderlo�
Se non è possibile risolvere il problema,
consultare la sezione “Garanzia
eassistenza”� Non restituire il robot
dacucina al rivenditore; i rivenditori
nonsvolgono attivitàdi assistenza�
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ITALIANO
GARANZIA E ASSISTENZA | 67
GARANZIA E ASSISTENZA
GARANZIA DEL ROBOT DA CUCINA KITCHENAID
KITCHENAID NON SI ASSUME ALCUNA RESPONSABILITÀ PER DANNI
INDIRETTI.
©2017 Tutti i diritti riservati�
Speciche soggette a modiche senza obbligo di notica�
Durata della
garanzia
KitchenAid si fa carico
delpagamento di
KitchenAid non si fa carico
delpagamento di
Europa, Medio
Oriente eAfrica:
5KSM3311
cinque anni di
copertura totale
apartire dalla
datad’acquisto.
Parti di ricambioecosto
di manodopera per le
riparazioni necessarie
a rimuovere difetti nei
materiali o nella qualità di
esecuzione. L’assistenza
deve essere fornita da
un centro diassistenza
autorizzato KitchenAid.
A. Riparazioni se il robot
da cucina viene usato
per attività diverse dalla
normale preparazione
domestica degli alimenti.
B. Danni provocati da incidenti,
alterazioni, utilizzo improprio,
abuso oinstallazione/
funzionamento non
conformealle normative
locali sull’energia elettrica.
SERVIZIO CLIENTI
Per ulteriori informazioni, è possibile visitare il sito web all’indirizzo:
www.KitchenAid.eu
Per qualsiasi dubbio o per avere informazioni sul centro di assistenza autorizzato
KitchenAid più vicino, utilizzare i contatti di seguito�
NOTA: qualsiasi tipo di assistenza deve essere gestita da un centro di assistenza
autorizzato KitchenAid�
Numero verde (chiamata gratuita):
800 901243
Contatto e-mail: accedere al sito www�Kitchenaid�it e fare clic sul collegamento
“Contattaci” nella parte inferiore della pagina�
Indirizzo:
KitchenAid Europa, Inc�
Codice Postale 19
B-2018 ANTWERPEN 11
N. assistenza generica:
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W10747072C
©2017 All rights reserved.
Specications subject to change without notice.
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KitchenAid 5KSM3311XEAC Guida utente

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